แอปเปิ้ลเตรียมการสำหรับฤดูหนาว “สูตรทอง” สำหรับการเตรียมแอปเปิ้ลแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว การเตรียมแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ

แอปเปิ้ลใช้ทำแยม แยม และการเตรียมอื่นๆ ได้ดีเยี่ยม การดองก็เป็นไปได้เช่นกัน แต่เราจะบอกวิธีดองแอปเปิ้ลให้คุณอีกครั้ง ในบทความนี้เราจะมาดูวิธีเตรียมแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวให้ละเอียดยิ่งขึ้น

เหมาะสำหรับแยมหลากหลายตั้งแต่ Antonovka ไปจนถึงแยมที่หายากและเฉพาะเจาะจง เราจะนำเสนอสี่สูตรหลักสำหรับขนมฤดูหนาวนี้

“ห้านาที”

สูตรนี้เป็นที่นิยมมากเพราะคุณสามารถทำแยมคุณภาพเยี่ยมได้ภายในระยะเวลาอันสั้น

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล 400 กรัม
• เครื่องเทศ (ไม่จำเป็น): วานิลลา, อบเชย

วิธีเตรียมจาน:

1. แอปเปิ้ลแต่ละลูกจะต้องล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล ตัดเปลือกออกเฉพาะในกรณีที่ได้รับความเสียหาย
2. ขั้นตอนต่อไปคือการหั่น ทางที่ดีควรหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นๆ แต่คุณสามารถหั่นเป็นก้อนได้หากต้องการ กฎข้อเดียวคืออย่าตัดมันให้ใหญ่เกินไป
3. โรยน้ำตาลให้ทั่วด้านบน ผสมให้เข้ากันเพื่อให้แต่ละชิ้นมีรสหวาน เมื่อผสมแอปเปิ้ลแล้ว ให้วางลงในกระทะ
4. ทิ้งกระทะกับแอปเปิ้ลไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง
5. ในช่วงเวลานี้ ควรปล่อยน้ำผลไม้ในปริมาณที่เพียงพอซึ่งจะเป็นน้ำเชื่อมของคุณ ถ้ามันน้อยเกินไปก็เติมน้ำเล็กน้อย
6. เปิดไฟแล้ววางกระทะตามมวลที่ได้ นำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีโดยใช้ช้อนคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เบียร์ไหม้
7. ตอนนี้เตรียมขวดแยกกัน แต่ละขวดจะต้องล้างและฆ่าเชื้อเพื่อเก็บรักษาแยมได้ทันที
8. เทของหวานที่ได้ลงในขวด ปล่อยให้เย็นเป็นเวลาหลายวันแล้ววางในที่เย็นและมืด

ติดขัดในหม้อหุงช้า

คุณสามารถเตรียมของหวานแสนอร่อยได้แม้ว่าคุณจะไม่มีเตา แต่มีหม้อหุงช้า ในการทำเช่นนี้คุณต้องมี:

• แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล 0.5 กก.

วิธีเตรียมของหวานนี้:

1. ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. วางไว้ในหม้อหุงช้า อย่าละเว้นแอปเปิ้ลและวางไว้ในชั้นหนาแน่นตั้งแต่ต้นจนจบ
3. โรยน้ำตาลของคุณไว้ด้านบน ยิ่งกว่านั้นไม่ควรโรยบนชิ้นทั้งหมด แต่เทน้ำตาลทรายลงตรงกลางชามเพื่อให้กระจายเท่า ๆ กัน
4. ตอนนี้ทุกอย่างเป็นเรื่องง่าย: เปิดโหมด "สตูว์" และปล่อยให้ส่วนผสมของคุณเคี่ยวเป็นเวลาสองชั่วโมง
5. ปิดหม้อหุงข้าวและเทแยมที่เตรียมไว้ใหม่ลงในขวดโดยไม่ต้องเย็นลง

มาร์ชเมลโลว์แบบโฮมเมดนั้นง่ายและรวดเร็วในการเตรียม คุณจะต้องมีแอปเปิ้ลและน้ำตาลเท่านั้น นี่เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมที่จะทำให้ทั้งครอบครัวพอใจ สัดส่วนที่ต้องการ:

• แอปเปิ้ล 4.5 กก.
• น้ำตาล 4 กก.

วิธีการทำ:

1. เราอบแอปเปิ้ลทั้งหมดในเตาอบ ไม่มีการปรุงแต่งเพิ่มเติมกับผลไม้เพียงแค่วางบนถาดอบแล้วอบ
2. เข้าใจได้ไม่ยากว่าผลไม้สุกแล้ว พวกเขาจะเปลี่ยนสีและเข้มขึ้นแล้วก็แตกเล็กน้อย
3. ตอนนี้ใช้ตะแกรงแล้วถูผลไม้ผ่านมัน ในระหว่างขั้นตอนเหล่านี้ ควรร่อนเมล็ด ผิว และแกนออกจากแอปเปิ้ลบด
4. เทน้ำตาลของคุณลงในน้ำซุปข้นที่ได้ แล้ววางส่วนผสมนี้บนเตาเพื่อให้เดือดจนมีความหนาปานกลาง
5. ตอนนี้ใช้ถาดอบลึกแล้ววางมวลผลลัพธ์ลงบนชั้นที่สม่ำเสมอและหนา ปรับอุณหภูมิเป็น 70 °C แล้ววางของหวานในเตาอบ อบนาน 12 ชั่วโมง
6. เมื่อพาสเทลพร้อมแล้ว เพียงนำออกจากเตาอบ พักให้เย็น และโรยด้วยน้ำตาลผงหากต้องการ

แยมนี้เป็นของหวานที่ดีที่สุดสำหรับฤดูหนาวที่ทั้งครอบครัวสามารถเพลิดเพลินได้

คุณจะต้องการ:

• แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล 1 กก.

ขั้นตอนมีดังนี้:

1. ล้างผลไม้ให้สะอาดด้วยน้ำแล้วหั่นเป็นชิ้นเอาเมล็ดทั้งหมดออก
2. เทน้ำตาลลงในกระทะ จากนั้นเติมน้ำเล็กน้อย (ประมาณ 100 มล.) แล้วปรุงจนน้ำเชื่อมใสและน้ำตาลทรายละลายหมด
3. เพิ่มแอปเปิ้ลลงในกระทะแล้ววางเบียร์บนเตา
4. หลังจากเดือด ปรุงเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นยกลงจากเตาและปล่อยให้เย็นสนิท
5. ทำซ้ำขั้นตอนนี้อีกสองครั้ง
6. ตอนนี้คุณสามารถวางของหวานที่เตรียมไว้ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อโดยไม่ต้องทำให้เย็นลงและบรรจุกระป๋องให้สมบูรณ์

วิดีโอ “แอปเปิ้ลในขวดสำหรับฤดูหนาว”

จากวิดีโอนี้คุณจะได้เรียนรู้สูตรอาหารแอปเปิ้ลแสนอร่อยในขวดสำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่ม

แอปเปิ้ลยังทำผลไม้แช่อิ่มที่ยอดเยี่ยมที่พาเราย้อนกลับไปในวัยเด็ก เราจะบอกสูตรพื้นฐานสองสูตรให้คุณฟังเพื่อให้คุณสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้

ด้วยโรสฮิปและมะนาว

สูตรผลไม้แช่อิ่มที่ค่อนข้างง่ายและดีต่อสุขภาพโดยใช้โรสฮิปและกรดซิตริก

คุณจะต้องการ:

• สะโพกกุหลาบ 2 กำมือ;
• น้ำ 3 ลิตร
• 2 แอปเปิ้ล;
• กรดมะนาว

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มน้ำ ใส่โรสฮิป และตั้งไฟจนน้ำเดือด จากนั้นลดไฟและปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาที
2. ในเวลานี้คุณสามารถเตรียมผลไม้ของคุณได้ หั่นเป็นชิ้น เอาเมล็ดออก แล้วใส่ในกระทะที่มีสะโพกกุหลาบ
3. เพิ่มไฟอีกครั้งและต้มน้ำซุปให้เดือด เมื่อเดือดแล้วให้ปิดไฟแล้วทิ้งไว้บนเตา โดยเติมน้ำมะนาวเล็กน้อย
4. ความเครียดและเพลิดเพลิน

ด้วยส้มที่ไม่มีการฆ่าเชื้อ

ลักษณะเฉพาะของผลไม้แช่อิ่มนี้คือไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อขวดก่อนเก็บรักษา สิ่งที่คุณต้องทำกับขวดโหลก็แค่ล้างด้วยเบกกิ้งโซดา หากต้องการเว้นว่างไว้ คุณจะต้อง:

• 10 แอปเปิ้ล;
• ครึ่งส้ม
• น้ำตาล 1.5 ถ้วย;
• น้ำ 3 ลิตร

ขั้นตอน:

1. วางน้ำบนไฟจนเดือด
2. เตรียมแอปเปิ้ลและส้ม: เพียงล้างแอปเปิ้ลใต้น้ำ แล้วแบ่งส้มครึ่งหนึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้น
3. วางผลไม้ลงในขวดเพื่อให้เต็มประมาณหนึ่งในสามของพื้นที่ทั้งหมด
4. เติมน้ำต้มสุกลงในขวดแล้วรอประมาณ 5-7 นาที
5. หลังจากนั้นให้เทน้ำลงในกระทะแล้วต้มน้ำซุปอีกครั้ง
6. เทน้ำลงในขวดอีกครั้ง แล้วคราวนี้ก็ปิดฝาให้แน่น

การเตรียมแอปเปิ้ลแสนอร่อย

นอกจากแยม แยม หรือผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลแล้ว คุณยังสามารถเตรียมการเตรียมอาหารอร่อยๆ อื่นๆ ได้อีกมากมาย

จานดั้งเดิมนี้ทำไม่ยากเลย คุณจะต้องการ:

• องุ่น 1.5 กก.
• น้ำ 50 มล.
• น้ำตาล 0.5 กก.
• แอปเปิ้ลหวาน 1.3 กก.

ตอนนี้สูตรเอง:

1. แช่ผลเบอร์รี่ลงในชามน้ำแล้วสะเด็ดน้ำ
2. จากนั้นเติมน้ำสะอาดแล้วใส่องุ่นลงไฟ ปิดฝาแล้วเคี่ยวเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาทีจนกระทั่งผลเบอร์รี่สุกและนิ่มอย่างทั่วถึง
3. หลังจากคั้นออกมาจำนวนมากแล้ว คุณต้องบีบออกและกำจัดเนื้อและผิวหนังออก เทน้ำผลไม้ลงในกระทะแยกใส่น้ำตาลลงไปแล้วปรุงต่ออีกครึ่งชั่วโมง
4. ผลไม้จะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพื่อให้ชุ่มด้วยน้ำเชื่อมอย่างเหมาะสม
5. เทผลไม้ลงในน้ำเชื่อมองุ่นแล้วปรุงเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง หลังจากนั้นให้นำเหล้าออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น
6. ทำซ้ำขั้นตอนอีกสองครั้ง
7. พร้อม! คุณสามารถเทของหวานลงในขวดโหลได้

แยมผิวส้มแอปเปิ้ล

สูตรแยมผิวส้มแอปเปิ้ลฤดูหนาวนี้จะเป็นสิ่งที่พบได้จริงสำหรับผู้ที่มีฟันหวาน

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล 0.5 กก.

ขั้นตอน:

1. บดแอปเปิ้ลในเครื่องปั่นหรือถูผ่านตะแกรง
2. ใส่น้ำตาลลงในน้ำซุปข้นที่เกิดขึ้นแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนแข็งตัว
3. เพื่อให้แยมผิวส้มแข็งตัวเร็วขึ้น ก่อนอื่นให้ใส่ถุงเปลือกแอปเปิ้ลและเมล็ดพืชลงไปในน้ำ หลังจากปรุงอาหารแล้วให้นำออก
4. หลังจากปรุงอาหารแล้วสามารถนำแยมผิวส้มไปอบในเตาอบได้

เพื่อเตรียมน้ำซุปข้นแสนอร่อยนี้คุณจะต้อง:

• แอปเปิ้ล 250 กรัม
• ลูกแพร์ 250 กรัม
• น้ำตาล 400 กรัม

สิ่งที่ต้องทำ:

1. ล้างผลไม้ใต้น้ำไหล ปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก หลังจากนั้นให้หั่นเป็นก้อนหรือชิ้นแล้ววางไว้ที่ด้านล่างของกระทะ
2. เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ.
3. ตั้งไฟจนน้ำเดือดและเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณครึ่งชั่วโมง โดยอย่าลืมปิดฝาด้านบนด้วย ผลที่ได้คือผลไม้จะนิ่ม
4. บดมวลที่ได้โดยใช้เครื่องปั่นเพื่อบดน้ำซุปข้นโดยตรงในกระทะ
5. ใส่น้ำตาลลงในส่วนผสม นำไปต้มและคนให้เข้ากัน
6. เสร็จแล้วคุณสามารถใส่น้ำซุปข้นลงในขวดได้

การทำซอสชัทนีย์อินเดียรสเค็มในครัวของคุณไม่ใช่เรื่องยากอย่างที่คิด

คุณจะต้องการ:

• แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม
• น้ำ 1 ลิตร
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ด;
• มะเขือเทศ 1 กก.
• 2 ชิ้น หัวหอม;
• กระเทียม 1 กลีบ
• ลูกเกด 0.5 ถ้วย;
• น้ำตาล 0.75 ถ้วย
• 5 ช้อนชา แกง;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 200 มล.
• 4 ช้อนชา เกลือ.

ทำอาหารอย่างไร:

1. เอาเปลือกออกจากแอปเปิ้ล หั่นเป็นชิ้น ใส่ในกระทะ เติมน้ำแล้วปรุง
2. หลังจากน้ำเดือดแล้วจะต้องต้มต่ออีก 25 นาที
3. ห่อมัสตาร์ดด้วยผ้าขาวบางแล้วใส่ในกระทะ
4. เพิ่มหัวหอมสับ
5. เอาเปลือกออกจากมะเขือเทศ หั่น (ไม่ต้องใส่เครื่องบดเนื้อ) แล้วใส่ในกระทะ
6. ใส่แกง น้ำตาล พริกไทย และลูกเกด อย่าลืมใส่เกลือด้วย สัมผัสสุดท้ายคือกระเทียมสับละเอียดและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
7. ตอนนี้ปรุงอาหารกวนเบา ๆ เป็นเวลา 3 ชั่วโมง
8. นำมัสตาร์ดออกก่อนเทใส่ขวด

เพื่อเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

• พริกหยวก 3 กก.
• แอปเปิ้ล 3 กก.
• น้ำ 4 ลิตร
• น้ำตาล 800 กรัม
• น้ำส้มสายชู 300 มล.

สิ่งที่ต้องทำเพื่อเตรียมแอปเปิ้ล:

1. ล้างและหั่นพริก (เป็นเส้น) และแอปเปิ้ล (เป็นสี่ส่วน)
2. ต้มน้ำ ใส่น้ำตาลและน้ำส้มสายชู
3. ขั้นแรกต้มพริกไทยประมาณ 1-2 นาที แล้วนำออกมาใส่ขวดโหล
4. แอปเปิ้ล - ตามรูปแบบเดียวกัน
5. เติมขวดด้วยน้ำดองแล้วปิด

แอปเปิ้ลเป็นผลไม้แห้งที่ดีและแห้งค่อนข้างง่าย

ตอนนี้เราจะพูดถึงวิธีทำแอปเปิ้ลแห้ง สิ่งที่คุณต้องมีคือแอปเปิ้ลและน้ำตาล

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ล้างผลไม้แล้วหั่นเป็นวง
2. ต้มน้ำเชื่อม ปล่อยให้เย็นแล้ววางแอปเปิ้ลไว้ที่นั่นหนึ่งวัน
3. วางกระดาษรองอบบนถาดอบและวางแอปเปิ้ล
4. ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 60°C พลิกชิ้นเป็นครั้งคราว
5. อาหารอันโอชะแห้งพร้อมแล้ว!

ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารพื้นฐานสำหรับการเตรียมการ ดังนั้นตอนนี้คุณเพียงแค่ต้องเลือกสูตรที่คุณชอบและปรุง

การเตรียมการจากแอปเปิ้ล 25 สูตรอาหาร

แยมห้านาทีจากแอปเปิ้ล
หั่นแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้เป็นชิ้นขนาด 1.5-2 ซม. แล้วปิดด้วยน้ำตาล ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง โดยคนเป็นครั้งคราว เมื่อน้ำผลไม้ปรากฏขึ้น ให้ตั้งไฟอ่อนแล้วนำไปต้ม คนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้แอปเปิ้ลไหม้ วางแอปเปิ้ลลงในขวดแก้วที่เตรียมไว้ แล้วม้วนฝาขึ้น และจัดเก็บได้ทุกที่
สำหรับแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและปอกเปลือก 1 กิโลกรัม - น้ำตาล 150-200 กรัม

แยมแอปเปิ้ลอบ
ปอกเปลือกและหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ คลุมด้วยน้ำตาล ใส่ในกระทะเคลือบและวางในเตาอบที่ไม่ร้อนมาก บรรจุแอปเปิ้ลอบลงในขวดแก้วที่เตรียมไว้แล้วม้วนขึ้น แยมจากแอปเปิ้ลหวานสามารถทำได้โดยไม่มีน้ำตาล
สำหรับแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและปอกเปลือก 1 กิโลกรัม - น้ำตาล 100-150 กรัม

JELLY-JAM จากแอปเปิ้ล (สูตรบัลแกเรีย)
หั่นแอปเปิ้ลออกเป็นแปดชิ้นแล้วผสมกับมะนาวหั่นบาง ๆ (พร้อมเปลือกและเมล็ด) เติมน้ำเพื่อปิดผลไม้แล้วปรุงจนนิ่ม กรองน้ำผลไม้และเติมน้ำตาล ปรุงด้วยไฟแรงจนน้ำเชื่อมข้น (ไม่ควรหยดน้ำเชื่อมบนจานรอง) ก่อนนำเยลลี่ออกจากเตา 2-3 นาที ให้เติมกรดซิตริกและเมล็ดวอลนัทแห้งที่ปอกเปลือกแล้วหากต้องการ ปิดผนึกขวดด้วยกระดาษแก้ว
สำหรับแอปเปิ้ล 2 กิโลกรัม - มะนาว 2 ลูกสำหรับน้ำ 1 ลิตร - น้ำตาล 750 กรัม, กรดซิตริก 1 ช้อนชา, เมล็ดวอลนัท 50 กรัม

พาราไดซ์ แยมแอปเปิ้ล
ล้างแอปเปิ้ลในน้ำเย็น เอาก้านออก วางในกะละมังทองแดงหรือชามเคลือบ ปิดด้วยน้ำตาลทราย เติมน้ำ และวางในที่อุ่น ในวันถัดไปปรุงเป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมงโดยใช้ไฟอ่อน เพื่อตรวจสอบว่าแยมพร้อมหรือยัง ให้วางลงบนจานรองแล้วแบ่งออกเป็นสองส่วน หากผสานกันอย่างช้าๆ แสดงว่าการติดขัดสำเร็จ
สำหรับแอปเปิ้ลหนึ่งแก้ว - น้ำตาลหนึ่งแก้วและ 2-2.5 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำ

ผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ล (วิธีเร่งด่วน)
เลือกแอปเปิ้ลที่มีขนาดใหญ่ แข็งแรง และไม่เสียหาย ล้างด้วยน้ำเย็น หั่นเป็นหลายส่วน เอาก้านและเมล็ดออก คุณยังสามารถปอกผลไม้ได้ แต่ไม่จำเป็น วางแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้อย่างระมัดระวังในภาชนะฆ่าเชื้อ เทน้ำเชื่อมร้อน (90-95°C) และฆ่าเชื้อ ฆ่าเชื้อขวดโหลที่มีความจุ 0.5 ลิตร เป็นเวลา 10 นาที และฆ่าเชื้อขวดโหลขนาด 3 ลิตร เป็นเวลา 25 นาที ต้องจำไว้ว่าผลไม้สุกมากต้องผ่านการฆ่าเชื้อน้อยลง และผลไม้สุกน้อยต้องผ่านการฆ่าเชื้อมากขึ้น เพิ่มน้ำตาลลงในน้ำเชื่อมเพื่อลิ้มรส

ผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ล
เทน้ำ 3 ลิตรลงในหม้อแล้วตั้งไฟให้ร้อน สามารถเติมน้ำตาลลงในน้ำได้ล่วงหน้า ขณะที่น้ำกำลังเดือด ให้ผ่าครึ่งแอปเปิ้ลแล้วเอาแกนออก เมื่อน้ำเดือดให้นำแอปเปิ้ลที่ปรุงสุกแล้ว (ประมาณสองถึงสามขวด) แล้วใส่ลงในน้ำร้อนหรือ (เช่น Antonovka) เทน้ำร้อนลงไปทันที ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ทันทีที่ผิวของผลไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองคุณจะต้องนำแอปเปิ้ลออกจากกระทะอย่างรวดเร็วโดยใช้ส้อมแล้วจึงนำไปใส่ขวดที่เตรียมไว้ทันที เมื่อวางแอปเปิ้ลทั้งหมดแล้ว ให้เติมแอปเปิ้ลลงในขวดด้วยน้ำเดือดที่ด้านบน ม้วนฝาปิดทันทีแล้วคว่ำลง ใส่น้ำเย็นกับน้ำตาลลงในกระทะ เตรียมแอปเปิ้ลส่วนที่สอง และอื่นๆ

เยลลี่แอปเปิ้ล
สับแอปเปิ้ลแล้วเคี่ยวในน้ำกับกานพลูจนนิ่ม กรองส่วนผสมผ่านตะแกรง ตั้งซอสแอปเปิ้ลให้ร้อน ใส่น้ำตาล เนื้อมะนาว และน้ำผลไม้ แล้วปรุงจนละลายหมด ปรุงทุกอย่างด้วยไฟแรง เจลลี่จะพร้อมเมื่อน้ำเชื่อมหยดหนึ่งแข็งตัวอย่างรวดเร็วบนจานเย็น ทำให้เยลลี่เย็นลงแล้วใส่ในขวดที่ปลอดเชื้อ
สำหรับน้ำซุปข้น 600 กรัม - น้ำตาล 400 กรัม สำหรับแอปเปิ้ล 1.5 กก. - น้ำ 600 กรัม 10-12 ชิ้น กานพลูน้ำผลไม้และเนื้อมะนาว 0.5 ชิ้น

แยมแอปเปิ้ล
ล้างและหั่นแอปเปิ้ล เอาแกนและเมล็ดออก ใส่ในกระทะแล้วเติมน้ำเล็กน้อย ตั้งไฟจนนิ่มและขณะร้อนให้ถูผ่านตะแกรง ผสมน้ำซุปข้นกับน้ำตาลแล้วปรุงโดยคนตลอดเวลา หากต้องการให้แยมหนาแน่นคุณต้องเติมน้ำตาลน้อยลง 100-200 กรัม คุณสามารถเก็บแยมในขวดแก้วหรือในกล่องไม้ที่บุด้วยกระดาษรองอบ หากแยมเย็นลงถ้าคุณไม่คนให้เข้ากันจะเกิดเปลือกหนาขึ้น จะช่วยปกป้องผลิตภัณฑ์จากการเน่าเสีย
สำหรับแอปเปิ้ลบด 1 กิโลกรัม - น้ำตาลอย่างน้อย 800 กรัมและถ้าแอปเปิ้ลมีรสเปรี้ยวก็ให้มากกว่านี้

แยมแอปเปิ้ลไม่มีน้ำตาล
หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นๆ เติมน้ำแล้วต้มประมาณ 10-15 นาที คนอย่างต่อเนื่องแล้วถูผ่านตะแกรง ปรุงน้ำซุปข้นที่ได้จนข้นดี ระวังอย่าให้ไหม้ จากนั้น ขณะที่อุ่น ให้ใส่ในขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดด้วยฝาต้ม แล้วพาสเจอร์ไรซ์ขวดขนาดครึ่งลิตรที่อุณหภูมิ 100°C เป็นเวลา 15 นาที ขวดลิตรสำหรับ 20 ขวด ขวดขนาด 3 ลิตรเป็นเวลา 30 นาที แยมแอปเปิ้ลก็ได้ เก็บไว้เป็นเวลาหนึ่งปี
สำหรับแอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม - น้ำ 200 กรัม

APPLE PASTILE ไร้น้ำตาล
ปอกแอปเปิ้ลในระดับความสุกใด ๆ หั่นเป็นชิ้นใส่ในกระทะเติมน้ำเล็กน้อยที่ด้านล่างปิดฝาแล้วต้มบนไฟอ่อน ๆ จากนั้นให้เย็นแล้วถูผ่านกระชอน ทาน้ำมันพืชบาง ๆ ลงบนพื้นผิวของกระดานครัวแล้วถูให้ทั่วด้วยผ้ากอซแห้ง ทาซอสแอปเปิ้ลบนกระดานเป็นชั้นเท่าๆ กัน (หนาไม่เกิน 0.8 มม. - ไม่เช่นนั้นจะใช้เวลานานในการแห้ง) แล้ววางไว้กลางแดดหรือลม ในวันที่สอง เมื่อน้ำซุปข้นแห้งเล็กน้อย สามารถวางกระดานเป็นมุมได้
หลังจากผ่านไปสามวัน ให้ใช้มีดแงะมาร์ชแมลโลว์แห้งแล้วนำออกจากกระดาน “ผ้าเช็ดปากแอปเปิ้ล” นี้จะต้องแขวนไว้บนเชือกเป็นเวลา 2 วัน สำหรับการเก็บรักษาระยะยาว ให้พับมาร์ชเมลโลว์เป็นกอง โรยเบา ๆ ด้วยน้ำตาลผง ม้วนให้แน่นเป็นม้วน ใส่ในถุงพลาสติกแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น

แอปเปิ้ลในเจลโล่
ล้างแอปเปิ้ล เอาแกนออกด้วยเมล็ด หั่นเป็นชิ้นหรือวงกลม โรยด้วยน้ำตาลทรายและผสมให้เข้ากัน จากนั้นวางในชั้นเดียวบนถาดอบ และวางในเตาอบที่อุ่นไว้ (อุณหภูมิ 250°C) อย่ากวนมวลระหว่างการให้ความร้อน หลังจากเดือดแล้ว นำไปใส่ขวดโหลที่แห้งและผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้นด้วยฝาปิดที่ปลอดเชื้อ

แอปเปิ้ลโรล
หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ โรยด้วยน้ำตาลทรายแล้วทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมงในกระทะเคลือบฟันที่มีก้นหนา เมื่อน้ำออกจากแอปเปิ้ลแล้ว ให้ตั้งกระทะบนไฟและตั้งไฟให้ร้อนประมาณ 20 นาที ถูแอปเปิ้ลที่ยังร้อนอยู่ผ่านตะแกรงแล้ววางกลับบนไฟอ่อนเพื่อปรุงให้เสร็จ โดยไม่ต้องปิดฝากระทะเพื่อให้ความชื้นระเหยได้ดีขึ้น หลังจากผ่านไป 2-3 ชั่วโมง เมื่อแยกมวลออกจากช้อนได้ง่าย ให้เทลงบนฟอยล์ที่ทาด้วยน้ำมันแล้วปล่อยให้แห้งเป็นเวลา 2-3 วัน ยิ่งชั้นมวลหนาเท่าใดคุณภาพของม้วนก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น นำมวลแห้งบางและยืดหยุ่นออกจากฟอยล์โรยด้วยน้ำตาลทรายแล้วม้วนเป็นม้วน ตัดม้วนเสร็จแล้วเป็นชิ้นแล้วใส่ในกล่อง คุณสามารถเก็บม้วนไว้ที่อุณหภูมิห้องได้นานหลายปี - ม้วนจะไม่สูญเสียคุณภาพ
สำหรับแอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม - น้ำตาล 300 กรัม

แอปเปิ้ลเคลือบน้ำตาล
เลือกผลไม้สุกที่มีสุขภาพดีของแอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยวล้างปอกเปลือก (หากผลไม้นุ่มไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก) หั่นเป็นชิ้นหนาสูงสุด 2 ซม. ตัดแกนออกใส่ในขวดโรยด้วยน้ำตาล ปิดฝากระป๋องและฆ่าเชื้อในน้ำเดือด ขวดครึ่งลิตรในน้ำ - 15 นาที ขวดลิตร - 20-25 หลังจากนั้นให้ม้วนฝาขวดทันที
สำหรับขวดครึ่งลิตร - น้ำตาล 200 กรัม (หากผลไม้มีรสเปรี้ยวมากถึง 400 กรัม) สำหรับขวดลิตร - มากถึง 400 กรัม

แอปเปิ้ลไม่มีน้ำตาล
ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ในขวดขนาดสองลิตรและลิตร วางขวดไว้บนผ้าเช็ดตัวหรือเศษผ้าลินินเติมน้ำเดือด (ไม่มีน้ำตาล) ลงไปด้านบนสุดแล้วปิดฝาทิ้งไว้สามนาทีแล้วสะเด็ดน้ำแล้วเติมน้ำเดือดอีกครั้ง หลังจากทำซ้ำขั้นตอนนี้สามครั้ง ให้ม้วนฝาขวดขึ้น
โปรดทราบ: หากมีหลายกระป๋อง คุณจะต้องแยกแต่ละกระป๋องออกโดยไม่ปล่อยให้น้ำเย็น

แอปเปิ้ลหมัก
นี่เป็นของว่างที่อร่อย ในฤดูหนาวใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารที่ทำจากเกม สัตว์ปีก เนื้อสัตว์ และผัก น้ำดองเตรียมจากผลไม้ ผัก และเห็ดต่างๆ
ผลไม้และภาชนะที่เตรียมไว้เป็นผลไม้แช่อิ่ม วางแอปเปิ้ลในขวดเทส่วนผสมของน้ำดองและขวดลิตรที่ให้ความร้อนในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาทีและขวดสามลิตรเป็นเวลา 25-30 นาที แต่เนื้อหาไม่ควรเดือด หลังจากนั้นให้ปิดฝาขวดเพื่อเก็บไว้ น้ำหมักพาสเจอร์ไรส์ควรทำให้เย็นลงทันทีเพื่อไม่ให้ผลไม้สุกเกินไปหรือนิ่มลง
สำหรับการเติมน้ำดอง: สำหรับการเติม 1 ลิตร - น้ำต้มเย็น 500 กรัม, น้ำตาล 200 กรัม, น้ำส้มสายชู 9 เปอร์เซ็นต์ 250 กรัม, เกลือเพื่อลิ้มรส, ออลสไปซ์ 50 เม็ด, กานพลู, อบเชย 1 ชิ้น
สำหรับผลไม้รสเปรี้ยวน้ำตาลจะถูกนำมามากกว่าปกติ 120 กรัมและลบออกจากของเหลว 120 กรัม

แอปเปิ้ลแช่อิ่ม
พันธุ์เปรี้ยวและเข้มข้นเหมาะสำหรับการแช่ (แค่ไม่นุ่มและหวาน) คุณสามารถแช่แอปเปิ้ลในถังไม้ขนาดเล็กที่นึ่งไว้ล่วงหน้า หรือในขวดแก้วที่มีความจุ 3 ถึง 10 ลิตร จัดเรียงด้านล่างของถังด้วยสดล้างลวกด้วยน้ำเดือดและฟางข้าวไรย์สับละเอียด หากไม่มีฟางคุณสามารถใช้แบล็คเคอแรนท์หรือใบเชอร์รี่ได้ วางผลไม้ที่สะอาดและมีสุขภาพดี ล้างให้สะอาด เป็นแถว ปูด้วยฟางหรือใบไม้ ปิดทุกอย่างด้วยใบไม้แล้วเติมน้ำเกลือ วางแอปเปิ้ลแช่ในน้ำเกลือเป็นเวลา 8-10 วันเพื่อการหมัก (อุณหภูมิ 22-25 °C)
ทันทีที่โฟมลดลงและฟองหยุดเพิ่มขึ้น ให้เติมน้ำเกลือลงในขวดโหลแล้วม้วนขึ้น บาร์เรล (หรือขวดโหล) สามารถคลุมด้วยกระดาษแก้วที่แช่ในวอดก้าหรือแอลกอฮอล์เพื่อให้มันเกาะติดกับขอบอย่างแน่นหนา และมัดด้วยเชือก เก็บแอปเปิ้ลที่แช่ไว้ในที่ที่ป้องกันไม่ให้ถูกแสงแดดโดยตรงที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า 15°C และไม่ต่ำกว่า 6°C
สำหรับน้ำเกลือ: สำหรับน้ำ 10 ลิตร - น้ำตาลทราย 300 กรัม, เกลือ 150 กรัมและสาโทมอลต์ เตรียมสาโทดังนี้: ผสมมอลต์ 100 กรัมในน้ำ 1 ลิตร ใส่ไฟแล้วนำไปต้ม ทิ้งไว้หนึ่งวันกรองและเทลงในน้ำเกลือ
หากไม่มีมอลต์ คุณสามารถใช้แป้งข้าวไรย์หรือ kvass แห้ง 100 กรัม
หากต้องการคุณสามารถแทนที่น้ำตาลทรายบางส่วนด้วยน้ำผึ้งในอัตรา 120 กรัมของน้ำผึ้งแทนน้ำตาล 100 กรัม

แอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นๆ ในน้ำผลไม้ของตัวเอง
ขูดป่าเปรี้ยวและแอปเปิ้ลที่ร่วงหล่นบนกระต่ายขูดที่มีรูขนาดใหญ่ผสมกับน้ำตาลทันทีใส่ในขวดขนาดครึ่งลิตรปิดฝาต้มแล้วตั้งให้ฆ่าเชื้อ เมื่อถูกความร้อนน้ำตาลในขวดจะละลายและปริมาณมวลลดลงดังนั้นจึงจำเป็นต้องเติมแอปเปิ้ลลงใน "ไม้แขวนเสื้อ"
ฆ่าเชื้อขวดโหลโดยใช้น้ำเดือดต่ำเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นปิดผนึกและแช่ไว้ในน้ำเดียวกันจนเย็น เสิร์ฟแอปเปิ้ลสับกับพุดดิ้ง คอทเทจชีส แพนเค้ก และแพนเค้ก
สำหรับแอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม - น้ำตาล 100 กรัม

แอปเปิ้ลเพียวเร
วางแอปเปิ้ลที่ล้างสะอาดแล้ว หั่นเป็นครึ่งหรือสี่ส่วนโดยไม่มีแกนหรือก้าน ลงในกระทะที่มีน้ำเล็กน้อยเทลงไปที่ก้น ค่อยๆ นึ่งใต้ฝาจนนิ่ม จากนั้นถูผ่านตะแกรงแล้วนำไปต้มอีกครั้ง เทน้ำซุปข้นที่เสร็จแล้วลงในขวดที่ล้างอย่างดีและต้มแล้ว (เติมได้ถึงครึ่งคอ) แล้วต้มประมาณ 15-20 นาทีในกระทะที่มีน้ำบนไม้กระดานที่วางขวาง นำออกจากน้ำ ทาคอขวด เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดปาก คลุมด้วยผ้าหนาๆ เป็นรูปวงกลม ต้ม รีดและชุบแอลกอฮอล์ ติดกาวให้แน่น มัดด้วยเชือกแล้วเติมให้เต็มวงกลมและ ขอบคอด้วยน้ำมันดิน น้ำซุปข้นใช้ในการเตรียมเยลลี่และซอสสำหรับอาหารหวาน เนื้อ และอาหารไม่ติดมัน
เมื่อปรุงอาหารสามารถเติมน้ำตาล 150-200 กรัมลงในน้ำซุปข้น 1 กิโลกรัม

แอปเปิล-ฟักทองบด
นึ่งแอปเปิ้ลเปรี้ยว หั่นเป็นชิ้น และฟักทอง หั่นเป็นชิ้น ๆ ในหม้อนึ่งหรือเครื่องคั้นน้ำผลไม้ประมาณ 10-15 นาทีจนนิ่ม เมื่อร้อน ถูผ่านกระชอนหรือตะแกรง เติมความสนุกหรือน้ำตาลตามชอบ ตั้งน้ำซุปข้นโดยคนที่อุณหภูมิ 90°C แล้วเทลงในขวดขนาดครึ่งลิตรที่ร้อน พาสเจอร์ไรซ์เป็นเวลา 10-12 นาที ที่อุณหภูมิ 90°C
แอปเปิ้ล 1 กก. ฟักทอง 1 กก. มะนาวหรือผิวส้ม 1 ช้อนชา น้ำตาลตามชอบ

เศษแอปเปิ้ลในสโลวัก
ปอกเปลือกและคว้านแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นบนเครื่องขูด ใส่ขี้เลื่อยลงในขวดโหลทันทีแล้วอัดให้แน่น เติมน้ำตาลลงในขวด ฆ่าเชื้อในน้ำเดือด: ขวดครึ่งลิตร - 20 นาที, ขวดลิตร - 30 นาที ชิปของ Apple ใช้สำหรับพายเป็นชั้น
คุณสามารถเพิ่มน้ำตาล 50-100 กรัมลงในชิปหนึ่งลิตร

การปรุงอาหารอย่างรวดเร็วจากแอปเปิ้ล
เตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำแอปเปิ้ลหรือน้ำและน้ำตาล จุ่มแอปเปิ้ล หั่นเป็นชิ้นลงไป ต้มประมาณ 1-2 นาที จากนั้นใช้ช้อนมีรูหรือช้อนที่มีรูเอาแอปเปิ้ลออกจากน้ำเชื่อมแล้ววางลงในภาชนะ โถสามลิตรลวก เติมช่องว่างระหว่างแอปเปิ้ลด้วยน้ำเชื่อมเดือดที่ขอบด้านบนของขวด ปิดฝาต้มแล้วม้วนขึ้น แอปเปิ้ลจะรักษารสชาติไว้และไม่เพียงแต่จะอร่อยในพายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในนม ครีม และครีมเปรี้ยวด้วย
สำหรับแอปเปิ้ล 2.5 กิโลกรัม - น้ำแอปเปิ้ลหรือน้ำ 2 ลิตร, น้ำตาล 500 กรัม

การเตรียมพายแอปเปิ้ล
คุณจะต้องใช้น้ำตาลเล็กน้อย วิธีการเตรียมทำได้ง่ายและรวดเร็ว หั่นแอปเปิ้ลที่ปอกแล้วเป็นชิ้นๆ ใส่ในกระทะ ใส่น้ำตาล ตั้งไฟอ่อน ตั้งไฟประมาณ 85°C คนอย่างต่อเนื่อง ทิ้งไว้อีก 5 นาที แล้วใส่ในขวดโหลฆ่าเชื้อที่ร้อน แล้วเติมให้เต็มขอบ ม้วนขวดขึ้นทันทีแล้วคว่ำลง มวลที่มีลักษณะคล้ายแยมนั้นมีประโยชน์มากสำหรับพาย แพนเค้ก แพนเค้ก และสำหรับดื่มชาเท่านั้น
สำหรับแอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม - น้ำตาล 100-200 กรัมขึ้นอยู่กับความหวานของผลไม้

แยมแอปเปิ้ล
ต้มซอสแอปเปิ้ล (ดูการเตรียมด้านบน) โดยมีข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือคุณต้องใช้น้ำตาลมากขึ้นสำหรับแอปเปิ้ล 1 กิโลกรัมที่ดีกว่า Antonovka หลังจากนั้นให้ระเหยน้ำซุปข้นจนข้นคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้ ในการตรวจสอบความพร้อมของแยมผิวส้มคุณจะต้องกระจายส่วนผสมเป็นชั้นบาง ๆ บนจานรองแล้วใช้ช้อนเป็นร่อง หากไม่ปิดแสดงว่าแยมผิวส้มพร้อมแล้ว เติมแยมผิวส้มร้อนลงในขวดนึ่งและแห้ง เมื่อเย็นลงแล้ว ให้วางกระดาษแก้วหรือกระดาษ parchment ชุบแอลกอฮอล์ไว้เป็นวงกลม
สำหรับแอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม - น้ำตาล 500-600 กรัม

แอปเปิ้ลมาร์มาเลด (ในเตาอบ)
ล้างแอปเปิ้ล เอาแกนและเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับน้ำตาลทรายและวางในชั้นหนาบนถาดอบ อย่าเติมน้ำ วางถาดอบในเตาอบร้อน หลังจากเดือดแล้วให้ลดอุณหภูมิเตาอบลง เพื่อป้องกันไม่ให้มวลไหม้ ให้ใช้ช้อนหรือไม้พายคนเป็นระยะๆ แล้วปรุงจนมวลยืดหยุ่นและไม่ติดกับช้อน โดยปกติจะใช้เวลา 20 นาทีหลังจากการต้ม
วางมวลต้มบนแผ่นฟอยล์หรือบนถาดอบเย็นที่โรยด้วยน้ำตาลทรายทำให้แห้งที่อุณหภูมิห้องโรยด้วยน้ำตาลทรายแล้วเก็บในกล่องขนมกระดาษแข็งธรรมดาในที่เย็นและแห้ง
สำหรับแอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม - น้ำตาล 200 กรัม

แอปเปิ้ลแห้ง
ล้างแอปเปิ้ลเอาแกนออกด้วยเมล็ดหั่นเป็นชิ้นหรือวงกลมโรยด้วยน้ำตาลผสมวางในกระทะเคลือบฟันคลุมด้วยผ้าสะอาดตั้งแรงกดแล้วปล่อยไว้จนกระทั่งน้ำคั้นออกมา เทน้ำผลที่ได้ออก วางชิ้นบนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบให้แห้ง ควรตั้งเตาอบไว้ที่ 65°C ใส่ชิ้นแอปเปิ้ลแห้งลงในขวดแก้วแห้งหรือถุงผ้าลินิน เก็บไว้ในที่แห้งที่อุณหภูมิห้อง น้ำแอปเปิ้ลที่แยกออกมาสามารถนำมาใช้ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มหรือบรรจุกระป๋องหลังการต้มได้ ในขณะที่เดือด ให้เทน้ำลงในขวดแล้วม้วนฝาขึ้น แอปเปิ้ลแห้งสามารถเสิร์ฟพร้อมชา ใช้เป็นไส้พาย หรือทำเป็นผลไม้แช่อิ่ม
สำหรับมวลแอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม - น้ำตาล 100 กรัม

มีแอปเปิ้ลหลากหลายพันธุ์ในโลก แต่หนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ Antonovka กลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อนของพวกมันไม่อาจสับสนกับสิ่งอื่นใดได้ ข้อได้เปรียบหลักของแอปเปิ้ลเหล่านี้คือการรักษารสชาติและกลิ่นทั้งหมดในการเตรียมการประเภทต่างๆ นั่นคือเหตุผลที่แม่บ้านชอบเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากพวกเขาสำหรับฤดูหนาว หมักและแน่นอนทำแยม เราได้เลือกสูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยมากสำหรับการเตรียมฤดูหนาวจาก Antonovka สำหรับคุณ

แอปเปิ้ลกระป๋อง

สำหรับชิ้นงานนี้เราจะต้องใช้ภาชนะแก้วขนาด 3 ลิตร ต้องล้างและฆ่าเชื้อให้สะอาด หลังจากนี้คุณสามารถเริ่มเตรียมวัตถุดิบได้ เราคัดแยกแอปเปิ้ลแล้วล้างให้สะอาด นำแกนออกอย่างระมัดระวังแล้วหั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กัน

เราโอนชิ้นส่วนที่ได้ลงในขวดจนถึงคอหลังจากนั้นเราก็เตรียมน้ำเชื่อมหวาน หนึ่งขวดจะต้องมีน้ำตาลทรายหนึ่งแก้วและน้ำ 1.5 น้ำเชื่อมร้อนเทลงบนแอปเปิ้ล ทันทีที่ภาชนะเย็นลงจะต้องต้มแล้วปิดผนึก หมุนจากล่างขึ้นบน คลุมด้วยผ้าหนาๆ หรือผ้าห่มแล้วปล่อยทิ้งไว้หนึ่งวัน หลังจากนั้นเราจะย้ายไปที่ชั้นใต้ดินหรือสถานที่เก็บความเย็นอื่นๆ

แยมชิ้นจาก Antonovka

แยม Antonovka ก็อร่อยไม่น้อย

เพื่อเตรียมมัน คุณจะต้องใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• แอปเปิ้ล - 1 กก.
• น้ำตาลทราย - 1 กก.
• น้ำบริสุทธิ์ - 1 ลิตร
• เกลือ - ช้อนขนาดใหญ่สองสามช้อน

การตระเตรียม:

เราล้างแอปเปิ้ล ถอดผิวหนังออก ซึ่งจะทำให้แยมมีความนุ่มมากขึ้น อย่าลืมตัดแกนออกด้วย หลังจากนั้นให้หั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็กๆ ผลไม้ที่เตรียมด้วยวิธีนี้จะถูกแช่ในน้ำเกลือเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เทคนิคนี้จะช่วยรักษาสีที่สวยงามของผลไม้ ด้วยการบำบัดล่วงหน้านี้ แอปเปิ้ลจะไม่เข้มขึ้น หลังจากการยักย้ายดังกล่าวควรล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดใต้น้ำไหล

จากนั้นคุณจะต้องนำภาชนะที่จะปรุงของหวาน ผลไม้วางเรียงกันเป็นชั้นๆ แต่ละคนโรยด้วยน้ำตาล ทิ้งมวลไว้เพื่อต้มจนกว่าผลไม้จะคั้นน้ำ เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น คุณสามารถนำแอปเปิ้ลไปตั้งไฟได้ ทันทีที่ของหวานเดือดจะต้องปิดและปล่อยให้ชงเป็นเวลา 6 ชั่วโมงหลังจากนั้นจึงทำซ้ำอีก 3 ครั้ง หลังจากนั้นแยมก็พร้อมและสามารถปิดไว้สำหรับฤดูหนาวได้

แยมคลาสสิกจาก Antonovka

หากครัวเรือนของคุณชอบพายและพายหวาน ๆ คุณสามารถทำแยมจาก Antonovka ได้ มันทำให้ไส้ขนมอบที่ดีเยี่ยม

สำหรับสูตรคลาสสิกเราต้องการส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• น้ำ - 300 มล.
• โทนอฟกา - 4 กก.
• น้ำตาลทราย - 1.5 กก.

การตระเตรียม:

ล้างแอปเปิ้ล เอาตรงกลางออก แล้วหั่นผลไม้เพื่อให้ได้ 8 ชิ้นเท่าๆ กัน โอนชิ้นที่ได้ลงในภาชนะแยกต่างหากแล้วเติมน้ำ วางส่วนผสมบนไฟอ่อนแล้วนำไปตั้งไฟอ่อนๆ โดยเฉลี่ยจะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง ทำให้องค์ประกอบที่ได้เย็นลงแล้วบดผ่านตะแกรงหรือกระชอน

เพื่อให้มวลแอปเปิ้ลมีสถานะหนาจำเป็นต้องเติมน้ำตาลจากนั้นจึงใส่มวลลงในไฟแล้วปรุงจนได้ความหนาที่ต้องการ ยิ่งปรุงแยมนานเท่าไรก็ยิ่งหนาขึ้นเท่านั้น โดยเฉลี่ยจะใช้เวลาประมาณ 1.5 ชั่วโมง

เทแยมที่แช่เย็นลงในขวดที่เตรียมไว้แล้วปิดฝา แยม Antonovka ที่อร่อย มีกลิ่นหอม และดีต่อสุขภาพพร้อมสำหรับฤดูหนาว สามารถใช้เป็นไส้แพนเค้ก พาย และพายได้อย่างอร่อย คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับชาได้

แอปเปิ้ลที่เก็บเกี่ยวไม่สามารถรับประทานได้ภายในสองสามวัน ยิ่งกว่านั้นแอปเปิ้ลบางพันธุ์ไม่สามารถเก็บรักษาไว้ได้จนถึงช่วงปลายฤดูหนาว นั่นคือเหตุผลที่คนส่วนใหญ่ชอบที่จะเตรียมหลายอย่าง - แยม, แยมผิวส้ม, ผลไม้แช่อิ่ม, มันฝรั่งทอดเพื่อสุขภาพ, แยมผิวส้มและอีกมากมาย และถ้าคุณไม่มีเวลาทำขนมหวานเป็นเวลานานก็สามารถแช่แข็งหรือเก็บรักษาชิ้นแอปเปิ้ลในรูปของน้ำผลไม้หรือผลไม้แช่อิ่มได้ อย่าเสียเวลานานในการหาคำตอบสำหรับคำถามว่าจะปรุงแอปเปิ้ลอะไรในฤดูหนาว แต่ลองดูสูตรอาหารที่ดีที่สุดที่คัดสรรมา

ตัวเลือกที่ว่างเปล่าอย่างง่าย

แอปเปิ้ลเป็นผลไม้อันทรงคุณค่าที่แม่บ้านส่วนใหญ่พยายามเตรียมให้ได้หลากหลายรูปแบบ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่มีเวลาสำหรับการบรรจุกระป๋อง สูตรอาหารง่าย ๆ ในการเตรียมแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวช่วยให้อาหารฤดูหนาวของบุคคลมีความหลากหลายและรวดเร็ว

จานนี้คุ้นเคยกันตั้งแต่สมัยเด็กๆ มันอร่อยมากและมีกลิ่นหอม ดังนั้นอย่าลืมลองเตรียมแอปเปิ้ลสักสองสามขวดแล้วเพลิดเพลินไปกับฤดูหนาวเพื่อระลึกถึงวันในฤดูร้อน

สินค้า:

• ผลไม้แอปเปิ้ล - 3 กก.
• น้ำตาลทราย - 60 กรัม;
• เกลือแกง - 30 กรัม;
• แป้งข้าวไรย์ - 25 กรัม;
• ใบลูกเกด - 8 ชิ้น;
• น้ำกรอง - 2.6 ลิตร
• ใบเชอร์รี่ - 7 ชิ้น

1. สำหรับแอปเปิ้ลสำหรับอาหารจานนี้คุณควรเลือกพันธุ์ฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาวที่มีโครงสร้างหนาแน่น ต้องล้างให้สะอาดวางในภาชนะที่สะดวกและเติมของเหลวกรองเย็น
2. ภาชนะที่จะปัสสาวะควรล้างให้สะอาดด้วยสบู่และราดด้วยน้ำเดือด วางใบเชอร์รี่และลูกเกดที่ล้างแล้วให้เท่ากันที่ด้านล่าง
3. ด้านบนของพวกมันคุณต้องกระจายแอปเปิ้ลโดยให้ก้านหันไปทางด้านบน จากนั้นวางชั้นของใบไม้และแอปเปิ้ลหลายแถวและภาชนะก็เต็มไปด้านบนในทำนองเดียวกัน ชั้นสุดท้ายจะต้องประกอบด้วยใบหอม
4. เรามาเตรียมไส้กันดีกว่า ในการทำเช่นนี้ ให้ละลายแป้งในภาชนะที่แยกจากกันในน้ำต้มสุกอุ่น จากนั้นใส่เกลือน้ำตาลทรายและผสมให้เข้ากัน ปิดฝาและทิ้งไว้บนเคาน์เตอร์ครัวสักครู่ ผัดอีกครั้งแล้วเทลงบนแอปเปิ้ล
5. วางกระดานไม้ไว้ด้านบนของผลไม้และมีน้ำหนักมากวางทับไว้ วางในที่เย็นและสังเกตเนื้อหาของไส้เป็นเวลา 3-4 วัน จำเป็นต้องเติมตามความจำเป็น อย่าลืมเอาโฟมที่ก่อตัวออกจากพื้นผิวไม่เช่นนั้นผลไม้ที่เสร็จแล้วจะมีรสขมเล็กน้อย แอปเปิ้ลพร้อมบริโภคหลังจากผ่านไป 30 วัน สามารถทิ้งไว้ในฤดูหนาวหรือเสิร์ฟได้ทันที

หากคุณต้องการทำอาหารที่ผิดปกติเราขอแนะนำให้คุณพิจารณาสูตรอาหารสำหรับจานแอปเปิ้ลฤดูหนาวเช่นมาร์ชเมลโลว์แสนอร่อยที่ทำในเตาอบ อาหารอันโอชะจะไม่เพียงดึงดูดผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย ของหวานจะอร่อยกว่าในร้านมาก

สินค้า:

• แอปเปิ้ล - 1.5 กก.
• น้ำกรอง - 300 มล.
• น้ำตาลทราย - 150 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 30 มล.
• งา - 10 กรัม;
• สะระแหน่สำหรับตกแต่ง;
• น้ำเชื่อมหวาน

1. ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด แห้ง และแบ่งออกเป็น 4 ส่วน ตัดเมล็ดและฉากกั้นที่ไม่เหมาะกับอาหารออก วางในกระทะ เติมของเหลวและน้ำตาลทรายตามจำนวนที่ต้องการ วางบนไฟอ่อนและความร้อนเป็นเวลา 10 นาที
2. นำออกจากเตาและน้ำซุปข้นในเครื่องปั่น หากคุณไม่มีผู้ช่วยในครัว ให้ใช้ตะแกรงตาข่ายละเอียดแทน ปิดฝาและทิ้งไว้บนเคาน์เตอร์ให้เย็น
3. วางแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบแล้วทาด้วยน้ำมัน กระจายส่วนผสมให้ทั่วกระดาษ parchment เป็นชั้นบางๆ เปิดเตาอบที่ 150 องศา วางถาดอบแล้วเปิดประตูเล็กน้อย ของหวานจะไม่ติดมือคุณอีกต่อไป ซึ่งหมายความว่าผลิตภัณฑ์พร้อมรับประทานแล้ว ก่อนเสิร์ฟ โรยจานด้วยงา ราดด้วยน้ำเชื่อม และโรยหน้าด้วยสะระแหน่
4. เพื่อการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้น อาหารอันโอชะจะถูกหั่นเป็นชิ้นๆ ใส่ในขวดโหลที่สะอาดและผ่านการบำบัด ปิดด้วยฝาพลาสติก แล้วใส่ในตู้เย็น

ชัทนีย์แอปเปิ้ล

Chutney เป็นซอสอินเดียที่เสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานหลักเพื่อเพิ่มหรือเพิ่มรสชาติ เครื่องปรุงปรุงจากผักและผลไม้หลายชนิด ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณลองทำชัทนีย์ผลไม้แอปเปิ้ล ความสม่ำเสมอของซอสมีความเข้มข้นและมีรสชาติเผ็ดร้อน คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศได้ตามความต้องการของคุณ สามารถบริโภคผลิตภัณฑ์ได้ 2 สัปดาห์หลังการเตรียม

สินค้า:

• แอปเปิ้ล – 500 กรัม
• ลูกเกด - 75 กรัม;
• หัวหอม - 60 กรัม;
• เกลือสินเธาว์ - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาลทราย - 75 กรัม;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 100 มล.
• น้ำกรอง - 30 มล.
• ผักชี, ปาปริก้า, อบเชย, เมล็ดมัสตาร์ด, ขมิ้น อย่างละ 5 กรัม;
• พริก - 5 กรัม

1. ล้างผลไม้ ตากให้แห้ง และเอาแกนออก ตัดเป็นก้อนขนาดกลาง ปอกหัวหอมแล้วเอาส่วนที่กินไม่ได้ออก สับคล้ายกับแอปเปิ้ล
2. ล้างลูกเกดในของเหลวต้มอุ่น ผสมกับส่วนผสมหลัก หัวหอม และลูกเกด ใส่เครื่องเทศ เกลือ และน้ำตาลทรายที่เตรียมไว้ทั้งหมด ให้คนให้เข้ากัน
3. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในหม้อหุงช้า เติมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ น้ำกรอง และพริกสับ ตั้งค่าโหมด “แยม/ปรุง/สตูว์” เพื่อเตรียมซอสประมาณ 1 ถึง 1.5 ชั่วโมง ไม่จำเป็นต้องปิดฝา เนื่องจากเครื่องปรุงรสต้องคนเป็นประจำ แบ่งเป็นขวดสะอาด ปิดฝาให้แน่น แล้วแช่เย็น

ขนมดอง

จะทำอย่างไรกับแอปเปิ้ลอย่างรวดเร็วในฤดูหนาว? ก็เพียงพอที่จะหมักผลไม้ซึ่งถือเป็นอาหารที่ได้รับการขัดเกลามาก พวกมันมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมไม่เพียงแต่เป็นของว่างแยกชิ้นเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนประกอบเพิ่มเติมของเนื้อสัตว์ ผัก และซีเรียลอีกด้วย

สินค้า:

• แอปเปิ้ล - 3 กก.
• น้ำกรอง - 1.3 ลิตร
• น้ำตาลทราย - 500 กรัม;
• น้ำส้มสายชู 6% - 250 มล.;
• ดอกคาร์เนชั่น;
• ผักชี.

1. ล้างผลไม้ ตัดฝักเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้น วางไว้ในของเหลวเค็มเย็น เกลือแกง 10 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร เวลาในการถือครองคือ 30 นาที
2. โยนชิ้นลงบนตะแกรง จากนั้นจุ่มลงในของเหลวที่เดือดทันทีสักครู่ นำชิ้นที่ลวกออกจากน้ำเดือดอย่างระมัดระวังและปล่อยให้เย็น
3. ทำน้ำดองจากน้ำซุปที่ลวกเนื้อไว้ ในการทำเช่นนี้ให้เทเกลือน้ำตาลทรายและกรดลงในของเหลว คนจนส่วนผสมเป็นกลุ่มละลาย
4. ล้างขวดด้วยสบู่และให้ความร้อนในเตาอบ วางเครื่องเทศไว้ด้านล่าง จากนั้นจึงใส่แอปเปิ้ลและน้ำดอง ปิดฝาและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 30 นาที นำออก ม้วนขึ้นและพลิกกลับอย่างระมัดระวัง หลังจากเย็นแล้วให้เก็บในห้องใต้ดิน

น้ำเชื่อมแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

สินค้า:

• แอปเปิ้ลหวาน แต่พันธุ์ฤดูใบไม้ร่วง - 3 กก.
• น้ำตาลทราย (ต่อน้ำผลไม้สำเร็จรูป 1 ลิตร) - 300 กรัม

ขั้นตอนการดำเนินงาน:

1. ล้างผลไม้ให้สะอาดและแห้ง ตัดเป็นหลายชิ้น ผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ วางผ้าขาวลงในกระชอนและกรองน้ำที่ได้ลงในกระทะ อย่าลืมวัดปริมาณน้ำผลไม้ที่ได้รับ
2. วางภาชนะที่มีเนื้อหาอยู่บนเตานำไปต้มโดยต้องแน่ใจว่าได้เอาโฟมออกจากพื้นผิวแล้ว สิ่งสำคัญคืออย่าให้เนื้อหาเดือดเป็นเวลานาน
3. เมื่อมีฟองเล็กๆ ปรากฏขึ้น แสดงว่าเดือด ให้ยกกระทะออกจากเตา เพิ่มน้ำตาลทรายและผสมให้เข้ากันจนส่วนผสมจำนวนมากละลายหมด
4. เทน้ำเชื่อมที่เสร็จแล้วลงในขวดที่สะอาดและปลอดเชื้อแล้วฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15-25 นาที ม้วนตัวให้แน่น พลิกกลับและเย็นลงใต้ผ้าห่มอุ่น ๆ สถานที่ที่เหมาะสมที่สุดในการเก็บอาหารกระป๋องคือห้องใต้ดินหรือตู้เย็น

ด้วยปริมาณน้ำตาลทรายที่ระบุ ทำให้น้ำผลไม้มีรสหวานเข้มข้น เมื่อนำมาใช้สามารถเจือจางด้วยน้ำต้มสุกให้ได้รสชาติที่ต้องการ

สูตรที่ดีที่สุดสำหรับแอปเปิ้ล Antonovka

Antonovka ถือเป็นต้นแอปเปิ้ลที่มีชื่อเสียงที่สุดในรัสเซีย ผลไม้ประเภทนี้มักเป็นที่ชื่นชอบบนโต๊ะ เราขอนำเสนอสูตรอาหารสีทองสำหรับการเตรียมการจาก Antonovka สำหรับฤดูหนาว

แอปเปิ้ล น้ำ และน้ำตาลทรายล้วนเป็นสิ่งจำเป็นในการสร้างแยมแอปเปิ้ลที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ สามารถใช้เป็นของหวานและเป็นไส้ขนมอบได้ ขนมที่ทำเสร็จแล้วไม่ไหลหรือเปลี่ยนรูปร่าง ความสม่ำเสมอมีความหนาแน่นซึ่งช่วยให้สามารถทำอาหารอันโอชะในรูปแบบของตัวเลขต่างๆ เด็กๆ จะได้ชื่นชมผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร

สินค้า:

• แอปเปิ้ล "Antonovka" - 1 กก.
• น้ำตาลทราย - 250 กรัม;
• น้ำกรอง - 250 มล.

ขั้นตอนการดำเนินงาน:

1. ล้างผลไม้ หั่นเปลือกเป็นชั้นบาง ๆ แล้วนำกล่องเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นตามสะดวก ใส่ในกระทะ เติมน้ำ และต้มจนนิ่ม
2. ใส่น้ำตาลทรายแล้วต้มต่อโดยใช้ไฟอ่อน กระจายมวลที่เสร็จแล้วหนา 3-4 ซม. บนกระดาษรองอบโดยทาน้ำมันพืชไว้ก่อนหน้านี้ เกลี่ยให้เรียบและทิ้งไว้บนเคาน์เตอร์ครัวให้แห้ง
3. หากชิ้นงานต้องเก็บรักษาเป็นเวลานานควรทำให้แยมผิวส้มแห้งในเตาอบที่อุณหภูมิ 160-170 องศาเพื่อความสม่ำเสมอที่คาดไว้ แนะนำให้เก็บในภาชนะแก้วที่ปิดสนิท

แยม "อันโตนอฟกา"

ตามสูตรผลเบอร์รี่ Viburnum ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยจะถูกเติมเข้าไปในอาหารอันโอชะ ของหวานที่ทำเสร็จแล้วจะตกแต่งแพนเค้ก แพนเค้ก และแพนเค้กได้อย่างลงตัว สูตรแยมแอปเปิ้ลจาก Antonovka กับ viburnum สำหรับฤดูหนาวกลายเป็นสีที่สดใสและสวยงาม

สินค้า:

• ผลไม้แอปเปิ้ล - 1.2 กก.
• น้ำกรอง - 60 มล.
• น้ำตาลทราย - 1.2 กก.
• ไวเบอร์นัม - 0.5 กก.

ขั้นตอนมีดังนี้:

1. ผลเบอร์รี่สุกฉ่ำต้องได้รับการคัดแยกและล้างให้สะอาดใต้น้ำเพื่อขจัดเศษซาก ใช้ตะแกรงตาข่ายละเอียดกรองความเครียด ในการทำแยมคุณจะต้องใช้น้ำ Viburnum พร้อมเนื้อ 260 มล.
2. ล้างผลแอปเปิ้ล ตัดแกนและผิวหนังออกเป็นชั้นบาง ๆ สับเป็นเส้นบนเครื่องขูด วางส่วนผสมผลไม้ลงในกระทะเคลือบฟันแล้วเติมของเหลวตามสูตร วางบนเตาและเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงหลังจากเดือด สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าต้องคนส่วนผสมเป็นประจำ
3. เพิ่มน้ำตาลทรายและปรุงต่ออีก 20 นาที ในช่วงเวลานี้ มวลควรจะเดือดและข้นขึ้น เทน้ำ Viburnum ต้มและเคี่ยวต่ออีก 5 นาที
4. บรรจุลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วปิดให้สนิท หลังจากเย็นลงแล้ว ให้นำออกไปไว้ในที่เย็น ตามมาตรฐานที่กำหนดจะได้แยมสำเร็จรูปประมาณ 1.5 ลิตร

แอปเปิ้ลและผลไม้แช่อิ่มพลัมแสนอร่อย

เราขอเชิญคุณพิจารณาอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการเตรียมการแสนอร่อยจาก Antonovka สำหรับฤดูหนาว เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมแนะนำให้รวมผลไม้แอปเปิ้ลกับผลไม้อื่น ๆ เช่นลูกพลัม เครื่องดื่มได้สีที่สวยงามและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมพร้อมความเปรี้ยวที่แปลกประหลาด ส่วนผสมตามจำนวนที่ระบุจะได้ขวดขนาด 3 ลิตร 2 ใบ

สินค้า:

• แอปเปิ้ล Antonovka - 0.6 กก.
• พลัม - 600 กรัม
• ของเหลวกรอง - 2.6-2.8 ลิตร
• น้ำตาลทราย - 540 กรัม
• กรดซิตริก - 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการดำเนินงาน:

1. ล้างลูกพลัมแบ่งออกเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กันแล้วเอาหลุมออก แน่นอนว่าไม่จำเป็นต้องเอาออก แต่ในกรณีนี้ จะต้องบริโภคผลไม้แช่อิ่มกระป๋องให้หมดภายในหนึ่งปี ล้างแอปเปิ้ล หั่นเป็น 2 ส่วน แล้วนำกล่องเมล็ดและส่วนที่กินไม่ได้อื่นๆ ออก สับเป็นชิ้น
2. เพื่อการเก็บรักษาที่ดีที่สุด ให้ล้างขวดด้วยสบู่แล้วตากให้แห้งในเตาอบ จากนั้นต้มฝาไว้ประมาณ 3-4 นาที วางแอปเปิ้ลก่อน จากนั้นจึงวางลูกพลัมที่ด้านล่างของภาชนะแก้ว ดังนั้นเพื่อความสะดวกแนะนำให้แบ่งผลไม้ออกเป็น 2 ขวดทันทีก่อน
3. ในกระทะที่แยกจากกัน ให้นำของเหลวใสไปต้ม เติมขวด ปิดฝา และทิ้งไว้บนโต๊ะประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ใช้ฝาปิดที่มีรู ระบายน้ำจากขวดกลับเข้าไปในกระทะ เทน้ำตาลทรายลงไปต้มแล้วปรุงประมาณ 2-3 นาทีจนเมล็ดละลายหมด
4. เทกรดซิตริกครึ่งช้อนชาลงในแต่ละขวดแล้วเทน้ำเชื่อมหวานร้อน ปิดฝาแล้วม้วนขึ้นด้วยกุญแจพิเศษทันที พลิกคว่ำคลุมด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วปล่อยทิ้งไว้จนเย็นสนิท ผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลและลูกพลัมพร้อมแล้ว สามารถเก็บได้ทั้งในห้องใต้ดินและที่อุณหภูมิห้อง

จะเตรียมแอปเปิ้ลเพื่อใช้ที่บ้านในอนาคตได้อย่างไร? มีตัวเลือกมากมายดูสูตรอาหารของเราในการเตรียมแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวเลือกสิ่งที่คุณชอบและสร้างความสุขให้กับครอบครัวและเพื่อนของคุณตลอดฤดูหนาวและแม้แต่ในฤดูใบไม้ผลิ :) แอปเปิ้ลทำขนมหวานและแยมที่ยอดเยี่ยมสามารถตากแห้งดองได้ แช่น้ำเตรียมผลไม้แช่อิ่มหรือทำน้ำส้มสายชู นอกจากนี้แอปเปิ้ลยังใช้ในซอสหลากหลายประเภทตั้งแต่ adjika รสเผ็ดไปจนถึงเครื่องปรุงรสหวานและเปรี้ยวสำหรับเนื้อสัตว์ การเตรียมการดังกล่าวไม่ใช่เรื่องยากโดยเฉพาะตามสูตรโดยละเอียดพร้อมรูปถ่ายของเรา

แอปเปิ้ลกระป๋อง - สูตรอาหารที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่าย

บันทึกสุดท้าย

ไม่มีความลับใดที่ผลเบอร์รี่ป่าซึ่งมีวิตามินและสารอาหารมากมายมีคุณสมบัติในการรักษาที่น่าอัศจรรย์ เมื่อรู้เช่นนี้แล้ว หลายคนจึงพยายามตุนไว้เพื่อใช้ในอนาคต หรือถ้าเป็นไปได้ก็ซื้อแบบแช่แข็งในร้านค้า วันนี้เราจะมาพูดถึง lingonberries และวิธีเตรียมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจากผลไม้แช่อิ่มนี้