Sallad med konserverade gröna ärtor. Sallad med gröna ärtor: recept med foton Salladsägg och konserver och gröna ärtor

Inget julbord är komplett utan sallader. Med tiden har ett stort antal olika recept för denna maträtt dykt upp. I den här artikeln kommer vi att prata om vilka sallader från ägg och gröna ärtor som kan förberedas. Och även vilka produkter som ska läggas till, för att inte förstöra smaken, utan tvärtom, betona den.

Med ost

Nödvändiga produkter:

• en burk ärter;
• en liten lök;
• ett par kokta ägg;
• 60 gram hård ost;
• grönska.

Beredning av sallad med ärtor, ägg och ost:

1. Äggvita och lök hackas i små tärningar, osten hackas på ett grovt rivjärn.
2. Se till att rinna av vattnet från ärtorna.
3. Gulor och hackade gröna blandas med majonnäs.
4. Alla produkter kombineras, kryddas med sås och blandas noggrant.

tomatsallad

Ingredienser:

• en glödlampa;
• en burk ärter;
• tre kokta ägg och samma antal färska tomater;
• 50 milligram olivolja;
• 20 ml vinäger.

Processen att förbereda en sallad av ärtor, ägg och tomater:

1. Ägg och tomater smulas i små fyrkantiga bitar.
2. Hacka löken fint och blanda med äggen.
3. Vätska dräneras från ärter och skickas till grönsaker.
4. För dressing kombinera vinäger med olja.

Sallad på ärtor, ägg, gurka och korv

För att förbereda denna maträtt måste du fylla på med följande produkter:

• en burk ärter;
• ¼ kg kokt korv;
• fem potatisar;
• tre ägg;
• ett par inlagda gurkor;
• en stor morot;
• Glödlampa.

Beredning av en sallad med gurkor, ärtor och ägg:

1. Först måste du koka ägg, morötter och potatis. När produkterna svalnat hackas de i små fyrkantiga bitar.
2. Korv och gurka skärs i tunna strimlor.
3. Häll av vätskan från ärtorna.
4. Kombinera alla produkter i en djup tallrik och smaka av med majonnäs.
5. Tillsätt mald peppar och salt efter din smak.

Med stekt korv

Nödvändiga produkter:

• ¼ kilogram korv;
• två ägg;
• en stor paprika;
• ½ burk ärtor.

Så här gör du sallad med ägg och gröna ärter:

1. Förrensade korvar, skurna i smala cirklar.
2. På båda sidor steks de i olja (vegetabiliskt) tills de är gyllenbruna.
3. Paprika befrias från frön och hackas i tunna remsor, ägg skärs i kuber.
4. Häll av vätskan från ärtorna.
5. Alla beredda produkter blandas och kryddas med majonnäs.

Med skinka

För en halv burk ärtor behöver du:

• 200 gram skinka;
• tre ägg;
• två inlagda gurkor;
• en glödlampa;
• grönska;
• 100 milligram gräddfil.

Matlagningsprocess:

1. Finhacka löken och stek lite i vegetabilisk olja.
2. Skinka och ägg skärs i små tärningar, gurkor - i tunna strimlor.
3. Fördela i lager: skinka, gräddfil, gurka, ägg, stekt lök, ärtor, gräddfil och hackat grönt på toppen.

Kyckling, ärt och ägg sallad

För 0,5 kilo kycklingfilé behöver du:

• en burk ärter;
• fyra ägg;
• tre färska tomater;
• grönska;
• gräddfil (för dressing).

Matlagning.

1. Först och främst kokas kött i saltat vatten.
2. När filén svalnat skärs den i tärningar, kokta ägg och färska tomater hackas med samma skivor.
3. Saften dräneras från ärter.
4. Gröna (persilja och salladslök) finhackad.
5. Alla produkter kombineras, kryddas med gräddfil, salt och kryddor tillsätts efter eget tycke.

med kycklinghjärtan

För att förbereda en utsökt sallad måste du fylla på med följande produkter:

• ett halvt kilo hjärtan;
• en burk ärter;
• fyra ägg;
• ¼ kg potatis;
• två färska gurkor;
• gröna, samt majonnäs.

Steg för steg recept.

1. Förkoka slaktbiprodukterna i saltat vatten.
2. Hjärtan, kokt potatis och ägg skärs i fyrkantiga bitar, gurka - i tunna remsor, gröna - fint, vätska dräneras från ärter.
3. Alla ingredienser blandas och kryddas med majonnäs.

Med konserverad ananas

Ingredienser:

• ¼ kilo kycklingfilé;
• 150 gram champinjoner (färska);
• fyra ägg;
• Glödlampa;
• en liten burk ärtor och ananas;
• majonnäs till dressing.

Hur man förbereder en sallad:

1. Köttet kokas i saltat vatten och skärs i små fyrkantiga bitar, ägg och ananas hackas med samma skivor.
2. Svampar skärs i tunna skivor och steks i vegetabilisk olja tills de är kokta.
3. Hacka löken fint och rinna av vätskan från ärtorna.
4. Blanda alla ingredienser och dressa salladen.

Med morötter på koreanska

Nödvändiga produkter:

• ett halvt kilo rökt kyckling;
• burk ärter;
• tre ägg;
• liten glödlampa;
• 100 gram morötter;
• 150 milligram majonnäs;
• vegetabilisk olja och lite vinäger.

Hur man gör en sallad av morötter, ärtor och ägg:

1:a lagret. Kött skärs i små tärningar.

2:a lagret. Ärtor och majonnäs på toppen.

3:e lagret. Lök hackas i halva ringar, steks tills den är gyllenbrun, blandas med vinäger och majonnäs. Sprid ut jämnt.

4:e lagret. Morötter och majonnäs.

5:e lagret. Rivna ägg.

Ljus grön lök sallad

För att förbereda en sallad med ärtor och ägg behöver du följande ingredienser:

• 100 gram grön lök fjädrar;
• fem ägg;
• en burk ärter;
• 50 ml olivolja;
• lite citronsaft.

Matlagning.

1. Kokta ägg skärs i halvcirklar, lök - fint.
2. Häll av vätskan från ärtorna.
3. Blanda olja och juice.
4. Kombinera produkterna, tillsätt salt och krydda.

Kryddig vitlökssallad

Ingredienser:

• två ägg;
• en liten färsk gurka;
• vitlöksklyfta;
• ½ burk ärtor;
• persilja;
• 20 milligram gräddfil och majonnäs.

Hur man gör kryddig ärt- och äggsallad:

1. Gurka och kokta ägg hackas i fyrkantiga bitar, gröna - fint.
2. Saften dräneras från ärter.
3. Vitlök passerar genom en press.
4. I en separat behållare, kombinera vita såser för dressing.
5. Alla produkter blandas, salt tillsätts och kryddas.

Med blomkål

Vad består salladen av?

• ¼ kilo kål (blomkål);
• 0,5 burkar ärtor;
• två ägg;
• Glödlampa;
• grönska.

Matlagning.

1. Koka kålen i saltat vatten och skär i små bitar.
2. Kokta ägg skärs i tärningar, lök och örter - fint.
3. Häll av vätskan från ärtorna.
4. Blanda ingredienserna, tillsätt salt och mald peppar, smaka av med majonnäs.

Med kinakål

För 250 gram kål behöver du:

• en burk ärter;
• två ägg;
• grönska;
• 100 milligram majonnäs.

Förbered en läcker sallad enligt följande:

1. Kålen skärs i tunna strimlor.
2. Ägg skärs i fyrkantiga skivor.
3. Häll av vätskan från ärtorna.
4. Gröna hackas fint.
5. Alla produkter är blandade och kryddade med majonnäs.

Med vitkål

Nödvändiga produkter:

• ¼ kilo kål;
• ½ burk ärtor;
• ett par små inlagda gurkor;
• tre ägg;
• salladslök och dill.

Hur man lagar kålsallad med ärtor och ägg:

1. Kål och gurka skärs i tunna remsor, ägg - i kuber, gröna - fint.
2. Saften dräneras från ärter.
3. Blanda alla ingredienser och smaka av med majonnäs.

Med sjögräs

Nödvändiga produkter:

• 200 gram färdig kål;
• fem ägg;
• burk ärtor.

Så här gör du en snabb och nyttig sallad:

1. Kokta ägg skärs i stora skivor.
2. Blanda alla ingredienser och smaka av med majonnäs.

med sill

Lista över nödvändiga produkter:

• 150 gram saltad sill;
• ett par potatisar och lika många ägg;
• ½ burk ärtor;
• en stor inlagd gurka;
• Glödlampa.

Steg-för-steg recept på inlagd gurka, ägg och ärtsallad:

1. Fisken rengörs från ben och skinn. Den resulterande filén skärs i små bitar.
2. Kokta ägg och potatis hackas i tärningar, gurkor krossas i samma bitar.
3. Löken är finhackad.
4. Häll av vätskan från ärtorna.
5. Alla komponenter kombineras i en djup tallrik och kryddas med majonnäs.

Med rökt fisk

För ett halvt kilo rökt makrill behöver du följande produkter:

• fem ägg;
• två stora äpplen;
• ett par färska gurkor;
• en burk ärter;
• gröna och majonnäs.

Matlagningsprocess.

1. Fisken ska rengöras från alla ben och skinn. Den färdiga filén skärs i tärningar.
2. Äpplen urkärnas och skärs i små fyrkantiga bitar. Strö lite citronsaft över dem så att de inte blir bruna.
3. Gurkor och kokta ägg skärs i kuber, gröna - fint.

med sardiner

Vi förbereder följande produkter:

• en burk sardiner och ½ burk ärtor;
• ett par potatisar och lika många ägg;
• en stor färsk gurka;
• Glödlampa;
• persilja;
• 100 ml gräddfil;
• 15 gram senapsfrön.

Förbereda en sallad av potatis, ägg och ärtor:

1. Häll av vätskan från fisken och mosa den med en gaffel.
2. Kokt potatis och ägg hackas i fyrkantiga skivor, gurka skärs i samma skivor.
3. Finhacka löken och örterna.
4. Blanda gräddfil och senap och blanda väl.
5. Kombinera alla produkter och smaka av med gräddfilssås.

Med skarpsill

För en burk fisk måste du förbereda:

• ½ burk ärtor;
• en lök;
• 150 gram hård ost;
• ett par ägg;
• majonnäs.

Så här gör du lagersallad:

1 lager. Finhackad lök och majonnäs.

2 lager. Skarpsill läggs ut, de måste vara intakta.

3 lager. Ärtor och majonnäs.

4 lager. Krossad äggvita och vit sås.

5 lager. Grovriven ost och majonnäs.

6 lager. Hackade äggulor och hackade gröna.

Med bläckfisk

Lista över ingredienser du behöver för att göra denna sallad:

• ¼ kilogram bläckfisk;
• 100 gram färska gurkor;
• ½ burk ärtor;
• två ägg;
• 100 g krabba pinnar;
• grönska.

Steg-för-steg recept på gurka, ägg, ärter och bläckfisk sallad:

1. Förkoka bläckfisk. För att göra detta, koka vatten, salta det och bokstavligen kasta skaldjur i tre minuter. Strimla dem i tunna strimlor.
2. Färsk gurka skärs i tunna remsor, krabba pinnar - i cirklar, gröna - fint, ägg - på ett rivjärn.
3. Häll av vätskan från ärtorna.
4. för att göra en sallad med ärtor, ägg och bläckfisk blandas alla ingredienser, salt och kryddor tillsätts.
5. Krydda med majonnäs och blanda väl.

Med räkor

För ett halvt kilo skaldjur behöver du:

• fem potatisar och samma antal ägg;
• en burk ärter;
• 20 milligram citronsaft;
• persilja och majonnäs.

Steg för steg recept:

1. Förkoka ägg och potatis i skalet, samt räkor. För att laga skaldjur måste du koka vatten, salta det och koka räkor på låg värme i tio minuter. Om produkten redan är kokt, men fryst, räcker det att laga mat i tre minuter.
2. Färdiga räkor rengörs och vattnas med citronsaft.
3. Skär potatis och ägg i små tärningar.
4. Häll av vätskan från ärtorna.
5. Kombinera produkterna och smaka av med majonnäs.
6. Räkor och ägg skurna i cirklar används som dekoration.

med musslor

Nödvändiga produkter:

• ett ägg;
• ½ burk ärtor;
• liten glödlampa;
• 150 gram musslor (kokta);
• gröna (sallat, persilja och dill);
• 30 ml olivolja.

Matlagningsprocess:

1. Häll av vätskan från ärtorna.
2. Kokta ägg, lök och örter finhackas.
3. Kombinera produkterna, tillsätt salt och smaka av med olja.

Med krabbkött

Produkter:

• färsk gurka;
• ½ burk ärtor;
• tre ägg;
• 200 gram krabbakött;
• grönska.

Steg-för-steg-instruktioner för att förbereda en sallad med gurka, äggärter och krabbakött:

1. Gurka, kött och kokta ägg skärs i små fyrkantiga bitar, gröna - fint, vätska dräneras från ärtorna.
2. Blanda alla ingredienser och smaka av med majonnäs.

Sallad med torsklever

Ingredienser:

• burk torsklever;
• tre ägg;
• en paprika;
• en halv burk ärtor;
• en färsk gurka;
• gröna lökar;
• 100 ml olivolja.

Instruktioner för att förbereda en sallad med gröna ärtor, ägg, gurka och torsklever:

1. Levern läggs ut i en djup tallrik och knådas med en gaffel.
2. Saften dräneras från ärtorna och skickas till levern.
3. Kokta ägg, paprika och färsk gurka hackas i små kuber och sprids till resten av produkterna.
4. Hacka löken fint och lägg i salladen.
5. Fylld med olja.

Med champinjoner

Ingredienser:

• burk ärter;
• ¼ kilo färsk svamp;
• 60 ml balsamicosås;
• ett ägg;
• grönska;
• 100 milligram majonnäs.

Steg-för-steg-instruktion:

1. Svampar kokas i saltat vatten och skärs i tunna skivor.
2. Ägg hackas i strimlor, gröna - fint.
3. Saften dräneras från ärter.
4. Majonnäs och sås blandas.
5. Alla produkter kombineras, saltas och kryddas.

Med konserverad majs

För att förbereda en sallad behöver du följande produkter:

• burk ärtor och ½ burk majs;
• fyra ägg;
• 200 gram hård ost;
• grönlök.

Matlagningsprocess:

1. Vätskan töms ur burkarna och innehållet hälls i en djup tallrik.
2. Äggen hackas i fyrkantiga bitar och skickas till baljväxterna.
3. Osten krossas med ett stort rivjärn och läggs till resten av produkterna.
4. Hacka löken fint och lägg i salladen.
5. Toppad med majonnäs.

med ris

Ingredienser:

• 100 gram kokt ris;
• två ägg;
• en paprika;
• en halv burk ärtor;
• persilja;
• 100 milligram olivolja.

Matlagningsprocess:

1. Paprika blir av med frön, skär i tunna strimlor och blandas med ris.
2. Ägg och grönt hackas mycket fint och skickas till andra produkter.
3. Häll av vätskan från ärtorna och häll den i salladen.
4. Ringla över olja och tillsätt salt.

Med kex

Vad du behöver till salladen:

• fyra kokta potatisar;
• en kokt morot;
• tre kokta ägg;
• en färsk gurka;
• en burk ärter;
• ett litet paket kex;
• gräddfil till dressing.

Matlagning:

1 lager. Riven potatis och gräddfil.

2 lager. Hackad gurka.

3 lager. Rivade morötter och gräddfil.

4 lager. Smällare.

5 lager. Krossade ägg och gräddfil.

6 lager. Ärtor och gröna.

Hur man lagar ärtor till sallader själv

Som regel används konserverade ärter i salladen. Du kan också lägga till en fryst produkt, men då bör du veta hur du förbereder den ordentligt.

Steg-för-steg-instruktion:

1. En liter vatten kokas upp.
2. Tillsätt 30 gram bordssalt, 10 gram socker och ett myntablad.
3. Efter två minuter, häll ½ kilo frysta ärtor.
4. Koka i tio minuter och häll i 40 milligram vinäger, äppelcidervinäger är bäst.
5. Ta bort från värmen efter fem minuter.
6. När bönorna svalnat kan du lägga dem i salladen.

1. Innan du köper konserverade ärter, se till att inspektera burken. Den ska inte vara svullen, ha bucklor, och var också uppmärksam på utgångsdatumet.
2. Om vätskan som ärtorna ligger i är grumlig betyder det inte att produkten är bortskämd, den innehåller bara mer stärkelse. Sådana baljväxter - innan de läggs till salladen - rekommenderas att skölja med rinnande vatten.
3. För att förhindra att det bildas vätska i botten av salladen, försök att försiktigt tömma vattnet från baljväxterna. Häll av ärtorna i ett durkslag och vänta tio minuter.
4. För att ta bort bitterhet från lök kan du sylta dem eller placera dem redan skalade i kylen i femton minuter.
5. För att inte skalet spricka när du kokar ägg bör du tillsätta lite salt i vattnet.
6. Du kan undvika att bryna potatis om du häller lite vinäger i vattnet när du lagar mat, huvudsaken är att inte överdriva.
7. Salladen blir mer användbar om du ersätter det vanliga saltet med jodiserat salt.
8. De som inte gillar majonnäs kan rekommenderas att fylla rätten med gräddfil eller naturell yoghurt.
9. Dessa sallader, som inkluderar inlagd gurka eller svamp, måste saltas med försiktighet.
10. Linfrön eller sesamfrön är perfekta för att dekorera kötträtter. Men för grönsaker - nötter eller russin.

Salladsmatlagning öppnar upp horisonter för fantasi, var inte rädd för att experimentera med ingredienser och ge rätter din egen lust.

Med tanke på att en burk med gröna ärtor alltid (eller nästan alltid) finns i kylskåpet hos vilken hemmafru som helst, kan grön ärtsallad göras till din "journära" rätt. Eller en sallad för tillfället när "gäster står utanför dörren."

Ett oumbärligt recept för situationen "gäster på tröskeln". Både ärter och ost finns sannolikt i kylen. Och så kan du göra en mycket god sallad av dem.

• Grön ärta;
• Lök;
• Ägg;
• Majonnäs;
• Grönska.

50 gram hårdost riven på ett grovt rivjärn. Hårdkoka två ägg, separera äggulorna från vitan och hacka. Hacka en lök och skär osten i tärningar (50 g). Blanda en halv burk konserverade ärtor med lök och ost. Låt oss krydda salladen med äggulor, dunkade med hundra gram majonnäs, och dekorera den med hackad äggvita och hackade örter.

Recept 2. Sallad med gröna ärtor och kokta grönsaker

Det här receptet kommer väl till pass under den kalla årstiden, när det inte finns så många färska grönsaker, men du vill prova en grönsakssallad.

• Grön ärta;
• Potatis;
• Morot;
• Ägg;
• Ättiksgurka;
• Majonnäs.

Tvätta ett par morötter och tre potatisar och koka dem i saltat vatten. Hårdkoka fyra ägg. Skär de kylda och skalade grönsakerna, äggen och tre inlagda gurkor i tärningar. Lägg allt i en skål, lägg i en burk konserverade gröna ärtor och dressa salladen med majonnäs. Om det inte räcker med salt från gurkor och ärter, så saltar vi även salladen efter smak.

Recept 3. Mager grön ärta och inlagd svampsallad

• 200 g inlagda svampar,
• 50 g söt röd paprika,
• 50 ml vegetabilisk olja.

Blanda tärnad svamp och paprika med konserverade gröna ärtor. Fyll den magra salladen med vegetabilisk olja.

Recept 4. Sallad med gröna ärtor med grönsaker och nötter

• 200 g konserverade gröna ärtor
• 100 g gurka
• 100 g tomater,
• 10 valnötter,
• 2 vitlöksklyftor
• 50 ml ... vegetabilisk olja,
• 1 st. en sked citronsaft
• grönlök,
• dill,
• salt.

Gurkor och tomater skärs i tärningar, tillsätt gröna ärtor, salt och blanda. Krossa valnötskärnorna, riv vitlöken på ett fint rivjärn, tillsätt vegetabilisk olja och citronsaft, blanda väl. Krydda den magra salladen med gröna ärtor med den resulterande blandningen. Garnera med hackad salladslök och dillkvistar.

Recept 5. Grön ärtsallad med champinjoner

• konserverade ärter 400 g
• kokta champinjoner 150 g
• majonnäs 4 msk. skedar
• sojasås 2 msk. skedar
• hårdkokt ägg 1 st.
• grönska

Lägg gröna ärtor i en liten salladsskål, lägg till kokta champinjoner, skär i tunna skivor, häll majonnäs blandad med sojasås. Strö över hackat ägg och örter.

Recept 6. Grön ärtsallad med krabbstavar

• - ägg - 2-3 st.
• - potatis - 3-4 st.
• - morötter - 2-3 st.
• - gröna ärtor - 1 bank
• - krabbpinnar
• - majonnäs

Koka ägg, potatis, morötter. Blanda med gröna ärtor och krabbstavar. Blanda sedan allt med majonnäs.

Recept 7. Sallad med gröna ärtor, gurka och ägg

Jag hittade den här salladen från Anastasia Skripkina, läste kommentarerna och blev förvånad över att folk berömmer en så enkel sallad så mycket. Jag gjorde detta till middag igår kväll och det var en så läcker sallad! Förbereder på 10 minuter, mycket budget, inte misshandlad och lätt sommarsallad! Jag har precis lagat det igen till middag, jag kommer att laga det upprepade gånger både till naturen och till middag.

• Gurka (färsk, medium) - 3 st
• Gröna ärtor (konserverade) - 200 g
• kinakål (eller annan sallad) - 150 g
• Gröna (efter smak)
• Salt att smaka)
• Ägg (kokt kyckling) - 3 st
• Majonnäs (kan blandas med gräddfil 50x50)

Befolkningen i Indien och det antika Kina var de första som använde ärter som livsmedel. På bordet för en rysk person fick denna användbara kultur platsen för en favorit och mest populära maträtt på grund av dess lätta odling och höga avkastning. Av stor betydelse var de helande egenskaperna hos ärter, med hjälp av vilka du kan minska risken för onkologiska patologier och hjärtattacker.

Dess konsumtion rekommenderas för de personer som har diabetes och gastrit. Överviktiga patienter bör också äta ärtor för att eliminera deras problem. Vitaminsammansättningen av ärter gör att den kan jämställas med nötkött.

Ett flertal recept är kända enligt vilka ärträtter tillagas. Det kan vara både desserter och tillbehör eller soppor. Ärter används som en oberoende maträtt, eller en av komponenterna i salladen. Ärtor är av tre typer:

• användningen av en kultur av sockertyp är tillåten inte bara i form av ärtkorn, utan också i form av baljor. Den utsätts för frysning, konservering och färsk konsumtion;
• hjärnärtor används för konservering;
• korn av skalade ärter används i soppor och kokta rätter.

• smält ost,
• konserverad majs - 200 g,
• konserverade ärter - 300 g,
• tre ägg,
• krabba pinnar - 200 g,
• majonnäs och
• grönlök.

Riv osten med ett stort rivjärn. Hacka ägget fint. Vi producerar även salladslök. , ost, konserverade ärter och majs, majonnäs och blanda allt noggrant. Vi lägger den bottenlösa djupa formen på en tallrik och fyller den med färdig sallad. Efter en timme, ta försiktigt bort formen och dekorera salladen med hjälp av gröna.

Sallad "Chicken Ryaba"

Du måste skaffa för matlagning:

• kycklingbröst och
• konserverade ärter - 500 g vardera,
• Glödlampa,
• champinjoner - 250 g,
• ett par inlagda gurkor,
• örter och majonnäs.

Vi lägger till en massa stekt lök fint och tills det är mjukt. Salta och peppra på slutet. Vi är engagerade i att koka kycklingbröstet och skära det i bitar. Vi hackar gurkor i tärningar och kompletterar dem med kycklingbröst, ärtor, svamp, krydda med majonnäs och blanda. För impregnering, lämna salladen på en sval plats.

Sallad med gröna färska ärtor

Du måste skaffa:

• rädisa 150 g,
• färska gröna ärtor - 200 g,
• en sked vinäger
• solrosolja - 30 ml,
• grönlök,
• dill, kryddor, salt.

Vi är engagerade i att skära dill, grön lök. Vi kompletterar massan med vinäger, kryddor, ärtor, salt och smaksätt med solrosolja.

Sallad "Miracle"

Du måste skaffa för matlagning:

• tre färska gurkor
• konserverade ärter - 300 g,
• kycklingkött - 500 g,
• limpa - 200 g,
• majonnäs - 150 g och
• grönska.

Efter att ha skurit limpan i tärningar, stek den i olja tills en skorpa uppstår. Koka kycklingbröstet och skär i små bitar. och komplettera dem med kycklingbröst, ärtor och majonnäs. Gröna och använd som topping till rätten.

Grönsakssallad med nötter och gröna ärtor

Du måste skaffa för matlagning:

• färska gurkor,
• tomater - ett par stycken,
• valnötter - 20 g,
• konserverade gröna ärtor - 200 g,
• vegetabilisk olja - 50 g,
• citronsaft eller vinäger - en sked,
• vitlök - ett par kryddnejlika,
• dill och salladslök.

Vi kompletterar dem med ärtor och salt. Vi krossar nötterna och kompletterar dem med hackad vitlök, vinäger och vegetabilisk olja. Vi använder gröna som dekoration för maträtten, och den resulterande blandningen för dressing.

Sallad "Vinter"

Du måste skaffa för matlagning:

• sex potatisar
• ett par morötter
• mjölkkorv - 200 g portion,
• Glödlampa,
• ägg - 4 stycken,
• tre pickles,
• konserverade ärter - 250 g,
• majonnäs
• kryddor och salt.

Vi sysslar med ägg, potatis, skala grönsaker och skiva i form av kuber. Hacka löken fint. Efter blandning, salta dem, peppra, smaka av med majonnäs och låt dra.

Mager morotsärtsallad

Du måste skaffa för matlagning:

• frysta ärtor - 200 g portion,
• ett par morötter
• Glödlampa,
• en sked vinäger eller citronsaft,
• vegetabilisk olja - 30 ml,
• salladsblad och salt.

Vi är engagerade i att koka frysta ärter. Fem minuters kokning räcker. Vi skär löken och stek, komplettera den med morötter, hackad i form av sugrör och stek. Salta när det är klart.

Innan vi slutför stekningsprocessen kompletterar vi massan med gröna ärtor och citronsaft. Vi tillverkar manuell hackning av salladsblad i bitar och blanda med grönsaksmassa. Både varma och kylda passar till servering.

Blomkålssallad med ärtor

Du måste skaffa för matlagning:

• blomkål och
• konserverade ärter - 250 g vardera,
• Glödlampa,
• ett par matskedar majonnäs,
• ett par ägg
• örter, kryddor och salt.

Koka upp blomkålen och skär i små bitar. Finhacka äggen och tillsätt hackad lök, blomkål, peppar, salt, tillsätt majonnäs och dekorera med örter.

Sallad med kokt ärtsvamp

Du måste skaffa för matlagning:

• ärtor 200 g,
• inlagd svamp 100 g,
• äpple och
• tomat - en bit,
• olivolja och
• torrt vin - 20 ml vardera,
• örter och salt.

Koka ärtorna och skär dem i tunna strimlor. Vi hackar och blandar alla produkter. Vi lägger till dressing till grönsaksmassan, i processen att förbereda vilket vin, olivolja, örter och salt som används.

Gröna ärter grönsakssallad

Du måste skaffa för matlagning:

• ett par lökar
• ett par tomater och
• gurkor,
• en paprika
• konserverade ärter - 500 g,
• örter och oliver.

För att förbereda dressingen beväpnar vi oss med följande produkter:

• vegetabiliska oljor och
• citronsaft - ett par matskedar,
• senap - en tesked,
• vitlök - ett par kryddnejlika,
• peppar och salt.

Vi skär paprikan i halva ringar och finhacka löken. Skär sedan gurkor och tomater i små skivor.

Paprika skuren i halva ringar. Vi förbereder dressingen genom att skära vitlöken i små bitar och tillsätta citronsaft, vegetabilisk olja, senap, salt och peppar. Krydda ärtorna med blandningen, komplettera den med förberedda grönsaker och blanda. som dekoration.

• en burk gröna konserverade ärter;
• Ett lökhuvud;
• Ett gäng salladslök;
• Inlagda gurkor, 3-4 stycken;
• Kycklingägg, 4 saker;
• Vitlök, efter smak;
• Majonnäs;
• Salt och svartpeppar.

Recept:

1. En sådan sallad tillagas verkligen väldigt snabbt, det enda som kommer att ta tid är beredningen av ägg. De måste kokas. Lägg dem i en kastrull och täck med vatten, koka sedan tills de är mjuka. Kokta ägg måste skäras i små kuber.
2. Skala löken och skär i små kuber, försök att inte skära stora.
3. Skölj salladslöken under vatten och skiva sedan tunt.
4. Inlagd gurka skuren i kuber.
5. Ta bort vätskan från gröna ärtor.
6. Finhacka vitlöken med en vitlökspress. Tillsätt så mycket vitlök du vill.
7. Vi blandar alla hackade produkter med varandra, saltar, peppar och kryddar vår sallad med majonnäs. Det tar inte mer än 20 minuter att förbereda salladen.

Ingredienser:

• Färska gurkor, 3-4 stycken;
• Tomater, 3-4 saker;
• Färska örter, dill, persilja, sallad;
• Ost, 200 gram;
• Färska gröna ärtor, 150-200 gram;
• Pekingkål, ett halvt huvud;
• Gräddfil eller vegetabilisk olja;
• Salt och mald svartpeppar.

Steg för steg recept:

1. Salladsreceptet är väldigt enkelt, samtidigt som du får en smakrik och nyttig rätt. Efter att ha förberett alla nödvändiga ingredienser börjar vi laga mat. Vi kommer att skära färsk gurka i tärningar, om du vill, skala gurkorna.
2. Tvätta tomaterna och skär i medelstora tärningar.
3. Använd mer färska örter till en sallad, så blir salladen fräschare och ännu godare. Skölj örterna noggrant under vatten och finhacka dem sedan.
4. Vi skär osten i små bitar.
5. Skölj ärtorna under vatten, lägg dem helt enkelt råa eller koka lite.
6. Pekingkål tunt och finhackad.
7. Alla ingredienser förbereds och skärs. Allt som återstår är det sista steget. Vi lägger alla produkter i en gemensam behållare, blanda vår sallad noggrant, tillsätt salt och svartpeppar efter smak. Klä salladen med valfritt vegetabilisk olja eller gräddfil. Blanda väl igen, sedan kan du servera salladen till bordet.

Ingredienser:

• En burk gröna konserverade ärter;
• En burk konserverad majs;
• En burk konserverad tonfisk;
• Ris, ett glas;
• Lök, 1-2 huvuden;
• Färska gurkor, 3 saker;
• Krabbpinnar, 200-250 gram;
• Oliver, 150-200 gram;
• Salladsblad, ett gäng;
• Majonnäs eller vegetabilisk olja;
• Vitlök, efter smak;
• Salt, svartpeppar.

Recept:

1. Koka ris till sallad, häll ett glas ris med två glas vatten. Sätt ris på eld, tillsätt salt. Från kryddor kan du lägga till lite gurkmeja, svartpeppar. Det är bäst att koka ris i en långsam spis, det visar sig kokt och välsmakande. Kyl riset efter tillagning.
2. Häll av vattnet från ärter och majs.
3. Öppna en burk tonfisk, överför den, tillsammans med fett, till en separat skål. Mosa tonfisken fint till en homogen massa.
4. Vi rengör och tvättar glödlampan. Låt oss skära löken mindre.
5. Skölj färska gurkor under rinnande vatten, skär löken i små kuber.
6. Krabbstavar skurna i kuber.
7. Skär oliverna i ringar.
8. Tvätta salladsbladen väl, torka dem sedan, arrangera salladsbladen på fatet som salladen ska stå på.
9. Skala vitlöken, tvätta, finhacka eller passera genom vitlöken.
10. Blanda alla beredda ingredienser tillsammans, tillsätt salt, svartpeppar. Krydda med majonnäs eller vegetabilisk olja. Överför salladen till salladsbladen. Allt är klart, prova vad som hände.

Ingredienser:

• Kycklingfilé, 400-450 gram;
• Konserverade eller nyfrysta ärtor, 200 gram;
• Ägg, 4 saker;
• Tomater, 3 saker;
• Färsk persilja, ett halvt knippe;
• Grön lök, 50 gram;
• Gräddfil eller majonnäs;
• Salt och kryddor efter smak.

Recept:

1. Koka kycklingköttet, lägg filén i kokande vatten, koka i ca 30-35 minuter. För att göra köttet mörare och saftigare, låt det svalna i buljongen som filén kokades i. Skär filén i tunna strimlor eller små tärningar.
2. Om du bestämmer dig för att använda frysta ärtor måste du koka upp det lite, släng ärtorna i kokande vatten, låt det koka i ca 7 min. Använder du konserverade ärter är det bara att rinna av vätskan och lägga i salladen.
3. Hårdkoka äggen, kyl sedan äggen och skala dem. Skär äggen i tärningar, försök att inte skära stora.
4. Använd valfri sort av tomater du gillar. Skölj tomaterna och skär i tärningar, om det kommer mycket saft ur tomaterna, låt dem rinna av.
5. Finhacka färsk persilja och salladslök.
6. Vi blandar alla ingredienser, saltar salladen, lägger våra favoritkryddor och kryddar efter eget gottfinnande med majonnäs eller gräddfil. Allt är klart, prova salladen, resultatet kommer att glädja dig. Nu vet du vilken mängd olika sallader som tillagas av gröna ärtor. Smaklig måltid.

Steg 1: Koka äggen.

Ägg, som vanligt, koka tills de är helt kokta, det vill säga hårdkokta. För att göra detta måste de laga mat för 10-12 minuter efter att vattnet kokar. Efter att ha kokat äggen, kyl dem genom att lägga dem under en ström av isvatten. Och efter att ingredienserna har svalnat helt, dra av dem från skalet och skär i små kuber.

Steg 2: förbered gurkan.

Det är bättre att skala en färsk gurka genom att ta bort den med en kniv, och en inlagd kan lämnas så, skär bara av spetsarna på båda sidor. Oavsett om du tog en saltad grönsak eller färsk, måste den efter beredning skäras i mycket små kuber eller tunna strimlor.

Steg 3: förbered gröna ärtor.

Öppna en burk gröna ärtor, häll av överflödigt vatten.

Steg 4: Förbered vitlöken.

Skala vitlöksklyftorna, skär av ändarna och hacka resten. Så till exempel kan vitlök skäras med en kniv, eller så kan du passera den genom en speciell press.

Steg 5: Förbered persiljan.

Skölj grönt persilja, var noga med att skära av tjocka stjälkar från det och kassera dem, eftersom de är oätliga. Hacka bladen med en kniv, lämna ett par för att dekorera salladen.

Steg 6: Blanda salladen

Lägg alla de förberedda ingredienserna i en salladsskål. Häll dem med gräddfil och majonnäs, strö över salt och svartpeppar efter smak. Blanda alla ingredienserna i rätten noggrant så att dressingen och kryddorna fördelas jämnt. Efter det är salladen klar och den kan serveras vid bordet.

Steg 7: servera sallad med ärtor och ägg.

Sallad med ärtor och ägg behöver inte insisteras, så servera den direkt efter beredning. Var noga med att dekorera rätten utlagd i en salladsskål eller på portionerade tallrikar med avsatta kvistar av grönt. Och njut sedan av den lätta smaken av salladen.
Smaklig måltid!

Ofta lägger hemmafruar till kokt korv till en sådan sallad, skär den i små kuber eller tunna remsor.

För att smaka på en sallad med ärtor och ett ägg kan du också lägga till några salladslökfjädrar.

Och för att förvandla denna sallad till en spektakulär aptitretare, fyll bara på dem med halvor av kokta ägg eller tarteletter.