พริกยัดไส้ในหม้อหุงช้า พริกยัดไส้แช่แข็งในหม้อหุงช้า การกรอกพริกยัดไส้ในหม้อหุงช้า

สวัสดีผู้อ่านที่รักของบล็อกของฉัน วันนี้ฉันอยู่กับคุณอีกครั้ง อเล็กซานเดอร์ นอกหน้าต่างคือฤดูใบไม้ร่วงซึ่งเต็มไปด้วยผักและผลไม้ที่เก็บเกี่ยวได้มากมาย เวลาที่ดีในการแสดงจินตนาการของคุณในครัว วันนี้ฉันอยากจะคุยกับคุณเกี่ยวกับพริกยัดไส้ - อาหารจานโปรดของใครหลายคน

สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วสำหรับอาหารค่ำของครอบครัวทั่วไปและยังใช้เลี้ยงแขก พริกหลากสีดูสวยงามบนโต๊ะอาหารของพวกเขาอร่อยหอมน่ารับประทาน การเติมพริกนั้นมีความหลากหลายมากที่สุด: เนื้อสัตว์, ผัก, ข้าวและซีเรียลอื่น ๆ , เครื่องเทศต่างๆ รสชาติของอาหารที่ปรุงขึ้นส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียม

วันนี้เราจะปรุงพริกยัดไส้เนื้อในหม้อหุงช้า ผู้ช่วยนี้อยู่ในเกือบทุกครัว ช่วยประหยัดเวลาของเราโดยลดปริมาณการวิ่งรอบเตาและกระทะ - เราใส่ส่วนผสมลงไปตั้งค่าพารามิเตอร์ที่จำเป็นและทำธุรกิจของเรา หลังจากเวลาที่กำหนด อาหารจะพร้อม ขอเเนะนำ! ดังนั้น:

พริกยัดไส้ในหม้อหุงช้า - สูตรทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 10-12 ชิ้น
• เนื้อสับ - 500 กรัม (หมูและเนื้อเท่า ๆ กัน)
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กานพลู (ไม่จำเป็น)
• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น
• ข้าว - 1 ถ้วย
• พริกไทยดำ - 1 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส 1.5-2 ช้อนขนม
• น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่ง (พวง)

เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในหม้อหุงช้าแล้วเปิดโหมด "การทอด" ปล่อยให้เธออุ่นขึ้น

แครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบ

สับหัวหอมอย่างประณีต

ใส่หัวหอมและแครอทลงในหม้อหุงช้า ผสมทุกอย่างแล้วทอดประมาณ 5 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

ในขณะที่ผัดหัวหอมและแครอทให้หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ

เปิดหม้อหุงช้า ผสมทุกอย่างแล้วใส่มะเขือเทศสับ ผสมอีกครั้ง ปิดฝาแล้วทอดต่ออีกห้าถึงสิบนาที

หลังจากผ่านไปประมาณห้านาที ให้เปิดฝาและดูว่าแครอท หัวหอม และมะเขือเทศนิ่มหรือไม่ ให้ปิดโหมด "การทอด" แล้วปล่อยให้มวลผักตั้งขึ้นและเย็นลงเล็กน้อย

มาดูพริกหยวกกัน เราตัดก้านสีเขียวออกพร้อมกับเมล็ด

เราถอดและตัดพาร์ติชันสีขาวออกและล้างเมล็ดสีขาวใต้ก๊อก

สามารถเพิ่มผักใบเขียวสับละเอียดลงในเนื้อสับ

ซาวข้าวในน้ำไหลจนน้ำใส คุณไม่จำเป็นต้องต้มข้าว มันวิเศษมากที่จะต้มในไส้พริกของเรา เราเปลี่ยนเนื้อสับลงในข้าวใส่กระเทียมผ่านเครื่องกดกระเทียมหรือมีดสับละเอียด

เรานำชามออกจาก multicooker และใส่ส่วนผสมผักครึ่งหนึ่งลงในเนื้อสับและทิ้งอีกครึ่งหนึ่งไว้ในชาม

อีกครั้ง ผสมเนื้อสับให้เข้ากัน ใส่เกลือ แล้วผสมให้เข้ากันจนเนื้อเนียน

เพิ่มพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส และขั้นตอนสุดท้ายคือการผสม ทุกอย่างเนื้อสับกลายเป็นเนื้อเดียวกัน

ตอนนี้เราเริ่มพริกไทยด้วยเนื้อสับ ด้วยส้อมหรือช้อนชา แล้วแต่คุณจะสะดวก เราเริ่มเกือบถึงจุดสูงสุด เนื้อสับที่ปรุงแล้วเพียงพอสำหรับพริก 12 เม็ด ถ้าคุณมีเนื้อสับเหลือ คุณสามารถทำลูกชิ้นได้

เราวางพริกไว้บนหมอนผัก ฉันชอบวางซ้อนกันในแนวตั้งมากกว่าวางซ้อนกันบนถัง เพราะมันจะตุ๋นได้ทั่วถึงกว่า

เราเติมพื้นที่ทั้งหมดของชาม multicooker เราพอดีกับพริก 12 เม็ดพอดี ตอนนี้เทน้ำเดือดเพื่อให้มวลเริ่มสุกเร็วขึ้น เทน้ำลงบนพริกประมาณไหล่

ใส่เกลือเล็กน้อยลงในน้ำซุป - น้อยกว่าช้อนขนมทั้งหมดเล็กน้อย

คุณสามารถใช้ซอสที่ทำจากซอสมะเขือเทศแทนน้ำได้ ใช้ครีมเปรี้ยว 100 กรัมวางมะเขือเทศ 2/3 ช้อนโต๊ะผสมและเจือจางจนเนียนด้วยน้ำประมาณ 2 ถ้วย

เราปิดฝาของ multicooker เปิดโหมด "ดับไฟ" และตั้งเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งกด "เริ่ม"

หากคุณไม่มีโปรแกรมการตุ๋นหรือต้องการปรุงอาหารให้เร็วขึ้น คุณสามารถปรุงอาหารในโหมดการอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากสัญญาณเปิด multicooker

พริกยัดไส้ในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว ตักใส่จานตกแต่งด้วยสมุนไพร พร้อมเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรวิดีโอสำหรับพริกยัดไส้ในหม้อหุงช้า

พริกยัดไส้เป็นอาหารที่เกือบสมบูรณ์แบบ ทั้งสวย อร่อย และดีต่อสุขภาพ ท็อปปิ้งสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามรสนิยมของคุณ บางคนชอบเนื้อสัตว์ ในขณะที่บางคนชอบผักหรือซีเรียล สะดวกในการปรุงพริกยัดไส้ในหม้อหุงช้า วางฝักที่เตรียมไว้พร้อมไส้ในชามเทซอสและปรุงในโหมด "การตุ๋น"

สำหรับการบรรจุคุณสามารถใช้พริกหวานได้เกือบทุกชนิด ผักนี้เหมาะสำหรับการบรรจุ มันเหมือนภาชนะ ข้างในกลวง ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดอะไร เพียงแค่เอาก้านที่มีเมล็ดออก สีของฝักไม่มีหลักการ แต่ฝักที่มีสีต่างกันดูสวยงามมากในจาน

ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถผ่าเป็นวงกลมรอบๆ ก้านและนำออกพร้อมกับเมล็ด หรือคุณสามารถตัดยอดพริกไทยออกแล้วเอาเมล็ดออก ด้านบนที่ถูกตัดสามารถใช้เป็นฝาปิดเพื่อทำให้จานดูสวยงาม

หลายคนชอบใส่พริกกับเนื้อสับตัวเลือกนี้ดีอย่างแน่นอน แต่คุณสามารถลองไส้ประเภทอื่น ๆ ได้เช่นผักซีเรียลปลา

เทคโนโลยีการทำอาหารในหม้อหุงช้าไม่แตกต่างจากหลักการทำอาหารบนเตามากเกินไป พริกที่เตรียมไว้ตุ๋นในซอสหรือน้ำซุป ในการทำเช่นนี้ให้ใช้โหมด "ดับไฟ" เวลาทำอาหารในหม้อหุงช้าทั่วไปคือ 40-45 นาที ในหม้อหุงช้า-แรงดัน คุณสามารถนำพริกไทยให้พร้อมได้ภายใน 20 นาที

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: พริกไทยบัลแกเรียไม่ได้มาจากบัลแกเรีย บ้านเกิดของมันคืออเมริกาใต้ แต่มาจากบัลแกเรียที่พริกหวานมาถึงรัสเซียซึ่งเป็นสาเหตุที่ชื่อนี้ถูกกำหนดให้

พริกยัดไส้เนื้อสับและข้าวในหม้อหุงช้า

รุ่นที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือเนื้อสับและข้าว

• พริกหยวก 9-10 เม็ด;
• 400 กรัม เนื้อบดละเอียด;
• ข้าว 1 ถ้วยตวง (หลายแก้ว)
• 1 หลอด;
• 1 แครอท
• 3-4 มะเขือเทศ
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด
• เกลือ, เครื่องเทศ, สมุนไพรเพื่อลิ้มรส;
• ใบกระวาน 2 ใบ
• 100-150 กรัม ครีมเปรี้ยว;
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ

ก่อนอื่นคุณต้องปรุงการทอดผัก ในการทำเช่นนี้ให้เทน้ำมันเล็กน้อยลงในชาม เปิดโหมด "การทอด" (ในบางรุ่น "การอบ") เราใส่หัวหอมสับละเอียดและแครอทขูดลงในพุ่มไม้ทอดเป็นเวลา 10 นาที ในขณะเดียวกันให้ถูมะเขือเทศบนเครื่องขูดและเพิ่มมวลมะเขือเทศลงในผักแล้วปรุงต่ออีก 10 นาที

ใช้ช้อนพลาสติกเอามวลผักประมาณครึ่งหนึ่งออกจากชาม ใส่ผักตุ๋นลงในชามแล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย ใส่ข้าวดิบที่ล้างสะอาดแล้วและเนื้อสับ เติมเกลือเพื่อลิ้มรสและเครื่องเทศใด ๆ เพื่อลิ้มรส เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ล้างพริกเอาก้านที่มีเมล็ดออกแล้วล้างให้สะอาดอีกครั้ง เติมพริกที่เตรียมไว้ด้วยเนื้อสับ ใส่ฝักลงในชามพร้อมกับผักทอดที่เหลือ

ทำการเติม:ผสมครีมกับแป้งหนึ่งช้อนเต็มเจือจางด้วยน้ำ เราเทน้ำ "ด้วยตา" มันควรจะไหลออกมามากจนเกือบครอบคลุมพริก ใส่เกลือเติมใบกระวานสมุนไพรสดสับ เทพริกลงไป

• 6 พริกหยวก
• 3 มันฝรั่ง
• 200 กรัม แชมปิญอง;
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• 100 กรัม ชีส;
• เนย 3 ช้อนโต๊ะ
• 1 หัวหอม
• เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• 150 กรัม ครีมเปรี้ยว

ต้มมันฝรั่งล่วงหน้าในเครื่องแบบปล่อยให้เย็น เราทำความสะอาดมันฝรั่งและถูบนกระต่ายขูด ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็กๆ

เรากระจายหัวหอมและเห็ดในชามเทน้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะแล้วปรุงในโหมด "ทอด" ประมาณ 15-20 นาทีจนเห็ดสุกเต็มที่ เราถูชีสบนกระต่ายขูดหยาบสับผักให้ละเอียด

ผสมมันฝรั่งขูด, เห็ดกับหัวหอม, ชีสและผักชีฝรั่ง ปรุงรสไส้ด้วยเกลือและพริกไทย ใส่เนยนิ่ม ผสม ไส้พร้อมแล้ว

เราทำความสะอาดพริกจากเมล็ดเติมฝักด้วยการบรรจุ เราใส่ฝักที่เตรียมไว้ลงในชาม ผสมครีมกับแป้งและเจือจางส่วนผสมนี้ด้วยน้ำ ควรมีน้ำเพียงพอที่จะครอบคลุมพริก ใส่เกลือคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศลงไปได้หากต้องการ เราปรุงอาหารในโหมด "ดับ" เป็นเวลา 40 นาที

ทำอาหารกับผัก

รุ่นง่าย ๆ ของจาน -. นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติและผู้ถือศีลอด

• พริกหยวก 10 เม็ด (เล็ก);
• 250 กรัม ลูกา;
• 150 กรัม แครอท;
• 65 กรัม วางมะเขือเทศ
• 850 กรัม มะเขือเทศ;
• ข้าวดิบ 1.5 ถ้วย
• น้ำมันพืช 60 มล.
• น้ำตาล 0.5 ช้อนชา
• เกลือ 2/3 ช้อนโต๊ะ (หรือเพื่อลิ้มรส)
• 1 พวงของผักใบเขียวใด ๆ
• กระเทียม 2 กลีบ

เราล้างเมล็ดพริกหยวก 8 ฝักแล้วพักไว้ เราจะยัดฝักเหล่านี้ ส่วนที่เหลืออีก 2 ฝักจะถูกทำความสะอาดและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ สับหัวหอมอย่างประณีตและขูดแครอท

อ่านเพิ่มเติม: พาสต้ากับปลาแซลมอนในซอสครีม - 7 สูตร

เทน้ำมันลงในชามแล้วทอดหัวหอมและแครอทโดยเลือกโหมด "อบ" หรือทอด 10 นาทีหลังจากเริ่มทำอาหาร ใส่พริกไทยหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ลงในชาม ทอดต่อไปอีก 10 นาที จากนั้นเราโอนผักครึ่งหนึ่งจากชามไปยังชามแล้วใส่มะเขือเทศลงในผักร้อน เกลือและพริกไทย.

ใส่มะเขือเทศสับลงในผักที่เหลือในชาม มะเขือเทศสามารถปอกเปลือกและสับในเครื่องปั่น หรือคุณสามารถถูบนกระต่ายขูดในขณะที่เปลือกยังคงอยู่ในมือของคุณ เกลือและพริกไทยลงในซอสที่ได้และเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที

เพิ่มข้าวดิบล้างผักกับวางมะเขือเทศ นี่จะเป็นการเติมพริกของเรา เราเตรียมฝักโดยเอาก้านและเมล็ดออกแล้วเติมไส้ ไม่จำเป็นต้องยัดให้แน่นเพราะข้าวจะเพิ่มปริมาณ

เรากระจายพริกในซอสมะเขือเทศในชามและเปลี่ยนอุปกรณ์เป็นโปรแกรม "การตุ๋น" เป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง

พริกยัดไส้กะหล่ำปลีและมะเขือเทศ

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับจานผักเบา ๆ คือพริกยัดไส้กะหล่ำปลีและมะเขือเทศ

• 12 พริกหยวก
• 300 กรัม ผักกาดขาว
• 150 กรัม ข้าว
• 2 หัวหอม
• 2 แครอท
• 6 มะเขือเทศ
• น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
• ผักหรือน้ำ 500 มล.
• เครื่องเทศแห้งเกลือ

จะต้องมีอะไรบ้าง:

- พริกหวานขนาดเล็ก 8-9 ชิ้น
- ข้าวหลายแก้วหนึ่งแก้ว
- กระเทียมสามกลีบ
- หนึ่งหรือสองแครอท
- หัวหอมหัวเล็ก
- มะเขือเทศสามลูก
- เนื้อสับ "โฮมเมด" 350-400 กรัม
- น้ำมันพืช;
- ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
- สมุนไพรสด - ไม่จำเป็น;
- แป้ง 20 กรัม
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

สิ่งที่ต้องทำ:

ปรุงพริกยัดไส้ในหม้อหุงช้า เริ่มด้วยการแปรรูปผักทั้งหมด ลอกพริกออกจากเมล็ดในขณะที่อย่าทิ้งยอดที่มีหางเพราะจำเป็น

ถูมะเขือเทศบนเครื่องขูดหรือสับในเครื่องปั่น ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก


สับหัวหอมอย่างประณีต หั่นกลีบกระเทียมเป็นหลายๆ ชิ้น


ขูดแครอทด้วยหลอดขนาดกลาง


เทน้ำมันเล็กน้อยลงในชามโพลาริส ใส่หัวหอมใหญ่ มะเขือเทศขูด และแครอท (อย่าเพิ่งแตะกระเทียม) ทอดในโหมด "ทอด" คุณสามารถทำอย่างอื่นได้โดยการทอด / เพิ่มผัก: หัวหอม, แครอทและมะเขือเทศ หลังจากนั้น ทิ้งผักที่เตรียมไว้บางส่วนไว้ในชาม แล้วย้ายอีกส่วนหนึ่งไปยังชามใบเล็ก


ในชามขนาดเล็กสำหรับเติมรวมปลายข้าวดิบกับเนื้อสับผสมให้เข้ากัน


จากนั้นใส่ผักและเครื่องเทศ/เครื่องปรุงที่เตรียมไว้ลงไป คลุกเคล้าอีกครั้ง


เติมพริกด้วยเนื้อสับแล้ววางในหม้อหุงช้าบนหมอนหัวหอมและแครอท


ฉันขออภัยสำหรับการพูดนอกเรื่องเล็กน้อย แต่ในขณะนี้เองที่ฉันมีความคิดที่จะใส่บวบให้มากขึ้น หากคุณต้องการทำตามตัวอย่างของฉันอย่าปอกผลไม้เล็ก ๆ แต่ให้เอาเนื้อออกโดยทิ้งก้นไว้ คุณจะได้ถ้วยแบบนี้


คุณจึงใส่พริกยัดไส้ (และบวบ) ลงในหม้อหุงช้าโพลาริส


ตอนนี้เตรียมไส้ ประมาณว่าคุณจะต้องใช้น้ำเท่าไหร่ในการปิดพริก แต่ถึงแม้จะน้อยนิดก็ไม่เป็นไร ผักจะยังคงปรุงอาหารได้ดี เจือจางครีมในน้ำเติมเกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ เล็กน้อยเนื่องจากมีอยู่แล้วในไส้ ใส่แป้งแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง


เทซอสลงบนผักในหม้อหุงช้า โรยกระเทียมสับด้านบน ใส่ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งทั้งก้าน หรือทั้งสองอย่าง อีกครั้งหากต้องการสามารถสับผักใบเขียวได้


ปิดหม้อและเริ่มโปรแกรมการตุ๋น หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงโพลาริสที่ยัดด้วยข้าวและเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้าจะพร้อม คุณยังสามารถปรุงอาหารในโปรแกรม "การอบ"


ผักยัดไส้ตุ๋นในซอสครีมเปรี้ยวอร่อยและนุ่มมาก พวกเขาจะต้องเสิร์ฟราดซอสที่เคี่ยวพริก มีร้อน.


และสุดท้าย ... สูตรสำหรับพริกยัดไส้ในหม้อหุงช้า Polaris ไม่เพียงเหมาะสำหรับกระทะมหัศจรรย์เท่านั้น แต่ยังปรับให้เข้ากับการปรุงอาหารบนเตาได้อย่างง่ายดาย

อิริน่า คัมชิลิน่า

การทำอาหารสำหรับใครบางคนนั้นน่าพึงพอใจมากกว่าตัวคุณเอง))

เนื้อหา

ด้วยความช่วยเหลือของผู้ใช้หลายคน คุณสามารถทำงานมหัศจรรย์ในครัวโดยไม่ต้องใช้ความพยายามและเวลามากนัก อุปกรณ์นี้สามารถปรุงบิสกิตอันเขียวชอุ่มปรุงซุปเนื้อตุ๋น อาหารทั้งหมดไม่เพียงแค่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เพราะผลิตภัณฑ์ปรุงด้วยน้ำมันในปริมาณที่น้อยที่สุด ลองทำพริกยัดไส้ที่คุณชื่นชอบในหม้อหุงช้า

วิธีปรุงพริกยัดไส้ในหม้อหุงช้า

คุณอาจคิดว่าการปรุงพริกยัดไส้ในหม้อหุงช้านั้นง่ายและสะดวกมาก อย่างไรก็ตาม แม้กระทั่งอาหารจานง่ายๆ แบบนี้ก็มีหลายแง่มุมที่ทำให้พริกมีรสชาติที่เยี่ยมยอดและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว พ่อครัวที่มีประสบการณ์ให้คำแนะนำ:

• เลือกเฉพาะผักสดและเนื้อที่มีขนาดเท่ากันสำหรับบรรจุ
• ข้าวและเครื่องปรุงอื่นๆ ยกเว้นเนื้อสับ ต้องต้มหรือผัดจนสุกครึ่งก่อนใส่ไส้
• คำนึงถึงพลังและรุ่นของอุปกรณ์เสมอเนื่องจากการปรุงอาหารพริกยัดไส้ในหม้อหุงช้าจะใช้เวลาต่างกันขึ้นอยู่กับ บริษัท
• ในการทำอาหารเย็นแสนอร่อยคุณต้องเลือกเนื้อลูกวัว, เนื้อแกะ, เนื้อหมูสำหรับเนื้อสับ แต่ไก่เหมาะสำหรับอาหารที่ละเอียดอ่อนมากกว่า
• มันเป็นสิ่งสำคัญที่ไม่เพียง แต่จะทำให้การบรรจุสำหรับการบรรจุอย่างถูกต้อง แต่ยังผสมให้เข้ากันมิฉะนั้นจะอบไม่สม่ำเสมอ
• พริกยัดไส้ในหม้อหุงช้าจะมีรสชาติดีขึ้นถ้าคุณใช้ออริกาโน ผักชีลาวแห้ง ขมิ้นหรือฮ็อปซันลีสำหรับเนื้อสับ
• หลังจากวางชิ้นงานที่ก้นชามแล้ว อย่าลืมใส่ซอสหรือน้ำต้ม มิฉะนั้นอาหารจะทอดและไม่ตุ๋น

พริกยัดไส้ในหม้อหุงช้า - สูตรพร้อมรูปถ่าย

การทำอาหารด้วยคำแนะนำทีละขั้นตอน คำอธิบาย และรูปภาพนั้นง่ายกว่ามาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเพิ่งเริ่มที่จะเชี่ยวชาญในความซับซ้อนของการทำอาหาร สูตรดังกล่าวช่วยให้เข้าใจรายละเอียดมากขึ้นและเห็นผลลัพธ์สุดท้ายล่วงหน้า นอกจากนี้ ด้วยความช่วยเหลือจากมาสเตอร์คลาส คุณไม่เพียงแต่สามารถเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้องเท่านั้น แต่ยังสามารถจัดเตรียมงานนำเสนอที่สวยงามและนำเสนอได้อย่างมีประสิทธิภาพอีกด้วย ลองสูตรพริกไทยยัดไส้ด้านล่างและค้นหาสูตรที่คุณชอบมากที่สุด

กับเนื้อ

คุณสามารถเริ่มพริกหยวกด้านในด้วยเกือบทุกอย่างที่อยู่ในมือ แต่จานที่เพิ่มเนื้อสัตว์และบัควีทนั้นอร่อยกว่าน่าพอใจและน่ารับประทานกว่ามาก หากคุณไม่ต้องการยุ่งกับการเตรียมอาหารเป็นเวลานาน ให้ต้มโจ๊กบัควีทในตอนเย็น ส่งเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อ และแปรรูปผัก ในกรณีนี้เวลาในการปรุงอาหารจะอยู่ที่ครึ่งชั่วโมงเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• บัควีท - ½ถ้วย;
• หัวหอม - 3 หัว
• พริกไทย - 8 ฝัก
• เนื้อ - 500 กรัม
• พาสต้า - 4 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มโจ๊กบัควีทในน้ำเค็มจนสุกครึ่ง
2. ผัดหัวหอมสับละเอียดในกระทะ
3. รวมหัวหอมที่ทำเสร็จแล้วกับบัควีทปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ผสมโจ๊กกับเนื้อสัตว์
4. เราเติมแม่พิมพ์ผักที่เตรียมไว้ด้วยการเติมแล้ววางไว้ที่ด้านล่างของ multicooker
5. เทช่องว่างด้วยซอสมะเขือเทศที่ทำจากพาสต้าและน้ำอุ่น 3 ถ้วย
6. คุณต้องเคี่ยวพริกยัดไส้กับเนื้อในโหมด "ซุป" ประมาณ 45 นาที

พร้อมเนื้อและข้าว

บ่อยครั้งที่ใช้เนื้อหมูและเนื้อวัวสับสำเร็จรูปเป็นส่วนประกอบเนื้อสัตว์ของพนักงานต้อนรับ แต่สามารถแทนที่ด้วยเนื้อไก่ธรรมดาได้ หั่นเนื้อไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะพร้อมหัวหอมหรือสับอกในเครื่องปั่น หากคุณต้องการบางสิ่งที่พิเศษ แปลกใหม่ แทนที่จะเป็นเนื้อดิบ ให้ใช้ไก่อบหรือรมควันแทน

วัตถุดิบ:

• ข้าวสวย - 1 ½ถ้วย;
• เนื้อไก่ - 0.5 กก.
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• วางมะเขือเทศ - 1/3 ถ้วย;
• ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำ - 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. ในโหมดทอดเราปรุงหัวหอมสีน้ำตาล
2. เราหั่นเนื้อเป็นก้อนโยนไปที่หัวหอมแล้วทอดด้วยครีมเปรี้ยวประมาณ 5-7 นาที
3. ผสมเนื้อกับข้าวใส่กระเทียมและเครื่องเทศ เราเติมพริกทั้งหมดด้วยการเติม
4. เรากระจายช่องว่างในหม้อหุงช้าเทซอสมะเขือเทศและน้ำลงไป
5. ปิดฝาเครื่อง เลือกโปรแกรม "Soup"
6. ใช้เวลา 45 นาทีในการตุ๋นพริกยัดไส้เนื้อและข้าว

คลาสสิก

พบกับพริกยัดไส้ - สูตรคลาสสิก! หลายคนคุ้นเคยกับรสชาติของอาหารจานนี้ตั้งแต่เด็กปฐมวัย บางครั้งอาจดูเหมือนเป็นเรื่องที่เข้าใจยากจนเป็นไปไม่ได้ที่จะทำซ้ำในวันนี้ แต่ความฝันจะเป็นจริงเสมอ วิธีการปรุงพริกหยวกยัดไส้ข้าวและเนื้อสับแสนอร่อยคุณจะได้เรียนรู้จากสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย อย่ารอช้า ทำอาหารเอาใจครอบครัวด้วยอาหารจานโปรดได้แล้ววันนี้

วัตถุดิบ:

• พริกไทย - 10 ชิ้น;
• เนื้อสับ - 500 กรัม
• ข้าวต้ม - 1 ช้อนโต๊ะ;
• หัวหอม - 3 หัว
• แครอท - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมข้าวกับผักสีน้ำตาลและเนื้อสับ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศใส่กระเทียม
2. เติมกล่องผักด้วยการบรรจุ เราใส่ช่องว่างใน multicooker
3. ผสมเครื่องเทศน้ำครึ่งแก้วกับครีม เราเทน้ำเกรวี่
4. เราปิดฝาอุปกรณ์และเลือกโหมด "ดับไฟ" บนหน้าจอเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

อาหารในหม้อหุงช้า

การค้นหาสูตรอาหารสำหรับพริกยัดไส้ในหม้อหุงช้าพร้อมรูปถ่ายนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ก็สามารถทำได้ พยายามแทนที่ส่วนผสมหลัก - เนื้อสัตว์และข้าวด้วยผักเพื่อสุขภาพ คุณค่าทางโภชนาการของอาหารจานนี้มีเพียง 58 กิโลแคลอรี สำหรับการเปรียบเทียบในพริกที่ปรุงตามสูตรคลาสสิกที่มีเนื้อกับข้าวค่าพลังงานถึง 91 กิโลแคลอรี

วัตถุดิบ:

• พริก - 6 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• กระเทียม - 2 กานพลู

วิธีทำอาหาร:

1. ผัดผักสับละเอียดกับกระเทียมและเครื่องเทศในน้ำมันพืช
2. คลุกเคล้ากับถั่วกระป๋อง ใส่พริกไทย คลุกเคล้ากับส่วนผสมผัก
3. เรากระจายช่องว่างที่ด้านล่างของ multicooker เติมน้ำ
4. เราวางโปรแกรม "ทำอาหาร" ไว้บนจอแสดงผลเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

กับเนื้อสับ

หม้อหุงช้าเป็นตัวช่วยที่ดีในครัว หากเปรียบอุปกรณ์นี้กับตัวละครในเทพนิยายได้ เธอจะกลายเป็นซินเดอเรลล่าทำเอง คุณเพียงแค่เตรียมผลิตภัณฑ์และใส่ในชาม เครื่องมหัศจรรย์จะจัดการส่วนที่เหลือให้เอง สิ่งสำคัญไม่น้อยไปกว่าความจริงที่ว่าพริกในหม้อหุงช้าจะไม่ไหม้และสัญญาณเสียงจะแจ้งให้คุณทราบเกี่ยวกับความพร้อมของอาหาร

วัตถุดิบ:

• พริก - 10 ชิ้น;
• เนื้อสับ - 0.5 กก.
• ข้าวสวย - 1 ช้อนโต๊ะ;
• หัวหอม - 100 กรัม
• แครอท - 100 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. สับหัวหอมและแครอทให้ละเอียด ผัดในน้ำมันดอกทานตะวัน แล้วคลุกกับข้าวและเนื้อสับ
2. เติมผักด้วยการบรรจุ เราวางช่องว่างโดยให้หางขึ้นที่ด้านล่างของผู้เล่นหลายคน
3. ผสมซอสมะเขือเทศกับน้ำราดผักด้วยน้ำเกรวี่
4. เราเปิดโปรแกรม "ดับไฟ" ตั้งเวลา 75 นาที
5. ก่อนสิ้นสุด 15 นาทีปรุงรสด้วยเครื่องเทศ

กับข้าว

ทุกวันนี้หลายคนเริ่มปฏิบัติตามศีลออร์โธดอกซ์ เมื่อหิมะเพิ่งเริ่มโปรยปรายนอกหน้าต่าง หรือในทางกลับกัน เมื่อน้ำหยดแรกไหล ผู้เชื่อทุกคนจะประสบกับการทดสอบจิตวิญญาณ นั่นคือการอดอาหาร เป็นสิ่งสำคัญมากในช่วงเวลานี้ไม่เพียง แต่จะต้องปฏิบัติตามกฎหมายของคริสตจักรทั้งหมดเท่านั้น แต่ยังต้องจัดทำอาหารอย่างถูกต้องด้วย พริกยัดไส้ที่ไม่มีเนื้อสัตว์เป็นเมนูเสริมที่ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ:

• พริกไทย - 6 ชิ้น;
• เห็ด - 250 กรัม
• หัวหอม - 1 หัว;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ข้าว - 150 กรัม
• น้ำมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องหุงข้าวล้างและทำให้ข้าวเย็น
2. บดหัวหอมกับแครอทในเครื่องปั่น ผสมผักกับข้าว
3. หั่นเห็ดเป็นก้อนเล็ก ๆ ผัดในน้ำมันดอกทานตะวันจนของเหลวหมด
4. ใส่เห็ดลงในส่วนผสมของข้าวและผัก
5. ยัดไส้ผักลงไปตั้งตรงในหม้อหุงช้า
6. เทน้ำมะเขือเทศหรือครีมซอสปิดฝาเครื่อง
7. สำหรับการปรุงอาหาร เลือกโหมด "ดับไฟ"

พร้อมผักและเนื้อสับ

อีกสูตรง่าย ๆ สำหรับพริกไทยแสนอร่อยซึ่งยัดไส้ด้วยผัก หากต้องการคุณสามารถปรับเปลี่ยนได้เล็กน้อยเช่นเพิ่มถั่วเขียวแช่แข็ง เคเปอร์ และแทนที่หัวหอมด้วยสมุนไพร มากจะขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ อย่าลืมละลายอาหารแช่แข็งและสะเด็ดน้ำก่อน มิฉะนั้น อาหารจานหอมอาจเสียได้

วัตถุดิบ:

• พริกไทย - 1 กก.
• ส่วนผสมของเนื้อสัตว์ - 600 กรัม
• ข้าวต้ม - 1 ช้อนโต๊ะ;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดพริกครึ่งหนึ่งเป็นเส้นบาง ๆ ต้มในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาที
2. สับหัวหอมและแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ ผัดผักจนนุ่มด้วยพริกไทยและเกลือ
3. ผสมหัวหอม แครอท ข้าวกับเนื้อสับ
4. เราเติมช่องในพริกไทยต้มด้วยการเติม
5. เรากระจายช่องว่างที่ด้านล่างของชามเทซอสครีมเปรี้ยวมะเขือเทศ
6. เราจะเคี่ยวในโหมด "ซุป" เป็นเวลา 20-30 นาที

ไม่มีข้าว

ทำไมคุณถึงต้องการข้าวในการบรรจุพริก? ช่วยให้ส่วนผสมทั้งหมดติดกัน เพิ่มรสชาติและปริมาณแคลอรี่ให้กับจาน หากคุณไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญด้านซีเรียลนี้หรือตอนนี้ไม่ได้อยู่ในมืออย่าสิ้นหวัง แต่เพียงเปลี่ยนข้าวเป็นผัก: เห็ดสดแครอทและมะเขือเทศ มันจะไม่เลวร้ายไปกว่าอาหารแบบดั้งเดิม

วัตถุดิบ:

• พริก - 5-7 ชิ้น;
• เนื้อสับ - 500 กรัม
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• เห็ด - 300 กรัม
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. หัวหอมสามหัวกับแครอทบนกระต่ายขูดแล้วส่งในหม้อหุงช้าในโหมด "ทอด" จนสุกครึ่ง
2. เราเปลี่ยนผักครึ่งหนึ่งลงในชามแล้วใส่เห็ดลงในหม้อหุงช้า
3. ผสมของทอดกับเนื้อสับ
4. เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศ ลอกผิวออกแล้วสับให้ละเอียด
5. เพิ่มส่วนที่สองของหัวหอมกับแครอทลงในมะเขือเทศเทน้ำครึ่งแก้วแล้วเคี่ยวประมาณ 5-7 นาที
6. เราเติมช่องว่างด้วยการเติมครั้งแรก เราใส่ไว้ในหม้อหุงหลายคน
7. ใส่ซอสมะเขือเทศลงไปปิดฝา
8. ในการตุ๋น เลือกโปรแกรม "ซุป" และตั้งเวลา 45 นาที

วิธีทำพริกยัดไส้แช่แข็ง

ไม่เพียงแต่ผู้ผลิตเครื่องใช้ในครัวเท่านั้นที่รีบช่วยเหลือแม่บ้านรุ่นใหม่ ซัพพลายเออร์อาหารที่มีความรับผิดชอบก็ยินดีที่จะช่วยเหลือเช่นกัน ดังนั้นพริกไทยแช่แข็งจึงปรากฏบนชั้นวางของร้านค้า งานหลักของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปคือการลดเวลาในการเตรียมอาหารกลางวันแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ วิธีปรุงพริกยัดไส้แช่แข็งในหม้อหุงช้าอย่างถูกต้อง? สูตรนี้จะบอกรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดได้ดีกว่าคำอื่น

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ - 0.25 กก.
• พริกไทยแช่แข็ง - 2 ชิ้น;
• ข้าวต้ม - ½ช้อนโต๊ะ;
• ชีสขูด - 50 กรัม
• หัวหอม - 1 หัว

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมข้าวต้มกับเนื้อสับและหัวหอมสับละเอียด
2. เราเติมไส้ในของพริกไทยแช่แข็งลงในชามนึ่งของ multicooker
3. ในการปรุงอาหารผักแช่แข็ง ให้ตั้งค่าการแสดงผลเป็นโหมด "ไอน้ำ" และเพิ่มเวลาในการปรุงอาหารเป็นสองเท่า
4. หลังจากเสียงเตือน ให้เปิดฝา แต่อย่าโดนพริกไทย เราตกแต่งจานด้วยชีสขูดและเปิดโหมด "การอบ"
5. ทอดยอดเป็นเวลา 7-10 นาที

วิดีโอ

คุณพบข้อผิดพลาดในข้อความหรือไม่? เลือก กด Ctrl + Enter แล้วเราจะแก้ไขให้!

หารือ

พริกยัดไส้ในหม้อหุงช้า: สูตร

บางทีแม่บ้านทุกคนอาจมีสูตร "ลับ" ดั้งเดิมสำหรับพริกยัดไส้ในหม้อหุงช้า ใช้ผลไม้ทุกสีและทุกขนาดสิ่งสำคัญคือพวกมันทั้งหมด เกือบทุกอย่างสามารถใช้เป็นไส้: เนื้อสับหรือสัตว์ปีก, ซีเรียล, กะหล่ำปลีหรือผลไม้แห้ง และการใช้เครื่องเทศในสัดส่วนต่างๆ ประเภทคลาสสิกคือไส้เนื้อสับ ข้าว หัวหอมและกระเทียม

ห้าส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุดในสูตรคือ:

อาหารอร่อยและสดใสอยู่เสมอ! การทำอาหารในหม้อหุงช้าเป็นการรับประกันว่าไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย สำหรับการปรุงอาหาร คุณสามารถใช้ทั้งผักตามฤดูกาลที่เพิ่งเก็บเกี่ยวและผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแช่แข็ง โหมดที่ต้องใช้ขึ้นอยู่กับสูตรที่เลือกและลำดับของการกระทำคือ "การตุ๋น" "การทอด" และ "การอบ" ทดลองในครัว แสดงจินตนาการของคุณ แล้วทุกอย่างจะออกมาดี!