தேன் மற்றும் சோயா சாஸில் இறக்கைகளை எப்படி சமைக்க வேண்டும். தேன் மற்றும் சோயா சாஸில் கோழி இறக்கைகள், அடுப்பில் சுடப்பட்டது, தேனுடன் சோயா சாஸில் இறக்கைகளை சமைக்கவும்

இறைச்சி தயார். முக்கிய பொருட்கள் சோயா சாஸ், தேன் மற்றும் பூண்டு. வழக்கமாக நான் ஆயத்த கடுகு சேர்க்கிறேன், ஆனால் அது இல்லாமல் கூட, சுவையான இறக்கைகள் பெறப்படுகின்றன. நீங்கள் ஒரு தேக்கரண்டி கடுகு அல்லது ஒரு சிட்டிகை தூள் எடுத்துக் கொள்ளலாம். பூண்டை இறுதியாக நறுக்கவும் அல்லது ஒரு பத்திரிகை வழியாக அனுப்பவும். ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். சோயா சாஸ் மற்றும் தாவர எண்ணெயில் (எள், சூரியகாந்தி, ஆலிவ் அல்லது எதுவாக இருந்தாலும்) ஊற்றவும், தேன் போடவும். மிளகு ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க மறக்க வேண்டாம். மேலும் காரமான பிரியர்களுக்கு ஒரு துண்டு இஞ்சி வேரைப் பிடித்து நன்றாக அரைக்குமாறு நான் அறிவுறுத்துகிறேன். பின்னர் மற்ற கூறுகளுக்கு அனுப்பவும். சோயா-தேன் இறைச்சியில் கிளறவும். தேவையான அளவு உப்பு மற்றும் சுவை.

தேன் கெட்டியாக இருந்தால், அதை இறைச்சியில் கலக்க கடினமாக இருக்கும். அதை தண்ணீர் குளியல் முன் உருகவும். இயற்கையான தேனுக்குப் பதிலாக, சூடாக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, நீங்கள் செயற்கை "தேனீ தங்கம்" அல்லது பழுப்பு கரும்பு சர்க்கரையைப் பயன்படுத்தலாம். அடுப்பில் சுடப்பட்ட பிறகு, கோழி இறக்கைகள் ஒரு அழகான பளபளப்பான மேலோடு மூடப்பட்டிருக்கும், அதே போல் முரட்டுத்தனமாகவும், மணம் மற்றும் சுவையாகவும் மாறும்.

எலெனா 09.12.2018 13 6.5k.

மணம், மிருதுவான, நம்பமுடியாத சுவையானது - இவை சிலரை அலட்சியப்படுத்தும் ஒரு உணவைப் பற்றிய வார்த்தைகள். ஹனி சோயா சாஸில் உள்ள சிக்கன் விங்ஸ் நண்பர்களை சந்திக்க அல்லது ஒரு விரைவான இரவு உணவாக ஒரு சிறந்த பசியைத் தருகிறது.

இந்த இறைச்சி அதே நேரத்தில் இனிப்பு, உப்பு மற்றும் காரமான சுவை கொண்டது, இது ஒரு சாதாரண தயாரிப்பை நேர்த்தியான, சுவையான உணவாக மாற்றுகிறது.

இந்த ரெசிபியின் அழகு என்னவென்றால், இதை பல வழிகளில் செய்யலாம். விரைவாகவும் எளிமையாகவும் அவை ஒரு பாத்திரத்தில் வறுக்கப்படுகின்றன. அடுப்பில் சமைக்க விரும்புகிறேன், மெதுவான குக்கர், அத்தகைய விருப்பங்களும் சாத்தியமாகும். வார்த்தைகளுக்கு அப்பால் அவை கிரில்லில் எவ்வளவு சுவையாக மாறும்.

டிஷ் எந்த பக்க டிஷ், புதிய காய்கறி சாலடுகள் அல்லது ஒரு பசியின்மைக்கு ஏற்றது. இந்த தயாரிப்பை தயாரிப்பதற்கான பல்வேறு விருப்பங்களை நான் வழங்குகிறேன்.

ஒரு பாத்திரத்தில் தேன் மற்றும் சோயா சாஸில் கோழி இறக்கைகள்

இந்த ரெசிபி செய்ய எளிதானது மற்றும் கூடுதல் தயாரிப்பு தேவையில்லை. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், உங்களுக்கு தேவையான அனைத்தையும் கையில் வைத்திருப்பது. நீங்கள் குளிரூட்டப்பட்ட பொருளை வாங்கினால் அல்லது முன்கூட்டியே அதை நீக்கிவிட்டால் செயல்முறை வேகமடையும்.

குளிர்சாதனப்பெட்டியின் கீழ் அலமாரியில் இயற்கையாகவே பனி நீக்குவது நல்லது. உங்களுக்கு வேகமாக தேவைப்பட்டால், நீங்கள் அதை ஒரு பையில் வைக்கலாம், பின்னர் அறை வெப்பநிலையில் அல்லது சற்று சூடாக தண்ணீரில் வைக்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி இறக்கைகள் - 1 கிலோ.
• சோயா சாஸ் - 50 மிலி.
• தேன் - 2-3 டீஸ்பூன். எல்
• உப்பு, ருசிக்க தரையில் கருப்பு மிளகு
• வறுக்க தாவர எண்ணெய்

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

எந்த பக்க டிஷ், எடுத்துக்காட்டாக அல்லது, இந்த வழியில் சமைக்கப்பட்ட கோழிக்கு ஏற்றது.

கடுகு மற்றும் கெட்ச்அப் உடன் தேன் மற்றும் சோயா சாஸில் அடுப்பில் இறக்கைகளுக்கான சுவையான செய்முறை

இந்த விருப்பம் இன்னும் சிறிது நேரம் எடுக்கும், ஆனால் ஒரு பிளஸ் உள்ளது, நீங்கள் நின்று தொடர்ந்து செயல்முறையை கண்காணிக்க தேவையில்லை. இந்த செய்முறையானது ஒரு சுவாரஸ்யமான இறைச்சியைப் பயன்படுத்துகிறது, இதில் தேன் மற்றும் சோயா சாஸ் மட்டுமல்ல, கடுகு, கெட்ச்அப், மிளகு, பூண்டு ஆகியவையும் சேர்க்கப்படுகின்றன.

உங்களுக்கு நேரம் இருந்தால், இரண்டு மணி நேரம் marinate செய்ய இறக்கைகளை விட்டுவிடலாம். இறைச்சி இன்னும் மணம், மென்மையான, தாகமாக மாறும். ஆனால் நீங்கள் இப்போதே சமைக்கலாம், அவை எந்த விஷயத்திலும் சுவையாக இருக்கும்.

உங்களுக்கு என்ன தேவைப்படும்:

• கோழி இறக்கைகள் - 1.5 கிலோ.
• சோயா சாஸ் - 2 டீஸ்பூன். எல்.
• தக்காளி கெட்ச்அப் - 1 டீஸ்பூன். எல்.
• கடுகு - 1 டீஸ்பூன்
• தேன் - 1 டீஸ்பூன். எல்.
• உலர்ந்த பூண்டு - 1 தேக்கரண்டி
• மிளகுத்தூள் - 1 தேக்கரண்டி
• தரையில் கருப்பு மிளகு - 0.5 தேக்கரண்டி.
• தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். எல்.

படிப்படியான விளக்கம்:

கோழி இறக்கைகள் ஏன் மிகவும் சுவையாக இருக்கின்றன? அவை மிகவும் மென்மையான, ஜூசி இறைச்சியைக் கொண்டுள்ளன, இது பல்வேறு மசாலா மற்றும் சாஸ்களுடன் நன்றாக செல்கிறது. ஆனால் முக்கிய அம்சம் ஒரு மெல்லிய, அல்லாத க்ரீஸ் தோல், இது எளிய கையாளுதல்கள் மூலம், ஒரு மிருதுவான, சுவையான மேலோடு மாறும்.

தேன் சோயா சாஸில் உருளைக்கிழங்குடன் சிக்கன் விங்ஸை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

ஒப்புக்கொள், நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் முக்கிய உணவையும் அதற்கு ஒரு பக்க உணவையும் செய்யும்போது அது வசதியானது. இந்த ரெசிபி அந்த தொடரிலிருந்து வந்தது. இந்த அற்புதமான சாஸுக்கு நன்றி, கோழி மட்டுமல்ல, உருளைக்கிழங்கும் சுவையாக இருக்கும்.

இறக்கைகளில் ஒரு தங்க மேலோடு மிக விரைவாக உருவாகிறது என்பதற்கு சாஸ் பங்களிக்கிறது, எனவே நீங்கள் சமையல் செயல்முறையை கவனமாக கண்காணிக்க வேண்டும்.

செய்முறைக்கான தயாரிப்புகள்:

• இறக்கைகள் - 1 கிலோ.
• உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ.
• சோயா சாஸ் - 4 வி. எல்.
• தேன் - 1 டீஸ்பூன். எல்.
• பூண்டு - 4 பல்
• தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். எல்.
• உப்பு, மிளகு, ஆர்கனோ - சுவைக்க

சமையல் முறை:

பூண்டு மற்றும் இஞ்சியுடன் கூடிய மணம் கொண்ட சோயா-தேன் இறைச்சியில் மெதுவான குக்கரில் இறக்கைகள்

உங்கள் சமையலறையில் மெதுவான குக்கர் போன்ற உதவியாளர் உங்களிடம் இருந்தால், அதில் இந்த சுவையான உணவை தயாரிப்பதில் இருந்து எதுவும் உங்களைத் தடுக்காது. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், கோழி இறக்கைகள் ஒரு அடுக்கில் கிண்ணத்தை மூடுகின்றன, பின்னர் நீங்கள் விரும்பிய முடிவைப் பெறுவீர்கள் - ஒவ்வொரு துண்டும் ஒரு சுவையான மிருதுவான மேலோடு.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி இறக்கைகள்

இறைச்சிக்காக:

• சோயா சாஸ் - 1 டீஸ்பூன். எல்.
• தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். எல்.
• கடுகு - 1 டீஸ்பூன். எல்.
• தேன் - 1 டீஸ்பூன். எல்.
• தரையில் இஞ்சி - 1 டீஸ்பூன். எல்.
• கறி
• இத்தாலிய மூலிகைகள்

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

கிரில்லில் கோழி இறக்கைகளை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பது குறித்த வீடியோ

நீங்கள் ஒரு சுற்றுலா அல்லது கோடைகால குடிசைக்குச் செல்கிறீர்கள் என்றால், உங்களுடன் தேன் மற்றும் சோயா சாஸ் எடுத்துச் செல்ல மறக்காதீர்கள். அத்தகைய சாஸுடன், நீங்கள் இறக்கைகளின் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட பகுதிகளை வறுக்க வேண்டியிருக்கும், அவை மிகவும் சுவையாக மாறும். வீடியோவில் முழு சமையல் செயல்முறையையும் பாருங்கள்.

தேன் மற்றும் சோயா சாஸில் சமைத்த இறக்கைகள் மறக்க முடியாத வண்ணம் மற்றும் நறுமணத்துடன் பெறப்படுகின்றன. இறைச்சியின் இனிப்பு மற்றும் காரமான சுவையை நீங்கள் பொருட்படுத்தவில்லை என்றால், இந்த உணவை சமைக்க மறக்காதீர்கள். நீங்கள் அதை விரும்ப வேண்டும்.

பொன் பசி!

20.11.2014

தேன் மற்றும் சோயா சாஸில் கோழி இறக்கைகள்மிருதுவான BBQ கோழி இறக்கைகளுக்கான சிறந்த செய்முறை இதுவாகும். கோழியின் சுவையான பாகங்களில் ஒன்று இறக்கைகள். அவை குழம்புக்கான சிறந்த தளமாகவும், ஒரு அற்புதமான பீர் சிற்றுண்டியாகவும் அல்லது விரைவான, சுவையான இரவு உணவாகவும் இருக்கலாம். சமீபத்தில் நானே கண்டுபிடித்தேன், அவை மிகவும் சுவையான உணவாக மாறிவிட்டன, அதைப் பற்றி இன்று நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.

தேவையான பொருட்கள்

• கோழி - இறக்கைகள் - 10 பிசிக்கள்
• தேன்- 2 டீஸ்பூன்
• சோயா சாஸ் - 8 டீஸ்பூன் (140 மிலி)
• கடுகு- 2 தேக்கரண்டி
• பூண்டு - 4 பல்
• எலுமிச்சை- 0.5 பிசிக்கள்

சமையல் முறை

நீங்கள் முன்கூட்டியே தேன் இறக்கைகளை சமைக்கத் தொடங்க வேண்டும், ஏனென்றால் நீண்ட காலத்திற்கு அவை வெறுமனே தேன் மற்றும் சோயா சாஸில் marinate செய்யும். அதை வைத்து சமைக்க ஆரம்பிக்கலாம். நாங்கள் ஒரு சிறிய கிண்ணத்தை எடுத்து, அதில் சோயா சாஸை ஊற்றி, தேன், கடுகு, பூண்டு மற்றும் எலுமிச்சையை பிழியவும். தேன் முற்றிலும் திரவத்தில் கரையும் வரை கிளறவும். கடுகு சாஸில் சேர்க்கப்படுவதால், நாங்கள் தேன் கடுகு சாஸ் மற்றும் தேன் கடுகு சாஸில் கோழி இறக்கைகள் இரண்டையும் தயார் செய்கிறோம் என்று சொல்லலாம். தேன் கடுகு சாஸில் சிக்கன் நம்பமுடியாத சுவையாக இருக்கிறது! இப்போது இறக்கைகளை கழுவவும், அவற்றை காகித துண்டுகளால் துடைக்கவும், சாஸில் ஊற்றவும், நன்கு கலக்கவும், இதனால் திரவம் கோழி இறக்கைகளை முழுமையாக மூடுகிறது. அவற்றை 1 மணி நேரம் அல்லது அதற்கு மேல் ஊற வைக்கவும். பெரியது, சிறந்தது. நான் அவற்றை கிட்டத்தட்ட ஒரு நாள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருக்கிறேன். நேரம் வரும்போது, ​​​​நாங்கள் கோழியை குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து வெளியே எடுத்து, பான்னை வலுவான தீயில் வைத்து, அதில் சிறிது தாவர எண்ணெயை ஊற்றி, அது வெப்பமடையும் வரை காத்திருக்கவும். காத்திருக்கும் போது, ​​240 டிகிரியில் அடுப்பை இயக்கவும். நாங்கள் வாணலியில் அனைத்து இறக்கைகளையும் பரப்பி, மீதமுள்ள இறைச்சி சாஸை அதில் ஊற்றுகிறோம். நாங்கள் நெருப்பைக் குறைக்க மாட்டோம், சாஸை ஆவியாக்கி, ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை, ஒவ்வொரு 1 நிமிடத்திற்கும் ஒரு முறை இறக்கைகளை கலக்கவும். தோராயமாக 5 நிமிடங்கள் கடந்துவிடும். 5 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, இறக்கைகளை வாணலியில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாளுக்கு மாற்றவும். நீங்கள் அதை காகிதத்தோல் காகிதம் அல்லது படலத்தால் வரிசைப்படுத்தலாம், பிரதிபலிப்பு பக்க கீழே, அதை அழுக்கு குறைக்க. 240 டிகிரியில் 20 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் இறக்கைகளுடன் ஒரு பேக்கிங் தாளை வைக்கிறோம். கேரமல் பாகுத்தன்மை மற்றும் பணக்கார பழுப்பு நிறம் வரை தேன்-சோயா சாஸை ஆவியாக்குகிறோம். அது கொதிக்கும் 🙂 தேன்-கடுகு சாஸ் விரும்பிய நிலைத்தன்மையை அடையும் போது, ​​அடுப்பில் இருந்து இறக்கைகளை எடுக்கிறோம். இன்னும் 20 நிமிடங்கள் கடக்கவில்லை, எனவே அவர்கள் ஏற்கனவே எவ்வளவு நேரம் அங்கே நின்றார்கள் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், பின்னர் அவர்கள் தங்களுக்கு ஒதுக்கப்பட்ட நேரத்தை பேக்கிங் செய்து முடிப்பார்கள். தேன்-சோயா சாஸுடன் மேலே இறக்கைகளை ஊற்றவும், வசதிக்காக, நீங்கள் ஒரு சிலிகான் தூரிகையைப் பயன்படுத்தலாம். குறிப்பிட்ட நேரத்திற்கு அடுப்பில் வைத்து சுடவும். அது கடந்து செல்லும் போது, ​​மேலோடு மிருதுவாகவும், கரடுமுரடானதாகவும் மாறும், 5-10 நிமிடங்களுக்கு கிரில்லை இயக்கவும், இறக்கைகள் எரியாது என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். உங்கள் அடுப்பில் கிரில் செயல்பாடு இல்லை என்றால், அதை அதிகபட்ச வெப்பநிலையில் இயக்கி அதையே செய்யுங்கள். நாங்கள் அடுப்பில் இருந்து இறக்கைகளை எடுக்கிறோம். ஒரு தட்டில் மாற்றி பரிமாறவும்.

தேன் மற்றும் சோயா சாஸில் கோழி இறக்கைகள்- ஓரியண்டல் உணவு வகைகளின் மிகவும் சுவையான உணவுகளில் ஒன்று. ஒரு காரமான சோயா சாஸ் இறைச்சியில் marinated கோழி இறக்கைகள் நம்பமுடியாத சுவையான, மணம் மற்றும் தாகமாக இருக்கும். தேன்-சோயா இறைச்சிக்கு பல்வேறு விருப்பங்கள் உள்ளன. சோயா சாஸ் மற்றும் தேன் தவிர, மசாலா, தாவர எண்ணெய்கள், பல்வேறு வினிகர்கள், கடுகு, கெட்ச்அப், எலுமிச்சை சாறு, இஞ்சி வேர், பூண்டு ஆகியவை இறைச்சியில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஒவ்வொரு செய்முறையும் சுவையாகவும் தனிப்பட்டதாகவும் இருக்கும். இந்த சாஸில் உள்ள சிக்கன் இறக்கைகளை வீட்டில், அடுப்பில் சமைக்கலாம், மேலும் அவற்றை இயற்கையில், கிரில்லில் வறுக்கவும்.

தேன் மற்றும் சோயா சாஸ் கலவையின் காரணமாக தேன்-சோயா சாஸில் ஊறுகாய் கோழி இறக்கைகள் ஒரு உச்சரிக்கப்படும் மிருதுவான மேலோடு இல்லாமல், மெருகூட்டப்படுகின்றன. இறைச்சியின் கூறுகளை மாற்றுவதன் மூலம், ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் கோழி இறக்கைகளின் வெவ்வேறு சுவைகளைப் பெறலாம்.

தேன் மற்றும் சோயா இறைச்சியில் கோழி இறக்கைகளுக்கான எனது விருப்பமான செய்முறையை இன்று நான் உங்களுக்கு வழங்க விரும்புகிறேன். இறக்கைகள் காரமான, காரமான, மிதமான உப்பு மற்றும் ஒரு சிறப்பியல்பு இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை கொண்டது. தேன்-சோயா இறைச்சியில் வேகவைத்த அல்லது வறுத்த கோழி இறக்கைகளுக்கான அசல் செய்முறை அரிசி வினிகர் மற்றும் எள் எண்ணெயைப் பயன்படுத்துகிறது. உங்களிடம் இந்த தயாரிப்புகள் இல்லையென்றால், எந்த பிரச்சனையும் இல்லை.

அரிசி வினிகருக்கு பதிலாக, நீங்கள் எலுமிச்சை சாறு, திராட்சை அல்லது ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் பயன்படுத்தலாம். இதையொட்டி, எள் எண்ணெயை வேறு எந்த வகை சூரியகாந்தி எண்ணெயையும் மாற்றலாம். இந்த இறைச்சியின் கலவையில் சோயா சாஸ், தேன், மசாலா, ஆப்பிள் சைடர் வினிகர், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் கெட்ச்அப் ஆகியவை அடங்கும்.

அவர்கள் ஒரு எளிய வீட்டில் உணவு மற்றும் ஒரு பண்டிகை அட்டவணை அல்லது ஒரு இளைஞர் விருந்து ஆகிய இரண்டிற்கும் ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும்.

இப்போது செய்முறைக்கு சென்று எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று பார்க்கலாம் தேன் சோயா சாஸில் கோழி இறக்கைகள் படிப்படியாகபுகைப்படத்துடன்.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி இறக்கைகள் - 1 கிலோ,
• சோயா சாஸ் - 60 மிலி.,
• இயற்கை தேன் - 1 தேக்கரண்டி,
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி,
• உப்பு - சுவைக்க
• மசாலா - 1 கிராம்,
• தக்காளி சாஸ் அல்லது கெட்ச்அப் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி,
• ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி.

தேன் சோயா சாஸில் சிக்கன் விங்ஸ் - செய்முறை

தேன் மற்றும் சோயா சாஸில் கோழி இறக்கைகளை சமைப்பது பல நிலைகளைக் கொண்டிருக்கும். முதலில், நீங்கள் கோழி இறக்கைகளை தயார் செய்ய வேண்டும், பின்னர் சாஸ் செய்து அதில் அவற்றை marinate செய்யவும். இறுதி கட்டம் ஆயத்த கோழி இறக்கைகளின் பேக்கிங் ஆகும். கோழி இறக்கைகளை குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும். சிறிய இறகுகளுக்கு அவற்றைச் சரிபார்க்கவும். இறகுகள் காணப்பட்டால், அவற்றை உங்கள் கைகளால் அல்லது சாமணம் மூலம் பிடுங்கவும். அதன் பிறகு, ஒவ்வொரு கோழி இறக்கையையும் தோள்பட்டை மூட்டுடன் கத்தியால் வெட்டுங்கள்.

தேன்-சோயா சாஸ் தயாரிப்பதற்கு நாங்கள் செல்கிறோம். ஒரு பாத்திரத்தில் சோயா சாஸ் ஊற்றவும்.

மசாலாவை ஊற்றவும்.

ஆலிவ் எண்ணெயில் ஊற்றவும்.

காரமான மற்றும் நிறத்திற்கு, கெட்ச்அப் அல்லது தக்காளி சாஸ் சேர்க்கவும். இந்த செய்முறையில், நான் சில்லி கெட்ச்அப்பைப் பயன்படுத்தினேன், இது கோழி இறக்கைகளை காரமாகவும் சுவையாகவும் மாற்றியது.

தேன் சேர்க்கவும்.

ஆப்பிள் சைடர் வினிகரில் ஊற்றவும்.

தேன் கரையும் வரை இறைச்சியை கிளறவும். இறைச்சியை சுவைக்கவும். மாரினேட் உங்களுக்கு இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு மற்றும் அதே நேரத்தில் மிகவும் உப்பு இல்லை என்றால், அதை சுவைக்க உப்பு.

தேன்-சோயா சாஸுடன் ஒரு கிண்ணத்தில் கோழி இறக்கைகளை வைக்கவும். அவற்றை அதில் கலக்கவும்.

அமெச்சூர் சமையல் நிபுணர்களின் இணையதளத்தில் தேன் சாஸ் உள்ள இறக்கைகள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட நிரூபிக்கப்பட்ட சமையல் தேர்வு. பல்வேறு சிட்ரஸ் பழச்சாறுகள், ஒயின் வினிகர், ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் அல்லது பால்சாமிக் வினிகர் ஆகியவற்றைக் கொண்டு செய்முறையை மாற்ற முயற்சிக்கவும். கடுகு, சோயா சாஸ், பூண்டு ஆகியவற்றுடன் உணவில் வண்ணங்களைச் சேர்க்கவும். மசாலாப் பொருட்களின் சுவாரஸ்யமான கலவையுடன் உங்கள் இறக்கைகளை தனித்துவமாக்குங்கள்.

வெற்றிகரமான சமையலுக்கு, ஒரு இனிமையான வெளிர் இளஞ்சிவப்பு நிறத்தின் ஆயத்த வெட்டு மற்றும் குளிர்ந்த இறக்கைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. சமைப்பதற்கு முன், அவை கவனமாக செயலாக்கப்பட வேண்டும். முதலில், நன்கு துவைக்கவும், இறகுகளை அகற்றி உலர வைக்கவும். விரும்பினால், இறக்கைகளை பகுதிகளாக பிரிக்கலாம். இந்த வடிவத்தில், அவற்றை பரிமாறவும் சாப்பிடவும் மிகவும் வசதியாக இருக்கும். இறைச்சிக்கான மெடோக் ஒரு நூலிழையால் ஆக்கப்பட்ட பூவைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. தேன் சாஸ் பாரம்பரியமாக சிட்ரஸ் பழங்களின் (எலுமிச்சை, எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு) சாறுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. கூடுதல் அலங்காரமாக, பூண்டு, தக்காளி விழுது, மயோனைசே, மூலிகைகள் மற்றும் பலவிதமான காரமான மற்றும் நறுமண சுவையூட்டல்கள் பொருத்தமானவை.

ஹனி சாஸ் விங்ஸ் ரெசிபிகளில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஐந்து பொருட்கள்:

சுவாரஸ்யமான செய்முறை:
1. பதப்படுத்தப்பட்ட கோழி இறக்கைகளை கழுவி உலர வைக்கவும். உப்பு, மசாலாப் பொருட்களுடன் தெளிக்கவும், மிருதுவான பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
2. இறைச்சி: சோயா சாஸை தேனுடன் நன்கு கலந்து, சிட்ரஸ் பழச்சாறு, உப்பு, மிளகு, நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு ஆகியவற்றை ஒரு பத்திரிகை மூலம் சேர்க்கவும்.
3. இறக்கைகளை ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் டிஷ்க்கு மாற்றவும். தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு இறைச்சி சாஸ் ஊற்ற மற்றும் 15-25 நிமிடங்கள் 200 ° சூடு ஒரு அடுப்பில் வைக்கவும்.
4. அரிசி, வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் அல்லது ஒரு தனி பசியுடன் பரிமாறவும்.

தேன் சாஸில் இறக்கைகளுக்கான ஐந்து சத்தான சமையல் வகைகள்:

பயனுள்ள குறிப்புகள்:
. இறக்கைகளில் இறைச்சியை ஊற்றுவதற்கு முன், அவற்றை பல இடங்களில் வெட்டுவது நல்லது.
. தேனின் சுவை அதன் பிரகாசத்தை இழக்காமல் இருக்க, அதிகப்படியான மசாலாப் பொருட்களுடன் இறைச்சியை சுவைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை.
. ஒரு சுவாரஸ்யமான சுவை மற்றும் வண்ணம் நிரப்பப்பட்ட தக்காளி பேஸ்ட் மூலம் வழங்கப்படும்.
. ஒரு பக்க உணவாக, நீங்கள் அரிசி, பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது பூசணி, காளான்கள், சுண்டவைத்த அல்லது வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள், பக்வீட் கஞ்சி அல்லது பலவிதமான சாலட்களை சமைக்கலாம்.