Kaip virti sparnelius medaus ir sojos padaže. Vištienos sparneliai medaus ir sojos padaže, kepti orkaitėje Kepkite sparnelius sojos padaže su medumi

Paruoškite marinatą. Pagrindiniai ingredientai yra sojos padažas, medus ir česnakai. Dažniausiai dedu ir jau paruoštų garstyčių, bet ir be jų gaunami skanūs sparneliai. Taip pat galite paimti arbatinį šaukštelį garstyčių sėklų arba žiupsnelį miltelių. Smulkiai supjaustykite česnaką arba perspauskite spaudą. Sudėkite į dubenį. Supilkite sojų padažą ir augalinį aliejų (sezamų, saulėgrąžų, alyvuogių ar bet ką), įdėkite medaus. Nepamirškite įberti žiupsnelio pipirų. O aštrumo mėgėjams patariu paimti į rankas imbiero šaknies gabalėlį ir smulkiai sutarkuoti. Ir tada nusiųskite į kitus komponentus. Įmaišykite sojų-medaus marinatą. Paragaukite ir pasūdykite pagal poreikį.

Jei medus sutirštėjo, jį bus sunku įmaišyti į marinatą. Iš anksto ištirpinkite vandens vonioje. Vietoj natūralaus medaus, kurio nerekomenduojama kaitinti, galima naudoti dirbtinį „bičių auksą“ arba rudąjį cukranendrių cukrų. Iškepę orkaitėje vištienos sparneliai pasirodys tokie pat rausvi, kvapnūs ir skanūs, padengti gražia blizgia plutele.

Elena 2018-12-09 13 6,5 tūkst.

Kvepiantis, traškus, nepaprastai skanus – tai žodžiai apie patiekalą, kuris abejingų nepalieka. Vištienos sparneliai medaus sojos padaže yra puikus užkandis susitikti su draugais arba kaip greita vakarienė.

Šis marinatas turi saldų, sūrų ir aštrų skonį tuo pačiu metu, todėl įprastą produktą paverčia išskirtiniu, pikantišku patiekalu.

Šio recepto grožis yra tas, kad jį galima paruošti įvairiais būdais. Greitai ir paprastai jie apkepami keptuvėje. Mėgsta gaminti orkaitėje, lėtoje viryklėje, galimi ir tokie variantai. Ir kokie skanūs jie pasirodo ant grotelių, tiesiog nenusakoma.

Patiekalas tinka bet kokiam garnyrui, šviežių daržovių salotoms arba kaip užkandis. Siūlau keletą skirtingų šio produkto paruošimo variantų.

Vištienos sparneliai medaus ir sojos padaže keptuvėje

Šis receptas yra lengvai paruošiamas ir nereikalauja jokio papildomo paruošimo. Svarbiausia, kad viskas, ko reikia, būtų po ranka. Procesas paspartės, jei įsigysite atšaldytą gaminį arba pasirūpinsite jo atitirpimu iš anksto.

Geriau atitirpinti natūraliai ant apatinės šaldytuvo lentynos. Jei reikia greičiau, galite įdėti į maišelį, o tada į kambario temperatūros arba šiek tiek šiltą vandenį.

Ingridientai:

vištienos sparneliai - 1 kg.
sojos padažas - 50 ml.
medus - 2-3 šaukštai. l
druskos, maltų juodųjų pipirų pagal skonį
augalinis aliejus kepimui

Kaip gaminti:

Taip iškeptai vištienai tinka bet koks garnyras, pavyzdžiui arba.

Skanus sparnelių receptas orkaitėje medaus ir sojos padaže su garstyčiomis ir kečupu

Ši parinktis užtruks šiek tiek daugiau laiko, tačiau yra ir pliusas, jums nereikia stovėti ir nuolat stebėti proceso. Šiame recepte naudojamas įdomus marinatas, kuriame ne tik medus ir sojos padažas, taip pat dedama garstyčių, kečupo, paprikos, česnako.

Jei turite laiko, galite palikti sparnelius pasimarinuoti porai valandų. Mėsa pasirodys kvapnesnė, švelnesnė, sultingesnė. Bet galite virti iš karto, jie bet kokiu atveju bus skanūs.

Ko jums reikės:

vištienos sparneliai - 1,5 kg.
sojos padažas - 2 šaukštai. l.
pomidorų kečupas - 1 valgomasis šaukštas. l.
garstyčios - 1 šaukštelis
medus - 1 valgomasis šaukštas. l.
sausas česnakas - 1 šaukštelis
paprika - 1 šaukštelis
malti juodieji pipirai - 0,5 šaukštelio.
augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.

Žingsnis po žingsnio aprašymas:

Kodėl vištienos sparneliai tokie skanūs? Juose labai švelni, sultinga mėsa, kuri puikiai dera su įvairiais prieskoniais ir padažais. Tačiau pagrindinis bruožas – plona, neriebi odelė, kuri paprastų manipuliacijų dėka virsta traškia, skania plutelė.

Kaip virti vištienos sparnelius su bulvėmis medaus sojos padaže

Sutikite, patogu, kai vienu metu galite gaminti pagrindinį patiekalą ir jo garnyrą. Šis receptas yra iš tos serijos. Šio nuostabaus padažo dėka skanu ne tik vištiena, bet ir bulvės.

Padažas prisideda prie to, kad ant sparnų gana greitai susidaro auksinė pluta, todėl reikia atidžiai stebėti gaminimo procesą.

Produktai pagal receptą:

sparnai - 1 kg.
bulvės - 1 kg.
sojos padažas - 4 s. l.
medus - 1 valgomasis šaukštas. l.
česnakai - 4 skiltelės
augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.
druska, paprika, raudonėlis - pagal skonį

Virimo būdas:

Sparnai lėtoje viryklėje kvapniame sojų-medaus marinate su česnaku ir imbieru

Jei jūsų virtuvėje yra toks asistentas kaip lėta viryklė, tada niekas netrukdo jums joje paruošti šio skanaus patiekalo. Svarbiausia, kad vištienos sparneliai uždengtų dubenį vienu sluoksniu, tada gausite norimą rezultatą – kiekvienas gabaliukas su gardžia traškia plutele.

Ingridientai:

vištų sparneliai

marinatui:

sojos padažas - 1 valgomasis šaukštas. l.
augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.
garstyčios - 1 valgomasis šaukštas. l.
medus - 1 valgomasis šaukštas. l.
malto imbiero - 1 valgomasis šaukštas. l.
karis
Itališkos žolelės

Kaip gaminti:

Vaizdo įrašas apie tai, kaip kepti vištienos sparnelius ant grotelių

Jei vykstate į iškylą ar vasarnamį, nepamirškite su savimi pasiimti medaus ir sojos padažo. Su tokiu padažu greičiausiai teks kepti ne vieną porciją sparnelių, tokie skanūs išeina. Visą gaminimo procesą žiūrėkite vaizdo įraše.

Virti sparneliai medaus ir sojos padaže gaunami nepamirštamos spalvos ir aromato. Jei jums neprieštarauja saldus ir aštrus mėsos skonis, būtinai gaminkite šį patiekalą. Jums turėtų patikti.

Gero apetito!

20.11.2014

Vištienos sparneliai medaus ir sojos padaže Tai geriausias traškių BBQ vištienos sparnelių receptas. Sparnai yra viena skaniausių vištienos dalių. Jie gali būti puikus sultinio pagrindas ir nuostabus alaus užkandis arba tiesiog greita, skani vakarienė. Neseniai sau atradau, jie pasirodė labai skanus patiekalas, apie kurį ir papasakosiu šiandien.

Ingridientai

vištienos sparneliai - 10 vnt
medus- 2 šaukštai
sojos padažas - 8 šaukštai (140 ml)
garstyčios- 2 šaukšteliai
česnakai - 4 skiltelės
citrina- 0,5 vnt

Virimo būdas

Medaus sparnelius reikia pradėti virti iš anksto, nes ilgai jie tiesiog marinuosis medaus ir sojos padaže. Pradėkime nuo jo gaminti. Imame nedidelį dubenėlį, pilame į jį sojų padažą, dedame medų, garstyčias, išspaudžiame česnaką ir citriną. Maišykite, kol medus visiškai ištirps skystyje. Kadangi į padažą dedamos ir garstyčios, galime teigti, kad ruošiame ir medaus garstyčių padažą, ir vištienos sparnelius medaus garstyčių padaže. Vištiena medaus garstyčių padaže yra nepaprastai skani! Dabar nuplaukite sparnelius, nuvalykite juos popieriniais rankšluosčiais, užpilkite padažu, gerai išmaišykite, kad skystis visiškai padengtų vištienos sparnelius. Leiskite jiems marinuoti 1 valandą ar ilgiau. Kuo didesnis, tuo geriau. Aš juos laikiau šaldytuve beveik parą. Atėjus laikui vištieną išimame iš šaldytuvo, dedame keptuvę ant stipriausios ugnies, įpilame šiek tiek augalinio aliejaus, laukiame, kol sušils. Laukdami įjunkite orkaitę iki 240 laipsnių. Keptuvėje išskleidžiame visus sparnelius ir pilame likusį marinato padažą. Ugnies nemažiname, padažą išgariname, o sparnelius maišome maždaug kartą per 1 minutę, kol iš abiejų pusių paruduos. Praeis maždaug 5 minutės. Po 5 minučių perkelkite sparnelius iš keptuvės į paruoštą kepimo skardą. Galite iškloti pergamentiniu popieriumi arba folija, atspindinčia puse žemyn, kad būtų mažiau purvinas. Kepimo skardą su sparneliais pašauname į 240 laipsnių orkaitę 20 min. Mes toliau gariname medaus-sojos padažą iki karamelės klampumo ir sodrios rudos spalvos. Išvirs 🙂 Kai medaus-garstyčių padažas pasieks norimą konsistenciją, sparnelius išimame iš orkaitės. Dar nepraėjo 20 minučių, tad atsiminkite, kiek laiko jie jau stovėjo, tada baigs kepti jiems skirtą laiką. Ant viršaus užpilkite sparnelius medaus-sojos padažu, patogumui galite naudoti silikoninį šepetėlį. Pašaukite į orkaitę ir kepkite nustatytą laiką. Kai praeis, kad plutelė taptų traški ir rausva, įjunkite groteles 5-10 minučių, įsitikinkite, kad sparneliai nepridega. Jei jūsų orkaitėje nėra grilio funkcijos, tiesiog įjunkite ją iki aukščiausios temperatūros ir darykite tą patį. Iš orkaitės išimame sparnelius. Perkelkite į lėkštę ir patiekite.

Vištienos sparneliai medaus ir sojos padaže- vienas skaniausių rytietiškos virtuvės patiekalų. Aštraus sojų padažo marinate marinuoti vištienos sparneliai yra nepaprastai skanūs, kvapnūs ir sultingi. Medaus-sojos marinatas turi daugybę skirtingų variantų. Be sojų padažo ir medaus, marinatuose naudojami prieskoniai, augaliniai aliejai, įvairūs actai, garstyčios, kečupas, citrinų sultys, imbiero šaknis, česnakai. Kiekvienas receptas bus skanus ir individualus. Vištienos sparnelius šiame padaže galima virti tiek namuose, orkaitėje, tiek kepti gamtoje, ant grotelių.

Marinuoti vištienos sparneliai medaus-sojos padaže dėl medaus ir sojos padažo derinio yra glazūruoti, be ryškios traškios plutos. Pakeitus marinato komponentus, kiekvieną kartą išgausite vis kitokį vištienos sparnelių skonį.

Šiandien noriu jums pasiūlyti savo mėgstamą vištienos sparnelių receptą medaus ir sojos marinate. Sparnai aštrūs, aštrūs, vidutiniškai sūrūs ir būdingo saldžiarūgščio skonio. Originaliame medaus-sojos marinate keptų arba keptų vištienos sparnelių recepte naudojamas ryžių actas ir sezamo aliejus. Jei neturite šių produktų, nėra problemų.

Vietoj ryžių acto galite naudoti citrinų sultis, vynuogių ar obuolių sidro actą. Savo ruožtu sezamo aliejų galima pakeisti bet kokiu kitu saulėgrąžų aliejumi. Šio marinato sudėtyje bus sojos padažas, medus, prieskoniai, obuolių sidro actas, alyvuogių aliejus ir kečupas.

Jie puikiai papildys tiek paprastą naminį patiekalą, tiek šventinį stalą ar jaunimo vakarėlį.

O dabar pereikime prie recepto ir pažiūrėkime, kaip virti vištienos sparneliai medaus sojų padaže žingsnis po žingsnio su nuotrauka.

Ingridientai:

Vištienos sparneliai - 1 kg.,
sojos padažas - 60 ml,
Natūralus medus - 1 arbatinis šaukštelis,
Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai,
Druska - pagal skonį
Prieskoniai - 1 gr.,
Pomidorų padažas arba kečupas - 2 šaukštai. šaukštai,
Obuolių sidro actas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.

Vištienos sparneliai medaus sojos padaže – receptas

Vištienos sparnelių gaminimas medaus ir sojos padaže susideda iš kelių etapų. Pirmiausia reikia paruošti vištienos sparnelius, tada pasigaminti padažą ir jame pamarinuoti. Paskutinis etapas yra gatavų vištienos sparnelių kepimas. Vištienos sparnelius nuplaukite šaltu vandeniu. Patikrinkite, ar juose nėra mažų plunksnų. Jei randate plunksnų, ištraukite jas rankomis arba pincetu. Po to kiekvieną vištienos sparnelį supjaustykite peiliu išilgai peties sąnario.

Mes pereiname prie medaus-sojos padažo ruošimo. Į dubenį supilkite sojų padažą.

Suberti prieskonius.

Supilkite alyvuogių aliejų.

Dėl aštrumo ir spalvos įpilkite kečupo arba pomidorų padažo. Šiame recepte naudojau čili kečupą, dėl kurio vištienos sparneliai buvo aštrūs ir pikantiški.

Pridėti medaus.

Supilkite obuolių sidro actą.

Maišykite marinatą, kol medus ištirps. Paragaukite marinato. Jei marinatas jums atrodo saldus ir rūgštus, o kartu ir nelabai sūrus, pasūdykite pagal skonį.

Vištienos sparnelius sudėkite į dubenį su medaus-sojos padažu. Sumaišykite juos joje.

Mėgėjų kulinarijos ekspertų svetainėje pasirinkite pasirinktus patikrintus sparnelių medaus padaže receptus. Pabandykite pakeisti receptą įvairiomis citrusinių vaisių sultimis, vyno actu, obuolių sidro actu ar balzamiko actu. Į maistą įpilkite spalvų garstyčiomis, sojos padažu, česnaku. Padarykite savo sparnus išskirtinius su įdomiu prieskonių deriniu.

Sėkmingam kepimui geriau rinktis jau paruoštus supjaustytus ir atšaldytus malonios šviesiai rausvos spalvos sparnelius. Prieš gaminant, jie turi būti kruopščiai apdoroti. Pirmiausia kruopščiai nuplaukite, pašalinkite plunksnas ir išdžiovinkite. Jei pageidaujama, sparnus galima padalinti į dalis. Tokioje formoje juos bus patogiau patiekti ir valgyti. Medok marinatui geriau pasirinkti surenkamą gėlę. Medaus padažas tradiciškai ruošiamas su citrusinių vaisių (citrinos, laimo ar apelsino) sultimis. Kaip papildomas užpilas tinka česnakas, pomidorų pasta, majonezas, žolelės ir įvairūs aštrūs bei aromatingi prieskoniai.

Penki dažniausiai naudojami medaus padažo sparnelių receptuose naudojami ingredientai:

Įdomus receptas:
1. Apdorotus vištienos sparnelius nuplaukite ir išdžiovinkite. Pasūdykite, pabarstykite prieskoniais ir kepkite iki traškios auksinės spalvos.
2. Marinatas: sojos padažą gerai išmaišyti su medumi, supilti citrusinių vaisių sultis, druską, pipirus, per spaudą išspaustą česnaką.
3. Sparnelius perkelkite į riebalais išteptą kepimo formą. Supilkite paruoštą saldžiarūgščio marinato padažą ir pašaukite į iki 200° įkaitintą orkaitę 15-25 min.
4. Patiekite su garnyru iš ryžių, ant grotelių keptų daržovių arba kaip atskirą užkandį.

Penki maistingiausi sparnelių medaus padaže receptai:

Naudingi patarimai:
. Prieš pilant marinatą ant sparnelių, geriau juos keliose vietose pasmulkinti.
. Kad medaus skonis neprarastų ryškumo, marinato gardinti per daug prieskonių nebūtina.
. Įdomaus skonio ir spalvos suteiks į įdarą dedama pomidorų pasta.
. Kaip garnyrą galite virti ryžius, bulvių ar moliūgų košę, grybus, troškintas ar ant grotelių keptas daržoves, grikių košę ar įvairias salotas.