Zimushka salat kanamaksa ja koreapärasega. “Zimushka” salat maksaga

Maitsev, isuäratav ja ebatavaline salat “Zimushka” sobib ideaalselt talvepühadeks, sest isegi roa nimi palub koduperenaistel seda lumiste uusaastapidustuste jaoks ette valmistada!

Koostisained

Fotoga talvesalati valmistamise samm-sammult retsept

See roog valmistatakse järgmiselt:

Videoretsept salati "Zimushka" jaoks

“Zimushka” salat maksaga

Valmistada saab ka sama maitsva ja kauni pühadesalati “Zimushka” maksaga. Uskuge mind, teie pere ja külalised tunnevad selle maiuse üle rõõmu!

Niisiis, selle retsepti järgi salatiroa valmistamiseks vajate:

Koostis:
kana maks - 200 g;
Korea porgandid - 200 g;
marineeritud kurgid - 2 tk;
punane sibul - 1 tk;
till - 1 kamp;
taimeõli - 3 spl;
majonees - 3 spl;
jahu - 1 spl;
sool pipar.

See roog valmistatakse järgmiselt:

Asetage kanamaks kaussi, lisage muna ja vahustage koostisosad segistiga.
Valage saadud mass anumasse, lisage sool ja pipar, valage õli, lisage jahu, segage hästi.
Küpseta maksasegust pannkoogid ja jahuta.
Lõika sibul poolrõngasteks puhtale taldrikule.
Lõika marineeritud kurgid ribadeks ja pane sibulaga anumasse. Lisage sellele hakitud till.
Järgmisena lisa salatisse koreapärased porgandid ja ribadeks lõigatud pannkoogid, maitsesta salat majoneesiga, sega läbi ja pane kaheks tunniks külmkappi. See on kõik, õrn, maitsev, ebatavaline uusaasta roog on valmis!

Naudi oma einet!

Kes see uksele koputab? Avage väravad! Meie Zimushka-Talv tuleb meile lumekelgul!

OKEI. Eksprompt eksprompt, aga aastavahetusel tahad süüa midagi, mis pole mitte ainult maitsev, vaid ka ilus. Salat “Zimushka” on ideaalne külaline 2019. aasta pidulauale.

Õrn, rammus kodune salat kana ja marineeritud seentega sobib nii daamidele kui härradele. Ärge keelake endale naudingut roa kaunistamise kallal oma võlu teha. Mul on naljakas lumememm. Kuid olenemata sellest, millist kujundust te salati peale modelleerite, hindavad teie lähedased seda kindlasti.

Võtke Zimushka salati koostisosad loendist. Valige kaunistamiseks vajalikud koostisosad oma äranägemise järgi. Tegin kanakollasest lumememme juustu ja majoneesiga. Silmad ja käed on nelk, nina on porgand, nööbid on must pipar, müts on seen.

Niisiis, Zimushka lehtsalati retsept. Salati paneme kohe serveerimistaldrikule. Ideaalne variant on keskmise suurusega lame dekoratiivplaat.

Esimene põhikiht on keedetud kanarind. Filee keedeti ilma nahata soolases vees. Seejärel haki väikesteks tükkideks. Jaotage kana ettevaatlikult taldriku keskele, ilma serva puudutamata.

Teine põhikiht on marineeritud seened. Suured seened tükeldage noaga, aga väikesed võib niisama kana peale jaotada.

Seenekiht on kaetud õhukese kihiga hakitud sibulaga. Haki sibul väikesteks kuubikuteks või õhukesteks ribadeks. Salat peaks osutuma pehmeks, nii et selles oleks minimaalselt sibulat.

Määrige sibul majoneesiga. Salati õhuliseks muutmiseks määri majonees läbi kondiitrikoti või auguga kotti kasutades.

Järgmine kiht on keedukartuli kuubikud. Kartulid küpsetati koorega, mis tähendab, et kartulikihti tuleb kergelt soolata. Laota kartulid ettevaatlikult laiali, luues selge ruudu kuju.

Määri uuesti veidi majoneesikastet.

Meie uusaasta salatile “Zimushka” jääb üle vaid korraldada ülemine pidulik kiht ja lisada kaunistus. Pealt keskel on riivjuust.

Servad ja küljed on riivitud kanavalged. Tegelikult on põhisalat valmis!

Minu jaoks on lemmiksalati valmistamise juures kõige positiivsem ja intrigeerivam “kaunistamine”. Veeretasin riivitud munakollasest, juustust ja majoneesist pallikesed ning vormisin lumememme. Tõin selle äratundmiseni kaunistuste koostisosade abil. Peaaegu unustasin lumememmele ühtlase asendi anda! Ta kummardus kergelt kähku.

Heleduse saamiseks paar kreekerit, lokkis petersell ja viburnumi marjad. Ale - hops! Valves lumememm tähistab uut aastat!

Üksikasjalik kirjeldus: talvesalati retsept koos koka fotodega gurmaanidele ja koduperenaistele erinevatest allikatest.

Kokku:

Kommentaarid: 0

Samm-sammult ettevalmistamine

Samm 1:

Nõutavad koostisosad
2. samm:

Pese kanamaks, eemalda sapiteed (kui neid on)
3. samm:

Tõsta blenderi kaussi
4. samm:

Jahvata ühtlaseks
5. samm:
6. samm:
7. samm:

Lisa jahu
8. samm:
9. samm:

Valage sisse 2 tabelit. l. taimeõli
10. samm:

Sega hästi
11. samm:

Prae maksapannkoogid kuumutatud praepannil taimeõliga
12. samm:

Pidage meeles, et nad praadivad üsna kiiresti.
13. samm:

Maksapannkoogid on valmis – lase jahtuda
14. samm:

Lõika kurgid õhukesteks ribadeks
15. samm:

Haki till
16. samm:

Maksapannkookide ribadeks lõikamine
17. samm:

Lisa Korea porgandid
18. samm:

Maitsesta salat majoneesiga
19. samm:

Sega - ja salat on valmis, nüüd on teid vitamiinidega varustatud isegi külmal aastaajal
20. samm:

Head isu!

Et porgand oleks paremini seeditav.

Kui valmistad salatit riivitud porgandiga, maitsesta see kindlasti taimeõliga, sest ainult selles lahustub porgandites sisalduv karoteen. Muidu porgandid soolestikus ei...

Lugege täielikult

Et redis salatis oleks maitsvam...

Salatis olev redis maitseb paremini, kui segada seda eelnevalt taimeõlis praetud sibulaga.

Lugege täielikult

Kapsa lõhna vältimine.

Teatavasti eraldab valge kapsas küpsetamise ajal enda ümber väga ebameeldivat lõhna. Selle lõhna tekkimise vältimiseks tuleb keeva kapsaga pannile panna taeva...

Lugege täielikult

Salatite maitsvamaks muutmiseks...

Kõige maitsvamad salatid on need, mis on valmistatud hooajalisest toorainest. See tähendab, et nad peavad kõik õigel ajal ostma. Kui me räägime kõrvitsast, siis see on võetud sügisel. Kui rääkida tomatitest...

Lugege täielikult

Loe ka: Caesari salati retsept krutoonidega

Kuidas salatit õigesti riietada.

Salatit on vaja maitsestada taimeõliga kõige viimasel etapil, kui sool, äädikas ja pipar on juba lisatud.

Lugege täielikult

Kuidas peeti kiiremini küpsetada

Selleks, et peet kiiremini küpseks (pehmeks muutuks), tuleb neid nii palju keeta, et kahvliga katsetades oleks veel veidi kõva, tõsta tulelt ja lisa väga külm vesi. Peet muutub pehmeks...

Lugege täielikult

Sibulatest kibeduse eemaldamiseks...

Toore sibula maitse salatis muutub õrnemaks ja meeldivamaks, kui asetate tükeldatud sibulad kurni ja valate peale keeva veega. Kogu kibedus kaob sibulast.

Lugege täielikult

Nõus olevate toiduainete kalorisisaldus

Jahvatatud must pipar – 255 kcal/100g
Tillirohelised – 38 kcal/100g
Majonees – 300 kcal/100g
Majonees “Provencal” – 627 kcal/100g
Kerge majonees – 260 kcal/100g
Salatimajonees 50% rasvasisaldus – 502 kcal/100g
Lauamajonees – 627 kcal/100g
Taimeõli – 873 kcal/100g
Nisujahu – 325 kcal/100g
Marineeritud kurk – 16 kcal/100g
Kana muna – 80 kcal/100g
Lauasool – 0 kcal/100g
Kana maks – 140 kcal/100g
Korea porgand – 134 kcal/100g

Toote kalorisisaldus: Kanamaks, korea porgand, marineeritud kurk, majonees, till, kanamunad, nisujahu, taimeõli, lauasool, jahvatatud must pipar

Maitsev ja rahuldav talvesalat. Eriti meeldib see kanamaksasõpradele. Retsept Internetist.

Koostis:

Kana maks 200 g

Korea porgandid 200 g

Marineeritud kurk 2 tk

Punane sibul 1 tk

Till 1 hunnik

Taimeõli (pannkookide jaoks) 2-3 spl. l.

Majonees 2-3 spl. l.

Nisujahu 1 spl. l.

Toores muna 1 tk

Ettevalmistus:

Asetage kanamaks blenderisse, lisage toores muna ja tükeldage.

Vala kaussi, lisa sool, pipar, taimeõli ja jahu. Sega hästi.

Küpseta pannil vähese taimeõliga mõlemalt poolt õhukesed pannkoogid.

Jahuta valmis pannkoogid.

Lõika sibul kausis poolrõngasteks, haki till peeneks,

Lõika marineeritud kurgid ribadeks. Lisa porgandid korea keeles

Loe ka: Uued lehtsalati retseptid

ja ribadeks lõigatud pannkoogid.

Sega hästi.

Maitsesta majoneesiga

ja segage uuesti.

Aseta paariks tunniks külmkappi.

Õrn ja maitsev “Zimushka” salat on valmis. Võib serveerida.

Bagheera-Mango

Oi kui maitsev!

Kahju, et me ei müü valmis Korea porgandeid –

sa pead seda ise tegema

Ja ma võtan retsepti üles - pärast pühi laadime maha

Aitäh kallis!

46 aastat vana
Küpros-Krasnodar

Ja ma võtan selle! Ma armastan maksa

Aitäh Larisonka

Morozik 900

Svetlana

48 aastat vana
Tuapse

Bagheera-Mango

Aitäh retsepti eest!

Koostisosade järgi otsustades on see maitsev.

Sunny Cash

Larotška! Ja salat meeldis mulle väga!

Maksapannkoogid osutusid ootamatuks. Sagedamini kasutatakse salatites nuudliteks lõigatud munapannkooke.

Kindlasti küpsetan! Aitäh retsepti eest!

60 aastat
Iisrael

Bagheera-Mango

Salat peab olema väga maitsev

Öelge mulle, kas keegi on proovinud maksa ja musta redise kombinatsiooni? Ma armastan väga salatit veiseliha ja redisega, nii et ma ei tea, kas ma lisan selle sellele salatile, kas see rikub seda või mitte?

41 aastat vana
Tjumen

Kallis, aitäh retsepti eest

Ja ma armastan maksa

Ja Korea porgandid

Ma tõesti tunnen, et see on minu oma

Kindlasti proovin ära

37 aastat
Moskva piirkond

Larisa, suurepärane salat

Lisan selle järjehoidjatesse

Maksa ise ma ei söö, kuid kummalisel kombel meeldivad mulle väga maksapannkoogid

Minu arvutuste järgi peaks saama väga vürtsikas salat.

39 aastat
Rostov Doni ääres

Krasnodar-Portugal-Hispaania

Milline suurepärane salat!

Ma sööks seda ilma majoneesita, OM-iga on see lihtsalt...

Aitäh, Larisa, retsepti eest!

Head uut aastat!

Siin...olen juba raportiga..

Vabandust, Larotška, dekoratsioone pole... Mul polnud aega... inimesed põrutasid lusikatega! Maitsev

Loe ka: Ebatavalised salati retseptid

Punast sibulat polnud

Leppisin valgega..Aitäh

Morozik 900

Svetlana

48 aastat vana
Tuapse

Zhannochka, mul on hea meel teid minu lõimes näha!

Mul on hea meel, et salat meeldis.

Kindlasti küpseta ja proovige seda.

See on ilmselt esimene kord, kui ma kunagi salati jaoks maksapannkooke valmistan. Varem küpsetasin neid ainult maksakoogi jaoks, aga need olid paksemad. Samuti valmistan sageli salatite jaoks munapannkooke, kui retsept seda nõuab.

Tervist, kallis.

Mul on hea meel tulemust teada saada!

Head uut aastat teile!

Bagheera-Mango

Elena, mul on hea meel, et olete salatist huvitatud!

Ma saan aru, mida sa mõtled.

Need on salatid nagu Taškent, Usbekistan või Klyazma. Minu retseptides on sarnane salat redise, porgandi ja munapannkoogidega, aga see sisaldab kana.

http://forum.say7.info/topic70760.html

Aga ma pole seda maksaga proovinud.

Arvan, et eksperimendi korras tasub teha väike portsjon. Ometi on maksal oma spetsiifiline ja äratuntav maitse.

Head katsetamist.

Tulemisega!

Bagheera-Mango

Imeline salat, Larisa!

Ma pole veel maksapannkookidega küpsetanud.

Antonina

Bagheera-Mango

51 aastat vana
Venemaa. Essentuki.

See osa

Ei mingit taimeõli. saab kasutada maksakoogi täidisena. Pealegi küpsetatakse pannkooke ikka maksast. Gado ehitatakse pühadeks

Loe ka: Ananassi kana ja pähklite salati retsept

Svetlana

52 aastat vana
Tula piirkond, Shchekino

Ideaalne maitsekombinatsioon minimaalsete kuludega.

Koostis:

kana maks - 200 g
Korea porgandid - 200 g
marineeritud kurk - 2 tk
punane sibul - 1 tk.
till - 1 kamp
taimeõli (pannkookide jaoks) - 2-3 spl. l.
omatehtud majonees - 2-3 spl. l.
nisujahu - 1 spl. l.
soola, pipart maitse järgi

Ettevalmistus:

Aseta kanamaks blenderisse ja lisa muna. Löö hästi.
Vala kaussi ja lisa sool, pipar ja õli. Lisa jahu. Sega hästi.
Küpseta pannil vähese taimeõliga mõlemalt poolt õhukesed pannkoogid. Aseta valmis pannkoogid virna ja jahuta.
Lõika kausis sibul poolrõngasteks, lõika marineeritud kurgid ja peeneks hakitud till ribadeks. Lisa Korea porgandid ja ribadeks lõigatud pannkoogid. Maitsesta majoneesiga ja sega läbi.
Tõsta taldrikule ja tõsta paariks tunniks külmkappi. Õrn ja maitsev salat on valmis.

Head isu!

Maitsev, isuäratav ja ebatavaline salat “Zimushka” sobib ideaalselt talvepühadeks, sest isegi roa nimi palub koduperenaistel seda lumiste uusaastapidustuste jaoks ette valmistada!

Koostisained

Fotoga talvesalati valmistamise samm-sammult retsept

See roog valmistatakse järgmiselt:

Keeda liha, jahuta, lõika õhukesteks ribadeks.
Lõika sink ribadeks.
Lõika marineeritud seened kangideks.
Lõika värsked kurgid viiludeks ja seejärel igaüks ribadeks.
Riivi juust. Pane osa salatisse ja jäta veidi kaunistamiseks.
Võtke salatikauss, asetage sinna kõik valmistatud tooted, maitsestage majoneesi, hakitud küüslauguga, segage, puistake üle juustuga.
Kaunista aromaatsete värskete ürtidega ja aseta peale kelluke, mille lõikasid värskest kurgist, ongi kõik, ebatavaline “Zimushka” salat on valmis!

Zimushka salat kanamaksa ja koreapärasega. “Zimushka” salat maksaga

Koostisained

Fotoga talvesalati valmistamise samm-sammult retsept

Videoretsept salati "Zimushka" jaoks

“Zimushka” salat maksaga

Samm-sammult ettevalmistamine

Samm 1:

2. samm:

3. samm:

4. samm:

5. samm:

6. samm:

7. samm:

8. samm:

9. samm:

10. samm:

11. samm:

12. samm:

13. samm:

14. samm:

15. samm:

16. samm:

17. samm:

18. samm:

19. samm:

20. samm:

Nõus olevate toiduainete kalorisisaldus

Koostisained

Fotoga talvesalati valmistamise samm-sammult retsept

Uued artiklid

Populaarsed artiklid