Ardei umpluți într-un cuptor lent. Ardei congelați umpluți într-un aragaz lent Umplutură pentru ardei umpluți într-un aragaz lent

Salutare dragi cititori ai blogului meu. Sunt din nou cu tine azi, Alexandru. În afara ferestrei este toamna, care este plină de o recoltă bogată de legume și fructe. Un moment minunat pentru a-ți arăta imaginația în bucătărie. Astăzi aș vrea să vă vorbesc despre ardeii umpluți - un fel de mâncare preferat dintre mulți.

Poate fi pregătit rapid pentru o cină obișnuită în familie și, de asemenea, folosit pentru a trata oaspeții. Ardeii multicolori arată frumos pe masă, felul de mâncare al acestora este gustos, parfumat, satisfăcător. Umplutura pentru ardei poate fi cea mai diversă: carne, legume, orez și alte cereale, diverse condimente. Gustul felului de mâncare gătit depinde în mare măsură de metoda de preparare.

Astăzi vom găti ardei umpluți cu carne într-un cuptor lent. Acest asistent este în aproape orice bucătărie. Ne economisește timp prin reducerea cantității de alergare în jurul aragazului și al tigaii - încărcăm ingredientele în el, setăm parametrii necesari și ne ocupăm de treburile noastre. După un timp specificat, preparatul va fi gata! Recomand cu drag! Asa de:

Ardei umpluți într-un aragaz lent - o rețetă pas cu pas

Ingrediente:

• ardei bulgaresc - 10-12 buc
• Carne tocată - 500g (carne de porc și vită în mod egal)
• Ceapa - 1 buc
• Morcov - 1 buc
• Usturoi - 3 catei (optional)
• Roșii - 5 buc
• Orez - 1 cană
• Piper negru - 1 linguriță
• Sare - dupa gust, 1,5-2 linguri de desert
• Ulei vegetal - 2-3 linguri.
• Verdeață - mărar (buncătura)

Turnați puțin ulei vegetal în aragazul lent și porniți modul „prăjire”. Lasă-o să se încălzească.

Morcovi rasi pe razatoarea grosiera

Tăiați mărunt ceapa

Puneți ceapa și morcovii într-un aragaz, amestecați totul și prăjiți timp de 5 minute până se rumenesc.

În timp ce ceapa și morcovii sunt prăjiți, tăiați roșiile în cuburi mici.

Deschideți aragazul lent, amestecați totul și adăugați roșiile tocate, amestecați din nou, închideți capacul și prăjiți încă cinci până la zece minute.

După aproximativ cinci minute, deschideți capacul și vedeți dacă morcovii, ceapa și roșiile devin moi, opriți modul „prăjire” și lăsați masa de legume să stea și să se răcească ușor.

Să aruncăm o privire la ardeiul gras. Le tăiem tulpina verde împreună cu semințe,

Îndepărtăm și tăiem pereții despărțitori albi și spălăm semințele albe sub robinet.

La carnea tocată se pot adăuga verdeață tocată mărunt.

Spălați orezul în apă curentă până când apa este limpede. Nu trebuie să fierbi orezul. Este minunat să fierbi în umplutura ardeilor noștri. Mutam carnea tocata in orez, adaugam usturoiul, trecut printr-o presa de usturoi sau tocat marunt cu un cutit.

Scoatem vasul din multicooker și punem jumătate din amestecul de legume în carnea tocată, iar cealaltă jumătate o lăsăm în bol.

Din nou, amestecați bine carnea tocată, adăugați sare și amestecați bine până se omogenizează.

Adăugați piper negru măcinat după gust. Iar pasul final este amestecarea. Totul, carnea tocată s-a transformat într-o masă omogenă.

Acum începem ardeii noștri cu carne tocată. Cu o furculiță sau o linguriță, oricare este mai convenabil pentru tine. Începem aproape de vârf. Carnea tocată fiartă a fost suficientă pentru 12 ardei, dacă ai rămas carne tocată, din ei poți face chifteluțe.

Ne punem ardeii pe o pernă de legume. Prefer să le stivuiesc pe verticală decât să le stivuiesc pe un butoi, deoarece astfel se vor fierbe mai uniform.

Am umplut tot spațiul vasului multicooker. Ne potrivim exact 12 ardei. Acum turnați apă clocotită, astfel încât masa să înceapă să se gătească mai repede. Se toarnă apă peste ardei, cam până la umeri,

Adăugați puțină sare în bulion - puțin mai puțin decât o lingură întreagă de desert.

În loc de apă, poți folosi un sos făcut din pastă de roșii. Pentru asta se iau 100 g smantana, 2/3 lingura pasta de rosii, se amesteca si se dilueaza pana se omogenizeaza cu aproximativ 2 cani de apa.

Închidem capacul multicookerului, pornim modul „stingere” și setăm timpul pentru o oră și jumătate, apăsăm „Start”.

Dacă nu aveți un program de tocănire sau doriți să gătiți mai repede, atunci puteți găti în modul de coacere timp de o oră. După semnal, deschideți multicookerul.

Ardeii umpluți într-un aragaz lent sunt gata. Puneți-le pe o farfurie, decorați cu ierburi și serviți.

Poftă bună!

Rețetă video pentru ardei umpluți într-un aragaz lent

Ardeii umpluți sunt un fel de mâncare aproape perfect, sunt frumoși, gustoși și sănătoși. Toppingurile pot fi variate după gustul tău, cineva preferă carnea, în timp ce altora le place legumele sau cerealele. Este convenabil să gătiți ardei umpluți într-un aragaz lent. Păstăile pregătite cu umplutură se pun într-un castron, se toarnă cu sos și se gătesc în modul „tocană”.

Pentru umplutură, puteți folosi aproape orice varietate de ardei dulce. Această legumă este ideală pentru umplut, este ca un recipient, gol în interior, deci nu trebuie să curățați nimic, doar îndepărtați tulpina cu semințe. Culoarea păstăilor este neprincipală, dar păstăile de diferite culori arată foarte elegant într-o farfurie.

Pentru a face acest lucru, puteți face o incizie circulară în jurul tulpinii și o puteți îndepărta împreună cu semințele. Sau puteți tăia doar vârful ardeiului și apoi îndepărtați semințele. Blatul tăiat poate fi folosit ca capac pentru a face vasul să arate spectaculos.

Mulți oameni preferă să umple ardeii cu carne tocată, această variantă este cu siguranță bună, dar puteți încerca și alte tipuri de umpluturi - legume, cereale, pește.

Tehnologia de gătire a unui fel de mâncare într-un aragaz lent nu este prea diferită de principiul gătirii unui fel de mâncare pe aragaz. Ardeii pregătiți sunt înăbușiți în sos sau bulion. Pentru a face acest lucru, utilizați modul „stingere”. Timpul de gătire într-un aragaz lent convențional este de 40-45 de minute. Într-o oală sub presiune, puteți aduce ardeiul la pregătire în 20 de minute.

Fapte interesante: ardeiul bulgar nu provine din Bulgaria. Patria sa este America de Sud. Dar din Bulgaria a venit ardeiul dulce în Rusia, motiv pentru care i-a fost atribuit acest nume.

Ardei umpluți cu carne tocată și orez într-un cuptor lent

Cea mai populară versiune a preparatului este cu carne tocată și orez.

• 9-10 ardei grasi;
• 400 gr. carne tocată;
• 1 cană de măsurat (multi-pahar) de orez;
• 1 bec;
• 1 morcov;
• 3-4 roșii;
• ulei de floarea soarelui pentru prajit;
• sare, condimente, ierburi după gust;
• 2 foi de dafin;
• 100-150 gr. smântână;
• 1 lingura de faina.

Mai întâi trebuie să gătiți legume prăjite. Pentru a face acest lucru, turnați puțin ulei în vas, activați modul „prăjire” (în unele modele, „coacere”). Punem ceapa tocata marunt si morcovii rasi in desisor, prajim timp de 10 minute.Intre timp, frecam rosiile pe razatoarea fina si adaugam masa de rosii in legume si gatim inca 10 minute.

Folosind o lingură de plastic, scoateți aproximativ jumătate din masa de legume din bol. Puneți legumele înăbușite într-un bol și lăsați să se răcească puțin. Adăugați orezul crud, bine spălat și carnea tocată, adăugați sare după gust și orice condimente după gust. Amestecam bine totul.

Ardeii se spala, se scot tulpinile cu seminte si se spala din nou bine. Umpleți ardeii pregătiți cu carne tocată. Pune păstăile umplute într-un castron cu restul de legume prăjite.

Efectuarea unei umpleri: se amestecă smântâna cu o lingură de făină, se diluează cu apă. Turnăm apă „cu ochi”, ar trebui să fie atât de umplut încât să acopere aproape complet ardeii. Se sare umplutura, se adauga frunza de dafin, optional ierburi proaspete tocate. Se toarnă peste ardei.

• 6 ardei grasi;
• 3 cartofi;
• 200 gr. șampioane;
• 1 legatura de patrunjel;
• 100 gr. brânză;
• 3 linguri de unt;
• 1 ceapă;
• sare, piper negru macinat dupa gust;
• ulei vegetal pentru prăjit;
• 1 lingura de faina;
• 150 gr. smântână.

Fierbeți cartofii în prealabil în uniformele lor, lăsați-i să se răcească. Curățăm cartofii și frecăm pe răzătoare. Tăiați ceapa curățată în cuburi mici. Tăiați ciupercile în felii mici.

Întindem ceapa și ciupercile într-un castron, turnăm 1-2 linguri de ulei vegetal și gătim în modul „prăjire” timp de 15-20 de minute până când ciupercile sunt complet fierte. Frecam brânza pe răzătoarea grosieră, tocăm mărunt verdeața.

Amestecați cartofii rasi, ciupercile cu ceapa, brânza și pătrunjelul. Se condimentează umplutura după gust cu sare și piper. Adăugați untul înmuiat, amestecați. Umplutura este gata.

Curățăm ardeii de semințe, umplem păstăile cu umplutură. Punem pastaile pregatite intr-un bol. Amesteca smantana cu faina si dilueaza acest amestec cu apa. Ar trebui să fie suficientă apă pentru a acoperi ardeii. Sareți umplutura, puteți adăuga condimente la ea dacă doriți. Gătim în modul „stingere” timp de 40 de minute.

Gătitul cu legume

O versiune ușoară a felului de mâncare -. Aceasta este o opțiune excelentă pentru vegetarieni și persoanele care postesc.

• 10 ardei gras (mici);
• 250 gr. Luca;
• 150 gr. morcovi;
• 65 gr. pasta de tomate;
• 850 gr. roșii;
• 1,5 cani de orez crud;
• 60 ml ulei vegetal;
• 0,5 linguriță de zahăr;
• 2/3 lingurita sare (sau dupa gust)
• 1 buchet de orice verdeață;
• 2 catei de usturoi.

Curățăm semințele de 8 păstăi de ardei gras și le dăm deoparte, vom umple aceste păstăi. Cele 2 păstăi rămase sunt, de asemenea, curățate și tăiate în fâșii subțiri. De asemenea, tocați mărunt ceapa și dați morcovii prin răzătoare.

Citeste si: Paste cu somon in sos cremos - 7 retete

Turnați ulei în bol și prăjiți ceapa și morcovul pe el, alegând modul „coacere” sau prăjire. La 10 minute după începerea gătitului, adăugați în bol ardeiul tăiat fâșii subțiri. Continuați să prăjiți încă 10 minute. Apoi transferam jumatate din legume din bol in vas si adaugam pasta de rosii la legumele fierbinti. Sare si piper.

Adăugați roșiile tăiate în legumele rămase în bol. Roșiile pot fi curățate și tăiate în blender. Sau o poți freca pur și simplu pe o răzătoare fină, în timp ce coaja va rămâne în mâinile tale. Se sare și se piperează sosul rezultat și se fierbe timp de 15 minute.

Adăugați orezul crud spălat la legumele cu pastă de roșii. Aceasta va fi umplutura pentru ardeii noștri. Pregătim păstăile îndepărtând tulpinile și semințele și umplem umplutura. Nu este necesar să-l umpleți strâns, deoarece orezul va crește în volum.

Intindem ardeii in sosul de rosii in bol si trecem aparatul in programul “tocanita” pentru 1,5-2 ore.

Ardei umpluti cu varza si rosii

O altă opțiune pentru un fel de mâncare ușor de legume este ardeii umpluți cu varză și roșii.

• 12 ardei grasi;
• 300 gr. varza alba;
• 150 gr. orez
• 2 cepe;
• 2 morcovi;
• 6 roșii;
• 3 linguri de ulei vegetal;
• 500 ml legume sau apă;
• condimente uscate, sare.

Ce va fi necesar:

- 8-9 bucăți de ardei dulci mici;
- un pahar multiplu de orez;
- trei catei de usturoi;
- unul sau doi morcovi;
- un cap mic de ceapa;
- trei roșii;
- 350-400 g carne tocată „de casă”;
- ulei vegetal;
- 100 g smantana;
- ierburi proaspete - optional;
- 20 g faina;
- condimente - după gust.

Ce să fac:

Gătiți ardei umpluți într-un aragaz lent, începeți prin a procesa toate legumele. Ardeii se curăță de semințe, în timp ce blaturile cu cozi nu se aruncă, pentru că vor fi necesare.

Frecați roșiile pe răzătoare sau tocați în blender; nu este necesar să le curățați de coajă.


Tăiați mărunt ceapa, tăiați cățeii de usturoi în mai multe bucăți.


Rade morcovul cu paie medii.


Turnați puțin ulei în bolul polaris, puneți ceapa, roșia rasă și morcovul (nu atingeți încă usturoiul), prăjiți în modul „prăjire”. O poți face altfel prăjind/adăugând pe rând legume: ceapă, apoi morcovi și roșii. După aceea, lăsați câteva dintre legumele pregătite în bol și transferați cealaltă într-un castron mic.


Într-un castron mic pentru umplutură, combinați nisipul crud cu carnea tocată, amestecați bine.


Apoi adăugați legumele puse deoparte și condimentele/condimentele, amestecați din nou.


Umpleți ardeii cu carne tocată și puneți într-un aragaz lent pe o pernă de ceapă și morcovi.


Îmi cer scuze pentru o mică digresiune, dar tocmai în acest moment mi-a venit ideea să umplu mai mulți dovlecei. Dacă vrei să-mi urmezi exemplul, atunci nu curățați fructele tinere, ci pur și simplu scoateți pulpa, lăsând fundul. Primești un fel de căni ca acesta.


Așadar, puneți ardeii umpluți (și dovleceii) în aragazul lent Polaris.


Acum pregătiți umplutura. Estimați aproximativ de câtă apă veți avea nevoie pentru a închide ardeii, dar chiar dacă puțină nu este suficientă, este în regulă. Legumele se vor găti în continuare bine. Se dilueaza smantana in apa, se adauga putina sare si alte condimente, avand in vedere ca sunt deja in umplutura. Adaugati faina si amestecati din nou.


Se toarnă sosul peste legume într-un aragaz lent, se aruncă deasupra usturoiul tocat, se pun crenguțe întregi de pătrunjel sau mărar, sau ambele. Din nou, dacă se dorește, verdeața poate fi tocată.


Închideți oala și începeți programul de tocănit. După o oră și jumătate, polaris-ul umplut cu orez și carne într-un slow cooker va fi gata. Puteți găti și în programul „coacere”.


Legumele umplute înăbușite în sos de smântână sunt foarte gustoase și fragede. Acestea trebuie servite, turnându-se peste sosul în care s-au înăbușit ardeii. Este cald.


Și în sfârșit... rețeta de ardei umpluți în aragazul lentă Polaris este potrivită nu numai pentru orice cratiță miracolă, ci se adaptează și cu ușurință la gătitul pe aragaz.

Irina Kamshilina

Gătitul pentru cineva este mult mai plăcut decât pentru tine))

Conţinut

Cu ajutorul unui multicooker, poți face minuni în bucătărie fără prea mult efort și timp. Acest dispozitiv poate găti biscuiți luxurianți excelente, găti supe, tocană carne. Toate alimentele nu sunt doar gustoase, ci și foarte sănătoase, deoarece produsele sunt preparate cu o cantitate minimă de ulei. Încercați să vă faceți ardeii umpluți preferați în aragazul lent.

Cum să gătești ardei umpluți într-un aragaz lent

S-ar putea să credeți că gătirea ardeilor umpluți într-un aragaz lent este foarte ușor și simplu. Cu toate acestea, chiar și un fel de mâncare atât de simplu are o serie de aspecte care conferă ardeilor un gust rafinat și o aromă unică. Bucătarii cu experiență sfătuiesc:

• alege doar legume proaspete și cărnoase de aceeași dimensiune pentru umplutură;
• orezul și alte ingrediente, cu excepția cărnii tocate, trebuie fierte sau prăjite până când sunt fierte pe jumătate înainte de umplere;
• țineți întotdeauna cont de puterea și modelul dispozitivului, deoarece este nevoie de o perioadă diferită de timp pentru a găti ardei umpluți într-un aragaz lentă, în funcție de companie;
• pentru a face o cină copioasă, trebuie să alegeți carne de vițel, miel, porc pentru carnea tocată, dar puiul este mai potrivit pentru un fel de mâncare delicată;
• este important nu numai să faceți corect umplutura pentru umplutură, ci și să o amestecați bine, altfel se va coace neuniform;
• ardeii umpluți într-un aragaz lent se vor dovedi mai gustoși dacă folosiți oregano, mărar uscat, turmeric sau hamei suneli pentru carnea tocată;
• după ce ați pus piesa de prelucrat pe fundul vasului, asigurați-vă că adăugați sos sau apă fiartă, altfel mâncarea va fi prăjită și nu înăbușită.

Ardei umpluți într-un aragaz lent - rețetă cu fotografie

Gătitul cu instrucțiuni pas cu pas, descrieri și fotografii este mult mai ușor, mai ales dacă tocmai ați început să stăpâniți complexitățile gătitului. Astfel de rețete ajută la înțelegerea detaliilor mai detaliat și la vizualizarea rezultatului final în avans. În plus, cu ajutorul unor astfel de cursuri de master, nu numai că poți învăța cum să gătești corect, ci și să aranjezi o prezentare frumoasă și să faci o prezentare eficientă. Încercați oricare dintre rețetele de ardei umpluți de mai jos și găsiți-o pe cea care vă place cel mai mult.

Cu carne

Puteți începe interiorul ardeiului gras cu aproape tot ce este la îndemână, dar felul de mâncare cu adaos de carne și hrișcă este mult mai gustos, mai satisfăcător și mai apetisant. Dacă nu doriți să vă deranjați să pregătiți mâncarea pentru o lungă perioadă de timp, fierbeți terci de hrișcă seara, treceți carnea printr-o mașină de tocat carne și procesați legumele. În acest caz, timpul de gătire va fi de doar o jumătate de oră.

Ingrediente:

• hrișcă - ½ cană;
• ceapa - 3 capete;
• piper - 8 păstăi;
• carne - 500 g;
• paste - 4 linguri. l.

Metoda de gatire:

1. În apă cu sare, fierbe terci de hrișcă până când este fiert pe jumătate.
2. Se caleste ceapa tocata marunt intr-o tigaie.
3. Combinam ceapa finita cu hrisca, condimentam cu condimente. Amesteca terciul cu carnea.
4. Umplem formele de legume pregatite cu umplutura, le punem pe fundul multicooker-ului.
5. Turnați semifabricatele cu sos de roșii făcut din paste și 3 căni de apă caldă.
6. Trebuie să tocăniți ardei umpluți cu carne în modul „Supă” timp de aproximativ 45 de minute.

Cu carne si orez

Foarte des, carnea tocată de porc și carnea de vită sunt folosite ca componentă a cărnii a gazdei, dar poate fi înlocuită cu file de pui obișnuit. Tăiați carnea de pui în cuburi foarte mici și prăjiți într-o cratiță cu ceapă, sau tocați pieptul într-un blender. Dacă vrei ceva special, nou, neobișnuit, atunci în loc de file crud, ia pui la cuptor sau afumat.

Ingrediente:

• orez fiert - 1 ½ cană;
• file de pui - 0,5 kg;
• usturoi - 2 catei;
• pasta de tomate - 1/3 cana;
• smântână - 1 lingură;
• apă - 4 linguri.

Metoda de gatire:

1. Pe modul de prajit, gatim ceapa rumenita.
2. Taiem fileul cubulete, il aruncam in ceapa si prajim cu adaos de smantana timp de 5-7 minute.
3. Amestecați amestecul de carne cu orezul, adăugați usturoiul și condimentele. Umplem toti ardeii cu umplutura.
4. Întindem semifabricatele într-un aragaz lent, turnăm sos de roșii și apă în ele.
5. Închideți capacul dispozitivului, selectați programul „Supă”.
6. Este nevoie de 45 de minute pentru a tocana ardeii umpluți cu carne și orez.

clasic

Faceți cunoștință cu ardeii umpluți - o rețetă clasică! Gustul acestui fel de mâncare este familiar pentru mulți încă din copilărie. Uneori poate părea că este atât de evaziv încât este imposibil să-l repeți astăzi, dar visele devin întotdeauna realitate. Cum să gătești ardei fragezi delicioși umpluți cu orez și carne tocată, vei învăța din această rețetă pas cu pas cu o fotografie. Nu amânați să gătiți, vă rugăm să vă bucurați de mâncarea preferată astăzi.

Ingrediente:

• piper - 10 buc.;
• carne tocată - 500 g;
• orez fiert - 1 lingura;
• ceapa - 3 capete;
• morcov - 2 buc.;
• usturoi - 2 catei;
• smântână - 1 lingură.

Metoda de gatire:

1. Amestecați orezul cu legume rumenite și carnea tocată. Se condimentează umplutura cu condimente, se adaugă usturoi.
2. Umpleți cutiile de legume cu umplutură. Punem semifabricatele in multicooker.
3. Se amestecă condimente, o jumătate de pahar de apă cu smântână. Turnăm sosul.
4. Închidem capacul dispozitivului și selectăm modul „Stingere” pe afișaj timp de o oră și jumătate.

Dieta într-un aragaz lent

Găsirea unei rețete de dietă pentru ardei umpluți într-un aragaz lent cu o fotografie nu este o sarcină atât de ușoară, dar este destul de fezabilă. Încercați să înlocuiți ingredientele principale - carnea și orezul, cu legume sănătoase. Valoarea nutritivă a unui astfel de fel de mâncare este de doar 58 kcal. Spre comparație, la ardeii pregătiți după rețeta clasică, unde există carne cu orez, valoarea energetică ajunge la 91 kcal.

Ingrediente:

• ardei - 6 buc.;
• roșii - 2 buc.;
• morcov - 2 buc.;
• ceapa - 1 buc.;
• conserve de fasole - 1 conserve;
• usturoi - 2 catei.

Metoda de gatire:

1. Se calesc legumele tocate marunt cu usturoi si condimente in ulei vegetal.
2. Amestecați cu fasolea conservată, umpleți jumătățile de ardei cu amestecul de legume.
3. Răspândim spațiile libere pe fundul multicooker-ului, îl umplem cu apă.
4. Punem pe afișaj programul „Cooking” timp de o jumătate de oră.

cu carne tocată

Aragazul lent este un ajutor excelent în bucătărie. Dacă acest dispozitiv ar putea fi comparat cu personaje de basm, atunci ea ar deveni o Cenușăreasa de casă. Trebuie doar să pregătiți produsele și să le puneți într-un bol, mașina minune se va ocupa de restul. Nu mai puțin important este faptul că ardeii dintr-un aragaz lent nu vor arde niciodată, iar un semnal sonor vă va anunța despre pregătirea vasului.

Ingrediente:

• ardei - 10 buc.;
• carne tocată - 0,5 kg;
• orez fiert - 1 lingura;
• ceapa - 100 g;
• morcovi - 100 g;
• pasta de tomate - 2 linguri. l.

Metoda de gatire:

1. Ceapa si morcovul se toaca marunt, se calesc in ulei de floarea soarelui, apoi se amesteca cu orezul si carnea tocata.
2. Umpleți legumele cu umplutură. Punem semifabricatele cu coada in sus pe fundul multicooker-ului.
3. Se amestecă pasta de roșii cu apă, se toarnă peste legume cu sos.
4. Pornim programul „Stingere”, setăm cronometrul pentru 75 de minute.
5. Cu 15 minute înainte de sfârșit, asezonați vasul cu condimente.

cu orez

În zilele noastre, mulți au început să adere la canoanele ortodoxe. Când zăpada abia începe să cadă în afara ferestrei sau, dimpotrivă, curg primele picături de primăvară, toți credincioșii vor experimenta o încercare a sufletului - postul. Este foarte important în această perioadă nu numai să respectați toate legile bisericii, ci și să întocmiți corect o dietă. Ardeii umpluți fără carne sunt o completare excelentă la meniu.

Ingrediente:

• piper - 6 buc.;
• ciuperci - 250 g;
• ceapa - 1 cap;
• morcovi - 1 buc.;
• orez - 150 g;
• suc de roșii - 1 lingură.

Metoda de gatire:

1. Mai întâi trebuie să gătiți, clătiți și răciți orezul.
2. Măcinați ceapa cu morcovii într-un blender, amestecați legumele cu orezul.
3. Tăiați ciupercile în cubulețe mici, căliți-le în ulei de floarea soarelui până dispare tot lichidul.
4. Adăugați ciupercile în amestecul de orez și legume.
5. Umpleți legumele cu umplutura, puneți-le în poziție verticală în slow cooker.
6. Turnați suc de roșii sau sos de smântână, închideți capacul dispozitivului.
7. Pentru gătit, selectați modul „Stingere”.

Cu legume si carne tocata

O altă rețetă simplă pentru un ardei delicios, care este umplut suplimentar cu legume. Dacă doriți, îl puteți modifica oricând puțin, de exemplu, adăugați fasole verde congelată, capere și înlocuiți ceapa cu ierburi. Multe vor depinde de preferințele tale. Nu uitați să dezghețați alimentele congelate și să scurgeți mai întâi apa, altfel vasul parfumat se poate strica.

Ingrediente:

• piper - 1 kg;
• amestec de carne - 600 g;
• orez fiert - 1 lingura;
• ceapa - 1 buc.;
• morcovi - 1 buc.;
• pasta de tomate - 3 linguri. l.;
• smântână - 1 lingură.

Metoda de gatire:

1. Tăiați jumătate din ardei fâșii subțiri, fierbeți al doilea în apă clocotită timp de 3 minute.
2. Tăiați ceapa și morcovul în cuburi mici, căleți legumele până se înmoaie cu piper și sare.
3. Amestecați ceapa, morcovii, orezul cu carnea tocată.
4. Umplem cavitatea din ardeiul fiert cu umplutura.
5. Întindem semifabricatele pe fundul vasului, turnăm sosul de roșii-smântână.
6. Vom fierbe în modul „Supă” timp de 20-30 de minute.

fara orez

De ce ai nevoie de orez în umplutura pentru ardei? Ajută toate ingredientele să se lipească împreună, adaugă aromă și conținut de calorii preparatului. Dacă nu ești un mare cunoscător al acestei cereale sau pur și simplu nu era la îndemână momentan, nu dispera, ci pur și simplu înlocuiește orezul cu legume: ciuperci proaspete, morcovi și roșii. Nu se va dovedi mai rău decât un fel de mâncare tradițional.

Ingrediente:

• ardei - 5-7 buc.;
• carne tocată - 500 g;
• ceapa - 3 buc.;
• ciuperci - 300 g;
• roșii - 4 buc.;
• morcovi - 1 buc.

Metoda de gatire:

1. Trei cepe cu morcovi pe răzătoare și trec într-un aragaz lent pe modul „Prăjire” până sunt fierte pe jumătate.
2. Mutăm jumătate din legume într-un castron și adăugăm ciuperci în aragazul lent.
3. Se amestecă umplutura prăjită cu carnea tocată.
4. Peste rosii se toarna apa clocotita, se indeparteaza coaja si se toaca marunt.
5. Adăugați a doua parte de ceapă cu morcovi la roșii, turnați o jumătate de pahar de apă și fierbeți timp de 5-7 minute.
6. Umplem spațiile libere cu prima umplutură. Il punem intr-un multicooker.
7. Puneți peste ele sosul de roșii, închideți capacul.
8. Pentru tocană, selectați programul „Supă” și setați cronometrul pentru 45 de minute.

Cum să gătești ardei umpluți congelați

Nu numai producătorii de aparate de bucătărie se grăbesc în ajutorul tinerelor gospodine, ci și furnizorii responsabili de alimente sunt dispuși să ajute. Prin urmare, pe rafturile magazinelor a apărut ardeiul înghețat. Sarcina principală a semifabricatelor este reducerea timpului pentru pregătirea unui prânz copios și hrănitor. Cum să gătești corect ardei umpluți congelați într-un aragaz lent? Această rețetă va spune despre toate subtilitățile mai bine decât alte cuvinte.

Ingrediente:

• carne tocată - 0,25 kg;
• ardei congelat - 2 buc.;
• orez fiert - ½ linguriță;
• brânză rasă - 50 g;
• ceapa - 1 cap.

Metoda de gatire:

1. Amesteca orezul fiert cu carnea tocata si ceapa tocata marunt.
2. Umplem interiorul boabelor de piper congelate cu umplutura, le punem in vasul de aburi al multicooker-ului.
3. Pentru a găti legume congelate, setați afișajul în modul „Abur” și dublați timpul de gătire.
4. După semnal sonor, deschideți capacul, dar nu obțineți ardeiul. Decorăm vasul cu brânză rasă și activăm modul „Coacere”.
5. Prăjiți blaturile timp de 7-10 minute.

Video

Ai găsit o eroare în text? Selectați-l, apăsați Ctrl + Enter și îl vom remedia!

Discuta

Ardei umpluți într-un slow cooker: rețete

Poate că fiecare gospodină are rețetele ei originale „secrete” de ardei umpluți într-un aragaz lent. Se folosesc fructe de orice culoare și dimensiune, principalul lucru este că sunt întregi. Aproape orice poate fi folosit ca umplutură: carne tocată sau de pasăre, cereale, varză sau fructe uscate. Iar utilizarea condimentelor în diferite proporții și combinații va adăuga note noi, unice, ansamblului general de gust. Un clasic al genului este o umplutură de carne tocată, orez, ceapă și usturoi.

Cele mai utilizate cinci ingrediente în rețete sunt:

Mâncarea iese întotdeauna delicioasă și strălucitoare! Gătitul unui fel de mâncare într-un aragaz lent este o garanție că va deveni nu numai gustos, ci și sănătos. Pentru gătit, puteți folosi atât legume de sezon care tocmai au fost culese, cât și semifabricate congelate. Modurile care vor trebui utilizate în funcție de rețeta selectată și de succesiunea acțiunilor sunt „Încătuire”, „Prăjire” și „Coacere”. Experimentează în bucătărie, arată-ți imaginația și totul se va rezolva!