Fyllda paprika i en långsam spis. Frysta paprika fyllda i en slow cooker Fyllning för fyllda paprika i en slow cooker

Hej kära läsare av min blogg. Jag är med dig idag igen, Alexander. Utanför fönstret är hösten fylld av en rik skörd av grönsaker och frukter. En bra tid att visa din fantasi i köket. Idag skulle jag vilja prata med dig om fylld paprika - en favoriträtt för många.

Den kan snabbt förberedas för en vanlig familjemiddag och även användas för att behandla gäster. Flerfärgad paprika ser vacker ut på bordet, maträtten av dem är välsmakande, doftande, tillfredsställande. Fyllningen för paprika kan vara den mest olika: kött, grönsaker, ris och andra spannmål, olika kryddor. Smaken på den tillagade rätten beror till stor del på tillredningsmetoden.

Idag ska vi laga köttfyllda paprika i en långsam spis. Denna assistent finns i nästan alla kök. Det sparar vår tid genom att minska mängden spring runt spisen och pannan - vi laddar ingredienserna i den, ställer in de nödvändiga parametrarna och går vidare. Efter en viss tid är rätten klar! Rekommenderas varmt! Så:

Fyllda paprika i en långsam spis - ett steg för steg recept

Ingredienser:

• Bulgarisk peppar - 10-12 st
• Köttfärs - 500 g (fläsk och nötkött lika)
• Lök - 1 st
• Morot - 1 st
• Vitlök - 3 kryddnejlika (valfritt)
• Tomater - 5 st
• Ris - 1 kopp
• Svartpeppar - 1 tsk
• Salt - efter smak, 1,5-2 dessertskedar
• Vegetabilisk olja - 2-3 msk.
• Gröna - dill (gäng)

Häll lite vegetabilisk olja i långsamkokaren och slå på "friterings" -läget. Låt henne värma upp.

Rivna morötter på ett grovt rivjärn

Hacka löken fint

Lägg löken och morötterna i en långkokare, blanda allt och stek i 5 minuter tills de är gyllenbruna.

Medan löken och morötterna steks skär du tomaterna i små tärningar.

Öppna långsamkokaren, blanda allt och tillsätt hackade tomater, blanda igen, stäng locket och stek i ytterligare fem till tio minuter.

Efter cirka fem minuter öppnar du locket och ser om morötterna, löken och tomaterna blir mjuka, stäng av "friteringsläget" och låt grönsaksmassan stå och svalna något.

Låt oss ta en titt på paprikan. Vi skär av deras gröna stjälk tillsammans med frön,

Vi tar bort och skär av de vita skiljeväggarna och tvättar de vita fröna under kranen.

Finhackat grönt kan läggas till köttfärs.

Tvätta riset i rinnande vatten tills vattnet är klart. Du behöver inte koka riset. Det är underbart att koka i fyllningen på våra paprika. Vi flyttar malet kött i riset, tillsätt vitlöken, passerade genom en vitlökspress eller finhackad med en kniv.

Vi tar ut skålen från multikokaren och lägger hälften av grönsaksblandningen i köttfärsen och lämnar den andra hälften i skålen.

Återigen, blanda färsen väl, tillsätt salt och blanda väl tills den är slät.

Tillsätt svartmalen peppar efter smak. Och det sista steget är att blanda. Allt, malet kött blev till en homogen massa.

Nu börjar vi våra paprika med köttfärs. Med en gaffel eller en tesked, beroende på vad som passar dig bäst. Vi börjar nästan till toppen. Den kokta färsen räckte precis till 12 paprika, har du köttfärs kvar kan du göra köttbullar av dem.

Vi lägger våra paprika på en grönsakskudde. Jag föredrar att stapla dem vertikalt istället för att stapla dem på en tunna eftersom de kommer att stuva jämnare på det sättet.

Vi fyllde hela utrymmet i multikokarskålen. Vi passar precis 12 paprika. Häll nu kokande vatten så att massan börjar koka snabbare. Häll vatten över paprikan, ungefär axellångt,

Salta lite i buljongen – lite mindre än en hel dessertsked.

Istället för vatten kan du använda en sås gjord på tomatpuré. För det, ta 100 g gräddfil, 2/3 matsked tomatpuré, blanda och späd tills det är slätt med cirka 2 koppar vatten.

Vi stänger locket på multikokaren, slår på "släckningsläget" och ställer in tiden på en och en halv timme, tryck på "Start".

Om du inte har ett stuvningsprogram eller vill laga mat snabbare kan du laga mat i bakningsläget i en timme. Öppna multikokaren efter signalen.

Fyllda paprika i en långsam spis är klara. Lägg dem på ett fat, dekorera med örter och servera.

Smaklig måltid!

Videorecept för fylld paprika i en långsam spis

Fyllda paprika är en nästan perfekt rätt, de är vackra, goda och hälsosamma. Toppings kan varieras efter smak, någon föredrar kött, medan andra gillar grönsaker eller flingor. Det är bekvämt att laga fyllda paprika i en långsam spis. Förberedda baljor med fyllning läggs i en skål, hälls med sås och kokas i "stewing" -läget.

För fyllning kan du använda nästan vilken sorts paprika som helst. Denna grönsak är idealisk för fyllning, den är som en behållare, ihålig inuti, så du behöver inte rengöra någonting, bara ta bort stjälken med frön. Färgen på baljorna är principlös, men baljor i olika färger ser väldigt eleganta ut i en tallrik.

För att göra detta kan du göra ett cirkulärt snitt runt stjälken och ta bort den tillsammans med fröna. Eller så kan du bara skära av toppen av paprikan och sedan ta bort fröna. Den avskurna toppen kan användas som lock för att få rätten att se spektakulär ut.

Många föredrar att fylla paprika med köttfärs, det här alternativet är säkert bra, men du kan prova andra typer av fyllningar - grönsaker, flingor, fisk.

Tekniken för att laga en maträtt i en långsam spis skiljer sig inte alltför från principen att laga en maträtt på spisen. Förberedd paprika stuvas i sås eller buljong. För att göra detta, använd läget "släckning". Tillagningstiden i en konventionell slowcooker är 40-45 minuter. I en långsamkokare-tryckkokare kan du göra paprikan klar på 20 minuter.

Intressanta fakta: Bulgarisk peppar kommer inte från Bulgarien. Dess hemland är Sydamerika. Men det var från Bulgarien som sötpeppar kom till Ryssland, varför detta namn tilldelades den.

Fyllda paprika med köttfärs och ris i en slow cooker

Den populäraste varianten av rätten är med köttfärs och ris.

• 9-10 paprika;
• 400 gr. köttfärs;
• 1 måttkopp (flerglas) ris;
• 1 glödlampa;
• 1 morot;
• 3-4 tomater;
• solrosolja för stekning;
• salt, kryddor, örter efter smak;
• 2 lagerblad;
• 100-150 gr. gräddfil;
• 1 matsked mjöl.

Först måste du laga grönsaksstekning. För att göra detta, häll lite olja i skålen, slå på "stekning" -läget (i vissa modeller "bakning"). Vi lägger finhackad lök och rivna morötter i snåren, stek i 10 minuter.Gnid under tiden tomaterna på ett fint rivjärn och tillsätt tomatmassan till grönsakerna och koka i ytterligare 10 minuter.

Ta bort ungefär hälften av grönsaksmassan från skålen med en plastsked. Lägg de stuvade grönsakerna i en skål och låt svalna något. Tillsätt rått, vältvättat ris och köttfärs, tillsätt salt efter smak och eventuella kryddor efter smak. Vi blandar allt väl.

Tvätta paprikan, ta bort stjälkarna med frön och tvätta väl igen. Fyll de förberedda paprikorna med köttfärs. Lägg de fyllda baljorna i en skål med resten av de stekta grönsakerna.

Göra en fyllning: blanda gräddfil med en sked mjöl, späd med vatten. Vi häller vatten "med ögat", det ska bli så mycket fyllning att det nästan helt täcker paprikan. Salta fyllningen, tillsätt lagerblad, eventuellt hackade färska örter. Häll över paprikan.

• 6 paprika;
• 3 potatisar;
• 200 gr. champinjoner;
• 1 knippe persilja;
• 100 gr. ost;
• 3 matskedar smör;
• 1 lök;
• salt, svartmalen peppar efter smak;
• vegetabilisk olja för stekning;
• 1 matsked mjöl;
• 150 gr. gräddfil.

Koka potatisen i förväg i deras uniformer, låt den svalna. Vi rengör potatisen och gnuggar på ett rivjärn. Skär den skalade löken i små tärningar. Skär svampen i små skivor.

Vi sprider löken och svampen i en skål, häller 1-2 matskedar vegetabilisk olja och kokar i "stekt" -läget i 15-20 minuter tills svampen är helt kokt. Vi gnuggar osten på ett grovt rivjärn, finhacka gröna.

Blanda riven potatis, svamp med lök, ost och persilja. Krydda fyllningen efter smak med salt och peppar. Tillsätt mjukat smör, blanda. Fyllningen är klar.

Vi rengör paprikorna från frön, fyller baljorna med fyllning. Vi lägger de förberedda baljorna i en skål. Blanda gräddfil med mjöl och späd denna blandning med vatten. Det ska finnas tillräckligt med vatten för att täcka paprikorna. Salta fyllningen, du kan tillsätta kryddor till den om så önskas. Vi lagar mat i "quenching" -läget i 40 minuter.

Matlagning med grönsaker

En enkel version av rätten -. Detta är ett bra alternativ för vegetarianer och fastande människor.

• 10 paprika (små);
• 250 gr. Luke;
• 150 gr. morötter;
• 65 gr. tomatpuré;
• 850 gr. tomater;
• 1,5 koppar rå ris;
• 60 ml vegetabilisk olja;
• 0,5 tesked socker;
• 2/3 matsked salt (eller efter smak)
• 1 knippe av alla gröna;
• 2 vitlöksklyftor.

Vi rensar fröna från 8 paprikaskidor och ställer dem åt sidan, vi stoppar i dessa baljor. De återstående 2 baljorna rengörs också och skärs i tunna remsor. Hacka även löken fint, och riv morötterna.

Läs också: Pasta med lax i krämig sås - 7 recept

Häll olja i skålen och stek löken och moroten på den, välj "bakning" eller stekläge. 10 minuter efter starten av tillagningen, tillsätt paprikan, skuren i tunna strimlor, i skålen. Fortsätt steka i ytterligare 10 minuter. Sedan överför vi hälften av grönsakerna från skålen till skålen och tillsätter tomatpuré till de varma grönsakerna. Salt och peppar.

Tillsätt hackade tomater till de återstående grönsakerna i skålen. Tomater kan skalas och hackas i en mixer. Eller så kan du bara gnugga den på ett fint rivjärn, medan skalet förblir i dina händer. Salta och peppra den resulterande såsen och låt sjuda i 15 minuter.

Tillsätt rått tvättat ris till grönsaker med tomatpuré. Detta blir fyllningen för våra paprika. Vi förbereder baljorna genom att ta bort stjälkarna och fröna och fyller fyllningen. Det är inte nödvändigt att fylla det tätt, eftersom riset kommer att öka i volym.

Vi sprider paprikan i tomatsåsen i skålen och växlar enheten till "stewing" -programmet i 1,5-2 timmar.

Paprika fyllda med kål och tomater

Ett annat alternativ för en lätt grönsaksrätt är paprika fylld med kål och tomater.

• 12 paprika;
• 300 gr. vitkål;
• 150 gr. ris
• 2 lökar;
• 2 morötter;
• 6 tomater;
• 3 matskedar vegetabilisk olja;
• 500 ml grönsak eller vatten;
• torra kryddor, salt.

Vad kommer att krävas:

- 8-9 bitar små paprika;
- ett flera glas ris;
- tre vitlöksklyftor;
- en eller två morötter;
- ett litet lökhuvud;
- tre tomater;
- 350-400 g "hemlagad" malet kött;
- vegetabilisk olja;
- 100 g gräddfil;
- färska örter - valfritt;
- 20 g mjöl;
- kryddor - efter smak.

Vad ska man göra:

Koka fylld paprika i en slowcooker, börja med att bearbeta alla grönsaker. Skala paprikorna från fröna, medan topparna med svansar inte kastar bort, eftersom de kommer att behövas.

Gnid tomaterna på ett rivjärn eller hacka dem i en mixer, det är inte nödvändigt att skala dem.


Finhacka löken, skär vitlöksklyftorna i flera bitar.


Riv moroten med medelstora sugrör.


Häll lite olja i polariskålen, lägg i löken, riven tomat och morot (rör inte vitlöken ännu), stek på "friteringsläget". Du kan göra det annorlunda genom att steka / lägga till grönsaker i tur och ordning: lök, sedan morötter och tomater. Efter det, lämna några av de förberedda grönsakerna i skålen och överför den andra till en liten skål.


I en liten skål för fyllningen, kombinera råa gryn med malet kött, blanda väl.


Tillsätt sedan de avsatta grönsakerna och kryddorna/kryddor, blanda igen.


Fyll paprikorna med köttfärs och lägg i en långsam spis på en kudde av lök och morötter.


Jag ber om ursäkt för en liten avvikelse, men det var i detta ögonblick som jag fick idén att fylla på mer zucchini. Om du vill följa mitt exempel, skala inte de unga frukterna, utan ta helt enkelt ut fruktköttet och lämna botten. Du får någon sorts koppar som denna.


Så du lägger de fyllda paprikorna (och zucchinin) i Polaris slow cooker.


Förbered nu fyllningen. Beräkna ungefär hur mycket vatten du behöver för att stänga paprikorna, men även om det inte räcker med lite så är det okej. Grönsaker kommer fortfarande att koka bra. Späd gräddfil i vatten, tillsätt lite salt och andra kryddor, med tanke på att de redan är i fyllningen. Tillsätt mjöl och rör om igen.


Häll såsen över grönsakerna i en långsam spis, lägg hackad vitlök ovanpå, lägg hela kvistar persilja eller dill, eller både och. Återigen, om så önskas, kan grönsaker hackas.


Stäng grytan och starta stuvningsprogrammet. Efter en och en halv timme är polarisen fylld med ris och kött i en slowcooker klar. Du kan också laga mat på programmet "bakning".


Fyllda grönsaker stuvade i gräddfilssås är mycket goda och möra. De måste serveras, häll över såsen som paprikan stuvades i. Det är varmt.


Och slutligen ... receptet på fyllda paprika i Polaris slow cooker passar inte bara för vilken mirakelkastrull som helst, utan anpassar sig också lätt till matlagning på spisen.

Irina Kamshilina

Att laga mat för någon är mycket trevligare än för dig själv))

Innehåll

Med hjälp av en multicooker kan du göra underverk i köket utan mycket ansträngning och tid. Denna enhet kan laga utmärkta frodiga kex, laga soppor, gryta kött. All mat är inte bara välsmakande, utan också mycket hälsosam, eftersom produkterna är beredda med en minimal mängd olja. Testa att göra din favoritfyllda paprika i slow cookern.

Hur man lagar fyllda paprika i en långsam spis

Du kanske tror att det är väldigt enkelt och enkelt att laga fylld paprika i en slowcooker. Men även en så enkel maträtt har ett antal aspekter som ger paprika en utsökt smak och unik arom. Erfarna kockar rekommenderar:

• välj endast färska och köttiga grönsaker av samma storlek för fyllning;
• ris och andra ingredienser, förutom malet kött, måste kokas eller stekas tills de är halvkokta innan de fylls;
• ta alltid hänsyn till enhetens kraft och modell, eftersom det tar olika lång tid att laga fyllda paprika i en långsam spis, beroende på företaget;
• för att göra en rejäl middag måste du välja kalvkött, lamm, fläsk för malet kött, men kyckling är mer lämplig för en delikat dieträtt;
• det är viktigt att inte bara göra fyllningen för fyllning korrekt, utan också blanda den noggrant, annars kommer den att baka ojämnt;
• fyllda paprika i en långsam spis kommer att bli godare om du använder oregano, torkad dill, gurkmeja eller suneli humle för köttfärs;
• efter att ha lagt arbetsstycket på botten av skålen, se till att tillsätta sås eller kokt vatten, annars kommer maten att stekas och inte stuvas.

Fyllda paprika i en långsam spis - recept med foto

Matlagning med steg-för-steg-instruktioner, beskrivningar och bilder är mycket lättare, speciellt om du precis har börjat bemästra krångligheterna med matlagning. Sådana recept hjälper till att förstå detaljerna mer i detalj och se det slutliga resultatet i förväg. Dessutom, med hjälp av sådana mästarklasser, kan du inte bara lära dig att laga mat på rätt sätt, utan också ordna en vacker presentation och göra en effektiv presentation. Prova något av recepten på fylld paprika nedan och hitta det du gillar mest.

Med kött

Du kan börja insidan av paprika med nästan allt som finns till hands, men rätten med tillsats av kött och bovete är mycket godare, mer mättande och aptitretande. Om du inte vill bry dig om att laga mat under en längre tid, koka bovetegröt på kvällen, passera köttet genom en köttkvarn och bearbeta grönsakerna. I det här fallet blir tillagningstiden bara en halvtimme.

Ingredienser:

• bovete - ½ kopp;
• lök - 3 huvuden;
• peppar - 8 baljor;
• kött - 500 g;
• pasta - 4 msk. l.

Tillagningsmetod:

1. Koka bovetegröt i saltat vatten tills den är halvkokt.
2. Fräs finhackad lök i en stekpanna.
3. Vi kombinerar den färdiga löken med bovete, krydda med kryddor. Blanda gröt med kött.
4. Vi fyller de förberedda grönsaksformarna med fyllningen, lägger dem på botten av multikokaren.
5. Häll ämnen med tomatsås gjord av pasta och 3 koppar varmt vatten.
6. Du måste stuva fyllda paprika med kött i "Soppa" -läget i cirka 45 minuter.

Med kött och ris

Mycket ofta används färdigt malet fläsk och nötkött som köttkomponenten i värdinnan, men det kan ersättas med vanlig kycklingfilé. Skär kycklingköttet i mycket små tärningar och stek i en kastrull med lök, eller hacka bröstet i en mixer. Om du vill ha något speciellt, nytt, ovanligt, så istället för råfilé, ta bakad eller rökt kyckling.

Ingredienser:

• kokt ris - 1 ½ koppar;
• kycklingfilé - 0,5 kg;
• vitlök - 2 kryddnejlika;
• tomatpuré - 1/3 kopp;
• gräddfil - 1 msk.;
• vatten - 4 msk.

Tillagningsmetod:

1. På läget för stekning kokar vi brynt lök.
2. Vi skär filén i kuber, kasta den till löken och stek med tillsats av gräddfil i 5-7 minuter.
3. Blanda köttblandningen med ris, tillsätt vitlök och kryddor. Vi fyller alla paprikor med fyllningen.
4. Vi sprider ämnen i en långsam spis, häll tomatsås och vatten i dem.
5. Stäng locket på enheten, välj programmet "Soppa".
6. Det tar 45 minuter att stuva paprika fylld med kött och ris.

klassisk

Möt fylld paprika - ett klassiskt recept! Smaken på denna maträtt är bekant för många från tidig barndom. Ibland kan det verka som att det är så svårfångat att det är omöjligt att upprepa det idag, men drömmar blir alltid sanna. Hur man lagar läckra mjuka paprikor fyllda med ris och köttfärs, du kommer att lära dig av detta steg-för-steg-recept med ett foto. Dröj inte med matlagningen, gläd din familj med din favoriträtt idag.

Ingredienser:

• peppar - 10 st.;
• malet kött - 500 g;
• kokt ris - 1 msk.;
• lök - 3 huvuden;
• morot - 2 st.;
• vitlök - 2 kryddnejlika;
• gräddfil - 1 msk.

Tillagningsmetod:

1. Blanda ris med brynta grönsaker och köttfärs. Krydda fyllningen med kryddor, tillsätt vitlök.
2. Fyll grönsakslådor med fyllning. Vi lägger ämnen i multikokaren.
3. Blanda kryddor, ett halvt glas vatten med gräddfil. Vi häller ut såsen.
4. Vi stänger locket på enheten och väljer läget "Släckning" på displayen i en och en halv timme.

Diet i en långsam spis

Att hitta ett dietrecept för fyllda paprika i en långsam spis med ett foto är inte så lätt, men det är ganska genomförbart. Försök att ersätta huvudingredienserna - kött och ris, med hälsosamma grönsaker. Näringsvärdet för en sådan maträtt är bara 58 kcal. Som jämförelse, i paprika tillagad enligt det klassiska receptet, där det finns kött med ris, når energivärdet 91 kcal.

Ingredienser:

• paprika - 6 st.;
• tomater - 2 st.;
• morot - 2 st.;
• lök - 1 st.;
• konserverade bönor - 1 burk;
• vitlök - 2 kryddnejlika.

Tillagningsmetod:

1. Fräs finhackade grönsaker med vitlök och kryddor i vegetabilisk olja.
2. Blanda med konserverade bönor, fyll paprikahalvorna med grönsaksblandningen.
3. Vi sprider ämnen på botten av multikokaren, fyll den med vatten.
4. Vi lägger programmet "Matlagning" på displayen i en halvtimme.

med köttfärs

Slow cookern är en stor kökshjälp. Om den här enheten kunde jämföras med sagofigurer, skulle hon bli en hemmagjord Askungen. Du behöver bara förbereda produkterna och lägga dem i en skål, mirakelmaskinen gör resten. Inte mindre viktigt är det faktum att paprika i en långsam spis aldrig kommer att brinna, och en ljudsignal kommer att meddela dig om maträttens beredskap.

Ingredienser:

• paprika - 10 st.;
• malet kött - 0,5 kg;
• kokt ris - 1 msk.;
• lök - 100 g;
• morötter - 100 g;
• tomatpuré - 2 msk. l.

Tillagningsmetod:

1. Finhacka löken och moroten, fräs i solrosolja och blanda sedan med ris och köttfärs.
2. Fyll grönsaker med fyllning. Vi lägger ämnen med svansen upp på botten av multikokaren.
3. Blanda tomatpuré med vatten, häll över grönsaker med sås.
4. Vi slår på programmet "Släckning", ställ in timern på 75 minuter.
5. 15 minuter innan slutet, krydda rätten med kryddor.

med ris

Nuförtiden började många hålla sig till de ortodoxa kanonerna. När snön precis börjar falla utanför fönstret, eller omvänt, de första vårdropparna rinner, kommer alla troende att uppleva en själsprövning - fasta. Det är mycket viktigt under denna period att inte bara följa alla kyrkliga lagar, utan också att utforma en diet korrekt. Köttfri fylld paprika är ett bra komplement till menyn.

Ingredienser:

• peppar - 6 st.;
• svamp - 250 g;
• lök - 1 huvud;
• morötter - 1 st.;
• ris - 150 g;
• tomatjuice - 1 msk.

Tillagningsmetod:

1. Först måste du koka, skölja och kyla riset.
2. Mal lök med morötter i en mixer, blanda grönsaker med ris.
3. Skär svampen i små tärningar, fräs i solrosolja tills all vätska är borta.
4. Tillsätt svamp till ris- och grönsaksblandningen.
5. Fyll grönsakerna med fyllningen, ställ dem upprätt i långsamkokaren.
6. Häll i tomatjuice eller gräddsås, stäng locket på enheten.
7. För matlagning, välj läget "Släckning".

Med grönsaker och köttfärs

Ett annat enkelt recept på en läcker paprika, som dessutom är fylld med grönsaker. Om så önskas kan du alltid modifiera det lite, till exempel lägga till frysta gröna bönor, kapris och ersätta lök med örter. Mycket kommer att bero på dina preferenser. Glöm inte att tina upp fryst mat och tömma vattnet först, annars kan den doftande skålen bli förstörd.

Ingredienser:

• peppar - 1 kg;
• köttblandning - 600 g;
• kokt ris - 1 msk.;
• lök - 1 st.;
• morötter - 1 st.;
• tomatpuré - 3 msk. l.;
• gräddfil - 1 msk.

Tillagningsmetod:

1. Skär hälften av paprikorna i tunna strimlor, koka den andra i kokande vatten i 3 minuter.
2. Hacka löken och moroten i små tärningar, fräs grönsakerna mjuka med peppar och salt.
3. Blanda lök, morötter, ris med köttfärs.
4. Vi fyller håligheten i den kokta paprikan med fyllningen.
5. Vi sprider ämnen på botten av skålen, häll tomat-gräddfilssåsen.
6. Vi kommer att sjuda i läget "Soppa" i 20-30 minuter.

utan ris

Varför behöver man ris i fyllningen till paprika? Det hjälper alla ingredienser att hålla ihop, tillför smak och kaloriinnehåll till rätten. Om du inte är en stor kännare av denna spannmål eller om den helt enkelt inte var till hands för tillfället, misströsta inte, utan ersätt helt enkelt ris med grönsaker: färska svampar, morötter och tomater. Det kommer inte att bli värre än en traditionell maträtt.

Ingredienser:

• paprika - 5-7 st.;
• malet kött - 500 g;
• lök - 3 st.;
• svamp - 300 g;
• tomater - 4 st.;
• morötter - 1 st.

Tillagningsmetod:

1. Tre lökar med morötter på ett rivjärn och passera i en långsam spis på "Frying" -läget tills de är halvkokta.
2. Vi flyttar hälften av grönsakerna i en skål och lägger till svamp i den långsamma kokaren.
3. Blanda den stekta fyllningen med köttfärs.
4. Häll kokande vatten över tomaterna, ta bort skalet och hacka fint.
5. Tillsätt den andra delen av löken med morötter till tomaterna, häll ett halvt glas vatten och låt sjuda i 5-7 minuter.
6. Vi fyller ämnen med den första fyllningen. Vi lägger den i en multicooker.
7. Lägg tomatsåsen ovanpå dem, stäng locket.
8. För att gryta, välj programmet "Soppa" och ställ in timern på 45 minuter.

Hur man lagar fryst fylld paprika

Inte bara tillverkare av köksmaskiner skyndar sig till hjälp av unga hemmafruar, ansvarsfulla matleverantörer är också villiga att hjälpa till. Därför dök fryst peppar upp på hyllorna i butikerna. Huvuduppgiften för halvfabrikat är att minska tiden för att laga en rejäl och näringsrik lunch. Hur lagar man fryst fylld paprika korrekt i en långsam spis? Detta recept kommer att berätta om alla subtiliteter bättre än andra ord.

Ingredienser:

• malet kött - 0,25 kg;
• fryst peppar - 2 st.;
• kokt ris - ½ msk.;
• riven ost - 50 g;
• lök - 1 huvud.

Tillagningsmetod:

1. Blanda kokt ris med köttfärs och finhackad lök.
2. Vi fyller insidan av de frysta pepparkornen med fyllningen, lägger dem i ångkokarens ångkokare.
3. För att tillaga frysta grönsaker, ställ in displayen på "Steam"-läge och dubbla tillagningstiden.
4. Efter pipljudet öppnar du locket, men får inte pepparn. Vi dekorerar skålen med riven ost och sätter på "Bakning" -läget.
5. Stek topparna i 7-10 minuter.

Video

Hittade du ett fel i texten? Välj det, tryck på Ctrl + Enter så fixar vi det!

Diskutera

Fyllda paprika i en långsam spis: recept

Kanske har varje hemmafru sina ursprungliga "hemliga" recept för fyllda paprika i en långsam spis. Frukter av vilken färg och storlek som helst används, det viktigaste är att de är hela. Nästan allt kan användas som fyllning: köttfärs eller fågel, spannmål, kål eller torkad frukt. Och användningen av kryddor i olika proportioner och kombinationer kommer att lägga till nya, unika toner till den övergripande smakensemblen. En klassiker i genren är en fyllning av köttfärs, ris, lök och vitlök.

De fem vanligaste ingredienserna i recept är:

Maten blir alltid utsökt och ljus! Att laga en maträtt i en långsam spis är en garanti för att den kommer att visa sig inte bara välsmakande utan också hälsosam. Till matlagningen kan du använda både säsongens grönsaker som precis skördats, och frysta halvfabrikat. De lägen som kommer att behöva användas beroende på det valda receptet och sekvensen av åtgärder är "Stewing", "Frying" och "Baking". Experimentera i köket, visa din fantasi och allt kommer att ordna sig!