Aeglases pliidis küpsetatud pollocki retseptid. Aeglases pliidis köögiviljaseguga hautatud Pollock. Kuidas küpsetada pollocki filee aeglases pliidis kartulitega

Täna jagan retsepti, kuidas valmistada aeglases pliidis hapukoores hautatud pollocki. See kala on taskukohane, nii et peaaegu kõik saavad seda endale lubada. Lisaks pole pollockil väikseid luid. Paljudele inimestele kala ei meeldi just luude tõttu. Kui soovite tõesti kondita kala, siis on parem kasutada toiduvalmistamiseks kalafileed. Kala võib jätta üleöö külmkappi alumisele riiulile sulama. See tuleks asetada sügavasse anumasse, kuna sulamise ajal eraldub vett.

Hapukoores osutub pollock väga õrnaks ja mahlakaks. Kala maitset saate mitmekesistada köögiviljade, näiteks porgandi ja sibulaga. Need köögiviljad on eelnevalt praetud. Roa valmistamiseks kasutage programmi “Küpsetamine”. Erinevalt lihast valmib kala kiiremini, selleks kulub umbes pool tundi.

Selgub, et see on tervislik ja väga maitsev roog pere lauale. Hapukoores hautatud pollocki võib serveerida kartulipüree, keedetud pasta või tatraga. See kala sobib hästi köögiviljasalatitega.

Koostisosad hapukoores hautatud pollocki valmistamiseks

1. Pollock - 1 tk.
2. Hapukoor - 100 ml.
3. Porgand - 1 tk.
4. Vesi - 80 ml.
5. Sibul - 2 tk.
6. päevalilleõli - 2 spl.
7. Must pipar - maitse järgi.
8. Sool - maitse järgi.

Kuidas valmistada aeglases pliidis hapukoores hautatud pollocki

Valage multikookerisse veidi päevalilleõli ja lülitage sisse valik "Praadimine". Koorige sibul ja porgand, loputage köögiviljad vee all. Lõika sibul poolrõngasteks.

Purusta porgandid jämeda riiviga või lõika kuubikuteks.


Valage sibul ja porgand multikookeri kaussi. Prae köögivilju õlis 5 minutit.


Vahepeal eemaldage pollockilt noaga väikesed soomused. Lõika ära uimed ja rooki kala. Kindlasti eemalda kõhu seest must kile, sest see annab mõru maitse. Lõika kala väikesteks tükkideks ja loputa hoolikalt veega.


Puista pollock soola ja musta pipraga ning sega kätega.


Vala kalale hapukoor ja sega korralikult läbi, et kõik tükid oleksid kastmes.


Lisa köögiviljadele puhas vesi. Aseta kala peale ja sulge kaas.


Lülitage 30 minutiks režiim "Küpsetamine".


10-15 minuti pärast võid kala lauale serveerida oma lemmiklisandiga. Aeglases pliidis hapukoores hautatud pollock osutub nii pehmeks, et filee eraldub luudest suurepäraselt. Selle kala nahk on pehme, nii et seda võib ka süüa. Soovi korral kaunista kalaroog värskete ürtidega. Head isu!

Juba loetud: 2750 korda

Pollock on maitsev kala, olenemata sellest, kuidas seda küpsetate! Köögiviljadega hautatud pollock osutub eriti mahlakaks ja maitsvaks. Kuidas küpsetada aeglases pliidis köögiviljadega hautatud pollocki loe ja vaata edasi.

Aeglases pliidis köögiviljadega hautatud pollocki retsept samm-sammult

Soovitan teil täna valmistada väga maitsev ja tervislik kalaroog. Kulud ja pingutused on minimaalsed ning pollock tuleb ebatavaliselt hästi välja. Proovime?!

Retsept Pollocki köögiviljadega hautatud aeglases pliidis

Koostis:

• 1 kg pollock
• 1 kg tomateid (võib asendada 1,5 spl. tomatimahlaga)
• 3 tk. sibulad
• 2 porgandit
• 20 ml veiniäädikat
• 3 spl. l. jahu
• 1 tl. pipraterad
• 1 spl. l. jahvatatud paprika
• 1 spl. l. soola
• 2 tl. Sahara
• 5 spl. l. lõhnatu taimeõli

Küpsetusmeetod:

1. Pese ja puhasta pollock.

2. Lõika pollock tükkideks.

3. Lõika sibul kuubikuteks. Riivi porgandid jämedale riivile.

4. Valage multikookeri kaussi taimeõli.

5. Lülitage 15 minutiks režiim "Praadimine" või "Küpsetamine".

6. Asetage sibul ja porgand kaussi. Prae köögivilju, kuni sibul on kuldpruun.

7. Paneeri kala jahus.

8. Prae pollocki eraldi pannil 2-3 minutit mõlemalt poolt, kuni see on kauni koorikuga.

9. Hoidke kala taldrikul umbes 10 minutit ja seejärel pange see praadima.

10. Lõika tomatid kuubikuteks ja aseta kalale. Võite kasutada tomatimahla, see on ka maitsev.

11. Vala kaussi vett, kuni kala on kaetud.

12. Seadke 1 tunniks režiim "Hautis" või "Puder".

13. Nüüd saab roogi maitsestada vürtside, äädika, soola ja pipraga. Soovi korral lisa värskeid ürte.

14. Hauta veel 15 minutit.

Serveeri hautatud pollocki köögiviljadega nii kuumalt kui külmalt.
Head isu!

Toiduvalmistamise näpunäited:

• hautatud pollock on maitsvam, kui hautate porgandeid ja praadite sibulat poolrõngastes pruuniks;
  
• Sellele roale võid lisada praetud baklažaani või kuubikuteks lõigatud suvikõrvitsat;
  
• Magus punane paprika lisab roale ebatavalist pikantsust;
  
• serveerimisel tõstavad rohelise sibula suled suurepäraselt esile hautatud köögiviljade ja kala maitse;
  
• Lisandiks sobib keedetud riis, pasta või kartul.

Video retsept " Pollock hapukoore ja juustuga"

Nautige kokkamist ja olge terve!

Alati teie Alena Tereshina.

Samm-sammult retseptid pollocki keetmiseks aeglases pliidis porgandi, sibula, kartuli, hapukoore ja tomatikoorekastmega

2018-02-19 Oleg Mihhailov

Hinne
retsept

6538

Aeg
(min)

Portsjonid
(isikud)

100 grammis valmis roas

11 gr.

2 gr.

Süsivesikud

3 gr.

76 kcal.

Valik 1: Pollock aeglases pliidis köögiviljadega tomati-koorekastmes – klassikaline retsept

Köögiviljad, lisaks kastmetele, aitavad muuta kala, isegi kuivsordi, pehmeks, mahlaseks ja imeliselt maitsvaks. Isegi kõige lihtsam praadimine võimaldab muuta banaalne pollock aeglases pliidis porgandiga täiesti vääriliseks maiuspalaks. Kui valdate vürtsidega töötamise kunsti, pole roale võrdset! Kui see on teile ülemäära raske, kasutage lihtsalt valmis komplekti, see on reeglina koostatud klassikaliste soovituste järgi ja see on kasulik.

Koostisained:

• üks kilogramm pollocki;
• kaks porgandit;
• tomatipasta - supilusikatäis;
• kolm keskmist sibulat;
• 20 protsenti koort - 200 ml;
• pool teelusikatäit vürtse “Kala jaoks”;
• kaks väikest loorberilehte;
• rafineeritud päevalilleõli.

Pollocki samm-sammult retsept aeglases pliidis köögiviljade ja kastmega

Kõigepealt sulatame kala aeglaselt üles ja seda on kõige parem teha eelnevalt, asetades paki koos rümpadega üleöö külmkapi üldkambrisse või jättes samale kujule toatemperatuurile. Ärge proovige protsessi kiirendada soojas vees või aeglases pliidis, kiire sulatamine kahjustab kala ja muutub veelgi kuivemaks.

Kraapides rümbad noaga, loputage sulatatud kala põhjalikult. Olles eemaldanud kõik uimed ja sabad, vabastame kõhud seestpoolt ja seejärel peseme uuesti, eemaldades seestpoolt kõhtu katva musta kile.

Pärast rätikutega kuivatamist lõigake kala portsjoniteks ja asetage kaussi. Puista peale soola ja lisa vürtse, sega korralikult läbi. Panime pollocki kausi kõrvale, see vajab aega, et sool ja vürtside aroomid imenduksid.

Loputage kooritud köögiviljad veega. Kolm suurt porgandit, lõigake sibul õhukesteks rõngasteks.

Lülitage multikooker mis tahes praadimisrežiimis sisse, valage kaussi kolm supilusikatäit hästi rafineeritud õli. Pärast kaheminutilist ootamist langetage köögiviljad ja prae neid regulaarselt segades pehmeks.

Kombineeri koor tomatiga. Pärast vähese soola ja ülejäänud vürtside lisamist segage kaste korralikult läbi.

Aseta kalatükid kaussi koos kuldpruuniks praetud köögiviljadega. Pärast segamist vala tomati-koorekaste.

Lülitame multikookeri režiimile "Hautis", seadke taimer 30 minutiks ja vajutage nuppu Start. Viis minutit enne programmi lõppu lisa kalale loorberileht.

Variant 2: Pollocki kiire retsept aeglases pliidis hapukoore ja juustuga

Traditsiooniline roog kalapäeva menüüst. Ei ole sassi, kõik on nõukogulikult range ja usaldusväärne, välja arvatud see, et aroomi huvides lisame uudseid vürtse. Kui teie ülesandeks on katta laud eelmise sajandi lõpu stiilis, puistake pollockile pipra ja pune. Lähiminevikus kasutati seda aromaatset ürti ka toiduna, kuid omamaise nime all - pune.

Koostisained:

• pollock, keskmise suurusega - 1 kg;
• keskmise kalorsusega hapukoor - poolteist klaasi;
• vürtsisegu “Provence'i ürdid” - 1/2 lusikatäit;
• kolm sibulat;
• 100 grammi värsket "Vene" juustu.

Kuidas kiiresti küpsetada pollocki aeglases pliidis

Lõikasime kaladelt ära kõik uimed ja lõikame sabad ära. Pärast rümpade veega pesemist kraapige nahk ettevaatlikult noaga, et eemaldada kõik allesjäänud soomused. Pärast sisemuse roogimist lõigake rümbad portsjoniteks ja kuivatage korralikult, kaaludes vajalik kogus.

Tõsta tükid kaussi, puista peale maitseaineid, lisa veidi soola ja sega korralikult läbi, et vürtsid kataks kogu kala. Võid kasutada ka muid vürtse, aga ära kasuta liiga erksaid aroome, kalale see ei meeldi.

Valage keedunõusse veidi õli ja määrige see kogu põhjale. Aseta kala aeglasesse pliiti ja vala tükkidele ühtlaselt hapukoor.

Pärast taimeri sisselülitamist 45 minutiks käivitage valik "Küpsetamine".

Kala küpsemise ajal riivi peene riiviga juust. Puista pollocki tükid ettevalmistatud laastudega kümme minutit enne seatud tsükli lõppu.

Valik 3: Pollocki filee aeglases pliidis kartulitega

Kui aeglane pliit on teie parim abiline köögis veedetud aja vähendamisel, siis miks mitte küpsetada roog kohe koos lisandiga? Ei pea eraldi vaeva nägema kartulite või pasta keetmisega, isegi banaalse pudruga, mis võtab kalleid minuteid. Niisiis, küpsetame kala valges kastmes kartulitega.

Koostisained:

• kartul - kuus suurt mugulat;
• pollocki filee - 3 tk;
• suur sibul;
• 22% koor - 150 gr .;
• majonees - 70 ml.

Kuidas küpsetada pollocki filee aeglases pliidis kartulitega

Puhastame kõik köögiviljad ja loputame veega. Lõika sibul pikkupidi ja tükelda poolrõngasteks. Lõika kartulimugulad õhukesteks ketasteks, jaga pooleks ja täitke veega.

Pese sulatatud pollockifilee hoolikalt, seejärel patsuta see kuivaks ja lõika vähemalt 3 cm laiusteks tükkideks.

Määri keedunõu põhi kergelt rafineeritud õliga ja aseta sinna osa sibulast, ühtlaselt üle kogu põhja.

Sibulakihi peale aseta kuivatatud kartuli poolringid. Puista kartulikiht kergelt pipra ja soolaga ning niisuta majoneesiga.

Aseta kartulitele kalafilee tükid ja kata need ülejäänud sibulaga. Kandke peale võrgusilma kujul majoneesi ja hõõruge see õrnalt kogu sibulale.

Valage kaussi pandud toodetesse koor ja sulgege kaas.

Valige paneelil režiim "Küpsetamine" ja käivitage programm 40 minutit.

Valik 4: Aurutatud pollock aeglases pliidis

Aurutatud roogade kirjeldused sarnanevad sageli toitumisspetsialisti arutluskäiguga. Miks mitte lihtsalt öelda, et see on maitsev? Aga tegelikult on see täpselt nii! Ärge proovige kala vürtsidega üle maitsestada, sellest pole kasu. Aurutatud pollock on hea, sest kala enda maitse on väga selgelt tunda ja vürtsid on mõeldud ainult selle rõhutamiseks.

Koostisained:

• pollock, ilma peadeta - 1,2 kg;
• kuivatatud koriandri ja koriandri seemned - kumbki pool lusikat;
• mis tahes vürtsid kala jaoks - 1/2 tl;
• oksake värsket tilli ja paar oksakest peterselli.

Aeglases pliidis aurutatud pollocki samm-sammult retsept

Pärast sulatatud kalalt ülejäänud soomuste kraapimist eemaldage sisikond ja lõigake sabad ära. Pärast veega pesemist lõigake kolme sentimeetri laiusteks tükkideks.

Pane kala kaussi ning lisa vürtsid ja sool. Sega korralikult läbi ja lase veerand tundi seista.

Täitke keedunõu keeva veega ja paigaldage auruanum.

Laotame anuma põhja pestud roheliste oksad ja asetame kalatükid peale.

Pärast multikeetja kaane tihedat sulgemist käivitage programm "Aur" pool tundi.

Variant 5: Praetud pollock sibulaga aeglases pliidis hapukoorega

Järgmine roog tõsiste väidetega, et tõrjub nii armastatud tursk sibulakatte alla. Ahjuga pole vaja pabistada ja siis ka röstimispann ära pesta, kõik valmib ühes anumas ja on ülilihtne. Selle retsepti järgi valmistatakse pollocki ka aeglases pliidis koos porganditega, asendades sellega sibulad. Ainus täiendus on see, et hapukoore asemel kasutatakse keskmise kalorsusega majoneesi.

Koostisained:

• värskelt külmutatud pollock - kolm väikest rümpa;
• suur sibul;
• 300 gr. hapukoor, rasvasisaldus mitte alla 20%:
• kolmandik väikesest sidrunist;
• jahu paneerimiseks;
• maitseainete komplekt “Kalaroogade jaoks”;
• rafineeritud taimeõli.

Kuidas küpsetada pollocki sibulaga aeglases pliidis

Pärast pollocki sulatamist lõigake kõik uimed ära. Pärast sisemuse roogimist ja sabade äralõikamist peske need hoolikalt. Kuivatage kala rätikutega ja lõigake kuni 3 cm laiusteks tükkideks.

Pane mugavasse kaussi, lisa kala, maitsesta vürtse ja sega kätega korralikult läbi.

Pigista sidrunist mahl välja, vala see kalatükkidele ja sega uuesti läbi. Panime kala pooleks tunniks kõrvale, see peab marineerima.

Valage multikeetjasse nii palju taimeõli, et see kataks vaid veidi põhja, ja käivitage kohe mis tahes praadimisrežiim. Ootame umbes kaks minutit, kuni rasv soojeneb.

Kastke marineeritud kala korralikult jahus ja asetage kaussi.

Kala praadimise ajal haki sibul õhukesteks poolrõngasteks.

Olles pollocki tükid põhjas hästi pruunistanud, keera need ümber ja laota sibul koheselt kalale. Määri peale ühtlase kihina hapukoor.

Sulgege kaas, lülitage eelnevalt seatud režiim valikule “Küpsetamine” ja küpseta rooga koos kastmega veel 20 minutit.

Valik 6: Pollock aeglases pliidis porgandi ja sibulaga

Kala sibula-porgandimarinaadiga: maitsev, aromaatne, mahlane! Pollock on üks kõige kättesaadavamaid kalaliike, mis on selliste retseptide jaoks peaaegu ideaalne. Võtke magusad porgandid, valged, salatisibulad sobivad paremini. Soovi korral võib köögiviljade kogust suurendada ligi kolmandiku võrra, lisades ka veidi rohkem pipart ja soola.

Koostisained:

• kilogramm pollocki;
• 250 gr. porgandid;
• kaks suurt sibulat;
• raske koor - pool klaasi;
• neli lusikatäit hapukoort;
• üks väike sidrun;
• supilusikatäis peeneks hakitud rohelisi.

Samm-sammult retsept

Sulatage pollock aeglaselt külmkapis. Kui see on terve rümp, eemaldage see soolestikku ja eemaldage pea. Lõika uimed, sealhulgas saba, noaga ära, kraapides maha kõik allesjäänud soomused. Kindlasti eemalda kõhult must kile, loputa kala uuesti, raputa niiskus maha ja lõika portsjoniteks. Soola, maitsesta vürtsidega ja jäta nende aroomi sisse imbuma.

Haki kooritud köögiviljad jämedalt. Pärast sibulalt kesta eemaldamist lahustame selle poolrõngasteks, hõõruge porgandit jämeda riiviga lõigatud koorega. Puista peale paar väikest näpuotsatäis soola, sega läbi ja lase neil veidi puhata.

Valage multikookerisse õli, laske seadmel nelikümmend minutit küpsetusrežiimil töötada ja pange kaussi köögiviljad. Segage veidi soojendatud õliga, langetage kaas, loendage veerand tundi. Ava, sega ja tasanda köögiviljad, aseta nende peale kalatükid. Küpseta suletud aeglases pliidis, kuni taimer näitab, et töö lõpuni on jäänud vaid kümme minutit.

Jääb vaid pollocki kastmes leotada. Kombineeri rõõsk koor hapukoorega, maitse andmiseks võid lisada veidi soola ja pipart. Valage kaste lihtsalt kalale, püüdes kõik tükid heldelt katta. Lõpetame mahlase pollocki küpsetamise aeglases pliidis porgandi ja sibulaga, nagu varem, kaanega.

Kaunistame portsjonid viilutatud sidruniga, asetame eraldi hunniku rohelisi, seda saab kaunistada ka granaatõunaseemnetega.

Pollock aeglases pliidis on lihtne roog. Aeglases pliidis on see veelgi lihtsam. Rääkimata sellest, et pollock on tõeline eelarveroa sümbol. Nad ütlevad nende kohta "suurepärane kvaliteet tagasihoidliku hinnaga". Ja tõesti, odav, aga nii maitsev!

Tegelikult on polloki keetmine aeglases pliidis üks “juhendavaid” retsepte ja mitte sugugi keerukad ja keerulised katsed. See on roog algajatele. Teate, on retsepte, mis on igas peres väärtuslikud kui põhilised. Ja siin on üks neist. Õppime, kuidas pollocki filee köögiviljadega õigesti küpsetada.
Võite võtta mis tahes köögivilju, kuid peamised neist on sibul ja porgand. Kasutasin ka tomateid ja baklažaane. Võid lisada ka paprikat, küüslauguküünt ja hapukoore asemel (või sellega koos) kasutada tomatipastat või sinepit.

Saagis: 3 portsjonit.

Koostisained

• pollock - 400 grammi
• sibul - 1 tükk
• taimeõli (rafineeritud) - 30 ml
• porgandid - 1 tk
• baklažaan - 1 tk
• tomatid - 3-4 tükki
• hapukoor 150 grammi (mis tahes rasvasisaldusega)
• värskelt jahvatatud must pipar maitse järgi
• soola maitse järgi
• vesi 50 grammi

Ettevalmistus

Valmistame polloki: puhastame, lõikame saba ja uimed, eemaldame sisikonna jne. Peseme kala soojas vees.
Lõikasime pollocki väikesteks tükkideks.



Nüüd köögiviljad. Haki sibul ja tükelda porgandid jämedalt.



Pärast taimeõli valamist asetage sibul ja porgand multikookeri kaussi. Lülitage multikooker režiimile "Hautamine" ja prae avatud kaanega köögivilju hästi umbes 8-10 minutit. Aeg-ajalt peate köögivilju segama. Selle tulemusel muutuvad pehmeks nii porgand kui ka sibul, samuti muutuvad sibulad kuldseks, justkui kergelt praepannil.



Lõika baklažaan ja tomatid rõngasteks.



Niipea, kui porgandid ja kuldsed sibulad jõuavad ülalkirjeldatud seisundisse, asetage neile köögiviljad.



Järgmine kiht on pollock, seejärel valage 50 ml külma vett. Soola ja pipar kala ja köögivilju. Saate lisada oma lemmikvürtse.



Määri iga kalatükk hoolikalt hapukoorega.



Pärast seda sulgege multikookeri kaas ja küpseta režiimis "Hautis" veel umbes 30-35 minutit.



Kui aeg on läbi, võta kala ja juurviljad välja ning tõsta kohe taldrikutele.

See on kõik, aeglases pliidis olev pollock on valmis. Lihtsalt?
Soovi korral võib rooga kaunistada ürtidega, lisandiks keeta riisi.

Hautatud pollock hapukoores osutub väga õrnaks ja maitsvaks. Kuid sellist kala saab valmistada mitte ainult esitatud piimatoote, vaid ka muude koostisosadega. Vaatame mõnda retsepti.

Kuidas hautatud pollocki hapukoores valmistada?

Selle roa jaoks vajame:

• lauasool, jahvatatud piment - maitse järgi;
• külmutatud pollock - 2 suurt tükki;
• rasvane hapukoor - 210 g;
• joogivesi - kolmandik klaasist;
• nisujahu - natuke.

Küpsetusprotsess

Hautis valmib üsna kiiresti ja lihtsalt. Selleks tuleb kala täielikult sulatada, korralikult pesta, uimed ja saba ära lõigata ning seejärel kuni 3 sentimeetri paksusteks tükkideks tükeldada. Järgmisena tuleb toode soolaga maitsestada, nisujahus veeretada ja panna kastrulisse, kuhu oli eelnevalt lisatud joogivesi. Pärast keetmist peate anuma sulgema ja hautama veerand tundi. Pärast aja möödumist tuleb pollocki tükid ümber pöörata, panna neile hapukoor ja küpsetada samamoodi veel 10 minutit.

Nagu majoneesis?

Majoneesis hautatud pollock osutub sama maitsev ja aromaatne kui hapukoorega. Kuid nende valmistamise põhimõte on veidi erinev. Selle roa jaoks vajame:

• keskmise rasvasisaldusega majonees - 180 g;
• külmutatud pollock - 2 tk;
• loorberileht, jahvatatud pipar, kuivatatud tüümian ja basiilik, sool - vastavalt soovile;
• sidrunimahl - poolest puuviljast;
• joogivesi - natuke.

Küpsetusprotsess

Pollock osutub väga maitsvaks, kuid mitte täitmiseks. Lõppude lõpuks pole sellises tootes praktiliselt mingit rasva. Selle olukorra parandamiseks otsustasime kasutada lisaks majoneesi. Samuti peaksite pakutava roa valmistamiseks kindlasti ostma aromaatseid maitseaineid. Seega tuleb kalatükid kaussi panna, maitsestada vürtside, majoneesi ja sidrunimahlaga, segada korralikult läbi ja lasta pooleks tunniks leotada. Pärast aja möödumist tuleb aromaatne toode panna kastrulisse, valada sinna veidi vett, sulgeda kaas ja küpsetada 23 minutit, aeg-ajalt keerates.

Väärib märkimist, et hautatud pollocki kalorisisaldus ei ole isegi majoneesi kasutamisel väga kõrge. Seetõttu saate sellist roogi valmistada, kartmata oma figuuri rikkuda.

Kuidas küpsetada pollocki hapukoores aeglases pliidis?

See roog valmib sama lihtsalt ja kiiresti kui pannil. Selleks peaksite ostma:

• taimeõli - mitu suurt lusikat;
• nisujahu - kalade süvendamiseks;
• paks hapukoor - 190 g;
• külmutatud pollock - 2 tk;
• sool, pipar - omal äranägemisel.

Küpsetusprotsess

Aeglases pliidis hapukoores hautatud pollock osutub maitsvamaks ja aromaatsemaks, kui kala veidi praadida. Selleks piserdage kooritud ja tükeldatud toodet vürtsidega, veeretage jahus ja asetage seejärel seadme kaussi, valage taimeõli ja küpsetage küpsetusrežiimil 10 minutit (aeg-ajalt keerates). Järgmisena peate kalale lisama paksu hapukoore ja lülitama sisse hautamisprogrammi ning seadma taimeri pooleks tunniks. Selle aja möödudes on roog söömiseks valmis.

Kuidas küpsetada kala köögiviljadega?

Aeglases pliidis köögiviljadega hautatud Pollock osutub eriti toitvaks, aromaatseks ja maitsvaks. Selleks vajate:

• valge sibul - 2 pead;
• külmutatud pollock - 2 tk;
• porgand - 1 tk;
• päevalilleõli - paar supilusikatäit;
• nisujahu - natuke;
• sool, piment - lisa maitse järgi.

Küpsetusprotsess

Hautis valmistatakse järgmiselt: köögiviljad tuleb koorida ja peeneks hakkida ning seejärel küpsetusprogrammis (10 minutit) taimeõlis praadida. Järgmisena lisa koostisosadele vürtsidega maitsestatud ja sõelutud jahus veeretatud töödeldud kalatükid. Et need hästi küpseksid, tuleks neile lisada veidi vett. Seda rooga tuleks hautada sobival režiimil pool tundi.

Kuidas esitada?

Lauale tuleb panna sibula ja muude lisanditega hautatud pollock koos mingi lisandiga (kartulipuder, keedetud tatar jne) ja värskete ürtidega.