Juustutäidisega magus paprika. Muna ja juustuga täidetud paprika Kuidas täita paprikat külmaks eelroaks

Fetajuustu ja munaga täidetud paprika Lõika paprika kaunade pealmine osa kaane kujul, eemalda vars koos seemnetega ja ava kaaned. Püreesta juust ja vala sinna munad. Värvi saamiseks võite lisada veidi punast pipart. Täida kaunad selle seguga

Juustu ja munaga täidetud paprika Koostis: paprika – 300 g, juust – 150 g, muna – 3 tk, sool, pipar maitse järgi. Keeda kaks muna, haki peeneks või riivi jämedale riivile. Seejärel riivi juust (soovitavalt fetajuust). Sega munad juustuga, lisa segule toores muna,

Paprika eelroog- see pole mitte ainult maitsev ja originaalne lahendus teie lapse hommikusöögiks, vaid ka kasulike elementide ladu! See külm eelroog sobib ideaalselt nii pühadelauale kui ka igapäevaseks hommikusöögiks.

Lihtne pipra eelroog

Koostis:

• punane paprika (suur) - 1 tk;
• Kodujuust 10% – 150-200 g;
• Salvei lehed - 10 g;
• Peekon - 4-5 viilu;
• Sojakaste;
• Sool pipar;
• Taimeõli

Ettevalmistus:

1. Lõika pipar paatide kujul 4 tükiks, jäta saba ja lõika seemned välja.
2. Määri taimeõliga ja pane 5 minutiks 200°C ahju.
3. Jahvata toorjuust salveilehtedega, lisa sool, pipar ja sojakaste.
4. Aseta täidis küpsetatud piprale ja mässi see peekoniviiluga.
5. Pane 5-7 minutiks 200°C ahju.

Paprika eelroog

Koostis:

• paprika 3 tükki
• oliiviõli 100 milliliitrit
• sidrun 1 tükk
• küüslauk
• must pipar
• oliivid
• kapparid

Küpsetusmeetod:

1. Prae paprikat esmalt ahjus grilli all kuni mustade laikudeni, seejärel koori ja eemalda seemned.
2. Tükelda paprika, kapparid, oliivid ja küüslauk. Sega kõik korralikult läbi. Pange tähele, et pool küüslaugust tuleb pressida segusse läbi pressi ja pool lõigata õhukesteks rõngasteks.
3. Nüüd vala köögiviljad oliiviõli, sidrunimahlaga ning lisa maitse järgi soola ja pipart.
4. Valmis suupiste asetage 1 tunniks kuni 2 päevaks külmkappi.
5. Erilise maitse lisamiseks võid siin hakkida tšillipipart.
6. Enne serveerimist tõsta roog toatemperatuurile.

Paprika eelroog

Koostis:

• 600 g paprikat
• 800 g tomateid omas mahlas
• 1 suur sibul
• 4 küüslauguküünt
• soola ja pipart maitse järgi
• 1 spl. l. Sahara
• 2 loorberilehte
• 4 vürtsihernest
• näputäis jahvatatud kaneeli
• 50-60 ml äädikat
• 50 ml taimeõli

Küpsetusmeetod:

1. Koorige sibul ja tükeldage see peeneks. Koorige paprika sabadest ja seemnetest, lõigake pikkadeks viiludeks. Pane tomatid koos vedelikuga suurde kaussi ja purusta kahvliga.
2. Kuumuta sügavas potis taimeõli ja prae sibul läbipaistvaks.
3. Lisage paprika, suhkur, maitse järgi soola ja pipart, segades 5-8 minutit. Lisa vürtspipar, kaneel ja loorberileht.
4. Lisa tomatid koos mahlaga ja kuumuta keemiseni. Hauta tasasel tulel 12-15 minutit. Keera kuumus maha ja lisa äädikas ja pressitud küüslauk, sega läbi ja lase jahtuda.

Täidetud paprika

Koostis:

• Magus pipar - 8 tk.
• Kodujuust, fetajuust, suluguni - 400 g
• Munad - 2 tk.
• Hapukoor - 3 spl.
• Sool, pipar - maitse järgi
• Rohelised - hunnik

Küpsetusmeetod:

1. Paprikaid täidetakse liha, seente, mereandide, juustu jms. Pakun juustuga varianti.
2. Seal on selline Bulgaaria roog - chushki burek, paprika küpsetatakse ja täidetakse juustuga, seejärel kastetakse taignasse ja küpsetatakse.
3. Minu roas on koostisained samad, aga kõik valmib ühes etapis, mitte praetud - see osutub kergemaks variandiks, mida ei koorma praadimine. Head aega.
4. Valmistame täidisega paprika valmistamiseks vajalikud koostisosad.
5. Sega kodujuust (suluguni juust, fetajuust) munadega.
6. Roheliste lõikamine
7. Kombineeri kodujuust munade, ürtide ja hapukoorega.
8. Peseme paprikad, lõikame pealsed ära ja eemaldame seemned.
9. Täida paprikad seguga. Portsjonite arv oleneb paprika suurusest.
10. Asetage paprikad vormi, valage peale 1-2 cm vett ja katke paprikad sabakaanedega.
11. Pane juustutäidisega paprikad 30-40 minutiks 200 C ahju.
12. Võtame välja ja serveerime kas kuumalt või laseme jahtuda ja lõikame.
13. Täidisega paprika on valmis. Juust tuleb mahlane, pipar on poolpehme.

Dieedi pipra suupiste

Koostis:

• Magus pipar - 3 tk. (soovitavalt kontrastsed värvid)
• Kodujuust - 420 g
• Või - ​​3 spl.
• Till - 6 oksa
• Sool - maitse järgi
• Pipar h/m - maitse järgi
• Hapukoor - 50 g
• Küüslauk - maitse järgi

Küpsetusmeetod:

1. Dieetpaprika eelroog kodujuustu, tilli ja küüslauguga sobib suurepäraselt nii igapäevasele kui ka pidulikule lauale.
2. See on ilus, maitsev, tervislik ja ka eelarvesõbralik. Roa valmistamiseks kulume minimaalselt aega.
3. Kõik koostisesse kuuluvad tooted ei vaja kuumtöötlust. Sellised toidud peaksid võtma oma õige koha suvelaual. Valmistage see ette, olen kindel, et see teile meeldib!
4. Roa valmistamiseks vajate loendis märgitud tooteid.
5. Haki till peeneks. Kombineeri kodujuust tilliga
6. Soola ja pipar kodujuust ning pigista sellesse läbi pressi küüslauk. Sega.
7. Lisame ka hapukoore ja võid.
8. Vahusta kohupiimamass blenderiga
9. Lõika paprika pikuti pooleks, võttes sabast, ning eemalda membraanid ja seemned.
10. Täida paprikad kohupiimaseguga.
11. Kaunistame oma äranägemise järgi.

Paprika eelroog juustuga

Koostis:

• Paprika - 4 tk
• kõva juust - 100 g
• till ja petersell - 20 g
• Küüslauk - 1 nelk
• Jahvatatud must pipar - 1 näputäis
• Tüümian - 4 oksa

Küpsetusmeetod:

1. Juustutäidisega paprika on maitsev kuum eelroog, mille saab alati enne külaliste saabumist kiiresti ahjus valmis teha. See ei võta palju aega ja selle roa jaoks on vaja vaid mõnda koostisosa.
2. See roog on portsjonitena, kui valmistate seda rooga kuuma eelroana, peate sööma 1 paprika (2 poolikut) portsjoni kohta.
3. Kui teie põhiroog on juustutäidisega paprika, vajate portsjoni kohta 2 paprikat.
4. Võid kasutada mis tahes juustu, kui see hästi sulab, võid kasutada ka erinevate juustude segu. Samuti saate seda rooga rikastada ja mitmekesistada, lisades erinevaid vürtse.
5. Selle roa jaoks on parem kasutada punast, kollast või oranži paprikat.
6. Roheline paprika kaotab ahjus küpsetades oma värvi ja näeb pühadelaual täiesti pidumatu välja.
7. On selge, et paprika värv ei mõjuta selle maitset. Mis puutub paprika kuju, siis sobib iga.
8. Lõika paprika pikuti pooleks. Ilu ja mugavuse huvides valmis roa söömisel jäta pipra saba. Puhastame paprikapoolikud sisemistest vaheseintest ja seemnetest.
9. Valmistame paprikatele täidise. Täidise jaoks on parem kasutada vürtsikaid, teravaid juustu. Kasutan kahte sorti juustu: Cheddari ja Parmesani.
10. Riivi juustud keskmisele riivile ja pane kaussi.
11. Haki petersell ja till väga peeneks, lisa rohelised juustule. Lase küüslauk läbi pressi. Sega kõik täidise koostisosad korralikult läbi.
12. Maitseme täidist soola jaoks, ärge unustage, et juustud on tavaliselt soolatud. Lisa veidi jahvatatud musta pipart. Selles etapis saate täidisele lisada oma lemmikvürtse.
13. Täida paprikad saadud täidisega dessertlusika abil tihedalt.
14. Aseta täidetud paprikad ahjuvormi. Panin peale paar oksa tüümiani, mulle väga meeldib selle kooslus juustuga.
15. Aseta juustuga täidetud paprikad 15-20 minutiks 160 kraadini eelsoojendatud ahju.
16. Me küpsetame pipart esimesed 10 minutit, kattes selle pealt fooliumiga, seejärel eemaldame foolium ja küpsetame pipart ilma selleta ülejäänud 10 minutit.
17. Serveeri valmis juustutäidisega paprika kuumalt, mis tähendab kohe.

Peekonisse pakitud pipra eelroog

Koostis:

• Magus pipar - 300 g
• Kodujuust - 200 g
• Peekon - 200 g
• Küüslauk - 3-4 nelki
• Till - 2-3 oksa
• Sool - maitse järgi

Küpsetusmeetod:

1. Küüslaugu ja tilliga kodujuustuga täidetud ja isegi peekonisse mässitud küpsetatud paprika on suurepärane eelroog pühadelaual.
2. Küpsetamise ajal levivad köögist hõrgud lõhnad, millele ei saa vastu panna: esmalt röstitud paprika hõrk lõhn ja hiljem peekoni aroom.
3. Selle eelroa saab ette valmistada ja enne serveerimist lihtsalt uuesti soojendada. Kodujuust sobib igasuguse rasvasisaldusega või asendada toorjuustuga. Ja küüslaugu võib koostisosade loetelust välja jätta või asendada kuuma pipraga.
4. Valmista peekonisse keeratud paprika eelroa jaoks vajalikud koostisosad.
5. Soovitav on valida ühesuurused ja erinevat värvi paprikad, et roog mõjuks laual muljetavaldavamalt.
6. Pese paprikad hästi, pane keraamilisse ahjuvormi ja pane 15 minutiks ahju.
7. Jahutage täielikult ja eemaldage nahk.
8. Kombineeri kodujuust hakitud küüslaugu ja tilliga. Lisa maitse järgi soola ja sega läbi.
9. Lõika paprika ühelt poolt, eemalda ettevaatlikult seemned ja aseta sisse täidis.
10. Mähi iga paprika õhukese peekoniviiluga.
11. Prae paprikat kuival ja hästi kuumutatud pannil mõlemalt poolt 1 minut. Peekon peaks olema veidi pruunistunud.
12. Lauale saab serveerida krõbeda kestaga mahlase, vürtsika täidisega maitsvaid, õrnaid paprikaid. Paprika eelroog peekonis on valmis.

Paprika eelroog baklažaaniga

Koostis:

• Paprika - 12 tk.
• Baklažaanid - 8-10 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Sibul - 1-2 tk.
• tomatimahl - 750 ml
• Päevalilleõli - praadimiseks
• Sool, pipar - maitse järgi
• Basiilik - maitse järgi
• Küüslauk - 4-5 nelki

Küpsetusmeetod:

1. Baklažaanitäidisega paprika on suurepärane taimne roog, mida võib pakkuda hommiku- või õhtusöögiks.
2. Oleme rohkem harjunud, et paprikaid täidetakse lihaga, kuid lihavaba variant on ka väga hea. Külmana võib eelroana serveerida baklažaanitäidisega paprikat.
3. Valmistage kõik loendis olevad tooted toiduvalmistamiseks ette. Paprikate ja baklažaanide arv on meelevaldne, kuna kõik sõltub köögiviljade suurusest ja roogadest, milles roog valmistatakse.
4. Lõika paprikapealsed ära ja eemalda seemned.
5. Lõika baklažaanid kuubikuteks, pane kaussi ja lisa soola. Jätke 30 minutiks.
6. Kuumuta pannil päevalilleõli, pigista ja prae baklažaanid pehmeks. Praadimise lõpus puista baklažaanid küüslaugu ja basiilikuga. Jahuta täidist veidi.
7. Täida ettevalmistatud paprikad baklažaanitäidisega.
8. Valmista kaste. Tükelda sibul ja riivi porgandid. Prae sibul päevalilleõlis läbipaistvaks, lisa porgandid. Pealt lisan ka pipratükke. Vala pannile tomatimahl, lisa maitse järgi suhkur, sool ja pipar.
9. Aseta baklažaanidega täidetud paprikad vertikaalselt pannile ja vala peale kaste. Asetage pann tulele, katke kaanega ja hautage 30 minutit. Küpsetamise lõpus lisa pannile loorberileht.
10. Serveerige valmis paprikat koos kastmega, milles need küpsesid.

Röstitud paprika eelroog

Röstitud paprika on väga maitsev. Ja marineeritud praetud paprika on kahekordselt maitsev. Valmistage see vastavalt soovitatud retseptile ja imetlevad arvustused on garanteeritud. Tooted on märgitud kolmeliitrise purgi kohta.

Koostis:

• paprika - 2,5 kg
• kuum pipar - 1 tk.
• küüslauk - 1 pea
• äädikas - 70 ml
• suhkur - 180 g
• sool - maitse järgi
• taimeõli - praadimiseks

Ettevalmistus:

1. Pese pipar, kuivata, prae kaane all mõlemalt poolt.
2. Asetage valmis puuviljad vaheldumisi jämedalt hakitud küüslauguga steriliseeritud purki.
3. Kõige lõpus lisa terav pipar, sool ja suhkur.
4. Täida purk keeva veega mitte ülevalt, lisa äädikas, seejärel täida purk täielikult keeva veega.
5. Rullige kaas kokku ja tagage aeglane jahtumine: asetage sooja kohta, keerake kinni.

Paprika eelroog "Paadid"

See on väga mitmekülgne suupiste, mida on ka väga lihtne valmistada. Mitmekülgsus seisneb selles, et täidist saab panna mitte ainult tükeldatud paprikatele, vaid ka tomatitele, röstsaiale ja kanapeele. Kui teil on pidusöök, hindavad mehed seda eelrooga kindlasti. Sobib suurepäraselt ka õues grillimiseks.

Koostisained:

• Magus paprika 3 tk. (soovitavalt mitmevärviline)
• Küüslauk 4 küünt
• Sulatatud juust 3 tk.
• Porgand 1 tk. (mitte suur)
• Majonees 8 spl.
• Petersell

Ettevalmistus:

1. Pese pipar, eemalda südamik, lõika pikuti 6-8 tükiks olenevalt paprika suurusest.
2. Koori toored porgandid ja riivi peenele riivile.
3. Riivi juust peenele riivile ja kombineeri porgandiga.
4. Haki küüslauk ja lisa juustu-porgandi segule.
5. Lisage saadud massile majonees ja segage hoolikalt.
6. Aseta paprika “paadid” taldrikule ja aseta valmis segu igaühe peale.
7. Kaunista roog ürtidega.

Ilus ja maitsev pipra eelroog

Kaunis ja maitsev pipra eelroog kaunistab suurepäraselt pühadelauda ning sobib ka grillpiknikul. Ja seda on väga lihtne valmistada.

Koostis:

• paprika - 3 tükki
• juust - 300 grammi
• keedetud munad - 3 tükki
• küüslauk - 3 nelki
• omatehtud majonees

Küpsetusmeetod:

1. Riivi juust, lisa küüslaugupressi abil välja pressitud küüslauk. Pärast seda lisage majonees ja segage kõik hästi.
2. Pese pipar ja lõika pealt ära. Eemaldage pipralt seemned.
3. Täida paprikad meie küüslaugu-juustu seguga nii, et keskele jääks veidi ruumi muna jaoks.
4. Torka ettevaatlikult sisse munad ja aseta täidetud paprikad paariks tunniks külmkappi tahenema.
5. Pärast seda lõigake pipar ettevaatlikult umbes 1 cm laiusteks ringideks.
6. Pipra eelroa erksamaks muutmiseks valige erinevat värvi paprikad.

Külma pipra eelroog

Koostis:

• 4 tükki (2 punast, 2 kollast) paprikat
• 350 grammi riivjuustu
• 4 kõvaks keedetud muna
• 100 grammi poemajoneesi
• 4 küüslauguküünt
• 6 oksa peterselli

Küpsetusmeetod:

1. Sega anumas kahvliga riivjuust, pressitud küüslauk, hakitud petersell ja majonees. Lõika paprikal pealt ära ja eemalda seemned.
2. Täida paprikad täidisega nii, et peale jääb terve muna.
3. Täidisega paprika peaks seisma jahedas kohas.
4. Seejärel lõigake pipar ettevaatlikult (ilma purustamata) 1,5-sentimeetristeks rõngasteks. Serveerimisel aseta vaheldumisi värvidega paprikarõngad.

Pipar kodujuustu ja ürtidega

Iga kord, kui ma seda eelrooga valmistan, taban end mõttelt, et toortoidu dieedi fännid ei elagi nii halvasti. Kõik tooted on värsked ega vaja kuumtöötlust. Sõrmuse äär on krõbe ja mahlane pipar. Ja rõnga sees on kodujuustu, kreeka pähklite, ürtide ja küüslaugu täidis. Sobib suurepäraselt nii pidulikule kui ka igapäevasele lauale: lihtne, maitsev, ilus, tervislik ja odav.

Koostis:

• Magus pipar - 3 tk.
• Parem on võtta erinevat värvi paprikat, nii näeb eelroog elegantsem välja.
• Kodujuust - 100 g Rasvasisalduse protsent pole eriti oluline.
• Või - ​​50 g.
• Enne küpsetamist peaks see olema toatemperatuuril.
• Kreeka pähklid - 1/3 tassi
• Küüslauk - 2 nelki
• Petersell - 1 kamp.
• Till - 1 kamp.
• Soovi korral võite maitse järgi lisada muid rohelisi.

Ettevalmistus:

1. Pese paprika, eemalda vars ja südamik koos seemnetega.
2. Eraldi kausis valmista täidis: sega kodujuust, peeneks hakitud ürdid ja küüslauk, purustatud pähklid, või.
3. Peaks olema homogeenne mass
4. Täida paprikad väga tihedalt (!) täidisega.
5. Lõika paprika rõngasteks.
6. See selleks, kodujuustu ja ürtidega täidetud paprikarõngad on valmis.
7. Muide, kui neid pole võimalik kohe lauale serveerida, siis ei saa paprikat tükeldada, vaid mässida toidukilesse ja panna külmkappi.
8. Seetõttu aja kokkuhoiu mõttes teen neid üks kord, aga kaks päeva korraga.

Kodujuustu ja küüslauguga täidetud paprika

Koostis:

• Bulgaaria paprika - 2 tk.
• Punased tomatid - 1 tk.
• Kodujuust (rasv) - 300 g
• Või - ​​50 g
• Küüslauk - 1-2 nelki
• Jahvatatud must pipar - lisa maitse järgi
• Kimp tilli
• Paar oksa peterselli
• Sool - maitse järgi

Küpsetusmeetod:

1. On vaja valida kodujuust, eelistatavalt suure rasvasisaldusega.
2. Ostan isetehtud, meie turult on seda õnneks lihtne leida.
3. Pese kaks piklikku ühtlase kujuga, eelistatavalt punast ja paksukoorega paprikat, lõika vars välja ja eemalda seemned.
4. Valige tihedad keskmise suurusega tomatid ja lõigake teelusikaga keskelt välja. Koori ja tükelda küüslauk
5. Sega kodujuust, küüslauk, või, must pipar ja sool. Ühtlase massi saamiseks on vaja hoolikalt segada.
6. Jaga kaheks ebavõrdseks osaks, väiksemale osale lisa peeneks hakitud till (see on tomatite täidis.
7. Täida paprika ja tomatid. Kui kodujuustu üle jääb, pole probleemi!!! Veereta see pallideks. Aseta üheks tunniks külmkappi.

Täidetud paprika

Koostis:

• 1 punane paprika
• 200 g (või veidi rohkem – olenevalt paprika suurusest) toorjuustu
• 1 kollane paprika
• 2 spl. l. petersell, till ja koriander
• küüslauk - 3 nelki
• 1 roheline paprika
• kodujuust - 200 g

Küpsetusmeetod:

1. Pese paprikad, lõika pealt ja vars ära, eemalda seemned ja membraanid. Loputage paprika seest ja asetage lõikepool all salvrätikutele nõrguma.
2. Koori küüslauk ja tükelda. Peske rohelised, kuivatage paberrätikutega ja tükeldage peeneks. Sega kausis kodujuust, juust, küüslauk ja ürdid. Sool ja pipar maitse järgi.
3. Eemaldage paprikate lõigatud pealstelt varred ja ülejäänud seemned; lõika pealsed väikesteks kuubikuteks. Jaga täidis 3 võrdseks osaks ja jaga 3 kaussi. Lisa igasse kaussi sama värvi piprakuubikud. Et korralikult segada.
4. Täitke paprikad saadud täidisega tihedalt, nii et rohelisel paprikal on täidis punaste täppidega, punasel on kollase ja kollase täidisega roheline.
5. Täidis tuleks paprikatesse väga tihedalt kokku pakkida. Aseta paprikad 20–30 minutiks külmkappi.
6. Võta paprikad külmkapist välja, lõika 1,5 cm paksusteks viiludeks.Pane taldrikule, vaheldumisi värve.

Tervislik pipra suupiste

Koostis:

• 200 g kodujuustu 7%;
• 3 magusat punast paprikat;
• hunnik koriandrit;
• 3 g jahvatatud paprikat;
• 20 ml ekstra neitsioliiviõli;
• must pipar, meresool.

Küpsetusmeetod:

1. Tõsta rasvane kodujuust kaussi ja tambi kahvliga läbi. Kui teradega kokku puutud, siis soovitan see läbi peene sõela hõõruda, aga mitte mingil juhul blenderis kloppida, saad vedela segu, mis taldrikule laiali nagu mannapuder. Loe rohkem:
2. Kui järgite õiget toitumist ja jälgite oma figuuri, siis võtke rasvase kodujuustu asemel kodujuust, mille rasvasisaldus ei ületa 2%, ja vähendage koostisosade loetelus märgitud oliiviõli kogust poole võrra.
3. Võtke üks magus punane paksu viljalihaga paprika ja lõigake seemned välja. Lõika viljaliha terava noaga väga väikesteks kuubikuteks ja lisa kaussi.
4. Selle retsepti järgi pühadelauale külma eelrooga valmistades varuge värvilisi paprikaid - punaseid, rohelisi ja kollaseid. Need näevad laua keskel suurel vaagnal suurepärased välja. Haki koriander peeneks
5. Peske suur hunnik värsket koriandrit põhjalikult kraani all ja rebige lehed ära. Haki rohelised peeneks ja lisa ülejäänud koostisosadele. Lisaks koriandile võite lisada veidi peterselli, tilli või basiilikut, mida mitmekesisem on roheliste komplekt, seda maitsvam.

Väga originaalne juustu ja munaga täidetud pipar - külm eelroog. Tavaliselt täidetakse ja küpsetatakse paprikat, nt. Siit saate teada, kuidas valmistada maitsvaid täidetud paprikaid ilma neid küpsetamata, maitsva ja kauni täidisega.

Juustu ja munaga täidetud paprika külm eelroog

Võtke ilusad suured paprikad, ilu jaoks võite isegi erinevaid värve võtta. Lõika vars välja.

Head isu!

Koostis:

• 2-3 magusat paprikat
• 200 g keedetud kana
• 150 g kõva juustu (võib kasutada Adyghe juustu, arvan, et sobib ka fetajuust)
• 100 g krabiliha
• 3 küüslauguküünt
• hunnik peterselli ja tilli
• majonees
• 10 kreeka pähklit
• 6-9 vutimuna

Juustu ja munaga täidetud pipar

Lihtsaim viis paprika täitmiseks on täita see juustu ja munaga, nagu juudi salat. Klassikalise juudi salati retsept on toodud üksikasjalikult.

Ilu jaoks võite võtta erinevat värvi paprikat - punane, roheline, kollane.

Lõikame paprikal ülaosa ära, puhastame seemned ja täidame paprika tihedalt täidisega, paneme külmkappi, et täidis tiheneks, siis lõikame pipra rõngasteks ja serveerime - lihtne ja originaalne.

Koostis:

• mitmevärviline paprika
• 2 keedetud muna
• 2 sulatatud juustu
• 3-4 küüslauguküünt
• 100 g majoneesi

Singiga täidetud paprika video

Juustutäidisega paprika on maitsev kuum eelroog, mille saab alati enne külaliste saabumist kiiresti ahjus valmis teha. See ei võta palju aega ja selle roa jaoks on vaja vaid mõnda koostisosa.

See roog on portsjonitena, koostisosad tuleks võtta 1 paprika (2 pooliku) portsjoni kohta, kui valmistate seda rooga kuuma eelroana.

Kui teie põhiroog on juustuga täidetud paprika, vajate portsjoni kohta 2 paprikat. Võid kasutada mis tahes juustu, kui see hästi sulab, võid kasutada ka erinevate juustude segu. Samuti saate seda rooga rikastada ja mitmekesistada, lisades erinevaid vürtse.

TÄHTIS: Selle roa jaoks on parem kasutada punast, kollast või oranži paprikat. Roheline paprika kaotab ahjus küpsetades oma värvi ja näeb pühadelaual täiesti pidumatu välja. On selge, et paprika värv ei mõjuta selle maitset. Mis puutub paprika kuju, siis sobib iga.

Lõika paprika pikuti pooleks. Ilu ja mugavuse huvides valmis roa söömisel jäta pipra saba. Puhastame paprikapoolikud sisemistest vaheseintest ja seemnetest.

Valmistame paprikatele täidise. Täidise jaoks on parem kasutada vürtsikaid, teravaid juustu. Kasutan kahte sorti juustu: Cheddari ja Parmesani.

Riivi juustud keskmisele riivile ja pane kaussi.

Haki petersell ja till väga peeneks, lisa rohelised juustule. Lase küüslauk läbi pressi. Sega kõik täidise koostisosad korralikult läbi. Maitseme täidist soola jaoks, ärge unustage, et juustud on tavaliselt soolatud. Lisa veidi jahvatatud musta pipart. Selles etapis saate täidisele lisada oma lemmikvürtse.

Täida paprikad saadud täidisega dessertlusika abil tihedalt.

Aseta täidetud paprikad ahjuvormi. Panin peale paar oksa tüümiani, mulle väga meeldib selle kooslus juustuga. Aseta juustuga täidetud paprikad 15-20 minutiks 160 kraadini eelsoojendatud ahju. Me küpsetame pipart esimesed 10 minutit, kattes selle pealt fooliumiga, seejärel eemaldame foolium ja küpsetame pipart ilma selleta ülejäänud 10 minutit.

Serveeri valmis juustutäidisega paprika kuumalt, mis tähendab kohe!

Head isu! Kui maitsev see on!