பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி கொண்ட சாலட். பச்சை பட்டாணி கொண்ட சாலட்: புகைப்படங்களுடன் கூடிய சமையல் சாலட் முட்டைகள் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு மற்றும் பச்சை பட்டாணி

சாலடுகள் இல்லாமல் எந்த விடுமுறை அட்டவணையும் நிறைவடையாது. காலப்போக்கில், இந்த உணவுக்கான பல்வேறு சமையல் வகைகள் தோன்றின. இந்த கட்டுரையில், முட்டை மற்றும் பச்சை பட்டாணியிலிருந்து என்ன சாலடுகள் தயாரிக்கப்படலாம் என்பதைப் பற்றி பேசுவோம். மேலும் சுவையை கெடுக்காமல் இருக்க என்ன தயாரிப்புகளை சேர்க்க வேண்டும், மாறாக, அதை வலியுறுத்துங்கள்.

சீஸ் உடன்

தேவையான பொருட்கள்:

• பட்டாணி ஒரு ஜாடி;
• ஒரு சின்ன வெங்காயம்;
• ஒரு ஜோடி வேகவைத்த முட்டைகள்;
• 60 கிராம் கடின சீஸ்;
• பசுமை.

பட்டாணி, முட்டை மற்றும் சீஸ் கொண்டு சாலட் தயாரித்தல்:

1. முட்டை வெள்ளை மற்றும் வெங்காயம் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன, சீஸ் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது வெட்டப்பட்டது.
2. பட்டாணியிலிருந்து தண்ணீரை வடிகட்ட மறக்காதீர்கள்.
3. மஞ்சள் கருக்கள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் மயோனைசேவுடன் கலக்கப்படுகின்றன.
4. அனைத்து தயாரிப்புகளும் ஒன்றிணைக்கப்பட்டு, சாஸுடன் பதப்படுத்தப்பட்டு நன்கு கலக்கப்படுகின்றன.

தக்காளி சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

• ஒரு பல்பு;
• பட்டாணி ஒரு ஜாடி;
• மூன்று வேகவைத்த முட்டைகள் மற்றும் அதே எண்ணிக்கையிலான புதிய தக்காளி;
• 50 மில்லிகிராம் ஆலிவ் எண்ணெய்;
• வினிகர் 20 மில்லி.

பட்டாணி, முட்டை மற்றும் தக்காளி சாலட் தயாரிக்கும் செயல்முறை:

1. முட்டை மற்றும் தக்காளி சிறிய சதுர துண்டுகளாக நொறுங்குகின்றன.
2. வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, முட்டையுடன் இணைக்கவும்.
3. பட்டாணியிலிருந்து திரவம் வடிகட்டி காய்கறிகளுக்கு அனுப்பப்படுகிறது.
4. டிரஸ்ஸிங்கிற்கு வினிகரை எண்ணெயுடன் இணைக்கவும்.

பட்டாணி, முட்டை, வெள்ளரி மற்றும் தொத்திறைச்சி சாலட்

இந்த உணவைத் தயாரிக்க, நீங்கள் பின்வரும் தயாரிப்புகளில் சேமிக்க வேண்டும்:

• பட்டாணி ஒரு ஜாடி;
• ¼ கிலோ வேகவைத்த தொத்திறைச்சி;
• ஐந்து உருளைக்கிழங்கு;
• மூன்று முட்டைகள்;
• ஒரு ஜோடி ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்;
• ஒரு பெரிய கேரட்;
• பல்பு.

வெள்ளரிகள், பட்டாணி மற்றும் முட்டைகளின் சாலட் தயாரித்தல்:

1. முதலில் நீங்கள் முட்டை, கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை வேகவைக்க வேண்டும். தயாரிப்புகள் குளிர்ந்தவுடன், அவை சிறிய சதுர துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
2. தொத்திறைச்சி மற்றும் வெள்ளரிகள் மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
3. பட்டாணி இருந்து திரவ வாய்க்கால்.
4. அனைத்து தயாரிப்புகளையும் ஒரு ஆழமான தட்டில் சேர்த்து மயோனைசேவுடன் சீசன் செய்யவும்.
5. உங்கள் சுவைக்கு தரையில் மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.

வறுத்த sausages உடன்

தேவையான பொருட்கள்:

• ¼ கிலோகிராம் தொத்திறைச்சிகள்;
• இரண்டு முட்டைகள்;
• ஒரு பெரிய மணி மிளகு;
• ½ கேன் பட்டாணி.

முட்டை மற்றும் பச்சை பட்டாணி சாலட் செய்வது எப்படி:

1. முன் சுத்தம் செய்யப்பட்ட sausages, குறுகிய வட்டங்களில் வெட்டி.
2. இருபுறமும், அவை பொன்னிறமாகும் வரை எண்ணெயில் (காய்கறி) வறுக்கப்படுகின்றன.
3. மிளகுத்தூள் விதைகளிலிருந்து விடுவிக்கப்பட்டு மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்டு, முட்டைகள் க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகின்றன.
4. பட்டாணி இருந்து திரவ வாய்க்கால்.
5. அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளும் மயோனைசேவுடன் கலக்கப்பட்டு பதப்படுத்தப்படுகின்றன.

ஹாம் உடன்

அரை ஜாடி பட்டாணிக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 200 கிராம் ஹாம்;
• மூன்று முட்டைகள்;
• இரண்டு ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்;
• ஒரு பல்பு;
• பசுமை;
• 100 மில்லிகிராம் புளிப்பு கிரீம்.

சமையல் செயல்முறை:

1. வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, காய்கறி எண்ணெயில் சிறிது வறுக்கவும்.
2. ஹாம் மற்றும் முட்டைகள் சிறிய க்யூப்ஸ், வெள்ளரிகள் - மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
3. அடுக்குகளில் பரப்பவும்: ஹாம், புளிப்பு கிரீம், வெள்ளரி, முட்டை, வறுத்த வெங்காயம், பட்டாணி, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மேல் நறுக்கப்பட்ட கீரைகள்.

கோழி, பட்டாணி மற்றும் முட்டை சாலட்

0.5 கிலோகிராம் சிக்கன் ஃபில்லட்டுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• பட்டாணி ஒரு ஜாடி;
• நான்கு முட்டைகள்;
• மூன்று புதிய தக்காளி;
• பசுமை;
• புளிப்பு கிரீம் (ஆடைக்கு).

சமையல்.

1. முதலில், இறைச்சி உப்பு நீரில் வேகவைக்கப்படுகிறது.
2. ஃபில்லட் குளிர்ந்ததும், அது க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்டு, வேகவைத்த முட்டைகள் மற்றும் புதிய தக்காளி அதே துண்டுகளுடன் வெட்டப்படுகின்றன.
3. பட்டாணியிலிருந்து சாறு வடிகட்டப்படுகிறது.
4. கீரைகள் (வோக்கோசு மற்றும் பச்சை வெங்காயம்) இறுதியாக வெட்டப்பட்டது.
5. அனைத்து தயாரிப்புகளும் ஒன்றிணைக்கப்பட்டு, புளிப்பு கிரீம், உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் உங்கள் விருப்பப்படி சேர்க்கப்படுகின்றன.

கோழி இதயங்களுடன்

ஒரு சுவையான சாலட் தயாரிக்க, நீங்கள் பின்வரும் தயாரிப்புகளில் சேமிக்க வேண்டும்:

• அரை கிலோ இதயங்கள்;
• பட்டாணி ஒரு ஜாடி;
• நான்கு முட்டைகள்;
• ¼ கிலோகிராம் உருளைக்கிழங்கு;
• இரண்டு புதிய வெள்ளரிகள்;
• கீரைகள், அத்துடன் மயோனைசே.

படிப்படியான செய்முறை.

1. ஆஃபலை உப்பு நீரில் முன்கூட்டியே வேகவைக்கவும்.
2. இதயங்கள், வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகள் சதுர துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன, வெள்ளரி - மெல்லிய கீற்றுகள், கீரைகள் - இறுதியாக, திரவ பட்டாணி இருந்து வடிகட்டிய.
3. அனைத்து பொருட்களும் மயோனைசேவுடன் கலக்கப்பட்டு பதப்படுத்தப்படுகின்றன.

பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழத்துடன்

தேவையான பொருட்கள்:

• ¼ கிலோகிராம் கோழி இறைச்சி;
• 150 கிராம் சாம்பினான்கள் (புதியது);
• நான்கு முட்டைகள்;
• பல்பு;
• பட்டாணி மற்றும் அன்னாசிப்பழங்களின் ஒரு சிறிய ஜாடி;
• அலங்காரத்திற்கான மயோனைசே.

சாலட் தயாரிப்பது எப்படி:

1. இறைச்சி உப்பு நீரில் வேகவைக்கப்பட்டு சிறிய சதுர துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது, முட்டை மற்றும் அன்னாசிப்பழம் அதே துண்டுகளுடன் வெட்டப்படுகின்றன.
2. காளான்களை மெல்லிய துண்டுகளாக நறுக்கி, சமைக்கும் வரை தாவர எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
3. வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, பட்டாணியிலிருந்து திரவத்தை வடிகட்டவும்.
4. அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து சாலட்டை அலங்கரிக்கவும்.

கொரிய மொழியில் கேரட்டுடன்

தேவையான பொருட்கள்:

• அரை கிலோகிராம் புகைபிடித்த கோழி;
• பட்டாணி ஜாடி;
• மூன்று முட்டைகள்;
• சிறிய பல்பு;
• 100 கிராம் கேரட்;
• 150 மில்லிகிராம் மயோனைசே;
• தாவர எண்ணெய் மற்றும் ஒரு சிறிய வினிகர்.

கேரட், பட்டாணி மற்றும் முட்டையின் சாலட் செய்வது எப்படி:

1 வது அடுக்கு. சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி.

2வது அடுக்கு. மேலே பட்டாணி மற்றும் மயோனைசே.

3 வது அடுக்கு. வெங்காயம் அரை வளையங்களில் நறுக்கப்பட்டு, பொன்னிறமாகும் வரை வறுத்து, வினிகர் மற்றும் மயோனைசேவுடன் கலக்கப்படுகிறது. சமமாக பரப்பவும்.

4 வது அடுக்கு. கேரட் மற்றும் மயோனைசே.

5 வது அடுக்கு. துருவிய முட்டைகள்.

வெளிர் பச்சை வெங்காய சாலட்

பட்டாணி மற்றும் முட்டைகளின் சாலட் தயாரிக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:

• 100 கிராம் பச்சை வெங்காய இறகுகள்;
• ஐந்து முட்டைகள்;
• பட்டாணி ஒரு ஜாடி;
• 50 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய்;
• சில எலுமிச்சை சாறு.

சமையல்.

1. வேகவைத்த முட்டைகள் அரை வட்டங்களாக வெட்டப்படுகின்றன, வெங்காயம் - இறுதியாக.
2. பட்டாணி இருந்து திரவ வாய்க்கால்.
3. எண்ணெய் மற்றும் சாறு கலக்கவும்.
4. தயாரிப்புகளை இணைக்கவும், உப்பு மற்றும் பருவத்தை சேர்க்கவும்.

காரமான பூண்டு சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

• இரண்டு முட்டைகள்;
• ஒரு சிறிய புதிய வெள்ளரி;
• பூண்டு கிராம்பு;
• ½ ஜாடி பட்டாணி;
• வோக்கோசு;
• 20 மில்லிகிராம் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே.

காரமான பட்டாணி மற்றும் முட்டை சாலட் செய்வது எப்படி:

1. வெள்ளரி மற்றும் வேகவைத்த முட்டைகள் சதுர துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன, கீரைகள் - இறுதியாக.
2. பட்டாணியிலிருந்து சாறு வடிகட்டப்படுகிறது.
3. பூண்டு ஒரு பத்திரிகை மூலம் அனுப்பப்படுகிறது.
4. ஒரு தனி கொள்கலனில், டிரஸ்ஸிங்கிற்கு வெள்ளை சாஸ்களை இணைக்கவும்.
5. அனைத்து பொருட்களும் கலக்கப்பட்டு, உப்பு சேர்க்கப்பட்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது.

காலிஃபிளவருடன்

சாலட் எதைக் கொண்டுள்ளது?

• ¼ கிலோகிராம் முட்டைக்கோஸ் (காலிஃபிளவர்);
• பட்டாணி 0.5 கேன்கள்;
• இரண்டு முட்டைகள்;
• பல்பு;
• பசுமை.

சமையல்.

1. முட்டைக்கோஸை உப்பு நீரில் வேகவைத்து சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
2. வேகவைத்த முட்டைகள் க்யூப்ஸ், வெங்காயம் மற்றும் மூலிகைகள் வெட்டப்படுகின்றன - இறுதியாக.
3. பட்டாணி இருந்து திரவ வாய்க்கால்.
4. பொருட்கள் சேர்த்து, உப்பு மற்றும் தரையில் மிளகு சேர்த்து, மயோனைசே பருவத்தில்.

சீன முட்டைக்கோசுடன்

250 கிராம் முட்டைக்கோசுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• பட்டாணி ஒரு ஜாடி;
• இரண்டு முட்டைகள்;
• பசுமை;
• 100 மில்லிகிராம் மயோனைசே.

ஒரு சுவையான சாலட்டை பின்வருமாறு தயார் செய்யவும்:

1. முட்டைக்கோஸ் மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகிறது.
2. முட்டைகள் சதுர துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
3. பட்டாணி இருந்து திரவ வாய்க்கால்.
4. கீரைகள் இறுதியாக வெட்டப்படுகின்றன.
5. அனைத்து தயாரிப்புகளும் மயோனைசேவுடன் கலக்கப்பட்டு பதப்படுத்தப்படுகின்றன.

வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் உடன்

தேவையான பொருட்கள்:

• ¼ கிலோகிராம் முட்டைக்கோஸ்;
• ½ கேன் பட்டாணி;
• ஒரு ஜோடி சிறிய ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்;
• மூன்று முட்டைகள்;
• பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயம்.

பட்டாணி மற்றும் முட்டையுடன் முட்டைக்கோஸ் சாலட் எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

1. முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெள்ளரிகள் மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன, முட்டைகள் - க்யூப்ஸ், கீரைகள் - இறுதியாக.
2. பட்டாணியிலிருந்து சாறு வடிகட்டப்படுகிறது.
3. மயோனைசே அனைத்து பொருட்கள் மற்றும் பருவத்தில் கலந்து.

கடற்பாசியுடன்

தேவையான பொருட்கள்:

• முடிக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் 200 கிராம்;
• ஐந்து முட்டைகள்;
• பட்டாணி ஜாடி.

விரைவான மற்றும் ஆரோக்கியமான சாலட் தயாரிப்பது எப்படி:

1. வேகவைத்த முட்டைகள் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
2. அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து மயோனைசேவுடன் சீசன் செய்யவும்.

ஹெர்ரிங் கொண்டு

தேவையான தயாரிப்புகளின் பட்டியல்:

• 150 கிராம் உப்பு ஹெர்ரிங்;
• ஒரு ஜோடி உருளைக்கிழங்கு மற்றும் அதே எண்ணிக்கையிலான முட்டைகள்;
• ½ கேன் பட்டாணி;
• ஒரு பெரிய ஊறுகாய் வெள்ளரி;
• பல்பு.

ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரி, முட்டை மற்றும் பட்டாணி சாலட்டுக்கான படிப்படியான செய்முறை:

1. மீன் எலும்புகள் மற்றும் தோலில் இருந்து சுத்தம் செய்யப்படுகிறது. இதன் விளைவாக வரும் ஃபில்லட் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது.
2. வேகவைத்த முட்டை மற்றும் உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகின்றன, வெள்ளரிகள் அதே துண்டுகளாக நசுக்கப்படுகின்றன.
3. வெங்காயம் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது.
4. பட்டாணி இருந்து திரவ வாய்க்கால்.
5. அனைத்து கூறுகளும் ஒரு ஆழமான தட்டில் இணைக்கப்பட்டு மயோனைசேவுடன் பதப்படுத்தப்படுகின்றன.

புகைபிடித்த மீன்களுடன்

அரை கிலோகிராம் புகைபிடித்த கானாங்கெளுத்திக்கு, உங்களுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்:

• ஐந்து முட்டைகள்;
• இரண்டு பெரிய ஆப்பிள்கள்;
• ஒரு ஜோடி புதிய வெள்ளரிகள்;
• பட்டாணி ஒரு ஜாடி;
• கீரைகள் மற்றும் மயோனைசே.

சமையல் செயல்முறை.

1. மீன் அனைத்து எலும்புகள் மற்றும் தோலில் இருந்து சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும். முடிக்கப்பட்ட ஃபில்லட் க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது.
2. ஆப்பிள்கள் விதை நீக்கப்பட்டு சிறிய சதுர துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. அவை பழுப்பு நிறமாக மாறாமல் இருக்க சிறிது எலுமிச்சை சாற்றை தெளிக்கவும்.
3. வெள்ளரிகள் மற்றும் வேகவைத்த முட்டைகள் க்யூப்ஸ், கீரைகள் - இறுதியாக வெட்டப்படுகின்றன.

மத்தி கொண்டு

பின்வரும் தயாரிப்புகளை நாங்கள் தயார் செய்கிறோம்:

• ஒரு கேன் மத்தி மற்றும் ½ கேன் பட்டாணி;
• ஒரு ஜோடி உருளைக்கிழங்கு மற்றும் அதே எண்ணிக்கையிலான முட்டைகள்;
• ஒரு பெரிய புதிய வெள்ளரி;
• பல்பு;
• வோக்கோசு;
• 100 மில்லி புளிப்பு கிரீம்;
• கடுகு விதைகள் 15 கிராம்.

உருளைக்கிழங்கு, முட்டை மற்றும் பட்டாணி சாலட் தயாரித்தல்:

1. மீனில் இருந்து திரவத்தை வடிகட்டி ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளவும்.
2. வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகள் சதுர துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன, வெள்ளரிகள் அதே துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
3. வெங்காயம் மற்றும் மூலிகைகளை இறுதியாக நறுக்கவும்.
4. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கடுகு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
5. புளிப்பு கிரீம் சாஸுடன் அனைத்து தயாரிப்புகளையும் பருவத்தையும் இணைக்கவும்.

ஸ்ப்ராட்ஸ் உடன்

ஒரு கேன் மீனுக்கு நீங்கள் தயார் செய்ய வேண்டும்:

• ½ ஜாடி பட்டாணி;
• ஒரு வெங்காயம்;
• 150 கிராம் கடின சீஸ்;
• ஒரு ஜோடி முட்டைகள்;
• மயோனைசே.

அடுக்கு சாலட் செய்வது எப்படி:

1 அடுக்கு. இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் மயோனைசே.

2 அடுக்கு. Sprats தீட்டப்பட்டது, அவர்கள் அப்படியே இருக்க வேண்டும்.

3 அடுக்கு. பட்டாணி மற்றும் மயோனைசே.

4 அடுக்கு. நொறுக்கப்பட்ட முட்டை வெள்ளை மற்றும் வெள்ளை சாஸ்.

5 அடுக்கு. கரடுமுரடான அரைத்த சீஸ் மற்றும் மயோனைசே.

6 அடுக்கு. நறுக்கப்பட்ட மஞ்சள் கரு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கீரைகள்.

கணவாய் கொண்டு

இந்த சாலட் தயாரிக்க தேவையான பொருட்களின் பட்டியல்:

• ¼ கிலோகிராம் கணவாய்;
• 100 கிராம் புதிய வெள்ளரிகள்;
• ½ ஜாடி பட்டாணி;
• இரண்டு முட்டைகள்;
• 100 கிராம் நண்டு குச்சிகள்;
• பசுமை.

வெள்ளரி, முட்டை, பட்டாணி மற்றும் ஸ்க்விட் சாலட்டுக்கான படிப்படியான செய்முறை:

1. முன் வேகவைத்த ஸ்க்விட். இதைச் செய்ய, தண்ணீரை வேகவைத்து, உப்பு மற்றும் கடல் உணவை மூன்று நிமிடங்களுக்கு எறியுங்கள். அவற்றை மெல்லிய கீற்றுகளாக நறுக்கவும்.
2. புதிய வெள்ளரிகள் மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன, நண்டு குச்சிகள் - வட்டங்களில், கீரைகள் - இறுதியாக, முட்டைகள் - ஒரு grater மீது.
3. பட்டாணி இருந்து திரவ வாய்க்கால்.
4. பட்டாணி, முட்டை மற்றும் கணவாய் சேர்த்து சாலட் தயாரிக்க, அனைத்து பொருட்களும் கலக்கப்பட்டு, உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்க்கப்படுகின்றன.
5. மயோனைசே பருவத்தில் மற்றும் முற்றிலும் கலந்து.

இறால்களுடன்

அரை கிலோகிராம் கடல் உணவுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• ஐந்து உருளைக்கிழங்கு மற்றும் அதே எண்ணிக்கையிலான முட்டைகள்;
• பட்டாணி ஒரு ஜாடி;
• 20 மில்லிகிராம் எலுமிச்சை சாறு;
• வோக்கோசு மற்றும் மயோனைசே.

படிப்படியான செய்முறை:

1. முட்டைகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளை அவற்றின் தோல்களிலும், இறால்களிலும் முன்கூட்டியே வேகவைக்கவும். கடல் உணவை சமைக்க, நீங்கள் தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து, உப்பு மற்றும் பத்து நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் இறாலை சமைக்க வேண்டும். தயாரிப்பு ஏற்கனவே வேகவைத்திருந்தால், ஆனால் உறைந்திருந்தால், அது மூன்று நிமிடங்களுக்கு சமைக்க போதுமானது.
2. தயாராக இறால் சுத்தம் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கொண்டு watered.
3. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
4. பட்டாணி இருந்து திரவ வாய்க்கால்.
5. மயோனைசேவுடன் தயாரிப்புகள் மற்றும் பருவத்தை இணைக்கவும்.
6. வட்டங்களாக வெட்டப்பட்ட இறால் மற்றும் முட்டைகள் அலங்காரமாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

மட்டிகளுடன்

தேவையான பொருட்கள்:

• ஒரு முட்டை;
• ½ கேன் பட்டாணி;
• சிறிய பல்பு;
• 150 கிராம் மஸ்ஸல்ஸ் (வேகவைத்த);
• கீரைகள் (கீரை, வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம்);
• 30 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய்.

சமையல் செயல்முறை:

1. பட்டாணி இருந்து திரவ வாய்க்கால்.
2. வேகவைத்த முட்டை, வெங்காயம் மற்றும் மூலிகைகள் இறுதியாக வெட்டப்படுகின்றன.
3. தயாரிப்புகளை ஒன்றிணைத்து, உப்பு சேர்த்து, எண்ணெயுடன் சீசன் செய்யவும்.

நண்டு இறைச்சியுடன்

தயாரிப்புகள்:

• புதிய வெள்ளரி;
• ½ கேன் பட்டாணி;
• மூன்று முட்டைகள்;
• 200 கிராம் நண்டு இறைச்சி;
• பசுமை.

வெள்ளரி, முட்டை பட்டாணி மற்றும் நண்டு இறைச்சியுடன் சாலட் தயாரிப்பதற்கான படிப்படியான வழிமுறைகள்:

1. வெள்ளரி, இறைச்சி மற்றும் வேகவைத்த முட்டைகள் சிறிய சதுர துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன, கீரைகள் - இறுதியாக, பட்டாணி இருந்து திரவ வடிகட்டிய.
2. மயோனைசே அனைத்து பொருட்கள் மற்றும் பருவத்தில் கலந்து.

காட் கல்லீரல் கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

• காட் கல்லீரல் முடியும்;
• மூன்று முட்டைகள்;
• ஒரு இனிப்பு மிளகு;
• அரை கேன் பட்டாணி;
• ஒரு புதிய வெள்ளரி;
• பச்சை வெங்காயம்;
• 100 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய்.

பச்சை பட்டாணி, முட்டை, வெள்ளரி மற்றும் காட் லிவர் ஆகியவற்றுடன் சாலட் தயாரிப்பதற்கான வழிமுறைகள்:

1. கல்லீரல் ஒரு ஆழமான தட்டில் போடப்பட்டு ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசையப்படுகிறது.
2. சாறு பட்டாணியிலிருந்து வடிகட்டி கல்லீரலுக்கு அனுப்பப்படுகிறது.
3. வேகவைத்த முட்டை, மிளகுத்தூள் மற்றும் புதிய வெள்ளரிகள் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்டு, மீதமுள்ள பொருட்களுக்கு பரவுகின்றன.
4. வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி சாலட்டில் வைக்கவும்.
5. எண்ணெய் நிரப்பப்பட்டது.

சாம்பினான்களுடன்

தேவையான பொருட்கள்:

• பட்டாணி ஜாடி;
• ¼ கிலோகிராம் புதிய காளான்கள்;
• 60 மில்லி பால்சாமிக் சாஸ்;
• ஒரு முட்டை;
• பசுமை;
• 100 மில்லிகிராம் மயோனைசே.

படிப்படியான வழிமுறை:

1. காளான்கள் உப்பு நீரில் வேகவைக்கப்பட்டு மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
2. முட்டைகள் கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன, கீரைகள் - இறுதியாக.
3. பட்டாணியிலிருந்து சாறு வடிகட்டப்படுகிறது.
4. மயோனைசே மற்றும் சாஸ் கலக்கப்படுகின்றன.
5. அனைத்து தயாரிப்புகளும் ஒன்றிணைக்கப்பட்டு, உப்பு மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்டவை.

பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்துடன்

சாலட் தயாரிக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்:

• பட்டாணி மற்றும் ½ கேன் சோளம்;
• நான்கு முட்டைகள்;
• 200 கிராம் கடின சீஸ்;
• பச்சை வெங்காயம்.

சமையல் செயல்முறை:

1. ஜாடிகளில் இருந்து திரவம் வடிகட்டப்பட்டு, உள்ளடக்கங்கள் ஆழமான தட்டில் ஊற்றப்படுகின்றன.
2. முட்டைகள் சதுர துண்டுகளாக நறுக்கப்பட்டு பருப்பு வகைகளுக்கு அனுப்பப்படுகின்றன.
3. பாலாடைக்கட்டி ஒரு பெரிய grater உடன் நசுக்கப்பட்டு, மீதமுள்ள தயாரிப்புகளில் சேர்க்கப்படுகிறது.
4. வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி சாலட்டில் சேர்க்கவும்.
5. மயோனைசே மேல்.

அரிசியுடன்

தேவையான பொருட்கள்:

• 100 கிராம் வேகவைத்த அரிசி;
• இரண்டு முட்டைகள்;
• ஒரு இனிப்பு மிளகு;
• அரை கேன் பட்டாணி;
• வோக்கோசு;
• 100 மில்லிகிராம் ஆலிவ் எண்ணெய்.

சமையல் செயல்முறை:

1. மிளகு விதைகளை அகற்றி, மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி அரிசியுடன் கலக்கவும்.
2. முட்டை மற்றும் கீரைகள் மிகவும் நன்றாக வெட்டப்பட்டு மற்ற பொருட்களுக்கு அனுப்பப்படுகின்றன.
3. பட்டாணி இருந்து திரவ வாய்க்கால் மற்றும் சாலட் அதை ஊற்ற.
4. எண்ணெய் ஊற்றி உப்பு சேர்க்கவும்.

பட்டாசுகளுடன்

சாலட் செய்ய உங்களுக்கு என்ன தேவை:

• நான்கு வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு;
• ஒரு வேகவைத்த கேரட்;
• மூன்று வேகவைத்த முட்டைகள்;
• ஒரு புதிய வெள்ளரி;
• பட்டாணி ஒரு ஜாடி;
• ஒரு சிறிய பேக் பட்டாசுகள்;
• டிரஸ்ஸிங்கிற்கான புளிப்பு கிரீம்.

சமையல்:

1 அடுக்கு. அரைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் புளிப்பு கிரீம்.

2 அடுக்கு. நறுக்கிய வெள்ளரி.

3 அடுக்கு. அரைத்த கேரட் மற்றும் புளிப்பு கிரீம்.

4 அடுக்கு. பட்டாசுகள்.

5 அடுக்கு. நொறுக்கப்பட்ட முட்டை மற்றும் புளிப்பு கிரீம்.

6 அடுக்கு. பட்டாணி மற்றும் கீரைகள்.

சாலட்களுக்கு பட்டாணி நீங்களே எப்படி சமைக்க வேண்டும்

ஒரு விதியாக, பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி சாலட்டில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நீங்கள் உறைந்த தயாரிப்பையும் சேர்க்கலாம், ஆனால் அதை எவ்வாறு சரியாக தயாரிப்பது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

படிப்படியான வழிமுறை:

1. ஒரு லிட்டர் தண்ணீர் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரப்படுகிறது.
2. 30 கிராம் டேபிள் உப்பு, 10 கிராம் சர்க்கரை மற்றும் ஒரு புதினா இலை சேர்க்கவும்.
3. இரண்டு நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, ½ கிலோகிராம் உறைந்த பட்டாணி ஊற்றவும்.
4. பத்து நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும் மற்றும் 40 மில்லிகிராம் வினிகரில் ஊற்றவும், ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் சிறந்தது.
5. ஐந்து நிமிடங்களுக்குப் பிறகு வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.
6. பீன்ஸ் குளிர்ந்ததும், நீங்கள் அவற்றை சாலட்டில் சேர்க்கலாம்.

1. நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி வாங்க முன், ஜாடி ஆய்வு செய்ய வேண்டும். இது வீக்கமாக இருக்கக்கூடாது, பற்கள் இருக்கக்கூடாது, மேலும் காலாவதி தேதிக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும்.
2. பட்டாணி அமைந்துள்ள திரவம் மேகமூட்டமாக இருந்தால், தயாரிப்பு கெட்டுப்போனது என்று அர்த்தமல்ல, அதில் அதிக ஸ்டார்ச் உள்ளது. அத்தகைய பருப்பு வகைகள் - சாலட்டில் சேர்ப்பதற்கு முன் - ஓடும் நீரில் துவைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
3. சாலட்டின் அடிப்பகுதியில் திரவம் உருவாவதைத் தடுக்க, பருப்புகளிலிருந்து தண்ணீரை கவனமாக வடிகட்ட முயற்சிக்கவும். ஒரு வடிகட்டியில் பட்டாணியை வடிகட்டவும், பத்து நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும்.
4. வெங்காயத்தில் இருந்து கசப்பை நீக்க, நீங்கள் அவற்றை ஊறுகாய் செய்யலாம் அல்லது பதினைந்து நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் ஏற்கனவே உரிக்கலாம்.
5. முட்டைகளை வேகவைக்கும் போது, ​​ஷெல் வெடிக்காமல் இருக்க, நீங்கள் தண்ணீரில் சிறிது உப்பு சேர்க்க வேண்டும்.
6. சமைக்கும் போது தண்ணீரில் சிறிது வினிகரை ஊற்றினால், உருளைக்கிழங்கை பிரவுனிங் செய்வதைத் தவிர்க்கலாம், முக்கிய விஷயம் அதை மிகைப்படுத்தக்கூடாது.
7. நீங்கள் வழக்கமான உப்பை அயோடின் உப்புடன் மாற்றினால் சாலட் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
8. மயோனைசே பிடிக்காதவர்கள் புளிப்பு கிரீம் அல்லது இயற்கை தயிர் கொண்டு டிஷ் நிரப்ப பரிந்துரைக்கப்படலாம்.
9. ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் அல்லது காளான்களை உள்ளடக்கிய அந்த சாலடுகள் கவனமாக உப்பு செய்யப்பட வேண்டும்.
10. ஆளி விதைகள் அல்லது எள் விதைகள் இறைச்சி உணவுகளை அலங்கரிக்க சரியானவை. ஆனால் காய்கறிகளுக்கு - கொட்டைகள் அல்லது திராட்சையும்.

சாலட் சமையல் கற்பனைக்கான எல்லைகளைத் திறக்கிறது, பொருட்களைப் பரிசோதிக்க பயப்பட வேண்டாம் மற்றும் உணவுகளுக்கு உங்கள் சொந்த ஆர்வத்தை கொடுங்கள்.

எந்தவொரு இல்லத்தரசியின் குளிர்சாதன பெட்டியில் பச்சை பட்டாணி ஒரு ஜாடி எப்போதும் (அல்லது கிட்டத்தட்ட எப்போதும்) இருப்பதைக் கருத்தில் கொண்டு, பச்சை பட்டாணி சாலட்டை உங்கள் "கடமை" உணவாக மாற்றலாம். அல்லது "விருந்தினர்கள் வீட்டு வாசலில் இருக்கும்" சந்தர்ப்பத்திற்கான சாலட்.

"வாசலில் உள்ள விருந்தினர்கள்" சூழ்நிலைக்கு ஒரு தவிர்க்க முடியாத செய்முறை. பட்டாணி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி இரண்டும் குளிர்சாதன பெட்டியில் காணப்படும். எனவே நீங்கள் அவர்களிடமிருந்து மிகவும் சுவையான சாலட் செய்யலாம்.

• பச்சை பட்டாணி;
• வெங்காயம்;
• முட்டைகள்;
• மயோனைஸ்;
• பசுமை.

50 கிராம் கடின சீஸ் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated. இரண்டு முட்டைகளை வேகவைத்து, மஞ்சள் கருவை வெள்ளையிலிருந்து பிரித்து நறுக்கவும். ஒரு வெங்காயத்தை நறுக்கி, சீஸ் க்யூப்ஸாக (50 கிராம்) வெட்டவும். வெங்காயம் மற்றும் சீஸ் உடன் பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி அரை கேன் கலந்து. மஞ்சள் கருவுடன் சாலட்டைப் பருகுவோம், நூறு கிராம் மயோனைசேவுடன் அரைத்து, நறுக்கிய முட்டையின் வெள்ளைக்கரு மற்றும் நறுக்கிய மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

செய்முறை 2. பச்சை பட்டாணி மற்றும் வேகவைத்த காய்கறிகளுடன் சாலட்

இந்த செய்முறையானது குளிர்ந்த பருவத்தில் கைக்குள் வரும், அதிக புதிய காய்கறிகள் இல்லாத போது, ​​ஆனால் நீங்கள் ஒரு காய்கறி சாலட்டை முயற்சிக்க வேண்டும்.

• பச்சை பட்டாணி;
• உருளைக்கிழங்கு;
• கேரட்;
• முட்டைகள்;
• ஊறுகாய்;
• மயோனைசே.

ஒரு ஜோடி கேரட் மற்றும் மூன்று உருளைக்கிழங்குகளை கழுவி உப்பு நீரில் கொதிக்க வைக்கவும். நான்கு முட்டைகளை வேகவைக்கவும். குளிர்ந்த மற்றும் உரிக்கப்படுகிற காய்கறிகள், முட்டைகள் மற்றும் மூன்று ஊறுகாய் வெள்ளரிகளை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். எல்லாவற்றையும் ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து, பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி ஒரு ஜாடி சேர்த்து, மயோனைசே கொண்டு சாலட் உடுத்தி. வெள்ளரிகள் மற்றும் பட்டாணி உப்பு போதாது என்றால், நாங்கள் சாலட்டை சுவைக்க உப்பு செய்வோம்.

செய்முறை 3. ஒல்லியான பச்சை பட்டாணி மற்றும் ஊறுகாய் காளான் சாலட்

• 200 கிராம் ஊறுகாய் காளான்கள்,
• 50 கிராம் இனிப்பு சிவப்பு மிளகு,
• 50 மில்லி தாவர எண்ணெய்.

பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணியுடன் துண்டுகளாக்கப்பட்ட காளான்கள் மற்றும் மிளகுத்தூள் கலக்கவும். காய்கறி எண்ணெயுடன் ஒல்லியான சாலட்டை நிரப்பவும்.

செய்முறை 4. காய்கறிகள் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட பச்சை பட்டாணி கொண்ட சாலட்

• 200 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி
• 100 கிராம் வெள்ளரிகள்
• 100 கிராம் தக்காளி,
• 10 அக்ரூட் பருப்புகள்,
• பூண்டு 2 கிராம்பு
• 50 மிலி ... தாவர எண்ணெய்,
• 1 ஸ்டம்ப். எலுமிச்சை சாறு ஒரு ஸ்பூன்
• பச்சை வெங்காயம்,
• வெந்தயம்,
• உப்பு.

க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்ட வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளி, பச்சை பட்டாணி, உப்பு சேர்த்து கலக்கவும். வால்நட் கர்னல்களை நசுக்கி, பூண்டு நன்றாக grater மீது தட்டி, தாவர எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து, நன்றாக கலந்து. இதன் விளைவாக கலவையுடன் பச்சை பட்டாணி கொண்ட லீன் சாலட்டை சீசன் செய்யவும். நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயம் கிளைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

செய்முறை 5. சாம்பினான்களுடன் பச்சை பட்டாணி சாலட்

• பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி 400 கிராம்
• வேகவைத்த சாம்பினான்கள் 150 கிராம்
• மயோனைசே 4 டீஸ்பூன். கரண்டி
• சோயா சாஸ் 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
• கடின வேகவைத்த முட்டை 1 பிசி.
• பசுமை

ஒரு சிறிய சாலட் கிண்ணத்தில் பச்சை பட்டாணி போட்டு, வேகவைத்த சாம்பினான்களைச் சேர்த்து, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, சோயா சாஸுடன் கலந்த மயோனைசேவை ஊற்றவும். நறுக்கப்பட்ட முட்டை மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கவும்.

செய்முறை 6. நண்டு குச்சிகளுடன் பச்சை பட்டாணி சாலட்

• - முட்டை - 2-3 பிசிக்கள்.
• - உருளைக்கிழங்கு - 3-4 பிசிக்கள்.
• - கேரட் - 2-3 பிசிக்கள்.
• - பச்சை பட்டாணி - 1 வங்கி
• - நண்டு குச்சிகள்
• - மயோனைசே

முட்டை, உருளைக்கிழங்கு, கேரட் வேகவைக்கவும். பச்சை பட்டாணி மற்றும் நண்டு குச்சிகளுடன் கலக்கவும். பின்னர் மயோனைசே அனைத்தையும் கலக்கவும்.

செய்முறை 7. பச்சை பட்டாணி, வெள்ளரிகள் மற்றும் முட்டைகளுடன் சாலட்

அனஸ்தேசியா ஸ்க்ரிப்கினாவிடமிருந்து இந்த சாலட்டை நான் கண்டுபிடித்தேன், கருத்துகளைப் படித்தேன், இதுபோன்ற எளிய சாலட்டை மக்கள் மிகவும் புகழ்ந்ததில் ஆச்சரியமாக இருந்தது. நேற்றிரவு நான் இதை இரவு உணவிற்கு செய்தேன், அது மிகவும் சுவையான சாலட்! 10 நிமிடங்களில் தயாராகிறது, மிகவும் பட்ஜெட், அடிக்காத மற்றும் லேசான கோடைகால சாலட்! நான் அதை மீண்டும் இரவு உணவிற்கு சமைத்தேன், இயற்கைக்காகவும் இரவு உணவிற்காகவும் மீண்டும் மீண்டும் சமைப்பேன்.

• வெள்ளரி (புதிய, நடுத்தர) - 3 பிசிக்கள்
• பச்சை பட்டாணி (பதிவு செய்யப்பட்ட) - 200 கிராம்
• சீன முட்டைக்கோஸ் (அல்லது வேறு ஏதேனும் சாலட்) - 150 கிராம்
• கீரைகள் (சுவைக்கு)
• உப்பு (சுவைக்கு)
• முட்டை (வேகவைத்த கோழி) - 3 பிசிக்கள்
• மயோனைசே (புளிப்பு கிரீம் 50x50 உடன் கலக்கலாம்)

இந்தியா மற்றும் பண்டைய சீனாவின் மக்கள் முதலில் பட்டாணியை உணவுப் பொருளாகப் பயன்படுத்தினார்கள். ஒரு ரஷ்ய நபரின் மேஜையில், இந்த பயனுள்ள கலாச்சாரம் அதன் எளிதான சாகுபடி மற்றும் அதிக மகசூல் காரணமாக பிடித்த மற்றும் மிகவும் பிரபலமான உணவின் இடம் வழங்கப்பட்டது. பட்டாணியின் குணப்படுத்தும் பண்புகள் மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவை, இதைப் பயன்படுத்தி நீங்கள் புற்றுநோயியல் நோய்க்குறியியல் மற்றும் மாரடைப்பு அபாயத்தைக் குறைக்கலாம்.

நீரிழிவு மற்றும் இரைப்பை அழற்சி உள்ளவர்களுக்கு இதன் நுகர்வு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பருமனான நோயாளிகளும் தங்கள் பிரச்சனையை நீக்கும் பொருட்டு பட்டாணி சாப்பிட வேண்டும். பட்டாணியின் வைட்டமின் கலவை மாட்டிறைச்சிக்கு இணையாக வைக்க அனுமதிக்கிறது.

பட்டாணி உணவுகள் தயாரிக்கப்படும் பன்மை எண்ணிக்கையிலான சமையல் வகைகள் அறியப்படுகின்றன. இது இனிப்பு மற்றும் பக்க உணவுகள் அல்லது சூப்கள் ஆகிய இரண்டாகவும் இருக்கலாம். பட்டாணி ஒரு சுயாதீனமான உணவாக அல்லது சாலட்டின் கூறுகளில் ஒன்றாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பட்டாணி மூன்று வகைகள் உள்ளன:

• சர்க்கரை வகை கலாச்சாரத்தைப் பயன்படுத்துவது பட்டாணி தானியங்களின் வடிவத்தில் மட்டுமல்ல, ஒரு நெற்று வடிவத்திலும் அனுமதிக்கப்படுகிறது. இது உறைபனி, பதப்படுத்தல் மற்றும் புதிய நுகர்வுக்கு உட்பட்டது;
• மூளை பட்டாணி பாதுகாப்பிற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது;
• பட்டாணியின் தானியங்கள் சூப்கள் மற்றும் வேகவைத்த உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

• உருகிய சீஸ்,
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 200 கிராம்,
• பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி - 300 கிராம்,
• மூன்று முட்டைகள்,
• நண்டு குச்சிகள் - 200 கிராம்,
• மயோனைசே மற்றும்
• பச்சை வெங்காயம்.

ஒரு பெரிய grater பயன்படுத்தி சீஸ் தட்டி. முட்டையை பொடியாக நறுக்கவும். பச்சை வெங்காயத்தையும் உற்பத்தி செய்கிறோம். , பாலாடைக்கட்டி, பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி மற்றும் சோளம், மயோனைசே மற்றும் எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும். நாங்கள் ஒரு தட்டில் அடிமட்ட ஆழமான படிவத்தை வைத்து அதை ஆயத்த சாலட் மூலம் நிரப்புகிறோம். ஒரு மணி நேரம் கழித்து, படிவத்தை கவனமாக அகற்றி, கீரைகளின் உதவியுடன் சாலட்டை அலங்கரிக்கவும்.

சாலட் "கோழி ரியாபா"

சமையலுக்கு நீங்கள் வாங்க வேண்டும்:

• கோழி மார்பகம் மற்றும்
• பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி - தலா 500 கிராம்,
• பல்பு,
• சாம்பினான்கள் - 250 கிராம்,
• ஒரு ஜோடி ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்,
• மூலிகைகள் மற்றும் மயோனைசே.

நாங்கள் வறுத்த வெங்காயத்தின் வெகுஜனத்தை நன்றாகவும் மென்மையாகவும் சேர்க்கிறோம். இறுதியில் உப்பு மற்றும் மிளகு. நாங்கள் கோழி மார்பகத்தை வேகவைத்து துண்டுகளாக வெட்டுவதில் ஈடுபட்டுள்ளோம். நாங்கள் வெள்ளரிகளை க்யூப்ஸாக நறுக்கி, கோழி மார்பகம், பட்டாணி, காளான்கள், மயோனைசே மற்றும் கலவையுடன் அவற்றை நிரப்புகிறோம். செறிவூட்டலுக்கு, சாலட்டை குளிர்ந்த இடத்தில் விடவும்.

பச்சை புதிய பட்டாணி கொண்ட சாலட்

நீங்கள் பெற வேண்டும்:

• முள்ளங்கி 150 கிராம்,
• புதிய பச்சை பட்டாணி - 200 கிராம்,
• வினிகர் ஒரு ஸ்பூன்
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 30 மில்லி,
• பச்சை வெங்காயம்,
• வெந்தயம், மசாலா, உப்பு.

நாங்கள் வெந்தயம், பச்சை வெங்காயம் வெட்டுவதில் ஈடுபட்டுள்ளோம். நாங்கள் வினிகர், மசாலா, பட்டாணி, உப்பு மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் பருவத்துடன் வெகுஜனத்தை நிரப்புகிறோம்.

சாலட் "அதிசயம்"

சமையலுக்கு நீங்கள் வாங்க வேண்டும்:

• மூன்று புதிய வெள்ளரிகள்
• பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி - 300 கிராம்,
• கோழி இறைச்சி - 500 கிராம்,
• ரொட்டி - 200 கிராம்,
• மயோனைசே - 150 கிராம் மற்றும்
• பசுமை.

ரொட்டியை க்யூப்ஸாக வெட்டிய பிறகு, ஒரு மேலோடு தோன்றும் வரை எண்ணெயில் வறுக்கவும். கோழி மார்பகத்தை வேகவைத்து சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். மற்றும் கோழி மார்பகம், பட்டாணி மற்றும் மயோனைசே அவர்களுக்கு கூடுதலாக. கீரைகள் மற்றும் டிஷ் ஒரு டாப்பிங் பயன்படுத்த.

கொட்டைகள் மற்றும் பச்சை பட்டாணி கொண்ட காய்கறி சாலட்

சமையலுக்கு நீங்கள் வாங்க வேண்டும்:

• புதிய வெள்ளரிகள்,
• தக்காளி - ஓரிரு துண்டுகள்,
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 20 கிராம்,
• பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி - 200 கிராம்,
• தாவர எண்ணெய் - 50 கிராம்,
• எலுமிச்சை சாறு அல்லது வினிகர் - ஒரு ஸ்பூன்,
• பூண்டு - ஓரிரு பல்,
• வெந்தயம் மற்றும் பச்சை வெங்காயம்.

நாங்கள் அவற்றை பட்டாணி மற்றும் உப்புடன் நிரப்புகிறோம். நாங்கள் கொட்டைகளை நசுக்கி, நறுக்கிய பூண்டு, வினிகர் மற்றும் தாவர எண்ணெயுடன் அவற்றை நிரப்புகிறோம். கீரைகளை டிஷ் அலங்காரமாகப் பயன்படுத்துகிறோம், இதன் விளைவாக கலவையை டிரஸ்ஸிங்கிற்கு பயன்படுத்துகிறோம்.

சாலட் "குளிர்காலம்"

சமையலுக்கு நீங்கள் வாங்க வேண்டும்:

• ஆறு உருளைக்கிழங்கு
• ஒரு ஜோடி கேரட்
• பால் தொத்திறைச்சி - 200 கிராம் பகுதி,
• பல்பு,
• முட்டை - 4 துண்டுகள்,
• மூன்று ஊறுகாய்,
• பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி - 250 கிராம்,
• மயோனைசே
• மசாலா மற்றும் உப்பு.

நாங்கள் முட்டை, உருளைக்கிழங்கு, காய்கறிகளை உரித்தல் மற்றும் க்யூப்ஸ் வடிவில் வெட்டுவதில் ஈடுபட்டுள்ளோம். வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கவும். கலவை பிறகு, அவர்கள் உப்பு, மிளகு, மயோனைசே பருவத்தில் மற்றும் ஊற விட்டு.

ஒல்லியான கேரட் பட்டாணி சாலட்

சமையலுக்கு நீங்கள் வாங்க வேண்டும்:

• உறைந்த பட்டாணி - 200 கிராம் பகுதி,
• ஒரு ஜோடி கேரட்
• பல்பு,
• ஒரு ஸ்பூன் வினிகர் அல்லது எலுமிச்சை சாறு,
• தாவர எண்ணெய் - 30 மில்லி,
• கீரை இலைகள் மற்றும் உப்பு.

நாங்கள் உறைந்த பட்டாணி கொதிக்கும் பணியில் ஈடுபட்டுள்ளோம். ஐந்து நிமிடம் கொதித்தாலே போதும். நாங்கள் வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டி, கேரட் அதை துணையாக, வைக்கோல் வடிவில் நறுக்கப்பட்ட, மற்றும் வறுக்கவும். அது தயாரானதும், உப்பு.

வறுத்த செயல்முறையை முடிப்பதற்கு முன், பச்சை பட்டாணி மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் வெகுஜனத்தை நிரப்புகிறோம். கீரை இலைகளை கைமுறையாக நறுக்கி, காய்கறி வெகுஜனத்துடன் கலக்கிறோம். சூடான மற்றும் குளிர்ந்த இரண்டும் பரிமாற ஏற்றது.

பட்டாணி கொண்ட காலிஃபிளவர் சாலட்

சமையலுக்கு நீங்கள் வாங்க வேண்டும்:

• காலிஃபிளவர் மற்றும்
• பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி - தலா 250 கிராம்,
• பல்பு,
• இரண்டு தேக்கரண்டி மயோனைசே,
• ஒரு ஜோடி முட்டைகள்
• மூலிகைகள், மசாலா மற்றும் உப்பு.

காலிஃபிளவரை வேகவைத்து சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். முட்டைகளை இறுதியாக நறுக்கி நறுக்கிய வெங்காயம், காலிஃபிளவர், மிளகுத்தூள், உப்பு சேர்த்து மயோனைசே சேர்த்து மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

வேகவைத்த பட்டாணி காளான் சாலட்

சமையலுக்கு நீங்கள் வாங்க வேண்டும்:

• பட்டாணி 200 கிராம்,
• ஊறுகாய் காளான்கள் 100 கிராம்,
• ஆப்பிள் மற்றும்
• தக்காளி - ஒரு துண்டு,
• ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும்
• உலர் ஒயின் - தலா 20 மில்லி,
• மூலிகைகள் மற்றும் உப்பு.

பட்டாணியை வேகவைத்து மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும். நாங்கள் அனைத்து தயாரிப்புகளையும் நறுக்கி கலக்கிறோம். ஒயின், ஆலிவ் எண்ணெய், மூலிகைகள் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றைத் தயாரிக்கும் பணியில், காய்கறி வெகுஜனத்திற்கு டிரஸ்ஸிங் சேர்க்கிறோம்.

பச்சை பட்டாணி காய்கறி சாலட்

சமையலுக்கு நீங்கள் வாங்க வேண்டும்:

• ஒரு ஜோடி பல்புகள்
• ஒரு ஜோடி தக்காளி மற்றும்
• வெள்ளரிகள்,
• ஒரு இனிப்பு மிளகு
• பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி - 500 கிராம்,
• மூலிகைகள் மற்றும் ஆலிவ்கள்.

டிரஸ்ஸிங்கைத் தயாரிக்க, பின்வரும் தயாரிப்புகளுடன் நாங்கள் ஆயுதம் ஏந்துகிறோம்:

• தாவர எண்ணெய்கள் மற்றும்
• எலுமிச்சை சாறு - ஒரு இரண்டு தேக்கரண்டி,
• கடுகு - ஒரு தேக்கரண்டி,
• பூண்டு - ஓரிரு பல்,
• மிளகு மற்றும் உப்பு.

நாங்கள் இனிப்பு மிளகு அரை வளையங்களாக வெட்டி வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்குகிறோம். அடுத்து, வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளியை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

இனிப்பு மிளகு அரை வளையங்களில் வெட்டப்பட்டது. பூண்டை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, அதில் எலுமிச்சை சாறு, தாவர எண்ணெய், கடுகு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து டிரஸ்ஸிங் தயார் செய்கிறோம். கலவையுடன் பட்டாணி பருவம், தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகள் மற்றும் கலவையுடன் அதை நிரப்பவும். அலங்காரமாக.

• பச்சை பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி ஒரு ஜாடி;
• வெங்காயம் ஒரு தலை;
• பச்சை வெங்காயம் ஒரு கொத்து;
• ஊறுகாய் வெள்ளரிகள், 3-4 துண்டுகள்;
• கோழி முட்டை, 4 பொருட்கள்;
• பூண்டு, சுவைக்க;
• மயோனைஸ்;
• உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு.

செய்முறை:

1. அத்தகைய சாலட் மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது, நேரம் எடுக்கும் ஒரே விஷயம் முட்டைகளை தயாரிப்பதுதான். அவர்கள் கொதிக்க வேண்டும். அவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, தண்ணீரில் மூடி, மென்மையான வரை கொதிக்க வைக்கவும். வேகவைத்த முட்டைகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்ட வேண்டும்.
2. வெங்காயத்தை உரிக்கவும், சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும், பெரியதாக வெட்ட வேண்டாம்.
3. பச்சை வெங்காயத்தை தண்ணீருக்கு அடியில் துவைக்கவும், பின்னர் மெல்லியதாக வெட்டவும்.
4. க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்.
5. பச்சை பட்டாணியிலிருந்து திரவத்தை அகற்றவும்.
6. பூண்டு அழுத்தி பூண்டை நறுக்கவும். நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு பூண்டு சேர்க்கவும்.
7. நாங்கள் அனைத்து நறுக்கப்பட்ட பொருட்களையும் ஒருவருக்கொருவர் கலந்து, உப்பு, மிளகு மற்றும் மயோனைசேவுடன் எங்கள் சாலட்டை சீசன் செய்கிறோம். சாலட் தயாரிக்க உங்களுக்கு 20 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது.

தேவையான பொருட்கள்:

• புதிய வெள்ளரிகள், 3-4 துண்டுகள்;
• தக்காளி, 3-4 பொருட்கள்;
• புதிய மூலிகைகள், வெந்தயம், வோக்கோசு, கீரை;
• சீஸ், 200 கிராம்;
• புதிய பச்சை பட்டாணி, 150-200 கிராம்;
• பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ், அரை தலை;
• புளிப்பு கிரீம் அல்லது தாவர எண்ணெய்;
• உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு.

படிப்படியான செய்முறை:

1. சாலட் செய்முறை மிகவும் எளிமையானது, அதே நேரத்தில் நீங்கள் ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவைப் பெறுவீர்கள். தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் தயாரித்த பிறகு, நாங்கள் சமைக்க ஆரம்பிக்கிறோம். புதிய வெள்ளரிகளை க்யூப்ஸாக வெட்டுவோம், நீங்கள் விரும்பினால், வெள்ளரிகளை உரிக்கவும்.
2. தக்காளியைக் கழுவி நடுத்தர க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
3. சாலட்டுக்கு அதிக புதிய மூலிகைகளைப் பயன்படுத்துங்கள், அதனால் சாலட் புத்துணர்ச்சியுடனும் சுவையாகவும் இருக்கும். மூலிகைகளை தண்ணீரின் கீழ் நன்கு துவைக்கவும், பின்னர் அவற்றை இறுதியாக நறுக்கவும்.
4. நாங்கள் சீஸ் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுவோம்.
5. பட்டாணியை தண்ணீருக்கு அடியில் துவைக்கவும், பச்சையாக வைக்கவும் அல்லது சிறிது கொதிக்க வைக்கவும்.
6. பெக்கிங் முட்டைக்கோஸ் மெல்லிய மற்றும் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது.
7. அனைத்து பொருட்களும் தயாரிக்கப்பட்டு வெட்டப்படுகின்றன. எஞ்சியிருப்பது இறுதிக் கட்டம்தான். நாங்கள் அனைத்து தயாரிப்புகளையும் ஒரு பொதுவான கொள்கலனில் வைத்து, எங்கள் சாலட்டை நன்கு கலக்கவும், உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சுவைக்கு சேர்க்கவும். உங்கள் விருப்பப்படி காய்கறி எண்ணெய் அல்லது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சாலட்டை அலங்கரிக்கவும். மீண்டும் நன்றாக கலக்கவும், பின்னர் நீங்கள் சாலட்டை மேஜையில் பரிமாறலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• பச்சை பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி ஒரு ஜாடி;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்தின் ஒரு கேன்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட டுனாவின் ஒரு கேன்;
• அரிசி, ஒரு கண்ணாடி;
• வெங்காயம், 1-2 தலைகள்;
• புதிய வெள்ளரிகள், 3 விஷயங்கள்;
• நண்டு குச்சிகள், 200-250 கிராம்;
• ஆலிவ்கள், 150-200 கிராம்;
• கீரை இலைகள், ஒரு கொத்து;
• மயோனைசே அல்லது தாவர எண்ணெய்;
• பூண்டு, சுவைக்க;
• உப்பு, கருப்பு மிளகு.

செய்முறை:

1. சாலட்டுக்கு அரிசியை வேகவைத்து, ஒரு கிளாஸ் அரிசியை இரண்டு கிளாஸ் தண்ணீரில் ஊற்றவும். அரிசியை தீயில் வைக்கவும், உப்பு சேர்க்கவும். மசாலாப் பொருட்களிலிருந்து, நீங்கள் சிறிது மஞ்சள், கருப்பு மிளகு சேர்க்கலாம். மெதுவான குக்கரில் அரிசி சமைக்க சிறந்தது, அது வேகவைத்த மற்றும் சுவையாக மாறும். சமைத்த பிறகு அரிசியை குளிர்விக்கவும்.
2. பட்டாணி மற்றும் சோளத்திலிருந்து தண்ணீரை வடிகட்டவும்.
3. டுனாவின் ஒரு ஜாடியைத் திறந்து, கொழுப்புடன் ஒரு தனி கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். டுனாவை ஒரே மாதிரியான வெகுஜனமாக நன்றாக பிசைந்து கொள்ளவும்.
4. நாங்கள் விளக்கை சுத்தம் செய்து கழுவுகிறோம். வெங்காயத்தை சிறியதாக வெட்டுவோம்.
5. புதிய வெள்ளரிகளை ஓடும் நீரின் கீழ் துவைக்கவும், வெங்காயத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
6. நண்டு குச்சிகள் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன.
7. ஆலிவ்களை மோதிரங்களாக வெட்டுங்கள்.
8. கீரை இலைகளை நன்கு கழுவி, பின்னர் உலர்த்தி, சாலட் இருக்கும் டிஷ் மீது கீரை இலைகளை ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.
9. பூண்டை உரிக்கவும், கழுவவும், இறுதியாக நறுக்கவும் அல்லது பூண்டு வழியாக செல்லவும்.
10. தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக கலந்து, உப்பு, கருப்பு மிளகு சேர்க்கவும். மயோனைசே அல்லது தாவர எண்ணெயுடன் சீசன். சாலட்டை கீரை இலைகளுக்கு மாற்றவும். எல்லாம் தயாராக உள்ளது, என்ன நடந்தது என்பதை முயற்சிக்கவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சிக்கன் ஃபில்லட், 400-450 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது புதிதாக உறைந்த பட்டாணி, 200 கிராம்;
• முட்டை, 4 பொருட்கள்;
• தக்காளி, 3 பொருட்கள்;
• புதிய வோக்கோசு, அரை கொத்து;
• பச்சை வெங்காயம், 50 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே;
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் மசாலா.

செய்முறை:

1. கோழி இறைச்சியை வேகவைத்து, கொதிக்கும் நீரில் ஃபில்லட்டை வைத்து, சுமார் 30-35 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். இறைச்சியை மிகவும் மென்மையாகவும், தாகமாகவும் மாற்ற, ஃபில்லட் சமைத்த குழம்பில் குளிர்விக்க விடவும். ஃபில்லட்டை மெல்லிய கீற்றுகள் அல்லது சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
2. நீங்கள் உறைந்த பட்டாணி பயன்படுத்த முடிவு செய்தால், நீங்கள் அதை சிறிது கொதிக்க வேண்டும், கொதிக்கும் நீரில் பட்டாணி எறிந்து, சுமார் 7 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும், நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி பயன்படுத்தினால், அதிலிருந்து திரவத்தை வடிகட்டி சாலட்டில் வைக்கவும்.
3. முட்டைகளை கடினமாக வேகவைத்து, பின்னர் முட்டைகளை குளிர்வித்து, அவற்றை உரிக்கவும். முட்டைகளை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள், பெரியதாக வெட்ட வேண்டாம்.
4. நீங்கள் விரும்பும் தக்காளி வகைகளைப் பயன்படுத்தவும். தக்காளியைக் கழுவி, க்யூப்ஸாக வெட்டவும், தக்காளியிலிருந்து நிறைய சாறு வந்தால், அதை வடிகட்டவும்.
5. புதிய வோக்கோசு மற்றும் பச்சை வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும்.
6. நாங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, சாலட் உப்பு, எங்களுக்கு பிடித்த மசாலா மற்றும் மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு எங்கள் விருப்பப்படி பருவத்தில் வைத்து. எல்லாம் தயாராக உள்ளது, சாலட்டை முயற்சிக்கவும், இதன் விளைவாக உங்களை மகிழ்விக்கும். பச்சை பட்டாணியில் இருந்து என்ன வகையான சாலடுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன என்பது இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும். நல்ல பசி.

படி 1: முட்டைகளை வேகவைக்கவும்.

முட்டை, வழக்கம் போல், முழுமையாக சமைக்கப்படும் வரை கொதிக்க, அதாவது, கடின வேகவைத்த. இதை செய்ய, அவர்கள் சமைக்க வேண்டும் 10-12 நிமிடங்கள்தண்ணீர் கொதித்த பிறகு. முட்டைகளை வேகவைத்த பிறகு, அவற்றை பனி நீரின் கீழ் வைத்து குளிர்விக்கவும். மற்றும் பொருட்கள் முழுவதுமாக குளிர்ந்த பிறகு, அவற்றை ஷெல்லிலிருந்து தோலுரித்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

படி 2: வெள்ளரி தயார்.

ஒரு புதிய வெள்ளரிக்காயை கத்தியால் அகற்றி உரிக்கப்படுவது நல்லது, மேலும் ஊறுகாய் ஒன்றை அப்படியே விடலாம், இருபுறமும் உள்ள நுனிகளை மட்டும் துண்டிக்கவும். நீங்கள் உப்பு சேர்க்கப்பட்ட காய்கறி அல்லது புதியதாக எடுத்துக் கொண்டீர்களா என்பதைப் பொருட்படுத்தாமல், தயாரித்த பிறகு அதை மிகச் சிறிய க்யூப்ஸ் அல்லது மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்ட வேண்டும்.

படி 3: பச்சை பட்டாணி தயார்.

பச்சை பட்டாணி ஒரு ஜாடி திறந்து, அதிகப்படியான தண்ணீரை வெளியேற்றவும்.

படி 4: பூண்டு தயார்.

பூண்டு கிராம்புகளை உரித்து, முனைகளை வெட்டி, மீதமுள்ளவற்றை நறுக்கவும். எனவே, உதாரணமாக, பூண்டு கத்தியால் வெட்டப்படலாம், அல்லது நீங்கள் அதை ஒரு சிறப்பு பத்திரிகை மூலம் அனுப்பலாம்.

படி 5: வோக்கோசு தயார்.

வோக்கோசு கீரைகளை துவைக்கவும், அதிலிருந்து தடிமனான தண்டுகளை துண்டித்து அவற்றை நிராகரிக்கவும், ஏனெனில் அவை சாப்பிட முடியாதவை. சாலட்டை அலங்கரிக்க ஒரு ஜோடியை விட்டு, கத்தியால் இலைகளை நறுக்கவும்.

படி 6: சாலட்டை கலக்கவும்

தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து பொருட்களையும் சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே அவற்றை ஊற்ற, சுவை உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு கொண்டு தெளிக்க. டிஷ்ஸின் அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக கலக்கவும், இதனால் டிரஸ்ஸிங் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் சமமாக விநியோகிக்கப்படும். அதன் பிறகு, சாலட் தயாராக உள்ளது, அதை மேஜையில் பரிமாறலாம்.

படி 7: பட்டாணி மற்றும் முட்டையுடன் சாலட்டை பரிமாறவும்.

பட்டாணி மற்றும் முட்டையுடன் கூடிய சாலட் வலியுறுத்தப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை, எனவே சமைத்த உடனேயே பரிமாறவும். சாலட் கிண்ணத்தில் அல்லது பகுதியளவு தட்டுகளில் வைக்கப்பட்டுள்ள உணவை கீரைகளின் கிளைகளுடன் அலங்கரிக்க மறக்காதீர்கள். பின்னர் சாலட்டின் லேசான சுவையை அனுபவிக்கவும்.
பொன் பசி!

பெரும்பாலும் இல்லத்தரசிகள் அத்தகைய சாலட்டில் வேகவைத்த தொத்திறைச்சியைச் சேர்த்து, சிறிய க்யூப்ஸ் அல்லது மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுகிறார்கள்.

பட்டாணி மற்றும் முட்டையுடன் கூடிய சாலட்டில் சுவைக்க, நீங்கள் சில பச்சை வெங்காய இறகுகளையும் சேர்க்கலாம்.

இந்த சாலட்டை ஒரு அற்புதமான பசியை மாற்ற, வேகவைத்த முட்டைகள் அல்லது டார்ட்லெட்டுகளின் பாதியுடன் அவற்றை அடைக்கவும்.