Kako skuvati krilca u medu i soja sosu. Pileća krilca u medu i soja sosu, pečena u rerni Skuvati krilca u soja sosu sa medom

Pripremite marinadu. Glavni sastojci su soja sos, med i beli luk. Obično dodam i gotov senf, ali i bez njega se dobijaju ukusna krilca. Možete uzeti i kašičicu sjemenki gorušice ili prstohvat praha. Sitno nasjeckajte bijeli luk ili ga propasirajte kroz presu. Stavite u činiju. Ulijte soja sos i biljno ulje (susam, suncokretovo, maslinovo ili bilo šta drugo), stavite med. Ne zaboravite dodati prstohvat bibera. A ljubiteljima ljutog savjetujem da uhvate komadić korijena đumbira i sitno ga narendaju. A zatim pošaljite drugim komponentama. Umiješajte marinadu od soje i meda. Probajte i posolite po potrebi.

Ako se med zgusnuo, biće teško umiješati ga u marinadu. Prethodno ga otopite u vodenom kupatilu. Umjesto prirodnog meda, koji se ne preporučuje za grijanje, možete koristiti umjetno "pčelinje zlato" ili smeđi šećer od trske. Nakon pečenja u pećnici, pileća krilca će biti jednako rumenkasta, mirisna i ukusna, prekrivena prekrasnom sjajnom korom.

Elena 09.12.2018 13 6.5k.

Mirisno, hrskavo, neverovatno ukusno - reči su o jelu koje malo koga ostavlja ravnodušnim. Pileća krilca u medenom soja sosu odlično su predjelo za druženje sa prijateljima ili kao brzu večeru.

Ova marinada je istovremeno slatkastog, slanog i ljutog okusa, koji običan proizvod pretvara u izvrsno, slano jelo.

Ljepota ovog recepta je u tome što se može pripremiti na mnogo različitih načina. Brzo i jednostavno se prže u tiganju. Volite da kuvate u rerni, spori šporet, moguće su i takve opcije. A kako ukusni ispadaju na roštilju, jednostavno ne može se opisati.

Jelo je pogodno za bilo koji prilog, salate od svježeg povrća ili kao predjelo. Nudim nekoliko različitih opcija za pripremu ovog proizvoda.

Pileća krilca u medu i soja sosu u tiganju

Ovaj recept je jednostavan za pravljenje i ne zahteva nikakvu dodatnu pripremu. Glavna stvar je da imate sve što vam treba pri ruci. Proces će se ubrzati ako kupite rashlađeni proizvod ili se pobrinete da ga unaprijed odmrznete.

Bolje je prirodno odmrznuti na donjoj polici frižidera. Ako vam treba brže, možete ga staviti u vrećicu, a zatim u vodu na sobnoj temperaturi ili malo toplu.

Sastojci:

• pileća krilca - 1 kg.
• soja sos - 50 ml.
• med - 2-3 kašike. l
• sol, mljeveni crni biber po ukusu
• biljno ulje za prženje

Kako kuhati:

Bilo koji prilog, na primjer ili, pogodan je za piletinu kuhanu na ovaj način.

Ukusni recept za krilca u rerni u medu i soja sosu sa senfom i kečapom

Ova opcija će potrajati malo više vremena, ali postoji plus, ne morate stajati i stalno pratiti proces. U ovom receptu koristi se zanimljiva marinada, koja uključuje ne samo med i soja sos, dodaju se i senf, kečap, paprika i beli luk.

Ako imate vremena, možete ostaviti krilca da se mariniraju par sati. Meso će ispasti mirisnije, nježnije, sočnije. Ali možete kuhati odmah, u svakom slučaju će biti ukusni.

Šta će vam trebati:

• pileća krilca - 1,5 kg.
• soja sos - 2 kašike. l.
• kečap od paradajza - 1 kašika. l.
• senf - 1 kašičica
• med - 1 kašika. l.
• suvi beli luk - 1 kašičica
• paprika - 1 kašičica
• mljeveni crni biber - 0,5 tsp.
• biljno ulje - 1 kašika. l.

Opis korak po korak:

Zašto su pileća krilca tako ukusna? Imaju veoma mekano, sočno meso, koje se odlično slaže sa raznim začinima i umacima. Ali glavna karakteristika je tanka, nemasna kora, koja se jednostavnim manipulacijama pretvara u hrskavu, ukusnu koricu.

Kako skuvati pileća krilca sa krompirom u medu soja sosu

Slažem se, zgodno je kada možete istovremeno napraviti glavno jelo i prilog za njega. Ovaj recept je iz te serije. Zahvaljujući ovom neverovatnom sosu, ne samo piletina, već i krompir je ukusan.

Umak doprinosi činjenici da se zlatna korica na krilima formira prilično brzo, tako da morate pažljivo pratiti proces kuhanja.

Proizvodi za recept:

• krila - 1 kg.
• krompir - 1 kg.
• soja sos - 4 s. l.
• med - 1 kašika. l.
• beli luk - 4 čena
• biljno ulje - 1 kašika. l.
• so, paprika, origano - po ukusu

Način kuhanja:

Krilca u spori šporet u mirisnoj marinadi od soje i meda sa belim lukom i đumbirom

Ako u svojoj kuhinji imate takvog pomoćnika kao što je spori štednjak, onda vas ništa ne sprečava da u njemu pripremite ovo ukusno jelo. Glavna stvar je da pileća krilca pokriju posudu u jednom sloju, tada ćete dobiti željeni rezultat - svaki komad sa ukusnom hrskavom koricom.

Sastojci:

• pileća krilca

za marinadu:

• soja sos - 1 kašika. l.
• biljno ulje - 1 kašika. l.
• senf - 1 kašika. l.
• med - 1 kašika. l.
• mleveni đumbir - 1 kašika. l.
• curry
• Italijansko bilje

Kako kuhati:

Video o tome kako kuhati pileća krilca na roštilju

Ako idete na piknik ili vikendicu, ne zaboravite sa sobom ponijeti med i soja sos. S takvim umakom ćete najvjerovatnije morati pržiti više od jedne porcije krila, tako su ukusna. Cijeli proces kuhanja pogledajte u videu.

Kuvana krilca u medu i soja sosu dobijaju se nezaboravne boje i mirisa. Ako vam ne smeta sladak i ljut okus mesa, onda svakako skuvajte ovo jelo. Trebalo bi da ti se sviđa.

Prijatno!

20.11.2014

Pileća krilca u medu i soja sosu Ovo je najbolji recept za hrskava BBQ pileća krilca. Krilca su jedan od najukusnijih delova piletine. Mogu biti odlična podloga za čorbu, divan zalogaj uz pivo ili samo brzu, ukusnu večeru. Nedavno sam za sebe otkrio, ispostavilo se da su vrlo ukusno jelo, o čemu ću vam danas pričati.

Sastojci

• piletina - krilca - 10 kom
• med- 2 kašike
• soja sos - 8 kašika (140 ml)
• senf- 2 kašičice
• beli luk - 4 čena
• limun- 0,5 kom

Način kuhanja

Morate unaprijed početi kuhati krilca od meda, jer će se dugo vremena jednostavno marinirati u medu i soja sosu. Počnimo s kuhanjem. Uzmemo malu činiju, ulijemo soja sos, stavimo med, senf, protisnemo beli luk i limun. Mešajte dok se med potpuno ne rastvori u tečnosti. S obzirom da je u sosu i senf, možemo reći da pripremamo i medeni sos od senfa i pileća krilca u sosu od medenog senfa. Piletina u sosu od medenog senfa je neverovatno ukusna! Sada operite krilca, obrišite ih papirnim ubrusima, prelijte sosom, dobro promiješajte tako da tekućina potpuno pokrije pileća krilca. Ostavite ih da se mariniraju 1 sat ili više. Što veće, to bolje. Držala sam ih u frižideru skoro jedan dan. Kada dođe vrijeme, izvadimo piletinu iz hladnjaka, stavimo tiganj na najjaču vatru, ulijemo malo biljnog ulja, pričekamo da se zagrije. Dok čekate, uključite rernu na 240 stepeni. U tepsiju raširimo sva krilca i ulijemo preostali sos od marinade. Ne smanjujemo vatru, isparimo sos, a krilca miksamo otprilike jednom u 1 minutu, dok ne porumene sa svake strane. Proći će otprilike 5 minuta. Nakon 5 minuta prebacite krilca iz tepsije u pripremljen pleh. Možete ga obložiti pergament papirom ili folijom, reflektirajućom stranom prema dolje, kako bi se manje zaprljalo. Stavili smo pleh sa krilima u rernu na 240 stepeni 20 minuta. Nastavljamo da isparavamo med-soja sos do viskoznosti karamele i bogate smeđe boje. Prokuhaće 🙂 Kada medeno-senf sos postigne željenu konzistenciju, krilca vadimo iz rerne. Još 20 minuta nije prošlo, pa zapamtite koliko su već stajali tamo, pa će završiti pečenje zadanog vremena. Prelijte krilca odozgo med-soja sosom, za praktičnost možete koristiti silikonsku četku. Stavite u rernu i pecite zadato vreme. Kada prođe, da kora postane hrskava i rumenkasta, upaliti roštilj na 5-10 minuta, paziti da krilca ne zagore. Ako vaša pećnica nema funkciju roštilja, jednostavno je uključite na najvišu temperaturu i učinite isto. Izvadimo krilca iz rerne. Prebacite na tanjir i poslužite.

Pileća krilca u medu i soja sosu- jedno od najukusnijih jela orijentalne kuhinje. Pileća krilca marinirana u ljutoj marinadi od soja sosa su neverovatno ukusna, mirisna i sočna. Med-soja marinada za ima mnogo različitih opcija. Osim soja sosa i meda, u marinadama se koriste začini, biljna ulja, razna sirćeta, senf, kečap, limunov sok, koren đumbira, beli luk. Svaki od recepata bit će ukusan i individualan. Pileća krilca u ovom sosu možete kuvati kako kod kuće, u rerni, tako i pržiti u prirodi, na roštilju.

Ukiseljena pileća krilca u med-soja sosu zbog kombinacije meda i soja sosa su glazirana, bez izražene hrskave korice. Promjenom sastojaka marinade svaki put možete dobiti drugačiji okus pilećih krilaca.

Danas želim da vam ponudim moj omiljeni recept za pileća krilca u marinadi od meda i soje. Krilca su ljutkasta, ljutkasta, umjereno slana i karakterističnog slatko-kiselog okusa. Originalni recept za pečena ili pržena pileća krilca u medeno-sojinoj marinadi koristi rižino sirće i susamovo ulje. Ako nemate ove proizvode, nema problema.

Umjesto pirinčanog sirćeta možete koristiti sok od limuna, grožđanog ili jabukovog sirćeta. Zauzvrat, sezamovo ulje može se zamijeniti bilo kojom drugom vrstom suncokretovog ulja. Sastav ove marinade će uključivati ​​soja sos, med, začine, jabukovo sirće, maslinovo ulje i kečap.

Biće odličan dodatak kako jednostavnom domaćem obroku, tako i svečanom stolu ili zabavi mladih.

A sada pređimo na recept i vidimo kako kuhati pileća krilca u medu soja sosu korak po korak sa fotografijom.

Sastojci:

• Pileća krilca - 1 kg,
• Soja sos - 60 ml.,
• Prirodni med - 1 kašičica,
• Maslinovo ulje - 2 kašike. kašike,
• Sol - po ukusu
• Začini - 1 gr.,
• Sos od paradajza ili kečap - 2 kašike. kašike,
• Jabukovo sirće - 1 kašika. kašika.

Pileća krilca u medu soja sosu - recept

Kuvanje pilećih krilca u medu i soja sosu sastojaće se od nekoliko faza. Prije svega, potrebno je pripremiti pileća krilca, zatim napraviti sos i marinirati ih u njemu. Završna faza je pečenje gotovih pilećih krilca. Operite pileća krilca hladnom vodom. Provjerite ima li sitnog perja. Ako se nađe perje, počupajte ga rukama ili pincetom. Nakon toga svako pileće krilo zarežite nožem duž ramenog zgloba.

Prelazimo na pripremu med-soja sosa. Sipajte soja sos u činiju.

Sipajte začine.

Ulijte maslinovo ulje.

Za pikantnost i boju dodajte kečap ili paradajz sos. U ovom receptu sam koristila čili kečap koji je pileća krilca učinio pikantnim i slanim.

Dodajte med.

Ulijte jabukovo sirće.

Miješajte marinadu dok se med ne otopi. Probajte marinadu. Ako vam se marinada čini slatko-kiselkasto, a istovremeno ne baš slana, posolite je po ukusu.

Stavite pileća krilca u činiju sa med-soja sosom. Umiješajte ih u to.

Odaberite odabrane provjerene recepte za krilca u umaku od meda na web stranici amaterskih kulinarskih stručnjaka. Pokušajte modificirati recept raznim sokovima od citrusa, vinskim sirćetom, jabukovim sirćetom ili balzamičnim sirćetom. Dodajte boje u hranu senfom, soja sosom, belim lukom. Učinite svoja krilca jedinstvenima uz zanimljivu kombinaciju začina.

Za uspješno kuhanje, bolje je odabrati gotova rezana i ohlađena krilca, ugodne blijedo ružičaste boje. Prije kuhanja moraju se pažljivo obraditi. Prvo dobro isperite, uklonite perje i osušite. Po želji, krila se mogu podijeliti na dijelove. U ovom obliku bit će prikladnije poslužiti ih i jesti. Medok za marinadu je bolje odabrati montažni cvijet. Medeni sos se tradicionalno priprema sa sokom citrusnog voća (limuna, limete ili narandže). Kao dodatni preljev prikladni su bijeli luk, paradajz pasta, majonez, začinsko bilje i razni začinski i aromatični začini.

Pet najčešće korišćenih sastojaka u receptima za krila od medenog sosa su:

Zanimljiv recept:
1. Isperite i osušite obrađena pileća krilca. Posolite, pospite začinima i pržite do hrskave zlatne boje.
2. Marinada: soja sos dobro izmešati sa medom, dodati sok od citrusa, so, biber, protisnuti beli luk kroz presu.
3. Prebacite krilca u podmazan pleh. Prelijte pripremljenim slatko-kiselim sosom od marinade i stavite u rernu zagrejanu na 200° 15-25 minuta.
4. Poslužite uz prilog od pirinča, grilovanog povrća ili kao zasebno predjelo.

Pet najhranljivijih recepata za krilca u medenom sosu:

Korisni savjeti:
. Prije nego što sipate marinadu na krilca, bolje ih je isjeckati na nekoliko mjesta.
. Kako okus meda ne bi izgubio sjaj, marinadu nije potrebno aromatizirati s previše začina.
. Zanimljiv ukus i boju daće paradajz pasta dodana u fil.
. Kao prilog možete skuhati pirinač, pire krompir ili bundevu, pečurke, dinstano ili grilovano povrće, heljdinu kašu ili razne salate.