காரமான சோயா-தேன் சாஸில் வேகவைத்த கோழி இறக்கைகள். தேன் மற்றும் சோயா சாஸில் கோழி இறக்கைகள்: ஒரு பாத்திரத்தில் சமைக்கவும் மற்றும் அடுப்பில் கோழி இறக்கைகள் தேன் மற்றும் சோயா சாஸில் சமைக்கவும்

இறைச்சியின் இந்த பகுதி மிகவும் பிரபலமாக இல்லை, ஆனால் நீங்கள் ஒரு முறை தேன் கடுகு சாஸில் இறக்கைகளை சமைத்தால், இந்த டிஷ் நீண்ட காலத்திற்கு உங்களுக்கு பிடித்த ஒன்றாக மாறும்.

செய்முறை அடிப்படையாகும், அங்கு தேன் மற்றும் கடுகு ஒரு இறைச்சியாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

தேவையான பொருட்கள்:

• சுமார் ஒரு கிலோகிராம் கோழி இறக்கைகள்;
• 100 கிராம் சிறுமணி கடுகு;
• சிறிது எலுமிச்சை சாறு;
• 100 கிராம் தேன்;
• பூண்டு ஒரு சில கிராம்பு;
• சுவைக்க மசாலா மற்றும் மூலிகைகள்.

சமையல் செயல்முறை:

1. நீங்கள் இறைச்சியைத் தயாரிப்பதன் மூலம் தேன் கடுகு சாஸில் இறக்கைகளை உருவாக்கத் தொடங்க வேண்டும். அவரால்தான் டிஷ் குறிப்பாக சுவையாக மாறும். ஒரு பாத்திரத்தில் கடுகு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் பொடியாக நறுக்கிய பூண்டுடன் தேன் கலந்து கொள்ளவும்.
2. இப்போது நீங்கள் கீரைகள் மற்றும் எந்த மசாலாப் பொருட்களையும் சேர்க்கலாம்.
3. நாங்கள் இறக்கைகளை கழுவி, அவற்றை நன்கு உலர வைத்து, அவற்றை இறைச்சியுடன் பூசவும். பின்னர் நாங்கள் அதை ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் வைத்து இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம்.
4. ஒதுக்கப்பட்ட நேரத்திற்குப் பிறகு, இறைச்சியை ஒரு பேக்கிங் டிஷ் மீது வைத்து, 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 30 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

அடுப்பில் சோயா சாஸுடன்

நீங்கள் தேன் மற்றும் கடுகு மட்டும் இறக்கைகள் சமைக்க முடியும், ஆனால் சோயா சாஸ் சேர்த்து. இது டிஷ் சுவை இன்னும் அசல் செய்யும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• ஒரு கிலோகிராம் இறக்கைகள்;
• 50 மில்லி சோயா சாஸ்;
• தேன் ஒரு ஸ்பூன்;
• பூண்டு - ஒரு ஜோடி கிராம்பு;
• மிளகு மற்றும் உப்பு சுவை.

சமையல் செயல்முறை:

1. இறக்கைகளை சமைப்பது மிகவும் எளிது. முதலில் நீங்கள் அவற்றை மூன்று பகுதிகளாக வெட்ட வேண்டும்.
2. பின்னர் நறுக்கப்பட்ட துண்டுகள் சில டிஷ்களில் வைக்கப்படுகின்றன, அங்கு அவை சோயா சாஸ், தேன் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டுடன் ஊற்றப்படுகின்றன. இவை அனைத்தும் ஓரிரு மணிநேரங்களுக்கு அகற்றப்படும்.
3. ஒதுக்கப்பட்ட நேரத்திற்குப் பிறகு, இறைச்சி ஒரு அச்சு அல்லது பேக்கிங் தாளில் போடப்பட்டு அரை மணி நேரம் அடுப்பில் வைக்கப்படுகிறது. வெப்பநிலை 180 டிகிரிக்கு சிறந்தது.

தேன் மற்றும் கடுகு கொண்ட ஓரியண்டல் இறக்கைகள்

மசாலாப் பொருட்களின் பிரகாசமான நறுமணத்தை நீங்கள் விரும்புகிறீர்களா? அப்படியானால் இந்த ரெசிபி உங்களுக்கு கண்டிப்பாக பிடிக்கும்.

சமையலுக்கு தேவையான பொருட்கள்:

• தேன் ஒரு பெரிய ஸ்பூன்;
• தானியங்களுடன் கடுகு - இரண்டு தேக்கரண்டி;
• எலுமிச்சை தலாம் ஒரு தேக்கரண்டி;
• சுமார் 800 கிராம் இறக்கைகள்;
• இத்தாலிய மூலிகைகள் கலவை;
• உப்பு, மிளகு, தாவர எண்ணெய்.

சமையல் செயல்முறை:

1. எல்லாம் மிகவும் எளிமையாக தயாரிக்கப்படுகிறது. முதலில் நீங்கள் இறைச்சியை துவைக்க வேண்டும் மற்றும் அது முற்றிலும் காய்ந்து போகும் வரை சிறிது நேரம் படுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
2. இந்த நேரத்தில், நாங்கள் இறைச்சியை தயார் செய்கிறோம். தேன், கடுகு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களை கலக்கவும்.
3. இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்துடன் கோழியை நன்கு பூசி, சுமார் இரண்டு மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள், இதனால் எல்லாம் நன்றாக ஊறவைக்கப்படும்.
4. இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, அதில் இறைச்சியை சுமார் 40 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

காரமான சமையல் செய்முறை

செய்முறையில் தேன் இருந்தபோதிலும், சுவையூட்டிகள் ஏராளமாக இருப்பதால், டிஷ் இன்னும் காரமானதாக மாறும். நிச்சயமாக, அவற்றின் அளவு உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப சரிசெய்யப்படலாம்.

சமையலுக்கு தேவையான பொருட்கள்:

• 20 கிராம் கடுகு;
• சுமார் 6 பெரிய கரண்டி திரவ தேன்;
• பூண்டு ஒரு ஜோடி கிராம்பு;
• இறக்கைகள் - சுமார் ஒரு கிலோகிராம்;
• சோயா சாஸ் - சுமார் 200 மில்லி;
• பல்வேறு மிளகுத்தூள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கலவை.

சமையல் செயல்முறை:

1. உணவைத் தயாரிக்க, நீங்கள் இறைச்சியைக் கழுவத் தொடங்க வேண்டும். இந்த நிலை முடிந்ததும், சிறிது நேரம் விட்டு விடுங்கள், அதனால் அது நன்றாக காய்ந்துவிடும்.
2. இந்த நேரத்தில், ஒரு கிண்ணத்தில் முதல் மிளகு, பின்னர் சோயா சாஸ், ஒரு சிறிய இலவங்கப்பட்டை ஊற்ற. தேன் மற்றும் கடுக்காய் இங்கேயும் போடவும். பூண்டை நறுக்கி, நறுக்கி அல்லது நசுக்கி, இறைச்சியில் சேர்க்க மறக்காதீர்கள்.
3. இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தில், கவனமாக இறக்கைகளை உருட்டவும், குறைந்தபட்சம் 30 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், அதனால் அவை நன்கு நிறைவுற்றிருக்கும்.
4. ஒரு நல்ல படிவத்தை தயார் செய்து, அதன் மீது marinated இறைச்சி வைத்து 40 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான அடுப்பில் வைத்து. இந்த செய்முறையின் படி பேக்கிங்கிற்கான உகந்த வெப்பநிலை 200 டிகிரி ஆகும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

நீங்கள் உண்மையில் இறக்கைகள் விரும்பினால், ஆனால் அடுப்பு இல்லை அல்லது அது வேலை செய்யவில்லை என்றால், நீங்கள் எப்போதும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் பயன்படுத்தலாம். மற்றும் சுவை மோசமாக இருக்காது.

தேவையான பொருட்கள்:

• இறக்கைகள் - சுமார் 500 கிராம்;
• தேன் ஒரு ஜோடி கரண்டி;
• கடுகு ஒரு சில தேக்கரண்டி;
• பல்வேறு சுவையூட்டிகள்.

சமையல் செயல்முறை:

1. இந்த உணவுக்கான மற்ற சமையல் குறிப்புகளைப் போலவே, இறைச்சியை துவைக்க மறக்காதீர்கள், தேவையற்ற அனைத்தையும் துண்டிக்கவும். பொதுவாக உண்ண முடியாத விளிம்பு துண்டிக்கப்படுகிறது. இறக்கைகள் கழுவப்பட்ட பிறகு, அவை உலர அனுமதிக்கப்பட வேண்டும், அதன் பிறகுதான் மேலும் சமையல் தொடரவும்.
2. இறைச்சி காய்ந்தவுடன், அவர்களுக்கு நிரப்புதல் செய்யப்படுகிறது. அனைத்து மற்ற பொருட்கள் கலந்து மற்றும் இறைச்சி சுமார் ஒரு மணி நேரம் விளைவாக வெகுஜன குறைக்கப்பட்டது. செயல்முறையை விரைவாகச் செய்ய, இந்த நேரத்தில் கொள்கலனை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம்.
3. நேரம் கடந்துவிட்டால், நீங்கள் வெப்ப சிகிச்சையைத் தொடங்கலாம். பொதுவாக எல்லாம் ஒரு பேக்கிங் தாளில் போடப்பட்டு அடுப்பில் வைக்கப்படுகிறது, ஆனால் இந்த செய்முறையில் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் பயன்படுத்தப்படும்.
4. நாங்கள் அதை எண்ணெயுடன் சூடாக்கி, இறைச்சியைப் பரப்பி, ஒரு அடுக்கைப் பெறுகிறோம், ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். தேவைப்பட்டால், அனைத்து இறக்கைகளும் வெளியேறும் வரை இதை பல முறை செய்கிறோம்.
5. இதன் விளைவாக இன்னும் மென்மையாகவும் ஜூசியாகவும் இருக்க, நீங்கள் சிறிது தண்ணீரில் ஊற்றி, குறைந்த வெப்பத்தில் மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கலாம்.

• விரும்பியபடி பல்வேறு மசாலா;
• தேன் மற்றும் கடுகு ஒரு சில தேக்கரண்டி;
• அரை கிலோ இறக்கைகள்.

சமையல் செயல்முறை:

1. எல்லாம் மிகவும் எளிமையாக செய்யப்படுகிறது. இறைச்சி கழுவி உலர்த்தப்படுகிறது.
2. உலர்த்தும் செயல்முறை நடந்து கொண்டிருக்கும் போது, ​​இறக்கைகளை செறிவூட்ட ஒரு கலவை தயாரிக்கப்படுகிறது. மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்க்க மறக்காமல், மற்ற அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். நீங்கள் விரும்பியதை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்.
3. கோழி காய்ந்ததும், அது தயாரிக்கப்பட்ட வெகுஜனத்துடன் ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கப்படுகிறது. அதனால் அவள் முழுமையாக அதில் இருந்தாள் மற்றும் ஒரு மணி நேரம் விட்டுவிட்டாள்.
4. இறைச்சி நிற்கும் போது, ​​மெதுவாக குக்கரை தயார் செய்யவும். கிண்ணத்தை வெளியே எடுத்து, காய்கறி எண்ணெயுடன் சிறிது கிரீஸ் செய்யவும். பின்னர் இறக்கைகளை அங்கே வைக்கவும். 15 நிமிடங்களுக்கு "ஃப்ரையிங்" பயன்முறையை இயக்கவும். இது அவ்வாறு இல்லையென்றால், நீங்கள் அதை "பேக்கிங்" பயன்முறையில் மாற்றலாம்.
5. நிர்ணயிக்கப்பட்ட நேரம் முடிந்த பிறகு, மூடியைத் திறந்து, இறைச்சியைத் திருப்பி, அதே முறையில் மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.

அடுப்பில் தேன் மற்றும் சோயா சாஸில் உள்ள இறக்கைகள் சுவையான சுவை குறிப்புகள் மற்றும் அற்புதமான நறுமணத்தால் வகைப்படுத்தப்படும் ஒரு உணவாகும். அவை தினசரி உணவுக்கு ஏற்றவை மற்றும் பண்டிகை அட்டவணையை அலங்கரிக்கின்றன. இதைச் செய்ய, நீங்கள் சில பொருட்களை சேமித்து, தொடர்ந்து சில செயல்களைச் செய்ய வேண்டும்.

தேன் மற்றும் சோயா சாஸில் இறக்கைகளை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

சமைக்கும் போது, ​​​​நீங்கள் செயல்முறையை கவனமாக கண்காணிக்க வேண்டும், ஏனெனில் தேன் மற்றும் சோயா சாஸில் வேகவைத்த இறக்கைகள் ஒரு குறுகிய காலத்திற்குப் பிறகு ஒரு தங்க மேலோடு தோன்றும் என்பதன் மூலம் வேறுபடுகின்றன. ஆசிய பாணி உணவை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதில் பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, மேலும் எல்லா சந்தர்ப்பங்களிலும், டிஷ் பசியைத் தூண்டும். சமைக்கும் போது, ​​​​இந்த விதிகளைப் பின்பற்றவும்:

1. இறக்கைகள் கழுவப்பட்டு, இரண்டு துண்டுகளாக செய்ய தீவிர பக்கவாட்டுகள் துண்டிக்கப்படுகின்றன.
2. பூண்டு ஒரு கசப்பான சுவை கொடுக்கிறது, அது உரிக்கப்பட்டு ஒரு பத்திரிகை வழியாக அனுப்பப்படுகிறது, இறக்கைகள் மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தெளிக்கப்படுகின்றன.
3. தேன் மற்றும் சாஸ் பருவத்தில், இறக்கைகள் 2-4 மணி நேரம் marinate அனுப்பப்படும்.
4. ஒரு சுவையான உணவைத் தயாரிக்க சுமார் 30 நிமிடங்கள் ஆகும்.

ஸ்லீவில் தேன்-சோயா சாஸில் இறக்கைகள்

நீங்கள் நவீன சமையல் கருவிகளைப் பயன்படுத்தினால், சமையல் செயல்முறை பெரிதும் எளிமைப்படுத்தப்படுகிறது. பொருட்கள் நன்றி, தேன் கொண்ட சோயா சாஸ் உள்ள இறக்கைகள் பளபளப்பான, தங்க நிறம் மற்றும் மிதமான மிருதுவான. அவற்றை மென்மையாக்க ஆசை இருந்தால், ஒரு ஸ்லீவ் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த கருவி இறைச்சியை சமமாக சமைக்க உதவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• இறக்கைகள் - 10 துண்டுகள்;
• பூண்டு - 1 கிராம்பு;
• தேன் - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
• எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
• சாஸ் - 2 டீஸ்பூன். எல்.

சமையல்

1. கோழி தவிர அனைத்து பொருட்களும் கலக்கப்பட்டு இறைச்சி பெறப்படுகிறது.
2. அவர்கள் அதன் மேல் கோழியை ஊற்றி, 2 மணி நேரம் வைத்திருங்கள், பின்னர் அதை ஸ்லீவுக்கு மாற்றி, கவனமாக வைக்கவும்.
3. 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் தேன் மற்றும் சோயா சாஸில் இறக்கைகளை சுடவும்.

தேன்-சோயா கடுகு சாஸில் இறக்கைகள்

பல நபர்களின் குழு இரவு உணவிற்கு கூடும் போது, ​​​​விருந்தினர்களுக்கு தேன்-சோயா கடுகு சாஸில் கோழி இறக்கைகளை வழங்கலாம். காலப்போக்கில், சமையல் சுமார் மூன்று மணி நேரம் எடுக்கும், இதன் விளைவாக ஒரு சுவையான உயர் கலோரி டிஷ் இருக்கும். இது அசல் சிற்றுண்டாக சிறந்தது. செய்முறை கிளாசிக் போலவே இருக்கிறது, ஆனால் கடுகு அதை மசாலா சேர்க்கிறது. செய்முறையை பல்வகைப்படுத்த மற்றும் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்த, அது தானியங்களின் வடிவத்தில் இருக்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• இறக்கைகள் - 1 கிலோ;
• சிறுமணி கடுகு - 1 தேக்கரண்டி;
• தேன் - 100 கிராம்;
• பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• சாஸ் - 3 டீஸ்பூன். எல்.

சமையல்

1. கடுகு மற்றும் சாஸ், அழுத்தப்பட்ட பூண்டுடன் தேன் கலக்கவும்.
2. இறக்கைகள் மீது marinade ஊற்ற, 2 மணி நேரம் பிடி.
3. 30 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் தேன் மற்றும் சோயா சாஸில் இறக்கைகளை சமைக்கவும்.

தேன் மற்றும் சோயா சாஸில் காரமான இறக்கைகள்

டிஷ் மசாலா சேர்க்க, அவர்கள் தேன் மற்றும் சோயா சாஸ் உள்ள இறக்கைகள் ஒரு சிறப்பு செய்முறையை கொண்டு வந்தது. தந்திரம் என்னவென்றால், மிளகாய் மிளகுத்தூள் பொருட்களுடன் சேர்க்கப்படுகிறது, இது தேனின் இனிப்புக்கு மாறாக சேர்க்கிறது. டிஷ் இருக்க வேண்டிய காரமான அளவு மிளகு அளவைப் பொறுத்தது, இது ஒவ்வொரு தொகுப்பாளினியும் தனித்தனியாக தீர்மானிக்கப்படுகிறது. இதன் விளைவாக அதன் பல்வேறு சுவைகளுடன் ஆச்சரியப்படுத்தும் ஒரு உணவு.

தேவையான பொருட்கள்:

• இறக்கைகள் - 1 கிலோ;
• சாஸ் - 3 டீஸ்பூன். எல்.;
• மிளகாய் - 1 காய்;
• இஞ்சி - 1 தேக்கரண்டி;
• தேன் - 3 டீஸ்பூன். எல்.;
• எண்ணெய் - 20 மிலி;
• பூண்டு - 2 பல்.

சமையல்

1. சாஸ், தேன் இருந்து ஒரு marinade செய்ய, பூண்டு பிழி, எண்ணெய் ஊற்ற, மிளகாய் வெட்டி.
2. இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்துடன் இறக்கைகளை தட்டி, பல மணி நேரம் வைத்திருங்கள்.
3. 40 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் ஒரு காரமான தேன்-சோயா சாஸில் இறக்கைகளை சுடவும்.

எள் விதைகளுடன் தேன்-சோயா சாஸில் இறக்கைகள்

தேன் மற்றும் சோயா சாஸில் கோழி இறக்கைகளுக்கான ஒரு நேர்த்தியான செய்முறையானது எள் விதைகளின் பயன்பாட்டை உள்ளடக்கியது. அதன் விதைகள் டிஷ் ஒரு அசாதாரண தொடுதலைக் கொடுக்கும் மற்றும் கூடுதலாக அலங்கரிக்கும். இருப்பினும், இது ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது. வெவ்வேறு எண்ணிக்கையிலான குடும்ப உறுப்பினர்களின் அடிப்படையில், தொகுப்பாளினியின் விருப்பப்படி விகிதாச்சாரங்கள் மாறலாம், பகுதி குறையலாம் அல்லது அதிகரிக்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• இறக்கைகள் - 1.5 கிலோ;
• எள் எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி;
• சாஸ் - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
• எள் - 1.5 டீஸ்பூன். எல்.;
• தேன் - 200 கிராம்;
• மிளகாய் தூள் - 1 தேக்கரண்டி;
• பூண்டு - 1 பல்.

சமையல்

1. இறைச்சியின் பொருட்களை கலந்து, இறைச்சி தயாரிப்புகளை ஊற்றவும், 2-3 மணி நேரம் நிற்கவும்.
2. பின்னர் தயாரிப்பு படிவத்திற்கு மாற்றப்படுகிறது.
3. அடுப்பில் எள் தேன் மற்றும் சோயா சாஸில் இறக்கைகள் 35 நிமிடங்கள் இருக்க வேண்டும்.

இஞ்சியுடன் தேன் மற்றும் சோயா சாஸில் இறக்கைகள்

நாட்டில் பிக்னிக் மற்றும் குடும்ப விடுமுறை நாட்களுக்கான பிரபலமான உணவு தேன் மற்றும் சோயா சாஸ் மற்றும் இஞ்சியுடன் கூடிய கோழி இறக்கைகள் ஆகும். சிறந்த சுவைக்கு கூடுதலாக, உணவு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், வேர்களின் மதிப்புமிக்க குணங்களுக்கு நன்றி. அவர்கள் கிரில்லில் அல்லது அடுப்பில் வழக்கமான வழியில் சுடலாம். ஸ்டாக் அப் பொருட்கள் ஒரு அளவு இருக்க வேண்டும், அவை சேர்க்கையுடன் முழு நிறுவனத்திற்கும் போதுமானது. சமைப்பதற்கு குறைந்தபட்ச நேரம் செலவிடப்படுகிறது, குறிப்பாக இறக்கைகள் முன்கூட்டியே இறைச்சியில் இருந்தால்.

தேவையான பொருட்கள்:

• இறக்கைகள் - 1 கிலோ;
• எண்ணெய் - 20 மிலி;
• துருவிய இஞ்சி - 1 தேக்கரண்டி;
• தேன் - 3 டீஸ்பூன். எல்.;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• சாஸ் - 3 டீஸ்பூன். எல்..

சமையல்

1. சாஸ், தேன், எண்ணெய், பூண்டு, இஞ்சி ஆகியவற்றிலிருந்து இறைச்சியைத் தயாரிக்கவும். அவற்றின் இறக்கைகளை தட்டி, 2 மணி நேரம் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
2. காரமான இறக்கைகளை 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

உருளைக்கிழங்குடன் தேன் மற்றும் சோயா சாஸில் இறக்கைகள்

எந்த இறைச்சியும் சைட் டிஷை வெற்றிகரமாக பூர்த்தி செய்கிறது, மேலும் தேன் மற்றும் சோயா சாஸில் வேகவைத்த இறக்கைகள், உருளைக்கிழங்கைச் சேர்ப்பதை உள்ளடக்கிய செய்முறை விதிவிலக்காக இருக்காது. இந்த டிஷ் இதயமானது, எனவே இது விரைவில் அனைத்து குடும்ப உறுப்பினர்களுக்கும் பிடித்த விருந்தாக மாறும். ஒரு முறை முயற்சித்த பிறகு, அவ்வப்போது நீங்கள் புதிய பகுதிகளைச் சேர்க்க வேண்டும். இந்த உணவை முக்கிய உணவாக பரிமாறலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• இறக்கைகள் - 1 கிலோ;
• கடுகு - 1 தேக்கரண்டி;
• தேன் - 3 டீஸ்பூன். எல்.;
• உருளைக்கிழங்கு - 5 நடுத்தர துண்டுகள்;
• சோயா சாஸ் - 3 டீஸ்பூன். எல்.;
• பூண்டு - 3 பல்.

சமையல்

1. உருளைக்கிழங்கு மெல்லிய வட்டங்களில் வெட்டப்படுகிறது.
2. தேன், கடுகு, எண்ணெயுடன் சோயா சாஸ் ஆகியவை இணைக்கப்படுகின்றன.
3. கோழியை இறைச்சியுடன் பூசி, மேலே ஒரு படத்துடன் மூடி 3 மணி நேரம் விடவும்.
4. உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளால் சுற்றி வைக்கவும்.
5. சோயா சாஸ் மற்றும் தேனில் marinated இறக்கைகள் 30 நிமிடங்கள் சுடப்படும்.

தேன், கடுகு, கெட்ச்அப் உடன் சோயா சாஸில் இறக்கைகள்

தேன் மற்றும் சோயா சாஸில் இறக்கைகளை ஊறுகாய் செய்வதற்கான செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​கெட்ச்அப் போன்ற மிகவும் அசாதாரணமான பொருட்களும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. சாஸின் கலவையைப் பொறுத்து, டிஷ் சுவையும் மாறுகிறது, எனவே இந்த வழியில் நீங்கள் மெனுவை பல்வகைப்படுத்தலாம். கெட்ச்அப் உதவியுடன், நீங்கள் டிஷ் உன்னதமான மாறுபாடு ஒரு புதுமை கொடுக்க முடியும், நீங்கள் சுவைகள் ஒரு விவரிக்க முடியாத பூச்செண்டு கிடைக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• இறக்கைகள் - 0.5 கிலோ;
• கெட்ச்அப் - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• சாஸ் - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
• எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
• தேன் - 0.5 டீஸ்பூன். எல்..

சமையல்

1. கோழியைத் தவிர அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். இறக்கைகள் இறைச்சியுடன் தேய்க்கப்பட்டு, அதில் 2 மணி நேரம் வைக்கப்படுகின்றன.
2. தேன்-சோயா சாஸ் கொண்ட இறக்கைகள் 30 நிமிடங்கள் சுடப்படுகின்றன.
   

தேன், உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் பண்புகளுக்கு கூடுதலாக, சிறந்த சுவை குணங்களை வெளிப்படுத்தும். இது பெரும்பாலும் சமையல் குறிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. எனவே, எடுத்துக்காட்டாக, இது கோழி இறக்கைகளின் சுவையை வலியுறுத்துகிறது, அவர்களுக்கு இனிமையான காரமான சுவை மற்றும் நறுமணத்தை அளிக்கிறது, மேலும் ஒரு அழகான தங்க மேலோடு உருவாக்குகிறது. மிகவும் பிரபலமான மற்றும் எளிமையான சமையல் குறிப்புகளைக் கவனியுங்கள்.

தேனுடன் கோழி இறக்கைகளை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

இது ஒரு சுவையான மற்றும் சுவையான இரவு உணவு செய்முறையாகும். சமையலுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• கோழி இறக்கைகள் - 0.5 கிலோ;
• சோயா சாஸ் - 2.5 டீஸ்பூன்;
• தேன் - 1 டீஸ்பூன்;
• கடுகு - 0.5 தேக்கரண்டி;
• கெட்ச்அப் - 1 டீஸ்பூன்.

எளிய சமையல் செய்முறை:

1. கழுவி இறக்கைகளை 3 துண்டுகளாக வெட்டவும்.
2. இறைச்சிக்கு, மீதமுள்ள பொருட்களை கலக்கவும்.
3. ஒரு பேக்கிங் பையில் இறைச்சியுடன் கோழி பாகங்களை வைத்து, குளிர்சாதன பெட்டியில் பல மணிநேரம் அல்லது நாட்களுக்கு அவற்றை விட்டு விடுங்கள்.
4. ஸ்லீவ் 160 டிகிரி வெப்பநிலையில் 25 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்கவும்.

தேனுடன் இறக்கைகள்: தேன் கடுகு இறைச்சி

சமையலுக்கு, எங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவை:

• 8 கோழி இறக்கைகள்;
• 4 டீஸ்பூன் திரவ தேன் தயாரிப்பு;
• 3 டீஸ்பூன் கடுகு;
• பூண்டு, மிளகுத்தூள் கலவை, கறி, கோழிக்கு மசாலா - ருசிக்க;
• எலுமிச்சை சாறு ½ எலுமிச்சை.

முதலில், நாங்கள் இறைச்சியை தயார் செய்கிறோம்: சுவையூட்டிகள், பூண்டு, எலுமிச்சை சாறு, தேன் மற்றும் கடுகு ஆகியவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் கலக்கவும். மென்மையான வரை நன்கு கலக்கவும். அடுத்து, நாம் கோழி பாகங்களை கழுவி, ஒரு கொள்கலனில் வைக்கவும், அங்கு நாம் இறைச்சியை ஊற்றி 20-30 நிமிடங்கள் விட்டு விடுகிறோம். பின்னர் ஒரு சிறப்பு பேக்கிங் டிஷில் அரை மணி நேரம் 180 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கிறோம்.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் தேன் கொண்டு சோயா சாஸ் உள்ள இறக்கைகள்

இது ஒரு எளிய மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் விரைவான செய்முறையாகும், இது இரவு உணவை சுவையாக மாற்றும். தேன் கொண்ட சாதாரண கோழி இறக்கைகள் உண்மையான சுவையாக மாறும். அதைத் தயாரிக்க, நமக்குத் தேவை:

• கோழி பாகங்கள் - 0.5 கிலோ;
• கிளாசிக் சோயா சாஸ் தயாரிப்பு - 3 தேக்கரண்டி;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 4 தேக்கரண்டி;
• தக்காளி விழுது - 2 தேக்கரண்டி;
• எலுமிச்சை - ½ துண்டுகள்;
• உப்பு - 1 தேக்கரண்டி;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• சிவப்பு மற்றும் கருப்பு தரையில் மிளகு, கறி மற்றும் கோழி சுவையூட்டும் - சுவைக்க.

நீங்கள் ஒரு எளிய மற்றும் சுவையான உணவை 6 படிகளில் சமைக்கலாம்:

1. ஓடும் நீரின் கீழ் புதிய இறக்கைகளை துவைக்கவும், உலர காகித துண்டுகள் மீது பரப்பவும். அவற்றை மடிப்புகளில் 2 பகுதிகளாக வெட்டுகிறோம்.
2. இந்த நேரத்தில், வாணலியை தீயில் வைத்து, அதில் எண்ணெய் ஊற்றவும். பான் மற்றும் எண்ணெய் முழுமையாக வெப்பமடையும் வரை நாங்கள் காத்திருக்கிறோம். எனவே துண்டுகள் ஒரு மிருதுவான மேலோடு ஒரு அழகான தங்க நிறமாக இருக்கும், மேலும் இறைச்சி இன்னும் தாகமாக இருக்கும். கொதிக்கும் எண்ணெயில் துண்டுகளை போட்டு உப்பு தூவி. அடுத்து, மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்த்து, இருபுறமும் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
3. எலுமிச்சை சாறுடன் சமமாக தூவவும் மற்றும் கடாயில் சில கிராம்பு பூண்டுகளை பிழியவும். வறுத்த பாகங்களை நன்றாக கலக்கவும்.
4. தக்காளி விழுது சேர்க்கவும், இது ஒரு காரமான அழகான நிறம் மற்றும் சுவை கொடுக்கும், பின்னர் தேனில் ஊற்றவும். எலுமிச்சை-தேன் சாஸ் கூடுதலாக இறைச்சி உணவுகளை மென்மையாக்குகிறது. மீண்டும் பான் உள்ளடக்கங்களை கலந்து சோயா சாஸ் 3 தேக்கரண்டி ஊற்ற.
5. தொடர்ந்து கிளறி தயார்நிலையை சரிபார்க்கவும். நீங்கள் ஒரு இனிமையான சுவை விரும்பினால், நீங்கள் மற்றொரு தேன் தயாரிப்பைச் சேர்க்கலாம், நீங்கள் புளிப்பை விரும்பினால், எலுமிச்சையின் இரண்டாவது பகுதியை பிழியவும். ஒரு அழகான பழுப்பு-தங்க மேலோடு உருவாகும் வரை வறுக்கவும் மற்றும் வெப்பத்தை அணைக்கவும்.
6. ஒரு தட்டில் டிஷ் வைத்து மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கவும்.

காரமான கெட்ச்அப் உடன் பரிமாறவும். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் புதிய காய்கறிகளுடன் கோல்டன் கோழி சரியான இரவு உணவாகும்.

அடுப்பில் தேன் மற்றும் சோயா சாஸ் கொண்ட கோழி இறக்கைகள்

இரவு உணவை திருப்திகரமாகவும், மறக்க முடியாத சுவையாகவும் மாற்ற இதுவே எளிதான மற்றும் வேகமான வழியாகும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• இறக்கைகள் - 0.5 கிலோ;
• திரவ தேன் தயாரிப்பு - 1 டீஸ்பூன்;
• கிளாசிக் சோயா சாஸ் - 2 தேக்கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்.

சமையல் செய்முறை - சோயா சாஸில் தேனுடன் கோழி இறக்கைகள்:

1. நாங்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் கோழியின் கழுவப்பட்ட பகுதிகளை வைத்து, சோயா தயாரிப்பு மற்றும் தேனீ தயாரிப்பு சேர்க்கவும்.
2. முழுமையாக பூச்சு.
3. ஒரு பேக்கிங் தாளை படலத்தால் கோடு மற்றும் எண்ணெயுடன் பிரஷ் செய்யவும்.
4. நாங்கள் ஒரு பேக்கிங் தாளில் இறக்கைகளை பரப்பி 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கிறோம்.

அம்சங்கள்: அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்க தேவையில்லை!

கிரில்லில் தேன் சாஸில் இறக்கைகள்

சீக்கிரம் தயாரிக்கக்கூடிய சிறந்த பட்ஜெட் சைட் டிஷ் இது. மற்றும் விளைவு - உங்கள் விரல்களை நக்குங்கள். எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• இறக்கைகள் - 1 கிலோ;
• கடுகு - 1 டீஸ்பூன்;
• சோயா தயாரிப்பு - 2 தேக்கரண்டி;
• ஆரஞ்சு (எலுமிச்சையுடன் மாற்றலாம்) - 1 பிசி;
• தாவர எண்ணெய்;
• உப்பு, மிளகு, கொத்தமல்லி மற்றும் பிற சுவையூட்டிகள் - சுவைக்க.

செய்முறை:

1. கோழியின் பாகங்களை கழுவி உலர வைக்கவும்.
2. கொத்தமல்லியை நசுக்கவும்.
3. இறைச்சிக்கான அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு கலந்து, அதன் இறக்கைகளை வைத்து, ஆரஞ்சு சாற்றை பிழியவும்.
4. எப்போதாவது கிளறி, குளிர்சாதன பெட்டியில் குறைந்தது 2 மணி நேரம் marinate விட்டு.
5. எண்ணெய் கொண்டு தட்டி உயவூட்டு, அது marinated கோழி வைத்து.
6. பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
7. சேவை செய்வதற்கு முன், மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கவும்.

காரமான தேன் சாஸில் இறக்கைகள்

காரமான சுவையான தின்பண்டங்களை விரும்புவோருக்கு இது ஒரு சுவையான உணவு. அவற்றை சமைப்பது எளிதானது மற்றும் விரைவானது.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி பாகங்கள் - 0.5 கிலோ;
• சூடான சாஸ் மிளகாய் - 3 தேக்கரண்டி;
• திரவ தேனீ தயாரிப்பு - 2 தேக்கரண்டி;
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
• எலுமிச்சை - ½ பிசி .;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• மிளகுத்தூள் - 1 தேக்கரண்டி;
• ரோஸ்மேரி - ½ தேக்கரண்டி;
• உப்பு மிளகு;
• ஆலிவ் எண்ணெய்.

சமையல்:

1. ஒரு பாத்திரத்தில் ரோஸ்மேரி, பூண்டு, ஆலிவ் எண்ணெய், மிளகுத்தூள் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலக்கவும்.
2. இறக்கைகளை 3 பகுதிகளாக வெட்டி இறைச்சியில் வைக்கவும்.
3. மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்த்து, குறைந்தபட்சம் 2-3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
4. பேக்கிங் தாளை காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் வரிசைப்படுத்தி, இறக்கைகளை தேனுடன் பரப்பவும். மீதமுள்ள இறக்கை இறைச்சியுடன் அவற்றை தெளிக்கவும்.
5. 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் 40 நிமிடங்களுக்கு ஒரு சூடான அடுப்பில் இறக்கைகளை சுடுகிறோம்.
6. இந்த நேரத்தில், வெண்ணெயை உருக்கி, அதில் கரடுமுரடான பூண்டு சேர்த்து, பூண்டு வாசனை வரும் வரை வறுக்கவும். அடுத்து, மிளகாய் மற்றும் தேன் தயாரிப்பு சேர்க்கவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து சில நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும்.
7. நாங்கள் முடிக்கப்பட்ட கோழி பாகங்களை வெளியே எடுத்து, சூடான சாஸ் மீது ஊற்றவும் மற்றும் கேரமல் வரை மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் திரும்பவும்.

தேன், கடுகு, கெட்ச்அப் உடன் சோயா சாஸில் இறக்கைகள்

பண்டிகை அட்டவணை அல்லது இரண்டாவது படிப்புகளுக்கான சிறந்த சமையல் வகைகளில் இதுவும் ஒன்றாகும். நீங்கள் அவற்றை விரைவாகவும் எளிதாகவும் சமைக்கலாம். இங்கே நீங்கள் இறைச்சியை marinate செய்ய வேண்டும், அதனால் அது அனைத்து சுவைகளையும் உறிஞ்சிவிடும், பின்னர் தேன் மற்றும் கடுகு கொண்ட இறக்கைகள் நம்பமுடியாத சுவையாகவும் தாகமாகவும் மாறும். எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• இறக்கைகள் - 1 கிலோ;
• திரவ தேன் தயாரிப்பு - 2 தேக்கரண்டி;
• பிரஞ்சு கடுகு - 1 தேக்கரண்டி;
• எலுமிச்சை - ½ பிசி .;
• கிளாசிக் சோயா சாஸ் - 5 தேக்கரண்டி;
• கெட்ச்அப் - 3 தேக்கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி;
• பூண்டு, உப்பு, மிளகு மற்றும் ருசிக்க மற்ற சுவையூட்டிகள்.

செய்முறை:

1. நாங்கள் இறக்கைகளை கழுவி உலர்த்துகிறோம்.
2. சோயா தயாரிப்பு, எண்ணெய், பிழிந்த பூண்டு, தேன் இனிப்பு மற்றும் கெட்ச்அப் ஆகியவற்றை ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றவும், சாறு பிழிந்து, கடுகு மற்றும் சுவைக்க தாளிக்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.

முக்கியமான!சோயா சாஸ் மிகவும் உப்புத்தன்மை வாய்ந்ததாக இருப்பதால், நீங்கள் உப்புடன் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

1. நாங்கள் கோழி இறைச்சியை இறைச்சியில் வைத்து குளிர்சாதன பெட்டியில் குறைந்தது 4 மணி நேரம் விடுகிறோம்.
2. ஒரு பேக்கிங் தாளில் தேனில் marinated இறக்கைகள் வைத்து, 40 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி ஒரு preheated அடுப்பில் சாஸ் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர அவற்றை ஊற்ற. முடிந்தது, நல்ல பசி!

தேன் சாஸில் கோழி இறக்கைகள்

சமையலுக்கு நமக்குத் தேவை:

• இறக்கைகள் - 0.5 கிலோ;
• திரவ தேனீ தயாரிப்பு - 2 தேக்கரண்டி;
• தக்காளி விழுது - 2 தேக்கரண்டி;
• சோயா சாஸ் - 4 தேக்கரண்டி;
• எலுமிச்சை சாறு - 20 மில்லி;
• பூண்டு - ஒரு சில முன்னங்கால்கள்;
• உப்பு, மிளகு, மசாலா - ருசிக்க;
• பேக்கிங்கிற்கான ஸ்லீவ்.

தேனுடன் அடுப்பில் இறக்கைகளை ஒன்றாக சமைத்தல்:

1. இறைச்சிக்கு, அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும், பின்னர் கழுவி உலர்ந்த கோழியை அதில் வைக்கவும்.
2. குளிர்சாதன பெட்டியில் பல மணி நேரம் marinate
3. நாங்கள் அதை இறைச்சியுடன் சேர்த்து ஸ்லீவில் பரப்பி அதை மூடுகிறோம்;
4. ஒரு அழகான தங்க மேலோடு உருவாகும் வரை, 180 டிகிரிக்கு 40-50 நிமிடங்கள் முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கிறோம்.

கெட்ச்அப் உடன் தேன் மற்றும் சோயா சாஸுடன் கோழி இறக்கைகளை பரிமாறவும், மூலிகைகள் கொண்ட கோழியை தெளிக்கவும்.

எள் விதைகளுடன் தேன் இறைச்சியில் இறக்கைகள்

எள் தானியங்கள் ஒரு அசாதாரண சேர்க்கையாகும், இது டிஷ் தோற்றத்தை மட்டுமே அலங்கரிக்கும் மற்றும் ஒரு அசாதாரண சுவையை கொடுக்கும். சமையலுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• இறக்கைகள் - 0.5 கிலோ;

தலா 2 தேக்கரண்டி:

• தேன் இனிமை;
• கிளாசிக் சோயா சாஸ்;
• கெட்ச்அப்;
• வறுத்த எள்;
• தாவர எண்ணெய்.

கோழியைக் கழுவி, 2 பகுதிகளாக வெட்டி உலர வைக்கவும். அதே நேரத்தில், சாஸ் தயார்: ஒரு துடைப்பம் கொண்டு சோயா சாஸ், கெட்ச்அப் மற்றும் தேன் தயாரிப்பு கலந்து. ஒரு வாணலியை சூடாக்கி, அதில் எண்ணெய் ஊற்றவும். கொதிக்கும் எண்ணெயில் சிக்கன் துண்டுகளைச் சேர்த்து, சிறிது வறுத்து, சாஸ் மீது ஊற்றவும். மூடியை மூடி, குறைந்த வெப்பத்தில் இளங்கொதிவாக்கவும், தொடர்ந்து 30 நிமிடங்கள் கிளறவும்.

மூடியை அகற்றிய பிறகு, வெப்பத்தை அதிகரித்து, பாகங்களை வறுக்கவும், தொடர்ந்து அவற்றைத் திருப்பவும். இந்த வழக்கில், சாஸ் முழுமையாக உறிஞ்சப்பட வேண்டும். பரிமாறும் போது இறக்கைகளில் எள் தூவி பரிமாறவும்.

மெதுவான குக்கரில் தேன் சாஸில் இறக்கைகள்

மெதுவான குக்கர் ஒரு நவீன அதிசய கருவியாகும், இது உணவை சிறப்பு செய்கிறது. வழக்கமான சமையல் முறைகளிலிருந்து சுவை வேறுபட்டது, மேலும் பயன்பாட்டின் எளிமை பல பெண்களின் இதயங்களை வென்றுள்ளது. மெதுவான குக்கரில் தேன் சாஸில் மணம் கொண்ட கோழி இறக்கைகளை சமைக்க, நமக்குத் தேவை:

• இறக்கைகள் - 0.5 கிலோ;
• தேன் - 1 ஸ்பூன்;
• தக்காளி விழுது அல்லது கெட்ச்அப் - 1 ஸ்பூன்;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 1 ஸ்பூன்;
• கோழிக்கு பூண்டு, உப்பு, மிளகு மற்றும் மசாலா - ருசிக்க.

கழுவப்பட்ட இறக்கைகளை 2 பகுதிகளாக வெட்டுங்கள். இறைச்சிக்கு, மீதமுள்ள பொருட்களை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். வெட்டப்பட்ட துண்டுகளை இறைச்சியில் சேர்த்து ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

மெதுவான குக்கரில், "பேக்கிங்" பயன்முறையைத் தேர்ந்தெடுத்து, அதில் எண்ணெய் சேர்த்து, பின்னர் பாகங்கள் மற்றும் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 10-15 நிமிடங்கள் சமமாக வறுக்கவும். நாங்கள் "தணிக்கும்" பயன்முறையை இயக்கிய பிறகு, மீதமுள்ள இறைச்சியை ஊற்றி மற்றொரு அரை மணி நேரம் சமைக்கவும். தயார்!

தேன் மற்றும் கடுகு கொண்ட கோழி இறக்கைகள்

உங்களுக்கு தேவையான எளிய கடுகு செய்முறை:

• இறக்கைகள் - 10 பிசிக்கள்;
• கடுகு - 5 தேக்கரண்டி;
• தேன் இனிப்பு - 1.5 டீஸ்பூன்.

சமையல்:

• தேனீ தயாரிப்பு மற்றும் கடுகு கலந்து;
• இதன் விளைவாக கலவையுடன் இறக்கைகளை பூசவும்;
• ஒரு தங்க மேலோடு தோன்றும் வரை 20-25 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான அடுப்பில் வைக்கவும்.

தேன் கொண்ட ஓரியண்டல் இறக்கைகள்

மற்றொரு பெயர் சீன மொழியில் உள்ளது, அதே நேரத்தில் அவை காரமான மற்றும் காரமானவை.

தேவையான பொருட்கள்:

• இறக்கைகள் - 1 கிலோ;
• தேன் - 2 தேக்கரண்டி;
• தக்காளி மற்றும் சோயா சாஸ் - தலா 2 தேக்கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய்;
• உப்பு, பூண்டு மற்றும் சுவைக்க மசாலா;
• கறி - கத்தி முனையில்.

கழுவி உலர்ந்த இறக்கைகள், 2 பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. அவற்றில் பூண்டு பிழிந்து உப்பு தெளிக்கவும். இந்த நேரத்தில், கடாயை ஒரு பெரிய தீயில் வைக்கவும், அதை சூடாக்கி எண்ணெயில் ஊற்றவும், பகுதிகளை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

நாங்கள் ஒரு பிரேசியரில் இறக்கைகளை வைத்து தக்காளி மற்றும் சோயா சாஸ் சேர்த்து, இருபுறமும் மீண்டும் வறுக்கவும். ஒரு திரவ தேன் நிலைத்தன்மையை ஊற்றிய பிறகு, கவனமாக பாகங்களை பூசி ஒரு அழகான தங்க மேலோடு வரை வறுக்கவும்.

தேனில் கோழி இறக்கைகளை சமைப்பது ஒரு உண்மையான மகிழ்ச்சி. இவை ஒளி மற்றும் விரைவான கோழி உணவுகள், அவை பண்டிகை அட்டவணையை அலங்கரிக்கலாம் அல்லது இரவு உணவை பல்வகைப்படுத்தலாம். கோழியை சமைப்பதற்கு பலவிதமான சமையல் வகைகள் உள்ளன, ஆனால் ஒரு தேனீ தயாரிப்பின் உதவியுடன், இது ஒரு நேர்த்தியான இனிப்பு சுவை மற்றும் நறுமணத்தைப் பெறுகிறது, மேலும் ஒரு தங்கப் பசியைத் தூண்டும் மேலோடு ஒரு கண்கவர் தோற்றத்தை வெறுமனே வெல்ல முடியாது. எங்களுடன் சமைக்கவும் மற்றும் பான் பசி!

தேன்-சோயா சாஸில் இறக்கைகள் - அதன் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவையுடன் மட்டுமல்லாமல், அதன் தோற்றத்துடனும் மகிழ்விக்கும் ஒரு டிஷ், குறிப்பாக ஸ்லாவிக் மக்களால் மதிக்கப்படுகிறது. தின்பண்டங்களின் தோற்றம் பற்றிய சர்ச்சைகள், இதில் இறைச்சி ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது, அதன் நறுமணம், எளிமை மற்றும் unpretentiousness ஆகியவற்றை அனுபவிப்பதில் தலையிடாது: எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அடிக்கடி, சுவையானது கைகளால் உண்ணப்படுகிறது, மகிழ்ச்சியுடன் squinting.

தேனுடன் சோயா சாஸில் இறக்கைகள்

தேன்-சோயா சாஸில் கோழி இறக்கைகளுக்கான செய்முறை, அதன் ஆசிய வம்சாவளியைக் கொண்டு, ஐரோப்பிய அட்டவணையில் முழுமையாக வேரூன்றியுள்ளது, இதன் விளைவாக, அதன் மலிவு, தயாரிப்பின் எளிமை மற்றும் பலவிதமான சுவைகள் காரணமாக உலகளாவிய அங்கீகாரத்தைப் பெற்றுள்ளது. ஒரு தலைசிறந்த படைப்பை உருவாக்க மூன்று கூறுகள் மற்றும் குறைந்தபட்ச திறன்கள் போதுமானது.

1. ஒரு நாள் இறைச்சியில் வைத்தால் இறக்கைகள் மென்மையாக மாறும். நேரமின்மையுடன் - 2 மணிநேரம் அவசியமான குறைந்தபட்சம்.
2. தயாரிப்பு marinating பிறகு, ஒரு வசதியான சமையல் நுட்பத்தை தேர்வு. அடுப்பில் பேக்கிங் 40 நிமிடங்கள் எடுக்கும், அதே நேரத்தில் இறைச்சி சாஸுடன் ஊற்றப்பட வேண்டும். "கிரில்" செயல்பாடு சேர்க்கும் ஆனால் நேரத்தை 10 நிமிடங்கள் அதிகரிக்கும்.
3. ஒரு கடாயில் வறுக்க கால் மணி நேரம் எடுக்கும், மற்றும் அரை மணி நேரத்திற்கு மேல் சுண்டவைக்க முடியாது.
4. ஒரு வசதியான வழியைத் தேர்ந்தெடுப்பது, உலர்த்தப்படாமல் இறைச்சியைப் பாதுகாக்கவும்.

சோயா சாஸ் மற்றும் தேனில் - ஒரு காரமான சிற்றுண்டி, ஏராளமான நறுமணம், இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை, முரட்டுத்தனமான மற்றும் பசியைத் தூண்டும். இத்தகைய குணங்கள் இரண்டு கூறுகளில் நீண்ட marinating மூலம் அடையப்படுகின்றன: தேன் மற்றும் சாஸ். கிளாசிக் டேன்டெம் புதிய விருப்பங்களை உருவாக்க உதவும் பல்வேறு சேர்க்கைகளுடன் இணக்கமாக இணைந்துள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்:

• இறக்கைகள் - 1 கிலோ;
• தேன் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சோயா சாஸ் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி.

சமையல்

1. தேன், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் எண்ணெயுடன் சோயா சாஸ் கலக்கவும்.
2. கோழி இறக்கைகளை இறைச்சியில் 2 மணி நேரம் வைக்கவும்.
3. பின்னர் ஒரு வசதியான சமையல் முறையைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

ஒரு வாணலியில் தேன்-சோயா சாஸில் இறக்கைகள்

தேன் மற்றும் சோயா சாஸில் வறுத்த இறக்கைகள் - புளிப்பு, இனிப்பு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றின் சமநிலையின் அடிப்படையில் ஆசிய சமையலில் தொடர்பு கொள்ள ஒரு வாய்ப்பு. சமீபத்தில், அத்தகைய உணவு பிரபலமாகிவிட்டது, எனவே விருப்பங்களின் எண்ணிக்கை அதிகரித்து வருகிறது. இவற்றில் ஒன்று - ஒரு கடாயில் வறுக்கவும் - எளிய பொருட்களிலிருந்து உணவை சமைக்கவும், சுவையை கொடுக்கவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• இறக்கைகள் - 2 கிலோ;
• சோயா சாஸ் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தேன் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கெட்ச்அப் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பூண்டு கிராம்பு - 3 பிசிக்கள்;
• தாவர எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி.

சமையல்

1. ஒரு பாத்திரத்தில் பூண்டு மற்றும் வறுக்கவும் இறக்கைகள் துலக்க.
2. சாஸ், கெட்ச்அப் சேர்க்கவும்.
3. முடிப்பதற்கு முன், தேன் சேர்த்து, இரண்டு நிமிடங்களுக்கு தேன்-சோயா சாஸில் இறக்கைகளை வியர்க்கவும்.

அடுப்பில் தேன் மற்றும் சோயா சாஸில் இறக்கைகள்

ஸ்லீவில் உள்ள தேன்-சோயா சாஸில் உள்ள இறக்கைகள் நேர்த்தியான சுவை, பலவிதமான மசாலாப் பொருட்களுடன் மட்டுமல்லாமல், தாகமாக, மணம் கொண்ட இறைச்சியுடனும் மகிழ்ச்சி தரும். மற்றும் அனைத்து ஏனெனில் ஸ்லீவ் உலர்த்துதல் இருந்து தயாரிப்பு பாதுகாக்க மற்றும் marinade ஆவியாதல் மெதுவாக மட்டும், ஆனால் டிஷ் அதன் விளைவை மேம்படுத்த. ஒரு தங்க மேலோடு பெற, அது "பாதுகாப்பு" மற்றும் அது இல்லாமல் சுட வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• இறக்கைகள் - 2 கிலோ;
• தேன் - 200 கிராம்;
• சோயா சாஸ் - 200 மில்லி;
• புதிய இஞ்சி - ஒரு துண்டு;
• அரிசி வினிகர் - 1 தேக்கரண்டி;
• பூண்டு கிராம்பு - 3 பிசிக்கள்;
• எள் - ஒரு கைப்பிடி.

சமையல்

1. சாஸ், தேன், பூண்டு, எள், இஞ்சி, வினிகர் கலக்கவும்.
2. கலவை மற்றும் இறக்கைகளை ஸ்லீவில் வைத்து, அதை கட்டுங்கள்.
3. 200 டிகிரியில் அரை மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ளவும், பின்னர் ஸ்லீவ் துளைத்து மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் சுடவும்.
4. எள்ளுடன் தேன்-சோயா சாஸில் இறக்கைகள், உடனடியாக பரிமாறவும்.

கிரில்லில் தேன்-சோயா சாஸில் இறக்கைகள்

கிரில்லில் உள்ள தேன்-சோயா சாஸில் உள்ள இறக்கைகள் ஒரு சுற்றுலாவிற்கு பொருத்தமான சிற்றுண்டியாகும், ஏனெனில் அவை அவற்றின் சிறப்பு நிறம் மற்றும் நறுமணத்தில் வேறுபடுகின்றன, ஆனால் கொழுப்புகளின் பங்கேற்பு இல்லாமல் அவற்றின் சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து பண்புகளை தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன. இறைச்சிக்கு ஒரு சிறப்பு பாத்திரம் வழங்கப்படுகிறது - இது அனுபவத்தை மேம்படுத்தும் மற்றும் உங்கள் விடுமுறையை இரட்டிப்பாக அனுபவிக்க உதவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• இறக்கைகள் - 1 கிலோ;
• தேன் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கடுகு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சோயா சாஸ் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• ஆரஞ்சு சாறு - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• மிளகாய்த்தூள் - ஒரு சிட்டிகை.

சமையல்

1. அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து இறக்கைகளை marinate செய்யவும்.
2. கிரில் மீது வைக்கவும் மற்றும் கரி மீது தேன்-சோயா சாஸில் இறக்கைகளை வறுக்கவும்.

மைக்ரோவேவில் தேன் மற்றும் சோயா சாஸில் இறக்கைகள்

தேன் மற்றும் சோயா சாஸில் இறக்கைகளுக்கான செய்முறையானது பல்வேறு செயலாக்க நுட்பங்களை உள்ளடக்கியது. அடுப்பு இல்லாதது ஒரு முரட்டுத்தனமான சிற்றுண்டியை இழக்க ஒரு காரணம் அல்ல, குறிப்பாக மைக்ரோவேவ் பணியைச் சரியாகச் சமாளிக்கும் மற்றும் கால் மணி நேரத்திற்குள் ஒரு தயாரிப்பை வழங்கும் என்பதால், அது தரத்தில் எந்த வகையிலும் தாழ்ந்ததல்ல. அசல் ஊறுகாய் முறை சமையல் நேரத்தை துரிதப்படுத்தும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• இறக்கைகள் - 800 கிராம்;
• சோயா சாஸ் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தேன் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி.

சமையல்

1. சோயா சாஸுடன் சிரிஞ்சை நிரப்பவும், ஒவ்வொரு இறக்கையிலும் ஊசி போடவும்.
2. அவற்றை தேனுடன் பரப்பி, மைக்ரோவேவ் டிஷில் வைத்து, "கிரில்" பயன்படுத்தி 12 நிமிடங்கள் அனுப்பவும்.

காற்று கிரில்லில் தேன்-சோயா சாஸில் இறக்கைகள்

நீங்கள் ஒரு நவீன சாதனத்தைப் பயன்படுத்தினால், தேனுடன் சோயா சாஸில் சிக்கன் இறக்கைகள் வைட்டமின்கள் மற்றும் பழச்சாறுகளை முடிந்தவரை பாதுகாக்க முடியும் - ஒரு காற்று கிரில். இது கொழுப்பு இல்லாமல் ஒரு உணவைத் தயாரிப்பது மட்டுமல்லாமல், குறிப்பாக ஆரோக்கியமான உணவின் ரசிகர்களை மகிழ்விக்கும், ஆனால் சூடான மற்றும் சுத்தமான காற்றின் விநியோகத்திற்கு நன்றி, தயாரிப்புகளின் சுற்றுச்சூழல் பண்புகளை பாதுகாக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• இறக்கைகள் - 1 கிலோ;
• சோயா சாஸ் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தேன் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• adjika - 1 தேக்கரண்டி;
• கெட்ச்அப் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி.

சமையல்

1. தேன், சாஸ், கெட்ச்அப் மற்றும் அட்ஜிகாவை கலக்கவும்.
2. இரண்டு மணி நேரம் இறக்கைகளை மரைனேட் செய்யவும்.
3. ஒரு காற்று கிரில்லில் சூடான தேன்-சோயா சாஸில் இறக்கைகளை வைத்து, ஒவ்வொரு பக்கமும் 200 டிகிரியில் 15 நிமிடங்கள் சுடவும்.

மெதுவான குக்கரில் தேன் மற்றும் சோயா சாஸில் இறக்கைகள்

மற்றும் சோயா சாஸ், மெதுவான குக்கரில் மென்மையான "ஃப்ரையிங்" முறையில் பதப்படுத்தப்பட்டு, வறுக்கப்படும் பாத்திரத்தில் இருந்து உணவை விஞ்சிவிடும். இந்த சமையல் நுட்பம் இறைச்சியை உலர அனுமதிக்காது மற்றும் எரிக்கப்படுவதைத் தடுக்கிறது, மேலும் இல்லத்தரசிகள் தேவையற்ற சிக்கலில் இருந்து காப்பாற்றுவார்கள். Marinating கால் மணி நேரத்திற்கு மேல் ஆகாது, மேலும் 25 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு பசியை பரிமாறலாம்.