Aeglases pliidis hautatud Pollock. Aeglases pliidis küpsetatud pollock Kuidas kiiresti aeglases pliidis pollocki valmistada

Aeglases pliidis aurutatud pollock sobib suurepäraselt dieettoitumiseks. See on lihtne, odav, kergesti kättesaadav kala, millel on väärtuslik valguallikas ja tervislikud rasvhapped.

Näpunäiteid pollocki aurutamiseks aeglases pliidis

Mida on vaja maitsva aurutatud pollocki valmistamiseks? Kui majapidamises on multikeetja, on ülesanne juba pooleldi täidetud. Peate sellesse installima spetsiaalse aurumahuti, valima programmide hulgast soovitud - "Steam", seejärel valige vastavalt tootja juhistele ja retseptile aeg ja temperatuur (kui multikooker seda võimaldab). Seal on ulatuslikumaid programme, siis tuleks valida selline, mis hõlmab kala aurutamist.

Kala maitsvamaks muutmiseks tuleks enne küpsetamist eemaldada kõik luud, samuti õhuke kile, mis filee seest katab. Kui kilet eelnevalt ei eemaldata, võib roog pärast küpsetamist kibedat maitset tunda. Erinevalt sisemisest kilest ei pea väliskilet (st nahka) eemaldama. See, nagu filee, sisaldab palju kasulikke elemente, kuid ei sisalda kahjulikke aineid. Sama ei saa öelda filee sisemust katva õhukese kile kohta.

Aurutatud pollock aeglases pliidis: retseptid

Aurutatud toit on tavaliselt ette nähtud terviseprobleemidega inimestele, lastele või inimestele, kes püüavad toituda tervislikult. Allpool on valik parimaid retsepte sellise roa valmistamiseks, samuti soovitan siit lugeda polloki retsepte marinaadi ja sibulaga.

Dieet pollock

Dieetliku toiduvalmistamise võimaluse jaoks vajate ainult värsket külmutatud kala ja soola. Ja muidugi aeglane pliit.

Pollocki aurutamine aeglases pliidis:

Kõigepealt tuleb kala fileerida. Soovi korral võib naha peale jätta või eemaldada. Eemaldage kindlasti kõik uimed ja luud, samuti sisemine kile, loputage hoolikalt ja lõigake soovitud suurusega tükkideks.

1. Valage multikeetja kaussi väike kogus vett, asetage filee aurutamiseks anumale ja asetage kausi peale.
2. Valige sobiv küpsetusrežiim, soovitatav aeg on 25 minutit. Selle aja jooksul ei ole soovitatav kaant avada, vaid 5 minutit enne küpsetamise lõppu tuleks filee soolata “Extra” soolaga.
3. Kui helisignaal annab märku küpsetamisest, eemaldage toode ettevaatlikult anumast. Isegi sel viisil valmistatud värske kala hävib ja puruneb väga kergesti, mistõttu tuleks toodet käsitleda eriti delikaatselt.

Küsi peakoka käest!

Kas te ei jõudnud roogi küpsetada? Ärge häbenege, küsige minult isiklikult.

Pollock köögiviljadega aeglases pliidis

Tervisliku toitumise korraldamisel on oluline arvestada aurutatud köögiviljade suurt kasu. Kala ja köögivilju pole vaja eraldi küpsetada – koos küpsetades maitse ainult paraneb.

Nõutavate toodete loend:

• värske külmutatud kala,
• vürtsid või lihtsalt sool, pipar,
• külmutatud köögiviljad - lillkapsas ja spargelkapsas.

1. Sulatage kala, puhastage see, lõigake portsjoniteks. Puista peale maitseaineid (riivi soolaga, puista peale pipart).
2. Valage multikookeri kaussi vesi ja asetage anum tükkidega kausi peale.
3. Asetage köögiviljad pollocki peale või külmutage ja lisage soola.
4. Küpseta 30 minutit, pärast mida võite pollocki koos köögiviljadega süüa.

Pollock haavandiga patsientidele

Maohaavand on tõsine põhjus oma dieet ja menüü täielikult üle vaadata. Haavandihaigete dieet ei ole põhjus kõigest maitsvast loobumiseks. See on lihtsalt põhjus rämpstoidust loobumiseks. Sellises menüüs on lubatud kasutada tursa kalaliike, mille hulka kuulub pollock.

Parimad toidud haavandite korral on need, mis on valmistatud suvikõrvitsa, porgandi või kõrvitsaga. Allpool on porgandiga küpsetamise retsept, kuid samamoodi saate küpsetada ka suvikõrvitsa või kõrvitsaga - ainult köögiviljade töötlemine erineb: peate koorima, seemned ja suurteks kuubikuteks lõikama.

Ostunimekiri:

• porgandid - 2 tk. keskmise suurusega,
• pollock - 1 tk.

1. Puhasta kala ja lõika soovitud suurusega tükkideks. Soovitav on filee luudest täielikult eraldada ja kasutada ilma nahata.
2. Koori porgandid, lõika suured pikuti pooleks, keskmised või väikesed jäta terveks.
3. Aseta tükeldatud filee ühe kihina spetsiaalsesse anumasse ja aseta selle peale porgandid. Soola on parem mitte lisada, aga kui kasutate soola, siis ainult minimaalsetes kogustes, alati hea, "Extra" klass.
4. Asetage konteiner multikookerisse.
5. Valage kaussi vesi ja seadke režiim "Auru". Määrake aeg käsitsi - 30 minutit. Loendus algab hetkest, kui vesi kausis keeb.
6. Pärast küpsetamise lõppu märku andvat piiksu saab kala ja porgandi anumast välja võtta.
7. Haavandid saavad rooga süüa ainult siis, kui see on jahtunud, mitte kuuma. Seetõttu peate esmalt ootama, kuni roog mõnda aega jahtub, siis saab seda serveerida. Filee jahtumise kiirendamiseks võib porgandid noaga väiksemateks tükkideks lõigata.

Aurutatud pollock lapsele

Väikestele lastele lisatoidu tutvustamisel jahvatatakse esimesed toidud sageli blenderis. saab küpsetada erinevate köögiviljade lisamisega, seejärel tükeldada. Lapsele korraga vajalikus koguses süüa teha on üsna problemaatiline, nii et emal jätkub süüa teha tervele perele.

Nõutavad tooted:

• kartul, sibul, porgand - ½ tk,
• pollocki filee - ½ tk.

See on summa lapsele. Kohe majapidamisse valmistades tuleb toidukogust suurendada.

1. Filee peab olema kondita. Lõika köögiviljad viiludeks.
2. Valage multikookeri vesi, asetage toit spetsiaalsesse anumasse, seadke režiimis "Auru" aeg 25 minutiks.
3. Pärast toiduvalmistamise lõpetamist jahvatage blenderis osa lapsele mõeldud kala ja köögivilju. Kui laps saab süüa kahvliga püreestatud köögivilju, siis jahvatage blenderis ainult kala.
4. Köögiviljad, täiskasvanutele mõeldud pollock on söömiseks valmis, neid tuleb soolata. Seda sööki võib pidada dieediliseks.

Aurutatud pollocki filee riisiga

Riis on suurepärane lisand kala kõrvale. Kuna seda keedetakse aeglases pliidis, siis miks mitte küpsetada riisi kohe?

Ostunimekiri:

• 700 g filee,
• 200 g riisi,
• 300 ml vett,
• vürtsid.

Ettevalmistusprotseduur:

1. Lõika kala fileeks, seejärel hõõru vürtsidega. Terava maitse saamiseks võid peale puistata ka sidrunimahla.
2. Loputage riis kaks korda, valage multikeetja kaussi ja lisage vesi. Aseta peale anum aurutatud roogade jaoks ja aseta sinna filee.
3. Küpseta režiimis “Auru” 15 minutit, hoia multikookeris kuumuses veel 10 minutit. Selle aja jooksul saab roog täielikult valmis, omandab aroomi ja maitse!
4. Kala ja riisi võid serveerida sidruniviiluga.

Aurutatud pollocki kalorisisaldus

Kui suur on sel viisil küpsetatud pollocki kalorisisaldus? Ilmselgelt väike, isegi kui arvestada lisandeid juurviljade või lisandina. Näiteks keedetud filees on ainult 80 kcal. Sellist pollokki võib pidada madala kalorsusega toidutoiduks ja sellel on oluline koht erinevates dieetides.

Pollock aeglases pliidis on lihtne roog. Aeglases pliidis on see veelgi lihtsam. Rääkimata sellest, et pollock on tõeline eelarveroa sümbol. Nad ütlevad nende kohta "suurepärane kvaliteet tagasihoidliku hinnaga". Ja tõesti, odav, aga nii maitsev!

Tegelikult on polloki keetmine aeglases pliidis üks “juhendavaid” retsepte ja mitte sugugi keerukad ja keerulised katsed. See on roog algajatele. Teate, on retsepte, mis on igas peres väärtuslikud kui põhilised. Ja siin on üks neist. Õppime, kuidas pollocki filee köögiviljadega õigesti küpsetada.
Võite võtta mis tahes köögivilju, kuid peamised neist on sibul ja porgand. Kasutasin ka tomateid ja baklažaane. Võid lisada ka paprikat, küüslauguküünt ja hapukoore asemel (või sellega koos) kasutada tomatipastat või sinepit.

Saagis: 3 portsjonit.

Koostisained

• pollock - 400 grammi
• sibul - 1 tükk
• taimeõli (rafineeritud) - 30 ml
• porgandid - 1 tk
• baklažaan - 1 tk
• tomatid - 3-4 tükki
• hapukoor 150 grammi (mis tahes rasvasisaldusega)
• värskelt jahvatatud must pipar maitse järgi
• soola maitse järgi
• vesi 50 grammi

Ettevalmistus

Suured fotod Väikesed fotod

Valmistame polloki: puhastame, lõikame saba ja uimed, eemaldame sisikonna jne. Peseme kala soojas vees.
Lõikasime pollocki väikesteks tükkideks.



Nüüd köögiviljad. Haki sibul ja tükelda porgandid jämedalt.



Pärast taimeõli valamist asetage sibul ja porgand multikookeri kaussi. Lülitage multikooker režiimile "Hautamine" ja prae avatud kaanega köögivilju hästi umbes 8-10 minutit. Aeg-ajalt peate köögivilju segama. Selle tulemusel muutuvad pehmeks nii porgand kui ka sibul, samuti muutuvad sibulad kuldseks, justkui kergelt praepannil.



Lõika baklažaan ja tomatid rõngasteks.



Niipea, kui porgandid ja kuldsed sibulad jõuavad ülalkirjeldatud seisundisse, asetage neile köögiviljad.



Järgmine kiht on pollock, seejärel valage 50 ml külma vett. Soola ja pipar kala ja köögivilju. Saate lisada oma lemmikvürtse.



Määri iga kalatükk hoolikalt hapukoorega.



Pärast seda sulgege multikookeri kaas ja küpseta režiimis "Hautis" veel umbes 30-35 minutit.



Kui aeg on läbi, võta kala ja juurviljad välja ning tõsta kohe taldrikutele.

See on kõik, aeglases pliidis olev pollock on valmis. Lihtsalt?
Soovi korral võib rooga kaunistada ürtidega, lisandiks keeta riisi.

Pollocki eristab taskukohane hind ja särav maitse. Kalafilee on neutraalse maitsega, mis võimaldab seda kombineerida erinevate toodetega. Kõige tavalisem ja lihtsaim viis pollocki valmistamiseks on aeglases pliidis. Järgmiseks kõige lihtsamatest ja maitsvamatest variantidest erinevate koostisosadega kala küpsetamisel.

Pollock, üks tursa seltsi kuuluvaid kalaliike. See erineb teistest liikidest selle poolest, et seljal on uim ja lõual on antennid. Huvitav on ka see, et kõhuuimed asuvad rinnauimede ees. Kala on pikliku kehaga ja eelistab elada külmas vees, mille temperatuur ei ületa 9 kraadi. See liik võib elada vähemalt 18 aastat ja kaaluda vähemalt 5 kilogrammi kehapikkusega umbes meeter. Peamine toit on plankton.

Väärib märkimist, et pollock on Vaikse ookeani kala, kuna ta elab avarustes Beringi merest Korea poolsaareni. Atlandi ookeani vesikonnas leidub ka teisi liike. Näiteks külmutatud pollock tarnitakse Norra merest poelettidele üle kogu maailma.

Tööstuses kasutatakse sellest kalast hakkliha, söödajahu, kuivatatakse, kuivatatakse ja suitsutatakse. Maksa ja kaaviari kasutatakse tavaliselt konservide tootmiseks, neid toodetakse ka.

Lisaks tarbitakse aeglases pliidis küpsetatud pollocki praetult, hautatult, küpsetatult ning kalasuppide, külmade eelroogade ja soojade roogade valmistamisel. Kõik see on tingitud liha kõrgest toiteväärtusest, kuid kõige parem ja tervislikum on liha hautada või aurutada koos köögiviljadega. Tähele tuleb panna ka seda, et lihal on neutraalne maitse, mis võimaldab küpsetusprotsessis kasutada ägedaid vürtse ja aromaatseid ürte.

See kala sisaldab:

• fosfor suurtes kogustes;
• kaalium;
• väävel;
• fluor;
• koobalt;
• vitamiin PP.

Pollocki maks sisaldab palju A-vitamiini, mis on kasulik suitsetajatele ja raskelt haigetele. Kõrge joodi- ja proteiinisisalduse tõttu peetakse pollocki suurepäraseks antioksüdandiks, mis on kasulik igas vanuses lastele, rasedatele ja imetavatele naistele ning eakatele. Lisaks on kalas rohkesti oomega-3 ja oomega-6 rasvhappeid, mis aitavad normaliseerida vere kolesteroolitaset, stabiliseerida vererõhku ja ainevahetust. See liik aitab suurendada vaimset aktiivsust ja seda kasutatakse sageli dieettoitmisel.

Kuidas valmistada pollocki aeglases pliidis

Pollocki maitsvaks küpsetamiseks aeglases pliidis on mitu reeglit:

• Külmutatud kala tuleks enne kasutamist sulatada, täites külma veega;
• Küpsetada tuleks ainult fileed, võimalusel koos selgroo osadega: uimed, pea ja sisikond tuleb eemaldada;
• Peate küpsetama filee retseptide järgi, et see jääks tervislikuks;
• Enne toiduvalmistamise alustamist tuleb taimeõli kausis veidi soojendada;
• filee, enne kaussi panemist tuleb see kergelt jahu sisse pumbata, raputades üleliigse osa maha;
• Selleks, et kalaliha oleks õrn ja pehme, tuleb seda aurutada, selleks ei tohiks toiduvalmistamise ajal multikookeri kaant avada.

Aurutatud pollocki peetakse üheks tervislikumaks toiduks, mida saab aeglases pliidis kiiresti valmistada.

Koostis:

• 500 g pollocki kala;
• 1 spl. sidrunimahl;
• 2 tl. kalamaitseaine, mis sisaldab pune ja basiilikut.

Küpsetusmeetod:

1. Kõigepealt peate kala puhastama, sisemused ära viskama, eemaldama uimed ja saba.
2. See tuleb lõigata, eemaldada luud ja selgroog ilma nahka eemaldamata, kuna see sisaldab kõiki väärtuslikke komponente.
3. Järgmisena lõigatakse saadud filee keskmisteks tükkideks, segatakse sidrunimahla ja maitseainetega.
4. Jäta mõneks ajaks tõmbama.
5. Seejärel viige filee spetsiaalse aluse abil multikookeri kaussi ja küpseta režiimis “Auru”.
6. Peate filee küpsetama vähemalt 15-20 minutit. Pärast seda on pollock söömiseks valmis.

Koostis:

• kalafilee - 700 gr;
• munad - 2 tk;
• sibul - 2 tk;
• porgandid - 2 tk;
• piim - 150 ml;
• kõva juust - 80 g;
• vürtsid;
• taimeõli - 2 spl;
• maitseained kalale.

Küpsetusmeetod:

1. Küpsetamist alustades tuleks alustada köögiviljade valmistamisest. Sibul lõigatakse keskmisteks kuubikuteks. Riivi porgandid jämeda riiviga.
2. Taimeõli valatakse kaussi, seejärel asetatakse sinna köögiviljad ja praetakse režiimis “Küpsetamine” vähemalt 10 minutit.
3. Valmis filee võid asetada ettevalmistatud köögiviljadele, lisada soola ja maitsestada vürtsidega.
4. Järgmiseks tuleb kloppida munad, lisada piim ja segada kõik homogeenseks massiks, valada see kalale.
5. Kõige peale riivitakse kõva juust.
6. Aeglases pliidis küpsetatud Pollocki filee saab samal režiimil küpsetada vähemalt 20 minutit. Sellest peaks piisama filee küpsetamiseks, kuid vajadusel võib küpsetusaega pikendada.

Koostis:

• üks külmutatud rümp;
• hapukoor 25% rasvasisaldusega - 100 ml;
• üks keskmise suurusega porgand;
• vesi - umbes 100 ml;
• taimeõli - 2-3 spl.

Küpsetusmeetod:

1. Porgand tuleb koorida, pesta ja lõigata 4-5 mm paksusteks ringideks (olenevalt eelistusest võid ka ribadeks lõigata või riivida).
2. Vala kausi põhja õli ja lisa porgandid. Prae seda kergelt küpsetusrežiimis 5 minutit.
3. Sel ajal valmistab kala ette. Lõikasime ära uimed, pea (kui on) ja saba. Peseme ja puhastame seest hästi, eemaldades kibedust sisaldava musta kile.
4. Seejärel jagatakse rümp osadeks või eraldatakse luudest täielikult. Tuleb meeles pidada, et küpsetusaeg sõltub tükkide suurusest.
5. Valmis tükid tuleb uuesti loputada ja vedelikust korralikult välja pigistada.
6. Nüüd saab kala kaussi tõsta, porgandite peale.
7. Kõigepealt täidetakse kala veega, maitsestatakse vürtsidega ja lülitatakse sisse režiim “Hautis”.
8. Umbes 15 minuti pärast valatakse aeglases pliidis olev pollock porgandiga üle hapukoorega ja hautatakse aeg-ajalt segades pehmeks.

Koostis:

• 3-4 keskmise suurusega pollocki rümpa;
• 2 keskmist sibulat;
• paar lusikatäit tomatipastat või ketšupit;
• vürtsid;
• 100 ml keedetud vett;
• taimeõli.

Küpsetusmeetod:

1. Esialgu tuleb kala ette valmistada, puhastada, rookida, eemaldada uimed ja sisikond ning pesta.
2. Nüüd saate rümba osadeks jagada. Kiirema variandi jaoks võite võtta filee.
3. Sibul lõigatakse poolrõngasteks. Vala kausi põhja taimeõli, lisa sibul ja prae veidi.
4. Nüüd saate pollocki soolata, maitsestada ja asetada multikookeri kaussi, piserdades sibulaga üle.
5. Kõik see kaetakse tomatipasta (või ketšupiga) ja küpsetatakse hautamisrežiimis vähemalt 40 minutit.
6. Aeglases pliidis peate aeg-ajalt vaatama sibulaga pollocki; kui toiduvalmistamise ajal pole piisavalt vedelikku, võite lisada veidi rohkem vett.

Aeglases pliidis küpsetatud pollocki köögiviljadega võib süüa nii eraldi kui ka pearoa lisandina.

Koostis:

• 700-800 gr. kala;
• 1 keskmine porgand;
• 1 sibul;
• 2-3 keskmise suurusega tomatit;
• 2 tk. paprika;
• 1 baklažaan;
• 50 ml vett;
• taimeõli;
• maitseained maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

1. Esialgu peate pollocki ette valmistama, puhastama, eemaldama uimed ja siseküljed. Kala pestakse veega ja jagatakse ligikaudu võrdseteks osadeks.
2. Nüüd on köögiviljade kord. Porgand riivitakse jämedale riivile, sibul lõigatakse poolrõngasteks.
3. Valage kausi põhja õli ja soojendage seda veidi.
4. Nüüd saadetakse siia sibulat ja porgandit.
5. Köögivilju praetakse režiimis “Hautis” 10 minutit. Kaant sulgemata segatakse köögivilju pidevalt ja praetakse kuni kuldpruunini.
6. Järgmisena peate lõikama tomatid ja baklažaanid ligikaudu sama paksusega rõngasteks. Paprika kooritakse ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks.
7. Praetud sibula ja porgandi peale võid asetada valmis köögiviljad.
8. Kõige peal on kala. Nüüd tuleb lisada vesi, lisada soola, pipart ja maitsestada vastavalt soovile muude maitseainetega.
9. Võite hakata küpsetama. Selleks tuleb multikooker olenevalt kala suurusest 30-40 minutiks sisse lülitada režiimile “Hautis”.
10. Pärast kõlblikkusaja lõppu on roog söömiseks valmis.

Koostis:

• kala - 400 gr;
• sibul - 1 tükk;
• porgandid - 1 tükk;
• mis tahes rasvasisaldusega hapukoor - 150 g;
• taimeõli - paar supilusikatäit;
• vürtsid;
• vesi - 1/3 tassi.

Küpsetusmeetod:

1. Nagu ikka, tuleb esmalt kala ette valmistada, koorida ja pesta, lõigata väikesteks tükkideks.
2. Järgmisena lõika sibul kuubikuteks ja riivi porgandid.
3. Valage kaussi taimeõli, praadige köögivilju režiimis "Küpsetamine" kuni täieliku küpsemiseni, ilma kaant sulgemata.
4. Pollock asetatakse köögiviljapeenrale kihiti, täidetakse veega, soolatakse ja pipraga maitse järgi.
5. Iga tükk on hapukoorega hästi määritud.
6. Küpseta Pollocki hapukoores multikookeris režiimis “Küpsetamine” vähemalt 25 minutit.
7. Pärast multikookeri väljalülitamist võite hakata kala sööma.

Pollocki kartulitega peetakse soodsaks roaks, mida saab aeglases pliidis küpsetada mitte ainult tööpäeviti, vaid ka pühade ajal.

Koostis:

• 2 keskmist kala;
• 5-7 kartulit;
• 1 spl. sidrunimahl;
• 2-3 supilusikatäit majoneesi;
• rohelised kaunistamiseks;
• sool, pipar, muud vürtsid maitse järgi;
• 200 ml. vesi.

Küpsetusmeetod:

1. Nagu alati, on kõige parem alustada pollocki valmistamisega. Peate kala puhastama, eemaldama üleliigsed osad, sisemused roogima.
2. Pese kala ja jaga keskmise suurusega tükkideks. Soovi korral võid küpsetamiseks kasutada valmisfileed.
3. Toiduvalmistamiseks tuleks kala soolata, maitsestada vürtsidega ja piserdada sidrunimahlaga.
4. Nüüd peate kartulid ette valmistama. Selleks peate selle koorima, pesema ja lõikama kuni 4 mm paksusteks ringideks.
5. Lisame sellele kõigele veidi soola. Aseta kartulid ja majonees kausi põhjale ning sega korralikult läbi.
6. Kõik see tuleks teha puulusikate või spaatlitega, et mitte rikkuda kausi katet.
7. Nüüd saate valmis kala välja panna ja veega täita.
8. Peate roogi küpsetama hautamisrežiimis 50-55 minutit.
9. Küpsetamise kestus sõltub otseselt kartulite valmisolekust, kuna kala valmib umbes pooletunnise hautamise järel.
10. Roa valmisolekut tuleb kontrollida kartulit vaadates.
11. Pärast multikookeri signaali peate avama kaane ja puistama valmis roogi peeneks hakitud ürtidega.
12. Selleks võid maitsta võtta peterselli, tilli ja muid hooajalisi ürte.
13. Kes ei armasta rohelisi, võib need asendada riivitud kõva juustuga. Selleks peate umbes 5 minutit enne väljalülitamist avama multikookeri kaane ja puistama valmistatud juustu nõudele. Nüüd on roog täielikult söömiseks valmis.

Pollock on maitsev ja tervislik kala, nii et enamik koduperenaisi eelistab sellest roogasid valmistada. Pollocki saate küpsetada täiesti erineval viisil, näiteks praadides, hautades ja isegi küpsetades. Täna õpime, kuidas hautada pollocki aeglases pliidis koos teiste toodete ja erinevate kastmetega.

Alustame võib-olla kõige lihtsamast retseptist, mida saate kasutada kala, näiteks polloki valmistamiseks.

Koostis:

• Kalafilee - 500 g.
• Sojakaste - 3,5 spl.
• Sibul - 1 tk.
• Sidrunimahl - 1 spl.
• Majoraan, pune, paprika, sool - teie äranägemisel.

Alustame roa valmistamist:

• Pese kala hoolikalt ja kuivata paberrätikutega. Lõika suvalisteks tükkideks. Võid need suuremaks teha või, vastupidi, peeneks hakkida.
• Segage sojakaste ja sidrunimahl ning lisage neile ka kõik meie vürtsid, välja arvatud sool. Hõõru pollock soolaga ja vala marinaad. Lase seista vähemalt paar tundi.
• Koorime sibula, lõikame poolrõngasteks või rõngasteks ja valame peale keeva veega, kuigi see pole vajalik.
• Asetage meie kala multikookeri kaussi ja valage sinna ülejäänud marinaad.
• Seejärel pane sibul kaussi. Sulgege multikooker ja lülitage see sisse režiimis "hautamine".
• Meie roa valmistamine võtab aega umbes 20-25 minutit, nii et pärast selle aja möödumist vaadake seadmesse ja kontrollige pollocki valmisolekut.

Peab ütlema, et kala ei pea ilmtingimata marineerima, kuid nii valmistades saad mahlasema ja maitsekama roa. Head isu!

Hautatud pollock sibula ja porgandiga aeglases pliidis

Hautatud pollocki sibula ja porgandiga võib pidada klassikaliseks retseptiks, mida teavad ilmselt kõik koduperenaised, kuid sellest on võimatu mitte rääkida, sest selle retsepti järgi valmistatud roog on lihtsalt näpuga lakutav.

Nõutavad tooted:

• Pollocki karkass – 3 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Hapukoor - 100 g.
• Või - ​​50 g.
• Vürtside segu kalale, sool - teie äranägemisel.

• Kalarümpasid tuleb töödelda. Selleks sulatame need, eelistatavalt loomulikult, st ilma keeva vee või mikrolaineahju kasutamata. Järgmisena eemaldage igalt rümbalt must kile, mis asub kala kõhul.
• Samuti lõikame ära kõik uimed ja saba. Nüüd lõikame iga rümba tükkideks, mitu tükki teha, otsustage ise, see pole põhimõtteliselt oluline. Pese ja kuivata kala.
• Nüüd teeme köögivilju. Koorime sibulad ja porgandid, tükeldame sibulad noaga, riivime porgandi, kuigi põhimõtteliselt saab porgandit ka noaga hakkida.
• Valage multikookeri kaussi õli ja lülitage seade sisse režiimis "praadimine". Niipea, kui või sulab, lisa kaussi köögiviljad ja prae neid 3-5 minutit.
• Seejärel võtame oma kala, mis tuleb esmalt soola ja vürtsidega maitsestada, ja laotame selle koos köögiviljadega.
• Valage multikookeri sisu peale hapukoor, sulgege seadme kaas ja lülitage sisse režiim “hautamine”.
• Umbes poole tunni pärast on meie aromaatne pollock sibula ja porgandiga valmis.

Hautatud pollock kartulitega aeglases pliidis

Kala ja kartul on alati roog, millest võidavad kõik, nii et seda saab valmistada nii pühadelauale kui ka tavaliseks koduseks lõuna- või õhtusöögiks.

Niisiis, meil on vaja:

• Pollock – 2 rümpa.
• Kartul - 5 tk.
• Sidrunimahl - 1 spl. l.
• Majonees - 50 g.
• Petersell - kaunistamiseks.
• Majoraan, pipar, sool - teie äranägemisel.
• Vesi - 200 ml.

Roa valmistamine:

• Esmalt peske kala, puhastage ja lõigake tükkideks. Soovi korral võid võtta valmis pollocki filee, see sobib ka selle roa juurde. Hõõru kala vürtsidega ja piserda mahlaga.
• Koori kartulid, pese ja lõika viiludeks või keskmise suurusega kuubikuteks, maitsesta vähese soolaga.
• Asetage kartulid ja majonees seadme kaussi ning segage õrnalt. Ärge unustage, et peate multikookeriga hoolikalt töötama, sest võite selle katte rikkuda.
• Aseta kala kartulite peale ja lisa vesi.
• Lülitage seade "hautamise" režiimis sisse ja seadke aeg 40-50 minutiks.
• Kala valmib sõna otseses mõttes 30 minutiga, samas kui kartulid võtavad kauem aega, nii et peate vastavalt navigeerima.
• Pärast aja möödumist avage multikooker ja puistake roog hakitud peterselliga. Seda saab teha ka kartulitega polloki teisele roale ülekandmisega. Rohelised võib asendada riivjuustuga.

Pollock kartuliga on nii populaarne roog, et on lihtsalt võimatu piirduda vaid ühe retseptiga.

Järgmise retsepti jaoks vajame järgmisi koostisosi:

• Pollocki filee - 450 g.
• Kartul - 4 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Hapukoor - 200 g.
• Juust - 150 g.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Vürtsid on teie äranägemisel.
• taimeõli - 2,5 spl.
• Vesi - 100 ml.

Alustame toiduvalmistamist:

• Pese kalafilee, kuivata ja lõika keskmisteks tükkideks. Maitsesta veidi vürtside ja soolaga.
• Koori ja pese kartulid, lõika viiludeks. Pange tähele, et ringid ei tohiks olla paksud, vastasel juhul võite süüa toorest roogi.
• Puhastame ka sibula ja hakime rõngasteks.
• Puhastame, peseme ja tükeldame porgandid. Seda on kõige parem teha riiviga. Sama teeme küüslaugu ja juustuga.
• Valage seadme kaussi õli ja soojendage seda, lülitades sisse režiimi “hautamine”.
• Aseta kartulid anuma põhjale, määri veidi küüslauguga segatud hapukoorega ja maitsesta kergelt vürtsidega.
• Seejärel lisa sibul ja maitsesta hapukoorega.
• Seejärel lisa porgandid ja ka kiht hapukoort.
• Noh, ja lõpuks laotage pollocki tükid, mille määrime ka hapukoorega. Vürtside ja soolaga pole kala vaja maitsestada, sest tegime seda päris küpsetusprotsessi alguses.
• Lisa vesi, sulge seade ja hauta nõu umbes 45 minutit.
• 5-7 minuti pärast. Enne küpsetusprotsessi lõppu avage seade ja piserdage multikookeri sisu heldelt juustuga. Sulgege seade uuesti ja laske juustul koorik moodustada.
• Hapukoore asemel võid kasutada majoneesi, samuti võid rooga serveerida ürtidega kaunistatult.

Hautatud pollock riisiga aeglases pliidis

Peaaegu iga kala sobib riisiga väga hästi ja pollock pole erand, nii et nüüd räägime teile nende koostisosadega roa kiire ja lihtsa versiooni.

Ostame tooteid:

• Pollocki filee - 450 g.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Riis - 1 klaas.
• Taimeõli köögiviljade praadimiseks.
• Majoraan, kurkum, pune, pipar, sool - teie äranägemise järgi.

Pollocki keetmine riisiga:

• Pese ja kuivata kala, maitsesta hästi soola ja kõigi meie vürtsidega.
• Köögiviljad puhastame, peseme ja tükeldame väikesteks kuubikuteks.
• Valage seadme kaussi taimeõli ja lülitage sisse režiim "praadimine". Niipea, kui õli on kuum, pane köögiviljad kaussi, maitsesta kergelt vürtside ja soolaga ning prae 5 minutit.
• Nüüd lisa köögiviljadele pollock ja prae kergelt läbi. 3 minutist piisab.
• Peske riisi, kuni vesi muutub peaaegu selgeks ja asetage see kalale.
• Täida veega. Vett tuleb lisada nii palju, et riis oleks umbes 3 cm kaetud.
• Sulgege seade ja lülitage sisse režiim "hautamine", küpseta umbes 35-40 minutit.
• Kui riis muutub mõne aja pärast niiskeks, saate selle soovitud olekusse viia, kasutades režiimi "soojas hoida" või lihtsalt lasta riisil kinnises multikeetjas seista.

Pollock riisiga on valmis. See roog on väga rahuldav ja tervislik, nii et seda saavad süüa lapsed ja inimesed, kes järgivad õiget toitumist või on dieedil. Ainus soov võib sel juhul olla vürtside koguse vähendamine.

Hautatud pollock seentega aeglases pliidis

Esmapilgul võib kala ja seente kooslus tunduda kummaline, kuid ärge kiirustage järeldustega. Proovige seda rooga ja näete ise, kui maitsev see on.

Koostis:

• Kalafilee - 450 g.
• Šampinjonid - 250 g.
• koor - 100 ml.
• Sibul - 1 tk.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Või - ​​35 g.
• Rosmariin, pune, Provence'i ürdid, sool - teie äranägemisel.

Selle roa valmistamine on väga lihtne:

• Pese ja kuivata pollock, lõika keskmisteks tükkideks. Maitsesta soola ja vürtsidega.
• Puhasta seened ja lõika viiludeks.
• Riivi kooritud küüslauk või tükelda noaga.
• Asetage õli multikookeri kaussi ja lülitage sisse režiim "praadimine"; niipea, kui õli soojeneb, lisage sellele sibul ja prae kergelt läbi.
• Järgmisena lisa kaussi seened ja pollock ning sega läbi.
• Vala kõige peale koor, lisa küüslauk, sega uuesti läbi.
• Sulgege multikooker ja lülitage sisse režiim "hautamine".
• Roa valmistamiseks kulub 30-40 minutit.

Selle retsepti järgi osutub pollock väga mahlane ja aromaatne.

Hautatud pollock köögiviljadega aeglases pliidis

Pollocki hautatakse täiesti erinevate köögiviljadega. Üks populaarsemaid retsepte on pollock suvikõrvitsa ja baklažaaniga, nii et nüüd räägime sellest.

Meil on vaja:

• Pollocki filee - 550 g.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Suvikõrvits - 1 tk.
• Baklažaan - 1 tk.
• Õli köögiviljade praadimiseks.
• Hapukoor - 250 g.
• Majoraan, paprika, kurkum, kuivatatud ürdid, sool - teie äranägemisel.

Alustame toiduvalmistamist:

• Pese kala, kuivata ja maitsesta vürtside ja soolaga.
• Koorige sibul ja lõigake poolrõngasteks.
• Koori porgandid ja tükelda väikesteks kuubikuteks.
• Samuti peseme suvikõrvitsa ja baklažaani ning eemaldame naha. Lõika keskmise paksusega ringideks. Ärge tehke tükke paksuks, vastasel juhul võib küpsetusprotsess viibida.
• Valage seadme kaussi õli ja lülitage sisse režiim "praadimine". Pane sibul ja porgand aeglasesse pliidisse ja prae 3 minutit.
• Järgmisena aseta grillile baklažaani- ja suvikõrvitsaviilud, maitsesta kergelt soola ja vürtsidega.
• Aseta pollock kõikidele köögiviljadele ja maitsesta roog hapukoorega.
• Meie roa valmistamine võtab aega umbes 40 minutit.

Selle retsepti järgi saate küpsetada ka pollocki köögiviljadega:

• Pollocki filee - 1 kg.
• Paprika - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Sidrunimahl - 1 spl.
• Tomatid - 3 tk.
• Õli köögiviljade praadimiseks.
• Rosmariin, tüümian, paprika, must pipar, sool - teie äranägemisel.

Pollocki keetmine köögiviljadega:

• Peske filee, kuivatage, lõigake keskmisteks tükkideks. Kuna meil tuleb päris palju köögivilju, pole pollocki vaja liiga peeneks lõigata.
• Maitsesta kala sidrunimahla ja vürtsidega.
• Pese, koori ja tükelda köögiviljad: sibul poolrõngasteks, porgand, riivitud küüslauk, pipar, julieneeritud tomatid.
• Valage multikookeri anumasse õli ja lülitage sisse režiim "praadimine", pange kaussi sibul ja porgand, prae 3 minutit.
• Aseta kaussi ülejäänud köögiviljad ja kala.
• Maitsesta veel veidi vürtside ja soolaga ning sega läbi.
• Sulgege multikookeri kaas ja lülitage sisse režiim "hautamine".
• Tomatid eraldavad mahla, nii et vett pole vaja lisada, kuid põhimõtteliselt ei lähe 100 ml vett või köögiviljapuljongit üleliigseks.
• Roa valmistamiseks kulub umbes 40 minutit.

Pollock koos nende köögiviljadega osutub mahlakaks ja õrnaks.

Hautatud pollock tomatite ja juustuga aeglases pliidis

Kala, tomati ja juustu kombinatsioon annab teile väga keeruka roa, mida nii teie kui ka teie külalised kahtlemata naudite. Tasub öelda, et selle delikatessi valmistamise aeg on minimaalne.

Seega peame võtma:

• Kalafilee - 2 tk.
• Värsked tomatid - 1 tk.
• Juust - 200 g.
• Hapukoor - 3 spl.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Taimeõli - 2 spl.
• Rohelised kaunistuseks.
• Vürtsid oma äranägemise järgi.

Alustame toiduvalmistamise protsessi:

• Pese kala ja kuivata. Vajadusel sulatage.
• Sel juhul ei ole vaja filee lõigata. Hautame terve filee. Maitsesta pollock vürtside ja soolaga.
• Pese tomatid ja lõika viiludeks.
• Jahvatage juust ja tehke sama küüslauguga.
• Tükeldame rohelised.
• Valage multikookeri kaussi õli ja soojendage seda režiimil "praadimine".
• Aseta kalafileed tihedalt kokku, maitsesta hapukoorega, millele tuleks esmalt lisada hakitud küüslauk.
• Aseta fileele tomativiilud.
• Puista kala ja tomatid juustuga.
• Sulgege seadme kaas ja lülitage sisse režiim "hautamine".
• 25-30 minuti pärast. meie roog saab valmis.
• Serveerides pollocki tomati ja juustuga, saab seda kaunistada värskete ürtidega.

Hautatud pollock kapsaga aeglases pliidis

Pollock kapsaga on suurepärane roog omatehtud õhtusöögiks või lõunasöögiks. Sellise toidu valmistamise protsess on väga lihtne, nii et isegi algaja koduperenaine saab selle ülesandega hõlpsalt hakkama.

Koostis:

• Pollocki karkass – 3 tk.
• Kapsas - 500 g.
• Sibul - 1 tk.
• Õli sibula praadimiseks.
• Vesi - 150 ml.
• Vürtsid on teie äranägemisel.

Niisiis, valmistame ette:

• Sulatame kala, ärge unustage, et parem on seda teha loomulikult. Pese rümbad, eemalda kõik uimed ja saba, samuti kala kõhult kile.
• Seejärel jagame rümbad tükkideks, piisab, kui lõigata iga kala 3-4 osaks.
• Maitsesta kala vürtside ja soolaga.
• Koori sibul ja tükelda kuubikuteks.
• Pese ja tükelda kapsas mis tahes sobival viisil. Võite kasutada nuga või spetsiaalset riivi - mis iganes teile sobib. Peaasi on meeles pidada, et peeneks ja õhukeseks hakitud kapsas valmib palju kiiremini.
• Valage seadme kaussi õli ja lülitage sisse režiim "praadimine".
• Prae sibul läbipaistvaks.
• Lisa multikookeri kaussi kapsas ja prae 3-5 minutit.
• Seejärel lisa kala köögiviljadele.
• Lisa vesi. Vee võib asendada köögiviljapuljongiga.
• Maitsesta kausi sisu veidi vürtside ja soolaga.
• Sulgege seadme kaas ja valige "hautamise" režiim.
• Peame ootama umbes 40–45 minutit, kuni meie roog on valmis.
• Selle aja pärast on kapsaga pollock valmis. Saate serveerida ja nautida.

Hautatud pollock ananassidega kreemjas kastmes aeglases pliidis

See roog väärib kindlasti pühadelaual olemist; võite olla kindel, teie külalised hindavad teie pingutusi.

Nõutavad koostisosad:

• Pollocki filee - 600 g.
• Konserveeritud ananassid - 1 purk.
• koor - 150 ml.
• Või - ​​50 g.
• Peterselli tilli.
• Provence'i ürdid, pipar, kurkum, sool - teie äranägemisel.

Alustame toiduvalmistamist:

• Peske filee, kuivatage ja lõigake keskmisteks tükkideks. Maitsesta poolte vürtsidega.
• Eralda ananassid siirupist ja lõika kuubikuteks või võid kohe osta ananassikonservi, kuubikuteks lõigatud.
• Pese ja tükelda rohelised.
• Valage koor multikookeri kaussi ja lülitage režiim "hautamine" sisse.
• Järgmisena lisa anumasse või, hakitud ürdid ja teine ​​osa maitseaineid, sega läbi.
• Aseta kala ja ananass kaussi.
• Hauta umbes 35 minutit.
• Roa serveerimisel võid seda üle puistata riivjuustuga.

Hautatud pollock mee-sinepi marinaadis aeglases pliidis

See pollocki valmistamise versioon on väga huvitav ja meeldib kindlasti kõigile gurmaanidele. Vaatame, mida roa valmistamiseks vajame:

• Pollocki karkass – 3 tk.
• Sidrunimahl - 1 spl.
• Mesi - 1,5 spl. l.
• Dijoni sinep - 1,5 spl.
• päevalilleõli - 1,5 spl.
• Vürtsid on teie äranägemisel.

Roa valmistamine:

• Sulatage kala, peske hoolikalt ja kuivatage. Seejärel lõikame ära kõik uimed ja saba ning töötleme rümba sisemuse. Lõikasime iga kala olenevalt suurusest 3-5 tükiks.
• Kuumutage mett kergelt, seda saab hõlpsasti teha mikrolaineahjus või auru- või veevannis.
• Sega mesi, sinep ja sidrunimahl.
• Maitsesta pollock vürtside ja soolaga, seejärel määri kõik tükid heldelt meie marinaadiga. Lase kalal veidi marineerida, vähemalt tund.
• Asetage pollock multikoogi kaussi ja valige režiim "hautamine".
• Hästi marineeritud tükid valmivad 25-35 minutiga.
• Sel viisil valmistatud pollock sobib hästi värskete köögiviljade, näiteks kurkide, paprikate, tomatite ja ürtidega.

Hautatud pollock ploomide ja pähklitega

Seega võtame:

• Pollocki filee - 450 g.
• Ploomid - 100 g.
• Volosh pähklid - 50 g.
• Hapukoor - 200 g.
• Rohelised oma äranägemise järgi.
• Basiilik, pune, majoraan, kurkum, sool - teie äranägemisel.

Alustame toiduvalmistamist:

• Pese ja kuivata filee. Lõikasime suvalise kujuga tükkideks, peaasi, et tükke liiga väikeseks ei jääks.
• Pese ploomid ja vala peale keev vesi, seejärel lõika ribadeks.
• Koori pähklid ja tükelda neid nii palju kui võimalik.
• Hakime ka rohelised.
• Maitsesta tükeldatud pollocki tükid ohtralt soola ja kõigi valitud vürtsidega.
• Asetage kala multikookeri kaussi, lülitades sisse režiimi "hautamine".
• Sega hapukoor hakitud pähklite ja ploomidega ning vala kalale.
• Segage kausi sisu ja sulgege seadme kauss, laske roogil 25 minutit küpseda.
• Puista valmis roog aromaatsete ürtidega.
• Peab ütlema, et soovi korral ei pea pähkleid nii palju hakkima, aga tervete tuumade sisse ei maksa panna.

See on veel üks klassikaline pollocki retsept. Selle kala kombinatsioon tomati ja tomatikastmega “annab” alati väga mahlase roa. Pealegi nõuab sellise toidu valmistamine minimaalselt aega ja raha.

Koostis:

• Pollocki karkass – 3 tk.
• Tomatid - 4 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Oregano, majoraan, must pipar, sool - teie äranägemisel.
• Taimeõli köögiviljade praadimiseks.
• Küüslauk - 3 nelki.

Alustame toiduvalmistamist:

• Sulatame rümbad, peseme, vajadusel puhastame, lõikame ära uimed ja saba. Lõika rümbad keskmise suurusega tükkideks.
• Sibul tuleks koorida ja tükeldada kuubikuteks.
• Kõige parem on porgandeid riivida pärast koorimist ja pesemist.
• Nüüd hoolitseme tomatite eest. Köögiviljad peseme ja teeme igaühele piki nahka ristikujulised lõiked. Teeme seda selleks, et hiljem tomatid koorida. Valage tomatitele keev vesi, laske neil veidi seista ja koorige.
• Järgmisena peate tomatid tükeldama, kõige parem on seda teha segisti abil.
• Haki küüslauk noa või riiviga.
• Valage multikookeri anumasse õli ja lülitage sisse režiim "praadimine".
• Pane sibul ja porgand kaussi ning prae poolküpseks.
• Vala sisse segistis tükeldatud tomatid.
• Soola ohtralt ja maitsesta saadud segu.
• Lisage köögiviljadele küüslauk ja segage.
• Aseta kalatükid tomatikastmesse ja lülita sisse “hautamise” režiim.
• Jätke pollock vähemalt 40 minutiks.
• Seda rooga sobib hästi serveerida kartulipüree või riisiga.

Nagu näete, on hautatud pollocki valmistamiseks rohkem kui piisavalt retsepte. Kasutades oma kujutlusvõimet, saate hõlpsalt välja mõelda oma isikliku retsepti, mis kindlasti üllatab teie lähedasi ja sõpru. Ärge kartke katsetada ja rõõmustage oma lähedasi maitsva ja tervisliku toiduga. Head isu!

Video: Aeglases pliidis köögiviljadega hautatud maitsev pollock-kala

Pollock on taskukohane kala, millest saate valmistada hämmastavaid ja uskumatult maitsvaid roogasid. Kui küpsetate seda aeglases pliidis, on see äärmiselt õrn. Liha mahlasemaks muutmiseks on parem küpsetada seda omas mahlas, lisades hingematva aroomi saamiseks kastet, köögivilju ja aromaatseid vürtse.

Retseptid

Suure hulga retseptide hulgast saate valida täpselt selle, millest saab kogu pere lemmikroog.

Dieet

Huvitava madala kalorsusega roa valmistamiseks

• 500 grammi filee;
• sool;
• pipra segu;
• kuivatatud maitsetaimed.

Kala sulatatakse (ilma kuuma vett või mikrolaineahju kasutamata), pestakse ja lõigatakse tükkideks. Seda tuleb soolata, pipraga ja ürtidega üle puistata. Kuivatatud tilli võib vajadusel asendada värskega. Asetage maiuse aurutamiseks anumasse foolium ja asetage liha peale. Servad on mähitud nii, et küpsetusprotsessis tekkiv mahl ei saaks välja voolata. Kalaliha tuleb väga mahlane. Nõu tuleks küpsetada 20-30 minutit.

Köögiviljadega

Et roog sisaldaks naturaalset kalamahla, tuleks sellele lisada köögivilju. Koostisosad küllastuvad mahlaga ja muutuvad maitsvamaks. Maius valmib üsna kiiresti, see ei ole rasvane ja seda tarbivad isegi dieedil olevad inimesed. Nõutavad komponendid:

• kilogramm kala;
• 2 porgandit;
• 2 sibulat;
• supilusikatäis tomatipastat;
• 200 milliliitrit koort;
• mõned vürtsid;
• 2 loorberilehte;
• sool;
• taimeõli.

Kala lõigatakse väikesteks tükkideks, soolatakse, puistatakse maitseainetega ja marineeritakse mõnda aega. Sibul kooritakse ja tükeldatakse - peaksite saama poolrõngad. Porgand kooritakse ja riivitakse. Multikooker on seatud režiimile "Praadimine", sellesse valatakse väike kogus õli. Köögivilju praetakse ja aeg-ajalt segatakse. Keeda pehmeks, seejärel lisa kala. Koostisosad segatakse põhjalikult.

Kreemile peate lisama tomatipasta, soola ja väikese koguse vürtse. Pollock valatakse aromaatse seguga ja keedetakse režiimis "Hautis" pool tundi. Mõni minut enne täielikku valmimist lisa roale loorberileht.

Hapukoores

Kaladest saate valmistada palju huvitavaid roogasid, sealhulgas pidusööke. Hapukoores küpsetatud filee on väärt retsept. Söögi rahuldavamaks muutmiseks peate kala enne küpsetamist praadima. Koduperenaine vajab järgmisi koostisosi:

• kilogramm kala;
• 300 milliliitrit hapukoort;
• 100 grammi kõva juustu;
• vürtsid;
• sool;

Filee lõigatakse keskmisteks tükkideks, soolatakse ja puistatakse vürtsidega. Võite kasutada mis tahes maitseaineid. Töödeldav detail asetatakse hoolikalt seadme anumasse. Ülejäänud maitseained lisatakse hapukoorele, kaste segatakse ja valatakse pollocki hulka. Peate valima režiimi "Küpsetamine" ja küpsetama toodet 45 minutit. 10 minutit enne roa valmimist peate avama kaane ja puistama seda riivjuustuga.

Marinaadi all

Seda eelrooga saab serveerida tööpäeviti või pühade ajal. See on lihtne, kuid tõeliselt maitsev. Kaste on magushapu, see täiendab pollocki maitset, muutes selle huvitavamaks. Äärmiselt tervislik ja vürtsikas roog. Nõutavad komponendid:

• 500 grammi filee;
• supilusikatäis jahu;
• taimeõli;
• 2 sibulat;
• 2 porgandit;
• veidi granuleeritud suhkrut;
• sool;
• 50 milliliitrit üheksaprotsendilist äädikat;
• mitu nelgi pungad;
• Loorberileht;
• pipar (herned);
• Klaas tomatimahla.

Pollock lõigatakse ribadeks, mille paksus on mitu sentimeetrit. Töödeldav detail soolatakse, paneeritakse ja praetakse aeglases pliidis, millesse peate esmalt valama veidi õli. Köögiviljad kooritakse, sibul lõigatakse poolrõngasteks, porgandid ribadeks. Seejärel praetakse neid õlis, milles pollock asus (kala tuleks mõnda nõusse kõrvale panna). Köögiviljadele lisatakse soola, äädikat, suhkrut, vürtse ja tomatimahla. Koostisaineid kuumutatakse mitu minutit hästi, seejärel lisatakse neile pollock. Nõu hautatakse 10-15 minutit, pärast mida tuleb seade välja lülitada.

Kala peab marinaadis olles jahtuma. Seda tuleks jätta 3-6 tunniks.

Kartuliga

Valmistada perenaisele suurepärast kala Valmistada tuleks järgmised tooted:

• 500 grammi filee;
• porgand;
• 2-3 tk kartulit;
• 200 grammi kõva juustu;
• taimeõli.

Pollock tükeldatakse, soolatakse ja pannakse mõneks ajaks kõrvale. Köögiviljad kooritakse ja pestakse. Kartulid ja porgandid hõõrutakse, sibul lõigatakse rõngasteks. Juust tuleb purustada riiviga. Seadme põhja valatakse väike kogus õli, sinna saadetakse sibul ja kartulid. Koostisained on soolatud ja pipraga. Kala laotatakse kartulitele, sellele pannakse juust, seejärel puistatakse toorik porgandiga. Peate lisama soola ja veidi maitseaineid. Roog valmistatakse režiimis “Küpsetamine” 20 minutit. Järgmiseks peate valima “Soe” ja jätma maiuspala 20 minutiks.

Koos tomatitega

Maitsev ja tervislik delikatess valmib järgmistest koostisosadest:

• 500 grammi filee;
• 2 suurt tomatit;
• taimeõli;
• 250 grammi kohupiima;
• sidrunimahl;
• rohelus;
• pipar;
• soola.

Filee lõigatakse tükkideks, soolatakse, pipartatakse ja piserdatakse sidrunimahlaga. Multikookerisse valatakse väike kogus õli, seejärel peate sinna kala panema. Köögiviljad pestakse. Tomatid lõigatakse ringideks, rohelised peeneks. Juust riivitakse (kasuta jämedat riivi). Tomatitükid asetatakse ettevaatlikult pollockile ja soolatakse. Sinna saadetakse ka hakitud rohelisi. Roa viimane kiht on juust. Kaas sulgub. Maiuse valmistamine režiimis “Küpsetamine” võtab aega 30 minutit.

Seda rooga saab serveerida oma lemmiklisandiga. See säilitab kõik mahlad ja hämmastab kindlasti oma maitse, aroomi ja isuäratava välimusega. Hea variant väärikale koduperenaisele.

Kui soovite teada, kuidas aeglases pliidis maitsvat pollocki filee küpsetada, vaadake allolevat videot.