Įdaryti pipirai lėtoje viryklėje. Šaldytos paprikos, įdarytos lėtoje viryklėje

Sveiki, mieli mano tinklaraščio skaitytojai. Šiandien aš vėl su tavimi, Aleksandrai. Už lango ruduo, kupinas gausaus daržovių ir vaisių derliaus. Puikus metas parodyti savo vaizduotę virtuvėje. Šiandien norėčiau su jumis pakalbėti apie įdarytas paprikas – daugelio mėgstamą patiekalą.

Jis gali būti greitai paruoštas įprastai šeimos vakarienei, taip pat naudojamas svečiams vaišinti. Ant stalo gražiai atrodo įvairiaspalvės paprikos, patiekalas iš jų skanus, kvapnus, sotus. Įdaras paprikoms gali būti pačių įvairiausių: mėsos, daržovių, ryžių ir kitų kruopų, įvairių prieskonių. Paruošto patiekalo skonis labai priklauso nuo paruošimo būdo.

Šiandien lėtoje viryklėje kepsime mėsa įdarytas paprikas. Šis asistentas yra beveik kiekvienoje virtuvėje. Tai taupo mūsų laiką, nes sumažina lakstymą aplink viryklę ir keptuvę – krauname į ją ingredientus, nustatome reikiamus parametrus ir kimbame į savo reikalus. Po nurodyto laiko patiekalas bus paruoštas! Labai rekomenduoju! Taigi:

Įdaryti pipirai lėtoje viryklėje - žingsnis po žingsnio receptas

Ingridientai:

• bulgarų pipirai - 10-12 vnt
• Malta mėsa - 500 g (vienodai kiauliena ir jautiena)
• Svogūnai - 1 vnt
• Morkos - 1 vnt
• Česnakai - 3 gvazdikėliai (nebūtina)
• Pomidorai - 5 vnt
• Ryžiai - 1 puodelis
• Juodieji pipirai - 1 šaukštelis
• Druska - pagal skonį, 1,5-2 desertiniai šaukštai
• Augalinis aliejus - 2-3 šaukštai.
• Žalieji - krapai (krūva)

Į lėtą viryklę supilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir įjunkite „kepimo“ režimą. Leisk jai sušilti.

Morkas sutarkuoti ant stambios trintuvės

Svogūną smulkiai supjaustykite

Svogūnus ir morkas sudėkite į lėtą viryklę, viską išmaišykite ir kepkite 5 minutes iki auksinės rudos spalvos.

Kol svogūnai ir morkos kepa, pomidorus supjaustykite mažais kubeliais.

Atidarykite lėtą viryklę, viską išmaišykite ir suberkite pjaustytus pomidorus, vėl išmaišykite, uždarykite dangtį ir kepkite dar penkias-dešimt minučių.

Po maždaug penkių minučių atidarykite dangtį ir pažiūrėkite, ar morkos, svogūnai ir pomidorai taps minkšti, išjunkite „kepimo“ režimą ir leiskite daržovių masei pastovėti ir šiek tiek atvėsti.

Pažvelkime į paprikas. Nupjauname jų žalią kotelį kartu su sėklomis,

Nuimame ir nupjauname baltas pertvaras, o baltas sėklas nuplauname po čiaupu.

Smulkiai pjaustytų žalumynų galima dėti į faršą.

Ryžius nuplaukite tekančiu vandeniu, kol vanduo taps skaidrus. Jums nereikia virti ryžių. Nuostabu virti mūsų paprikų įdaru. Maltą mėsą perkeliame į ryžius, suberiame česnaką, perspaustą per česnako presą arba smulkiai supjaustytą peiliu.

Iš multikookerio išimame dubenį ir pusę daržovių mišinio dedame į faršą, o kitą pusę paliekame dubenyje.

Vėl gerai išmaišome faršą, įberiame druskos ir gerai išmaišome iki vientisos masės.

Įberkite maltų juodųjų pipirų pagal skonį. Ir paskutinis žingsnis yra maišymas. Viskas, faršas pavirto į vienalytę masę.

Dabar mes pradedame savo pipirus su malta mėsa. Šakute ar šaukšteliu, kaip jums patogiau. Pradedame beveik į viršų. Iškepto faršo užteko vos 12 paprikų, jei liko faršo, galite iš jų formuoti kotletus.

Paprikas dedame ant daržovių pagalvės. Man labiau patinka juos sukrauti vertikaliai, o ne ant statinės, nes taip troškinsis tolygiau.

Užpildėme visą multicooker dubenėlio erdvę. Mes tiesiog tinkame lygiai 12 paprikų. Dabar užpilkite verdančiu vandeniu, kad masė pradėtų virti greičiau. Pipirus užpilkite vandeniu maždaug iki pečių,

Į sultinį įberkite šiek tiek druskos – šiek tiek mažiau nei visą desertinį šaukštą.

Vietoj vandens galite naudoti padažą iš pomidorų pastos. Jai paimkite 100 g grietinės, 2/3 šaukšto pomidorų pastos, išmaišykite ir atskieskite iki vientisos masės maždaug 2 puodeliais vandens.

Uždarome multicooker dangtį, įjungiame „gesinimo“ režimą ir nustatome pusantros valandos laiką, spaudžiame „Pradėti“.

Jei neturite troškinimo programos arba norite gaminti greičiau, tuomet galite kepti kepimo režimu vieną valandą. Po signalo atidarykite multivaryklę.

Lėtoje viryklėje įdaryti pipirai yra paruošti. Dėkite juos į lėkštę, papuoškite žolelėmis ir patiekite.

Gero apetito!

Vaizdo įrašo įdarytų paprikų receptas lėtoje viryklėje

Įdaryti pipirai yra beveik tobulas patiekalas, jie yra gražūs, skanūs ir sveiki. Užpilai gali būti įvairūs pagal savo skonį, kažkam labiau patinka mėsa, o kiti mėgsta daržoves ar dribsnius. Įdarytas paprikas patogu virti lėtoje viryklėje. Paruoštos ankštys su įdaru dedamos į dubenį, užpilamos padažu ir kepamos „troškinimo“ režimu.

Įdarui galite naudoti beveik visų rūšių saldžiąsias paprikas. Ši daržovė idealiai tinka įdarui, yra kaip indelis, viduje tuščiaviduris, todėl nieko valyti nereikia, užtenka išimti kotelį su sėklomis. Ankštarų spalva neprincipinga, tačiau lėkštėje labai elegantiškai atrodo skirtingų spalvų ankštys.

Norėdami tai padaryti, aplink kotelį galite padaryti apskritą pjūvį ir pašalinti jį kartu su sėklomis. Arba galite tiesiog nupjauti pipirų viršūnę ir išimti sėklas. Nupjautas viršus gali būti naudojamas kaip dangtelis, kad patiekalas atrodytų įspūdingai.

Daugelis žmonių mėgsta pipirus įdaryti malta mėsa, šis variantas tikrai geras, tačiau galite išbandyti ir kitokius įdarus – daržovių, dribsnių, žuvies.

Patiekalo gaminimo lėtoje viryklėje technologija per daug nesiskiria nuo patiekalo gaminimo ant viryklės principo. Paruoštos paprikos troškinamos padaže arba sultinyje. Norėdami tai padaryti, naudokite „gesinimo“ režimą. Virimo laikas įprastoje lėtoje viryklėje yra 40-45 minutės. Slėginėje viryklėje pipirus galite paruošti per 20 minučių.

Įdomūs faktai: Bulgarijos pipirai nėra kilę iš Bulgarijos. Jo tėvynė yra Pietų Amerika. Tačiau būtent iš Bulgarijos saldieji pipirai atkeliavo į Rusiją, todėl jai buvo suteiktas šis pavadinimas.

Įdaryti pipirai su malta mėsa ir ryžiais lėtoje viryklėje

Populiariausias patiekalo variantas – su malta mėsa ir ryžiais.

• 9-10 paprikų;
• 400 gr. Malta mėsa;
• 1 matavimo puodelis (stiklinis) ryžių;
• 1 lemputė;
• 1 morkos;
• 3-4 pomidorai;
• saulėgrąžų aliejus kepimui;
• druska, prieskoniai, žolelės pagal skonį;
• 2 lauro lapai;
• 100-150 gr. Grietinė;
• 1 valgomasis šaukštas miltų.

Pirmiausia reikia kepti daržoves. Norėdami tai padaryti, į dubenį įpilkite šiek tiek aliejaus, įjunkite „kepimo“ režimą (kai kuriuose modeliuose „kepimas“). Į tirštą suberiame smulkiai pjaustytus svogūnus ir tarkuotas morkas, pakepiname 10 min.. Tuo tarpu smulkia tarka sutarkuojame pomidorus ir supilame į daržoves pomidorų masę ir dar pakepiname 10 min.

Plastikiniu šaukštu iš dubens išimame apie pusę daržovių masės. Troškintas daržoves sudėkite į dubenį ir šiek tiek atvėsinkite. Suberkite žalius, gerai nuplautus ryžius ir maltą mėsą, pagal skonį įberkite druskos ir pagal skonį prieskonių. Viską gerai išmaišome.

Paprikas nuplaukite, išimkite kotelius su sėklomis ir vėl gerai nuplaukite. Paruoštas paprikas įdarykite malta mėsa. Įdarytas ankštis sudėkite į dubenį su likusiomis keptomis daržovėmis.

Užpildymas: grietinę sumaišyti su šaukštu miltų, atskiesti vandeniu. Vandenį pilame „iš akies“, jo turi išpilti tiek, kad beveik visiškai apsemtų paprikas. Įdarą pasūdykite, suberkite lauro lapą, pasirinktinai kapotų šviežių žolelių. Supilkite ant pipirų.

• 6 paprikos;
• 3 bulvių;
• 200 gr. pievagrybiai;
• 1 krūva petražolių;
• 100 gr. sūris;
• 3 šaukštų sviesto;
• 1 svogūnas;
• druskos, maltų juodųjų pipirų pagal skonį;
• augalinis aliejus kepimui;
• 1 šaukštas miltų;
• 150 gr. Grietinė.

Bulves išvirkite iš anksto uniformoje, leiskite atvėsti. Bulves nuvalome ir triname ant trintuvės. Nuluptą svogūną supjaustykite mažais kubeliais. Grybus supjaustykite mažais griežinėliais.

Svogūnus ir grybus paskleidžiame į dubenį, užpilame 1-2 šaukštais augalinio aliejaus ir kepame "kepimo" režimu 15-20 minučių, kol grybai visiškai iškeps. Sūrį sutriname ant rupios trintuvės, žalumynus smulkiai supjaustome.

Sumaišykite tarkuotas bulves, grybus su svogūnais, sūriu ir petražolėmis. Įdarą pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Sudėkite minkštą sviestą, išmaišykite. Įdaras paruoštas.

Paprikas išvalome nuo sėklų, ankštis užpildome įdaru. Paruoštas ankštis dedame į dubenį. Grietinę sumaišyti su miltais ir šį mišinį atskiesti vandeniu. Vandens turi būti tiek, kad apsemtų pipirus. Įdarą pasūdykite, jei norite, galite įberti prieskonių. Verdame „gesinimo“ režimu 40 minučių.

Virimas su daržovėmis

Lengva patiekalo versija -. Tai puikus pasirinkimas vegetarams ir pasninkaujantiems žmonėms.

• 10 paprikų (mažų);
• 250 gr. Lukas;
• 150 gr. morkos;
• 65 gr. pomidorų pasta;
• 850 gr. pomidorai;
• 1,5 stiklinės žalių ryžių;
• 60 ml augalinio aliejaus;
• 0,5 arbatinio šaukštelio cukraus;
• 2/3 šaukšto druskos (arba pagal skonį)
• 1 krūva bet kokių žalumynų;
• 2 skiltelės česnako.

Iš 8 paprikos ankščių išvalome sėklas ir atidedame į šalį, šias ankštis įdarysime. Likusios 2 ankštys taip pat išvalomos ir supjaustomos plonomis juostelėmis. Taip pat smulkiai supjaustykite svogūną, o morkas sutarkuokite.

Taip pat skaitykite: Makaronai su lašiša kreminiame padaže – 7 receptai

Į dubenį supilkite aliejų ir ant jo pakepinkite svogūną ir morką pasirinkdami „kepimo“ arba kepimo režimą. Praėjus 10 minučių nuo kepimo pradžios, į dubenį suberkite plonomis juostelėmis supjaustytą pipirą. Tęskite kepti dar 10 minučių. Tada pusę daržovių iš dubens perkeliame į dubenį ir į karštas daržoves supilame pomidorų pastą. Druskos ir pipirų.

Į likusias dubenyje daržoves suberkite pjaustytus pomidorus. Pomidorus galima nulupti ir susmulkinti trintuvu. Arba galite tiesiog patrinti ant smulkios trintuvės, kol žievelė liks jūsų rankose. Gautą padažą pasūdykite, pipiruokite ir troškinkite 15 minučių.

Į daržoves su pomidorų pasta įpilkite žalių nuplautų ryžių. Tai bus mūsų paprikų įdaras. Ankštis ruošiame išimdami kotelius ir sėklas, užpildome įdarą. Tvirtai kimšti nebūtina, nes padidės ryžių tūris.

Paprikas ištepame dubenyje esančiu pomidorų padažu ir 1,5-2 valandoms perjungiame prietaisą į „troškinimo“ programą.

Kopūstais ir pomidorais įdaryti pipirai

Kitas lengvo daržovių patiekalo variantas – kopūstais ir pomidorais įdaryti pipirai.

• 12 paprikų;
• 300 gr. balti kopūstai;
• 150 gr. ryžių
• 2 svogūnai;
• 2 morkos;
• 6 pomidorai;
• 3 šaukštai augalinio aliejaus;
• 500 ml daržovių arba vandens;
• sausi prieskoniai, druska.

Ko reikės:

- 8-9 gabaliukai mažų saldžiųjų paprikų;
- viena stiklinė ryžių;
- trys skiltelės česnako;
- viena ar dvi morkos;
- nedidelė svogūno galvutė;
- trys pomidorai;
- 350-400 g „naminio“ faršo;
- daržovių aliejus;
- 100 g grietinės;
- šviežios žolelės - neprivaloma;
- 20 g miltų;
- prieskoniai - pagal skonį.

Ką daryti:

Įdarytas paprikas virti lėtoje viryklėje, pradėkite nuo visų daržovių apdorojimo. Paprikas nulupkite nuo sėklų, o viršūnėlių su uodegomis neišmeskite, nes jų prireiks.

Pomidorus sutrinkite ant trintuvės arba susmulkinkite blenderiu, jų lupti nebūtina.


Svogūną smulkiai supjaustykite, česnako skilteles supjaustykite į kelias dalis.


Morką sutarkuokite vidutinio dydžio šiaudeliais.


Į polaris dubenį supilkite šiek tiek aliejaus, sudėkite svogūną, tarkuotą pomidorą ir morką (česnako dar nelieskite), pakepinkite „kepimo“ režimu. Galite padaryti kitaip, pakepdami/dėdami daržoves paeiliui: svogūnus, tada morkas ir pomidorus. Po to dalį paruoštų daržovių palikite dubenyje, o kitas perkelkite į nedidelį dubenį.


Nedideliame dubenėlyje įdarui sumaišykite žalias kruopas su malta mėsa, gerai išmaišykite.


Tada suberkite atidėtas daržoves ir prieskonius/prieskonius, vėl išmaišykite.


Užpildykite paprikas malta mėsa ir sudėkite į lėtą viryklę ant svogūnų ir morkų pagalvės.


Atsiprašau už nedidelį nukrypimą, bet kaip tik šią akimirką man kilo mintis įdaryti daugiau cukinijų. Jei norite sekti mano pavyzdžiu, nelupkite jaunų vaisių, o tiesiog išimkite minkštimą, palikdami dugną. Gauni kažkokius tokius puodelius.


Taigi, įdarytus pipirus (ir cukinijas) sudėkite į lėtą viryklę „Polaris“.


Dabar paruoškite įdarą. Apytiksliai apskaičiuokite, kiek vandens prireiks pipirams uždaryti, bet net jei jo neužtenka, viskas gerai. Daržovės vis tiek gerai iškeps. Grietinę praskieskite vandeniu, įberkite šiek tiek druskos ir kitų prieskonių, atsižvelgiant į tai, kad jie jau yra įdaru. Suberkite miltus ir vėl išmaišykite.


Daržoves lėtoje viryklėje užpilkite padažu, ant viršaus suberkite susmulkintą česnaką, sudėkite visas petražolių ar krapų šakeles arba abu. Vėlgi, jei pageidaujama, žalumynus galima pjaustyti.


Uždarykite puodą ir paleiskite troškinimo programą. Po pusantros valandos lėtoje viryklėje ryžiais ir mėsa įdaryti polaris bus paruošti. Taip pat galite gaminti maistą pagal „kepimo“ programą.


Įdarytos daržovės, troškintos grietinės padaže, yra labai skanios ir švelnios. Juos reikia patiekti, užpilant padažu, kuriame troškintos paprikos. Ten karšta.


Ir pabaigai... lėtoje viryklėje Polaris įdarytų paprikų receptas tinka ne tik prie bet kokio stebuklingo puodo, bet ir lengvai pritaikomas gaminant ant viryklės.

Irina Kamšilina

Gaminti kam nors daug maloniau nei sau))

Turinys

Multicooker pagalba galite be didelių pastangų ir laiko padaryti stebuklus virtuvėje. Šiuo prietaisu galima išsikepti puikių sodrų sausainių, virti sriubas, troškinti mėsą. Visas maistas yra ne tik skanus, bet ir labai sveikas, nes produktai ruošiami naudojant minimalų aliejaus kiekį. Pabandykite lėtoje viryklėje pasigaminti mėgstamų įdarytų pipirų.

Kaip virti įdarytas paprikas lėtoje viryklėje

Galite pamanyti, kad įdarytus pipirus virti lėtoje viryklėje labai lengva ir paprasta. Tačiau net ir toks paprastas patiekalas turi nemažai aspektų, suteikiančių pipirams išskirtinį skonį ir nepakartojamą aromatą. Patyrę virėjai pataria:

• įdarui rinkitės tik šviežias ir mėsingas tokio pat dydžio daržoves;
• ryžius ir kitus ingredientus, išskyrus maltą mėsą, prieš užpildydami reikia virti arba kepti iki pusės iškepimo;
• visada atsižvelkite į įrenginio galią ir modelį, nes, priklausomai nuo įmonės, lėtoje viryklėje virti įdarytus pipirus užtrunka skirtingą laiką;
• norint pasigaminti sočią vakarienę, maltai mėsai reikia rinktis veršieną, avieną, kiaulieną, tačiau prie subtilaus dietinio patiekalo labiau tinka vištiena;
• svarbu ne tik teisingai pagaminti įdarą įdarui, bet ir gerai išmaišyti, kitaip iškeps netolygiai;
• lėtoje viryklėje įdaryti pipirai pasirodys skanesni, jei maltai mėsai naudosite raudonėlį, džiovintus krapus, ciberžolę ar suneli apynius;
• padėję ruošinį ant dubens dugno, būtinai įpilkite padažo arba virinto vandens, antraip maistas iškeps, o ne troškins.

Įdaryti pipirai lėtoje viryklėje - receptas su nuotrauka

Gaminti pagal nuoseklias instrukcijas, aprašymus ir nuotraukas yra daug lengviau, ypač jei ką tik pradėjote įvaldyti gaminimo subtilybes. Tokie receptai padeda išsamiau suprasti detales ir iš anksto pamatyti galutinį rezultatą. Be to, naudodamiesi tokiomis meistriškumo klasėmis galite ne tik išmokti teisingai gaminti maistą, bet ir surengti gražų pristatymą bei padaryti efektyvų pristatymą. Išbandykite bet kurį iš toliau pateiktų įdarytų pipirų receptų ir raskite tą, kuris jums labiausiai patinka.

Su mėsa

Paprikos vidų galite pradėti nuo beveik visko, kas yra po ranka, tačiau patiekalas su mėsa ir grikiais yra daug skanesnis, sotesnis ir patrauklesnis. Jei nenorite ilgai vargti gaminant maistą, iš vakaro išvirkite grikių košę, perkoškite mėsą per mėsmalę ir apdorokite daržoves. Tokiu atveju kepimo laikas bus tik pusvalandis.

Ingridientai:

• grikiai - ½ puodelio;
• svogūnai - 3 galvos;
• pipirai - 8 ankštys;
• mėsa - 500 g;
• makaronai - 4 šaukštai. l.

Virimo būdas:

1. Pasūdytame vandenyje grikių košę išvirti iki pusės išvirimo.
2. Keptuvėje pakepinkite smulkiai supjaustytą svogūną.
3. Paruoštą svogūną sujungiame su grikiais, pagardiname prieskoniais. Sumaišykite košę su mėsa.
4. Paruoštas daržovių formeles užpildome įdaru, dedame ant multicooker dugno.
5. Ruošinius užpilkite pomidorų padažu iš makaronų ir 3 puodeliais šilto vandens.
6. Įdarytas paprikas su mėsa reikia troškinti „Sriubos“ režimu apie 45 minutes.

Su mėsa ir ryžiais

Labai dažnai kaip šeimininkės mėsos komponentas naudojama paruošta kiaulienos ir jautienos faršas, tačiau jį galima pakeisti įprasta vištienos filė. Vištienos mėsą supjaustykite labai mažais kubeliais ir pakepinkite puode su svogūnais, arba susmulkinkite krūtinėlę blenderiu. Jei norite kažko ypatingo, naujo, neįprasto, tai vietoj žalios filė imkite keptą ar rūkytą vištieną.

Ingridientai:

• virti ryžiai - 1 ½ puodelio;
• vištienos filė - 0,5 kg;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• pomidorų pasta - 1/3 puodelio;
• grietinė - 1 valgomasis šaukštas;
• vanduo - 4 šaukštai.

Virimo būdas:

1. Kepimo režimu iškepame paruduotus svogūnus.
2. Filė supjaustome kubeliais, suberiame ant svogūno ir pakepiname su grietinėle 5-7 minutes.
3. Mėsos mišinį sumaišykite su ryžiais, suberkite česnaką ir prieskonius. Įdaru užpildome visas paprikas.
4. Ruošinius paskirstome lėtoje viryklėje, supilame į juos pomidorų padažą ir vandenį.
5. Uždarykite įrenginio dangtį, pasirinkite programą „Sriuba“.
6. Mėsa ir ryžiais įdarytas paprikas troškinti užtrunka 45 minutes.

klasika

Susipažinkite su įdaryta paprika – klasikinis receptas! Šio patiekalo skonis daugeliui pažįstamas nuo ankstyvos vaikystės. Kartais gali atrodyti, kad tai taip nepagaunama, kad šiandien to pakartoti neįmanoma, tačiau svajonės visada pildosi. Iš šio nuoseklaus recepto su nuotrauka sužinosite, kaip virti skanius švelnius ryžiais ir malta mėsa įdarytas paprikas. Neatidėliokite gaminimo, šiandien pradžiuginkite savo šeimą mėgstamu patiekalu.

Ingridientai:

• pipirai - 10 vnt .;
• malta mėsa - 500 g;
• virti ryžiai - 1 valgomasis šaukštas;
• svogūnai - 3 galvos;
• morkos - 2 vnt .;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• grietinė - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo būdas:

1. Ryžius sumaišykite su apskrudintomis daržovėmis ir malta mėsa. Įdarą pagardinkite prieskoniais, suberkite česnaką.
2. Daržovių dėžutes pripildykite įdaru. Mes dedame ruošinius į multivarką.
3. Sumaišykite prieskonius, pusę stiklinės vandens su grietine. Išpilame padažą.
4. Uždarome įrenginio dangtį ir pusantros valandos ekrane pasirenkame režimą „Gesinimas“.

Dieta lėtoje viryklėje

Rasti dietinį įdarytų paprikų receptą lėtoje viryklėje su nuotrauka nėra tokia lengva užduotis, tačiau tai gana įmanoma. Stenkitės pagrindinius ingredientus – mėsą ir ryžius pakeisti sveikomis daržovėmis. Tokio patiekalo maistinė vertė – tik 58 kcal. Palyginimui, pagal klasikinį receptą paruoštose paprikose, kur yra mėsos su ryžiais, energinė vertė siekia 91 kcal.

Ingridientai:

• pipirai - 6 vnt .;
• pomidorai - 2 vnt .;
• morkos - 2 vnt .;
• svogūnas - 1 vnt .;
• konservuotos pupelės - 1 skardinė;
• česnakai - 2 gvazdikėliai.

Virimo būdas:

1. Smulkiai pjaustytas daržoves su česnaku ir prieskoniais pakepinkite augaliniame aliejuje.
2. Sumaišykite su konservuotomis pupelėmis, pipirų puseles įdarykite daržovių mišiniu.
3. Mes platiname ruošinius ant multikookerio dugno, užpildome vandeniu.
4. Pusvalandžiui ekrane rodome programą „Maisto gaminimas“.

su malta mėsa

Lėta viryklė yra puikus pagalbininkas virtuvėje. Jei šį įrenginį būtų galima palyginti su pasakų personažais, ji taptų namine Pelene. Jums tereikia paruošti produktus ir sudėti į dubenį, visa kita padarys stebuklinga mašina. Ne mažiau svarbu ir tai, kad lėtoje viryklėje pipirai niekada nesudegs, o apie patiekalo paruošimą praneš garsinis signalas.

Ingridientai:

• pipirai - 10 vnt .;
• malta mėsa - 0,5 kg;
• virti ryžiai - 1 valgomasis šaukštas;
• svogūnai - 100 g;
• morkos - 100 g;
• pomidorų pasta - 2 šaukštai. l.

Virimo būdas:

1. Smulkiai supjaustykite svogūną ir morką, pakepinkite saulėgrąžų aliejuje, tada sumaišykite su ryžiais ir malta mėsa.
2. Užpildykite daržoves įdaru. Mes dedame ruošinius su uodega aukštyn ant multikookerio dugno.
3. Sumaišykite pomidorų pastą su vandeniu, užpilkite daržoves su padažu.
4. Įjungiame programą „Gesinimas“, nustatome laikmatį 75 minutėms.
5. Likus 15 minučių iki pabaigos patiekalą pagardinkite prieskoniais.

su ryžiais

Šiais laikais daugelis pradėjo laikytis stačiatikių kanonų. Kai už lango dar tik pradeda kristi sniegas arba, atvirkščiai, išbėga pirmieji pavasario lašai, visi tikintieji patirs sielos išbandymą – pasninką. Šiuo laikotarpiu labai svarbu ne tik laikytis visų bažnyčios įstatymų, bet ir teisingai sudaryti dietą. Be mėsos įdaryti pipirai puikiai papildo meniu.

Ingridientai:

• pipirai - 6 vnt .;
• grybai - 250 g;
• svogūnas - 1 galva;
• morkos - 1 vnt .;
• ryžiai - 150 g;
• pomidorų sultys - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo būdas:

1. Pirmiausia reikia išvirti, nuplauti ir atvėsinti ryžius.
2. Svogūną su morkomis sumalkite blenderiu, daržoves sumaišykite su ryžiais.
3. Grybus supjaustykite mažais kubeliais, pakepinkite saulėgrąžų aliejuje, kol nutekės visas skystis.
4. Į ryžių ir daržovių mišinį įpilkite grybų.
5. Daržoves įdarykite įdaru, pastatykite vertikaliai į lėtą viryklę.
6. Supilkite pomidorų sultis arba grietinėlės padažą, uždarykite prietaiso dangtį.
7. Gamindami pasirinkite režimą „Gesinimas“.

Su daržovėmis ir malta mėsa

Kitas paprastas skanių pipirų receptas, kuris papildomai įdarytas daržovėmis. Jei pageidaujate, visada galite šiek tiek modifikuoti, pavyzdžiui, įdėti šaldytų šparaginių pupelių, kaparėlių, svogūnus pakeisti žolelėmis. Daug kas priklausys nuo jūsų pageidavimų. Nepamirškite atšildyti šaldytų maisto produktų ir pirmiausia nusausinti vandenį, kitaip kvapnus patiekalas gali sugesti.

Ingridientai:

• pipirai - 1 kg;
• mėsos mišinys - 600 g;
• virti ryžiai - 1 valgomasis šaukštas;
• svogūnas - 1 vnt .;
• morkos - 1 vnt .;
• pomidorų pasta - 3 šaukštai. l.;
• grietinė - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo būdas:

1. Pusę paprikų supjaustykite plonomis juostelėmis, antrąją pavirkite verdančiame vandenyje 3 minutes.
2. Svogūną ir morką supjaustykite mažais kubeliais, daržoves pakepinkite su pipirais ir druska, kol suminkštės.
3. Svogūnus, morkas, ryžius sumaišykite su malta mėsa.
4. Išvirtame pipire esančią ertmę užpildome įdaru.
5. Mes platiname ruošinius ant dubens dugno, supilkite pomidorų-grietinės padažą.
6. „Sriubos“ režimu troškinsime 20-30 minučių.

be ryžių

Kodėl paprikų įdarui reikia ryžių? Tai padeda visoms sudedamosioms dalims sulipti, suteikia patiekalui skonį ir kaloringumą. Jei nesate didelis šių javų žinovas arba šiuo metu jų tiesiog nebuvo po ranka, nenusiminkite, o tiesiog ryžius pakeiskite daržovėmis: šviežiais grybais, morkomis ir pomidorais. Išeis ne blogiau nei tradicinis patiekalas.

Ingridientai:

• pipirai - 5-7 vnt .;
• malta mėsa - 500 g;
• svogūnai - 3 vnt.;
• grybai - 300 g;
• pomidorai - 4 vnt .;
• morkos - 1 vnt.

Virimo būdas:

1. Trys svogūnai su morkomis ant trintuvės ir kepami lėtoje viryklėje režimu „Kepimas“, kol pusiau iškeps.
2. Pusę daržovių perkeliame į dubenį ir suberiame grybus į lėtą viryklę.
3. Iškeptą įdarą sumaišykite su malta mėsa.
4. Pomidorus užpilkite verdančiu vandeniu, nuimkite odelę ir smulkiai supjaustykite.
5. Antrąją dalį svogūno su morkomis suberkite į pomidorus, užpilkite puse stiklinės vandens ir troškinkite 5-7 minutes.
6. Pirmuoju įdaru užpildome ruošinius. Dedame į multivarką.
7. Ant jų uždėkite pomidorų padažą, uždarykite dangtį.
8. Norėdami troškinti, pasirinkite programą „Sriuba“ ir nustatykite laikmatį 45 minutėms.

Kaip virti šaldytas įdarytas paprikas

Jaunoms šeimininkėms į pagalbą skuba ne tik virtuvės technikos gamintojai, noriai padeda ir atsakingi maisto tiekėjai. Todėl parduotuvių lentynose atsirado šaldytų pipirų. Pagrindinė pusgaminių užduotis – sutrumpinti sočių ir maistingų pietų ruošimo laiką. Kaip teisingai virti šaldytas įdarytas paprikas lėtoje viryklėje? Šis receptas geriau nei kiti žodžiai papasakos apie visas subtilybes.

Ingridientai:

• malta mėsa - 0,25 kg;
• šaldyti pipirai - 2 vnt .;
• virti ryžiai - ½ šaukšto;
• tarkuotas sūris - 50 g;
• svogūnas - 1 galva.

Virimo būdas:

1. Virtus ryžius sumaišykite su malta mėsa ir smulkiai pjaustytais svogūnais.
2. Įdaru pripildome šaldytų pipirų žirnelių vidų, dedame į multicooker garintuvo dubenį.
3. Norėdami kepti šaldytas daržoves, nustatykite ekraną į režimą „Garai“ ir padidinkite kepimo laiką dvigubai.
4. Po pyptelėjimo atidarykite dangtį, bet nedėkite pipirų. Patiekalą papuošiame tarkuotu sūriu ir įjungiame „Kepimo“ režimą.
5. Kepkite viršūnes 7-10 minučių.

Vaizdo įrašas

Ar radote tekste klaidą? Pasirinkite jį, paspauskite Ctrl + Enter ir mes tai ištaisysime!

Aptarkite

Įdaryti pipirai lėtoje viryklėje: receptai

Galbūt kiekviena šeimininkė turi savo originalius „slaptus“ lėtoje viryklėje įdarytų paprikų receptus. Naudojami bet kokios spalvos ir dydžio vaisiai, svarbiausia, kad jie būtų sveiki. Įdarui galima naudoti beveik viską: maltą mėsą ar paukštieną, dribsnius, kopūstus ar džiovintus vaisius. O prieskonių naudojimas įvairiomis proporcijomis ir deriniais įneš naujų, savitų natų į bendrą skonio ansamblį. Žanro klasika – faršo, ryžių, svogūnų ir česnakų įdaras.

Penki dažniausiai receptuose naudojami ingredientai yra šie:

Maistas visada pasirodo skanus ir ryškus! Patiekalo gaminimas lėtoje viryklėje yra garantija, kad jis pasirodys ne tik skanus, bet ir sveikas. Gaminimui galite naudoti ir ką tik nuskintas sezonines daržoves, ir šaldytus pusgaminius. Režimai, kuriuos reikės naudoti priklausomai nuo pasirinkto recepto ir veiksmų sekos yra „Troškinimas“, „Kepimas“ ir „Kepimas“. Eksperimentuokite virtuvėje, parodykite savo vaizduotę ir viskas pavyks!