Salată cu mazăre verde conservată. Salata cu mazare verde: retete cu fotografii Salata oua si conserve si mazare verde

Nicio masă de sărbători nu este completă fără salate. De-a lungul timpului, au apărut un număr mare de rețete diferite pentru acest fel de mâncare. În acest articol, vom vorbi despre ce salate din ouă și mazăre verde pot fi preparate. Și, de asemenea, ce produse să adăugați, pentru a nu strica gustul, ci, dimpotrivă, să-l subliniați.

Cu branza

Produse necesare:

• un borcan de mazăre;
• o ceapă mică;
• câteva ouă fierte;
• 60 de grame de brânză tare;
• verdeaţă.

Prepararea salatei cu mazăre, ou și brânză:

1. Albusurile si ceapa se toaca cubulete mici, branza se toaca pe razatoarea grosiera.
2. Asigurați-vă că scurgeți apa din mazăre.
3. Galbenusurile si verdeata tocata se amesteca cu maioneza.
4. Toate produsele sunt combinate, asezonate cu sos și amestecate bine.

salată de roșii

Ingrediente:

• un bec;
• un borcan de mazăre;
• trei ouă fierte și același număr de roșii proaspete;
• 50 de miligrame de ulei de măsline;
• 20 ml de oțet.

Procesul de preparare a unei salate de mazăre, ouă și roșii:

1. Ouăle și roșiile se sfărâmă în bucăți pătrate mici.
2. Ceapa se toacă mărunt și se amestecă cu ouăle.
3. Lichidul este scurs de mazăre și trimis la legume.
4. Pentru dressing combina otetul cu uleiul.

Salată de mazăre, ouă, castraveți și cârnați

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, trebuie să vă aprovizionați cu următoarele produse:

• un borcan de mazăre;
• ¼ kg de cârnați fierți;
• cinci cartofi;
• trei ouă;
• câțiva castraveți murați;
• un morcov mare;
• bec.

Prepararea unei salate de castraveți, mazăre și ouă:

1. Mai întâi trebuie să fierbi ouăle, morcovii și cartofii. Când produsele s-au răcit, se toacă în bucăți pătrate mici.
2. Cârnații și castraveții sunt tăiați în fâșii subțiri.
3. Scurgeți lichidul din mazăre.
4. Combinați toate produsele într-o farfurie adâncă și asezonați cu maioneză.
5. Adăugați piper măcinat și sare după gust.

Cu cârnați prăjiți

Produse necesare:

• ¼ kilogram de cârnați;
• doua oua;
• un ardei gras mare;
• ½ conserve de mazăre.

Cum se prepară salată de ouă și mazăre verde:

1. Cârnați precurățați, tăiați în cercuri înguste.
2. Pe ambele părți se prăjesc în ulei (vegetal) până se rumenesc.
3. Ardeii sunt eliberați de semințe și tăiați în fâșii subțiri, ouăle sunt tăiate în cuburi.
4. Scurgeți lichidul din mazăre.
5. Toate produsele preparate sunt amestecate și asezonate cu maioneză.

Cu șuncă

Pentru o jumătate de borcan de mazăre veți avea nevoie de:

• 200 de grame de sunca;
• trei ouă;
• doi castraveți murați;
• un bec;
• verdeaţă;
• 100 de miligrame de smântână.

Procesul de gatire:

1. Ceapa se toaca marunt si se caleste putin in ulei vegetal.
2. Sunca și ouăle sunt tăiate în cuburi mici, castraveții - în fâșii subțiri.
3. Se intinde in straturi: sunca, smantana, castraveti, oua, ceapa prajita, mazare, smantana si verdeata tocata.

Salată de pui, mazăre și ouă

Pentru 0,5 kilograme de file de pui veți avea nevoie de:

• un borcan de mazăre;
• patru ouă;
• trei roșii proaspete;
• verdeaţă;
• smantana (pentru dressing).

Gătit.

1. În primul rând, carnea se fierbe în apă cu sare.
2. Cand fileul s-a racit se taie cubulete, ouale fierte si rosiile proaspete se toaca cu aceleasi felii.
3. Sucul se scurge de mazăre.
4. Verdeturi (patrunjel si ceapa verde) tocate marunt.
5. Toate produsele sunt combinate, asezonate cu smântână, sare și condimente sunt adăugate după bunul plac.

cu inimioare de pui

Pentru a pregăti o salată delicioasă, trebuie să vă aprovizionați cu următoarele produse:

• jumătate de kilogram de inimioare;
• un borcan de mazăre;
• patru ouă;
• ¼ kilogram de cartofi;
• doi castraveți proaspeți;
• verdeață, precum și maioneză.

Reteta pas cu pas.

1. Fierbe în prealabil organele în apă cu sare.
2. Inimile, cartofii fierți și ouăle sunt tăiate în bucăți pătrate, castraveții - în fâșii subțiri, verdeața - fin, lichidul este scurs de mazăre.
3. Toate ingredientele sunt amestecate și asezonate cu maioneză.

Cu ananas conservat

Ingrediente:

• ¼ kilogram de file de pui;
• 150 de grame de champignon (proaspete);
• patru ouă;
• bec;
• un borcan mic de mazăre și ananas;
• maioneza pentru dressing.

Cum se prepară o salată:

1. Carnea se pune la fiert in apa cu sare si se taie bucati mici patrate, ouale si ananasul se toaca cu aceleasi felii.
2. Ciupercile se toaca felii subtiri si se prajesc in ulei vegetal pana sunt fierte.
3. Tăiați mărunt ceapa și scurgeți lichidul din mazăre.
4. Se amestecă toate ingredientele și se îmbracă salata.

Cu morcovi în coreeană

Produse necesare:

• o jumătate de kilogram de pui afumat;
• borcan de mazăre;
• trei ouă;
• bec mic;
• 100 de grame de morcovi;
• 150 de miligrame de maioneză;
• ulei vegetal și puțin oțet.

Cum se face o salată de morcovi, mazăre și ouă:

primul strat. Carne tăiată cubulețe mici.

al 2-lea strat. Mazare si maioneza deasupra.

al 3-lea strat. Ceapa se toaca in jumatati de rondele, se prajeste pana se rumeneste, se amesteca cu otet si maioneza. Întindeți uniform.

al 4-lea strat. Morcovi și maioneză.

al 5-lea strat. Ouă rase.

Salată de ceapă verde deschisă

Pentru a pregăti o salată de mazăre și ouă, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 100 de grame de pene de ceapă verde;
• cinci ouă;
• un borcan de mazăre;
• 50 ml ulei de măsline;
• niște suc de lămâie.

Gătit.

1. Ouăle fierte se taie în semicercuri, ceapa - fin.
2. Scurgeți lichidul din mazăre.
3. Se amestecă uleiul și sucul.
4. Combinați produsele, adăugați sare și asezonați.

Salata picanta de usturoi

Ingrediente:

• doua oua;
• un castravete proaspăt mic;
• cățel de usturoi;
• ½ borcan de mazăre;
• pătrunjel;
• 20 de miligrame de smântână și maioneză.

Cum se prepară salată picant cu mazăre și ouă:

1. Castraveții și ouăle fierte se toacă în bucăți pătrate, verdeață - mărunt.
2. Sucul se scurge de mazăre.
3. Usturoiul se trece printr-o presa.
4. Într-un recipient separat, combinați sosurile albe pentru dressing.
5. Toate produsele se amestecă, se adaugă sare și se condimentează.

Cu conopida

În ce constă salata?

• ¼ kilogram de varză (conopidă);
• 0,5 conserve de mazăre;
• doua oua;
• bec;
• verdeaţă.

Gătit.

1. Varza se fierbe in apa cu sare si se taie bucatele mici.
2. Ouăle fierte se taie cubulețe, ceapă și ierburi - fin.
3. Scurgeți lichidul din mazăre.
4. Combinați ingredientele, adăugați sare și piper măcinat, condimentați cu maioneză.

Cu varză chinezească

Pentru 250 de grame de varză veți avea nevoie de:

• un borcan de mazăre;
• doua oua;
• verdeaţă;
• 100 de miligrame de maioneză.

Pregătiți o salată delicioasă după cum urmează:

1. Varza se taie fâșii subțiri.
2. Ouăle sunt tăiate în felii pătrate.
3. Scurgeți lichidul din mazăre.
4. Verdeturile sunt tocate marunt.
5. Toate produsele sunt amestecate și asezonate cu maioneză.

Cu varză albă

Produse necesare:

• ¼ kilogram de varză;
• ½ conserve de mazăre;
• câțiva castraveți mici murați;
• trei ouă;
• ceapa verde si marar.

Cum să gătești salată de varză cu mazăre și ou:

1. Varza și castraveții sunt tăiate în fâșii subțiri, ouăle - cuburi, verdeața - fin.
2. Sucul se scurge de mazăre.
3. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu maioneză.

Cu alge marine

Produse necesare:

• 200 de grame de varză finită;
• cinci ouă;
• borcan de mazăre.

Cum să faci o salată rapidă și sănătoasă:

1. Ouăle fierte se toacă în felii mari.
2. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu maioneză.

cu hering

Lista produselor solicitate:

• 150 de grame de hering sărat;
• câțiva cartofi și același număr de ouă;
• ½ conserve de mazăre;
• un castravete mare murat;
• bec.

Reteta pas cu pas pentru salata de castraveti murati, ou si mazare:

1. Peștele este curățat de oase și piele. Fileul rezultat este tăiat în bucăți mici.
2. Ouăle fierte și cartofii se toacă în cuburi, castraveții se zdrobesc în aceleași bucăți.
3. Ceapa se toaca marunt.
4. Scurgeți lichidul din mazăre.
5. Toate componentele sunt combinate într-o farfurie adâncă și asezonate cu maioneză.

Cu peste afumat

Pentru o jumătate de kilogram de macrou afumat, veți avea nevoie de următoarele produse:

• cinci ouă;
• două mere mari;
• câțiva castraveți proaspeți;
• un borcan de mazăre;
• verdeturi si maioneza.

Procesul de gatire.

1. Peștele trebuie curățat de toate oasele și pielea. Fileul finit este tăiat în cuburi.
2. Merele sunt desămânțate și tăiate în bucăți pătrate mici. Presărați puțin suc de lămâie peste ele pentru a nu se rumeni.
3. Castraveții și ouăle fierte se taie în cuburi, verdeață - fin.

cu sardine

Pregătim următoarele produse:

• o conserva de sardine și ½ conserva de mazăre;
• câțiva cartofi și același număr de ouă;
• un castravete mare proaspăt;
• bec;
• pătrunjel;
• 100 ml smantana;
• 15 grame de semințe de muștar.

Pregătirea unei salate de cartofi, ouă și mazăre:

1. Scurgeți lichidul din pește și zdrobiți-l cu o furculiță.
2. Cartofii fierți și ouăle sunt tăiate în felii pătrate, castraveții sunt tăiați în aceleași felii.
3. Tăiați mărunt ceapa și ierburile.
4. Combinați smântâna și muștarul și amestecați bine.
5. Combinați toate produsele și asezonați cu sos de smântână.

Cu șprot

Pentru o cutie de pește trebuie să pregătiți:

• ½ borcan de mazăre;
• o ceapă;
• 150 de grame de brânză tare;
• câteva ouă;
• maioneză.

Cum se prepară salată în straturi:

1 strat. Ceapa si maioneza tocate marunt.

2 straturi. Șproții sunt așezați, trebuie să fie intacți.

3 straturi. Mazăre și maioneză.

4 straturi. Albusuri zdrobite si sos alb.

5 straturi. Brânză rasă grosier și maioneză.

6 straturi. Galbenusuri tocate si verdeata tocata.

Cu calmar

Lista ingredientelor de care veți avea nevoie pentru a face această salată:

• ¼ kilogram de calmar;
• 100 de grame de castraveți proaspeți;
• ½ borcan de mazăre;
• doua oua;
• 100 g batoane de crab;
• verdeaţă.

Reteta pas cu pas pentru salata de castraveti, ou, mazare si calmari:

1. Se fierbe înainte calamarul. Pentru a face acest lucru, fierbeți apa, sărați-o și aruncați literalmente fructe de mare timp de trei minute. Tăiați-le în fâșii subțiri.
2. Castravetele proaspăt se taie în fâșii subțiri, bețișoare de crab - în cercuri, verdeață - fin, ouă - pe răzătoare.
3. Scurgeți lichidul din mazăre.
4. pentru a face o salata cu mazare, oua si calamar se amesteca toate ingredientele, se adauga sare si condimente.
5. Se condimentează cu maioneză și se amestecă bine.

Cu creveți

Pentru o jumătate de kilogram de fructe de mare veți avea nevoie de:

• cinci cartofi și același număr de ouă;
• un borcan de mazăre;
• 20 de miligrame de suc de lamaie;
• patrunjel si maioneza.

Reteta pas cu pas:

1. Fierbeți ouăle și cartofii în coajă, precum și creveții. Pentru a găti fructele de mare, trebuie să fierbeți apă, să o sărați și să gătiți creveții la foc mic timp de zece minute. Dacă produsul este deja fiert, dar congelat, este suficient să gătiți timp de trei minute.
2. Creveții gata sunt curățați și udați cu suc de lămâie.
3. Tăiați cartofii și ouăle în cuburi mici.
4. Scurgeți lichidul din mazăre.
5. Combinați produsele și asezonați cu maioneză.
6. Ca decor se folosesc creveții și ouăle tăiate în cercuri.

cu midii

Produse necesare:

• un ou;
• ½ conserve de mazăre;
• bec mic;
• 150 de grame de midii (fierte);
• verdeturi (sapata verde, patrunjel si marar);
• 30 ml ulei de măsline.

Procesul de gatire:

1. Scurgeți lichidul din mazăre.
2. Ouăle fierte, ceapa și ierburile se toacă mărunt.
3. Se amestecă produsele, se adaugă sare și se condimentează cu ulei.

Cu carne de crab

Produse:

• castraveți proaspeți;
• ½ conserve de mazăre;
• trei ouă;
• 200 de grame de carne de crab;
• verdeaţă.

Instrucțiuni pas cu pas pentru prepararea unei salate cu castraveți, mazăre de ou și carne de crab:

1. Castravetele, carnea și ouăle fierte sunt tăiate în bucăți pătrate mici, verdeață - fin, lichidul se scurge din mazăre.
2. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu maioneză.

Salata cu ficat de cod

Ingrediente:

• cutie de ficat de cod;
• trei ouă;
• un ardei dulce;
• jumătate de cutie de mazăre;
• un castravete proaspăt;
• cepe verzi;
• 100 ml ulei de măsline.

Instrucțiuni pentru prepararea unei salate cu mazăre verde, ouă, castraveți și ficat de cod:

1. Ficatul este așezat într-o farfurie adâncă și frământat cu o furculiță.
2. Sucul este scurs de mazăre și trimis în ficat.
3. Ouăle fierte, ardeii și castraveții proaspeți se toacă în cuburi mici și se răspândesc în restul produselor.
4. Tăiați mărunt ceapa și puneți-o în salată.
5. Umplut cu ulei.

Cu champignon

Ingrediente:

• borcan de mazăre;
• ¼ kilogram de ciuperci proaspete;
• 60 ml sos balsamic;
• un ou;
• verdeaţă;
• 100 de miligrame de maioneză.

Instrucțiuni pas cu pas:

1. Ciupercile se pun la fiert in apa cu sare si se taie in felii subtiri.
2. Ouăle se toacă în fâșii, verdeață - mărunt.
3. Sucul se scurge de mazăre.
4. Se amestecă maioneza și sosul.
5. Toate produsele sunt combinate, sărate și asezonate.

Cu porumb conservat

Pentru a pregăti o salată, veți avea nevoie de următoarele produse:

• conserva de mazăre și ½ conserva de porumb;
• patru ouă;
• 200 de grame de brânză tare;
• ceapa verde.

Procesul de gatire:

1. Lichidul este scurs din borcane și conținutul este turnat într-o farfurie adâncă.
2. Ouăle sunt tăiate în bucăți pătrate și trimise la leguminoase.
3. Brânza se zdrobește cu răzătoarea mare și se adaugă la restul produselor.
4. Ceapa se toaca marunt si se adauga in salata.
5. Garnită cu maioneză.

cu orez

Ingrediente:

• 100 de grame de orez fiert;
• doua oua;
• un ardei dulce;
• jumătate de cutie de mazăre;
• pătrunjel;
• 100 de miligrame de ulei de măsline.

Procesul de gatire:

1. Ardeii scapă de semințe, tăiați în fâșii subțiri și amestecați cu orezul.
2. Ouăle și verdețurile sunt tocate foarte fin și trimise la alte produse.
3. Scurgeți lichidul din mazăre și turnați-l în salată.
4. Stropiți cu ulei și adăugați sare.

Cu biscuiti

Ce ai nevoie pentru salata:

• patru cartofi fierți;
• un morcov fiert;
• trei ouă fierte;
• un castravete proaspăt;
• un borcan de mazăre;
• un pachet mic de biscuiți;
• smantana pentru dressing.

Gătit:

1 strat. Cartofi rasi si smantana.

2 straturi. Castravete tocat.

3 straturi. Morcovi rasi si smantana.

4 straturi. Biscuiți.

5 straturi. Ouă zdrobite și smântână.

6 straturi. Mazăre și verdeață.

Cum să gătești singur mazăre pentru salate

De regulă, în salată se folosește mazărea conservată. Puteți adăuga și un produs congelat, dar atunci ar trebui să știți să îl pregătiți corect.

Instrucțiuni pas cu pas:

1. Un litru de apă se aduce la fierbere.
2. Adăugați 30 de grame de sare de masă, 10 grame de zahăr și o frunză de mentă.
3. După două minute, turnați ½ kilogram de mazăre congelată.
4. Gatiti zece minute si turnati 40 de miligrame de otet, cel mai bine este otetul de mere.
5. Luați de pe foc după cinci minute.
6. Cand fasolea s-a racit, le puteti adauga in salata.

1. Înainte de a cumpăra mazăre conservată, asigurați-vă că inspectați borcanul. Nu ar trebui să fie umflat, să aibă lovituri și, de asemenea, să acorde atenție datei de expirare.
2. Dacă lichidul în care se află mazărea este tulbure, aceasta nu înseamnă că produsul este stricat, doar conține mai mult amidon. Astfel de leguminoase - înainte de a le adăuga în salată - se recomandă clătirea cu apă curentă.
3. Pentru a preveni formarea lichidului pe fundul salatei, încercați să scurgeți cu grijă apa din leguminoase. Scurgeți mazărea într-o strecurătoare și așteptați zece minute.
4. Pentru a elimina amărăciunea de la ceapă, le puteți mura sau le puteți pune deja decojite la frigider timp de cincisprezece minute.
5. Pentru ca atunci când fierbeți ouăle, coaja să nu se spargă, trebuie să adăugați puțină sare în apă.
6. Puteți evita rumenirea cartofilor dacă turnați puțin oțet în apă când gătiți, principalul lucru este să nu exagerați.
7. Salata va deveni mai utilă dacă înlocuiți sarea obișnuită cu sare iodată.
8. Celor cărora nu le place maioneza li se poate recomanda să umple vasul cu smântână sau iaurt natural.
9. Acele salate, care includ castraveți murați sau ciuperci, trebuie sărate cu grijă.
10. Semințele de in sau semințele de susan sunt perfecte pentru decorarea preparatelor din carne. Dar pentru legume - nuci sau stafide.

Gătitul salatei deschide orizonturi pentru imaginație, nu vă fie teamă să experimentați cu ingrediente și să oferi preparatelor propriul pof.

Avand in vedere ca un borcan de mazare verde se afla intotdeauna (sau aproape intotdeauna) in frigiderul oricarei gospodine, salata de mazare verde poate fi facuta mancarea ta „la serviciu”. Sau o salată pentru ocazie când „oaspeții sunt în prag”.

O rețetă indispensabilă pentru situația „oaspeților în prag”. Atât mazărea, cât și brânza sunt probabil găsite în frigider. Și așa poți face din ei o salată foarte gustoasă.

• Mazare verde;
• Ceapă;
• Ouă;
• Maioneză;
• Verdeaţă.

50 de grame de brânză tare rasă pe răzătoarea grosieră. Se fierb două ouă tari, se separă gălbenușurile de albușuri și se toacă. Tăiați o ceapă și tăiați brânza în cuburi (50 g). Amesteca jumatate de conserva de mazare cu ceapa si branza. Să asezonăm salata cu gălbenușuri, bătute cu o sută de grame de maioneză, și să o decorăm cu albușuri tocate și ierburi tocate.

Reteta 2. Salata cu mazare verde si legume fierte

Aceasta reteta iti va veni la indemana in sezonul rece, cand nu sunt atat de multe legume proaspete, dar vrei sa incerci o salata de legume.

• Mazare verde;
• Cartof;
• Morcov;
• Ouă;
• Murături;
• Maioneză.

Spălați câțiva morcovi și trei cartofi și fierbeți-i în apă cu sare. Fierbeți tari patru ouă. Tăiați cubulețe legumele răcite și curățate, ouăle și trei castraveți murați. Pune totul intr-un bol, adauga un borcan de mazare verde conservata si imbraca salata cu maioneza. Daca sarea de la castraveti si mazare nu este suficienta, atunci vom sara si salata dupa gust.

Reteta 3. Salata slaba de mazare verde si ciuperci murate

• 200 g ciuperci murate,
• 50 g ardei roșu dulce,
• 50 ml ulei vegetal.

Amestecați ciupercile și ardeii gras tăiați cubulețe cu mazărea verde din conserva. Umpleți salata slabă cu ulei vegetal.

Reteta 4. Salata cu mazare verde cu legume si nuci

• 200 g mazăre verde conservată
• 100 g castraveți
• 100 g roșii,
• 10 nuci,
• 2 catei de usturoi
• 50 ml ... ulei vegetal,
• 1 st. o lingură de suc de lămâie
• ceapa verde,
• mărar,
• sare.

Castraveții și roșiile tăiate cubulețe, adăugați mazăre verde, sare și amestecați. Sâmburele de nucă se zdrobesc, se rade usturoiul pe răzătoarea fină, se adaugă ulei vegetal și sucul de lămâie, se amestecă bine. Asezonați salata slabă cu mazăre verde cu amestecul rezultat. Se ornează cu ceapă verde tocată și crenguțe de mărar.

Reteta 5. Salata de mazare verde cu champignon

• mazăre conservată 400 g
• Șampignon fierte 150 g
• maioneză 4 linguri. linguri
• sos de soia 2 linguri. linguri
• ou fiert tare 1 buc.
• verdeaţă

Puneți mazărea verde într-un castron mic de salată, adăugați șampile fierte, tăiate în felii subțiri, turnați maioneză amestecată cu sos de soia. Se presara cu ou tocat si ierburi.

Reteta 6. Salata de mazare verde cu batoane de crab

• - ou - 2-3 buc.
• - cartofi - 3-4 buc.
• - morcovi - 2-3 buc.
• - mazăre verde - 1 banc
• - bastoane de crab
• - maioneza

Se fierb ouăle, cartofii, morcovii. Se amestecă cu mazărea verde și bețișoarele de crab. Apoi amestecați totul cu maioneză.

Reteta 7. Salata cu mazare verde, castraveti si oua

Am găsit această salată de la Anastasia Skripkina, am citit comentariile și am fost surprins că oamenii laudă atât de mult o salată atât de simplă. Am făcut asta aseară pentru cină și a fost o salată atât de delicioasă! Preparare in 10 minute, salata de vara foarte bugetara, deloc batuta si usoara! Tocmai l-am gătit din nou la cină, o voi găti în mod repetat atât pentru natură, cât și pentru cină.

• Castraveți (proaspăt, mediu) - 3 buc
• Mazăre verde (conserve) - 200 g
• Varză chinezească (sau orice altă salată) - 150 g
• Verdeturi (dupa gust)
• Sarat la gust)
• Ou (pui fiert) - 3 buc
• Maioneza (poate fi amestecata cu smantana 50x50)

Populația Indiei și a Chinei antice a fost prima care a folosit mazărea ca produs alimentar. Pe masa unei persoane ruse, această cultură utilă a primit locul unui fel de mâncare preferat și cel mai popular datorită cultivării ușoare și a randamentului ridicat. De mare importanță au fost proprietățile vindecătoare ale mazărei, folosindu-se de a reduce riscul de patologii oncologice și atacuri de cord.

Consumul acestuia este recomandat acelor persoane care au diabet si gastrita. Pacienții obezi ar trebui să mănânce și mazăre pentru a-și elimina problema. Compoziția de vitamine a mazărei permite să fie pusă la egalitate cu carnea de vită.

Sunt cunoscute mai multe rețete conform cărora sunt preparate preparate cu mazăre. Poate fi atât deserturi, cât și garnituri sau supe. Mazărea este folosită ca fel de mâncare independentă sau una dintre componentele salatei. Mazarea este de trei tipuri:

• utilizarea unui tip de cultură de zahăr este permisă nu numai sub formă de boabe de mazăre, ci și sub formă de păstaie. Este supus congelarii, conservarii si consumului in stare proaspata;
• mazărea creier este folosită pentru conservare;
• boabele de mazăre decojită sunt folosite în supe și preparate fierte.

• branza topita,
• porumb conservat - 200 g,
• mazăre conservată - 300 g,
• trei ouă,
• bastoane de crab - 200 g,
• maioneza si
• ceapa verde.

Răziți brânza folosind o răzătoare mare. Tăiați mărunt oul. Producem și ceapă verde. , brânză, conserve de mazăre și porumb, maioneză și amestecați totul bine. Punem forma adâncă fără fund pe o farfurie și o umplem cu salată gata făcută. După o oră, îndepărtați cu grijă forma și decorați salata cu ajutorul verdețurilor.

Salată "Pui Ryaba"

Va trebui să achiziționați pentru gătit:

• piept de pui si
• mazăre conservată - 500 g fiecare,
• bec,
• champignon - 250 g,
• câțiva castraveți murați,
• ierburi și maioneză.

Adaugam o masa de ceapa prajita fin si pana se inmoaie. Sare si piper la final. Ne ocupăm să fierbem pieptul de pui și să-l tăiem bucăți. Tocăm castraveții în cuburi și îi suplimentăm cu piept de pui, mazăre, ciuperci, condimentăm cu maioneză și amestecăm. Pentru impregnare, lasati salata la loc racoros.

Salată cu mazăre verde proaspătă

Va trebui să obțineți:

• ridichi 150 g,
• mazăre verde proaspătă - 200 g,
• o lingură de oțet
• ulei de floarea soarelui - 30 ml,
• ceapa verde,
• mărar, condimente, sare.

Ne ocupăm de tăiat mărar, ceapă verde. Suplimentăm masa cu oțet, condimente, mazăre, sare și asezonăm cu ulei de floarea soarelui.

Salata "Minune"

Va trebui să achiziționați pentru gătit:

• trei castraveți proaspeți
• mazăre conservată - 300 g,
• carne de pui - 500 g,
• pâine - 200 g,
• maioneză - 150 g și
• verdeaţă.

După ce tăiați pâinea în cuburi, o prăjiți în ulei până apare o crustă. Se fierbe pieptul de pui și se taie în bucăți mici. si completati-le cu piept de pui, mazare si maioneza. Verdețuri și folosiți ca topping pentru preparat.

Salata de legume cu nuci si mazare verde

Va trebui să achiziționați pentru gătit:

• castraveți proaspeți,
• roșii - câteva bucăți,
• nuci - 20 g,
• mazăre verde conservată - 200 g,
• ulei vegetal - 50 g,
• suc de lămâie sau oțet - o lingură,
• usturoi - câțiva căței,
• mărar și ceapă verde.

Le suplimentăm cu mazăre și sare. Zdrobim nucile si le completam cu usturoi tocat, otet si ulei vegetal. Folosim verdeata ca decor pentru vas, iar amestecul rezultat pentru dressing.

Salata "Iarna"

Va trebui să achiziționați pentru gătit:

• șase cartofi
• câțiva morcovi
• cârnați de lapte - porție de 200 g,
• bec,
• ouă - 4 bucăți,
• trei muraturi,
• mazăre conservată - 250 g,
• maioneză
• condimente și sare.

Ne ocupăm de ouă, cartofi, curățarea legumelor și felierea sub formă de cuburi. Tăiați mărunt ceapa. După amestecare, sărăm, piperăm, condimentăm cu maioneză și lasăm la macerat.

Salată de mazăre cu morcovi slabi

Va trebui să achiziționați pentru gătit:

• mazăre congelată - porție de 200 g,
• câțiva morcovi
• bec,
• o lingură de oțet sau suc de lămâie,
• ulei vegetal - 30 ml,
• frunze de salata verde si sare.

Ne ocupăm de fierbere mazăre congelată. Cinci minute de fierbere sunt suficiente. Tăiem ceapa și prăjim, o suplimentăm cu morcovi, tăiați sub formă de paie și prăjim. Când este gata, sare.

Înainte de a finaliza procesul de prăjire, suplimentăm masa cu mazăre verde și suc de lămâie. Producem tocarea manuala a frunzelor de salata verde in bucati si amestecarea cu masa vegetala. Atât cald, cât și rece sunt potrivite pentru servire.

Salata de conopida cu mazare

Va trebui să achiziționați pentru gătit:

• conopidă şi
• mazăre conservată - 250 g fiecare,
• bec,
• câteva linguri de maioneză,
• câteva ouă
• ierburi, condimente și sare.

Se fierbe conopida și se taie în bucăți mici. Se toaca marunt ouale si se adauga ceapa tocata, conopida, piper, sare, se adauga maioneza si se decoreaza cu ierburi.

Salată de ciuperci cu mazăre fiartă

Va trebui să achiziționați pentru gătit:

• mazare 200 g,
• ciuperci murate 100 g,
• măr și
• roșie - o bucată,
• ulei de măsline și
• vin uscat - 20 ml fiecare,
• ierburi și sare.

Fierbeți mazărea și tăiați-o fâșii subțiri. Tocăm și amestecăm toate produsele. Adăugăm dressing în masa de legume, în procesul de gătire care se folosește vin, ulei de măsline, ierburi și sare.

Salată de legume cu mazăre verde

Va trebui să achiziționați pentru gătit:

• câteva becuri
• câteva roșii și
• castraveți,
• un ardei dulce
• mazăre conservată - 500 g,
• ierburi și măsline.

Pentru a pregăti dressing-ul, ne înarmam cu următoarele produse:

• uleiuri vegetale și
• suc de lămâie - câteva linguri,
• muștar - o linguriță,
• usturoi - câțiva căței,
• sare şi piper.

Tăiem ardeiul dulce în jumătate de rondele și tocăm mărunt ceapa. Apoi, tăiați castraveții și roșiile în felii mici.

Ardei dulce tăiat în jumătate de rondele. Pregătim dressingul tăind usturoiul în bucăți mici și adăugând în el suc de lămâie, ulei vegetal, muștar, sare și piper. Asezonați mazărea cu amestecul, completați-o cu legume preparate și amestecați. ca decor.

• un borcan de mazăre verde conservată;
• Un cap de ceapa;
• Un buchet de ceapă verde;
• Castraveți murați, 3-4 bucăți;
• Ouă de pui, 4 lucruri;
• Usturoi, dupa gust;
• Maioneză;
• Sare si piper negru.

Reţetă:

1. O astfel de salată se prepară foarte repede, singurul lucru care va dura este pregătirea ouălor. Trebuie fierte. Puneți-le într-o cratiță și acoperiți cu apă, apoi fierbeți până se înmoaie. Ouăle fierte trebuie tăiate în cuburi mici.
2. Curățați ceapa și tăiați-o în cuburi mici, încercați să nu o tăiați mari.
3. Clătiți ceapa verde sub apă, apoi tăiați-le subțiri.
4. Castraveți murați tăiați cubulețe.
5. Scoateți lichidul din mazărea verde.
6. Tocați usturoiul cu o presă de usturoi. Adăugați cât de mult usturoi doriți.
7. Amestecam toate produsele tocate intre ele, sare, piperam si asezonam salata cu maioneza. Nu vă va lua mai mult de 20 de minute să pregătiți salata.

Ingrediente:

• Castraveți proaspeți, 3-4 bucăți;
• Roșii, 3-4 lucruri;
• Ierburi proaspete, mărar, pătrunjel, salată verde;
• Brânză, 200 de grame;
• Mazăre verde proaspătă, 150-200 grame;
• varză de Beijing, jumătate de cap;
• Smântână sau ulei vegetal;
• Sare si piper negru macinat.

Reteta pas cu pas:

1. Rețeta de salată este foarte simplă, în timp ce obții un preparat gustos și sănătos. După ce am pregătit toate ingredientele necesare, începem să gătim. Vom tăia castraveții proaspeți în cuburi, dacă doriți, curățați castraveții de coajă.
2. Spălați roșiile și tăiați-le în cuburi medii.
3. Utilizați mai multe ierburi proaspete pentru o salată, astfel salata va fi mai proaspătă și chiar mai gustoasă. Clătiți bine ierburile sub apă, apoi tăiați-le mărunt.
4. Vom tăia brânza în bucăți mici.
5. Clătiți mazărea sub apă, puneți-o pur și simplu crudă sau fierbeți-o puțin.
6. Varză de Peking tocată mărunt și mărunt.
7. Toate ingredientele sunt pregătite și tăiate. Tot ce a mai rămas este pasul final. Punem toate produsele într-un recipient comun, amestecăm bine salata, adăugăm sare și piper negru după gust. Îmbrăcați salata cu ulei vegetal sau smântână la alegere. Amestecă bine din nou, apoi poți servi salata la masă.

Ingrediente:

• Un borcan de mazăre verde conservată;
• O cutie de porumb conservat;
• O conserva de ton;
• Orez, un pahar;
• Ceapa, 1-2 capete;
• Castraveți proaspeți, 3 lucruri;
• Batoane de crab, 200-250 grame;
• Măsline, 150-200 grame;
• Frunze de salata verde, un buchet;
• Maioneză sau ulei vegetal;
• Usturoi, dupa gust;
• Sare, piper negru.

Reţetă:

1. Fierbeți orezul pentru salată, turnați un pahar de orez cu două pahare de apă. Se pune orezul pe foc, se pune sare. Din condimente, puteți adăuga puțin turmeric, piper negru. Cel mai bine este să gătiți orezul într-un aragaz lent, acesta se dovedește fiert și gustos. Răciți orezul după gătit.
2. Scurgeți apa din mazăre și porumb.
3. Deschideți un borcan de ton, transferați-l, împreună cu grăsimea, într-un castron separat. Tonul se zdrobește fin într-o masă omogenă.
4. Curățăm și spălăm becul. Să tăiem ceapa mai mic.
5. Clătiți castraveții proaspeți sub jet de apă, tăiați ceapa în cuburi mici.
6. Bețișoare de crab tăiate cubulețe.
7. Tăiați măslinele în inele.
8. Spălați bine frunzele de salată, apoi uscați-le, aranjați frunzele de salată pe vasul pe care va fi salata.
9. Se curata usturoiul, se spala, se toaca marunt sau se trece prin usturoi.
10. Se amestecă toate ingredientele pregătite, se adaugă sare, piper negru. Asezonați cu maioneză sau ulei vegetal. Transferați salata pe frunzele de salată. Totul este gata, încercați ce s-a întâmplat.

Ingrediente:

• file de pui, 400-450 grame;
• Mazare conservata sau proaspat congelata, 200 grame;
• Ouă, 4 lucruri;
• Roșii, 3 lucruri;
• Pătrunjel proaspăt, jumătate de grămadă;
• ceapa verde, 50 de grame;
• Smântână sau maioneză;
• Sare si condimente dupa gust.

Reţetă:

1. Fierbeți carnea de pui, puneți fileul în apă clocotită, fierbeți aproximativ 30-35 de minute. Pentru a face carnea mai fragedă și mai suculentă, lăsați-o să se răcească în bulionul în care a fost fiert fileul. Tăiați fileul în fâșii subțiri sau cuburi mici.
2. Dacă te hotărăști să folosești mazăre congelată, trebuie să o fierbi puțin, să arunci mazărea în apă clocotită, să o lași să fiarbă aproximativ 7 minute.Dacă folosești mazăre conservată, doar scurgeți lichidul din ea și puneți-o în salată.
3. Se fierb ouale tari, apoi se racesc ouale si se curata de coaja. Tăiați ouăle în cuburi, încercați să nu le tăiați mari.
4. Utilizați orice varietate de roșii doriți. Clătiți roșiile și tăiați-le cubulețe, dacă din roșii iese multă zeamă, scurgeți-o.
5. Tocați mărunt pătrunjelul proaspăt și ceapa verde.
6. Amestecam toate ingredientele, sarem salata, punem condimentele noastre preferate si asezonam la discretia noastra cu maioneza sau smantana. Totul este gata, încercați salata, rezultatul vă va mulțumi. Acum știi ce varietate de salate se prepară din mazăre verde. Poftă bună.

Pasul 1: Fierbeți ouăle.

Ouăle, ca de obicei, se fierb până sunt complet fierte, adică fierte tari. Pentru a face acest lucru, trebuie să gătească pentru 10-12 minute după ce apa fierbe. După fierbere ouăle, răciți-le punându-le sub un jet de apă cu gheață. Și după ce ingredientele s-au răcit complet, le decojim de coajă și le tăiem cubulețe mici.

Pasul 2: pregătiți castravetele.

Este mai bine să curățați un castravete proaspăt scoțându-l cu un cuțit, iar unul murat poate fi lăsat așa, tăind doar vârfurile pe ambele părți. Indiferent dacă ai luat o legumă sărată sau proaspătă, după preparare aceasta trebuie tăiată în cuburi foarte mici sau fâșii subțiri.

Pasul 3: pregătiți mazărea verde.

Deschideți un borcan cu mazăre verde, scurgeți excesul de apă.

Pasul 4: Pregătiți usturoiul.

Curățați cățeii de usturoi, tăiați capetele și tocați restul. Deci, de exemplu, usturoiul poate fi tăiat cu un cuțit sau îl puteți trece printr-o presă specială.

Pasul 5: Pregătiți pătrunjelul.

Clătiți verdeața de pătrunjel, asigurați-vă că tăiați tulpinile groase și aruncați-le, deoarece sunt necomestibile. Tăiați frunzele cu un cuțit, lăsând câteva să decoreze salata.

Pasul 6: Amestecați salata

Pune toate ingredientele pregătite într-un bol de salată. Se toarna cu smantana si maioneza, se presara cu sare si piper negru dupa gust. Amestecați bine toate ingredientele vasului, astfel încât dressingul și condimentele să fie distribuite uniform. Dupa aceea, salata este gata si poate fi servita la masa.

Pasul 7: serviți salata cu mazăre și ou.

Salata cu mazăre și ou nu trebuie insistată, așa că servește-o imediat după gătit. Asigurați-vă că decorați vasul așezat într-un castron de salată sau pe farfurii porționate cu crenguțe de verdeață puse deoparte. Și apoi bucurați-vă de gustul ușor al salatei.
Poftă bună!

Adesea, gospodinele adaugă cârnați fierți la o astfel de salată, tăindu-l în cuburi mici sau fâșii subțiri.

Pentru a gusta într-o salată cu mazăre și un ou, puteți adăuga și câteva pene de ceapă verde.

Și pentru a transforma această salată într-un aperitiv spectaculos, trebuie doar să le umpleți cu jumătăți de ouă fierte sau cu tartele.