ადრე არ მესმოდა, როგორ ამზადებენ სუპს ზაფხულში და მერე ზამთარში მიირთმევენ, ვფიქრობდი, რომ ამ მომზადებას აზრი არ ჰქონდა, სანამ თვითონ არ ვცდილობდი ამის გაკეთებას. ზამთარში შეგიძლიათ მიირთვათ ნამდვილი ბოსტნეულისგან დამზადებული წვნიანი, ეს რეცეპტი ეხება მწვანე კომბოსტოს წვნიანს...
გთავაზობთ ბლინების და ბლინების რეცეპტებს სხვადასხვა შიგთავსით. მთავარი ის არის, რომ არ გაიტაცეს ამერიკული ბლინები დიდი ხანია ჩვეულებრივი ნივთია მეტროპოლიტენის კაფეების მენიუში. ამბობენ, თუ დღეს ბლინით, ან ბლინით დაიწყებ, ყველაფერი მშვენივრად იქნებაო. მთავარი...
მას შემდეგ, რაც შეფმზარეულებმა შენიშნეს, რომ მცირე რაოდენობით ალკოჰოლის დამატება აუმჯობესებს კერძების გემოს, მათი არსენალი შევსებულია ძალიან დამაჯერებელი საშუალებებით. ალკოჰოლს ტრადიციულად უმატებენ არა მხოლოდ ცომეულს და კრემებს, არამედ ხორცს, თევზს, ზღვის პროდუქტებს,...
იოგურტი დადებითად მოქმედებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობაზე და ახდენს მეტაბოლური პროცესების ნორმალიზებას მის შემადგენლობაში სასარგებლო ბაქტერიების არსებობის გამო. იოგურტი ბევრად უკეთ შეიწოვება, ვიდრე მთლიანი რძე, ამიტომ ხანდაზმული ადამიანებისთვის და ბავშვებისთვის ეს...
სულის დღესასწაულის მოწყობა ნებისმიერ დროს შეიძლება. ამაში დაგეხმარებათ რიჟიკის რეცეპტი სახლში. ეს არის ძალიან მარტივი ნამცხვარი, რომელიც შეგიძლიათ მიირთვათ ყოველდღე. სურნელოვანი თაფლის ღრუბლის ნამცხვარი ნაზი არაჟნით არის ის, რაც...
ირინა კამშილინა ვინმესთვის მომზადება ბევრად სასიამოვნოა, ვიდრე შენთვის)) შიგთავსი ელკის ხორცი არის წითელი სახეობის ხორცი, რომელიც თავისი კონსისტენციით წააგავს საქონლის ან ხბოს ხორცს. მთავარია ის ავარჩიოთ ახალგაზრდული თამაშიდან. უნდა...
ხელნაკეთი ლორი ბევრად უფრო ჯანსაღი და მკვებავია, ვიდრე მაღაზიაში იყიდება. ამ სტატიაში წარმოგიდგენთ ამ პროდუქტის მომზადების ორ განსხვავებულ ხერხს. ერთ-ერთი მათგანი გულისხმობს სპეციალური...
მთავარი, რაც უნდა დავიცვათ ხელნაკეთი ხორცპროდუქტების მომზადებისას, არის პროდუქციის ხარისხი. არ არის იაფი კანცეროგენული სოუსები და სანელებლები, ახალი ხორცი, ბუნებრივი ნაწლავები და ცხიმი. ხელნაკეთი რძის ძეხვის რეცეპტი არ არის რთული. მთავარი -...
როგორ მოვამზადოთ სკუმბრია სახლში გემრიელი და სწრაფად, ეს არის კითხვა, რომელიც პირველ რიგში აწუხებს დიასახლისს, რომელმაც იყიდა რამდენიმე ცალი გაყინული თევზი ან ახალი სკუმბრია. მარილიანი სკუმბრია სწორად შეარჩიეთ სკუმბრიის დამარილების რეცეპტი სახლის დასამარილებლად...
სორბეტი წარმოუდგენლად გემრიელი დესერტია წარმოშობით თურქეთიდან, მხოლოდ მას უწოდეს შერბეტი, რომელიც მზადდება მარწყვის, ჟოლოსა და სხვა ჯანსაღი და გემრიელი კენკრისა და ხილისგან, რაც გჭირდებათ ცხელ ამინდში. ასეთი მშვენიერი გამაგრილებელი ხელნაკეთი ზღვის პროდუქტები ნაკლებად სავარაუდოა...
შოკოლადის რძე განსაკუთრებით პოპულარულია ბავშვებში. იგი მზადდება ჩვეულებრივი ძროხის ან თხის რძის გამოყენებით კაკაოს დამატებით. ამ პროდუქტის დამზადების პროცესი ძალიან მარტივია, რადგან თქვენ უბრალოდ უნდა აურიოთ 2 კომპონენტი...
აზიური სამზარეულოს მოყვარულებს შორის ბევრია ყაზახური ეროვნული კერძის "ბეშბარმაკის" მცოდნე. მაგრამ ყველამ არ იცის როგორ მოამზადოს ის სწორად, ტრადიციული რეცეპტის დაცვით. ამ სტატიაში შეგიძლიათ გაეცნოთ სწორ მომზადებას...