ნამცხვარი ხაჭოთი ნამცხვრებიდან გამოცხობის გარეშე (შერჩევა). როგორ მოვამზადოთ ნამცხვარი ნამცხვრებისა და ხაჭოსგან გამოცხობის გარეშე ნამცხვარი ხაჭოსგან გამოცხობის გარეშე

ბავშვების ჯანსაღი საკვებით გამოკვების სწრაფი გზა, რომლის ჭამაზეც ისინი სრულიად უარს ამბობენ, არის ნამცხვრის და ხაჭოსგან გამოცხობის გარეშე ტორტის მომზადება. ამ მკურნალობის უპირატესობა ის არის, რომ, როგორც წესი, ყველა პროდუქტი ხელთ არის, შეგიძლიათ შეავსოთ დელიკატესი ნებისმიერი კომპონენტით, მომხმარებელთა საჭიროებების და მათი გემოვნების პრეფერენციების გათვალისწინებით.

როგორ მოვამზადოთ ნამცხვარი ფუნთუშებისა და ხაჭოსგან?

ხაჭოს ნამცხვარი ფუნთუშებით გამოცხობის გარეშე შეიძლება მომზადდეს სხვადასხვა რეცეპტის მიხედვით, დაემატოს ყველა სახის დანამატს, მიირთვათ გაცივებული ან, პირიქით, ოთახის პირობებში გაჟღენთილი, შედეგი ყოველთვის ახალი და საინტერესო იქნება.

1. ამ სახის დესერტების მომზადების მნიშვნელოვანი პირობაა ხაჭოს არჩევანი, ის უნდა იყოს გლუვი და ერთგვაროვანი. ამ თანმიმდევრულობის მიღწევა შესაძლებელია ბლენდერის გამოყენებით და საცერში დამატებით გაწმენდით.
2. ყველაზე გავრცელებული ჩიზქეიქი ფუნთუშებით არის ზარმაცი ჩიზქეიქი, რომელიც არ გამომცხვარ ჩიზქეიქს, რომლის საფუძველია დაქუცმაცებული ფუნთუშები, ხოლო შიგთავსს სიმკვრივისთვის ემატება კრემის ყველი.
3. ბისკვიტისა და ხაჭოს ფენის ნამცხვარი ძალიან პოპულარულია დაკავებული სახლის მზარეულებში. ნამცხვრებისთვის გამოიყენება ორცხობილა, შოკოლადი, ჯანჯაფილი, ზოგჯერ შვრიის ფაფა.
4. ხილი და წვნიანი კენკრა კარგად უხდება ხაჭოს კრემს, მაგრამ ისინი ცალკე ფენად ან დესერტის გასაფორმებლად უნდა გამოვიყენოთ.

ეს ბისკვიტის ნამცხვარი ხაჭოთი და არაჟნით შეიძლება მოზარდმა მოამზადოს, მნიშვნელოვანია აირჩიოთ მაღალი ხარისხის ხაჭო და ცხიმიანი არაჟანი. თუ სქელი და მყარი ფუნთუშები გამოიყენება ბაზად, კრემი უფრო თხევადი უნდა იყოს, დაუმატეთ მას კიდევ ერთი კოვზი არაჟანი, თუ პირიქით, ძირი რბილი, ბისკვიტის ან დამტვრეულია, შეგიძლიათ მთლიანად უარი თქვათ არაჟანზე.

ინგრედიენტები:

• ნამცხვრები - 30 ც.;
• ხაჭო - 500 გ;
• არაჟანი - 3-5 ს.კ. ლ.;
• ზეთი - 50 გ;
• შაქარი - 4 ს.კ. ლ.;
• ვანილინი;
• მოხარშული ყავა - 1 ს.კ.;
• შესქელებული რძე - 2 ს.კ. ლ.;
• შოკოლადი - 100 გ;
• კენკრის მიქსი - 1 ს.კ.;
• თხილი - 1 მუჭა.

სამზარეულო

1. შეურიეთ ყავა შესქელებულ რძეს, ჩაასხით ფუნთუშების დასაწურავად შესაფერის ჭურჭელში.
2. შაქარი შეურიეთ კარაქს, დაუმატეთ ვანილინი და ხაჭო.
3. დაუმატეთ არაჟანი, ათქვიფეთ კრემი ბლენდერით.
4. ძირის დადებამდე ორცხობილა ყავაში დაასველეთ, ერთ ფენად მოათავსეთ ფორმაში. წაისვით კრემით. გააკეთეთ ეს ყველა დარჩენილი ინგრედიენტით, შეაგროვეთ ნამცხვარი 3 ფენად.
5. ქვაბში გაადნეთ შოკოლადი ერთი სუფრის კოვზ კარაქთან ერთად, დაუმატეთ კენკრა, აურიეთ.
6. ზედაპირზე წაისვით ხილის შოკოლადის ფენა.
7. მოაყარეთ თხილი ფუნთუშებიდან და ხაჭოთი.
8. შედგით მაცივარში 20-30 წუთი.

უჩვეულოდ გემრიელი და ორიგინალური ნამცხვარი „ხაჭოს სახლი“ ნამცხვრების გარეშე გამოცხობის გარეშე ძალიან პოპულარული იქნება ბავშვებს შორის, მისი გარეგნობის, ტკბილი გემოსა და შიგნით გაკვირვების წყალობით. დესერტი მზადდება სწრაფად, საჭიროა მისი გაჟღენთვა არა უმეტეს ნახევარი საათისა, მისი მირთმევა შესაძლებელია როგორც გაცივებული, ასევე ოთახის პირობებში გაჟღენთვის შემდეგ.

ინგრედიენტები:

• კვადრატული ფუნთუშები - 12-15 ც.;
• ხაჭო - 250 გ;
• კარაქი - 70 გ;
• ვანილინი;
• არაჟანი - 2 ს.კ. ლ.;
• შოკოლადის ყინული - 150 გ;
• რძე - 10 მლ;
• ქოქოსის ფანტელები დეკორაციისთვის;
• ბანანი - 1 ც.

სამზარეულო

ბანანის ბისკვიტის ხაჭოს ნამცხვარი უმარტივესი და ძალიან იაფი კერძია, რომელიც მზადდება რამდენიმე წუთში და მიირთმევს ნახევარი საათის განმავლობაში გაჟღენთვის შემდეგ. ეს რეცეპტი არის შესანიშნავი გამოსავალი, როდესაც თქვენ გჭირდებათ სწრაფად მოამზადოთ ჩაი ან როდესაც სტუმრები უკვე გზაში არიან. ბანანი გამოიყენება მწიფე და რბილი, ხოლო არაჟანი საჭიროა ცხიმიანი. ხაჭო უნდა დაფქვით ერთგვაროვან მასამდე ბლენდერით ან საცრით.

ინგრედიენტები:

• ნამცხვრები - 300 გ;
• ბანანი - 2 ც.;
• არაჟანი - 100 გ;
• ხაჭო - 300 გ;
• რძე - 100 მლ.

სამზარეულო

1. ხაჭო დაჭერით ბლენდერით არაჟნით.
2. ნამცხვრები ჩაყარეთ თბილ რძეში.
3. გადაანაწილეთ ერთ ფენად აპკით დაფენილ ფორმაში.
4. შეზეთეთ ხაჭოს კრემით.
5. გაყავით ბანანის ნაჭრები.
6. გაიმეორეთ ფენები სანამ ინგრედიენტები ამოიწურება.
7. დესერტის ზემოდან წაუსვით კრემი, გააფორმეთ კაკაოს ფხვნილით.
8. ნამცხვარი ფუნთუშების, ბანანისა და ხაჭოდან გამოსაცხობად 30 წუთში მზად იქნება.

ხაჭოს ნამცხვარი ფუნთუშებითა და ჟელატინით რომ მოამზადოთ, უნდა აირჩიოთ შოკოლადის ძირი, ხაჭოს მასა კარგად გადაუსვათ საცერში, რომ მარცვლები მოიშოროს. ამ დესერტს მიირთმევენ გაცივებული სახით, რაც მას სრულყოფილად აქცევს ცხელ დღეს. დაგჭირდებათ მართკუთხა ფუნთუშა და ნამცხვრის ფორმა, სიგანით რამდენიმე სმ-ით დიდი.

ინგრედიენტები:

• შოკოლადის ორცხობილა - 300 400 გ;
• ხაჭო - 400 გ;
• არაჟანი - 400 გ;
• შაქარი - 150 გ;
• ჟელატინი - 1 ს.კ. ლ.;
• შოკოლადი დეკორაციისთვის.

სამზარეულო

1. დაასველეთ ჟელატინი 50 მლ-ში. ცივი წყალი 40 წუთის განმავლობაში.
2. ხაჭო გახეხეთ, დაუმატეთ შაქარი და არაჟანი, ათქვიფეთ ბლენდერით.
3. გააცხელეთ ჟელატინი წყლის აბაზანაში (არ ადუღოთ!) სანამ გრანულები არ დაიშლება.
4. დაასხით ჟელატინი კრემში თხელი ნაკადით, განაგრძეთ თქვეფა.
5. ფუნთუშები მოვათავსოთ ფოლგადაფენილ ფორმაში, წავუსვათ კრემი.
6. გააგრძელეთ ფენების დადება სანამ ინგრედიენტები არ ამოიწურება.
7. შედგით მაცივარში 3-4 საათით.
8. ნამცხვრებისა და ხაჭოს ნამცხვარი დადეთ ჭურჭელზე, დაასხით გამდნარი შოკოლადი.

ნამცხვარი, ხაჭო და შესქელებული რძისგან დამზადებული ტორტი

კრემი ხაჭოთი საიუბილეო ნამცხვრებისგან უჩვეულო ნამცხვარს გააკეთებს. იგი მზადდება ხაჭოს მასისგან შედედებული კრემის დამატებით - უჩვეულოდ ნაზი და ტკბილი დელიკატესი, რომლის ჭამა უბრალოდ ყალბია. დაქუცმაცებული თხილი დააბალანსებს ნამცხვრის სიტკბოს, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი: ნიგოზი, ფისტა, ნუში, მაგრამ არა კეშიუ.

ინგრედიენტები:

• საიუბილეო ნამცხვრები - 500 გ;
• ხაჭოს მასა - 400 გ;
• შედედებული კრემი - ½ ბ.;
• დაქუცმაცებული თხილი - 1 ს.კ.;
• თბილი რძე - 100 მლ.

სამზარეულო

1. ხაჭოს მასა ათქვიფეთ შესქელებულ რძესთან ერთად, ოდნავ გააგრილეთ.
2. აპკით დაფარულ ფორმაში დადეთ რძეში დასველებული ორცხობილების ფენები, დაასველეთ კრემით და მოაყარეთ თხილი.
3. შეავსეთ კოლექცია კრემის ფენით, მოაყარეთ თხილი.
4. ნამცხვარი ფუნთუშების, შესქელებული რძის და ხაჭოს გარეშე დატოვეთ მაცივარში 40 წუთით.

ამ ხაჭოს მოსამზადებლად ჯობია მინანქარში ეს უკანასკნელი შევარჩიოთ, ასე ბევრად გემრიელი გამოვა და დესერტი უფრო გაჯერებული გახდება. ხაჭოს მასისგან სუფლე უნდა მოამზადოთ კრემში ნაღების ყველის დამატებით, ფილადელფია, მასკარპონე ან უფრო საბიუჯეტო დანიური ბუკო გამოგივათ.

ინგრედიენტები:

• ნამცხვრები შოკოლადის მინანქარში - 600 გ;
• ხაჭოს მასა - 300 გ;
• ნაღების ყველი - 300 გ;
• შაქრის ფხვნილი - 10 გ;
• ვანილინი;
• სახამებელი - 50 გ;
• ყავა - 100 მლ;
• შოკოლადი დეკორაციისთვის.

სამზარეულო

1. ხაჭო ათქვიფეთ შაქართან ერთად, დაუმატეთ ნაღების ყველი, აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
2. ფორმაში მოათავსეთ ბისკვიტის ფენა, ფუნჯით დაასველეთ ყავის სიროფით.
3. წაუსვით კრემის ფენა. გაიმეორეთ მეორე ფენა, დაასრულეთ კრემით.
4. გააგზავნეთ მაცივარში 8 საათის განმავლობაში. სუფრაზე მიტანის წინ მორთეთ გახეხილი შოკოლადით.

ეს შვრიის ნამცხვრის ქერქის ნამცხვარი სწრაფი, მარტივი და გემრიელია. რეცეპტი მოეწონება ჯანსაღი დიეტის მიმდევრებს, ის შეიცავს მხოლოდ ჯანსაღ ინგრედიენტებს, რომლებიც არ შეიცავს ბევრ კალორიას. ახალი კენკრის მარწყვის ფენა განსაკუთრებულ გემოს შემატებს, სეზონზე ის შეიძლება შეიცვალოს მოცვით.

ინგრედიენტები:

• მარცვლეულის ნამცხვრები - 500 გ;
• უცხიმო ხაჭო - 400 გ;
• თაფლი - 1 ს.კ. ლ.;
• ვანილინი;
• კენკრის პიურე - 1 ს.კ.

სამზარეულო

1. ხაჭო ავთქვიფოთ ვანილით და თაფლით.
2. ფუნთუშები დააქუცმაცეთ ნაჭრებად, დატოვეთ ნაჭრებად.
3. შეურიეთ კენკრის პიურეს, სანამ სქელი სქელი არ ჩამოყალიბდება.
4. პირველი ნამცხვარი გაანაწილეთ ფორმაში, წაუსვით ხაჭო.
5. წაუსვით შვრიის ფაფა, დაასველეთ კრემით.
6. ხაჭო შედგით მაცივარში 1 საათით.

ხაჭოს ჟელე ნამცხვარი ხილით და ორცხობილით

საოცრად გემრიელი, ნაზი და ბისკვიტი, ხილით მოხარშული, ეს კერძი მოეწონება ყველა დახვეწილ ტკბილ კბილს. მიირთმევენ ცივად და არ მოგიწევთ შეწუხება რეცეპტით და ზოგადად სამზარეულოთი. წინასწარ უნდა მოამზადოთ ფორმა 25 სმ დიამეტრით და გადასაკრავი ფილმი, რათა წარმატებით ჩამოაყალიბოთ დესერტი.

ინგრედიენტები:

• ორცხობილა - 400 გ;
• ხაჭო - 600 გ;
• არაჟანი - 200 მლ;
• ჟელატინი - 1 ს.კ. ლ.;
• წყალი - 50 მლ;
• ფორთოხალი - 2 ც.;
• ანანასი - 100 გ;
• შაქარი - 100 გ;
• მანდარინი - 3 ცალი;
• ბანანი - 1 ც.

სამზარეულო

1. ჟელატინი დაასხით წყალში 40 წუთის განმავლობაში.
2. საცხობ ფორმას ფოლგა დააფინეთ.
3. ერთი გახეხილი ფორთოხალი, დაჭრილი წრეებად, დადეთ მთელ ფორმაში, კედლების ჩათვლით.
4. ხაჭო ათქვიფეთ არაჟანთან და შაქრის ფხვნილთან ერთად.
5. გააცხელეთ ჟელატინი, სანამ გრანულები არ დაიშლება. ჩაასხით ხაჭოში, საფუძვლიანად აურიეთ.
6. გაფცქვენით და დაჭერით ყველა დარჩენილი ხილი შემთხვევით, დაუმატეთ ხაჭოს კრემს, აურიეთ.
7. ფუნთუშები გატეხეთ არა წვრილად, ჩაასხით კრემში, აურიეთ.
8. ჩაასხით მთელი შიგთავსი ფორმაში ფორთოხლის თავზე.
9. შედგით მაცივარში 8 საათის განმავლობაში.
10. გადააბრუნეთ კერძი ლანგარზე და ფრთხილად ამოიღეთ საკვები ფილმი.

ნამცხვრებისა და ხაჭოს ნამცხვრისგან დამზადებულ ასეთ ტორტს პოპულარობით უწოდებენ. 3-4 ინგრედიენტისგან შემდგარი დელიკატესი მზადდება და ყოველთვის უგემრიელესი გამოდის. ამ რეცეპტის შემადგენლობაში გამოიყენება მოცხარის ჯემი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი კენკრის პიურე ან კაკაო შოკოლადის სამკურნალოდ.

ხაჭო საკმაოდ ხშირად გამოიყენება სხვადასხვა სახის დესერტებში, ასევე პოპულარულია ნამცხვრების კრემებში. ამით ყველაფერი ნათელია. და ნამცხვრები... ფუნთუშები არის საშუალება, რომ გააკეთოთ გამოცხობის გარეშე და ავაშენოთ ტორტი ღუმელის გარეშე. ასე რომ, დღეს ამ ორ პროდუქტს გავაერთიანებთ და ნამცხვრებისა და ხაჭოსგან მოვამზადებთ ნამცხვარს. უფრო სწორად, ორი. იქნება ორი რეცეპტი ნაბიჯ-ნაბიჯ ფოტოებით. ნამცხვრები განსხვავებულია და თითოეული თავისებურად კარგია და რომელია თქვენთვის უკეთესი, თქვენზეა დამოკიდებული. აბა, მზად ვართ?

ნამცხვრებისა და ხაჭოს ნამცხვარი "სახლი".

ის არის „შალაში“. ეს არის ვინც ხედავს. მე ეს დესერტი გავიცანი „გაბრწყინებულ 90-იან წლებში“, როცა არ იყო საჭირო რაიმე სახის სიკეთეზე საუბარი. რა თქმა უნდა, იმ დღეებში მას ბანანის გარეშე ამზადებდნენ, კარაქის ნაცვლად ხშირად იყენებდნენ მარგარინს და მას არა შოკოლადით, არამედ კაკაოს ფაჯით აფარებდნენ, მაგრამ გემო ახსოვდა. ახლა კი, როდესაც ირგვლივ ტკბილეულის სიმრავლეა, გარდა ამისა, ყოველთვის შეიძლება დაბნეულიყავი რაიმე უფრო სერიოზულის მომზადებაში, ხანდახან, როგორც ამბობენ, ნადირობისას, ხაჭოთი ორცხობილების სახლს ვამზადებ, ჩაის ვსვამთ და ვიღებთ. ნოსტალგიური.

ინგრედიენტები:

• ნამცხვრები (კვადრატი) - 12 ცალი;
• ხაჭო - 250 გ;
• კარაქი - 150 გ;
• შაქარი - 150 გ;
• კაკაოს ფხვნილი - 1 ჩ/კ;
• რძე - 150 მლ;
• ბანანი - 1 ცალი (სურვილისამებრ);
• შოკოლადი - 1 ბარი.

როგორ მოვამზადოთ ნამცხვარი გამოცხობის გარეშე ფუნთუშებიდან ხაჭოთი და ბანანი

1. დავიწყოთ ხაჭოს შიგთავსის მომზადებით. ხაჭოს ჭურჭელში ვათავსებთ, ვასხამთ შაქარს და 100 გრამი დარბილებული კარაქი მოვასხათ ოთახის ტემპერატურაზე.
2. ყველაფერი ჩანგლით აურიეთ ერთგვაროვნებამდე.
   
3. ნამცხვრის ასაწყობად ჩვენ გვჭირდება ფილა და ჩალის ხალიჩა. თუ პირველი აუცილებლობაა, რომლის გარეშეც ნამცხვარი შეუძლებელია, მაშინ, როგორც აღმოჩნდა, ხალიჩის გარეშეც შეგიძლია. ამით, რა თქმა უნდა, უფრო მოსახერხებელი იქნება ნამცხვრის ჩამოყალიბება, მაგრამ ეს თუ სწორად დადებ... რაც მე არ გავაკეთე, ხედავთ ფოტოზე. მჭრელ ქალიშვილზე ხალიჩას ვაფენთ, ზემოდან კი ფილმს.
   
4. ორცხობილა ჩაყარეთ თბილ რძეში სულ რაღაც წამით. 4 ფუნთუშა 3 რიგად დადეთ ფილაზე. სამი მწკრივი აუცილებელია, მაგრამ 4 ან 3 ქუქი-ფაილის დამზადება თქვენზეა დამოკიდებული. აღარ გირჩევ დალაგებას, მოგვიანებით შეუძლებელი იქნება სახლის ფორმის მიცემა.
   
5. ხაჭოს ნახევარს ვანაწილებთ.
   
6. ბანანს ვასუფთავებთ, ვჭრით ორ ნაწილად და შემდეგ თითოეულს შუაზე სიგრძეზე. ჩვენ გვჭირდება სამი ცალი. ზუსტად ცენტრში ვდებთ მთელ სიგრძეზე.
   
7. ხაჭოს მასის დარჩენილ ნახევარს დაუმატეთ კაკაო. აურიეთ და მიიღეთ ყავისფერი შიგთავსი.
8. შემდეგ ფენაში ვაფენთ თეთრ კრემს და ბანანს.
   
   
9. ახლა ხალიჩის კიდეებს ავწევთ (თუ სწორად დადებთ) ფილმთან ერთად და ცენტრამდე ვკეცავთ. მათთან ერთად უნდა ავწიოთ ქუქიების ორი უკიდურესი მწკრივი, შუა უნდა დარჩეს. მთელი სტრუქტურა ქმნის სამკუთხედს ფუნთუშა კედლებით და ხაჭოთი, რომელიც შიგ ბანანით არის სავსე. იხილეთ, როგორ გამოიყურება შემდეგ ფოტოზე.
   
10. რჩება შოკოლადის საფარის მომზადება. ამისთვის შოკოლადის ფილას ვტეხავთ ნაჭრებად, ვდებთ პატარა ქვაბში, ვასხამთ ნახევარ რძეს, რომელშიც ფუნთუშები იყო დაბანილი, ვდებთ დიდ ქვაბზე მდუღარე წყალში. იმათ. გააკეთეთ წყლის აბაზანა.
    
    
11. მოურიეთ და დაელოდეთ შოკოლადის დნობას, მოაყარეთ დარჩენილი კარაქი, შეურიეთ შოკოლადს და მიიღეთ განაში.
    
12. მოხარეთ ფირის კიდეები უკან. ნამცხვარს გულუხვად წაუსვით შოკოლადი, ისე რომ ყველა ფუნთუშა დაიფაროს.
    
13. კვლავ შეფუთეთ ფილაში და შედგით მაცივარში პირდაპირ საჭრელ დაფაზე რამდენიმე საათით. ჩვენ გვჭირდება არა მხოლოდ განაშის გასამაგრებლად, არამედ ხაჭოს კარაქი, რომ ამოიღოთ, ტორტის მთლიანი სტრუქტურა ერთ მთლიანობაში დავამაგროთ.
14. ნამცხვრის დაჭრამდე მოაყარეთ შაქრის პუდრა ან ქოქოსის ფანტელები, ან რაიმე სპეციალური საკონდიტრო ზემოდან.
    

ფუნთუშები გაჟღენთილია და კარგად დაჭრილი. ასეთი სახლი გამოცხობის გარეშე ძალიან კარგია საახალწლოდ ან საშობაოდ. მათ შეუძლიათ წარმატებით შეცვალონ შრომატევადი ჯანჯაფილის სახლი.

ხაჭოს ნამცხვარი გამოცხობის გარეშე ჟელატინით და ფუნთუშებით: რეცეპტი ფოტოთი

მეორე რეცეპტი უფრო მარტივია როგორც დიზაინში, ასევე წარმოებაშიც. ასევე გამოვაცხობთ, ავიღებთ ფუნთუშებს, ამჯერად შოკოლადს და ხაჭოს არაჟნით, რომელსაც ჟელატინით გავსქელებთ. ეს რეცეპტი შეიძლება ჩაითვალოს ძირითადი. მე არ გამომიყენებია კენკრა ან ხილი, ეს ჩანს ეტაპობრივად ფოტოებში. ნამცხვრის დივერსიფიკაციისთვის, მისი გემო უფრო საინტერესო და რთული რომ იყოს, შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე ხილი, მაგალითად, იგივე ბანანი, დაკონსერვებული ანანასი ან ატამი კარგად უხდება... ზოგადად, ფანტასტიური ფრენისთვის არის ადგილი. აქ.

რაც ჩვენ გვჭირდება:

• ხაჭო - 350 გ;
• შაქარი - 100 გ;
• არაჟანი - 200 გ;
• ჟელატინი - 1 სუფრის კოვზი;
• წყალი - 50 მლ;
• შოკოლადის ნამცხვარი.

როგორ მოვამზადოთ ნამცხვარი გამოცხობის გარეშე ფუნთუშებისა და ხაჭოსგან ჟელატინით

მზად არის დაამშვენებს როგორც გსურთ. ის არის გაჟღენთილი და შესანიშნავად დაჭრილი ნაწილებად. ამოჭრილ ფოტოზე ნათლად ჩანს ყავისფერი და თეთრი ფენები.

მიუხედავად ყველა სახის ნამცხვრების არსებული მრავალფეროვნებისა, ძალიან მომწონს უბრალო ბისკვიტის და ხაჭოს ნამცხვრები. ამაში ვგულისხმობ ნამცხვრებს გამოცხობის გარეშე, რომლებშიც ფუნთუშებს აფენენ ხაჭოზე დაფუძნებული კრემით.

ფუნთუშების რაოდენობა მის ზომაზეა დამოკიდებული, "ლენინგრადი" ავიღე მართკუთხედების სახით და 32 ცალი დამჭირდა, თუ ფუნთუშები უფრო დიდი და კვადრატია, მაშინ ნამცხვრზე ნაკლები დაჭირდება. ჩვეულებრივ ფუნთუშებს რძეში ასველებენ, ძალიან გემრიელია, მაგრამ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი და ფუნთუშები ჩაასხით კაკაოში ან ყავაში.

ყველა სახის ხილი და შოკოლადის მინანქარი ძალიან უხდება ხაჭოს ნამცხვრებს. ამ ვარიანტისთვის მიიღება გაყინული ალუბალი და ახალი ფორთოხალი. მოამზადეთ აისინგი თქვენი გემოვნებით, მაგალითად, უბრალოდ გაადნეთ ერთი ან ორი შოკოლადის ფილა ნაღში ან რძეში. ასევე კარგია არაჟნის, შაქრისა და კაკაოსგან დამზადებული მინანქარი, რომელსაც იღებენ თითო 5 სუფრის კოვზში, უნდა შეურიოთ და გაცხელოთ პრიალა მდგომარეობაში.

ნამცხვრისა და ხაჭოსგან ნამცხვრის დასამზადებლად გამოცხობის გარეშე მოამზადეთ ინგრედიენტები სიის მიხედვით. ფოტოში არის შოკოლადის ფილა, რომელიც რატომღაც არ მომეწონა მინანქრისთვის ...

მოამზადეთ ტკბილი ყავა შესქელებული რძით, ჩაასხით შესაფერის თასში ან კონტეინერში, რომ ჩაყაროთ ფუნთუშები.

აირჩიეთ შესაბამისი ზომის ფორმა, რომელშიც ტორტი შეგროვდება. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ ფორმის გარეშე, მაგრამ მასში მე პირადად უფრო გლუვი ვხდები))

ტაფას დააფინეთ ფოლგა ან პერგამენტის ქაღალდი.

კრემისთვის ჯერ შაქარი შეურიეთ დარბილებულ ან გამდნარ კარაქს. შაქრის რაოდენობა შეასწორეთ ფუნთუშების სიტკბოს მიხედვით.

შაქრის მასა და ვანილის შაქარი შეურიეთ ხაჭოს.

დაუმატეთ სასურველი რაოდენობის არაჟანი. მკვრივი ფუნთუშებისთვის მოამზადეთ ხაჭოს ნაღების გამათხელებელი, ხოლო დამსხვრეული შაქრის ნამცხვრებისთვის უფრო სქელი.

მიღებული კრემი გაყავით სამ თანაბარ ნაწილად, ამისათვის უბრალოდ დანით ან სპატულით გაავლეთ სამი ხაზი მის ზედაპირზე ცენტრიდან კიდეებამდე.

ბისკვიტის პირველი ნაწილი დაასველეთ ყავაში, ე.ი. პირველი ქვედა ფენისთვის.

ფუნთუშები მოვაყაროთ ერთ ფენად და დავაფაროთ ხაჭოს კრემის მესამედი. კრემის გაპრიალებაა საჭირო.

იგივე გააკეთეთ მეორე და მესამე რიგის ფუნთუშებისა და კრემისთვის. ბოლო მეოთხე ფენა უნდა იყოს ქუქიები. ნამცხვარი ოთახის ტემპერატურაზე 30-40 წუთის განმავლობაში გააჩერეთ, რომ ფუნთუშები გაჟღენთილიყო, შემდეგ შედგით მაცივარში სუფრასთან მიტანამდე.

გააფორმეთ ტორტი თქვენი გემოვნებით. ამჯერად ტორტს შოკოლადის ფაფუკი ხილით დაფარვა მინდოდა.

ამისთვის თბილი შოკოლადის ფაფუკი ფორთოხლის ნაჭრებს და გაყინულ ალუბალს ურევენ, საიდანაც წვენს ასხამენ.

მიღებული შოკოლადის მასა ხილის ნაჭრებთან ერთად გაცივებული ნამცხვრის ზედაპირზე მოვათავსოთ.

იმისთვის, რომ ნამცხვარი არც ისე პირქუში გამოიყურებოდეს, შეგიძლიათ მოაყაროთ მას მიწის თხილი ან დამსხვრეული ფუნთუშები...

ბისკვიტისა და ხაჭოს არ გამომცხვარი ნამცხვარი მზადაა მიირთვათ როგორც ყინულით დაუმუშავებელი, ასევე როცა გამაგრდება მაცივარში.

ბედნიერი ჩაი!

მივესალმები ჩემს საიტზე! ძალიან მიხარია, რომ ჩემთან მოხვედი! მე ისეთი კაცი ვარ, ვისაც უყვარს უგემრიელესი რეცეპტების მომზადება, განსაკუთრებით მიყვარს ნამცხვრები და ხაჭოდან გამოსაცხობად ნამცხვარი და არა მარტო!

ყველა დიასახლისი, მით უმეტეს, ყველა მამაკაცი, ვერ შეძლებს ხაჭოს ნამცხვრის მომზადებას ცხობის გარეშე, ან ხაჭოს ნამცხვრის დესერტს. მე მოვალ თქვენს დახმარებაში და, უფრო სწორად, ჩემი ორცხობილის რეცეპტები!

მე თვითონ იშვიათად ვამზადებ სრულფასოვან ნამცხვრებს, რომლებშიც სიტუაციის გასამარტივებლად დიდი დროის დახარჯვა გჭირდებათ, მე გავაუმჯობესე და შევიმუშავე ტკბილეულის რეცეპტები ფუნთუშებიდან გამოცხობის გარეშე, ხშირად ჩვენ ვამზადებთ მათ ფუნთუშებიდან და კოტეჯიდან. ყველი.

ხაჭოს დესერტი ზოგადად უნიკალური პროდუქტია, ჯობია ხაჭო და ნამცხვრები, არაცოცხალი მურაბა, რადგან. ხაჭო შეიცავს კალციუმს და ცნობილია, რომ ის ძალიან სასარგებლოა!

სიტყვიერების გარეშე, მოდით განვიხილოთ ჩემი ქუქიების რეცეპტები ქვემოთ! ასევე სტატიის ბოლოს შეგიძლიათ უყუროთ ნამცხვრებით გამოცხობის რეცეპტების ვიდეოს!

ნახევარი კგ ხაჭო, ნახევარი ჭიქა შაქარი (ცოტა მეტი შეიძლება), 1 ჭიქა არაჟანი, ნამცხვრები (50-55 ცალი), ვანილი (3 გრ), რძე 100-150 გრ, ნახევარი ჭიქა თხილი. (80-100 გ), 2 ბანანი.

რეცეპტი, როგორც სახელიდან გესმით, მზადდება ძალიან სწრაფად, ნამდვილად ასეა, მოდით თქვენთან ერთად გავარკვიოთ, თუ როგორ სწორად მოვამზადოთ ნამცხვრები მზა მაღაზიიდან ნაყიდი ნამცხვრების გამოცხობის გარეშე. ძალიან სასიამოვნოა იმის დანახვა, თუ რა მოამზადე სითბოს დამუშავების გარეშე. ასეთი რეცეპტების დამზადება შესაძლებელია ყოველდღე!

ნამცხვარი ნამცხვრებისა და ხაჭოს გამოცხობის გარეშე ეტაპობრივად:

1. მოვამზადოთ კრემის ბაზა! პატარა თასში მოაყარეთ არაჟანი, დაუმატეთ შაქარი და ვანილი, ათქვიფეთ მიქსერით ერთგვაროვნებამდე.
2. დაუმატეთ ხაჭო და ისევ ათქვიფეთ, ოღონდ ხელის ბლენდერით, საჭიროა მთელი მასა კრემივით გამოვიდეს.
3. რომელიმე პატარა თასში ჩაასხით რძე, რათა მასში ნამცხვრები ჩაყაროთ, ამგვარად, ჩვენი ძირითადი კრემი უკეთ შეიწოვება.
4. ფორმას წინასწარ მოვამზადებთ, კარგად, მაგალითად, შეგიძლიათ აიღოთ ფორმა ღვეზელის გამოსაცხობად. დაასველეთ თითოეული ფუნთუშა რძეში და დადგით პირველი რიგი.
5. შეზეთეთ ხაჭოს კრემით, კრემის თავზე მოაყარეთ რგოლებში დაჭრილი ბანანი.
6. ვდებთ ფუნთუშების ახალ დატენიანებულ რიგს და იგივე პროცედურას ვაკეთებთ.
7. ბოლოს ტორტს მოაყარეთ დაჭრილი თხილი.

მიეცით რჩევა! შეგიძლიათ კრემს ბანანიც დაუმატოთ და ხელის ბლენდერით ავთქვიფოთ. ასევე თხილი ერთ დღეში რბილი გახდება და არც ისე სასიამოვნო იქნება ასეთი ნამცხვრის ჭამა, ასევე გირჩევთ ფუნთუშა ნამცხვარს გახეხილი შოკოლადი მოაფრქვიოთ, ძალიან კარგი იქნება!

შეამოწმეთ შემდეგი რეცეპტები! ასევე სტატიის ბოლოს, შეგიძლიათ უყუროთ ქუქიების რეცეპტების ვიდეოს!

მარტივი ქოქოსის აისბერგის ტორტი

არიან ადამიანები, რომლებსაც ძალიან უყვართ ქოქოსი, მაგალითად, მე საერთოდ ვერ ვიტან ქოქოსს, მაგრამ ვიღაც სიგიჟემდე შეყვარებულია! თუ თქვენი გემოვნება იგივეა, რაც ჩემი, მაშინ შეგიძლიათ გადახვიდეთ და დაიწყოთ სხვა რეცეპტების შესწავლა, რომლებიც არ გამომცხვარ.

რა პროდუქტები გვჭირდება რეცეპტისთვის:

ნახევარი კგ ნამცხვარი, ქოქოსის რძე (400 გრ), 200 გრ ქოქოსის ფანტელი, ნახევარი კგ ხაჭო, ნახევარი ლიტრი რძე, 100 გრ სემოლინა, არა სრული ჭიქა შაქარი (დაახლოებით 200 გრ), სურვილისამებრ. 5 გრ ვანილინი, ჟელატინი (10 გრ), თუ არის ანანასის სიროფი (50 გრ), 50 გრ წყალი, 100 გრ ნაღები

1. ჩაასხით რძე ქვაბში, გააცხელეთ, მაგრამ არ აადუღოთ, იქ დაასხით სემოლინა, გადმოდგით ცეცხლიდან და დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში ადუღეთ.
2. როცა დრო გავა, დაუმატეთ მას ქოქოსის ფანტელები და ვანილი!
3. ცალკე ჯამში მოაყარეთ ხაჭო, ჩაასხით ქოქოსის რძე და აურიეთ.
4. ახლა ჩვენ მიერ გაკეთებული ორი ნაზავი ერთმანეთში აურიეთ.
5. ჟელატინი წინასწარ უნდა დავასველოთ ნახევარ ჭიქა წყალში და გავაჩეროთ 20 წუთი, შემდეგ ოდნავ გავაცხელოთ და გავადნოთ თხევად მდგომარეობაში, გავაგრილოთ.
6. სამზარეულო სიროფი! ანანასის სიროფი შეურიეთ წყალს.
7. სიროფი, ჟელატინი და ხაჭოს მასა ძალიან ფრთხილად აურიეთ.
8. ღრმა ჭურჭელში ჩაასხით ცოტა ფუნთუშა, დაუმატეთ ნარევის ფენა, შემდეგ ისევ ორცხობილა, შემდეგ ისევ ხაჭოს მასა, შედგით მაცივარში მინიმუმ 2 საათით.
9. ახლა სუფრასთან მიტანამდე ავთქვიფოთ მიქსერით და ნამცხვარი კრემით გავაფორმოთ.

ძალიან მარტივი და უჩვეულო ტორტი, რომელიც მზადდება გამოცხობის გარეშე! ბედნიერი ჩაი! შეამოწმეთ შემდეგი რეცეპტები! ასევე სტატიის ბოლოს შეგიძლიათ უყუროთ ნამცხვრების გამოცხობის ვიდეოს!

ტორტის სახელი თავისთავად მეტყველებს! გულწრფელად გითხრათ, ეს ხაჭო ნამცხვარი მართლაც ძალიან მარტივია, მე კი ვიტყოდი, რომ ყველაზე გავრცელებული და წარმოუდგენლად გემრიელია!

ჩვენ ვიღებთ შემდეგ ინგრედიენტებს:

ნახევარი კგ ნამცხვარი, ხაჭო (0,5 კგ), ერთი შეკვრა კარაქი (200 გრ), იგივე რაოდენობის შაქარი, 3 სუფრა. კოვზები, 1 სუფრა. კაკაოს კოვზი

1. კარაქი უნდა იყოს ათქვეფილი შაქართან ერთად, რომ ჩვენი ნარევი უფრო ფუმფულა გახდეს.
2. კარაქს დაუმატეთ ხაჭო და ისევ კარგად ათქვიფეთ და უმჯობესია ხელის ბლენდერით ათქვიფეთ.
3. ფორმაში ჩავასხათ ფუნთუშები, ფორმა სასურველია ღვეზელისგან იყოს.
4. ფუნთუშების პირველი ფენა, წაუსვით მიღებული კრემი, გადააფარეთ ფუნთუშების ახალი ფენა და ისევ წაუსვით ცხიმი და ა.შ.
5. მოდით მოვამზადოთ ყინვაგამძლე! არაჟანი, შაქარი და კაკაო შეურიეთ ერთმანეთს და შეავსეთ ჩვენი ნამცხვარი.

ის 2-3 საათის განმავლობაში, საუკეთესო შემთხვევაში, ერთ ღამეს უნდა შეასხათ! ბედნიერი ჩაი! შეამოწმეთ შემდეგი რეცეპტები! ასევე სტატიის ბოლოს შეგიძლიათ უყუროთ ნამცხვრების გამოცხობის ვიდეოს!

ძალიან უჩვეულო ტორტი, რომელიც არ გამომცხვარ! დარწმუნებული ვარ, რომ მსგავსი რეცეპტები არ გინახავთ! აქ ყველაზე მთავარია, როგორც ვთქვი, ფანტაზია! დავიწყოთ სამზარეულო!

დაგვჭირდება შემდეგი აუცილებელი პროდუქტები:

ნახევარი კილო ჯანჯაფილი, 2 ბანანი, 150 გრ შაქრის პუდრა, ნიგოზი ან სხვა თხილი, ნახევარი ლიტრი არაჟანი.

1. არაჟანი ჩაასხით კონტეინერში, ჩაასხით შაქრის პუდრა და ათქვიფეთ მიქსერით. შაქრის პუდრის ნაცვლად შეგიძლიათ მოაყაროთ შაქარი, მაგრამ მის დაშლას მეტი დრო დასჭირდება.
2. ჯანჯაფილის ნამცხვარი უნდა გაიჭრას ორ ნაწილად, ბანანი გახეხილი და წრეებად დაჭრა.
3. ღრმა თასში, თქვენ უნდა მოათავსოთ საკვები ფილმი ისე, რომ მას შემდეგ მოშორება მოხდეს. ჯანჯაფილი დაასველეთ არაჟანში და დადეთ პირველი ფენა.
4. ჯანჯაფილის პირველ ფენაზე მოვაყაროთ დაჭრილი ბანანი, მოვაყაროთ თხილი.
5. ახლა ჩვენ დავფარავთ ჩვენს კონტეინერს საკვები ფილმით და შედგით მაცივარში ღამით.

როცა ღამე გავიდა, ნამცხვარი გადააქციეთ თეფშზე და ამოიღეთ ფილმი. ბედნიერი ჩაი! გაეცანით შემდეგ რეცეპტებს! ასევე სტატიის ბოლოს შეგიძლიათ უყუროთ ნამცხვრების გამოცხობის ვიდეოს!

ტორტი "ყურძნის" გამოცხობის გარეშე

კიდევ ერთი საინტერესო ტორტი, რომელიც ზუსტად არ ჰგავს წინა რეცეპტებს! უფრო ექსკლუზიურია ყურძნისა და ქიშმიშის გამო! მოდი შენთან ერთად მოვამზადოთ!

წარმოებისთვის ჩვენ შევიძენთ პროდუქციის შემდეგ კომპლექტს:

ნახევარი ლიტრი არაჟანი, 300 გრ კრეკერი, 100 გრ ქიშმიში, 1 ბარი შოკოლადი, ჟელატინი 20 გრ, ჩვეულებრივი ყურძენი, ჭიქა შაქარი 200 გრ, სურვილისამებრ ვანილინი 2-3 გრ.

დავიწყოთ ეტაპობრივად მომზადება:

1. ჯერ უნდა დაასველოთ ჟელატინი წყალში, გვჭირდება ნახევარი ჭიქა წყალი.
2. კრეკერი ნაჭრებად უნდა გაიტეხოს, შოკოლადს ან წვრილად ჭრიან, ან დანით ჭრიან.
3. არაჟანს დაუმატეთ შაქარი და ათქვიფეთ მიქსერით.
4. ჟელატინი ოდნავ უნდა გახურდეს და ჩაასხით არაჟნის ნარევში, იქ დაუმატეთ ქიშმიში და კარგად აურიეთ.
5. ვიღებთ ნამცხვრის ფორმას, 1/3 ნაწილს წავუსვით კრემით, მოვაყაროთ შოკოლადი და მოვაყაროთ ფუნთუშების ნაწილი, ზემოდან ისევ წავუსვათ კრემი და ა.შ.
6. ნამცხვარი შედგით მაცივარში მინიმუმ 1-2 საათით.
7. ფორმას ამოვიღებთ, ჟელატინს ოდნავ ვდებთ და ვასხამთ ნამცხვარს, ჟელატინს მოვასხათ ყურძენი დაფქული და ისევ 1 საათით ვაჩერებთ ტორტს.

გამოდის არაჩვეულებრივი ხილის ნამცხვარი! ბედნიერი ჩაი!

ნამცხვარი გამოცხობის გარეშე ფუნთუშებისა და ხაჭოსგან

მოვამზადოთ ტორტი გამოცხობის გარეშე, რეცეპტი არარეალურად სწრაფია! მის მოსამზადებლად შევიძინოთ შემდეგი პროდუქტები:

1 კგ ნამცხვარი (სასურველია გამომცხვარი რძისგან დამზადებული), ჩვეულებრივი ქილა შესქელებული რძე და ერთი ქილა კონცენტრირებული რძე, თუ არის ლიმონი ან ფორთოხალი, ზოგადად სუპერ იქნება.

დავიწყოთ საცხობი ტორტის მომზადება!

1. ჩაასხით შესქელებული რძე და კონცენტრირებული რძე რომელიმე ჭურჭელში, კარგად ათქვიფეთ მიქსერით, ჩაწურეთ მასში ნახევარი ლიმონი, ე.ი. გემოვნებისთვის ლიმონისგან ცოტა წვენი უნდა გამოწუროთ, თუ არის ფორთოხალი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფორთოხალი, ისევ ათქვიფეთ მიქსერით.
2. ჩვენი ტორტი თითქმის მზად არის! ახლა ჩვენ უნდა მოვამზადოთ რაიმე სახის ღრმა ფორმა, რათა ჩვენი ნამცხვარი გამოვაცხოთ.
3. იმედია ყალიბი იპოვეთ, ფუნთუშების პირველი ფენა დადეთ ძირზე და კარგად წაუსვით კრემით, ისევ მოაყარეთ ფუნთუშები და წაუსვით ცხიმი და ა.შ. გამოდის, რომ შეკრების შემდეგ, უჩვეულო ტორტი გამოცხობის გარეშე.
4. რეკომენდირებულია ერთი ღამე მაცივარში მოხარშვა, მაგრამ თუ სტუმრები 2-3 საათში მოვიდნენ, პრინციპში ეს საკმარისი იქნება.

მშვენიერი ტორტია, რომელიც არ გამომცხვარ! ვნახოთ სხვა რეცეპტები, რომლებიც არ გამომცხვარ.

ეს ნამცხვარი, რომელიც არ გამომცხვარ, უფრო რთულია, ვიდრე პირველი რეცეპტი, მაგრამ სინამდვილეში, მისი მომზადება ასევე საკმაოდ მარტივია. ნამცხვარი ასევე შედგება ძალიან მარტივი პროდუქტებისგან, რომელთა შეძენაც შეგიძლიათ ეზოს ჩვეულებრივ მაღაზიაში.

ძალიან მოსახერხებელია, როცა სტუმრები რამდენიმე საათში უნდა ჩამოვიდნენ და თქვენ უკვე გაქვთ ახალი და უჩვეულო ტორტი გამოცხობის გარეშე. რეცეპტისთვის რა პროდუქტები უნდა ვიყიდოთ ნამცხვრისთვის:

აუცილებლად უნდა ვიყიდოთ 200 გრამი ორცხობილა, ნახევარი შეკვრა ქლიავი. კარაქი (100 გრ), 0,5 კგ ხაჭო, ერთი ჭიქა შაქარი (200 გრ), 200 გრ კენკრა ან ხილი (თუ არაფერია, შეგიძლიათ დაამატოთ ნახევარი ჭიქა ჯემი), ნაღები 200 მლ (თუ არის კრემი არ არის, შეცვალეთ რძით) და ასევე იყიდეთ დაახლოებით 2 ჟელატინი (გამოსაცხობისთვის გჭირდებათ 2 სუფრის კოვზი)

დავიწყოთ უბრალო ნამცხვრის მომზადება, რომელიც არ გამომცხვარ:

1. ნამცხვრის ნამცხვრის საფუძველი შედგება, როგორც გესმით, ფუნთუშებისა და კარაქისგან, დაჭერით ნამცხვრები ნამცხვრებად ზოგიერთ კონტეინერში, დაამატეთ რბილი კარაქი, სასურველია, რომ ის ოთახის ტემპერატურაზე იყოს, შემდეგ გახდება რბილი. მიღებული მასა გაანაწილეთ რაიმე ფორმით და შედგით მაცივარში ზეთის გასამაგრებლად.
2. ახლა ჩვენ მოვამზადებთ ნამცხვრისთვის ხილს ან კენკრას გამოცხობის გარეშე, მოვაშორებთ ყველაფერს, რაც არ არის საჭირო და ვზილოთ ჩანგლით ან სხვა რამით რბილი მდგომარეობისთვის.
3. ხაჭო ასევე ძალიან კარგად უნდა შეიზილოთ ჩანგლით და შეურიოთ შაქარს. ახლა მიღებულ ხაჭოს გავყოფთ 2 თანაბარ ნაწილად, ერთ ნაწილს კენკრას დავამატებთ და კარგად ვურევთ, მეორე ნაწილს ჯერ უცვლელად დავტოვებთ.
4. ჟელატინი გაჟღენთილია, 15-20 წუთის განმავლობაში ადუღებამდე დატოვეთ.
5. კრემი უნდა გავაცხელოთ და მივიყვანოთ ცხელ მდგომარეობაში და დავამატოთ ჩვენი ადიდებულმა ჟელატინი და კარგად ავურიოთ, მაგრამ ვერანაირად ვერ მოიხარშება, რადგან. მდუღარე წყალში ჟელატინი კარგავს თავის ბევრ თვისებას.
6. ჟელატინი დაიშალა, ახლა ამ ნარევის ნახევარს ხაჭოს კენკრაში ვასხამთ, კრემის მეორე ნაწილს კი უბრალო ხაჭოს ვასხამთ, ყველაფერი კარგად ავურიოთ.
7. მაცივრიდან გამოვიღებთ ნამცხვრის ძირს, გვაქვს ორი ხაჭოს მასა, ახლა ფენებად დაგჭირდებათ, რომ ტორტი გამოცხობის გარეშე ლამაზი გამოვიდეს.
8. თუ არ გინდათ არეულობა, მაშინ შეგიძლიათ ნამცხვრის ზემოდან მოაყაროთ კენკროვანი ხაჭოს ნარევი, გაათბოთ, მეორეზე კი ხაჭოს ნარევი.

ნამცხვარი 2-3 საათით შედგით მაცივარში, რომ ჟელატინი გამაგრდეს და ჩვენი არ გამომცხვარი ტორტი მზადაა! ძალიან მარტივი რეცეპტი გამოცხობის გარეშე, არა?!

შეამოწმეთ ჩემი სხვა სტატიებიც! Გმადლობთ!

კარგი დღე, ძვირფასო მეგობრებო! თქვენ შორის აუცილებლად იქნება ისეთებიც, ვისაც უყვარს ხაჭო და მისგან კერძები. მე თვითონ გამოდის ბევრად გემრიელი ვიდრე მაღაზიაში. მაგრამ დღეს თქვენთვის საინტერესო და მარტივი დესერტი მაქვს: ხაჭოს ნამცხვარი გამოცხობის გარეშე. მომზადებას მინიმალური დრო და ინგრედიენტები სჭირდება, გემრიელობა კი არაჩვეულებრივია. მსხვილ და პატარა ტკბილკბილს აუცილებლად მოეწონება ეს დელიკატესი 🙂

შესაფერისია ნებისმიერი ხაჭო - ხელნაკეთი, დიეტური მაღაზიაში ნაყიდი ან ტკბილი ხაჭოს მასა. შიგთავსს შეგიძლიათ დაუმატოთ სხვადასხვა ხილი: ბანანი, მარწყვი, ფორთოხალი ან დაკონსერვებული ატამი.

საფუძვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა სახის ნამცხვრები, ჯანჯაფილი, მზა ნამცხვრები, ორცხობილა, ორეოს ნამცხვრები და პურიც კი. დესერტი სასურველ ფორმას ჟელატინის ან კარაქის გამოყენებით და სიცივეში დაძველებით იძენს.

ტკბილი კერძი დაგეხმარებათ ყოველდღიური ჩაის დივერსიფიკაციაში. და თუ ფანტაზიას გამოიყენებთ: დაამშვენეთ შოკოლადით, დაშაქრული ხილით ან ფერადი სპრექლებით - სადღესასწაულო სუფრაზე დელიკატესის მირთმევა სირცხვილი არ იქნება! სცადეთ სხვადასხვა ვარიანტები და აირჩიეთ ის, რაც მოგწონთ საუკეთესოდ.

ხაჭო და არაჟნის ნამცხვარი გამოცხობის გარეშე ხილით, ჟელატინით და ფუნთუშებით

ყველაზე პოპულარული რეცეპტი, რომელშიც საფუძველს იძლევა ორცხობილა, ხოლო მწიფე ბანანი ხილის დამატებაა. თუ ჟელატინი არასდროს გქონიათ საქმე, მაშინ ეს თქვენი რეცეპტია. დეტალური ნაბიჯ-ნაბიჯ აღწერა დამწყებთათვისაც კი დაეხმარება კულინარიული დავალების შესრულებაში - ნაზი მსუბუქი დესერტი პირველად გამოვა.

ინგრედიენტების სია:

• 300 გრამი ორცხობილა;
• 70-100 გ კაკაოს ფხვნილი ან შოკოლადი;
• 150-180 გ კარაქი;
• 1-1,5 ჭიქა გრანულირებული შაქარი;
• 100 მლ წყალი;
• 600 გრ ხაჭო;
• 400 მლ არაჟანი;
• 30-40 გ ჟელატინი;
• 100 მლ წყალი;
• 4-5 ბანანი;
• 1 ტომარა ტორტის ჟელე;
• 2 შეკვრა ვანილინი;
• 1 ფორთოხალი დეკორაციისთვის

ეტაპობრივად სამზარეულოს ინსტრუქციები:

1. ფუნთუშები დაფქვით ბლენდერში ან დაფქვით რულეტივით წვრილ ნამსხვრევებად.

2. ნამსხვრევებს შეურიეთ კაკაოს ფხვნილი და დარბილებული კარაქი, აურიეთ ერთგვაროვანი კონსისტენციის მიღებამდე.

3. მრგვალ საცხობ ფორმას დააფინეთ პერგამენტის ქაღალდი, მოაყარეთ ცომის ნამცხვრის უმეტესი ნაწილი და თანაბრად გაანაწილეთ ძირზე ნამცხვრის სახით. ეს არის დესერტის საფუძველი.

4. ქვიშის მასის დარჩენილი რაოდენობადან გააბრტყელეთ 6 ბურთი.

ფორმა და ცომის მარცხენა ნაწილი შედგით მაცივარში 15 წუთით.

5. ჟელატინი განზავდეს 100 მლ წყალში, სანამ გრანულები არ დაიშლება. 10 წუთის შემდეგ გადაიტანეთ ქვაბში და გააცხელეთ გაზქურაზე (მაგრამ არა ადუღებამდე).

6. არაჟანი შაქართან ერთად ათქვიფეთ გლუვებამდე და მასას დაუმატეთ ხაჭოს მთელი მოცულობა. გაცივებული ჟელატინი თხელ ნაკადში ჩაასხით მომავალ ხაჭოს კრემში.

7. გააცალეთ 3 ბანანი, ერთი შეინახეთ დეკორაციისთვის.

8. გამოიღეთ ნამცხვარი მაცივრიდან ქვიშის ბურთულებთან ერთად. ნამცხვარი ხაჭოსა და არაჟნის თხელი ფენით შეზეთეთ, ზემოდან მოაყარეთ მთლიანი ბანანი და მათ შორის მოათავსეთ ცომის ნამცხვრისგან გაბრტყელებული ბურთულები.

9. დარჩენილი კრემი დაასხით ხილს და ბურთულებს ისე, რომ მთლიანად დაიფაროს მასით.

10. ფორმა მომავალ ტორტთან ერთად შედგით საყინულეში 15-20 წუთით ისე, რომ ჟელატინი დაიჭიროს და შეიკავოს ყველა ინგრედიენტი.

11. 20 წუთის შემდეგ გამოიღეთ ნახარში, ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი ბანანი და გახეხილი ფორთოხლის ნაჭრები.

12. ჟელეს შეფუთვა განზავდეს ცხელი წყლით - სითხის რაოდენობა უნდა იყოს მითითებული პროდუქტის შეფუთვაზე. დაელოდეთ გაგრილებას.

13. ხილით მორთულ ნამცხვარს დაასხით გაციებული ჟელე და შედგით მაცივარში. სასურველია მთელი ღამე გამაგრდეს, დილით კი მზა პროდუქტი ფორმიდან ამოიღეთ.

ჟელატინის წყალობით დესერტი ფორმას კარგად შეინარჩუნებს. ჭრილზე კარგად ჩანს დაწყობილი ფენები - ქვიშა, ხაჭო და ხილი.

ხაჭოს ნამცხვრის მომზადების უმარტივესი გზა ფუნთუშებისგან (შედედებული რძით)

ძნელია იპოვოთ ადამიანი, რომელსაც არ მოეწონება შესქელებული რძე. ისინიც კი, ვინც თავს ტკბილ კბილად არ თვლიან, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ უარს იტყვიან ასეთ დესერტზე. და თუ ამ ყველაფერს თხილი და სურნელოვანი ბანანი დაემატება, ცდუნებას საერთოდ შეუძლებელი იქნება 😉

მოამზადეთ რეცეპტისთვის:

• 700 გრ თხილის ნამცხვარი;
• 200 მლ მთელი რძე;
• 0,5 კგ ხაჭო;
• 350 გრ შესქელებული რძე;
• 3 ბანანი.

როგორ მოვამზადოთ:

1. ცალკე თასში ბლენდერით დააბლენდერეთ შესქელებული რძე ხაჭოსთან ერთად (უმჯობესია აიღოთ კარგი ხარისხის პროდუქტი ცხიმის შემცველობით).

არომატულ კრემს შეგიძლიათ დაუმატოთ ვანილინი, ლიმონის ან ფორთოხლის ცედრა.

2. ფართო ბრტყელ ჭურჭელს წაუსვით კრემის თხელი ფენა ისე, რომ მზა დესერტი არ ჩამოცურდეს.

3. რძე ოდნავ გაათბეთ, რომ ოთახის ტემპერატურაზე ოდნავ თბილი იყოს.

4. თითოეული ბისკვიტი ჩაასხით რძეში და დაალაგეთ ჭურჭელზე ნებისმიერი ფორმის ნამცხვრის სახით.

5. ფუნთუშების ფენას წაუსვით ხაჭოს კრემი. ზემოდან მოვაყაროთ თხლად დაჭრილი ბანანი და ისევ მოვასხათ კრემით, წინააღმდეგ შემთხვევაში ბანანი გამუქდება.

6. შემდეგი ნამცხვარი ჩამოაყალიბეთ რძეში დასველებული ფუნთუშებისგან, გაიმეორეთ კრემის და ხილის ფენა. გაიმეორეთ ნაბიჯები, სანამ ყველა ინგრედიენტი არ იქნება გამოყენებული.

7. მზა ნამცხვარი სურვილისამებრ გააფორმეთ - ფუნთუშების ნატეხებით, ხაჭოს ვარდებით, შოკოლადის ჩიფსებით.

8. კერძი შედგით მაცივარში დაახლოებით 2 საათით – ეს დრო საკმარისია იმისათვის, რომ ფუნთუშები გაჟღენთილიყო და დესერტი გამაგრდეს.

გამოდის ძალიან შთამბეჭდავი და სადღესასწაულო. არ არის საჭირო ღუმელთან დგომა და გამოცხობის დროს დროის გატარება, მოხარშვას არაუმეტეს ერთი საათი დასჭირდება!

ბანანის ნამცხვრები ძალიან ტკბილი და გემრიელია. მეტი რეცეპტი ი.

არ გამოვაცხოთ ხაჭო ნამცხვარი ჟელატინის, ფორთოხლის და ბისკვიტის ფუძით

ამ რეცეპტის მიხედვით მომზადებული მკურნალობა არა მხოლოდ გემრიელი და ნაზი, არამედ ძალიან ნათელია. ახალი ციტრუსის ხილისა და ფერადი ჟელე მოსასხმელად გამოყენების წყალობით, დესერტი იღებს თბილ ნარინჯისფერ-ყვითელ ფერს, რომელიც ამაღლებს განწყობას. მოეპყარით საკუთარ თავს და თქვენს ახლობლებს "მზიანი" კერძებით.

ინგრედიენტების სია:

• 500 გრ არაჟანი;
• 100 გრ კარაქი;
• 10 გ ვანილის შაქარი;
• 10 გ ჟელატინი;
• 120 გრ შაქარი;
• 200 გრ ორცხობილა;
• 150 გრ ხაჭო;
• 100 მლ წყალი;
• 1 პაკეტი მზა მშრალი ჟელე;
• 1 ფორთოხალი;
• 2 მანდარინი.

ეტაპობრივი რეცეპტი ფოტოებით:

1. ფუნთუშები ხელით დაჭერით დიდ ნაჭრებად და მოათავსეთ პლასტმასის ჩანთაში. შეფუთვის ზემოდან, გადაახვიეთ რულეტივით, რომ გააკეთოთ პატარა ნამცეცები.

2. ჩაასხით ნამსხვრევები ღრმა თეფშზე, დაასხით გამდნარი კარაქი. კარგად აურიეთ, რომ ზეთი თანაბრად გადანაწილდეს და დარბილდეს ნამსხვრევები.

3. ჭურჭელზე მოათავსეთ საკონდიტრო რგოლი ან მოსახსნელი ფორმა. ჩაასხით ყველა ნამცხვარი ფორმაში და გაანაწილეთ ქვემოდან, დაჭერით და ჩამოაყალიბეთ ნამცხვარი კოვზით ან ხელით. ამოიღეთ სამუშაო ნაწილი მაცივარში.

4. ჩაასხით ჟელატინი ჭიქაში, შეავსეთ წყლით, აურიეთ და დატოვეთ ადუღებამდე.

5. ცალკე თასში შეურიეთ ხაჭო არაჟანი, ვანილის შაქარი და გრანულირებული შაქარი. უნდა მიიღოთ ერთგვაროვანი კრემისებური მასა.

6. მასას დაამატეთ ნახევარი ფორთოხლისგან გამოწურული წვენი (დაახლოებით 2 სუფრის კოვზი). ყველა ინგრედიენტი ავთქვიფოთ სქელი კრემის მიღებამდე.

7. გააცხელეთ ადიდებულმა ჟელატინი და მორევით მიიყვანეთ სრულ გახსნამდე.

დარწმუნდით, რომ ჟელატინი არ ადუღდება, მაგრამ უმჯობესია არ გაცხელოთ იგი 60 ° C-ზე ზემოთ.

8. ჟელატინის ხსნარი ჩაასხით არაჟანსა და ხაჭოს კრემში და კვლავ აურიეთ მიქსერით ან ხელით.

9. ქვიშის ნამცხვარი გამოიღეთ მაცივრიდან, ზემოდან დაასხით მთელი კრემი და თანაბრად გაანაწილეთ.

10. კერძი ისევ შედგით მაცივარში 2 საათით, რათა ჟელატინს დრო ჰქონდეს დადნება.

11. მანდარინი გაჭერით 2 ნაწილად და გამოწურეთ წვენი (დაახლოებით 150 მლ). გახსენით წვენი წყლით, რათა მიიღოთ სითხის მოცულობა, რომელიც მითითებულია ჟელეს შეფუთვაზე.

12. მშრალი ჟელე შეურიეთ 50 გრ შაქარს, დაუმატეთ წვენისა და წყლის ნარევი. დადგით ცეცხლზე, მიიყვანეთ ადუღებამდე, ადუღეთ 20 წამი, გააგრილეთ.

13. ამოიღეთ სამუშაო ნაწილი სიცივისგან, დარწმუნდით, რომ ზედა ფენა გაყინულია. კოვზით, მცირე ულუფებით, ხაჭოს ძირზე წაუსვით ჟელე მასის თხელი ფენა, გადაანაწილეთ ზედაპირზე.

14. ფორთოხალი დავჭრათ ნაჭრებად და დესერტი გავაფორმოთ. ზემოდან მოაყარეთ დარჩენილი ჟელე, გადააფარეთ თეფში და შედგით მაცივარში ბოლომდე გამაგრებამდე (მინიმუმ 5 საათი).

15. მოხსნადი ფორმის გვერდები გააცხელეთ ფენით და ფრთხილად ამოიღეთ რგოლი.

ფორთოხლის სუფლეს ნამცხვარი შესანიშნავი დესერტი იქნება ზაფხულის წვეულებისთვის. სიცხეში გამაგრილებელია და კარგად უხდება როგორც თბილ, ასევე ცივ სასმელებს.

მარწყვის ჩიზქეიქის გამოცხობის რეცეპტი ბებია ემასგან არ არის

ბებია ემა, საკონდიტრო ხელოვნების აღიარებული ოსტატი, წერს კულინარიულ წიგნებს და ინარჩუნებს თავის Youtube არხს, სადაც სიამოვნებით აზიარებს რეცეპტებს. სცადეთ და მოამზადეთ დესერტი ხაჭოთი და მარწყვით ბებიის რეცეპტის მიხედვით - თან ერთვის ვიდეო ინსტრუქცია.

ტორტი "სახლი" ნამცხვრების ხაჭოთი - კლასიკური რეცეპტი სახლში

რეცეპტი გასული საუკუნის 80-იანი წლებიდან ავიღე დედაჩემისგან. ბავშვობაში უყვარდა ჩვენი განებივრება უგემრიელესი „საბავშვო“ ხაჭოს შიგთავსით. ახლა კი მას ვამზადებ ჩემი ოჯახისთვის და სტუმრებისთვის. რეცეპტი შემოწმებულია ორი თაობის მიერ, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დაიწყოთ მომზადება შედეგის შიშის გარეშე 🙂

Რა გჭირდება:

• 250 გ კვადრატული ნამცხვარი;
• 50 მლ რძე;
• 800 გრ ხაჭო;
• 80 გრ შაქრის პუდრა;
• 80 გრ შესქელებული რძე;
• 1 ბანანი, კენკრა ან ქიშმიში.

ხაჭოს ნაცვლად ფხვნილთან ერთად შეგიძლიათ აიღოთ 8 ტკბილი ხაჭო თითო 100 გრ ან იგივე რაოდენობის ხაჭოს მასა.

შოკოლადის მინანქრისთვის:

• 90 გრ ნებისმიერი შოკოლადი;
• 5-7 გ კარაქი;
• 30-60 მლ რძე.

სამზარეულო:

1. ხაჭო, შესქელებული რძე, შაქრის პუდრა და დარბილებული კარაქი ათქვიფეთ მიქსერით ერთგვაროვნებამდე.

2. მაგიდაზე გადაუსვით ფილმი. თითო ფუნთუშა ორივე მხრიდან რძეში დაასველეთ და 3-ზე 4 ფუნთუშების ფენით გადაუსვით ფილმს.

3. ფუნთუშების პირველ ფენას წაუსვით ხაჭოს კრემის ნახევარზე ცოტა მეტი.

4. ახლა ისევ დაალაგეთ ფუნთუშები და წაუსვით ტკბილი მასის ნარჩენებით, ფრთხილად გაათანაბრეთ კოვზით. ზემოდან მოაყარეთ ქიშმიში, კენკრა ან ბანანი - თქვენი გემოვნებით.

5. ფირის კიდე გარედან მოჭერით და ორივე მხრიდან სახლის ფორმის ფუნთუშების ფენა შემოახვიეთ. ბოლოებიდან კოვზით ათქვიფეთ კრემი.

6. მზა „სახლი“ გადაახვიეთ აპკით, ხელით კარგად დააჭერით და 3-4 საათით და სასურველია მთელი ღამე გააჩერეთ ცივში.

7. მინანქრის მოსამზადებლად შეურიეთ შოკოლადი რძესა და კარაქს, გაადნეთ წყლის აბაზანაში. თუ ყინული ძალიან სქელია, დაამატეთ რძე, აურიეთ და მიიყვანეთ სასურველ კონსისტენციამდე.

8. მას შემდეგ, რაც აისინგი გაცივდა, გამოიღეთ სახლი მაცივრიდან და გადააფარეთ შოკოლადის აისინგი. შედგით მაცივარში 1 საათით.

არაჩვეულებრივი ფორმის დესერტის სახლი უნდა მოეწონოს პატარა ტკბილ კბილს. ხაჭოს მოყვარულებს გირჩევთ კიდევ ერთხელ სცადოთ. მოამზადეთ ძალიან მარტივად და სწრაფად. და მათ გემო აქვთ ისევე, როგორც ჩიზქეიქს.

დელიკატური ხაჭო "ჩიზქეიქი" არაჟნით და ანანასით

ჩიზქეიქი პოპულარული ევროპული დესერტია ხაჭოთი, რომელსაც ელიტარული რესტორნებიც კი ხშირად აერთიანებენ თავიანთ მენიუში. სახლში გამოცდილ მზარეულებზე უარესი კერძის მომზადება შეგიძლიათ.

რეცეპტისთვის აიღეთ:

• 200 გრ დამსხვრეული ფუნთუშები;
• 100 გრ კარაქი;
• 15 გრ ჟელატინი;
• 100 მლ წყალი;
• 150 გრ ხაჭო;
• 120 გრ შაქარი;
• 1 პაკეტი ვანილის შაქარი;
• 0,5 ლ არაჟანი;
• 1 ტომარა მშრალი ჟელე;
• 1 ქილა დაკონსერვებული ანანასი (კუბურები)

როგორ მოვამზადოთ ეტაპობრივად:

1. ფუნთუშები წვრილად დააქუცმაცეთ, უმჯობესია გამოიყენოთ ბლენდერი. ნამსხვრევებს დაუმატეთ გამდნარი კარაქი და აურიეთ. თუ გსურთ მუქი ბაზა, გამოიყენეთ Oreo ქუქი.

2. საცხობი ჭურჭლის ძირს დააფინეთ პერგამენტის ქაღალდი და მჭიდროდ გაანაწილეთ ფუნთუშა ცომი.

ნამცხვრის ფორმირებისთვის მოსახერხებელია ჭიქის გამოყენება, ქვიშის ფენის ფსკერით დაჭერით.

3. მომავალი ნამცხვრის საფუძველი გამოიღეთ მაცივარში ნახევარი საათის განმავლობაში.

4. დაასხით ჟელატინი წყლით, აურიეთ. 10 წუთის შემდეგ, როდესაც გრანულები ადიდდება, კონტეინერი დადგით ნელ ცეცხლზე. მუდმივად აურიეთ, მიიყვანეთ გრანულების სრულ დაშლამდე.

5. ხაჭო გაწურეთ საცერში, დაუმატეთ შაქარი და ვანილის შაქარი, ყველაფერი მიქსერით აურიეთ.

6. ჩაასხით არაჟანი და კვლავ ათქვიფეთ მიქსერით კრემის მიღებამდე. განაგრძეთ ცემა, დაასხით გამდნარი ჟელატინი თხელი ნაკადით.

7. გამოიღეთ ფორმა, ქვიშის ძირზე დადეთ ანანასის დაკონსერვებული კუბურები (ნახევარი ქილა).

8. ანანასის ფენას გადააფარეთ ხაჭოს კრემი, კვლავ შედგით მაცივარში 2 საათით.

9. ჟელე მოამზადეთ შეფუთვაზე მითითებული ინსტრუქციის მიხედვით, მაგრამ აიღეთ 100 მლ ნაკლები წყალი, რომ ჟელე ფენა უფრო მკვრივი იყოს.

10. გაყინულ ხაჭოს მასაზე გადაუსვით ანანასის მეორე ნახევარი და დაასხით გაგრილებული ჟელე.

11. შედგით მაცივარში 4-5 საათით, რომ ჟელე გამკვრივდეს.

როგორ მოვამზადოთ ყავა და ყველის ნამცხვარი, რომელიც პირში დნება?

მოგწონთ რბილი და ნაზი დესერტები, რომლებიც ფაქტიურად დნება პირში? მაშინ ეს რეცეპტი თქვენთვისაა. სამკურნალო საშუალება სწრაფად მზადდება და მისი კრემისებური ყავის გემო პირველივე ლუკმიდან იპყრობს. უნივერსალური კერძი ფუნთუშებით "მარია" გამოდგება ზაფხულში და ზამთარში ჩაის დასალევად - გააოცეთ სტუმრები თქვენი კულინარიული უნარებით.

რა გჭირდებათ პროდუქტებიდან:

• 500 გრ რბილი ხაჭო;
• 350 გრ ორცხობილა "მარია" (ან ნებისმიერი სხვა);
• 1 ქილა შესქელებული რძე + 120 გ ნაღებისთვის;
• 200 მლ რძე;
• 3 ხელოვნება. ლ. ხსნადი ყავა;
• 100 გრ ფილადელფიის ნაღების ყველი;
• 12 გ ფურცელი ჟელატინი;
• ქოქოსის ფანტელები, კონფეტი და კაკაოს ფხვნილი დეკორაციისთვის.

ეტაპობრივად რეცეპტი:

1. სითბოს მდგრად ჭურჭელში ჩაასხით მთლიანი რძე და 120 გრ შესქელებული რძე, დაუმატეთ ყავა და საშუალო ცეცხლზე მიიყვანეთ ადუღებამდე.

5. სათქვეფით შეურიეთ რბილი ხაჭო ქილა შესქელებულ რძეს. არომატისთვის შეგიძლიათ დაამატოთ ფორთოხლის ესენცია ან ვანილინი.

6. მართკუთხა ფორმის ფსკერს დავაფაროთ პერგამენტი და დავაფინოთ ფენებად: ფუნთუშები, ხაჭო, ფუნთუშები, ყავის ჟელე.

ტკბილი ლავაშის ნამცხვარი ხაჭოთი და თხილით გამოცხობის გარეშე

რა სახის აპლიკაციას ვერ პოულობენ დიასახლისები პიტას პურისთვის - საჭმლის რულონებიდან და ღვეზელებიდან ხაჭოს დესერტებამდე. მე გთავაზობთ უბრალოდ სცადოთ მეორე ვარიანტი და გააკეთოთ თხილის დელიკატესი თხელი სომხური ლავაშისგან.

დასჭირდება:

• 2 ც. პიტას პური;
• 4 ს.კ. ლ. შედედებული რძე;
• 200 გრ ხაჭო ან ხაჭო;
• თხილი დეკორაციისთვის.

ეტაპობრივად რეცეპტი:

1. თასში შეურიეთ ხაჭო ან ხაჭო შედედებულ რძესთან. თუ გსურთ უფრო ტკბილი დესერტები, შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი შესქელებული რძე.

2. დაჭერით პიტას პური მაკრატლით რამდენიმე იდენტური ნამცხვრის ნაჭრებად.

3. შეზეთეთ თითოეული პიტას ნამცხვარი ხაჭოთი, კერძი ზემოდან თხილით გააფორმეთ.

ამ ნამცხვრის გაჟღენთვას სულ რამდენიმე წუთი დასჭირდება. ეს არის რეცეპტი "სტუმრები კარის ზღურბლზე" კატეგორიიდან - მზადდება სწრაფად და ემსახურება მომზადებისთანავე.

ხაჭო ტირამისუ გამოცხობის გარეშე ირინა ხლებნიკოვისგან

გემრიელი იტალიური დესერტი ტირამისუ ბევრისთვის საყვარელია. მზადდება გამოცხობის გარეშე, აქვს მდიდარი გემო და ნაზი დნობის ტექსტურა. ეს რეცეპტი ეფუძნება ცნობილ დესერტს და მიირთმევენ რულეტის სახით. ქვემოთ მოცემული ვიდეო დაგეხმარებათ კერძის სახლში მომზადებაში.

ხაჭოს სწრაფი დესერტი, რომელიც არ გამომცხვარ, შესანიშნავი ვარიანტია ყველასთვის, ვინც არ არის ღუმელის „მეგობრობა“. ზაფხულის ეს გენიალური გამოგონება საშუალებას გაძლევთ დაიკმაყოფილოთ ტკბილეულისადმი ლტოლვა და ათავისუფლებთ დიასახლისს ღუმელთან საათობით დგომისგან. იმედი მაქვს, რომ ეს კოლექცია გამოგადგებათ. გაუზიარეთ სტატია თქვენს მეგობრებს სოციალურ ქსელებში და გისურვებთ ყველას! Ნახვამდის!