Tvorogli pechene pishirmasdan tort (tanlash). Pechene va tvorogdan pishirmasdan tortni qanday tayyorlash mumkin Tvorogdan pishirmasdan tort

Bolalarni iste'mol qilishdan butunlay voz kechadigan sog'lom ovqatlar bilan boqishning tezkor usuli - bu pechene va tvorogdan pishirmasdan pirojnoe tayyorlash. Ushbu taomning afzalligi shundaki, qoida tariqasida, barcha mahsulotlar qo'lda, siz iste'molchilarning ehtiyojlarini va ularning ta'mga bo'lgan afzalliklarini hisobga olgan holda noziklikni har qanday tarkibiy qismlar bilan to'ldirishingiz mumkin.

Pechene va tvorogdan tort qanday tayyorlanadi?

Pechene bilan pishirilmagan tvorog keki turli xil retseptlar bo'yicha tayyorlanishi mumkin, har xil qo'shimchalar bilan to'ldirilishi mumkin, sovutilgan yoki aksincha, xona sharoitida namlanadi, natija har doim yangi va qiziqarli bo'ladi.

1. Bunday shirinliklarni tayyorlashning muhim sharti tvorogni tanlashdir, u silliq va bir xil bo'lishi kerak. Blender yordamida va qo'shimcha ravishda elakdan artib, bu mustahkamlikka erishish mumkin.
2. Cookie bilan eng keng tarqalgan cheesecake dangasa pishirilmagan cheesecake bo'lib, unda asos sifatida maydalangan pechene ishlatiladi va zichlik uchun to'ldirishga krem ​​pishloq qo'shiladi.
3. Pechene va tvorog qatlami keki band bo'lgan uy oshpazlari bilan juda mashhur. Kek uchun pishiriqlar, shokolad, zanjabil, ba'zan jo'xori uni ishlatiladi.
4. Meva va suvli rezavorlar tvorog kremi bilan yaxshi ketadi, lekin ular alohida qatlam sifatida yoki shirinlikni bezash uchun ishlatilishi kerak.

Tvorog va smetana bilan bu pechene keki o'smir tomonidan tayyorlanishi mumkin, yuqori sifatli tvorog va yog'li smetana tanlash muhimdir. Agar asos sifatida zich va qattiq pechene ishlatilsa, qaymoqni suyuqroq qilish kerak, unga yana bir qoshiq smetana qo'shing, aksincha, asos yumshoq, pechene yoki maydalangan bo'lsa, siz smetanadan butunlay voz kechishingiz mumkin.

Tarkibi:

• pechene - 30 dona;
• tvorog - 500 g;
• smetana - 3-5 osh qoshiq. l.;
• yog '- 50 g;
• shakar - 4 osh qoshiq. l.;
• vanillin;
• qaynatilgan qahva - 1 osh qoshiq;
• quyultirilgan sut - 2 osh qoshiq. l.;
• shokolad - 100 g;
• berry aralashmasi - 1 osh qoshiq;
• yong'oqlar - 1 hovuch.

Ovqat pishirish

1. Qahvani quyultirilgan sut bilan aralashtiring, pechene botirish uchun mos idishga quying.
2. Shakarni sariyog 'bilan aralashtirib, vanillin va tvorog qo'shing.
3. Smetana qo'shing, kremni blender bilan uring.
4. Poydevorni qo'yishdan oldin, pecheneni qahvalarda namlang, ularni bir qatlamda qolipga soling. krem bilan surting. Buni qolgan barcha ingredientlar bilan bajaring, tortni 3 qatlamda to'plang.
5. Kastryulchada shokoladni bir osh qoshiq sariyog 'bilan eritib, rezavorlar qo'shing, aralashtiring.
6. Sirtga meva-shokolad qatlamini qo'llang.
7. Pechene va tvorogdan yong'oq seping.
8. 20-30 daqiqa muzlatgichga qo'ying.

Pishiriqsiz pechenyedan ​​tayyorlangan g'ayrioddiy mazali va o'ziga xos tort "Curd House" o'zining tashqi ko'rinishi, shirin ta'mi va ichidagi ajablanibligi tufayli bolalar orasida juda mashhur bo'ladi. Shirin tezda tayyorlanadi, uni yarim soatdan ko'p bo'lmagan vaqt davomida namlash kerak, uni sovutilgan holda ham, xona sharoitida namlangandan keyin ham berish mumkin.

Tarkibi:

• kvadrat kukilar - 12-15 dona;
• tvorog - 250 g;
• sariyog '- 70 g;
• vanillin;
• smetana - 2 osh qoshiq. l.;
• shokoladli muzlash - 150 g;
• sut - 10 ml;
• bezatish uchun hindiston yong'og'i parchalari;
• banan - 1 dona.

Ovqat pishirish

Banan pechene tvorog keki eng oddiy va juda arzon taom bo'lib, u bir necha daqiqada tayyorlanadi va yarim soat davomida namlangandan keyin xizmat qiladi. Ushbu retsept choy uchun taomni tezda qurishingiz kerak bo'lganda yoki mehmonlar allaqachon yo'lda bo'lganda mukammal echimdir. Banan pishgan va yumshoq ishlatiladi, smetana esa yog 'kerak. Tvorogni blender yoki elak yordamida bir hil massaga maydalash kerak.

Tarkibi:

• pechene - 300 g;
• banan - 2 dona;
• smetana - 100 g;
• tvorog - 300 g;
• sut - 100 ml.

Ovqat pishirish

1. Tvorogni smetana bilan blender bilan urib oling.
2. Kukilarni iliq sutga botirib oling.
3. Oziq-ovqat plyonkasi bilan qoplangan qolipda bir qatlamda yoying.
4. Tvorog kremi bilan yog'lang.
5. Banan bo'laklarini ajrating.
6. Ingredientlar tugaguncha qatlamlarni takrorlang.
7. Shirinning yuqori qismini qaymoq bilan yog'lang, kakao kukuni bilan bezang.
8. Pechene, banan va tvorogdan pishirilmagan tort 30 daqiqada tayyor bo'ladi.

Pechene va jelatin bilan tvorog kekini tayyorlash uchun siz shokoladli asosni tanlashingiz kerak va donalardan qutulish uchun tvorog massasini elakdan yaxshilab surtishingiz kerak. Bu shirinlik sovutilgan holda taqdim etiladi, bu esa uni issiq kunda eng zo'r taomga aylantiradi. Sizga to'rtburchaklar shaklidagi pechene va kengligi bir necha sm kattaroq tort uchun idish kerak bo'ladi.

Tarkibi:

• shokoladli pechene - 300 400 g;
• tvorog - 400 g;
• smetana - 400 g;
• shakar - 150 g;
• jelatin - 1 osh qoshiq. l.;
• bezatish uchun shokolad.

Ovqat pishirish

1. Jelatinni 50 ml ga botiring. 40 daqiqa davomida sovuq suv.
2. Tvorogni ishqalang, shakar va smetana qo'shing, blender bilan uring.
3. Jelatinni suv hammomida qizdiring (qaynatmang!) Granulalar eriguncha.
4. Kremga jelatinni yupqa oqim bilan to'kib tashlang, urishni davom eting.
5. Cookie-larni folga solingan shaklga soling, kremni qo'ying.
6. Ingredientlar tugamaguncha qatlamlarni qo'yishda davom eting.
7. 3-4 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
8. Pechene va tvorog kekini idishga soling, eritilgan shokoladni quying.

Pechene, tvorog va quyultirilgan sutdan tayyorlangan tort

Krem tvorog bilan yubiley kukilaridan noodatiy tort tayyorlaydi. U tvorog massasidan quyultirilgan qaymoq qo'shilgan holda tayyorlanadi - siz shunchaki yolg'on iste'mol qilmoqchi bo'lgan g'ayrioddiy yumshoq va shirin taom. Ezilgan yong'oqlar kekning shirinligini muvozanatlashtiradi, siz har qanday foydalanishingiz mumkin: yong'oq, pista, bodom, lekin kaju emas.

Tarkibi:

• yubiley kukilari - 500 g;
• tvorog massasi - 400 g;
• quyultirilgan krem ​​- ½ b .;
• ezilgan yong'oqlar - 1 osh qoshiq;
• iliq sut - 100 ml.

Ovqat pishirish

1. Tvorog massasini quyultirilgan sut bilan uring, ozgina sovutib oling.
2. Film bilan qoplangan shaklda, sutga namlangan pechene qatlamlarini qo'ying, qaymoq bilan namlang va yong'oq bilan seping.
3. To'plamni krem ​​qatlami bilan to'ldiring, yong'oq bilan seping.
4. Kekni pechenye, quyultirilgan sut va tvorogni pishirmasdan muzlatgichda 40 daqiqaga qoldiring.

Ushbu tvorogni pishirish uchun sirda ikkinchisini tanlash yaxshidir, shuning uchun u ancha mazali bo'ladi va shirinlik yanada to'yingan bo'ladi. Kremga qaymoqli pishloq qo'shib, tvorog massasidan sufle tayyorlashingiz kerak, Filadelfiya, mascarpone yoki ko'proq byudjetli Daniya bukosi qiladi.

Tarkibi:

• shokoladli sirli pechene - 600 g;
• tvorog massasi - 300 g;
• qaymoqli pishloq - 300 g;
• chang shakar - 10 g;
• vanillin;
• kraxmal - 50 g;
• qahva - 100 ml;
• bezatish uchun shokolad.

Ovqat pishirish

1. Tvorogni shakar bilan uring, qaymoqli pishloq qo'shing, silliq bo'lguncha aralashtiring.
2. Biskvit qatlamini shaklga soling, cho'tka bilan qahva siropi bilan namlang.
3. Krem qatlamini yoyib chiqing. Ikkinchi qatlamni takrorlang, krem ​​bilan tugating.
4. 8 soat davomida muzlatgichga yuboring. Xizmat qilishdan oldin maydalangan shokolad bilan bezang.

Bu jo'xori pechene qobig'i keki tez, oson va mazali. Retsept sog'lom ovqatlanish tarafdorlariga yoqadi, unda faqat ko'p kaloriya bo'lmagan sog'lom ingredientlar mavjud. Yangi rezavorlarning qulupnay qatlami o'ziga xos ta'm qo'shadi, mavsumda uni kızılcık bilan almashtirish mumkin.

Tarkibi:

• donli pechene - 500 g;
• yog'siz tvorog - 400 g;
• asal - 1 osh qoshiq. l.;
• vanillin;
• berry pyuresi - 1 osh qoshiq.

Ovqat pishirish

1. Tvorogni vanil va asal bilan uring.
2. Cookie-fayllarni maydalab emas, bo'laklarga bo'ling.
3. Qalin atala hosil bo'lguncha berry pyuresi bilan aralashtiring.
4. Birinchi tortni shaklda taqsimlang, tvorog bilan yog'lang.
5. Yulaf ezib yoying, qaymoq bilan namlang.
6. Tvorogni muzlatgichda 1 soatga qoldiring.

Meva va pechene bilan tvorog jele keki

Meva bilan pishirilgan ajoyib mazali, yumshoq va pechene, bu taom barcha murakkab shirin tishlarga yoqadi. U sovuq holda taqdim etiladi va umuman retsept va pishirish bilan bezovtalanishingiz shart emas. Shirinni muvaffaqiyatli shakllantirish uchun oldindan 25 sm diametrli shakl va yopishqoq plyonkani tayyorlashingiz kerak.

Tarkibi:

• qisqa nonli pechene - 400 g;
• tvorog - 600 g;
• smetana - 200 ml;
• jelatin - 1 osh qoshiq. l.;
• suv - 50 ml;
• apelsin - 2 dona;
• ananas - 100 g;
• shakar - 100 g;
• mandarin - 3 dona;
• banan - 1 dona.

Ovqat pishirish

1. Jelatinni 40 daqiqa davomida suvda namlang.
2. Pishirish idishini folga bilan yoping.
3. Bitta tozalangan apelsin, aylanalarga kesilgan, butun shaklga, shu jumladan devorlarga qo'ying.
4. Tvorogni smetana va shakar kukuni bilan uring.
5. Jelatinni granulalar eriguncha qizdiring. Tvorogga quying, yaxshilab aralashtiring.
6. Qolgan barcha mevalarni tozalang va tasodifiy kesib oling, tvorogga qo'shing, aralashtiring.
7. Cookie-larni mayda emas, balki sindirib, qaymoqqa quying, aralashtiring.
8. Barcha to'ldirishni apelsinlar ustiga qolipga to'kib tashlang.
9. 8 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
10. Xizmat laganga aylantiring va yopishqoq plyonkani ehtiyotkorlik bilan echib oling.

Pechene va tvorogning maydalanganidan tayyorlangan bunday pirojnoe xalq orasida deyiladi. 3-4 ta ingredientdan iborat noziklik tayyorlanmoqda va u har doim juda mazali bo'lib chiqadi. Ushbu retseptning bir qismi sifatida smorodina murabbo ishlatiladi, shokoladli taomni olish uchun har qanday berry pyuresi yoki kakaodan foydalanishingiz mumkin.

Tvorog ko'pincha turli xil shirinliklarda ishlatiladi, u kek uchun kremlarda ham mashhur. Bu bilan hamma narsa aniq. Va kukilar ... Cookie - bu pishirmasdan qilish va pechsiz pirojnoe qurish usuli. Shunday qilib, bugun biz ushbu ikki mahsulotni birlashtirib, pechene va tvorogdan tort tayyorlaymiz. To'g'rirog'i, ikkita. Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan ikkita retsept bo'ladi. Keklar har xil va har biri o'ziga xos tarzda yaxshi va qaysi biri siz uchun yaxshiroq bo'lishi sizga bog'liq. Xo'sh, tayyormizmi?

Pechene va tvorogdan tayyorlangan "Uy" keki

U "Shalash". Bu kim ko'radi. Men bu shirinlikni "90-yillarda" uchratganman, o'shanda turli xil shirinliklar haqida gapirishning hojati yo'q edi. Albatta, o'sha kunlarda u banansiz tayyorlangan, sariyog 'o'rniga ko'pincha margarin ishlatilgan va u shokolad bilan emas, balki kakao bilan qoplangan, ammo ta'mi esda qolgan. Va endi, atrofda shirinliklar ko'p bo'lsa, bundan tashqari, siz har doim jiddiyroq narsa pishirish bilan adashishingiz mumkin, ba'zida ular aytganidek, ovda men tvorog bilan pechene pishiraman va biz choy ichamiz va olamiz nostaljik.

Tarkibi:

• kukilar (kvadrat) - 12 dona;
• tvorog - 250 g;
• sariyog '- 150 g;
• shakar - 150 g;
• kakao kukuni - 1 choy qoshiq;
• sut - 150 ml;
• banan - 1 dona (ixtiyoriy);
• shokolad - 1 bar.

Tvorog va banan bilan pechene pishirmasdan tortni qanday tayyorlash mumkin

1. Keling, tvorogni tayyorlashdan boshlaylik. Biz tvorogni idishga solib, shakarni quyamiz va xona haroratida 100 gramm yumshatilgan sariyog 'qo'yamiz.
2. Silliq bo'lguncha hamma narsani vilkalar bilan aralashtiring.
   
3. Kekni yig'ish uchun bizga yopishtiruvchi plyonka va somon to'shagi kerak. Agar birinchisi zarurat bo'lsa, ularsiz pirojnoe qilish mumkin emas, keyin ma'lum bo'lishicha, siz gilamsiz qilishingiz mumkin. U bilan, albatta, tortni shakllantirish qulayroq bo'ladi, lekin agar siz uni to'g'ri qo'ysangiz ... buni men qilmaganman, buni fotosuratda ko'rishingiz mumkin. Biz to'shakni kesilgan qizga, ustiga plyonka qo'yamiz.
   
4. Cookie-larni bir soniya davomida iliq sutga botirib oling. Oziq-ovqat plyonkasiga 4 ta kukini 3 qatorga qo'ying. Uch qator kerak, lekin 4 ta yoki 3 ta kuki tayyorlash sizga bog'liq. Men uni endi yotqizishni tavsiya etmayman, keyinroq uyning shaklini berish mumkin bo'lmaydi.
   
5. Biz tvorogning yarmini tarqatamiz.
   
6. Biz bananni tozalaymiz, uni ikki qismga, so'ngra uzunligi bo'yicha yarmiga bo'lamiz. Bizga uchta bo'lak kerak. Biz ularni butun uzunligi bo'ylab aniq markazga qo'yamiz.
   
7. Tvorog massasining qolgan yarmiga kakao qo'shing. Aralashtiring va jigarrang plomba oling.
8. Biz uni keyingi qatlamga yotqizamiz, oq krem ​​va bananlarni qoplaymiz.
   
   
9. Endi biz gilamning chetlarini (agar siz uni to'g'ri qo'ygan bo'lsangiz) plyonka bilan birga ko'taramiz va uni markazga katlaymiz. Ular bilan birga biz ikkita o'ta qatorli kukilarni ko'tarishimiz kerak, o'rtasi esa qolishi kerak. Butun struktura pechene devorlari va ichidagi banan bilan to'ldirilgan tvorog bilan uchburchak hosil qiladi. Keyingi fotosuratda qanday ko'rinishini ko'ring.
   
10. Shokolad qoplamasini tayyorlash uchun qoladi. Buning uchun biz shokolad barini bo'laklarga bo'lamiz, uni kichik yirtqichlardan qo'yamiz, pechene cho'milgan sutning yarmini to'kib tashlang, uni qaynoq suv bilan katta yirtqichlardan qo'ying. Bular. suv hammomini qiling.
    
    
11. Aralashtiring va shokolad erishini kuting, qolgan sariyog 'qo'ying, shokolad bilan aralashtiring va ganaj oling.
    
12. Oziq-ovqat plyonkasining chetlarini orqaga buring. Kekni shokolad bilan mo'l-ko'l yog'lang, shunda barcha kukilar u bilan qoplanadi.
    
13. Yana oziq-ovqat plyonkasiga o'rang va muzlatgichga to'g'ridan-to'g'ri chiqib ketish taxtasiga bir necha soat qo'ying. Qattiqlashishi uchun bizga nafaqat ganache, balki tortning butun tuzilishini bir butunga mahkamlash uchun tvorog tarkibidagi sariyog' kerak.
14. Kekni kesishdan oldin uni shakar kukuni yoki hindiston yong'og'i parchalari yoki maxsus qandolat mahsulotlari bilan seping.
    

Cookie-fayllar namlanadi va yaxshilab kesiladi. Pishiriqsiz bunday uy Yangi yil yoki Rojdestvo uchun juda yaxshi. Ular mehnat talab qiladigan gingerbread uyini muvaffaqiyatli almashtirishlari mumkin.

Jelatin va pechene bilan pishirmasdan tvorog keki: fotosurat bilan retsept

Ikkinchi retsept dizaynda ham, ishlab chiqarishda ham sodda. Biz pishirmasdan ham qilamiz, pechene olamiz, bu safar shokolad va smetana bilan tvorog, biz jelatin bilan qalinlashtiramiz. Ushbu retseptni asosiy deb hisoblash mumkin. Men hech qanday reza yoki meva ishlatmadim, bu asta-sekin fotosuratlarda ko'rinadi. Kekni diversifikatsiya qilish, uning ta'mini yanada qiziqarli va murakkab qilish uchun siz ba'zi mevalarni qo'shishingiz mumkin, masalan, bir xil banan, konservalangan ananas yoki shaftoli juda mos keladi ... Bu yerga.

Bizga nima kerak:

• tvorog - 350 g;
• shakar - 100 g;
• smetana - 200 g;
• jelatin - 1 osh qoshiq;
• suv - 50 ml;
• shokolad chipli pechene.

Pechene va jelatinli tvorogdan pishirmasdan tortni qanday qilish kerak

Siz xohlagancha bezashga tayyor. U namlanadi va mukammal qismlarga bo'linadi. Kesilgan fotosuratda jigarrang va oq qatlamlar aniq ko'rsatilgan.

Barcha turdagi keklarning xilma-xilligiga qaramay, men oddiy pechene va tvorog keklarini juda yaxshi ko'raman. Bu bilan men pishirilmagan keklarni nazarda tutyapman, unda pechene tvorogga asoslangan krem ​​bilan qoplangan.

Cookie-fayllar soni uning o'lchamiga bog'liq, men "Leningrad" ni to'rtburchaklar shaklida oldim va u 32 dona oldi, agar kukilar kattaroq va kvadrat bo'lsa, u holda tortga kamroq tushadi. Odatda kukilar sutga botiriladi, u juda mazali bo'ladi, lekin siz tajriba qilishingiz va pechene kakao yoki qahvaga botirishingiz mumkin.

Barcha turdagi mevalar va shokoladli sirlar tvorog keklari mavzusiga juda mos keladi. Ushbu variant uchun muzlatilgan gilos va yangi apelsin olinadi. Muzni o'zingizning ta'mingizga tayyorlang, masalan, qaymoq yoki sutda bir yoki ikkita shokolad barini eritib yuboring. Smetana, shakar va kakaodan tayyorlangan sir ham yaxshi, ular har biri 5 osh qoshiqda olinadi, ularni aralashtirish va porloq holatga keltirish kerak.

Pishiriqsiz pechene va tvorogdan tort tayyorlash uchun ingredientlarni ro'yxatga muvofiq tayyorlang. Suratda shokolad bari bor, uni qandaydir sirlash uchun yoqtirmasdim ...

Quyultirilgan sut bilan shirin qahva tayyorlang, pechene ichiga botirish uchun mos idish yoki idishga quying.

Kek yig'iladigan tegishli o'lchamdagi shaklni tanlang. Siz shaklsiz qila olasiz, lekin unda men shaxsan silliqlashaman))

Idishni folga yoki pergament qog'oz bilan yoping.

Krem uchun avval shakarni yumshoq yoki eritilgan sariyog 'bilan aralashtiring. Kukilarning shirinligiga qarab shakar miqdorini sozlang.

Shakar massasi va vanil shakarni tvorog bilan aralashtiring.

Kerakli miqdorda smetana qo'shing. Zich pishiriqlar uchun tvorog kremini yupqaroq, maydalangan shakarli pishiriqlar uchun esa quyuqroq tayyorlang.

Olingan kremni uchta teng qismga bo'ling, buning uchun uning yuzasi bo'ylab pichoq yoki spatula bilan markazdan qirralarga uchta chiziq chizish kifoya.

Biskvitning birinchi qismini qahvalarda namlang, ya'ni. birinchi pastki qatlam uchun.

Cookie-larni bir qatlamga qo'ying va ularni tvorog kremining uchdan bir qismi bilan yoping. Kremni tekislash kerak.

Kuki va kremning ikkinchi va uchinchi qatori uchun ham xuddi shunday qiling. Oxirgi to'rtinchi qatlam cookie bo'lishi kerak. Cookie-larni ho'llash uchun tortni xona haroratida 30-40 daqiqaga qoldiring, so'ngra xizmat qilguncha muzlatgichga qo'ying.

Kekni o'zingizning xohishingizga ko'ra bezang. Bu safar men tortni mevalar bilan shokoladli muz bilan yopishni xohladim.

Buning uchun iliq shokoladli muzlash apelsin bo'laklari va muzdan tushirilgan gilos bilan aralashtiriladi, undan sharbat chiqariladi.

Olingan shokolad massasini sovutilgan pirojnoe yuzasiga meva bo'laklari bilan joylashtiring.

Tort unchalik xira ko'rinmasligi uchun uni maydalangan yong'oq yoki maydalangan pechene bilan sepishingiz mumkin ...

Pishiriqsiz pechene va tvorogli tort muzlash qotib qolmagan holda ham, muzlatgichda qotib qolganda ham xizmat qilishga tayyor.

Baxtli choy!

Sizni saytimga xush kelibsiz! Menga tashrif buyurganingizdan juda xursandman! Men pishirmasdan mazali retseptlar tayyorlashni yaxshi ko'radigan odamman, ayniqsa pechenye va tvorogdan pishirmasdan tortni yaxshi ko'raman va nafaqat!

Har bir uy bekasi, ayniqsa, har bir erkak ham pishirmasdan tvorog tortini yoki tvorog pechene desertini pishira olmaydi. Men sizga yordamga kelaman va aniqrog'i, mening pechene retseptlarim!

Men o'zim kamdan-kam hollarda to'liq pirojnoe pishiraman, unda siz vaziyatni soddalashtirish uchun ko'p vaqtingizni sarflashingiz kerak, men pechene pishirmasdan shirinliklar uchun retseptlarimni takomillashtirdim va ishlab chiqdim, ko'pincha biz ularni pechene va yozgi uyda pishiramiz. pishloq.

Tvorogli desert odatda noyob mahsulotdir, tvorog va pechenye, jonsiz murabbo bo'lishi yaxshiroq bo'lsin, chunki. tvorog tarkibida kaltsiy bor va u juda foydali ekanligi ma'lum!

Batafsil ma'lumot bermasdan, keling, quyida mening cookie retseptlarimni ko'rib chiqaylik! Shuningdek, maqolaning oxirida siz pechene bilan pishirish retseptlari videosini ko'rishingiz mumkin!

Yarim kg tvorog, yarim stakan shakar (ozroq bo'lishi mumkin), 1 stakan smetana, pechenye (50-55 dona), vanilin (3 gr), sut 100-150 gr, yarim stakan yong'oq (80-100 g), 2 ta banan.

Retsept, siz nomidan tushunganingizdek, juda tez tayyorlanadi, bu haqiqatan ham, keling, do'konda sotib olingan pishiriqlardan pishirmasdan keklarni qanday qilib to'g'ri tayyorlashni siz bilan bilib olaylik. Issiqlik bilan ishlov berishga murojaat qilmasdan, nima pishirganingizni ko'rish juda yoqimli. Bunday retseptlar har kuni tayyorlanishi mumkin!

Pechene va tvorogdan pishirmasdan tort: ​​bosqichma-bosqich:

1. Keling, krem ​​asosini tayyorlaymiz! Kichik idishda smetana qo'shing, shakar va vanil qo'shing, silliq bo'lguncha mikser bilan uring.
2. Tvorog qo'shing va yana uring, lekin qo'l blender bilan kremga o'xshash bo'lishi uchun butun massa kerak.
3. Kichkina idishga sut quying, shunda siz pechenyelarni ichiga botirishingiz mumkin, shunda bizning asosiy kremimiz yaxshiroq so'riladi.
4. Shaklni oldindan tayyorlaymiz, masalan, siz pirog pishirish uchun qolipni olishingiz mumkin. Har bir kukini sutga namlang va birinchi qatorni qo'ying.
5. Tvorog kremi bilan yog'lang, krem ​​ustiga halqalarga to'g'ralgan bananlarni qo'ying.
6. Biz yangi namlangan kukilar qatorini qo'yamiz va xuddi shu tartibni bajaramiz.
7. Oxirida tortni tug'ralgan yong'oq bilan seping.

Maslahat berish! Bundan tashqari, kremga banan qo'shishingiz va qo'l blender bilan urishingiz mumkin. Bundan tashqari, yong'oqlar bir kunda yumshoq bo'ladi va bunday tortni iste'mol qilish unchalik yoqimli bo'lmaydi, shuningdek, pechene tortini maydalangan shokolad bilan sepishingizni maslahat beraman, bu juda yaxshi bo'ladi!

Quyidagi retseptlarni ko'rib chiqing! Shuningdek, maqolaning oxirida siz cookie retseptlari videosini ko'rishingiz mumkin!

Oddiy kokosli aysberg keki

Kokos yong'og'ini juda yaxshi ko'radigan odamlar bor, masalan, men hindiston yong'og'iga umuman chiday olmayman, lekin kimdir uni telbalarcha sevib qolgan! Agar sizning ta'mingiz meniki bilan bir xil bo'lsa, siz aylantirib, boshqa pishirilmaydigan retseptlarni o'rganishni boshlashingiz mumkin.

Retsept uchun qanday mahsulotlar kerak:

Yarim kg pechenye, kokos suti (400 g), 200 g hindiston yong'og'i bo'laklari, yarim kg tvorog, yarim litr sut, 100 g irmik, to'liq stakan shakar emas (taxminan 200 g), ixtiyoriy ravishda 5 g vanilin, jelatin (10 g), ananas siropi (50 g), 50 g suv, 100 g qaymoq

1. Kastryulkaga sut quying, qizdiring, lekin qaynatmang, u erga irmik quying, issiqdan olib tashlang va irmik taxminan 15 daqiqa davomida shishib ketsin.
2. Vaqt o'tib, unga kokos yong'og'i va vanil qo'shing!
3. Alohida idishga tvorog qo'shing, ichiga kokos sutini quying va aralashtiring.
4. Endi biz qilgan ikkita aralashma bir-biri bilan aralashtiriladi.
5. Jelatinni yarim stakan suvda oldindan namlash kerak va 20 daqiqaga qoldiring, so'ngra ozgina isitiladi va suyuq holatga qadar eritiladi, salqin.
6. Pishirish siropi! Ananas siropini suv bilan aralashtiring.
7. Sirop, jelatin va tvorog massasini juda ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.
8. Chuqur idishga ozgina pechene tushiring, aralashmaning bir qatlamini qo'shing, keyin yana pechene, keyin yana tvorog massasini qo'shing, muzlatgichga kamida 2 soat qo'ying.
9. Endi, xizmat qilishdan oldin, mikser bilan urib, tortni krem ​​bilan bezang.

Pishiriqsiz tayyorlanadigan juda oddiy va noodatiy tort! Baxtli choy! Quyidagi retseptlarni ko'rib chiqing! Shuningdek, maqolaning oxirida siz pechene pishirish videosini ko'rishingiz mumkin!

Kekning nomi o'zi uchun gapiradi! Rostini aytsam, bu tvorog keki haqiqatan ham juda oddiy, men uni eng keng tarqalgan va nihoyatda mazali deb aytardim!

Biz quyidagi ingredientlarni olamiz:

Yarim kg pechenye, tvorog (0,5 kg), bir paket sariyog '(200 g), bir xil miqdordagi shakar, 3 ta stol. qoshiq, 1 stol. kakao qoshiq

1. Aralashmamiz yanada yumshoq bo'lishi uchun sariyog'ni shakar bilan urish kerak.
2. Sariyog'ga tvorog qo'shing va yana yaxshilab uring va qo'l blenderi bilan urganingiz ma'qul.
3. Biz kukilarni shaklga qo'yamiz, shakl pirogdan afzalroqdir.
4. Pechene birinchi qatlami, hosil bo'lgan krem ​​bilan yog'lang, yangi pechene qatlami bilan yoping va yana yog'lang va hokazo.
5. Keling, muzqaymoq tayyorlaylik! Smetana, shakar va kakaoni aralashtirib, tortimizni to'ldiring.

2-3 soat davomida, eng yaxshisi, bir kechada infuz qilish kerak! Baxtli choy! Quyidagi retseptlarni ko'rib chiqing! Shuningdek, maqolaning oxirida siz pechene pishirish videosini ko'rishingiz mumkin!

Juda noodatiy pishirilmagan tort! Ishonchim komilki, siz shunga o'xshash retseptlarni ko'rmagansiz! Bu erda eng muhimi, aytganimdek, fantaziya! Keling, pishirishni boshlaylik!

Bizga quyidagi kerakli mahsulotlar kerak bo'ladi:

Yarim kilogramm gingerbread, 2 ta banan, 150 g shakar kukuni, yong'oq yoki boshqa yong'oqlar, yarim litr smetana.

1. Smetanani konteynerga quying, shakar kukunini quying va mikser bilan uring. Shakar kukuni o'rniga shakar qo'yishingiz mumkin, ammo uni eritish uchun ko'proq vaqt kerak bo'ladi.
2. Gingerbread pishiriqlarini ikki qismga bo'lish kerak, banan tozalanadi va doira shaklida kesiladi.
3. Chuqur idishda siz oziq-ovqat plyonkasini chizishingiz kerak, shunda u keyinchalik uzoqlashishi mumkin. Gingerbreadni smetana bilan namlang va birinchi qatlamni qo'ying.
4. Gingerbreadning birinchi qatlamida biz tug'ralgan bananlarni yotqizamiz, yong'oq bilan sepamiz.
5. Endi biz konteynerimizni oziq-ovqat plyonkasi bilan yopamiz va bir kechada muzlatgichga qo'yamiz.

Kecha o'tgandan so'ng, tortni plastinkaga aylantiring va filmni olib tashlang. Baxtli choy! Quyidagi retseptlarni ko'rib chiqing! Shuningdek, maqolaning oxirida siz pechene pishirish videosini ko'rishingiz mumkin!

"Uzum" pishirilmagan tort

Oldingi retseptlarga o'xshamaydigan yana bir qiziqarli tort! Bu uzum va mayiz tufayli ko'proq eksklyuzivdir! Keling, siz bilan ovqat pishiramiz!

Ishlab chiqarish uchun biz quyidagi mahsulotlar to'plamini sotib olamiz:

Yarim litr smetana, 300 g kraker, 100 g mayiz, 1 bar shokolad, jelatin 20 g, oddiy uzum, bir stakan shakar 200 g, ixtiyoriy vanilin 2-3 g.

Keling, asta-sekin pishirishni boshlaylik:

1. Avval siz jelatinni suvga botirishingiz kerak, bizga yarim stakan suv kerak.
2. Kraker bo'laklarga bo'linishi kerak, shokolad kichik bo'laklarga bo'linadi yoki pichoq bilan bo'laklarga bo'linadi.
3. Smetana shakar qo'shing va mikser bilan uring.
4. Jelatinni ozgina qizdirish va smetana aralashmasiga quyish kerak, u erda mayiz qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
5. Biz tort qolipini olamiz, 1/3 qismini qaymoq bilan yog'laymiz, shokolad sepamiz va pechenelarning bir qismini yotamiz, ustiga yana krem ​​surtamiz va hokazo.
6. Kek muzlatgichda kamida 1-2 soat tursin.
7. Shaklni chiqaramiz, jelatinni ozgina eritamiz va tortga quyamiz, jelatin ustiga chuqurchali uzumni yoyib, tortni yana 1 soat turamiz.

Bu g'ayrioddiy mevali kek bo'lib chiqdi! Baxtli choy!

Pechene va tvorogdan pishirmasdan tort

Keling, pishirmasdan tort tayyorlaylik, retsept haqiqatdan ham tez! Uni tayyorlash uchun quyidagi mahsulotlarni sotib olaylik:

1 kg pechenye (afzal pishirilgan sutdan tayyorlangan), oddiy quyultirilgan sut va bir banka konsentrlangan sut, agar limon yoki apelsin bo'lsa, u umuman super bo'ladi.

Pishiriqsiz tort tayyorlashni boshlaylik!

1. Quyultirilgan sut va konsentrlangan sutni bir oz idishga quying, mikser bilan yaxshilab uring, ichiga yarim limonni siqib oling, ya'ni. ta'mi uchun limondan ozgina sharbat siqib olishingiz kerak, agar apelsin bo'lsa, apelsindan foydalanishingiz mumkin, yana mikser bilan uring.
2. Bizning tort deyarli tayyor! Endi biz pishirmasdan tortimizni shakllantirish uchun qandaydir chuqur qolipni tayyorlashimiz kerak.
3. Umid qilamanki, siz qolipni topdingiz, pechenyening birinchi qatlamini pastki qismiga qo'ying va ularni qaymoq bilan yaxshilab yog'lang, pechenyelarni yana qo'ying va ularni moylang va hokazo. yig'ilgandan so'ng, pishirmasdan g'ayrioddiy pirojnoe chiqadi.
4. Sovutgichda bir kechada pishirish tavsiya etiladi, lekin agar mehmonlar 2-3 soat ichida kelishsa, printsipial jihatdan bu etarli bo'ladi.

Bu pishirilmagan ajoyib tort qiladi! Keling, boshqa pishirilmaydigan retseptlarni ko'rib chiqaylik.

Bu pishirilmaydigan tort birinchi retseptdan ko'ra murakkabroq, lekin aslida uni tayyorlash ham juda oddiy. Kek, shuningdek, oddiy hovli do'konida xarid qilishingiz mumkin bo'lgan juda oddiy mahsulotlardan iborat.

Mehmonlar bir necha soat ichida kelishi kerak bo'lsa, bu juda qulay va siz allaqachon pishirmasdan yangi va g'ayrioddiy tortga egasiz. Kek uchun retsept bo'yicha qanday mahsulotlarni sotib olishimiz kerak:

Biz, albatta, 200 gramm pechene, yarim paket olxo'ri sotib olishimiz kerak. sariyog '(100 g), 0,5 kg tvorog, bir stakan shakar (200 g), 200 g rezavorlar yoki ba'zi mevalar (agar hech narsa bo'lmasa, yarim stakan murabbo qo'shishingiz mumkin), qaymoq 200 ml (agar mavjud bo'lsa). qaymoq yo'q, sut bilan almashtiring), shuningdek, taxminan 2 jelatin sotib oling (pishirish uchun sizga 2 osh qoshiq kerak bo'ladi)

Keling, oddiy pishirilmaydigan tortni tayyorlashni boshlaylik:

1. Kek uchun tortning asosi, siz tushunganingizdek, pechene va sariyog'dan iborat bo'ladi, pechenelarni maydalangan idishda maydalang, u erda yumshoq sariyog 'qo'shing, xona haroratida yotganligi ma'qul, keyin u yumshoq bo'ladi. Olingan massa, qandaydir shaklda tarqaladi va yog'ni mustahkamlash uchun muzlatgichga qo'ying.
2. Keling, meva yoki rezavorlarni pishirmasdan tortga tayyorlaymiz, kerak bo'lmagan hamma narsani tozalaymiz va yumshoq holat uchun vilkalar yoki boshqa narsa bilan yoğraymiz.
3. Tvorogni ham vilkalar bilan yaxshilab ishqalab, shakar bilan aralashtirish kerak. Endi hosil bo'lgan tvorogni 2 ta teng qismga ajratamiz, bir qismga rezavorlar qo'shamiz va yaxshilab aralashtiramiz, ikkinchi qismini hozircha o'zgarishsiz qoldiramiz.
4. Jelatinni namlash kerak, taxminan 15-20 daqiqa shishishi uchun uni chetga surib qo'ying.
5. Krem isitiladi va issiq holatga keltirilishi kerak va shishgan jelatinimizni qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz, lekin ularni hech qanday tarzda qaynatib bo'lmaydi, chunki. qaynoq suvda jelatin o'zining ko'plab xususiyatlarini yo'qotadi.
6. Jelatin eritildi, endi biz bu aralashmaning yarmini rezavorlar bilan tvorogga quyamiz va qaymoqning ikkinchi qismini oddiy tvorogga quyamiz, hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz.
7. Biz tortning asosini muzlatgichdan chiqaramiz, bizda ikkita tvorog massasi bor, endi ularni qatlamlarga qo'yish kerak, shunda pishirmasdan tort chiroyli bo'lib chiqadi.
8. Agar siz chalkashishni xohlamasangiz, tortning yuqori qismiga berry-tvorog aralashmasini qo'shishingiz mumkin, uni tekislang va ikkinchisining ustiga tvorog aralashmasi.

Jelatin qotib qolishi uchun tortni muzlatgichga 2-3 soat qo'yamiz va pishirilmaydigan tortimiz tayyor! Juda oddiy pishirilmaydigan retsept, shunday emasmi?!

Boshqa maqolalarimni ham tekshiring! Rahmat!

Xayrli kun, aziz do'stlar! Oralaringizda tvorog va undan taomlarni yaxshi ko'radiganlar bo'lishi aniq. Men o'zim, do'konga qaraganda ancha mazali bo'lib chiqdi. Lekin bugun men siz uchun qiziqarli va oddiy desert tayyorladim: pishirilmagan tvorog keki. Tayyorlash uchun minimal vaqt va ingredientlar kerak bo'ladi va mazali taom ajoyibdir. Katta va kichik shirin tishlarga bu noziklik albatta yoqadi 🙂

Har qanday tvorog mos keladi - uy qurilishi, parhez do'konida sotib olingan yoki shirin tvorog massasi. To'ldirishga turli xil mevalarni qo'shishingiz mumkin: banan, qulupnay, apelsin yoki konservalangan shaftoli.

Asos sifatida siz turli xil pishiriqlar, gingerbread, tayyor keklar, pechene, Oreo pishiriqlari va hatto nondan foydalanishingiz mumkin. Shirin jelatin yoki sariyog 'foydalanish va sovuqda qarish orqali kerakli shaklga ega bo'ladi.

Shirin taom kundalik choy ichishni diversifikatsiya qilishga yordam beradi. Va agar siz tasavvurni qo'llasangiz: uni shokolad, shakarlangan mevalar yoki rangli purkagichlar bilan bezang - bayramona stolda lazzatlanish uchun uyat bo'lmaydi! Turli xil variantlarni sinab ko'ring va o'zingiz yoqtirgan narsani tanlang.

Meva, jelatin va pechene bilan pishirmasdan tvorog va smetana keki

Qisqa non pishiriqlari asos bo'lgan eng mashhur retsept, pishgan banan esa meva qo'shimchasidir. Agar siz hech qachon jelatin bilan shug'ullanmagan bo'lsangiz, bu sizning retseptingiz. Batafsil bosqichma-bosqich tavsif hatto yangi boshlanuvchilarga ham oshpazlik vazifasini engishga yordam beradi - yumshoq engil shirinlik birinchi marta chiqadi.

Ingredientlar ro'yxati:

• 300 g qisqa nonli pechene;
• 70-100 g kakao kukuni yoki shokolad;
• 150-180 g sariyog ';
• 1-1,5 stakan donador shakar;
• 100 ml suv;
• 600 g tvorog;
• 400 ml smetana;
• 30-40 g jelatin;
• 100 ml suv;
• 4-5 banan;
• 1 paket kek jeli;
• 2 paket vanillin;
• Bezatish uchun 1 apelsin

Pishirish bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalar:

1. Cookie-fayllarni blenderda maydalang yoki mayda maydalagich bilan maydalang.

2. Singanlarni kakao kukuni va yumshatilgan sariyog 'bilan aralashtiring, bir hil mustahkamlik olinmaguncha aralashtiring.

3. Dumaloq pishiriladigan idishni pergament qog'oz bilan to'kib tashlang, pirojnoe xamirining ko'p qismini to'kib tashlang va tort shaklida pastki qismiga teng ravishda yoying. Bu shirinlik uchun asosdir.

4. Qolgan qum massasidan 6 ta to'pni aylantiring.

Formani va xamirning chap qismini 15 daqiqaga muzlatgichga qo'ying.

5. Jelatinni 100 ml suvda granulalar eriguncha suyultiring. 10 daqiqadan so'ng, uni yirtqichlardan o'tkazing va pechka ustiga qizdiring (lekin qaynaguncha emas).

6. Smetana shakar bilan silliq bo'lguncha uring va tvorogning butun hajmini massaga qo'shing. Sovutilgan jelatinni ingichka oqim bilan kelajakdagi tvorog kremiga quying.

7. 3 ta bananni tozalang, bittasini garnitür uchun saqlang.

8. Kekni muzlatgichdan qum to'plari bilan birga oling. Kekni yupqa qatlamli tvorog va smetana bilan yog'lang, ustiga butun bananlarni qo'ying va ularning orasiga pirojnoe xamiridan o'ralgan sharlarni qo'ying.

9. Qolgan kremni mevalar va to'plar ustiga to'kib tashlang, shunda ular butunlay massa bilan qoplanadi.

10. Kelajakdagi tort bilan qolipni muzlatgichga 15-20 daqiqa davomida joylashtiring, shunda jelatin barcha ingredientlarni ushlab turadi va ushlab turadi.

11. 20 daqiqadan so'ng, taomni olib tashlang, ustiga dilimlenmiş banan va tozalangan apelsin tilimlarini qo'ying.

12. Bir paket jele issiq suv bilan suyultiriladi - suyuqlik miqdori mahsulot o'ramida ko'rsatilishi kerak. Sovutishni kuting.

13. Meva bilan bezatilgan pirojnoe ustiga sovutilgan jele tushiring va muzlatgichga qo'ying. Uni butun tun qattiqlashishi uchun qoldirish tavsiya etiladi va ertalab tayyor mahsulotni qolipdan olib tashlang.

Jelatin tufayli shirinlik shaklini yaxshi saqlaydi. Kesilgan joyda to'plangan qatlamlar aniq ko'rinadi - qum, tvorog va mevalar.

Pechene dan tvorog kekini tayyorlashning eng oson usuli (quyultirilgan sut bilan)

Quyultirilgan sutni yoqtirmaydigan odamni topish qiyin. Hatto o'zini shirin tish deb hisoblamaydiganlar ham bunday shirinlikdan bosh tortishi dargumon. Va agar bularning barchasi yong'oq va xushbo'y banan bilan to'ldirilsa, vasvasaga qarshi turish umuman mumkin bo'lmaydi 😉

Retseptga tayyorlang:

• 700 g yong'oq pishiriqlari;
• 200 ml to'liq sut;
• 0,5 kg tvorog;
• 350 g quyultirilgan sut;
• 3 ta banan.

Qanday pishirish kerak:

1. Alohida idishda quyultirilgan sutni tvorog bilan blender bilan aralashtiramiz (yog 'miqdori yuqori bo'lgan sifatli mahsulotni olish yaxshidir).

Aroma kremiga vanillin, limon yoki apelsin qobig'ini qo'shishingiz mumkin.

2. Tayyor desert sirpanib ketmasligi uchun keng yassi idishni yupqa krem ​​qatlami bilan yog'lang.

3. Sutni bir oz qizdiring, shunda u xona haroratidan bir oz issiqroq bo'ladi.

4. Har bir pecheneni sutga botirib, istalgan shakldagi tort shaklida idishga soling.

5. Pechene qatlamini tvorog kremi bilan yog'lang. Ustiga yupqa to'g'ralgan bananlarni qo'ying va yana qaymoq bilan yoping, aks holda bananlar qorayib ketadi.

6. Sutga namlangan kukilardan keyingi pirojnoe hosil qiling, qaymoq va meva qatlamini takrorlang. Barcha ingredientlar tugamaguncha amallarni takrorlang.

7. Tayyor tortni xohlagancha bezang - pechene bo'laklari, tvorog atirgullari, shokolad chiplari bilan.

8. Idishni muzlatgichga taxminan 2 soat qo'ying - bu vaqt pechene ho'llashi va shirinlik qotib qolishi uchun etarli.

Bu juda ta'sirli va bayramona bo'lib chiqadi. Pechkada turish va pishirishga vaqt sarflashning hojati yo'q, pishirish uchun bir soatdan ko'proq vaqt ketadi!

Banan keklari juda shirin va mazali. Ko'proq retseptlar i.

Jelatin, apelsin va pechene asosli pishirilmaydigan tvorog keki

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan taom nafaqat mazali va yumshoq, balki juda yorqin. Yangi tsitrus mevalari va quyish uchun rangli jele ishlatilishi tufayli shirinlik kayfiyatni ko'taradigan issiq to'q sariq-sariq rangga ega bo'ladi. O'zingizni va yaqinlaringizni "quyoshli" muolaja bilan davolang.

Ingredientlar ro'yxati:

• 500 g smetana;
• 100 g sariyog ';
• 10 g vanil shakar;
• 10 g jelatin;
• 120 g shakar;
• 200 g pechene;
• 150 g tvorog;
• 100 ml suv;
• 1 paket tayyor quruq jele;
• 1 apelsin;
• 2 mandarin.

Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept:

1. Cookie-larni qo'llaringiz bilan katta bo'laklarga bo'ling va plastik qopga soling. To'g'ridan-to'g'ri paketning tepasida, mayda maydalagichlarni tayyorlash uchun rulon bilan yuring.

2. Chuqur plastinaga maydalanganlarni to'kib tashlang, eritilgan sariyog 'bilan quying. Yog 'bir tekis taqsimlanishi va maydalanganlarni yumshatishi uchun yaxshilab aralashtiring.

3. Idishning ustiga qandolat halqasini yoki olinadigan qolipni joylashtiring. Barcha maydalanganlarni qolipga to'kib tashlang va pastki qismiga yoyib, qoshiq yoki qo'l bilan torting va shakllantiring. Sovutgichdagi ish qismini olib tashlang.

4. Jelatinni stakanga soling, suv bilan to'ldiring, aralashtiring va shishishi uchun qoldiring.

5. Alohida idishda tvorogni qaymoq, vanil shakar va donador shakar bilan birlashtiring. Bir hil kremsi massani olishingiz kerak.

6. Yarim apelsindan siqilgan sharbatni massaga qo'shing (taxminan 2 osh qoshiq). Qalin krem ​​olinmaguncha barcha ingredientlarni uring.

7. Shishgan jelatinni qizdiring va aralashtirib, to'liq eritmaguncha keltiring.

Jelatin qaynatilmasligiga ishonch hosil qiling, lekin uni 60 ° C dan yuqori qizdirmaslik yaxshiroqdir.

8. Smetana va tvorogga jelatin eritmasini quying va yana mikser yoki qo'l bilan aralashtiring.

9. Muzlatgichdan qum tortini olib tashlang, ustiga barcha kremni quying va teng ravishda yoying.

10. Idishni muzlatgichga 2 soat davomida qo'ying, shunda jelatin qotib qolish uchun vaqt topadi.

11. Mandarinni 2 qismga kesib oling va sharbatini siqib oling (taxminan 150 ml). Jele paketida ko'rsatilgan suyuqlik hajmini olish uchun sharbatni suv bilan suyultiring.

12. Quruq jele 50 g shakar bilan aralashtiriladi, sharbat va suv aralashmasi qo'shiladi. Olovga qo'ying, qaynatib oling, 20 soniya qaynatib oling, salqin.

13. Ish qismini sovuqdan olib tashlang, yuqori qatlam muzlatilganligiga ishonch hosil qiling. Qoshiq bilan, kichik qismlarda, tvorog asosiga yupqa qatlamli jele massasini qo'ying, yuzaga yoying.

14. Apelsinni tilimga kesib oling va shirinlikni bezang. Qolgan jele bilan to'ldiring, plastinka bilan yoping va to'liq o'rnatilguncha muzlatgichga qo'ying (kamida 5 soat).

15. Echib olinadigan shaklning yon tomonlarini fen bilan isitib oling va halqani ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.

Apelsinli sufle keki yozgi bayram uchun ajoyib desert bo'ladi. U issiqda tetiklantiruvchi va issiq va sovuq ichimliklar bilan yaxshi ketadi.

Emma buvisidan pishirilgan qulupnay pishloqli pishiriq retsepti yo'q

Qandolatchilik san'atining taniqli ustasi Emma buvisi ovqat kitoblarini yozadi va o'zining Youtube kanalini yuritadi, u erda retseptlarni zavq bilan baham ko'radi. Buvingizning retsepti bo'yicha tvorog va qulupnay bilan shirinlik tayyorlab ko'ring - video ko'rsatma ilova qilingan.

Tvorog bilan pechene keki "Uy" - uyda klassik retsept

Men o'tgan asrning 80-yillaridan retseptni onamdan meros qilib oldim. Bolaligida u bizni tvorog solingan mazali "bolalar" taomlari bilan erkalashni yaxshi ko'rardi. Endi men uni oilam va mehmonlarim uchun pishiraman. Retsept ikki avlod tomonidan sinovdan o'tgan, shuning uchun siz natijadan qo'rqmasdan pishirishni xavfsiz boshlashingiz mumkin 🙂

Sizga nima kerak:

• 250 g kvadrat pechene;
• 50 ml sut;
• 800 g tvorog;
• 80 g chang shakar;
• 80 g quyultirilgan sut;
• 1 banan, rezavorlar yoki mayiz.

Kukunli tvorog o'rniga siz har biri 100 g dan 8 ta shirin tvorog yoki bir xil miqdordagi tvorog massasini olishingiz mumkin.

Shokoladli sir uchun:

• 90 g har qanday shokolad;
• 5-7 g sariyog ';
• 30-60 ml sut.

Pishirish:

1. Tvorog, quyultirilgan sut, shakar kukuni va yumshatilgan sariyog‘ni mikser bilan silliq bo‘lguncha uring.

2. Stol ustiga yopishtiruvchi plyonkani yoying. Har bir kukini ikkala tomondan sutga botirib, plyonkaga 3 dan 4 gacha bo'lgan qatlam bilan yoying.

3. Pechene birinchi qatlamiga tvorog kremining yarmidan bir oz ko'prog'ini yoyib chiqing.

4. Endi kukilarni yana qo'ying va ularni shirin massaning qoldiqlari bilan yog'lang, qoshiq bilan ehtiyotkorlik bilan tekislang. Mayiz, rezavorlar yoki bananlarni ustiga qo'ying - sizning ta'mingizga.

5. Tashqi tomondan yopishtiruvchi plyonkaning chetini ushlang va pechene qatlamini ikki tomondan uy shaklida o'rang. Kremni uchidan qoshiq bilan tekislang.

6. Tayyor "uy" ni oziq-ovqat plyonkasi bilan o'rab oling, uni qo'llaringiz bilan yaxshilab bosing va 3-4 soat davomida sovuqqa qo'ying va tercihen butun tun.

7. Sirni tayyorlash uchun shokoladni sut va sariyog 'bilan birlashtirib, suv hammomida eritib oling. Agar muzlash juda qalin bo'lsa, ko'proq sut qo'shing, aralashtiring va kerakli mustahkamlikka keltiring.

8. Muz soviganidan so'ng, uyni muzlatgichdan olib tashlang va shokoladli muz bilan yoping. Muzlatgichga 1 soat davomida qo'ying.

G'ayrioddiy shakl uchun shirinlik uyi kichik shirin tishlarga murojaat qilishi kerak. Tvorogni yaxshi ko'radiganlar uchun yana sinab ko'rishni maslahat beraman. Juda sodda va tez tayyorlang. Va ular xuddi cheesecakes kabi ta'mga ega.

Smetana va ananas bilan nozik tvorog "Cheesecake"

Cheesecake - bu tvorog bilan mashhur Evropa shirinligi bo'lib, hatto elita restoranlari ko'pincha o'z menyusiga kiradi. Siz uyda tajribali oshpazlardan ko'ra yomonroq taom tayyorlashingiz mumkin.

Retsept uchun quyidagilarni oling:

• 200 g maydalangan pechene;
• 100 g sariyog ';
• 15 g jelatin;
• 100 ml suv;
• 150 g tvorog;
• 120 g shakar;
• 1 paket vanil shakar;
• 0,5 l smetana;
• 1 paket quruq jele;
• 1 banka konservalangan ananas (kublar)

Qanday qilib asta-sekin pishirish kerak:

1. Cookie-fayllarni mayda maydalang, blenderdan foydalanish yaxshidir. Eritilgan sariyog'ni maydalanganlarga qo'shing va aralashtiring. Agar siz qorong'i bazani xohlasangiz, Oreo cookie-faylidan foydalaning.

2. Pishirish idishining pastki qismini pergament qog'oz bilan to'kib tashlang va pechene xamirini mahkam yoying.

Kek hosil qilish uchun qum qatlamini pastki qismi bilan yopishtirib, stakandan foydalanish qulay.

3. Yarim soat davomida muzlatgichda kelajakdagi pirojnoe uchun asosni olib tashlang.

4. Jelatinni suv bilan to'kib tashlang, aralashtiring. 10 daqiqadan so'ng, granulalar shishib ketganda, idishni sekin olovga qo'ying. Doimiy aralashtirib, granulalarni to'liq eritishga keltiring.

5. Tvorogni elakdan o'tkazing, shakar va vanil shakar qo'shing, hamma narsani mikser bilan aralashtiring.

6. Smetana to'kib tashlang va qaymoqqa qadar mikser bilan yana uring. Urishni davom ettirib, eritilgan jelatinni yupqa oqimga quying.

7. Mog'orni chiqarib oling, konservalangan ananas kublarini (yarim quti) qum poydevoriga qo'ying.

8. Ananas qatlamini tvorog bilan yoping, yana 2 soat davomida muzlatgichga qo'ying.

9. Paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq jele tayyorlang, lekin jele qatlamini zichroq qilish uchun 100 ml kamroq suv oling.

10. Ananaslarning ikkinchi yarmini muzlatilgan tvorog massasiga qo'ying va sovutilgan jele ustiga quying.

11. Jelly qattiqlashishi uchun muzlatgichda 4-5 soatga qoldiring.

Og'izda eriydigan kofe va pishloqli tortni qanday qilish kerak?

Og'zingizda tom ma'noda eriydigan yumshoq va mayin desertlarni yoqtirasizmi? Unda bu retsept siz uchun. Taom tezda tayyorlanadi va uning qaymoqli qahva ta'mi birinchi luqmadanoq zabt etadi. "Mariya" kukili universal taom yozda va qishda choy ichish uchun mos keladi - mehmonlaringizni oshpazlik mahoratingiz bilan hayratda qoldiring.

Mahsulotlardan sizga kerak bo'lgan narsalar:

• 500 g yumshoq tvorog;
• 350 g "Mariya" kukilari (yoki boshqa har qanday);
• 1 banka quyultirilgan sut + qaymoq uchun 120 g;
• 200 ml sut;
• 3-modda. l. eriydigan qahva;
• 100 g Filadelfiya krem ​​pishloq;
• 12 g varaq jelatin;
• bezatish uchun hindiston yong'og'i parchalari, konfeti va kakao kukuni.

Bosqichma-bosqich retsept:

1. To'liq sut va 120 g quyultirilgan sutni issiqqa chidamli idishga quying, qahva qo'shing va o'rtacha olovda qaynatib oling.

5. Ko'pirtirgich bilan yumshoq tvorogni quyultirilgan sut qutisi bilan aralashtiring. Lazzatlanish uchun siz apelsin mohiyati yoki vanillin qo'shishingiz mumkin.

6. To'rtburchaklar shaklining pastki qismini pergament bilan yoping va qatlamlarga qo'ying: pechene, tvorog, pechene, kofe jeli.

Pishiriqsiz tvorog va yong'oqli shirin lavash tort

Pita noni uchun styuardessalarni qanday dastur topa olmaydi - gazak rulolari va piroglardan tvorogli shirinliklargacha. Men faqat ikkinchi variantni sinab ko'rishni va yupqa arman lavashidan yong'oq nozikligini qilishni taklif qilaman.

Bu oladi:

• 2 dona. pita noni;
• 4 osh qoshiq. l. quyultirilgan sut;
• 200 g tvorog yoki tvorog;
• bezatish uchun yong'oqlar.

Bosqichma-bosqich retsept:

1. Bir piyola ichida tvorog yoki tvorogni quyultirilgan sut bilan birlashtiring. Agar siz shirinroq desertlarni yoqtirsangiz, ko'proq quyultirilgan sut qo'shishingiz mumkin.

2. Pita nonini qaychi bilan bir nechta bir xil pirojnoe blanklariga kesib oling.

3. Har bir pita kekini tvorog kremi bilan yog'lang, idishni yong'oq bilan bezang.

Ushbu tortni namlash uchun bir necha daqiqa kerak bo'ladi. Bu "ostonada mehmonlar" toifasidagi retsept - u tezda tayyorlanadi va tayyorlangandan so'ng darhol xizmat qiladi.

Irina Xlebnikovadan pishirmasdan tvorog Tiramisu

Mazali italyan shirinligi Tiramisu ko'pchilikning sevimlisidir. U pishirilmasdan tayyorlanadi, boy ta'mga va nozik erituvchi tuzilishga ega. Ushbu retsept mashhur desertga asoslangan va rulon shaklida xizmat qiladi. Quyidagi video taomni uyda tayyorlashga yordam beradi.

Tez pishirilmaydigan tvorog shirinligi pech bilan "do'st" bo'lmagan har bir kishi uchun ajoyib imkoniyatdir. Yoz uchun mo'ljallangan ushbu ajoyib ixtiro shirinliklarga bo'lgan ishtiyoqni qondirishga imkon beradi va styuardessani pechkada soatlab turishdan ozod qiladi. Umid qilamanki, siz ushbu to'plamni foydali deb topasiz. Maqolani ijtimoiy tarmoqlardagi do'stlaringiz bilan baham ko'ring va barchaga yoqimli ishtaha! Hayr hayr!