Mida valmistada konserveeritud krabiga. Konserveeritud krabisalat. Krabi salat - kuninglikud retseptid igaks tähistamiseks

Kui pole võimalik külastada moekaid restorane ja maitsta maitsvaid roogasid, ei takista miski neid kodus valmistamast. Kutsume teid tutvuma maitsva koostisosa - krabiliha - salatite retseptidega. Praegu pole selle toote ostmisel raskusi - suurte supermarketite riiulid on täis mitmesuguseid sortimente.

Krabiliha võib kasutada nii konserveeritult kui värskelt, pärast keetmist enne salatisse viilutamist. Viimase abinõuna võite kasutada odavamat varianti - pressitud imitatsiooni või krabipulki. Tõsi, sel juhul erineb maitse originaalist oluliselt.

Salat krabilihaga

Seda retsepti nimetatakse õigustatult klassikaliseks. Selles pole midagi üleliigset, kuid võite hõlpsalt standardist kõrvale kalduda ja lisada midagi oma.

Koostisained

Portsjonid: - + 7

• looduslik krabiliha 200 g
• sibula sibul 1 arvuti.
• konserveeritud mais 200 g
• kana munad 3 tk.
• kastmeks majonees
• petersell, rohelised kaunistamiseks

Portsjoni kohta

Kalorid: 216 kcal

Valgud: 8,7 g

Rasvad: 16,4 g

Süsivesikud: 8,4 g

30 min. Videoretsept Prindi

Keeda munad kõvaks, aseta jaheda veega kaussi ja pärast jahtumist koori. Lõika suurteks kuubikuteks.

Eemalda sibulalt koor ja haki peeneks. Liigse kibeduse eemaldamiseks asetage paariks minutiks keeva veega nõusse, seejärel asetage köögivili sõelale ja laske vedelikul nõrguda.

Kurna soolvesi maisist välja. Lisa salatikaussi.

Haki krabiliha võrdseteks kuubikuteks.

Sega kõik salatiained kausis kokku, sega kokku majoneesiga, kergelt soolaga (soolaga ei tohi liialdada, see ei tohiks mereandide magusat maitset summutada).

Kaunista ülaosa rohelusega.

Salati retsept krabiliha ja kalakonservidega

See on südamlik salat, millel on selge mereline aktsent. Selle valmistamiseks sobivad absoluutselt kõik kalakonservid, kuid parem on, kui eelistate roosat lõhet.

Portsjonite arv: 6

Söögitegemise aeg: 1 tund

Energeetiline väärtus

• kalorisisaldus - 272,8 kcal;
• valgud - 10,1 g;
• rasvad - 24,6 g;
• süsivesikud - 2 g.

Koostisained

• krabiliha - 100 g;
• konserveeritud roosa lõhe – 150 g (1 purk);
• kana muna - 2-3 tk;
• värske porgand - 1 tk;
• kivideta oliivid - 10 tk;
• vutimunad - kaunistamiseks;
• majonees - kastmiseks;
• till ja petersell - kaunistamiseks.

Samm-sammult ettevalmistamine

1. Selle salati esiletõst on selle ebatavaline kuju või õigemini kihtide paigutus. See osutub kihiliseks, kuid täiesti erinev sellest, kuidas oleme harjunud seda valmistama. Valmistamiseks vajate ümmargust sügavat salatikaussi või tavalist emailkaussi ja toidukilet. Hoolitse selle eest eelnevalt.
2. Kui olete roogade kasuks otsustanud, peate valmistama mõned ülejäänud koostisosad. Keeda munad kõvaks ja porgandid poolküpseks või, nagu kulinaarses maailmas tavaliselt nimetatakse, al dente’ks. See peaks olema mõõdukalt pehme, kergelt krõmpsuv.
3. Eraldage munakollased valgetest, kasutate neid eraldi.
4. Pärast nõude sisemuse kilega vooderdamist hakka moodustama salatikihte. Aseta riivitud valged peenele riivile. Kata majoneesivõrguga. Kui kasutad kastet pigem purgist kui spetsiaalsest pakendist, siis määri lusikaga ettevaatlikult, ilma liigselt tihendamata.
5. Teisel kohal on Korea roogade jaoks riivitud porgandid. Ärge tehke ribasid liiga pikaks, selleks kallutage köögivilja riivimisel diagonaalselt. Ärge unustage bensiinijaama.
6. Aseta peale roosa lõhe, eelnevalt kividest puhastatud ja tükeldatud. Võite selle kas noaga lõigata või kahvliga purustada. Kui arvate, et kala on liiga kuiv, lisage vaid veidi mahla, milles see purgis oli. Aga ära pinguta üle, muidu läheb salat pudruseks.
7. Määri uuesti majoneesiga.
8. Lõika oliivid õhukesteks viiludeks, nii et need meenutaksid rõngaid, ja asetage need kalakihi peale.
9. Ja viimane, viimane etapp on kuubikuteks hakitud krabiliha aluse ladumine.
10. Asetage peale tasane plaat ja pöörake ümber. Eemaldage kauss ettevaatlikult salatilt, hoides kile otstest kinni.
11. Kaunista roa ülaosa riivitud munakollase ja majoneesivõrguga. Aseta peale improviseeritud lill, mis on valmistatud veeranditest vutimunadest ja laota sellele rohelised lehed. Peeneks hakitud tilliga võid puistata üle kogu roa pinna.

Salati retsept krabiliha, tomatite ja juustuga

Värske ja samas õrn salat, mis sobib igaks pühadeks.

Portsjonite arv: 8

Söögitegemise aeg: 40 minutit

Energeetiline väärtus

• kalorisisaldus - 288 kcal;
• valgud – 11,6 g;
• rasvad - 26,1 g;
• süsivesikud - 1,7 g.

Koostisained

• krabiliha - 200 g;
• värsked tomatid - 150 g;
• kõva juust - 150 g;
• kanamunad - 4 tk;
• roheline sibul ja till - igaüks 1 väike hunnik;
• must pipar - 1 näputäis;
• sool - maitse järgi;
• majonees - kastmiseks.

Samm-sammult ettevalmistamine

1. Enne koostisainete tükeldamist asetage pliidile kastrul munadega - need tuleb keeta, nagu iga salati puhul. Huvitavama roa puhul võib kanamunad asendada vutimunadega, suurendades kogust vahekorras 1:2.
2. Loputage tomatid ja rohelised põhjalikult jooksva vee all. Kuiv.
3. Kui me räägime tomatitest, siis on kõige parem kasutada kirsstomateid. Jagage need neljaks osaks. Kui ostsite asjaolude tõttu suuri tomateid, eemaldage nende sisemus ja seemned, et salat ei tilguks, ning lõigake kuubikuteks.
4. Haki marineeritud krabiliha üsna jämedalt.
5. Haki rohelised peeneks.
6. Tükelda munad. Vutt - mitmeks osaks, kana - kuubikuteks.
7. Sega kõik ained kausis kokku, maitsesta majoneesiga (võib asendada kreeka jogurtiga) ja lisa maitseained.

Salati retsept krabiliha ja konserveeritud šampinjonidega

Väga kiire ja maitsev salat igaks juhuks. Selle valmistamine pole teistest keerulisem, kuid tänu seentele on see koht pühadelaual garanteeritud.

Portsjonite arv: 9

Söögitegemise aeg: 30 minutit

Energeetiline väärtus

• kalorisisaldus - 255,6 kcal;
• valgud – 11,4 g;
• rasvad - 22,6 g;
• süsivesikud - 1,7 g.

Koostisained

• krabiliha - 200 g;
• sibul - 75 g;
• kana muna - 3 tk;
• šampinjonid (konserveeritud) - 200 g;
• juust - 200 g;
• majonees - 230 g;
• till - 1 väike hunnik.

Samm-sammult ettevalmistamine

1. Haki keedetud ja jahutatud munad kuubikuteks.
2. Lõika krabiliha õhukesteks viiludeks. Tehke sama seentega, kui need olid purgis terved.
3. Haki sibul ja vala kuuma vedelikuga üle. See muudab selle maitse õrnemaks.
4. Riivi kõva juust jämedal või spetsiaalsel riivil.
5. Pane kõik ained salatikaussi, maitsesta majoneesiga ja puista peale hakitud tilli.
6. Vürtsi lisamiseks võite lisada veidi musta pipart.

Jaapani salati retsept krabilihaga

Selle retsepti järgi valmistatud salatit hindavad gurmaanid ja Jaapani köögi fännid. See ühendab kõik komponendid, mis on omased välismaistele roogadele.

Tähtis: Selle salati eripära on eranditult loodusliku krabiliha kasutamine, asendamata seda surimi analoogiga.

Portsjonite arv: 5

Söögitegemise aeg: 20 minutit

Energeetiline väärtus

• kalorisisaldus - 88,8 kcal;
• valgud - 9,2 g;
• rasvad - 4,7 g;
• süsivesikud - 1,7 g.

Koostisained

• krabiliha - 230 g;
• Philadelphia juust - 5 spl. l.;
• sibul - ½ tk;
• salatilehtede segu - 160 g;
• roheline sibul - 70 g;
• lubi - 1 tk;
• ingver, juur - 1 cm;
• tavaline sinep - 1 tl;
• "Wasabi" - 0,5 tl;
• sojakaste - 1 spl. l.;
• sool - maitse järgi.

Samm-sammult ettevalmistamine

1. Lõika keedetud krabiliha või rebi see käsitsi üsna suurteks tükkideks.
2. Loputage ja kuivatage kõik rohelised, sealhulgas tsitruselised.
3. Eemaldage laimilt väikese riiviga kogu koor; see on kõik, mida selle retsepti jaoks vajate.
4. Tõsta liha uhkesse kaussi ja lisa sellele salatisegu pärast kätega rebimist. Lehtede lõikamine ei ole soovitatav. Samuti, et salat püsiks värske, ära loputa seda jooksva vee all, vaid lihtsalt loputa vedelikukausis ja lase niiskusel kuivada.
5. Haki mõlemad sibulad võimalikult peeneks. Sibul - poolrõngasteks. Lisa kogu massile.
6. Valmista kaste. Selleks sega eraldi kausis pehme juust, sojakaste, kahte sorti sinep, koor ja peeneks riivitud kooritud ingver. Sega hästi. Maitsesta kergelt.
7. Vala saadud kaste salatikaussi ja jaota ühtlaselt kogu roa peale.

Vürtsika salati retsept krabiliha ja krevettidega

Väga õrn ja rikkalik delikatesssalat, mis võimaldab teil sukelduda fotol olevate restoraniroogade erakordsesse atmosfääri.

Portsjonite arv: 13

Söögitegemise aeg: 1 tund

Energeetiline väärtus

• kalorisisaldus - 204,4 kcal;
• valgud - 12,5 g;
• rasvad - 16,5 g;
• süsivesikud - 2 g.

Koostisained

• kooritud krevetid - 400 g;
• krabiliha - 250 g;
• värsked kurgid - 2 tk;
• avokaado - 2 tk;
• kanamunad - 6 tk;
• roheline sibul - paar sulge;
• majonees - 230 g;
• wasabi - 1 tl;
• sojakaste - 1 tl;
• päevalilleõli - praadimiseks;
• salati lehed - kaunistamiseks;
• sool, jahvatatud pipar - maitse järgi.

Samm-sammult ettevalmistamine

1. Keeda munad. Vajame ainult valgeid, nii et eraldage need ja riivige. Ülejäänud munakollastele leiate kasutust teistes roogades.
2. Asetage sulatatud kokteilikrevetid taimeõliga kuumale pannile ja viige need valmis, pruunistades neid mõlemalt poolt paar minutit. Lahe. Lõika keskmise suurusega tükkideks.
3. Eemaldage pestud kurkide otsad mõlemalt poolt, kontrollige kibedust ja lõigake õhukesteks keskmise suurusega ribadeks. Parim on kasutada väikseid puuvilju, millel pole eriti silmatorkavaid seemneid.
4. Haki sibul ja kombineeri see kurgilaastudega.
5. Valige avokaadod ainult küpse viljalihaga. Küpsust on lihtne kontrollida – vajutage lihtsalt sõrmega eksootilist pähklit, see peaks olema pehme. Eemaldage süvend, märkides noaga eraldusjoone piki kogu vilja ja keerates poolt päripäeva. Samuti tuleb nahk eemaldada. Haki viljaliha peeneks meelepärasel viisil.
6. Valmista vürtsikas kaste. Tavalisele majoneesile (kui on võimalus ise teha, ära ole laisk ja küpseta, maitse muutub veelgi paremaks) lisa wasabi sojakastmega, veidi soola ja musta pipart. Segage.
7. Kõik tooted on ette valmistatud, on aeg kokku panna kulinaarne kompositsioon. Selleks vajate spetsiaalset metallrõngast. Aseta see kenasti paigutatud salatilehtede peale ja laota kihid, kattes igaüks väikese koguse kastmega (ära pane liiga palju kastet, et salat taldrikule laiali ei valguks). Järgige tasemete järjestust (alates alt): munavalge, kurgi ja sibula segu, krabi, avokaado, krevetid.
8. Kaunista salati ülaosa mitme terve krevetiga, mis on eelnevalt läbimõeldult jäetud, ja oksakese mis tahes lemmikrohelist.

Kuigi naturaalne krabiliha ei ole eelarvetoode, on see seda väärt. Valmista selle koostisainega roog vähemalt kord aastas, sest sa väärid seda, et vahel saaksid end hellitada. Head isu!

Isuäratav ja lihtsalt valmistatav Kamtšatka krabisalat

Mida vajate (2 portsjonit)

• konserveeritud krabi - 300 g
• kanamunad - 4 tk.
• porrulauk - 1 tk.
• maitsestamata jogurt - 100 g
• pipar - ¼ tl.
• sool - ½ tl.
• pool sidrunit
• paar lehte rooma salatit (või mõnda muud tugevat lehte)

Söögitegemise aeg

Konserveeritud Kamtšatka krabisalati valmistamiseks kulub 20 minutit, sealhulgas munade keetmine.

Kuidas süüa teha

• Lase munadel keema tõusta. Neid tuleb kõvaks keeta.
• Rebi salatilehed kätega väikesteks tükkideks.
• Lõika porrul põhi ära ja tükelda terava nurga all.
• Aseta salatilehed ja tükeldatud porru salatikaussi.
• Eralda keedetud munakollased valgetest. Lõika valged väikesteks kuubikuteks. Riivi munakollane ja sega valgetega. Asetage munad salatikaussi teise kihina.
• Haki krabiliha õhukesteks ribadeks ja pane salatikaussi, määri ühtlase kihina munade peale.
• Lisa vürtsid ja piserda krabisalatile poole sidruni konservmahla.
• Maitsesta salat jogurtiga ja sega õrnalt ilma salatilehti purustamata.

Kuidas serveerida

Selle retsepti järgi valmistatud konserveeritud krabisalatit saab kaunistada peeneks riivitud munakollase ja mõne porruga. Särav ja maitsev roog on valmis!

• Krabi liha, 250-350 grammi;
• Külmutatud krevetid, 400 grammi;
• Värsked kurgid, 4 tk;
• Avokaado, 2 tk;
• Kana munad, 5-6 tükki;
• Rohelised sibulad;
• majonees (eelistatavalt omatehtud);
• Üks lusikas wasabit;
• Üks supilusikatäis sojakastet;
• Sool ja must pipar maitse järgi.

Retsept:

1. Salatis ei ole palju koostisaineid, kuid need sobivad ja sobivad ideaalselt. Iga koostisosa täiendab teise maitset. Alustame krevettide keetmisega. Selleks pane vesi tulele keema, kindlasti soola ja lisa veidi pipart. Kui vesi keeb, lisage sellele krevetid. Seejärel võib neid kergelt praadida. Lase jahtuda, krevette ja koori.
2. Lase kanamunadel keema tõusta. Küpseta, kuni see on täielikult keedetud. Pärast panime need külma vee alla jahtuma. Eemaldame neilt kestad ja tükeldame võimalikult peeneks.
3. Samuti võtame krabiliha lahti ja tükeldame väga peeneks.
4. Pese värsked kurgid, seejärel lõika mõlemalt poolt mõru osa ära. Lõika kurgid väikesteks kuubikuteks. Haki roheline sibul ja sega need kurkidega.
5. Avokaado peab olema küps. Lõika see kaheks osaks ja eemalda kaev. Siis alustame, hakime peeneks, siis valame peale sidrunimahla, see ei lase tumeneda.
6. Valmistame salatikastme. Selleks lisa majoneesile wasabi, sojakaste, sool ja must pipar ning sega korralikult läbi.
7. Kõik koostisosad on ette valmistatud, nüüd paneme salati kihtidena välja. Esimene salatikiht on keedetud munad. Määri need kastmega ja lisa veidi soola. Salati teine ​​tasand on kurgid ja sibulad. Määri kastmega. Asetage krabiliha kolmandasse kihti. Määrime ka kastmega ja lisame veidi soola. Järgmiseks tuleb avokaadokiht. Krevettide kiht täiendab meie salatit. Kõik on valmis, pane salat tunniks külmkappi, peab veidi leotama. Salatit saab kaunistada väikese koguse värskete ürtidega.

Koostis:

• Krabi liha, 300 grammi;
• Kana munad, 5 tk;
• Üks klaas riisi;
• Seened, 300 grammi;
• Üks sibul;
• Porgand, 2 tükki;
• majonees;
• Taimeõli;
• Sool, must pipar.

Samm-sammult retsept:

1. Salat on suurepärase maitsega ja näeb laual ilus välja. Hakkame krabiliha küpsetama. See tuleks lahti võtta väikesteks kiududeks.
2. Aseta kanamunad veega kastrulisse ja pane tulele. Keeda munad keemiseni. Jahutage neid külmas vees. Seejärel koori kestad ja haki peeneks.
3. Esmalt täitke riis külma veega. Seejärel lase keema. Kindlasti soola riisi keetmise ajal. Pärast keetmist jahutage riis.
4. Koori ja pese porgandid. Seejärel riivi see jämedale riivile. Koorige sibulad ja tükeldage need peeneks. Kuumuta pann, pane sellele sibul ja porgand.
5. Lõika seened suvalisteks tükkideks ja pese need. Seejärel pange see praepannile. Seejärel lisa seentele sibul ja porgand. Praadime neid koos. Lisage kindlasti oma maitse järgi soola ja vürtse.
6. Kõik koostisained on kihilise salati jaoks ette valmistatud. Paneme salati välja. Esimene kiht saab olema riis. Asetage krabiliha teise kihina. Järgnevad keedetud munad. Seened, porgand ja sibul täiendavad meie salatit. Määri iga kiht ohtralt majoneesi ja soolaga. Pärast valmimist pane salat külmkappi, lase tõmmata ja leotada korralikult.

Koostis:

• Krabi liha, 250-300 grammi;
• Külmutatud krevetid, 300 grammi;
• rohelised oad, 250-300 grammi;
• Pekingi kapsas, pool pead;
• Oliiviõli, paar supilusikatäit;
• Üks sidrun;
• Sool, värskelt jahvatatud must pipar;
• Küüslauk, 3-5 nelki.

Retsept:

1. Salati jaoks kasutame valmis krabiliha. See tuleks peeneks hakkida või õhukesteks kiududeks lahti võtta. Seejärel kuumuta pann ja sulata selles või. Aseta krabiliha tükid praepannile ja kuumuta veidi.
2. Paneme vee tulele keema. Kindlasti soola ja pipar maitse järgi. Kui vesi keeb, visake krevetid otse koorega sinna. Krevetid valmivad 3 minutiga, siis võta need välja ja jahuta. Asetage need kurn, et kogu vesi ära voolaks. Kui krevetid on veidi jahtunud, koorige need. Parem on, kui salat on veidi soe.
3. Viskame rohelised oad ka keevasse soolaga maitsestatud vette, spargel valmib paari minutiga. Seejärel panime kurni. Lõika spargel 3-4 sentimeetristeks ribadeks.
4. Lõikasime hiina kapsa jämedalt, võib ka kätega rebida.
5. Valmistame salatikastme, pigistades sidrunist kogu mahla välja. Lisa see oliiviõlile. Lisa ka maitse järgi soola, pipart, hakitud küüslauku, sega kogu kaste korralikult läbi.
6. Sega kõik koostisained omavahel. Vala üle valmis kastmega ja serveeri kohe. Kuni kõik koostisosad on veel soojad.

Koostis:

• Kanafilee, 400 grammi;
• Üks purk konservherneid;
• Kartul, 4 tk;
• Marineeritud kurgid, 4 tk;
• Värsked ürdid;
• Kana munad, 5 tk;
• Krabi liha, 350 grammi;
• Üks porgand;
• majonees;
• soola.

Retsept:

1. Salati retsept on üsna tavaline, uurime, kuidas seda krabilihaga valmistada. See salat on väga rammus ja toitev. Peske kanafilee hoolikalt, seejärel asetage see keevasse soolaga maitsestatud vette. Vett võid ka pipardada ja ühe loorberilehe sisse panna.
2. Ava herneste purk ja nõruta sellest kogu vedelik, aseta herned kurn, et kogu vedelik oleks täielikult kurnatud.
3. Pese kartulid ja porgandid jooksva vee all. Seejärel pane köögiviljad pannile ja keeda. Seejärel jahuta köögiviljad ja koori. Lõika kartulid ja porgandid väikesteks kuubikuteks.
4. Pese marineeritud kurgid ja lõika väikesteks kuubikuteks. Kui teil on värskeid kurke, lisage paar värsket kurki.
5. Haki värsked ürdid noaga peeneks.
6. Lase kanamunadel keema tõusta. Seejärel jahuta külma vee all ja eemalda kestad. Seejärel haki munad peeneks kuubikuteks.
7. Lõika krabiliha õhukesteks kiududeks.
8. Pange kõik koostisosad sügavasse kaussi, lisage maitse järgi soola ja maitsestage majoneesiga. Sega kogu salat hästi kokku. Siis saame selle kohe lauale serveerida. Väga maitsev tuli välja. Salati esitluse ilusamaks muutmiseks. Serveeri salatit portsjonitena, seda saab teha salatirõnga abil.

Irina Kamšilina

Kellelegi süüa teha on palju meeldivam kui endale))

Sisu

Peaaegu kõik perenaised serveerivad pidulauale klassikalisi krabipulgasalateid, mis rõõmustavad oma oivalise maitse, isuäratava välimuse ja küllastumisega. Seda rooga armastavad paljud selle mahlase konsistentsi ja õrna tekstuuri pärast, kuid mitte iga kokk ei tea kõiki selle suupiste toodete kombineerimise saladusi.

Kuidas teha klassikalist krabisalatit

Kui te ei tea, kuidas klassikalist krabisalatit valmistada, alustage koostisosade valimisega. Päris krabiliha peetakse delikatessiks. Alati pole seda poodides saada ja hind on ülikõrge. Algupärane krabiliha on õrna maitsega, tervisliku vitamiinikoostisega ja organismis hästi omastatav. Seda kasutatakse toiduvalmistamisel, sagedamini restoranides - keedetud, segatud köögiviljade ja keeruka kastmega. Mõnikord võib leida konserveeritud krabiliha, mis erineb värskest vürtsikama maitse poolest.

Tavalistes kauplustes asendati masstootmises krabiliha analoogiga - tursa ja muu kala valgel lihal põhinevate klassikaliste surimihakkliha pulgadega. Selline odav toode asendab tavalistes peredes laual olevat hõrgutist, annab salatitele õrnust, kergust ning koos vürtsikate koostisosadega pikantsust ja küllust. Krabipulkade põhjal toekate suupistete valmistamise retsepte on palju – nendest saad valmistada kauni pühaderoa, mis fotol suurepäraselt välja näeb, või valmistada igaks päevaks maitsva lihtsa suupiste.

Krabipulkadega salatid sobivad hästi tööl snäkiks, neid võib piknikule kaasa võtta. Roa valmistamine on lihtne – tuleb vaid kõik koostisosad hakkida, segada ja kastmega maitsestada. Kui kasutada naturaalset värsket liha, tuleb seda keeta soolaga maitsestatud keevas vees koos loorberilehtede ja musta piprateradega täpselt 3 minutit (kui küpsetada kauem, muutub liha sitkeks ja kumjaks).

Lihakonservid nõuavad erinevat töötlemist – pärast konservipurgi avamist tuleb soolvesi kurnata, viljaliha ribadeks või tükkideks lõigata. Jahutatud või külmutatud pulgad tuleb lihtsalt tükkideks lõigata või blenderis purustada. Originaalsuse lisamiseks võid pulgad võis või taimeõlis kergelt praadida, et tekiks kuldpruun koorik. Nii saad valmistada maitsvaid sooje ja kuumi Aasia stiilis salateid.

Kastmeks võib olla klassikaline majonees, rikkalik hapukoor või keerulisemad kastmed, mis põhinevad oliiviõlil, sidrunimahlal ja sinepil koos vürtsidega. Originaalkastmeks saab laimimahl jahvatatud punase pipra, Dijoni sinepi või valge veiniäädikaga. Hea maitsekooslus saadakse krabipulkade segamisel krevettide, kalmaari ja soolakalaga. See valik on maitsev serveeritud tartarkastmega hapukurgi või 1000 saarega.

Kui soovid eelroale lisada lihatooteid või midagi muud täidist, sobivad hästi sink, juust ja munad. Kui valite konserveeritud juurviljade hulgast, siis sobivad rohelised herned, oad, isegi ananassid. Värskete köögiviljade, puuviljade ja ürtidega saate katsetada ilma piiranguteta.

Klassikalised krabisalati retseptid

Internetist on lihtne leida krabisalati samm-sammult retsepti koos üksikasjaliku kirjelduse ja lisandiga iga etapi fotode või videotundide kujul. See muudab toidutegemise lihtsamaks algajatele kokkadele, kes ei tunne kööki veel või ei saa kohe aru, kuidas krabiliha töödelda (kui kasutatakse looduslikku) ja millega hõrgutist kombineerida.

Toidud osutuvad maitsvaks konservmaisi, krutoonide või värskete tomatite ja paprika lisamisega. Kasutada võib marineeritud või värsket kurki, seeni igal kujul ja mis tahes sorti, kapsast - valget, hiina- või lillkapsast, konserveeritud merevetikat (väga tervislik ja joodirikas) või chukka vetikat.

Koos maisiga

Klassikaline salat maisi ja krabipulkadega paljudele, mis on tänu rohelise sibula ja värske kurgi lisamisele meeldiva värske maitsega. See osutub maitsev, kuid samal ajal kerge ja magus tänu konserveeritud dessertmaisi kasutamisele. Kui eelistad vürtsikamat kooslust, lisa jahvatatud musta pipart.

Koostis:

• munad - 4 tk;
• krabiliha imitatsioon - 250 g;
• värske kurk - 2 tk;
• roheline sibul - 5 vart;
• majonees - 100 ml.

Küpsetusmeetod:

1. Haki kurgid õhukesteks kuni 2 cm laiusteks ribadeks, tükelda sibul.
2. Lõika liha ribadeks. Nõruta mais kurnis.
3. Keeda munad, riivi, sega ülejäänud koostisosadega.
4. Maitsesta majoneesi ja soolaga maitse järgi.
5. Eelrooga on kõige parem serveerida küngasse laotatud salatilehtedel.

Krabi lihaga

On võimalus teha oma fantaasiat kasutades krabilihast maisisalatit. See meeldib kõigile pereliikmetele või külalistele, kes tulevad tähistama erilist sündmust: lisada apelsini suupistele särav, ebatavaline maitse. Parem on valida rikkaliku punase värvi magusad sordid.

Koostis:

• krabiliha - 0,2 kg;
• magus apelsin - 2 tk;
• munad - 3 tk;
• konserveeritud mais - purk;
• küüslaugu küüs;
• majonees - 100 ml.

Küpsetusmeetod:

1. Keetke munad, jahutage, lõigake väikesteks kuubikuteks.
2. Tükelda krabiliha.
3. Kurna vedelik maisist välja.
4. Koori apelsinid, jaga viiludeks, lõika terava noaga tükkideks (et mahla mitte välja pressida).
5. Lase küüslauk läbi pressi.
6. Sega kõik koostisosad, maitsesta majoneesiga.

Kapsaga

Klassikalist krabipulkade salatit kapsaga on lihtne valmistada. Toiduvalmistamiseks võite kasutada mis tahes kapsast, kuid põhiretsept nõuab valget kapsast. Kui see pole noor, siis tuleks peale purustamist puistata lehtedele veidi soola ja püreestada kätega, kuni mahl välja tuleb. Õrnama maitse saamiseks on soovitatav eelroog maitsestada hapukoorega, millele on lisatud värskeid ürte (nagu fotol).

Koostis:

• munad - 3 tk;
• surimi pulgad – 0,25 kg;
• valge kapsas - 150 g;
• konserveeritud mais - purk;
• värske till - hunnik;
• hapukoor 15% rasva - pool klaasi.

Küpsetusmeetod:

1. Keeda munad kõvaks.
2. Haki pulgad ja haki kapsas õhukesteks ribadeks.
3. Sega kõik ained eelnevalt kurnis nõrutatud maisiga.
4. Pärast jahutamist lõika munad kuubikuteks ja lisa ülejäänud toodetele.
5. Maitsesta roog hakitud tilli, hapukoore ja soolaga.
6. Lase 15 minutit külmkapis seista, seejärel serveeri.

Riisiga

Krabipulkade ja riisiga salat on juba ammu tunnustatud kui klassikaline pühaderoog. Tänu teravilja kasutamisele on sellel suurenenud kalorisisaldus ja see täidab teid kiiresti. Rikkalik eelroog võib olla iseseisev roog ja kui lisate sellele keedetud kalmaarirõngad, saate mitte ainult rahuldava, vaid ka maitsva eine.

Koostis:

• riis - klaas;
• kalmaar - pool kilo;
• krabipulgad - pakend;
• konserveeritud mais - 300 g;
• merevetikad - 200 g;
• majonees - 100 ml.

Küpsetusmeetod:

1. Keeda riis valmis.
2. Keeda kalmaari, kastes see 5-7 minutiks keevasse vette.
3. Lõika kalmaar pärast kile ja sisemuse eemaldamist rõngasteks.
4. Sega riisi, tükeldatud krabipulkade, maisi ja hakitud merevetikatega.
5. Soola, pipart, maitsesta majoneesiga.

Hiina kapsaga

Hiina kapsa ja krabipulkadega salat on originaalretseptiga võrreldes õrnema maitsega. Seda on lihtne valmistada ja seda võib pidada dieettoiduks, eriti kui kasutada kastmiseks keefirit või väherasvast hapukoort. Kastmele võid lisada suhkrut või musta pipart (olenevalt eelistusest).

Koostis:

• hiina kapsas - 0,4 kg;
• krabipulgad - 240 g;
• konserveeritud mais - 250 g;
• roheline sibul - 3 vart;
• hapukoor - 100 g.

Küpsetusmeetod:

1. Haki hiina kapsas, lisa soola ja hõõru kätega.
2. Lõika pulgad kuubikuteks, tükelda sibul.
3. Sega kõik koostisosad, maitsesta hapukoore, pipra ja soolaga.

Kurgiga

Veel üks lihtne klassikaline maitsva suupiste retsept on see, kuidas valmistada krabipulkadest salatit kurgiga. Selleks võite kasutada värskeid, soolatud või marineeritud köögivilju - tänu mitmekesisusele on põhinoodid erinevad, seega on võimalus igale gurmaanile meeldida. Kaste võib samuti olla erinev - taimeõli, hapukoor või majonees.

Koostis:

• krabiliha imitatsioon - 100 g;
• värske kurk - 1 tk;
• rohelised - hunnik;
• salatilehed - 5 tk;
• konserveeritud rohelised herned - 50 g;
• sibul - 1 tk;
• veiniäädikas - 10 ml;
• hapukoor - 75 g.

Küpsetusmeetod:

1. Haki liha peeneks, haki kurk ribadeks.
2. Lõika sibul poolrõngasteks ja marineeri äädikas 10 minutit. Kui sibul on vana, tuleb kibeduse eemaldamiseks kõigepealt rõngad peale valada keeva veega.
3. Sega kõik koostisosad, maitsesta soola, pipra ja hapukoorega. Aseta kuhjaga pestud salatilehtedele.

Juustuga

Juustuga krabisalatil on huvitav koostisainete kombinatsioon. Lisaks sellele nõuab retsept kõva juustu ja kanafilee kasutamist. Pidulikul laual serveerimiseks on soovitatav koos roaga pakkuda külalistele kuivatatud saiatükke, kreekereid või pakse värske kurgi rõngaid. Nendega on mugav suupisteid portsjonite kaupa võtta ilma söögiriistu kasutamata.

Koostis:

• kanafilee - 100 g;
• kõva juust - 100 g;
• krabiliha imitatsioon - 125 g;
• majonees - 100 ml.

Küpsetusmeetod:

1. Keeda kana, haki peeneks.
2. Lõika liha kuubikuteks, riivi juust peeneks.
3. Sega koostisained klassikalise majoneesi, pipra ja maitse järgi soolaga.

Krevettidega

Aasia köögi originaalroog, mis on meie pidusöökidel populaarne, on kerge krevettide ja krabipulkade salat, mida serveeritakse tavaliselt soojalt. Hiina nuudlite ja laimimahla pikantne vürtsikas kombinatsioon avokaado ja peterselliga täiendab suurepäraselt mereandide tuttavat maitset. Kui teile krevetid ei meeldi, proovige lisada rannakarpe või kammkarpe.

Koostis:

• krevetid - 100 g;
• paprika - 1 tk;
• krabiliha imitatsioon - 125 g;
• funchose - 100 g;
• punane sibul - 1 tk;
• petersell - hunnik;
• oliiviõli - 30 ml;
• lubi - 1 tk.

Küpsetusmeetod:

1. Keeda krevetid, eemalda koor.
2. Üks jäta kaunistuseks, ülejäänud tükelda.
3. Haki liha peeneks, haki paprika kuubikuteks ja sibul poolrõngasteks.
4. Keeda funchose ja sega ülejäänud koostisosadega.
5. Maitsesta õli ja laimimahlaga. Serveeri terve laimiviilude ja hakitud peterselliga ümbritsetud krevettidega.

Puff

Ahvatlev näeb välja kihiline krabipulkadest salat, mille valmib vaid mõne minutiga. Saladus on selles, et kõik komponendid ei vaja täiendavat töötlemist, need tuleb vaid tükeldada ja originaalkastmega maitsestada. Kui aega napib, aitab klassikaline lahja majonees segatuna hakitud ürtide ja küüslauguküünega.

Koostis:

• krabiliha imitatsioon – pakend;
• tomat - 1 tk;
• majonees - 30 ml;
• küüslaugu küüs;
• juust - 50 g;
• kartulikrõpsud - 4 tk.

Küpsetusmeetod:

1. Lõika liha ja tomat kuubikuteks. Purusta küüslauk ja sega majoneesiga.
2. Laota kihtidena: pulgad, siis tomatid, majoneesikaste, laastud, riivjuust.
3. Serveeri kohe, et krõpsud läbi ei märjaks.

Ananassidega

Krabipulkade salat ananassiga on ebatavalise vürtsika maitsega. Selle eksootilise puuvilja hapukus rõhutab põhikomponendi pehmust ja õrnust ning sobib hästi sibula ja kreemja kõva juustuga. Roog näeb pidulikul laual hea ja maitsev välja, kõik külalised jäävad sellega rahule.

Koostis:

• riis - 100 g;
• konserveeritud ananassid - 400 g;
• krabiliha imitatsioon - 200 g;
• sibul - 1 tk;
• juust - 250 g;
• majonees - 100 ml.

Küpsetusmeetod:

1. Keeda riis, sega ananassitükkide ja tükeldatud lihaga.
2. Haki sibul peeneks ja riivi juust jämedalt.
3. Sega kõik koostisosad, maitsesta majoneesikastmega, vajadusel lisa soola.

Loodusliku krabiga

Klassikalise naturaalse krabisalati valmistamiseks peate hankima värske toote või äärmisel juhul külmutatud küünised. Kõige parem on osta turult usaldusväärse edasimüüja käest, aga saab läbi ka hea kalapoe toodetega. Värske krabi valmib kiiresti ning seda on oluline mitte üle küpsetada, et see ei muutuks sitkeks ja kummiseks. Õigesti keedetud lihal on kergelt magus maitse, valge värvus ja peen aroom, nii et see kuulub hõrgutiste hulka.

Koostis:

• kinoa - 80 g;
• mango - 1 tk;
• avokaado - 1 tk;
• värske kurk - 100 g;
• õun - 1 tk;
• värske piparmünt - 5 g;
• salati lehed - 100 g;
• sidrunimahl - 50 ml;
• taimeõli - 30 ml;
• hiidkrevetid – 16 tk.;
• krabiliha - 120 g.

Küpsetusmeetod:

1. Valage kinoale vesi, keetke veerand tundi ja jahutage.
2. Koori mango, avokaado, kurk ja õun ning lõika kuubikuteks.
3. Sulatage krevetid, keetke soolaga maitsestatud vees, seejärel koorige koor ära. Saba ei pea ära lõikama.
4. Keetke krabi küünised, seejärel eraldage need kiududeks.
5. Valmista sidrunimahlast ja võist kaste.
6. Peske salatilehed, rebige need kätega ja asetage salatikausi põhjale.
7. Aseta peale juur-, puuvilja-, mereannikuubikud, vala üle kastmega. Kaunista piparmündilehtedega.

Seentega

Seentega krabipulkade salat on harmoonilise maitsega, mis näeb välja peen ja on tasakaalustatud koostisega. Seda rooga võib õigustatult nimetada klassikaliseks dieettoiduks, kuna kõik selle koostisosad on vähendatud kalorsusega. Tulemuseks on kerge roog, mis kaunistab lauda ja rõõmustab kõiki külalisi. Lisaks valmib see kiiresti.

Koostis:

• värsked šampinjonid - 4 tk;
• hiina kapsas - 100 g;
• kirsstomatid - 5 tk;
• krabiliha imitatsioon - 70 g;
• küüslaugu küüs;
• kivideta oliivid - 30 g;
• oliiviõli - 50 ml.

Küpsetusmeetod:

1. Lõika seened viiludeks, kapsas tükelda ribadeks.
2. Lõika tomatid pooleks, oliivid rõngasteks.
3. Haki liha ribadeks, purusta küüslauk pressi abil.
4. Sega kastmeks küüslauk, oliiviõli, maitsesta soola ja pipraga.
5. Tõsta salatikausi põhjale kapsas, peale krabid seentega, vala peale kastmega, kaunista tomatite ja oliividega.

Kreekeritega

Krutoonide ja krabipulkadega salatid on maitsvad ja rahuldavad. See on eelarvevalik puhkuseroa jaoks, mis võib meeldida isegi kõige kapriissematele külalistele. Kui teil on valmis klassikalised krutoonid, kulub suupiste valmistamiseks väga vähe aega. Vastasel juhul peate küüslaugu ja vürtsidega hõõrutud leiba ahjus kuivatama, et snäkile rikkalikum maitse ja aroom anda, kuid kui te isetehtud krutoone ei nõua, võite kotist osta ükskõik milliseid krutoone.

Koostis:

• kõva juust - 0,3 kg;
• krabiliha imitatsioon - 250 g;
• kreekerid - 100 g;
• munad - 4 tk;
• küüslauk - 2 nelki;
• sidrun - 0,5 tk;
• majonees - 75 ml.

Küpsetusmeetod:

1. Lõika pulgad väikesteks tükkideks.
2. Keeda munad, lõika kuubikuteks.
3. Riivi juust jämedalt ja purusta pressi abil küüslauk.
4. Segage kõik koostisosad, piserdage sidrunimahlaga. Maitsesta majoneesikastmega.
5. Tõsta salatikaussi ja kaunista krutoonidega.
6. Serveeri kohe, et krutoonidel ei jääks aega kastmest läbi märjaks minna.

Õunaga

Olivierit peetakse klassikaliseks pühaderoaks, kuid paljud inimesed on selle roa traditsioonilisest versioonist väsinud. Proovige seda originaalsemaks muuta, näiteks valmistage sarnase alternatiivina krabipulkadest salat õunaga, mis on õrnema ja mahedama maitsega. Külalised hindavad kindlasti seda kulinaarset meistriteost, mis on klassikalisest versioonist kergem ja õrnem.

Koostis:

• krabipulgad - pakend;
• värske õun - 1 tk;
• kanarind - 200 g;
• kartul - 5 tk;
• sibul - 1 tk;
• marineeritud kurgid - 3 tk;
• muna - 5 tk;
• majonees - 100 ml.

Küpsetusmeetod:

1. Keeda rinnad soolaga maitsestatud vees, jahuta, eralda luud, lõika kuubikuteks.
2. Keetke kartulid koorega, jahutage, koorige ja lõigake kuubikuteks.
3. Keeda kõvaks keedetud munad, lõika kuubikuteks.
4. Haki marineeritud kurgid pulkadega peeneks.
5. Koorige õun, lõigake tükkideks ja tükeldage sibul.
6. Sega kõik koostisosad, maitsesta klassikalise majoneesikastme, soola ja pipraga.
7. Marineeritud kurgid võib pärast pigistamist asendada soolatud kurgiga, et vältida vedeliku põhja tilkumist.

Video

Kas leidsite tekstist vea? Valige see, vajutage Ctrl + Enter ja me parandame kõik!

Arutage

Klassikaline krabisalat: maitsvad retseptid

Kihiline salat naturaalse krabilihaga. Koostis: - 150 g konserveeritud krabiliha; - 100 g magusat sorti kõva juustu (Emmental, Maasdam); - 80 g konserveeritud herneid; - 1 kurk; - 1 tomat; - 120 g majoneesi vutimunadel.

Koostis: Krabi liha - 300 g, valge kapsas - 600 g, konserveeritud mais - 150 g, kanamuna - 3 tk., magus õun - 1 tk., majonees - 200 g, sool - maitse järgi. Krabilihaga salati valmistamise meetod: 1

— Valmista kurgisalat Vaja läheb: konserveeritud krabisid — 1 purk, õunu — 1 tk, kurki — 1 tk, sidrunimahla — 4 sidrunit, majoneesi — 100 g, rohelisi, sidrun — 10 g Salat krabilihaga 1. Valmistage koostisosad ette.

Salat krabilihaga - valmistamise üldpõhimõtted. Tõeline krabiliha on delikatess, mida igal pool ei müüda ja mille maksumus pole nii madal. Mõned salatid lisavad konserveeritud krabiliha.

Kõige maitsvamad salatid meie kokalt: