Tortas be kepimo iš sausainių su varške (pasirinkimas). Kaip pasigaminti pyragą be kepimo iš sausainių ir varškės Tortas iš varškės be kepimo

Greitas būdas pamaitinti vaikus sveikais maisto produktais, kurių jie visiškai atsisako valgyti, yra pagaminti pyragą be kepimo iš sausainių ir varškės. Šio skanėsto pranašumas yra tas, kad paprastai visi produktai yra po ranka, galite papildyti delikatesą bet kokiais komponentais, atsižvelgdami į vartotojų poreikius ir jų skonio pageidavimus.

Kaip pasigaminti pyragą iš sausainių ir varškės?

Varškės pyragą be kepimo su sausainiais galima ruošti pagal skirtingus receptus, papildyti įvairiausiais priedais, patiekti atšaldytą arba, priešingai, mirkyti kambario sąlygomis, rezultatas visada bus naujas ir įdomus.

1. Svarbi sąlyga ruošiant tokius desertus yra varškės pasirinkimas, jis turi būti lygus ir vienodas. Tokią konsistenciją galima pasiekti naudojant blenderį ir papildomai pertrinant per sietelį.
2. Labiausiai paplitęs sūrio pyragas su sausainiais yra tingus nekepamas sūrio pyragas, kurio pagrindu naudojami trupiniai sausainiai, o įdarui dėl tankumo dedamas grietinėlės sūris.
3. Sausainių ir varškės sluoksnio pyragas yra labai populiarus tarp užimtų namų virėjų. Tortams naudojami trapios tešlos sausainiai, šokoladas, imbieras, kartais avižiniai dribsniai.
4. Vaisiai ir sultingos uogos puikiai dera su varškės kremu, tačiau juos reikėtų naudoti kaip atskirą sluoksnį arba papuošti desertą.

Šį sausainių pyragą su varške ir grietine gali pasigaminti ir paauglys, svarbu rinktis kokybišką varškę ir riebią grietinę. Jei kaip pagrindą naudojami tankūs ir kieti sausainiai, grietinėlė turi būti skystesnė, į ją įpilkite dar vieną šaukštą grietinės, jei priešingai pagrindas minkštas, biskvitinis ar trapus, grietinės galite visiškai atsisakyti.

Ingridientai:

• sausainiai - 30 vnt.;
• varškės sūris - 500 g;
• grietinė - 3-5 šaukštai. l.;
• aliejus - 50 g;
• cukrus - 4 šaukštai. l.;
• vanilinas;
• virta kava - 1 valgomasis šaukštas;
• kondensuotas pienas - 2 šaukštai. l.;
• šokoladas - 100 g;
• uogų mišinys - 1 valgomasis šaukštas;
• riešutai - 1 sauja.

Maisto gaminimas

1. Sumaišykite kavą su kondensuotu pienu, supilkite į indą, tinkamą sausainiams panardinti.
2. Sumaišykite cukrų su sviestu, įpilkite vanilino ir varškės.
3. Sudėjus grietinę, grietinėlę išplakti trintuvu.
4. Prieš dėliodami pagrindą, sausainius suvilgykite kavoje, išdėliokite į formą vienu sluoksniu. aptepti kremu. Atlikite tai su visais likusiais ingredientais, surinkite pyragą 3 sluoksniais.
5. Puode ištirpinkite šokoladą su vienu šaukštu sviesto, suberkite uogas, išmaišykite.
6. Ant paviršiaus užtepkite vaisių-šokolado sluoksnį.
7. Pabarstykite riešutais iš sausainių ir varškės.
8. Šaldykite 20-30 minučių.

Neįprastai skanus ir originalus pyragas "Varškės namas" iš sausainių be kepimo bus labai populiarus tarp vaikų dėl savo išvaizdos, saldaus skonio ir netikėtumo viduje. Desertas paruošiamas greitai, mirkyti reikia ne ilgiau kaip pusvalandį, galima patiekti tiek atšaldytą, tiek išmirkus kambario sąlygomis.

Ingridientai:

• kvadratiniai sausainiai - 12-15 vnt.;
• varškės sūris - 250 g;
• sviestas - 70 g;
• vanilinas;
• grietinė - 2 šaukštai. l.;
• šokoladinis glajus - 150 g;
• pienas - 10 ml;
• kokoso drožlės dekoravimui;
• bananas - 1 vnt.

Maisto gaminimas

Bananinis biskvitinis varškės pyragas – paprasčiausias ir labai pigus skanėstas, paruošiamas per kelias minutes ir patiekiamas pamirkęs pusvalandį. Šis receptas yra puikus sprendimas, kai reikia greitai pasigaminti skanėstą arbatai arba kai svečiai jau pakeliui. Bananai naudojami prinokę ir minkšti, o grietinė reikalinga riebiai. Varškė turi būti sumalta iki vientisos masės, naudojant maišytuvą arba sietelį.

Ingridientai:

• sausainiai - 300 g;
• bananai - 2 vnt .;
• grietinė - 100 g;
• varškės sūris - 300 g;
• pienas - 100 ml.

Maisto gaminimas

1. Blenderiu sutrinkite varškę su grietine.
2. Pamerkite sausainius į šiltą pieną.
3. Vienu sluoksniu paskleiskite lipnia plėvele išklotoje formoje.
4. Patepkite varškės kremu.
5. Padalinkite bananų griežinėlius.
6. Kartokite sluoksnius, kol baigsis ingredientai.
7. Deserto viršų patepkite kremu, papuoškite kakavos milteliais.
8. Tortas be kepimo iš sausainių, bananų ir varškės bus paruoštas per 30 minučių.

Norint paruošti varškės pyragą su sausainiais ir želatina, reikia pasirinkti šokoladinį pagrindą, o varškės masę gerai pertrinti per sietelį, kad atsikratytų grūdelių. Šis desertas patiekiamas atšaldytas, todėl jis puikiai tinka karštą dieną. Reikės stačiakampio sausainio ir pora cm didesnės torto formos.

Ingridientai:

• šokoladiniai sausainiai - 300 400 g;
• varškės sūris - 400 g;
• grietinė - 400 g;
• cukrus - 150 g;
• želatina - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• šokoladas papuošimui.

Maisto gaminimas

1. Želatiną pamirkykite 50 ml. šaltu vandeniu 40 minučių.
2. Įtrinkite varškę, suberkite cukrų ir grietinę, plakite trintuvu.
3. Želatiną pakaitinkite vandens vonelėje (neužvirinkite!), kol granulės ištirps.
4. Želatiną plona srovele supilkite į grietinėlę, toliau plakdami.
5. Sausainius dėkite į folija išklotą formą, dėkite kremą.
6. Tęskite sluoksnius, kol baigsis ingredientai.
7. Dėti į šaldytuvą 3-4 valandoms.
8. Ant lėkštės sudėkite pyragą iš sausainių ir varškės, užpilkite ištirpintu šokoladu.

Tortas iš sausainių, varškės ir kondensuoto pieno

Grietinėlė pagamins neįprastą tortą iš jubiliejinių sausainių su varške. Jis ruošiamas iš varškės masės, pridedant kondensuotos grietinėlės - neįprastai švelnus ir saldus delikatesas, kurį norisi valgyti tiesiog netikrą. Susmulkinti riešutai subalansuos pyrago saldumą, galite naudoti bet kokius: graikinius riešutus, pistacijas, migdolus, bet ne anakardžius.

Ingridientai:

• jubiliejiniai sausainiai - 500 g;
• varškės masė - 400 g;
• kondensuota grietinėlė - ½ b.;
• grūsti riešutai - 1 valgomasis šaukštas;
• šiltas pienas - 100 ml.

Maisto gaminimas

1. Varškės masę ištrinkite su kondensuotu pienu, šiek tiek atvėsinkite.
2. Į plėvele padengtą formą išdėliokite piene išmirkytų sausainių sluoksnius, pamirkykite kremu ir pabarstykite riešutais.
3. Užbaikite kolekciją kremo sluoksniu, pabarstykite riešutais.
4. Pyragą be sausainių, kondensuoto pieno ir varškės kepimo palikite šaldytuve 40 minučių.

Norėdami virti šią varškę, glajuje geriau rinktis pastarąją, taip išeis daug skanesnė, o desertas taps sotesnis. Iš varškės masės reikia padaryti suflė, į kremą įmaišius grietinėlės sūrio, tiks Filadelfijos, maskarponės ar pigesnis daniškas buko.

Ingridientai:

• sausainiai šokoladiniame glajuje - 600 g;
• varškės masė - 300 g;
• grietinėlės sūris - 300 g;
• cukraus pudra - 10 g;
• vanilinas;
• krakmolas - 50 g;
• kava - 100 ml;
• šokoladas papuošimui.

Maisto gaminimas

1. Varškę išplakti su cukrumi, suberti grietinėlę, išmaišyti iki vientisos masės.
2. Į formą dėkite sluoksnį sausainių, šepetėliu pamirkykite kavos sirupu.
3. Tepkite kremo sluoksnį. Pakartokite antrą sluoksnį, užbaikite kremu.
4. Nusiųskite į šaldytuvą 8 valandoms. Prieš patiekdami papuoškite tarkuotu šokoladu.

Šis avižinių dribsnių sausainių pyragas yra greitas, lengvas ir skanus. Receptas patiks sveikos mitybos šalininkams, jame yra tik sveiki ingredientai, kuriuose nėra daug kalorijų. Ypatingo skonio suteiks braškinis šviežių uogų sluoksnis, kurį sezono metu galima pakeisti spanguolėmis.

Ingridientai:

• grūdų sausainiai - 500 g;
• varškė be riebalų - 400 g;
• medus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• vanilinas;
• uogų tyrė - 1 valgomasis šaukštas.

Maisto gaminimas

1. Varškę išplakti su vanile ir medumi.
2. Sausainius sutrupinti ne į trupinius, palikti gabalėliais.
3. Sumaišykite su uogų tyre, kol susidarys tiršta suspensija.
4. Pirmąjį pyragą paskirstykite į formą, patepkite varške.
5. Užtepkite avižinius dribsnius, pamirkykite kremu.
6. Varškę palikite šaldytuve 1 valandai.

Varškės želė pyragas su vaisiais ir sausainiais

Maloniai skanus, švelnus ir sausainis, virtas su vaisiais, šis skanėstas patiks visiems rafinuotiems smaližiams. Jis patiekiamas šaltas, ir jums nereikia sukti galvos dėl recepto ir gaminimo apskritai. Norint sėkmingai suformuoti desertą, iš anksto reikia paruošti 25 cm skersmens formą ir maistinę plėvelę.

Ingridientai:

• trapios tešlos sausainiai - 400 g;
• varškės sūris - 600 g;
• grietinė - 200 ml;
• želatina - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• vanduo - 50 ml;
• oranžinė - 2 vnt.;
• ananasai - 100 g;
• cukrus - 100 g;
• mandarinas - 3 vnt .;
• bananas - 1 vnt.

Maisto gaminimas

1. Želatiną pamirkykite vandenyje 40 minučių.
2. Kepimo formą išklokite folija.
3. Vienas nuluptas apelsinas, supjaustytas apskritimais, išdėstomas visoje formoje, įskaitant sienas.
4. Varškę išplakti su grietine ir cukraus pudra.
5. Kaitinkite želatiną, kol granulės ištirps. Supilkite į varškę, gerai išmaišykite.
6. Nulupkite ir atsitiktine tvarka supjaustykite visus likusius vaisius, supilkite į varškės kremą, išmaišykite.
7. Sausainius sulaužyti nesmulkiai, supilti į grietinėlę, išmaišyti.
8. Visą įdarą supilkite į formą ant apelsinų.
9. Dėti į šaldytuvą 8 valandoms.
10. Apverskite ant serviravimo lėkštės ir atsargiai nulupkite maistinę plėvelę.

Toks pyragas iš sausainių ir varškės trupinių liaudiškai vadinamas. Ruošiamas 3-4 ingredientų delikatesas, kuris visada pasirodo beprotiškai skanus. Pagal šį receptą naudojamas serbentų uogienė, šokoladiniam skanėstui galite naudoti bet kokią uogų tyrę ar kakavą.

Varškė gana dažnai naudojama įvairių rūšių desertuose, taip pat mėgstama tortų kremuose. Su tuo viskas aišku. O sausainiai... Sausainiai – tai būdas išsiversti be kepimo ir statyti pyragą be orkaitės. Tad šiandien sujungsime šiuos du produktus ir gaminsime tortą iš sausainių ir varškės. O tiksliau, du. Bus du receptai su žingsnis po žingsnio nuotraukomis. Pyragai yra skirtingi ir kiekvienas savaip geras, o kuris jums geresnis, priklauso nuo jūsų. Na, ar mes pasiruošę?

Tortas „Namai“ iš sausainių ir varškės

Jis yra „Šalašas“. Tai kas mato. Šį desertą sutikau „prašmatniame 90-aisiais“, kai nereikėjo kalbėti apie jokias gėrybių įvairovę. Žinoma, tais laikais jis būdavo ruošiamas be banano, vietoj sviesto dažnai būdavo naudojamas margarinas, dengiamas ne šokoladu, o kakaviniu fudge, bet skonis įsiminė. O dabar, kai aplink gausu saldumynų, be to, visada gali susipainioti gamindamas ką nors rimtesnio, kartais, kaip sakoma, medžioklėje gaminu namelį sausainių su varške, geriame arbatą ir gauname. nostalgiškas.

Ingridientai:

• sausainiai (kvadratiniai) - 12 vnt;
• varškės sūris - 250 g;
• sviestas - 150 g;
• cukrus - 150 g;
• kakavos milteliai - 1 šaukštelis;
• pienas - 150 ml;
• bananas - 1 gabalas (nebūtina);
• šokoladas - 1 plytelė.

Kaip pasigaminti pyragą be kepimo iš sausainių su varške ir bananu

1. Pradėkime nuo varškės įdaro ruošimo. Varškę dedame į dubenį, supilame cukrų ir dedame 100 gramų kambario temperatūros minkšto sviesto.
2. Viską sutrinkite šakute iki vientisos masės.
   
3. Tortui surinkti mums reikia maistinės plėvelės ir šiaudinio kilimėlio. Jei pirmasis yra būtinybė, be kurios pyragas neįmanomas, tada, kaip paaiškėjo, galite apsieiti be kilimėlio. Su juo, žinoma, bus patogiau formuoti tortą, bet tai jei teisingai įdėsite... ko aš nepadariau, tai matote nuotraukoje. Ant pjaunamos dukters išklojame kilimėlį, o ant viršaus – plėvelę.
   
4. Vos sekundei pamirkykite sausainius šiltame piene. Ant maistinės plėvelės 3 eilėmis išdėliokite 4 sausainius. Trys eilės yra būtinos, bet 4 ar 3 sausainių pagaminimas priklauso nuo jūsų. Neberekomenduoju kloti, vėliau bus neįmanoma suteikti namo formos.
   
5. Paskirstome pusę varškės.
   
6. Bananą nuvalome, perpjauname į dvi dalis ir po to kiekvieną išilgai per pusę. Mums reikia trijų dalių. Dedame juos tiksliai centre per visą ilgį.
   
7. Į likusią pusę varškės masės įpilkite kakavos. Išmaišykite ir gaukite rudą įdarą.
8. Ją išdėliojame kitame sluoksnyje, padengiame baltu kremu ir bananais.
   
   
9. Dabar kartu su plėvele pakeliame kilimėlio kraštus (jei teisingai uždėjote) ir užlenkiame į centrą. Kartu su jais turėtume pakelti dvi kraštutines sausainių eiles, o vidurinė turėtų likti. Visa konstrukcija sudaro trikampį su sausainių sienelėmis ir varškės įdaru su bananais viduje. Pažiūrėkite, kaip tai atrodo kitoje nuotraukoje.
   
10. Belieka paruošti šokoladinį dangą. Norėdami tai padaryti, šokolado plytelę sulaužome į gabalus, dedame į nedidelį puodą, išpilame pusę pieno, kuriame buvo maudomi sausainiai, dedame ant didelio puodo, kuriame verda vanduo. Tie. pasidaryti vandens vonią.
    
    
11. Išmaišykite ir palaukite, kol šokoladas ištirps, sudėkite likusį sviestą, sumaišykite su šokoladu ir gaukite ganache.
    
12. Sulenkite maistinės plėvelės kraštus atgal. Tortą gausiai patepkite šokoladu, kad visi sausainiai pasidengtų juo.
    
13. Vėl suvyniokite į maistinę plėvelę ir kelioms valandoms padėkite į šaldytuvą tiesiai ant pjaustymo lentos. Mums reikia ne tik ganache, kad sukietėtų, bet ir varškėje esantį sviestą, kuris sutvirtintų visą pyrago struktūrą į vientisą visumą.
14. Prieš pjaustydami pyragą, pabarstykite jį cukraus pudra ar kokoso drožlėmis, arba kokiu nors specialiu konditeriniu užpilu.
    

Sausainiai išmirkomi ir gerai supjaustomi. Toks namas be kepimo labai tinka Naujiesiems metams ar Kalėdoms. Jie gali sėkmingai pakeisti daug darbo reikalaujantį meduolių namelį.

Varškės pyragas be kepimo su želatina ir sausainiais: receptas su nuotrauka

Antrasis receptas yra paprastesnis dizaino ir gamybos metu. Taip pat apsieisime be kepimo, imsime sausainius, šį kartą šokoladinius, ir varškę su grietine, kurią tirštinsime želatina. Šis receptas gali būti laikomas pagrindiniu. Nenaudojau jokių uogų ar vaisių, tai bus matyti žingsnis po žingsnio nuotraukose. Norėdami paįvairinti pyragą, padaryti jo skonį įdomesnį ir sudėtingesnį, galite įdėti keletą vaisių, pavyzdžiui, puikiai tinka tas pats bananas, konservuoti ananasai ar persikai ... apskritai yra vietos fantazijos skrydžiui. čia.

Ko mums reikia:

• varškės sūris - 350 g;
• cukrus - 100 g;
• grietinė - 200 g;
• želatina - 1 valgomasis šaukštas;
• vanduo - 50 ml;
• šokoladinis sausainis.

Kaip pasigaminti pyragą be kepimo iš sausainių ir varškės su želatina

Paruošta papuošti kaip norite. Jis mirkomas ir puikiai supjaustomas porcijomis. Iškirptoje nuotraukoje aiškiai matyti rudi ir balti sluoksniai.

Nepaisant egzistuojančios įvairiausių tortų įvairovės, labai mėgstu paprastus biskvitinius ir varškės pyragus. Turiu omenyje pyragus be kepimo, kuriuose sausainiai sluoksniuojami kremu varškės pagrindu.

Sausainių skaičius priklauso nuo jo dydžio, aš paėmiau "Leningradą" stačiakampių pavidalu, o reikėjo 32 vnt., jei sausainiai didesni ir kvadratiniai, tai tortui užtruks mažiau. Dažniausiai sausainiai mirkomi piene, būna labai skanu, bet galima paeksperimentuoti ir sausainius panardinti į kakavą ar kavą.

Visokie vaisiai ir šokoladiniai glaistai labai tinka varškės pyragams. Šiam variantui imamos šaldytos vyšnios ir švieži apelsinai. Paruoškite glajų pagal savo skonį, pavyzdžiui, tiesiog ištirpinkite vieną ar dvi šokolado plyteles grietinėlėje arba piene. Taip pat tinka glazūra iš grietinės, cukraus ir kakavos, kurių imama po 5 šaukštus, juos reikia sumaišyti ir pašildyti iki blizgios būsenos.

Norėdami paruošti pyragą iš sausainių ir varškės nekepdami, paruoškite ingredientus pagal sąrašą. Nuotraukoje yra šokolado plytelė, kurios man kažkaip nepatiko glazūra ...

Išsivirkite saldžią kavą su kondensuotu pienu, supilkite ją į tinkamą dubenį ar indą, į kurį panardinsite sausainius.

Pasirinkite tinkamo dydžio formą, į kurią bus renkamas tortas. Galite išsiversti be formos, bet aš asmeniškai joje pasidarysiu sklandžiau))

Skardą išklokite folija arba pergamentiniu popieriumi.

Kremui pirmiausia sumaišykite cukrų su minkštu arba lydytu sviestu. Cukraus kiekį reguliuokite pagal sausainių saldumą.

Cukraus masę ir vanilinį cukrų sumaišykite su varške.

Įpilkite norimą kiekį grietinės. Tirštiems sausainiams varškės kremą ruoškite plonesnį, o traškiems cukriniams trapios tešlos sausainiams – tirštesnį.

Padalinkite gautą kremą į tris lygias dalis, kad tai padarytumėte, peiliu ar mentele išilgai jo paviršiaus nubrėžkite tris linijas nuo centro iki kraštų.

Pirmąją biskvito dalį suvilgykite kavoje, t.y. pirmam apatiniam sluoksniui.

Išdėliokite sausainius vienu sluoksniu ir aptepkite trečdaliu varškės kremo. Kremą reikia išlyginti.

Tą patį padarykite su antrąja ir trečia sausainių ir kremo eilėmis. Paskutinis ketvirtas sluoksnis turėtų būti sausainiai. Leiskite pyragui pastovėti kambario temperatūroje 30-40 minučių, kad sausainiai įsigertų, tada dėkite į šaldytuvą iki patiekimo.

Papuoškite tortą pagal savo skonį. Šį kartą tortą norėjau aplieti šokoladiniu glajumi su vaisiais.

Tam šiltas šokoladinis glajus buvo sumaišytas su apelsino gabalėliais ir atšildytomis vyšniomis, nuo kurių buvo nusunktos sultys.

Gautą šokoladinę masę su vaisių gabalėliais dėkite ant atvėsusio pyrago paviršiaus.

Kad pyragas neatrodytų toks niūrus, galite jį pabarstyti maltais riešutais arba trupiniais sausainiais...

Nekepamas sausainių ir varškės pyragas yra paruoštas patiekti tiek su glajumi, kuris nesustingęs, tiek sustingęs šaldytuve.

Laiminga arbata!

Sveikinu jus apsilankius mano svetainėje! Labai džiaugiuosi, kad užsukai pas mane! Aš esu toks žmogus, kuris mėgsta gaminti skanius receptus nekepdamas, ypač mėgstu pyragą be kepimo iš sausainių ir varškės, ir ne tik!

Ne kiekviena šeimininkė, ypač ne kiekvienas vyras, be kepimo sugebės išsikepti kokį varškės pyragą ar varškės sausainių desertą. Aš jums padėsiu, o tiksliau, mano sausainių receptai!

Aš pati retai gaminu pilnaverčius pyragus, į kuriuos reikia investuoti daug savo laiko, kad situacija būtų supaprastinta, patobulinau ir sukūriau savo saldumynų receptus be kepimo iš sausainių, dažnai gaminsime iš sausainių ir namelio sūris.

Varškės desertas apskritai yra unikalus produktas, tegul geriau varškės ir sausainių, negyvos uogienės, nes. varškės sūryje yra kalcio, ir žinoma, kad jis labai naudingas!

Nebūdami daugžodžių, panagrinėkime toliau pateiktus mano sausainių receptus! Taip pat straipsnio pabaigoje galite žiūrėti vaizdo įrašą apie kepimo receptus su sausainiais!

Pusė kg varškės, pusė stiklinės cukraus (galima ir šiek tiek daugiau), 1 stiklinė grietinės, sausainiai (50-55 vnt.), vanilinas (3 g), pienas 100-150 g, pusė stiklinės riešutų (80-100 g), 2 bananai.

Receptas, kaip suprantate iš pavadinimo, paruošiamas labai greitai, tikrai taip, pasidomėkime su jumis, kaip tinkamai paruošti pyragus be kepimo iš jau paruoštų parduotuvėje pirktų sausainių. Labai malonu pamatyti, ką gaminote nesinaudodami terminiu apdorojimu. Tokius receptus galima gaminti kiekvieną dieną!

Tortas be kepimo iš sausainių ir varškės žingsniais:

1. Paruoškime kremo pagrindą! Į nedidelį dubenį supilkite grietinę, suberkite cukrų ir vanilę, plakite mikseriu iki vientisos masės.
2. Suberkite varškę ir vėl išplakite, bet rankiniu blenderiu reikia, kad visa masė pasidarytų kaip kremas.
3. Į nedidelį dubenėlį supilkite pieną, kad galėtumėte panardinti sausainius, taip mūsų pagrindinis kremas geriau įsigers.
4. Formą paruošime iš anksto, na, pavyzdžiui, galite paimti formą pyrago kepimui. Kiekvieną sausainį suvilgykite piene ir padėkite pirmąją eilę.
5. Sutepkite varškės kremu, ant kremo uždėkite žiedeliais pjaustytus bananus.
6. Dedame naują sudrėkintą sausainių eilę ir atliekame tą pačią procedūrą.
7. Pabaigoje pyragą apibarstykite smulkintais riešutais.

Patarti! Taip pat į kremą galima dėti bananų ir išplakti rankiniu trintuvu. Taip pat riešutai per dieną taps minkšti, o valgyti tokį pyragą nebus labai malonu, taip pat rekomenduoju sausainių pyragą apibarstyti tarkuotu šokoladu, bus labai gerai!

Peržiūrėkite šiuos receptus! Taip pat straipsnio pabaigoje galite peržiūrėti sausainių receptų vaizdo įrašą!

Paprastas kokoso ledkalnio pyragas

Yra žmonių, kurie labai mėgsta kokosą, pavyzdžiui, aš visiškai negaliu pakęsti kokoso, bet kažkas jį beprotiškai myli! Jei jūsų skonis toks pat kaip mano, galite slinkti ir pradėti tyrinėti kitus nekepimo receptus.

Kokių produktų mums reikia pagal receptą:

Pusė kg sausainių, kokosų pienas (400 g), 200 g kokoso drožlių, pusė kg varškės, pusė litro pieno, 100 g manų kruopų, ne pilna stiklinė cukraus (apie 200 g), pasirinktinai 5 g vanilino, želatinos (10 g), jei yra ananasų sirupo (50 g), 50 g vandens, 100 g grietinėlės

1. Į puodą supilkite pieną, pakaitinkite, bet neužvirinkite, ten supilkite manų kruopas, nukelkite nuo ugnies ir leiskite manų kruopoms išbrinkti apie 15 min.
2. Kai praeis laikas, įpilkite kokoso drožlių ir vanilės!
3. Į atskirą dubenį suberkite varškę, supilkite kokosų pieną ir išmaišykite.
4. Dabar du mūsų pagaminti mišiniai sumaišomi vienas su kitu.
5. Želatiną reikia iš anksto pamerkti į pusę stiklinės vandens ir leisti nusistovėti 20 minučių, tada šiek tiek pakaitinti ir ištirpti iki skystos būsenos, atvėsinti.
6. Virimo sirupas! Sumaišykite ananasų sirupą su vandeniu.
7. Labai atsargiai išmaišykite sirupo, želatinos ir varškės masę.
8. Supilkite šiek tiek sausainių į gilų indą, supilkite sluoksnį mišinio, tada vėl sausainius, tada vėl varškės masę, padėkite į šaldytuvą bent 2 valandoms.
9. Dabar prieš patiekdami išplakite mikseriu ir papuoškite tortą kremu.

Labai paprastas ir neįprastas pyragas, kuris ruošiamas nekepant! Laiminga arbata! Peržiūrėkite šiuos receptus! Taip pat straipsnio pabaigoje galite žiūrėti vaizdo įrašą apie sausainių kepimą!

Torto pavadinimas kalba pats už save! Tiesą sakant, šis varškės pyragas yra tikrai labai paprastas, net sakyčiau, kad jis yra labiausiai paplitęs ir nepaprastai skanus!

Mes gauname šiuos ingredientus:

Pusė kg sausainių, varškės (0,5 kg), pakelis sviesto (200 g), tiek pat cukraus, 3 lentelės. šaukštai, 1 stalas. kakavos šaukštas

1. Sviestą reikia išplakti su cukrumi, kad mūsų mišinys būtų puresnis.
2. Į sviestą suberkite varškę ir vėl gerai išplakite, o geriausia plakti rankiniu trintuvu.
3. Į formą dedame sausainius, forma geriausia iš pyrago.
4. Pirmas sausainių sluoksnis, sutepti gautu kremu, uždengti nauju sausainių sluoksniu ir vėl patepti ir t.t.
5. Pagaminkime glajų! Sumaišykite grietinę, cukrų ir kakavą ir užpildykite mūsų pyragą.

Jis turėtų infuzuoti 2-3 valandas, geriausiu atveju vieną naktį! Laiminga arbata! Peržiūrėkite šiuos receptus! Taip pat straipsnio pabaigoje galite žiūrėti vaizdo įrašą apie sausainių kepimą!

Labai neįprastas pyragas be kepimo! Esu tikras, kad dar nematėte panašių receptų! Čia svarbiausia, kaip sakiau, fantazija! Pradėkime gaminti!

Mums reikės šių būtinų produktų:

Pusė kilogramo meduolių, 2 bananai, 150 g cukraus pudros, graikiniai ar dar kokie riešutai, pusė litro grietinės.

1. Į indą supilkite grietinę, suberkite cukraus pudrą ir plakite mikseriu. Vietoj cukraus pudros galite dėti cukraus, bet jis ištirps ilgiau.
2. Imbierinius sausainius reikia perpjauti į dvi dalis, bananus nulupti ir supjaustyti apskritimais.
3. Giliame dubenyje reikia iškloti maistinę plėvelę, kad ji galėtų pasitraukti. Sudrėkinkite meduolius grietine ir išdėliokite pirmąjį sluoksnį.
4. Ant pirmojo meduolių sluoksnio išdėliojame smulkintus bananus, pabarstome riešutais.
5. Dabar mes uždengiame savo indą maistine plėvele ir dedame į šaldytuvą nakčiai.

Pasibaigus nakčiai, pyragą apverskite ant lėkštės ir nuimkite plėvelę. Laiminga arbata! Peržiūrėkite šiuos receptus! Taip pat straipsnio pabaigoje galite žiūrėti vaizdo įrašą apie sausainių kepimą!

Tortas be kepimo "vynuogių"

Kitas įdomus pyragas, kuris nėra visiškai toks, kaip ankstesniuose receptuose! Jis išskirtinesnis dėl vynuogių ir razinų! Gaminame kartu su jumis!

Gamybai pirksime šį gaminių komplektą:

Pusė litro grietinės, 300 g krekerių, 100 g razinų, 1 plytelė šokolado, želatina 20 g, paprastos vynuogės, stiklinė cukraus 200 g, pasirinktinai vanilinas 2-3 g.

Pradėkime virti žingsnis po žingsnio:

1. Pirmiausia reikia želatiną mirkyti vandenyje, mums reikia pusės stiklinės vandens.
2. Krekeris turi būti susmulkintas į gabalus, šokoladas arba susmulkintas į mažus gabalėlius, arba supjaustomas gabalėliais peiliu.
3. Į grietinę suberkite cukrų ir plakite mikseriu.
4. Želatiną reikia šiek tiek pašildyti ir supilti į grietinės mišinį, suberti ten razinas ir gerai išmaišyti.
5. Imame torto formą, 1/3 dalį patepame kremu, apibarstome šokoladu ir išdėliojame dalį sausainių, vėl aptepame kremu ir t.t.
6. Palikite pyragą bent 1-2 valandas šaldytuve.
7. Išimame formą, želatiną šiek tiek ištirpiname ir pilame ant pyrago, ant želatinos aptepame vynuoges be kauliukų ir vėl leidžiame pyragui pastovėti 1 val.

Pasirodo neįprastas vaisių pyragas! Laiminga arbata!

Tortas be kepimo iš sausainių ir varškės

Gaminkime pyragą be kepimo, receptas nerealiai greitas! Norėdami jį paruošti, įsigykime šiuos produktus:

1 kg sausainių (geriausia iš kepto pieno), paprasta skardinė kondensuoto pieno ir viena skardinė koncentruoto pieno, jei yra citrina ar apelsinas, tai apskritai bus super.

Pradėkime gaminti pyragą be kepimo!

1. Supilkite kondensuotą pieną ir koncentruotą pieną į kokį indą, gerai išplakite mikseriu, įspauskite pusę citrinos, t.y. dėl skonio reikia išspausti šiek tiek sulčių iš citrinos, jei yra apelsinas, tai galite naudoti apelsiną, vėl plakite mikseriu.
2. Mūsų pyragas beveik paruoštas! Dabar turime paruošti tam tikrą gilią formą, kad galėtume suformuoti pyragą be kepimo.
3. Tikiuosi radai formą, dedi pirmą sausainių sluoksnį ant dugno ir gerai patepk kremu, vėl dėk sausainius ir patepk ir t.t. pasirodo po surinkimo, neįprastas pyragas be kepimo.
4. Rekomenduojama vieną naktį virti šaldytuve, tačiau jei svečiai ateina po 2–3 valandų, iš esmės to pakaks.

Tai puikus pyragas be kepimo! Pažiūrėkime kitus bekepimo receptus.

Šis pyragas be kepimo yra sudėtingesnis nei pirmasis receptas, tačiau iš tikrųjų jį taip pat gana paprasta paruošti. Tortas taip pat susideda iš labai paprastų gaminių, kuriuos galite nusipirkti įprastoje kiemo parduotuvėje.

Labai patogu, kai svečiai turi atvykti po kelių valandų, o jūs jau turite šviežią ir neįprastą pyragą be kepimo. Kokius produktus pagal receptą turime nusipirkti pyragui:

Būtinai reikia nusipirkti 200 gramų sausainių, pusę pakelio slyvų. sviesto (100 g), 0,5 kg varškės, viena stiklinė cukraus (200 g), 200 g uogų ar kai kurių vaisių (jei nieko nėra, galima įpilti pusę stiklinės uogienės), grietinėlės 200 ml (jei yra nėra grietinėlės, pakeiskite pienu), taip pat nusipirkite maždaug 2 želatiną (kepimui reikia 2 šaukštų)

Pradėkime gaminti paprastą pyragą be kepimo:

1. Torto pagrindą pyragui sudarys, kaip suprantate, sausainiai ir sviestas, tam tikrame inde susmulkinkite sausainius į trupinius, ten įpilkite minkšto sviesto, pageidautina, kad jis gulėtų kambario temperatūroje, tada jis taps minkštas. Gautą masę paskleisti tam tikra forma ir padėti į šaldytuvą, kad aliejus sustingtų.
2. Dabar paruošime vaisius ar uogas pyragui be kepimo, nulupkime viską, ko nereikia ir suminkykite šakute ar dar kuo nors, kad būtų minkšta.
3. Varškę taip pat reikia labai gerai ištrinti šakute ir sumaišyti su cukrumi. Dabar gautą varškę padalinsime į 2 lygias dalis, į vieną dalį subersime uogas ir gerai išmaišysime, antrą dalį kol kas paliksime nepakeistą.
4. Želatiną reikia išmirkyti, palikti nuošalyje, kad išbrinktų apie 15-20 min.
5. Grietinėlę reikia pašildyti ir pašildyti, supilti išbrinkusią želatiną ir gerai išmaišyti, bet jokiu būdu negalima virti, nes. verdančiame vandenyje želatina netenka daugelio savo savybių.
6. Želatina buvo ištirpusi, dabar pusę šio mišinio pilame į varškę su uogomis, o antrą dalį grietinėlės pilame į paprastą varškę, viską gerai išmaišome.
7. Torto pagrindą išimame iš šaldytuvo, turime dvi varškės mases, dabar jas reikia kloti sluoksniais, kad pyragas be kepimo gražiai išeitų.
8. Jei nenorite maišytis, tuomet ant pyrago viršaus galite užpilti uogų-varškės mišinį, išlyginti, o ant kito – varškės mišinį.

Tortą dedame į šaldytuvą 2-3 valandoms, kad sustingtų želatina ir mūsų nekepamas pyragas paruoštas! Labai paprastas receptas be kepimo, ar ne?!

Peržiūrėkite ir kitus mano straipsnius! Ačiū!

Laba diena, mieli draugai! Tarp jūsų tikrai atsiras tokių, kurie mėgsta varškę ir patiekalus iš jos. Aš pats, pasirodo, daug skanesnis nei parduotuvėje. Tačiau šiandien turiu jums įdomų ir paprastą desertą: varškės pyragą be kepimo. Paruošti reikia minimaliai laiko ir ingredientų, o skanumas yra nepaprastas. Šis skanėstas tikrai patiks dideliems ir mažiems smaližiams 🙂

Tinka bet kokia varškė – naminė, dietinė parduotuvėje ar saldi varškės masė. Į įdarą galite dėti įvairių vaisių: bananų, braškių, apelsinų ar konservuotų persikų.

Kaip pagrindą galite naudoti įvairių rūšių sausainius, meduolius, paruoštus pyragus, sausainius, Oreo sausainius ir net kepalą. Desertas norimą formą įgauna naudojant želatiną ar sviestą ir brandinant šaltyje.

Saldus skanėstas padės paįvairinti kasdienį arbatos gėrimą. O jei pasitelkite fantaziją: papuoškite šokoladu, cukruotais vaisiais ar spalvotais pabarstukais – nebus gėda patiekti skanėstą ant šventinio stalo! Išbandykite įvairias parinktis ir pasirinkite tai, kas jums labiausiai patinka.

Varškės ir grietinės pyragas be kepimo su vaisiais, želatina ir sausainiais

Populiariausias receptas, kurio pagrindas yra trapios tešlos sausainiai, o prinokę bananai – vaisių priedas. Jei niekada nesusidūrėte su želatina, tai yra jūsų receptas. Išsamus žingsnis po žingsnio aprašymas padės net pradedantiesiems susidoroti su kulinarine užduotimi - švelnus lengvas desertas pasirodys pirmą kartą.

Sudedamųjų dalių sąrašas:

• 300 g trapių sausainių;
• 70-100 g kakavos miltelių arba šokolado;
• 150-180 g sviesto;
• 1-1,5 stiklinės granuliuoto cukraus;
• 100 ml vandens;
• 600 g varškės;
• 400 ml grietinės;
• 30-40 g želatinos;
• 100 ml vandens;
• 4-5 bananai;
• 1 maišelis torto želė;
• 2 pakeliai vanilino;
• 1 apelsinas papuošimui

Žingsnis po žingsnio virimo instrukcijos:

1. Sausainius sutrinkite trintuvu arba sutrinkite kočėlu iki smulkių trupinių.

2. Sumaišykite trupinius su kakavos milteliais ir minkštu sviestu, maišykite, kol gausite vienalytę konsistenciją.

3. Apvalią kepimo formą išklokite kepimo popieriumi, išklokite didžiąją dalį trapios tešlos ir tolygiai paskleiskite ant dugno pyrago pavidalu. Tai yra deserto pagrindas.

4. Iš likusio smėlio masės kiekio susukite 6 kamuoliukus.

Formą ir kairę tešlos dalį 15 minučių padėkite į šaldytuvą.

5. Želatiną praskieskite 100 ml vandens, kol granulės ištirps. Po 10 minučių perkelkite į puodą ir pakaitinkite ant viryklės (bet ne iki užvirimo).

6. Grietinę išplakti su cukrumi iki vientisos masės ir į masę supilti visą varškės tūrį. Atvėsusią želatiną plona srovele supilkite į būsimą varškės kremą.

7. Nulupkite 3 bananus, vieną palikite papuošimui.

8. Tortą išimkite iš šaldytuvo kartu su smėlio kamuoliukais. Tortą sutepkite plonu varškės ir grietinės sluoksniu, ant viršaus uždėkite nesmulkintus bananus, tarp jų dėkite iš trapios tešlos susuktus rutuliukus.

9. Likusią grietinėlę užpilkite ant vaisių ir rutuliukų, kad jie visiškai pasidengtų mase.

10. Formą su būsimu pyragu padėkite į šaldiklį 15-20 minučių, kad želatina sugriebtų ir laikytų visus ingredientus.

11. Po 20 minučių skanėstą išimkite, ant viršaus uždėkite pjaustytus bananus ir nulupto apelsino griežinėlius.

12. Želės pakuotę atskieskite karštu vandeniu – skysčio kiekis turi būti nurodytas ant produkto pakuotės. Palaukite, kol atvės.

13. Atvėsusią želė užpilkite ant vaisiais papuošto torto ir padėkite į šaldytuvą. Patartina palikti kietėti visą naktį, o ryte gatavą gaminį išimti iš formos.

Dėl želatinos desertas gerai išlaikys formą. Ant pjūvio bus aiškiai matomi sukrauti sluoksniai – smėlis, varškė ir vaisiai.

Lengviausias būdas pasigaminti varškės pyragą iš sausainių (su kondensuotu pienu)

Sunku rasti žmogų, kuriam nepatiktų kondensuotas pienas. Net tie, kurie nelaiko savęs smaližiu, vargu ar atsisakys tokio deserto. O visa tai papildius riešutais ir kvapniais bananais, atsispirti pagundai bus visai neįmanoma 😉

Pasiruoškite receptui:

• 700 g riešutinių sausainių;
• 200 ml nenugriebto pieno;
• 0,5 kg varškės;
• 350 g kondensuoto pieno;
• 3 bananai.

Kaip gaminti:

1. Atskirame dubenyje trintuvu sutrinkite kondensuotą pieną su varške (geriau imkite geros kokybės produktą su dideliu riebumu).

Į aromatinį kremą galite įberti vanilino, citrinos ar apelsino žievelės.

2. Platų plokščią indą sutepkite plonu kremo sluoksniu, kad gatavas desertas neslystų.

3. Pieną šiek tiek pašildykite, kad jis būtų šiek tiek šiltesnis nei kambario temperatūra.

4. Kiekvieną biskvitą pamirkykite piene ir išdėliokite ant lėkštelės bet kokios formos pyrago pavidalu.

5. Sausainių sluoksnį patepkite varškės kremu. Ant viršaus uždėkite plonais griežinėliais pjaustytus bananus ir vėl aptepkite kremu, kitaip bananai patamsės.

6. Iš piene išmirkytų sausainių formuokite kitą pyragą, pakartokite kremo ir vaisių sluoksnį. Kartokite veiksmus, kol sunaudosite visus ingredientus.

7. Gatavą pyragą papuoškite pagal pageidavimą - sausainių trupiniais, varškės rožėmis, šokolado drožlėmis.

8. Įdėkite indą į šaldytuvą maždaug 2 valandoms – tiek laiko pakanka, kad sausainiai išmirktų, o desertas sutvirtėtų.

Tai pasirodo labai įspūdinga ir šventiška. Nereikia stovėti prie viryklės ir leisti laiko kepimui, gaminimas užtruks ne ilgiau kaip valandą!

Bananų pyragaičiai yra labai saldūs ir skanūs. Daugiau receptų i.

Nekepiamas varškės pyragas su želatina, apelsinu ir biskvitiniu pagrindu

Pagal šį receptą paruoštas skanėstas yra ne tik skanus ir švelnus, bet ir labai ryškus. Dėl užpylimo panaudotų šviežių citrusinių vaisių ir spalvotos želė, desertas įgauna šiltą oranžinės-gelsvą spalvą, kuri pakelia nuotaiką. Palepinkite save ir savo artimuosius „saulėtu“ skanėstu.

Sudedamųjų dalių sąrašas:

• 500 g grietinės;
• 100 g sviesto;
• 10 g vanilinio cukraus;
• 10 g želatinos;
• 120 g cukraus;
• 200 g sausainių;
• 150 g varškės;
• 100 ml vandens;
• 1 pakuotė paruoštos sausos želė;
• 1 apelsinas;
• 2 mandarinai.

Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka:

1. Sausainius rankomis sulaužykite dideliais gabalėliais ir sudėkite į plastikinį maišelį. Tiesiai ant pakuotės, vaikščiokite su kočėlu, kad susidarytų maži trupiniai.

2. Supilkite trupinius į gilią lėkštę, užpilkite lydytu sviestu. Gerai išmaišykite, kad aliejus tolygiai pasiskirstytų ir suminkštėtų trupiniai.

3. Ant indo uždėkite konditerinį žiedą arba nuimamą formą. Visus trupinius supilkite į formą ir paskleiskite išilgai dugno, šaukštu ar ranka sutankindami ir formuodami pyragą. Išimkite ruošinį į šaldytuvą.

4. Želatiną sudėkite į puodelį, užpilkite vandeniu, išmaišykite ir palikite išbrinkti.

5. Atskirame dubenyje sumaišykite varškę su grietine, vaniliniu cukrumi ir granuliuotu cukrumi. Turėtų gautis vienalytė kreminė masė.

6. Į masę supilti iš pusės apelsino išspaustas sultis (apie 2 šaukštus). Visus ingredientus plakite, kol gausite tirštą kremą.

7. Išbrinkusią želatiną pakaitinkite ir maišydami leiskite visiškai ištirpti.

Žiūrėkite, kad želatina neužvirtų, bet geriau nekaitinti aukštesnėje nei 60 °C temperatūroje.

8. Želatinos tirpalą supilkite į grietinės ir varškės kremą ir vėl išmaišykite mikseriu arba rankomis.

9. Išimkite smėlio pyragą iš šaldytuvo, ant jo užpilkite visą kremą ir tolygiai paskleiskite.

10. Padėkite indą atgal į šaldytuvą 2 valandoms, kad želatina spėtų sustingti.

11. Mandariną perpjaukite į 2 dalis ir išspauskite sultis (apie 150 ml). Atskieskite sultis vandeniu, kad gautumėte skysčio tūrį, nurodytą ant želė pakuotės.

12. Sausą želė sumaišykite su 50 g cukraus, supilkite sulčių ir vandens mišinį. Uždėkite ant ugnies, užvirkite, virkite 20 sekundžių, atvėsinkite.

13. Išimkite ruošinį nuo šalčio, įsitikinkite, kad viršutinis sluoksnis yra užšalęs. Ant varškės pagrindo šaukštu mažomis porcijomis uždėkite ploną sluoksnį želė masės, paskleiskite paviršių.

14. Apelsiną supjaustykite griežinėliais ir papuoškite desertą. Ant viršaus užpilkite likusią želė, uždenkite lėkšte ir šaldykite, kol visiškai sustings (mažiausiai 5 val.).

15. Nuimamos formos šonus pašildykite plaukų džiovintuvu ir atsargiai nuimkite žiedą.

Apelsinų suflė pyragas bus puikus desertas vasaros šventei. Jis gaivina karštyje ir dera tiek su šiltais, tiek su šaltais gėrimais.

Ne kepti braškių sūrio pyrago receptas iš močiutės Emmos

Močiutė Emma, ​​pripažinta konditerijos meno meistrė, rašo kulinarines knygas ir tvarko savo Youtube kanalą, kuriame su malonumu dalijasi receptais. Išbandykite ir pasigaminkite desertą su varške ir braškėmis pagal močiutės receptą – pridedama video instrukcija.

Tortas „Namai“ iš sausainių su varške – klasikinis receptas namuose

Receptą paveldėjau iš praėjusio amžiaus 80-ųjų iš savo mamos. Vaikystėje ji mėgo mus palepinti gardžiais „vaikiškais“ skanėstais su varškės įdaru. O dabar gaminu savo šeimai ir svečiams. Receptą išbandė dvi kartos, todėl galite drąsiai pradėti gaminti, nesibaiminant dėl ​​rezultato 🙂

Ko tau reikia:

• 250 g kvadratinių sausainių;
• 50 ml pieno;
• 800 g varškės;
• 80 g cukraus pudros;
• 80 g kondensuoto pieno;
• 1 bananas, uogos arba razinos.

Vietoj varškės su milteliais galite imti 8 saldžius varškėčius po 100 g arba tiek pat varškės masės.

Šokoladiniam glaistui:

• 90 g bet kokio šokolado;
• 5-7 g sviesto;
• 30-60 ml pieno.

Maisto gaminimas:

1. Varškę, kondensuotą pieną, cukraus pudrą ir minkštą sviestą išplakite mikseriu iki vientisos masės.

2. Ant stalo paskleiskite maistinę plėvelę. Kiekvieną sausainį iš abiejų pusių pamirkykite piene ir ištepkite ant plėvelės 3 x 4 sausainių sluoksniu.

3. Pirmąjį sausainių sluoksnį užtepkite šiek tiek daugiau nei pusę varškės kremo.

4. Dabar vėl išdėliokite sausainius ir atsargiai šaukštu išlyginkite juos saldžios masės likučiais. Ant viršaus dėkite razinų, uogų ar bananų – pagal savo skonį.

5. Iš išorės suimkite maistinės plėvelės kraštą ir iš abiejų pusių apvyniokite sausainių sluoksnį namelio forma. Iš galų kremą išlyginti šaukštu.

6. Paruoštą „namą“ apvyniokite maistine plėvele, gerai rankomis paspauskite ir padėkite į šaltą 3-4 valandoms, o geriausia visai nakčiai.

7. Norėdami paruošti glajų, šokoladą sumaišykite su pienu ir sviestu, ištirpinkite vandens vonelėje. Jei glajus per tirštas, įpilkite daugiau pieno, išmaišykite ir išmaišykite iki norimos konsistencijos.

8. Glajui atvėsus, išimkite namą iš šaldytuvo ir apliekite šokoladiniu glajumi. Šaldykite, kad sustingtų 1 val.

Neįprastos formos desertinė turėtų patikti mažiesiems smaližiams. Varškės mėgėjams rekomenduoju išbandyti dar kartą. Paruoškite labai paprastai ir greitai. Ir jie skonis kaip sūrio pyragai.

Subtilus varškės sūris "Sūrio pyragas" su grietine ir ananasais

Sūrio pyragas – populiarus europietiškas desertas su varške, kurį į savo valgiaraštį dažnai įtraukia net elitiniai restoranai. Patiekalą galite gaminti ne prasčiau nei patyrę virėjai namuose.

Norėdami gauti receptą, paimkite:

• 200 g trapių sausainių;
• 100 g sviesto;
• 15 g želatinos;
• 100 ml vandens;
• 150 g varškės;
• 120 g cukraus;
• 1 pakelio vanilinio cukraus;
• 0,5 l grietinės;
• 1 maišelis sausos želė;
• 1 skardinė konservuotų ananasų (kubeliai)

Kaip virti žingsnis po žingsnio:

1. Smulkiai sutrupinkite sausainius, geriau naudoti trintuvą. Į trupinius supilkite ištirpintą sviestą ir išmaišykite. Jei norite tamsaus pagrindo, naudokite Oreo sausainį.

2. Kepimo formos dugną išklokite kepimo popieriumi ir sandariai paskleiskite sausainių tešlą.

Tortui formuoti patogu naudoti stiklinę, jos dugnu sutankant smėlio sluoksnį.

3. Pagrindą būsimam tortui išimkite į šaldytuvą pusvalandžiui.

4. Želatiną užpilti vandeniu, išmaišyti. Po 10 minučių, kai granulės išbrinks, uždėkite indą ant lėtos ugnies. Nuolat maišant, kol granulės visiškai ištirps.

5. Varškę pertrinkite per sietelį, suberkite cukrų ir vanilinį cukrų, viską išmaišykite mikseriu.

6. Supilkite grietinę ir vėl plakite mikseriu iki kreminės masės. Toliau plakdami plona srovele supilkite ištirpintą želatiną.

7. Išimkite formą, ant smėlio pagrindo sudėkite konservuotų ananasų kubelius (pusę skardinės).

8. Ananasinį sluoksnį aptepkite varškės kremu, vėl šaldykite 2 valandas.

9. Želę ruoškite pagal instrukcijas ant pakuotės, bet vandens paimkite 100 ml mažiau, kad želė sluoksnis būtų tankesnis.

10. Antrąją ananasų pusę dėkite ant šaldytos varškės masės ir užpilkite ant atvėsusios želė.

11. Palikti šaldytuve 4-5 valandoms, kad želė sustingtų.

Kaip pasigaminti burnoje tirpstantį kavos ir sūrio pyragą?

Ar jums patinka minkšti ir švelnūs desertai, kurie tiesiogine prasme tirpsta burnoje? Tada šis receptas jums. Gardumynas paruošiamas greitai, o jo kreminis kavos skonis užkariauja nuo pirmo kąsnio. Universalus patiekalas su sausainiais „Maria“ tinka gerti arbatą vasarą ir žiemą – nustebinkite svečius savo kulinariniais sugebėjimais.

Ko jums reikia iš produktų:

• 500 g minkštos varškės;
• 350 g sausainių „Marija“ (ar bet kokių kitų);
• 1 skardinė kondensuoto pieno + 120 g grietinėlei;
• 200 ml pieno;
• 3 str. l. tirpi kava;
• 100 g Philadelphia kreminio sūrio;
• 12 g lakštinės želatinos;
• kokoso drožles, konfeti ir kakavos miltelius papuošimui.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Į karščiui atsparų indą supilkite nenugriebtą pieną ir 120 g kondensuoto pieno, supilkite kavą ir užvirinkite ant vidutinės ugnies.

5. Šluotele sumaišykite minkštą varškę su kondensuoto pieno skardine. Dėl skonio galite pridėti apelsinų esencijos arba vanilino.

6. Stačiakampės formos dugną uždenkite pergamentu ir išdėliokite sluoksniais: sausainiai, varškės kremas, sausainiai, kavos želė.

Saldus lavašo pyragas su varške ir riešutais be kepimo

Kokios programos nerandate pita duonos šeimininkių - nuo užkandžių suktinukų ir pyragų iki varškės desertų. Siūlau tiesiog išbandyti antrąjį variantą ir pagaminti riešutų skanėstą iš plono armėniško lavašo.

Tai užims:

• 2 vnt. Pitos duona;
• 4 valg. l. kondensuotas pienas;
• 200 g varškės arba varškės sūrio;
• riešutai papuošimui.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Dubenyje sumaišykite varškę arba varškę su kondensuotu pienu. Jei mėgstate saldesnius desertus, galite įpilti daugiau kondensuoto pieno.

2. Supjaustykite pita duoną žirklėmis į kelis vienodus pyrago ruošinius.

3. Kiekvieną pita pyragą sutepkite varškės kremu, ant viršaus papuoškite patiekalą riešutais.

Šiam pyragui pamirkyti prireiks vos kelių minučių. Tai receptas iš kategorijos „svečiai ant slenksčio“ – paruošiamas greitai ir patiekiamas iškart po paruošimo.

Varškės tiramisu be kepimo iš Irinos Khlebnikovos

Skanus itališkas desertas Tiramisu yra daugelio mėgstamas. Jis ruošiamas nekepant, sodraus skonio ir subtilios tirpstančios tekstūros. Šis receptas sukurtas pagal garsųjį desertą ir patiekiamas vyniotinio pavidalu. Žemiau pateiktas vaizdo įrašas padės paruošti patiekalą namuose.

Greitas nekepamas varškės desertas – puikus pasirinkimas visiems, kurie „nedraugauja“ su orkaite. Šis išradingas išradimas vasarai leidžia patenkinti potraukį saldumynams ir išvaduoja šeimininkę nuo valandų stovėjimo prie viryklės. Tikiuosi, kad ši kolekcija jums bus naudinga. Pasidalinkite straipsniu su draugais socialiniuose tinkluose ir gero apetito visiems! Iki!