Дитячі рецепти 8 місяців. Рецепти страв для дитини до року, з фото. Меню дитини до року на тиждень на грудному та штучному вигодовуванні за місяцями. Які продукти під забороною

До 8 місяців дитина вже усвідомлює, що на кухні їй тепер часто пропонують дегустувати щось новеньке та смачненьке. Тому він уважно стежить за рухами мами, що цікавого цього разу вона покладе в тарілку. А мама, у свою чергу, намагається щосили догодити своєму чаду, шукаючи відповідні дитячі рецепти і поповнюючи раціон все новими продуктами. Як виглядає харчування дитини на 8 місяців? Про це наша стаття.

Як справи з грудним годуванням?

Незважаючи на те, що з початком прикорму малюк з'їдає менше маминого молочка і лактація дещо зменшилася, немає приводу відмовлятися від грудних годівель. Справа в тому, що з молоком дитина отримує антитіла, які допомагають йому боротися з інфекціями або швидше одужувати.

Тому постарайтеся протриматися на грудному вигодовуванні хоч би до року. Тим більше, що це зручно, коли ранкове та вечірнє годування знаходиться «під рукою» і немає необхідності о 6-й ранку вставати і розігрівати (готувати) що-небудь.

Про рідкі гарячі обіди та каші

Супчики та борщі для наших регіонів прирівнюються до національних страв. Однак подавати малюкові їх у такому вигляді, як їдять дорослі, поки що не можна. Допускаються овочеві та м'ясні супи-пюре.

З 8 місяців можна обережно вводити каші, що містять глютен: вівсяну, пшеничну та ячмінну. У наш час педіатри не рекомендують часто готувати всіма улюблену манну кашу, тому що корисних речовин у ній мало, а ось засвоєнню заліза вона завадить. Якщо раніше віддавалася перевага однокомпонентній кашці, зараз можна змішати її з фруктами, наприклад, ви можете приготувати вівсяну кашу з яблуками.

М'ясні делікатеси

Швидше за все, місяцем раніше ви вже спробували деякі сорти відвареного м'яса, багаті на залізо і незамінні амінокислоти. Тепер настав час урізноманітнити меню 8-місячної дитини субпродуктами: печінкою, язиком, мізками.

Печінкові білки представлені здебільшого альбумінами, а жири – біологічно активними фосфатидами. Харчова цінність мозку обумовлюється присутністю в них холіну та інозиту, а також вмістом поліненасичених жирних кислот. Яв'ячу мову за поживною цінністю можна порівняти з м'ясом.

Як і раніше, м'ясну продукцію краще подавати в дрібноподрібненому вигляді або шляхом приготування пюре. Для цього на 80 гр відвареного м'яса, пропущеного двічі через м'ясорубку, додають 10 мл молока і по 2 гр вершкового масла і борошна. Спочатку без грудочок заварюють борошно підігрітим до 70 o C молоком, потім приєднують інші продукти, ретельно розтираючи суміш до пастоподібного стану.

Чи можна давати рибу?

Можна й потрібне. З віком зростає потреба у поповненні організму йодом, кальцієм та фосфором, яку материнське молоко вже не в змозі покривати. Почніть знайомство з білої океанічної риби, що має великі кістки, що легко відокремлюються. Морські сорти вважаються менш алергенними, ніж річкові.

Рибні котлетки для дітей готують на пару

Щотижня вмикайте її в раціон харчування, влаштовуючи рибний день. Філе готується на пару або гаситься, після чого подрібнюється. Можна додавати його до овочевого пюре або робити парові котлетки. Оскільки не виключена можливість виникнення алергії, починають рибний прикорм із мінімальних порцій - буквально з пів чайної ложки.

Кисломолочні радості

Молочна та кисломолочна продукція потрібна для повноцінного росту та розвитку зубів та кісток. Цілісне молоко, неважливо, козяче або коров'яче, поки давати не рекомендується.

Найідеальнішим продуктом цього ряду вважається кефір. Він благотворно діє травну систему і, зазвичай, подобається дітям. Сир рекомендується комбінувати з фруктовим пюре або печивом, тоді як кефір здатний замінити повноцінне вечірнє годування.

Хлібобулочні вироби

Бубліки, сухарики або просто скоринка хліба приведуть малюка в захват, оскільки вони не тільки смачні, а й допомагають упоратися з дискомфортом від прорізування зубів. Тому обов'язково включайте злакові до раціону крихти.

Соки та напої

У багатьох соки асоціюються з вітамінами та чимось корисним. Це не зовсім так. З погляду здорового харчування, консервовані соки не несуть у собі особливої харчової чи енергетичної цінності. Тому недоцільно давати їх раніше 7-8 місяців. Найкраще для пиття використовувати воду (не газовану та не дистильовану) або свіжозварений компот.

Овочі та фрукти

До раціону дитини повинні входити такі овочі: кабачок, патисони, картопля, гарбуз, капуста. В основному їх відварюють і доводять до пюреподібного стану, додаючи кілька крапель олії. І якщо спочатку готувалися виключно однокомпонентні страви, тепер можна поєднувати кілька видів овочів.

Морква як смачна зубогризка

Що стосується фруктів, багато залежить від сезонності. Проте малюкові не заважає познайомитися з яблуками, бананами, персиками, сливами та абрикосами.
Щоб прикус формувався правильно, корисно давати шматочки сирих овочів та фруктів для жування. Тим більше, коли лізуть зубки, так хочеться їх про щось почухати. Пропонуючи погризти дитині цілісний шматок моркви, дорослий повинен бути поруч і допомогти малюкові, якщо той раптом подавиться.

Якщо дитина погано їсть прикорм

Причин того, чому малюк відмовляється від прикорму або погано їсть, може бути кілька:

Годування поспіхом. Так трапляється, коли мама намагається нагодувати тільки з тією метою, аби не був голодним чи дуже кудись поспішає, а годувати треба. Їжа - це своєрідний ритуал, у якому важливі як смакові якості страви, а й позитивна атмосфера, особистий приклад. Спробуйте їсти не поспішаючи разом з дитиною, при цьому вираз вашого обличчя повинен відображати насолоду від їжі. Тоді й малюк потягнеться до своєї тарілки.
Перекушування між їжею. Часто виникає ситуація, коли немає чіткого режиму харчування. Нагадаємо, що в цьому віці воно зазвичай п'ятиразове: грудне молоко вранці і ввечері і три прикорми харчовими продуктами. Але буває, що дитина часто потребує грудей або буквально висить на ній, а потім, перебивши апетит, відмовляється від обіду. Слід проаналізувати ситуацію. Якщо часті вимоги грудного годування не пов'язані з хворобою, можливо, необхідно виявити наполегливість та вміти відмовити йому в цьому.
Не подобається смак певного продукту. Наприклад, дитина навідріз відмовляється від цвітної капусти. Ну, не подобається вона йому! Адже у вас теж є продукти, які ви відмовляєтеся їсти. Замініть блюдо на броколі, а кольорову запропонуйте повторно через два тижні. Головне, не годуйте насильно.

З'ясуйте причину, чому малюк погано їсть

Про гарні звички

Маля розвивається стрімкими темпами і стає повноправним учасником трапези (). Тому було б добре йому мати власний стілець, що відповідає всім нормам безпеки, з ременями, що фіксують, і стійкою опорою. Високий стільчик зручніше приставляти до столу.

Настав час щеплювати корисні звички. Безпосередньо перед обідом загляньте з крихіткою у ванну, щоб помити ручки. На кухні посадіть його в стільчик, надягніть слинявчик, поставте його власний посуд. Маля починає опановувати техніку тримання ложки, не забувайте давати йому можливість самостійно брати їжу. Перед обідом приберіть зі столу все непотрібне (особливо будь-яку смакоту), що могло б відволікти дитину від поглинання їжі.

Стільчик для годування має бути безпечним

Поповнюємо кулінарну книгу

Коли перед мамою стоїть питання, чим годувати дитину на 8 місяців, вона починає шукати відповідні рецепти, адже звична їжа для дорослих тут не підійде. Пропонуємо до вашої уваги кілька страв, підібраних спеціально для 8-місячного малюка.

Рибні котлетки

250 гр філе хеку, 50 мл молока, скибочка батона, половина яйця, 10 гр вершкового масла.

Рибу очищають від шкірки, кісток, перекручують на м'ясорубці. Пропускаючи фарш по другому колу, до нього додають хліб, замочений у молоці. Суміш, що вийшла, трохи солять, додають яйце і збивають до утворення пишної маси.

Сформовані котлетки укладають на решітку парової каструлі, щільно накривають кришкою та готують на пару близько 20 хвилин.

200 гр курячого філе, 4-5 середніх суцвіть цвітної капусти, 1 ст. л. рису, половинка моркви, третина цибулини.

Філе нарізається маленькими порціями, опускається у воду і доводиться до кипіння, після чого зливається бульйон, а м'ясо знову потрібно залити окропом. Варимо до готовності у трохи підсоленій воді. Потім м'ясо вилучається з каструлі, а в бульйон відправляється рис на 10 хвилин, після чого додають решту інгредієнтів (цибуля - дрібно порізана, морква - натерта на тертці). За 5 хвилин до закінчення варіння м'ясо повертають у бульйон. Вміст перемелюється у блендері – суп у вигляді пюре готовий до вживання.

Меню дитини на 8-ми місячному віці має бути збалансованим. Особливої різниці між крихою на штучному вигодовуванні та грудному вигодовуванні немає. Хіба що штучному потрібно більше повноцінної їжі, а немовля в даному віці можна мамине молоко і їжу в пропорціях 50:50, тому що від мами він отримує майже всі потрібні дитині речовини.

Малюкові вже багато можна їсти, але все ще варто акуратно знайомити його з новими продуктами. Нова їжа вводиться в раціон поступово, щоб спостерігати за реакцією організму малюка. Можна додавати нові продукти до улюблених страв – тоді вони сприйматимуться краще.

Першим (після сну) та останнім годуванням (перед сном) повинна залишатися молочна суміш або грудне молоко!

Які продукти?

Чим же годувати дитину у 8 місяців? Обов'язково кашею. Можна приготувати кукурудзяну, рисову, вівсяну каші окремо, а можна асорті з декількох круп. Робити це краще на коров'ячому чи козячому молоці, трохи розбавивши водою.

Крім каш, малюк повинен харчуватися:

овочами (всі різновиди капусти, кабачки, картопля, гарбуз, цибуля, морква);
фруктами (яблука, банани, груші, персики);
ягодами (смородина, малина, чорниця, вишня);
м'ясом (телятина, кролятина, індичатина, курятина);
яйцями (не більше одного яйця двічі на тиждень);
кисломолочними продуктами (сир, кефір, йогурт);
зеленню (петрушка, зелена цибуля, кріп);
бобовими (квасоля, горошок);
рибою (нежирне філе).

Щодо останнього пункту вже давно точаться суперечки. Одні мами кажуть, що рибу ще рано давати в такому малому віці, інші наполягають на тому, що риба містить речовини, необхідні для правильної мозкової активності, що важливо в період, коли малюк пізнає світ. Пам'ятайте, що раціон харчування дитини продумує тільки мама, яка бачить своє чадо та його реакцію на різну їжу.

Які продукти під забороною?

Існує також низка продуктів, які небажані в раціоні харчування дитини 8-ми місяців. Не будемо писати про чіпси, сухарі, солодке, куплене в магазині, майонез та інше, адже це зрозуміло. Крім цього, малюкові краще не давати:

диню;
кавун;
ківі;
харчові дріжджі;
хліб;
борошняне;
жирне;
гостре;
солодке (зефір та подібні солодощі);
ковбасу та інші сиро-копчені продукти.

У їжу дитині не варто класти сіль, спеції чи цукор, можна лише приправити соняшниковою чи вершковою олією для смаку. Також зміню дитину 8-ми місяців на грудному вигодовуванні або ж на штучному потрібно видаляти все, на що у нього з'являються алергічні реакції, проноси чи запори.

Зразкове меню на день

7:00 – молочна суміш чи молоко;
10:00 – будь-яка каша, фруктовий сік чи фруктово-овочеве пюре;
14:00 – овочеве пюре, трохи м'ясного пюре, яєчний жовток;
18:00 – сир чи кефір, одне печиво, можна догодувати молоком чи сумішшю;
21.00-22.00 – молоко чи суміш.

Так виглядає меню дитини 8-ми місяців на кожен день, але всі діти унікальні: хтось їсть прикорм з 4-х місяців, а хтось у 8 місяців тільки знайомитися з ним. Постійним у дітей залишається лише сам режим: харчування відбувається 4-6 разів на добу, залишаючи інтервал близько 4-5 годин. Дехто їсть, прокидаючись серед ночі. Намагайтеся не перегодовувати дитину ночами, щоб її організм під час сну теж відпочивав.

Зразкове меню на тиждень

Створенняменю дитини 8 місяців на тиждень - практично наука. Потрібно так розподіляти страви на тиждень, щоб малюк отримав від них максимум користі, і щоб йому не набридло їсти одне й те саме. Ми зробили наступну приблизну таблицю:

День тижня	Сніданок	Другий сніданок	Обід	Полудень	Вечеря	Нічне харчування (якщо потрібно)
Понеділок	Молоко чи суміш	Сир Овсянка Пюре яблучне чи грушеве	Пюре з кабачка та картоплі Жовток яйця Мус із кролятини Овочевий сік	Гречка Овочевий сік або компот	Молоко чи суміш	Молоко чи печиво
Вівторок	Молоко чи суміш	Гречка Натуральний йогурт або кефір Пюре персикове	Суп з картоплею та цвітною капустою М'ясне пюре	Каша молочна рисова з гарбузом Фруктовий сік	Молоко чи суміш	Молоко чи яблучне пюре
Середа	Молоко чи суміш	Рисова каша Сливове пюре з айвою. Фруктовий сік	Пюре з цвітної капусти та кабачка Пюре з індички чи курки Сік чорної смородини	Каша молочна вівсяна Фруктово-овочевий сік з м'якоттю	Молоко чи суміш	Молоко чи фруктове пюре

На інші дні тижня можна повторити це меню або вигадати щось інше.

Меню дитини 8-ми місяців на штучному вигодовуванні   або на грудному не має виглядати саме так. Коригуйте його на свій розсуд, цікавтеся у свого педіатра, і найголовніше – спостерігайте за малюком. Якщо продукт не сподобався малюкові, спробуйте давати його потроху, перемішуючи з іншими продуктами. Дитина зовсім відмовляється, чи є, наприклад, броколі, «обчислюючи» у будь-якому пюре? Перестаньте годувати нею і спробуйте знову через кілька місяців.

На закінчення

Між прийомами їжі пригощайте малюк сушінням або саморобними сухарями, щоб він почухав свої ясна. Обов'язково протягом дня давайте сік, воду чи компот. Краще робити питво самому, щоб бути впевненим у його якості. Ви знаєте, чим годувати дитину - залишилося придумати лише як створити з цих продуктів різноманітне меню. Спробуйте заодно прикрашати страви – дитині сподобається, а їсти вона буде з великим апетитом.

Введення першого прикорму справа відповідальна. Кожна мама робить вибір на користь того продукту, який вважає більш підходящим для своєї дитини. Першу «дорослу» їжу малечі дають у 5-7 місяців. До цього віку вже є перші зубки, саме час починати вчиться жувати. Шлунково-кишковий тракт готовий до процесу перетравлення нового виду їжі. Блендер застосовуємо абсолютно для всіх страв. Його актуальність буде до 1,5 року, поки дитина остаточно не навчиться пережовувати всю їжу. Що та як готувати дитині 8 місяців кожна мама вирішує сама. У такому віці дитяче меню не відрізняється від початкових страв. Слід пам'ятати, що малюкам корисніше їсти свіжоприготовлену їжу. Виходячи з цього, мати повинна планувати свій графік так, щоб у неї був час на приготування свіжих страв.

Способи приготування
Фрукти та овочі
Молочна продукція

Способи приготування

Якщо мамою прийнято рішення вводити перший прикорм за допомогою овочів, то способи варення, запікання та приготування на пару – те, що потрібно. Найкорисніший спосіб приготування це, звичайно, на пару. Овочі абсолютно не втрачають своїх корисних властивостей, а навіть навпаки – набувають. Далі у рейтингу запікання. Це зручно для мами та корисно для малюка. Рибка, овочі, м'ясо і навіть деякі фрукти набувають чудового аромату та апетитної скоринки. З появою перших зубиків у дітей, мами дають їм скоринки хліба, окраєць. Малюки з задоволенням гризуть також бублики і сухарики, а значить і мамине печиво буде їм до смаку. Зробити його легко і швидко можна за допомогою духовки, тим більше що вибір рецептів настільки великий, що спекти його можна з продуктів, що є вдома. Рідка їжа дуже важлива і потрібна дитячому організму, тому перші страви повинні бути присутніми в раціоні хоча б один раз на день. Це золоте правило відноситься не тільки до дорослих, але і до найменших. Для того щоб не готувати окремо для дитини, в процесі приготування супів, борщів і каш, не варто додавати приправи та прянощі, і тоді страви підійдуть і для всієї родини, і для молодших її членів.

Як готувати дитині 8 місяців

Фрукти та овочі

Кабачок, броколі, цвітна капуста - найпопулярніші овочі які використовують як перший прикорм. Надалі вони також успішно використовуються для супчиків, овочевих рагу та запіканок. Якщо у дитини немає ознак алергії, то у віці 8 місяців діткам додають у їжу такі овочі як морква, буряк та капусту білокачанну. Одним із найпопулярніших і корисних овочів вважається гарбуз. Спосіб приготування гарбуза може бути як запікання в чистому вигляді або з яблучком, так і гасіння з різними крупами для приготування каш. Узвар із сухофруктів пройшов випробування на «ура», а значить можна пробувати вводити компоти домашнього приготування. Іспанія. Вченими доведено, що корисніше вживати ті овочі та фрукти, які вирощують на рідній землі.

Молочна продукція

Відомий дитячий педіатр Комаровський Є.О., як і всі лікарі радянського часу, рекомендує вводити перший прикорм, починаючи з молочної продукції. Але яким би не був вибір, до віку 8 місяців дитина щодня повинна вживати молочну продукцію. Винятком можуть бути діти, які мають алергію на коров'яче молоко. Сир чудово поєднується з фруктами та ягодами. Запіканки, пудинги та сирники порадують як малюка, так і всю родину. Кефіри, йогурти, закваски добре нормалізують травлення, благотворно впливають на обмін речовин, а вміст у них пробіотиків дозволяє добре працювати шлунково-кишковому тракту.

Правильне годування малюка до 1 року - одне з головних завдань молодої матусі, на якому би вигодовуванні не ріс малюка - грудному або на сумішах. Дитина росте, їй вже 8 місяців і страви її меню стають все більш різноплановими – крім каш та пюре, до його дієти вже привносяться м'ясо та риба. З таким розмаїттям продуктів мама може вже експериментувати, готувати багатокомпонентні страви і радувати свою дитину новими смаками.

Малюк 8 місяців вже з ентузіазмом їсть круп'яні каші, перетерті варені фрукти та овочі. У його меню присутні кисломолочні біопродукти, яєчний жовток та м'ясо. Меню дитини 8 місяців ви вже можете поповнити нежирною рибою та розширити список вітамінних складників.

Як вмикати нові страви для дитини 8 місяців

Перед підгодовуванням незвіданим малюком продуктом, потрібно отримати роз'яснення у лікаря, оскільки він спостерігає за його розвитком. Кожен організм має власну унікальність.
Перед планованим коригуванням дитячого меню малюк повинен бути бадьорим і здоровим.
Незнайому дитину страву пропонуйте, починаючи з 1 чайної ложечки – перед подачею основної страви. Краще давати новий компонент меню не пізніше 14 години дня, щоб мати можливість простежити протягом дня за відгуком організму малюка.
Страву з незнайомим дитині компонентом пропонуйте протягом 7-10 днів. Тільки після безумовного звикання до нього організму дитини переходьте до інших намічених поєднань компонентів.

Страви для 8-місячної дитини – приблизний денний раціон

У цьому розділі ми дамо найприйнятніші страви для всіх прийомів їжі протягом дня. Маючи наш список страв, ви легко розплануєте денний та щотижневий раціон для свого малюка, що росте.

Враховуйте, що сумарна кількість їжі за один прийом – приблизно 200 г, а в обідній час – трохи більше. Якщо у списку є незнайомі вашій дитині продукти, то прийміть наші інструкції.

Перший сніданок: 06.00

Грудне молоко

Другий сніданок: 10.00

Сирець – 40 г
Кефірчик дитячий – 100-150 мл
Овочеве пюре – 40 г
Каша з овочами (на овочевому відварі) – 40 г
Йогурт натуральний – 100-150 мл
Молочна каша (з гречки, вівсянки, рису, перловки) – 150 г
Фруктове пюре – 60 г

Обід 14.00

Пюре з картоплі з вершковим олією – 150 г
Овочеве пюре на воді або на овочевому відварі – 150 г
Пюре з моркви та картоплі – 150 г
Пюре з капусти (кольорової або броколі) та кабачка – 150 г
Овочевий суп з картоплею та рисом з 1 ч.л. рослинної олії – 150 г
Жовток яєчний – четверта частина (щодня)
Пюре з яловичини чи телятини, курочки, кролика – 30 г
Пюре з м'ясних субпродуктів (мова, печінка, нирки) – 30 г
Пюре з риби – 30 г
Овочевий чи фруктовий сік – 40 мл

Вечеря: 18.00

Молочна (вівсяна, пшенична, гречана, рисова) каша - 170 г
Молочна каша на манці або рисі з гарбузом – 170 г
Овочева або фруктова пюрешка або сік - 20-30 мл

Вечеря перед сном: 22.00

Грудне молоко
Молочна адаптована суміш – 180-200 мл

Принципи приготування страв для 8-місячної дитини

Молочні страви

Молочні кашки для дітей до 1 року готують тільки на адаптованих молочних сумішах. Коров'яче (козяче) молочко не засвоюється незміцнілим організмом дитини, може спровокувати збій обміну речовин і змусить нирки дитини працювати в екстремальному режимі.

Крупи спочатку відварюють до повітряної м'якості, протирають і розчиняють розчиненої у воді сухою сумішшю і знову проварюють пару хвилин. Сіль та цукор не додають.

Кисломолочні продукти, такі як кефір, йогурт і сир, повинні бути адаптовані під фізіологію дітей до 1 року.

Овочеві та фруктові пюре

Вибираємо ніжні, без грубих волокон, овочеві культури. Це може бути кабачок, морква, картопля, гарбуз, цвітна капуста, черешкова селера, броколі та інші.

З фруктами потрібно бути ще більшою обережністю, оскільки багато з них можуть спровокувати у дитини алергічні прояви.

М'ясні страви

З м'яса бажано готувати пюрешку та суфле, які з'єднуються з пюре з овочевих культур або овочевим відваром. М'ясо, що використовується у стравах для дитини 8 місяців, повинно бути свіжим і не жирним.

Забороняється: гусятина та каченя, жирна свинина.

Рибні страви

Якщо малюк отримує грудне молочко, то рибу в його раціон краще вносити не у віці 8 місяців, а пізніше - в 9-10 місяців. Риба містить безліч ненасичених жирних кислот, мінеральних сполук та вітамінів і часто спричиняє алергічні прояви на шкірі.

Якщо ж малюк на штучному вигодовуванні, то можна обережно дати йому скуштувати рибне суфле або пюре, починаючи з 1/3 чайної ложки. Рибні страви малюку можна вживати не частіше 2-х разів на тиждень по 30 г, домішуючи її до картопляної або овочевої пюрешки.

Перевагу слід віддавати морській рибі з білим м'ясом: мінтаю, хеку, тріску. Від червоної риби лососевих порід краще утримуватись. З річкової риби для страв 8-місячної дитини підійде короп та судак.

Ви, як матуся хлопчика, що росте, ясніше всіх інших членів сім'ї знаєте, що потрібно вашому малюку. Ви проводите зі своїм малюком весь свій час і між вами існує нерозривний зв'язок. Доцільне включення будь-якої страви для дитини 8 місяців нагадує вам ваша материнська інтуїція. Нехай вона ніколи не вичерпується у вас!

Ще зовсім недавно ваш малюк їв тільки мамине молочко, лежачи під грудьми, або пив суміш із пляшечки. І ось через 8 місяців після народження малюк, що підріс, сидить за столом і бере участь у загальній трапезі.

Сімейні прийоми їжі відіграють велику роль у тому, щоб малюк усвідомив себе повноцінним членом сім'ї.

Важливо не тільки корисно та смачно нагодувати його, але й прищепити правильні харчові звички та гарні манери. У 8 місяців у раціоні у дитини достатньо продуктів для приготування різноманітних страв.

Звичайно, за умови, що ви почали вводити прикорм у 4 місяців – для дітей на штучному вигодовуванні – або у 6 місяців – для дітей на грудному вигодовуванні. Починайте виховувати маленького гурмана.

У цьому віці у дитини режим харчування майже такий самий, як у дорослої. Три прийоми їжі - сніданок, обід, вечеря - доповнені двома годуваннями грудьми - рано-вранці і пізно ввечері. Догодовування груддю протягом дня можливеАле все-таки для формування харчового інтересу краще підтримувати триразове харчування «дорослою» їжею.

Отже, меню дитини на 8 місяців виглядає таким чином.

Ранній сніданок

Малята люблять прокидатися разом із сонечком і перший сніданок найкраще отримувати з мамою у ліжку. Незважаючи на введений прикорм, мамине молоко або суміш по можливості повинні залишатися в раціоні дитині, забезпечуючи його додатковими поживними речовинами та мікроелементами.

Сніданок

Каша вважається ідеальним сніданком не лише для дітей, а й для дорослих. Вона містить клітковину, що корисно для травлення, та складні вуглеводи, що дають енергію на весь день. Корисні звички варто формувати з раннього дитинства. Тому привчайте вашого малюка правильно харчуватися починаючи зі сніданку.

Рисова, гречана, кукурудзяна, вівсяна, ячна, пшенична - якщо ви починали вводити прикорм з 4-6 місяців, то, швидше за все, ваша дитина вже познайомилася з цими видами злаків. Тепер можна готувати йому смачний та корисний сніданок, чергуючи кашки та вигадуючи нові рецепти. Варіантів багато - на дитячому молоці або на воді, з додаванням фруктів або ягід, що вже введені в прикорм, додаючи вершкове або рослинне масло. Ось тільки не варто підсолоджувати кашу цукром, користі від цього ніякої не буде.

8 місяців - час для дитини познайомитися з вареним яєчним жовтком. Це смачний і корисний продукт: вітаміни А, Д, Е, групи В, залізо, фосфор, лецитин, селен - далеко не повний перелік всіх мікроелементів, що входять до складу жовтка. Найкраще вибирати жовтокперепелиного яйця, тому що в ньому більше вітамінів та мінеральних речовин.

Починати вводити жовток у раціон слід як будь-який прикорм із крихітної порції, поступово збільшуючи її до половини жовтка курячого яйця або цілого перепелиного. При цьому не забувайте ретельно стежити за реакцією організму, щоб при підозрі на алергію знайомство з новим продуктів призупинити.

Зварений круто жовток змішується з грудним молоком, сумішшю або додається в кашу кілька разів на тиждень. Коли малюк звикне до смаку жовтка, можна готувати йому паровий омлет. Для цього ретельно змішайте сирий жовток, 50 мл спеціального дитячого молока (можна грудного молока або суміші, якщо дитина на штучному вигодовуванні) та 1 ст. л. манки . Такий омлет зручно готувати у маленьких формахна пару, у мультиварці або запікати у духовці.

Обід

На обід 8-місячному карапузу можна подати суп-пюре на овочевому бульйоні з додаванням м'яса, шматочок білого хліба або сухар та компот на десерт.

Кабачок, цвітна капуста, броколі одними з перших овочів уводять у прикорм дитині. Якщо малюк на повну силу їх уплітає, в 8 місяців можна обережно і поступово додавати моркву, гарбуз, буряк і картопля. Картоплю перед вживанням треба вимочити в холодній воді кілька годин, щоб зменшити вміст крохмалю. Смачне пюре можна приготуватиз вареної картоплі зі шпинатом. Шпинат дозволений дітям з 4 місяців і включає великий перелік вітамінів і мікроелементів, що благотворно впливають на весь дитячий організм.

Чомусь незаслужено забувають такий корисний овоч, як цибуля. Адже в вареній цибулі містяться вітаміни А, В, С, фосфорна кислота, клітковина, калій. Тому варто додати шматочок цибулі в каструльку, коли готуєте обід малюкові.

М'ясо - ще один корисний продукт, особливо необхідний період інтенсивного зростання дитини для правильного формування кістково-м'язової системи. Яловичина, телятина м'ясо кролика, індички чи курки – на перших етапах введення в раціон м'ясних страв краще вибирати менш жирні сорти. Однак, пам'ятайте, що до яловичини, Як і курячому м'ясу треба поставитися уважно - вони відносяться до алергенних сортів.

На етапі введення м'яса в їжу дитини найкраще використовувати баночне пюре відомих виробників. Коли ж у щоденному раціоні дитини кількість м'яса буде доведена до вікової норми, можна готувати пюре, фрикадельки, паштети. Головне, відваривши шматочок м'яса ретельно подрібнити його, пропустивши кілька разів через м'ясорубку або використовуючи блендер.

Щоб зварити суп-пюре, відваріть у воді овочі, додайте окремо зварене м'ясо, все ретельно подрібніть і додайте чайну ложку олії.

Після 8 місяців дитину можна кілька разів на тиждень замість м'яса годувати рибними стравами.

Риба, як правило, подобається діткам через свою ніжну консистенцію і солодкуватий післясмак, а мами люблять рибу за очевидну користь для здоров'я малюка. Важливо дуже уважно видалити всі кістки і, звичайно, стежити за відсутністю алергічної реакції. Рибне пюре добре поєднується з овочами на смак і також легко засвоюється.

Вибираючи сортКраще зупинитися на білій морській або океанічній рибі - тріска, хек, мінтай - вона менш жирна і містить, крім інших корисних речовин, йод і фтор.

Багато мам вважають, що сік так само корисний для організму, як і фрукти. Однак це помилка. У фруктових соках немає клітковина, зате в них надмірна кількість цукру, що не приносить дітям ніякої користі. Тому все-таки краще замінити сік на ненасичений компот, який малюк точно оцінить як десерт. Компот можна варити з будь-яких сезонних фруктів і ягід, на яких дитина не має алергії, взимку смачний напій вийде із сухофруктів.

Вечеря

Вечеря вважається дуже важливим прийомом їжі, що сприяє емоційній близькості всієї родини. У 8 місяців малюк вже можна посадити на дитячий стільчик і поставити йому спеціальний посуд для дітей. Спільні трапези потрібні не тільки для тогощоб дитина відчувала себе частиною сім'ї, але й навчалася як слід поводитися за столом. Так швидше він захоче взяти ложку і почати їсти самостійно.

Раціон дитини на 8 місяців повинен включати кисломолочні продукти - сир, кефір, йогурт. Чи купувати готові дитячі продукти у магазині, брати на молочній кухні чи готувати самостійно – вибір за вами. Головне, уважно стежити за їхньою свіжістю, перевіряти дату виготовлення та дотримуватися умов зберігання.

Фруктове пюре можна дати малюку як десерт або підсолодити їм сирок, наприклад, додати печене яблуко або банан.

Після їжі пригостить дитину дитячоюпечивом або дайте почухати ясен сухариком.

Пізня вечеря

Наприкінці цікавого і насиченого дня, повного нових відкриттів, добре підкріпитися маминим поживним молочком або смачною молочною сумішшю, а потім всю ніч міцно і солодко спати.

Це приблизно меню і режим годування, його можна варіювати в рамках дозволених у 8 місяців продуктів. Наприклад, жовток додати до овочів, а м'ясо до круп. Кашу можна дати на вечерющоб ситий малюк міцніше спав, а суп запропонувати на сніданок. Пробуйте, експериментуйте, адже маленька людина з народження має унікальний характер і цілком можливо, що до 8 місяців у неї сформувалися його індивідуальні уподобання і смаки.

Коли вводите новий продукт, дайте малюкові можливість оцінити його смак, не додайте одразу до складу складної страви. І пам'ятайте, що головний інгредієнт будь-якої страви – це мамине кохання.

Раціон харчування дитини на 8 місяців: норми обсягу продуктів

Ранній сніданок:

Мамине молоко або молочна суміш у кількості 200 мл.

Сніданок:

Каша молочна або безмолочна 180 г.
Вершкове масло ? ч. л.
Жовток курячого яйця? шт.
Фруктове пюре 30мл.

Обід:

Овочеве пюре 170
М'ясне пюре (чи рибне) 50 г.
Рослинна олія ½ ч. л.
Фруктовий сік чи компот 50 мл.

Вечеря:

Сир 40 р.
Фруктове пюре 40 г
Дитячий кефір чи йогурт 100 мл.
Дитяче печиво 1-2 шт.

Пізня вечеря:

Грудне молоко чи дитяча молочна суміш 200 мл.

Меню 8-місячної дитини на штучному вигодовуванні відрізняється від раціону малюка у 8 місяців на природному вигодовуванні, лише тим, що з деякими стравами він познайомився трохи раніше. Перелік рекомендованих продуктів харчуваннядля дітей 8 місяців однаковий.