Kiire küpsetamine ahjus. Odavate ja maitsvate küpsetiste retseptid koos fotodega. Mannik piimaga kiiruga

Kodune küpsetamine aitab alati. Paastupäevadel saab paastu vältida, küpsetades paastuaja pirukaid ja pirukaid, kukleid ja küpsiseid. Pühade ajal ei saa ilma maitsva koduse koogi või pirukata. Igaks päevaks saad valmistada pirukaid kana ja kartuliga, pirukaid kapsa ja lihaga, riisi ja munaga, maksa ja puuviljadega. Otsige meie veebisaidilt lihtsate ja maitsvate küpsetiste retsepte, mida saate hõlpsalt ise kodus valmistada, kulutamata palju aega ja raha.

Alati armastatud - tundub, et mis võiks olla maitsvam ja lihtsam, kui vajate küpsetisi? Seda saab kiiresti ja maitsvalt valmistada erineval viisil - keefiri, hapukoore, või, kääritatud küpsetatud piimaga jne. Vaid mõni minut ettevalmistust ja poole tunni pärast on maitsev isetehtud pirukas juba laual, saate oma majapidamist kostitada. Külalised saavad lihtsa retsepti järgi valmistada maitsvat omatehtud kooki, näiteks biskviidist, kaunistada seda kaunilt, serveerida marjadega või puistata šokolaadiga - ja maitsev omatehtud magustoit rõõmustab külalisi.

Kodus küpsetamine võib olla kõige lihtsam ja taskukohasem, näiteks kakaoga, vaadake meie jaotisest fotodega samm-sammult retsepte, toitke oma leibkonda maitsvalt, üllatage oma külalisi lihtsate omatehtud magustoitudega. Muide, kui te ei tea, kuidas kooke küpsetada, võite kasutada poest ostetud variante, et küpsetada näiteks kihilist kooki mis tahes täidisega. Ja kõige lihtsam retsept kodus küpsetamiseks on tarretatud pirukas. Pidage rangelt kinni proportsioonidest ja saate kindlasti maitsvaid küpsetisi, mille peale kulutate vaid 10-15 minutit.

Meie jaotisest leiate uusi retsepte lihtsaks ja lihtsaks küpsetamiseks, kiireks ja odavaks, igaks päevaks, puhkuseks või paastupäevadeks. Vaadake lihtsalt fotodega retseptid läbi ja valige koostisosade põhjal, mis teile meeldib. Samuti tutvustame küpsetamist algajatele üksikasjalike selgituste ja näpunäidetega. Isegi täiesti kogenematu koduperenaine saab selliste retseptidega hakkama, eriti kui need on illustreeritud üksikasjalike fotodega samm-sammult retseptidega.

Lihtsad küpsetusretseptid aitavad noorel koduperenaisel alustada kulinaarset karjääri, täiustades järk-järgult oma oskusi ja rõõmustavad abikaasat köögis saavutatud saavutustega. Kuid teate, iga mees armastab maitsvat toitu süüa ja hindab seda, kui tema naine teab, kuidas süüa teha. Seetõttu tasub püüda sillutada teed mehe südamesse läbi tema kõhu.

Vaadake meie jaotisest parimaid küpsetusretsepte koos samm-sammult fotodega, valige endale meelepärased valikud, kas hommiku- või lõunasöögiks. Isegi õhtusöögiks saate oma kätega perele midagi kerget ja lihtsat küpsetada. Säästate raha ja pakute oma perele rõõmu näiteks kauni ja.

Populaarne on ka kodus ilma pärmita küpsetamine – vaadake meie retsepte, sealt leiate palju head-paremat. Näiteks küpsetage maitsvat mannat keefiri või piimaga, sibulapirukat, maitsvat ja pehmet, õunašarlotti või soolveeküpsiseid. Pärmi need ei sisalda, tainas on muretaigen, maitsev ja murenev.

Lihtsaim teeküpsetus on pärmitaignast valmistatud kuklid, mida on lihtne ja lihtne valmistada. Huvitav fakt on see, et tainas tilgutatakse jäävette ja 20 minuti pärast saate sellest midagi vormida. Uskumatult maitsev versioon lihtsast ja lihtsast kodusest taignast koheseks küpsetamiseks.

Küpsetamiseks võib nimetada mis tahes rooga, mis on loodud jahu baasil ahjus, pannil jne küpsetades. Küpsetisteid on mitut tüüpi. Nende hulka kuuluvad pirukad, pannkoogid, juustukoogid, koogid, pitsad, khachapuri, küpsised, pirukad jne. Nende maiuste valmistamise protsessi nimetatakse ka küpsetamiseks. Kui hubane see majas muutub, kui kogu pere koguneb laua taha omatehtud kookidega!

Muidugi on palju lihtsam joosta lähimasse poodi ja osta kõike, mida hing ihkab. Õnneks ei üllata täna poest ostetud küpsetistega kedagi, neid on saadaval ohtralt. Värsked, aromaatsed, maitsvad omatehtud küpsetised on aga midagi enamat kui lihtsalt taignatoode, need rõõmustavad, loovad kodus meeleolu ja aura. Kui valmistasite selle roa ise, eriti toodetest, mille päritolu ja kvaliteeti teate, garanteerisite oma toiduvalmistamise absoluutse ohutuse ja värskuse. Küpsetised saavad suurepärased! Tõsi, peate kulutama veidi rohkem aega kui lihtne poeskäik, kuid see on seda väärt. Pealegi on olemas retsepte kiirküpsetiste, lihtsate küpsetiste või, nagu öeldakse, kiirküpsetiste valmistamiseks. Ahjus tulevad kõik nende lihtsate retseptide järgi valmistatud tooted lihtsalt imelised. Kiirustades küpsetamine aitab välja kõige ootamatumates olukordades, kui pole aega maiuse peale mõelda.

Küpsetusretseptid on mitmekesised ja arvukad. Kõik oleneb sellest, millised taignatooted sulle kõige rohkem meeldivad: on magusaid küpsetisi, rammusaid küpsetisi, pärmiküpsetisi, pärmivabasid küpsetisi, lehttaignaid jne. Lihtsaid küpsetusretsepte võib leida mis tahes seda tüüpi taignast. Kuid pidage meeles, et parim küpsetamine pole alati lihtne. Parimad küpsetusretseptid nõuavad palju vaeva taigna valmistamisel, toote vormimisel, kaunistamisel ja meisterdamisel. Nad kasutavad reeglina suurt hulka koostisosi, mille proportsioonide järgimine on edu väga oluline tingimus.

Paljud algajad koduperenaised püüavad valmistoodete fotodega retseptide abil küpsetamist õppida. See on õige ja lihtne viis. Fotodega küpsetamise retseptid on arusaadavad. Nii tuleb isetehtud küpsetamine lihtsalt ja maitsvalt välja, fotodega retseptid teevad oma töö. Valmistage oma lemmikküpsetised, retseptid on meie veebisaidil, vaadake hoolikalt. Kindlasti meeldivad teile meie parimad kiirküpsetusretseptid, omatehtud küpsetusretseptid, lihtsad küpsetusretseptid, fotodega küpsetusretseptid, lihtsad ja lihtsad.

Väga maitsvate küpsetiste valmistamise oluline tingimus on see, et aluseks tuleks võtta retseptid, mille valmistamisesse tuleb panna oma hing ja fantaasia. Alustuseks võite kasutada lihtsaid küpsetusretsepte igaks päevaks, kuid kui soovite sagedamini kodus puhkust pidada, õppige valmistama tõelisi maitsvaid pühadeküpsetisi, fotodega retseptid on teie teenistuses. Teie lähedastele meeldivad need omatehtud küpsetised, mille retseptid koos fotodega olete valinud, ja nad paluvad teil pidevalt seda rooga valmistada.

Üldiselt peaksid maitsvad küpsetusretseptid ja ka lihtsad küpsetusretseptid olema iga perenaise arsenalis. On ju kiire teeküpsetamine, isetehtud magusad küpsetised, mis aitavad ootamatute, kuid meeldivate külaliste puhul hädast välja.

Kindlasti õpime küpsetama, lihtsad retseptid sisaldavad minimaalselt koostisosi ja nõuavad veidi aega.

Fotodega retseptid räägivad teile üksikasjalikult, kuidas valmistada näiteks magusaid küpsetisi, ja anname ainult mõned kasulikud näpunäited:

Kiireim viis muretaigna valmistamiseks. Selle alus on või või margariin;

Valmis taignast saab teha kiirküpsetuse. Alati on müügil pärmi-lehttainas. Sellest valmistatud toidud nõuavad minimaalselt aega;

Nn puistepirukaid on lihtne valmistada, nende täidis reeglina erilist kuumtöötlust ei vaja;

Tavapärased küpsetised vahustatakse ahjus või pliidiplaadil, tavaliselt rohke võiga;

Enne küpsetamist uurige hoolikalt retsepti. Veenduge, et vajalikud tooted on ette valmistatud;

Proovige esmalt enda jaoks uusi retsepte väikese hulga toodete puhul ja see on parem kõigepealt endale, mitte külalistele;

Enamik ahjus küpsetatavaid esemeid nõuavad ahju eelsoojendust. See muudab küpsetusprotsessi tõhusamaks ja kiiremaks;

Kiirustades lihtsaid küpsetisi valmistades kasutage lihtsaid taskukohaseid tooteid, mitte hõrgutisi;

Kõik taigna valmistamise koostisosad ei tohiks olla külmad. Pärast nende külmkapist väljavõtmist on soovitatav toitu veidi soojendada, kasutades näiteks mikrolaineahju.

Kiire tee küpsetamine on iga perenaise jaoks hädavajalik. Hea, kui sul on sügavkülmas valmis lehttaigen. Siis pole probleem nii terav, eriti kui peagi on oodata ootamatuid külalisi. Juhtub aga nii, et varuks ei jää poolfabrikaate. See maitsvate kiirretseptide valik aitab hädast välja, seda on lihtne valmistada tänu väga lihtsale ja odavale koostisosade komplektile.

Magusad küpsetised ahjus

Kui soovite perega teed juua või oodata sõprade ootamatut külaskäiku, peate lihtsalt välja mõtlema midagi, mida kiiresti ja maitsvalt küpsetada. Tavaliselt kipuvad inimesed magusaid küpsetisi ahjus kokku klopsima. Kõige elementaarsem, mida sellises olukorras teha saab, on valmis lehttaignast puuviljasõõrikute küpsetamine.

Lihtsalt rulli see lahti, lõika ruutudeks, pane sisse suvaline täidis: värsked hakitud puuviljad, marjad, moos. Pane 15 minutiks 220 kraadini kuumutatud ahju. Puista valmis küpsetistele tuhksuhkrut.

Rull "Tender"

Rulli jaoks on vaja järgmisi koostisosi:

• 5 spl. lusikad jahu;
• 4-5 spl. l. granuleeritud suhkur;
• 75 g kuiva pulbrit;
• 3 kanamuna;
• 0,5 tl. kustutatud sooda.

Täidise jaoks on vaja paksu moosi või moosi.

Ettevalmistusprotseduur:

1. Sega kõik kuivained, klopi hulka munad ja vala juurde soodalahus. Sega kõik mikseriga korralikult läbi.
2. Kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga. Tainas valatakse peale.
3. Kuumuta ahi temperatuurini 170–180 ºС.
4. Küpseta veerand tundi, seejärel eemalda ja tõsta lauale. Eemaldage paber ettevaatlikult koogilt.
5. Määri pind mistahes ettevalmistatud täidisega ja keera see kohe tihedaks rulliks.

Enne kasutamist puista peale magus pulber.

Pirukas “Puuvilja heinamaa”

See omatehtud pirukas sobib ideaalselt igaks päevaks ja pidulikeks sündmusteks. Seda on lihtne valmistada, kuna see ei nõua toiduvalmistamisel tarbetuid manipuleerimisi. Kogu partii ei kesta rohkem kui 10 minutit.

Koostisosad, mida vajate, on järgmised:

• jahu - 600 grammi;
• suhkur - 400 grammi;
• keefir - 500 ml;
• kanamunad - 2 tk;
• õun ja banaan - igaühest üks puuvili;
• banaan - 1 tk;
• küpsetuspulber - 2 kotikest;
• vanilliin - maitse järgi.

Ettevalmistus ei ole töömahukas. Piisab, kui kõik segada ja saavutada kreemjas tainas. Vala see võiga määritud vormi. Peal jaotatakse puuviljaviilud. Küpseta 180 kraadini eelsoojendatud ahjus 30-35 minutit.

Küpsised "Minuti"

Koostis on järgmine:

• sulatatud juust - 2 briketti;
• margariin - 250 g;
• klaas jahu;
• magus liiv maitse järgi.

Ettevalmistus:

1. Juustud ja margariin tuleks esmalt jahutada, et oleks mugav kõike riivida.
2. Laastude hulka segatakse jahu ja sõtkutakse plastmassist tainas, et see käte külge ei jääks.
3. Rullige kiht lahti, lõigake suvalised kujundid mis tahes viisil. Puista üle suhkruga ja pane 190 ºC ahju.

Eemaldage, kui küpsiste pind muutub kuldseks. Serveeri teega kuumalt või jahutatult. Igal juhul väga maitsev. Ainult ahjust võttes on need pehmemad, kuid pärast jahtumist omandavad meeldiva krõmpsu.

Kodujuustu pajaroog banaanidega

Koostisosad, mida vajate, on järgmised:

• kodujuust - 1 standardkaalu pakk;
• üks muna;
• hapukoore toode - 30–40 g;
• granuleeritud suhkur - 100 g;
• banaan - 1 puuvili;
• manna - 3 spl. l.;
• kakaopulber ja tuhksuhkur - igaüks 3-3,5 spl. l.;
• piim - 4-5 spl. l.;
• koorevõi - 50 g.

Kaunistamiseks kasuta kondiitripritseid või muud sarnast.

Toiduvalmistamise järjekord:

1. Vahusta kodujuust muna ja suhkruga, lisa helbed ja sega uuesti läbi. Jäta mõneks minutiks paisuma.
2. Banaan purustatakse ja lisatakse kohupiimamassile.
3. Küpsetusplaat määritakse õliga või kaetakse küpsetuspaberiga.
4. Küpseta temperatuuril 180–190 ºС, umbes 40 minutit.
5. Samal ajal kuumuta piim ja sulata selles või. Lisa tuhksuhkur ja kakao ning sega korralikult läbi.

Valmis pajaroog võetakse välja, valatakse valmis glasuuriga ja kaunistatakse marjade, puuviljaviiludega. Kuid isegi ilma selleta osutub roog vürtsika pöördega rahuldavaks. Tekitab soovi süüa lisaportsjonit.

Kihiline lokk kirsside ja pähklitega

Koostis:

• 400–500 grammi lehttainast;
• 500 g külmutatud kirsse;
• 250–300 g kreeka pähkleid;
• 45 g tärklist;
• 180-200 g suhkrut.

Küpsetusjärjestus on lihtne ja ei võta palju aega. Marjade sulamise ajal rulli õhuke kiht tainast lahti. Jaotage see ühtlaselt küpsetusplaadile. Kõige peale puistatakse hakitud pähkleid. Teine kiht on laotud kirssidega. Puista peale tärklis ja pulber (soovitavalt läbi sõela). Keera kohe rulli ja küpseta 150 ºC juures.

Juustukoogid kodujuustu ja õuntega

Testi jaoks:

• 4 kana muna;
• 2 suurt lusikatäit suhkrut;
• 500 g keefirit;
• 30 ml taimeõli;
• 400–450 g jahu;
• 1 magustoidu lusikas soodat;
• meresool, vanill - maitse järgi.

Täitmiseks:

• kohupiima mass - 200 g;
• värsked õunad - 250 g;
• kanamunad - 2 tk;
• suhkur - 50 g.

Kuidas küpsetada:

1. Vahusta üks muna suhkruga, lisa keefir ja sool.
2. Lisa väikeste portsjonitena jahu ja sega samal ajal, et ei tekiks tükke. Lisa vanillipulber ja õli.
3. Õunad kooritakse, eemaldatakse südamik ja lõigatakse õhukesteks viiludeks või muul viisil. Kombineeri kodujuustu ja muna-suhkru seguga.
4. Tainas valatakse ahjuvormi. Õunatäidis laotatakse pinnale.

Asetage 180 ºС eelsoojendatud ruumi ja küpsetage, kuni see on täielikult küpsenud.

Tassikook "Tee"

Toiduvalmistamiseks vajalikud tooted:

Ettevalmistus:

Muna jahvatatakse suhkruga, lisatakse moos, või ja küpsetuspulber. Täida tee ja lisa sõelutud jahu. Tainast sõtkutakse, kuni saadakse kreemjas konsistents. Vorm määritakse õliga, seejärel täidetakse taignaga. Küpseta pool tundi temperatuuril 180 ºС.

Lihtsad magustoidud tee kõrvale pannil

Pannil küpsetamine on kiirem ja lihtsam kui ahjus. Pealegi ei maitse sellised magustoidud halvemini. Kui ahju soojendamiseks ja vormide ja küpsetusplaatide edasiseks töötlemiseks pole absoluutselt aega, on soovitatav sellistele võimalustele tähelepanu pöörata.

Lihtsaimate pannil kasutatavate kiirküpsetusretseptide valik pole vähem ulatuslik ja mitmekesine, nii et igaüks saab valida oma maitse järgi.

Krõbedad küpsised

Maitsvate krõbedate küpsiste kiireks valmistamiseks vajate:

• 3 tükki kanamune;
• 50 ml viina;
• 400 g esmaklassilist jahu;
• 80 ml piima, kõrge rasvasisaldus.

Suhkrut ja soola lisatakse maitse järgi.

Puistamiseks sobib tuhksuhkur või kaneelipulber. Küpsetusaeg kokku ei ületa kakskümmend minutit. 100-grammise portsjoni kalorisisaldus on 280 kcal.

Järjekord:

1. Sega viin munaga ja klopi korralikult läbi. Lisa veidi jahu ja sega.
2. Vala sisse soe piim, lisa granuleeritud suhkur ja sool. Sega vähehaaval hulka ülejäänud jahu. Tainas osutub üsna tihedaks.
3. Rulli 0,5-0,7 cm paksuseks kihiks Lõika kolmnurkadeks või ristkülikuteks. Väikesed lõiked tehakse keskele, kus töödeldava detaili üks ots on keermestatud. Lõpptulemuseks on vibud.
4. Valage pannile rohkem taimeõli, nii et see kataks praadimisel küpsised täielikult.

Asetage paberrätikutele, et liigne õli välja voolaks. Puista peale kaneeli-suhkru segu.

Lõhnavad juustukoogid

Kiire magustoidu retsept, mis sobib ideaalselt ootamatute külaliste vastuvõtmiseks või toitvaks hommikusöögiks lapsele või täiskasvanule.

Toiduvalmistamiseks vajate täiesti taskukohast toodete komplekti:

• 500–550 grammi kodujuustu;
• 6 spl. l. manna;
• 2 kana muna;
• vanilje pulber;
• näputäis lauasoola.

Roog valmib kiiresti ja mis kõige tähtsam, lihtsalt. 20 minutiga saate lõhnava ja maitsva küpsetise. Kalorite sisaldus - 350 kcal.

Küpsetusprotsess:

1. Vahusta munad eelnevalt tugevaks vahuks.
2. Lisa kõik saadaolevad koostisosad ja sõtku. On vaja saada homogeenne paks mass. Lase paar minutit seista, et manna paisuks.
3. Vormi väikesed pallid või lapikud koogid ja prae pannil mõlemalt poolt.

Kuldseid juustukooke on maitsev süüa nii külmalt kui kuumalt. Lisaks serveeritakse: moosi, hapukoort, mett või muud kastet vastavalt isiklikule eelistusele.

Madala kalorsusega maiustused

Neile, kes on dieedil või paastuvad, kuid soovivad siiski midagi magusat, on olukorrast tõeline väljapääs. Sellele aitab kaasa kiire küpsetamine minimaalse kalorikogusega..

Teil on vaja järgmist komponentide komplekti:

• 200 grammi rafineeritud taimeõli;
• 300–350 grammi esimese või kõrgeima klassi jahu;
• munakollane ühest munast;
• 1 spl. l. tärklis;
• 0,5 tassi suhkrut;
• väike tükk toorest ingverit.

Valmistamiseks kulub umbes üks tund. 100 grammi portsjoni kalorisisaldus on 190 kcal.

Küpsetusprotsess:

1. Margariin võetakse eelnevalt külmkapist välja, et see õigel ajal pehmeks muutuks.
2. Sõelu jahu ja tärklis eraldi tassi.
3. Jahvata margariin suhkruga. Sega saadud mass jahu ja munaga.
4. Ingver riivitakse peeneks laastudeks ja lisatakse tainale.
5. Tainas pannakse 30 minutiks külmkappi. Seejärel rulli need 4-5 cm paksuseks ja lõika vormi või noaga vormidesse.
6. Küpsetusplaat kaetakse pärgamendiga ja ettevalmistused asetatakse sellele.

Küpseta 5-8 minutit ahjus. Kaunista oma soovi järgi.

Banaani kaerahelbeküpsised

Toiduvalmistamiseks võtke:

• 2 suurt kollast banaani;
• 1 tass valtsitud kaera;
• kuivatatud puuviljad - ploomid, rosinad, kuivatatud aprikoosid.

See magustoit ei kesta rohkem kui 15 minutit. Tulemuseks on maitsev ja madala kalorsusega küpsis – 110 kcal.

Banaani viljaliha purustatakse kahvliga, millesse lisatakse eelnevalt blenderis jahvatatud valtsitud kaer. Veereta tainas pallideks, aseta ahjuplaadile ja küpseta 170–180 ºC juures.

Kihilised kõrvad

Kui teil on saadaval poest ostetud lehttaigen, ei kesta kogu küpsetusprotsess rohkem kui 25 minutit. Lisaks läheb vaja pruuni suhkrut ja kreeka pähkleid. Küpsetiste kalorisisaldus on 250 kcal.

Ettevalmistus:

1. Rulli tainas lahti, eelistatavalt õhemaks.
2. Hakitud pähklid puistatakse peale. Seejärel saate neid taignarulliga rullida.
3. Rulli rulli ja lõika risti-rästi kitsasteks küpsisteks.
4. Laota küpsetuspaberiga kaetud lehele ja puista üle suhkruga.

Küpseta 20 minutit 190 kraadini eelsoojendatud ahjus.

Tootekomplekt:

• jõhvika- või vaarikaželee - 1 brikett;
• nisujahu - 2-3 spl. lusikad;
• kana muna - 3 tk;
• kustutatud sooda - 5 g.

Kreemi jaoks vajate 200 grammi madala rasvasisaldusega hapukoort ja 40-50 g moosi.

Küpsetusprotsess on järgmine:

1. Tarretisbrikett purustatakse pulbriliseks.
2. Lisa kõik muud koostisosad. Sega, et moodustuks vedel taignataoline mass.
3. Jaotage võrdsetes kogustes kolme vormi. Parem on valida läbimõõt 20 cm.
4. Küpseta 200 ºС. Kontrolli valmisolekut tiku või puupulgaga, torgates biskviidi läbi.

Koogid tulevad kõrged ja kohevad. Katmiseks vahusta koor märgitud komponentidest. Hapukoore saate asendada värskete marjadega, mis vähendab üldist kalorisisaldust.

Nüüd pole mure selle pärast, mida teeks kiiresti ja maitsvalt valmistada, isegi algajale kokale enam nii peale. Pealegi on kõik tooted tavalised, odavad ja peaaegu alati käepärast. Kodus on alati ülejääke, mida ei taha ära visata ega tea, kuhu panna. Siis saate kasutada oma fantaasiat, kasutada neid oma eelarveretseptides ja rõõmustada oma lähedasi iga päev millegi maitsvaga.

Tere tulemast meie lemmikjaotisesse küpsetusretseptidega! Siit leiate lihtsad samm-sammult kodused retseptid koos fotodega, millest enamiku saab valmis teha vaid 20-30 minutiga. Kahtlemata mängib maitsvate küpsetiste valmistamise protsessis kõige olulisemat rolli ettevalmistusetapp – taigna ja täidise valmistamine, mistõttu püüdsime iga retsepti kõiki etappe samm-sammult kirjeldada, alates ettevalmistusetapist kuni täidise valmistamiseni. roogade küpsetamise protsess, kõik retseptid sisaldavad kvaliteetseid fotosid lõpptoote saamise protsessist algusest lõpuni. Kokkake koos meiega ja jagage oma muljeid kommentaarides!

Väga maitsvad ja õrnad kohupiimasõõrikud. Need sõõrikud on suurepärane alternatiiv tavalistele juustukookidele. Sõõrikud valmivad väga kiiresti, nii et saate nendega nädalavahetusel oma peret kostitada. Samuti armastavad väikesed lapsed kodujuustu sõõrikud, sõõrikud ei ole väga rasvased, nii et neid saab lastele pärastlõunaseks suupisteks anda. Koostis kodujuust 200-250 g [...]

Kook kondenspiimaga pannil osutub mõõdukalt magusaks, väga õrnaks ja pehmeks. Selle olulisim trump on valmimise kiirus - koogid küpsevad pannil väga kiiresti, sõna otseses mõttes 30 minutit ja maitsev kook ongi valmis. Immutamiseks kasutan tavaliselt hapukoort - segan lihtsalt 20% rasvasisaldusega hapukoore suhkruga […]

Selle biskviidi retsept leiutati Ameerikas. See saavutas suure populaarsuse tänu lihtsale tootekomplektile ja lihtsale valmistamisprotsessile. Kogu protsess sõtkumisest küpsetamiseni ei kesta rohkem kui 40 minutit. Samuti võib küpsetusaja lühendamiseks kuivsegu eelnevalt ette valmistada ja kaanega purgis hoida ning […]

Ma ei tea, kuidas teiega on, aga minu jaoks on sotšnikud lapsepõlve maitse. Ema töötas ja pärast kooli läksin tema juurde ja töötasin temaga kuni lõpuni. Minu ema kliiniku fuajees oli toitlustuspuhvet ja seal müüdi igasuguseid küpsetisi, ka sochniki või sochni. Ma proovisin […]

Väga õrn õunakook. Tainas osutub pehmeks ja sulab suus. Alumine kiht on “mitte puine”, kuid väga maitsev ning pealmine kiht on krõbe. Retseptis võib õunte arvu suurendada 1 kg-ni, soovitav on võtta magushapuid või magusaid õunu, mis on samuti head. kui need on mahlased. Sellise riivitud [...]

Väga maitsev šokolaadikook väga ebatavalise koostisosaga - suvikõrvits))) Kuid just tänu suvikõrvitsale saab kook väga õrn ja niiske, sarnanedes mõneti brownie koogile. Kui teile meeldivad šokolaadist küpsetised, siis soovitan soojalt seda kooki vähemalt korra küpsetada, eriti kuna seda on väga lihtne valmistada. Ja kas te ei tohi […]

Selle retsepti järgi valmistatud pirukas meenutab mõneti ploomipiruka retsepti. Minu jaoks on see väga mugav ja kiire retsept, kui saate kõike ühes kausis sõtkuda))) Värskete virsikutega pirukas osutub väga õrnaks ja aromaatseks. Kuna virsikud sobivad väga hästi piparmündiga, võite lisada paar oksa või […]

Väga aromaatne ja rahuldav pirukas kukeseentega. See pirukas võib täielikult asendada õhtusööki või lõunasööki. Valmistamine on väga lihtne ja kiire.Piruka valmistamisel kasutasin seekord oma lemmikut hapukooretainast, aga vahel valmistan piruka klassikalise muretaignaga. Seda pirukat võib vist proovida ka lehttaignaga. […]

Mis saab olla maitsvam kui värskete ja aromaatsete marjadega pirukas? Marjapirukas on ehk suve eredaim märk. Lahtiseid marjadega purukoogipirukaid on väga lihtne valmistada ja nende maitse on lihtsalt võrreldamatu. Soovitan marjapirukat veidi kaunistada ja segada mustsõstrad vahustatud munavalgetega. Ja lihtne liiv […]

Kuigi koogikes on isetehtud, ei jää see kuidagi alla gurmeerestorani magustoitudele. See koogiretsept on minu lemmik. Tore on ka see, et selle koogi maitset saab mitu korda muuta, lisades erinevaid kuivatatud puuvilju, suhkrustatud puuvilju või pähkleid (mitte rohkem kui 100 grammi). Maitset saab rikastada ka likööride või kuivatatud puuviljadega […]

Väga maitsev galette (pirukas) rohke puuvilja ja krõbeda taignaga. Täidisena võite kasutada mis tahes puuvilju või marju. Kui kasutate vesist marja, on parem segada see tärklisega või isegi veidi keeta. Selle galette hea asi on see, et selle ettevalmistamine ei võta palju aega ja koostisosad […]

Ilma võltsi tagasihoidlikkuseta kinnitan, et see on ideaalne lahja tainas ja see sobib ideaalselt nii toodete komplektis (need on alati kodus saadaval) kui ka sõtkumise protsessis ja sellega töötamise protsessis ja enamikus oluline valmis küpsetistes. Selle taignaga saab küpsetada erinevaid puuviljapirukaid, kohupiima või juustuga pirukaid, [...]

Crumble on klassikaline inglise magustoit. Crumble tähendab inglise keelest tõlkes puru. Just puru muudab lihtsa retsepti nii elegantseks. Aluseks kasutan õunu, aga sisuliselt võib kasutada mis tahes marju ja puuvilju, ainus, mida mahlastele (vesistele) marjadele soovitaks lisada on veidi tärklist, et nende mahlasus ei pehmeneks […]

Igal aastal ootan squashihooaega, et seda imelist pirukat valmistama hakata. Ja siis läbi hooaja on see suvikõrvitsapirukas meie laual sagedane külaline. See on hea nii soojalt kui külmalt. Parmesani juust sobib siia ideaalselt, aga võib-olla saab selle asendada [...]

See ploomipiruka retsept on võib-olla minu lemmik ja mõjuval põhjusel))) Selle ploomipiruka retsept on nii populaarne, et igal aastal avaldati see lugejate palvel New York Timesis. Ma pole siiani aru saanud, mis selle saladus on, aga piruka valmistamine on tõeline nauding. Lihtsad tooted ja tulemus on lihtne [...]

Kõige maitsvam aprikoosipirukas! Õrn taigna ja mahlaste aprikooside kombinatsioon. Nagu mu abikaasa ütleb, lendab pirukas lihtsalt suhu ja seda on lihtsalt võimatu lõpetada. See pirukatainas sobiks ka virsiku- ja ploomipirukaks. Ärge laske end heidutada aprikoosimoosi olemasolust, sest saate seda teha koogi küpsemise ajal. Lihtsalt […]