Cum să gătești aripioare în miere și sos de soia. Aripioare de pui în miere și sos de soia, coapte la cuptor Gătiți aripioare în sos de soia cu miere

Pregătiți marinada. Ingredientele principale sunt sosul de soia, mierea si usturoiul. De obicei, adaug și muștar gata făcut, dar și fără el se obțin aripioare delicioase. De asemenea, puteți lua o linguriță de semințe de muștar sau un praf de pudră. Tocați mărunt usturoiul sau treceți printr-o presă. Pune într-un castron. Se toarnă în sos de soia și ulei vegetal (susan, floarea soarelui, măsline sau orice altceva), se pune miere. Nu uitați să adăugați un praf de piper. Și îi sfătuiesc pe iubitorii de picante să pună mâna pe o bucată de rădăcină de ghimbir și să o radă fin. Și apoi trimite la alte componente. Amestecați marinata de soia și miere. Gustați și sare după cum este necesar.

Dacă mierea s-a îngroșat, va fi dificil să o amestecați în marinadă. Se topește în prealabil într-o baie de apă. În loc de miere naturală, care nu este recomandată pentru încălzire, puteți folosi „aur de albine” artificial sau zahăr brun din trestie. După coacere în cuptor, aripioarele de pui se vor dovedi a fi la fel de roșii, parfumate și gustoase, acoperite cu o crustă frumoasă lucioasă.

Elena 09.12.2018 13 6,5k.

Aromat, crocant, incredibil de gustos - acestea sunt cuvintele despre un fel de mâncare care lasă puțini oameni indiferenți. Aripioarele de pui în sos de soia cu miere sunt un aperitiv grozav pentru a vă întâlni cu prietenii sau ca o cină rapidă.

Această marinadă are un gust dulce, sărat și picant în același timp, ceea ce transformă un produs obișnuit într-un fel de mâncare rafinat și savuros.

Frumusețea acestei rețete este că poate fi preparată în multe moduri diferite. Se prajesc rapid si simplu intr-o tigaie. Ca să gătești în cuptor, gătirea lentă, astfel de opțiuni sunt, de asemenea, posibile. Și cât de delicioase ies pe grătar, chiar dincolo de cuvinte.

Preparatul este potrivit pentru orice garnitură, salate de legume proaspete sau ca aperitiv. Ofer mai multe variante diferite pentru prepararea acestui produs.

Aripioare de pui în miere și sos de soia într-o tigaie

Această rețetă este ușor de făcut și nu necesită nicio pregătire suplimentară. Principalul lucru este să aveți tot ce aveți nevoie la îndemână. Procesul se va accelera dacă cumpărați un produs răcit sau aveți grijă să-l dezghețați în avans.

Este mai bine să dezghețați în mod natural pe raftul de jos al frigiderului. Dacă aveți nevoie mai repede, îl puteți pune într-o pungă, apoi în apă la temperatura camerei sau ușor caldă.

Ingrediente:

• aripioare de pui - 1 kg.
• sos de soia - 50 ml.
• miere - 2-3 linguri. l
• sare, piper negru măcinat după gust
• ulei vegetal pentru prajit

Cum să gătească:

Orice garnitură, de exemplu sau, este potrivită pentru puiul gătit în acest fel.

Reteta delicioasa de aripioare la cuptor in miere si sos de soia cu mustar si ketchup

Această opțiune va dura puțin mai mult timp, dar există un plus, nu trebuie să stați în picioare și să monitorizați constant procesul. Această rețetă folosește o marinadă interesantă, care include nu numai miere și sos de soia, muștar, ketchup, boia de ardei și usturoi.

Dacă aveți timp, puteți lăsa aripile la marinat pentru câteva ore. Carnea va deveni mai aromată, fragedă, suculentă. Dar puteți găti imediat, vor fi delicioase în orice caz.

Ce vei avea nevoie:

• aripioare de pui - 1,5 kg.
• sos de soia - 2 linguri. l.
• ketchup de roșii - 1 lingură. l.
• muștar - 1 linguriță
• miere - 1 lingura. l.
• usturoi uscat - 1 linguriță
• boia de ardei - 1 lingura
• piper negru măcinat - 0,5 linguriță.
• ulei vegetal - 1 lingura. l.

Descriere pas cu pas:

De ce sunt aripioarele de pui atât de delicioase? Au carne foarte fragedă, suculentă, care se potrivește bine cu diverse condimente și sosuri. Dar principala caracteristică este o piele subțire, negrasă, care, prin manipulări simple, se transformă într-o crustă crocantă și gustoasă.

Cum să gătești aripioare de pui cu cartofi în sos de soia cu miere

De acord, este convenabil când puteți face simultan preparatul principal și o garnitură pentru el. Aceasta reteta este din acea serie. Datorită acestui sos uimitor, nu numai puiul, ci și cartofii sunt gustoși.

Sosul contribuie la faptul că o crustă aurie pe aripioare se formează destul de repede, așa că trebuie să monitorizați cu atenție procesul de gătire.

Produse pentru reteta:

• aripioare - 1 kg.
• cartofi - 1 kg.
• sos de soia - 4 s. l.
• miere - 1 lingura. l.
• usturoi - 4 catei
• ulei vegetal - 1 lingura. l.
• sare, boia de ardei, oregano - după gust

Metoda de gatire:

Aripi într-un aragaz lent într-o marinată parfumată de miere de soia cu usturoi și ghimbir

Dacă ai în bucătărie un astfel de asistent ca un slow cooker, atunci nimic nu te împiedică să prepari acest fel de mâncare delicioasă în ea. Principalul lucru este că aripioarele de pui acoperă bolul într-un singur strat, apoi veți obține rezultatul dorit - fiecare bucată cu o crustă crocantă delicioasă.

Ingrediente:

• aripioare de pui

pentru marinata:

• sos de soia - 1 lingura. l.
• ulei vegetal - 1 lingura. l.
• muștar - 1 lingură. l.
• miere - 1 lingura. l.
• ghimbir măcinat - 1 lingură. l.
• curry
• ierburi italiene

Cum să gătească:

Videoclip despre cum să gătești aripioare de pui pe grătar

Dacă mergi la un picnic sau la o cabană de vară, nu uita să iei cu tine miere și sos de soia. Cu un astfel de sos, cel mai probabil va trebui să prăjiți mai mult de o porție de aripioare, acestea se dovedesc atât de delicioase. Urmărește întregul proces de gătit în videoclip.

Aripioarele fierte in miere si sos de soia se obtin cu o culoare si aroma de neuitat. Dacă nu vă deranjează gustul dulce și picant al cărnii, atunci asigurați-vă că gătiți acest fel de mâncare. Ar trebui să-ți placă.

Poftă bună!

20.11.2014

Aripioare de pui în miere și sos de soia Aceasta este cea mai bună rețetă de aripioare de pui crocante la grătar. Aripile sunt una dintre cele mai gustoase părți ale unui pui. Pot fi o bază excelentă pentru bulion și o gustare minunată de bere sau doar o cină rapidă și gustoasă. Recent am descoperit pentru mine, s-au dovedit a fi un preparat foarte gustos, despre care vă voi povesti astăzi.

Ingrediente

• pui - aripioare - 10 buc
• Miere- 2 linguri
• sos de soia - 8 linguri (140 ml)
• muştar- 2 lingurite
• usturoi - 4 catei
• lămâie- 0,5 buc

Metoda de gatit

Trebuie să începeți să gătiți aripioare de miere în avans, deoarece pentru o lungă perioadă de timp se vor marina pur și simplu în miere și sos de soia. Să începem să gătim cu el. Luăm un castron mic, turnăm sos de soia în el, punem miere, muștar, stoarcem usturoiul și lămâia. Se amestecă până când mierea se dizolvă complet în lichid. Deoarece muștarul este inclus și în sos, putem spune că pregătim atât sos de muștar cu miere, cât și aripioare de pui în sos de muștar cu miere. Puiul în sos de muștar cu miere este incredibil de gustos! Acum spălați aripioarele, ștergeți-le cu prosoape de hârtie, turnați sosul, amestecați bine, astfel încât lichidul să acopere complet aripioarele de pui. Lăsați-le la marinat timp de 1 oră sau mai mult. Cu cât mai mare cu atât mai bine. Le am la frigider de aproape o zi. Când vine momentul, scoatem puiul din frigider, punem tigaia pe focul cel mai puternic, turnăm puțin ulei vegetal în ea, așteptăm până se încălzește. În timp ce așteptați, porniți cuptorul la 240 de grade. Întindem toate aripioarele în tigaie și turnăm în ea sosul de marinadă rămas. Nu reducem focul, evaporăm sosul și amestecăm aripioarele cam o dată la 1 minut, până se rumenesc pe fiecare parte. Vor trece aproximativ 5 minute. După 5 minute, transferați aripioarele din tavă în foaia de copt pregătită. Puteți să-l căptușiți cu hârtie de pergament sau folie, cu partea reflectorizantă în jos, pentru a-l face mai puțin murdar. Punem o tava de copt cu aripioare la cuptor la 240 de grade pentru 20 de minute. Continuăm să evaporăm sosul de miere-soia până la viscozitatea caramelului și culoarea maro bogată. Va fierbe 🙂 Când sosul de miere-muștar ajunge la consistența dorită, scoatem aripioarele din cuptor. 20 de minute nu au trecut încă, așa că amintiți-vă cât timp au stat deja acolo, apoi vor termina de coacere timpul alocat. Deasupra se toarnă aripioarele cu sos de miere-soia, pentru comoditate, poți folosi o perie de silicon. Se da la cuptor si se coace pentru timpul stabilit. Când trece, pentru ca crusta să devină crocantă și roșie, dați drumul la grătar 5-10 minute, aveți grijă să nu se ard aripioarele. Dacă cuptorul dumneavoastră nu are funcție de grătar, atunci pur și simplu porniți-l la cea mai ridicată temperatură și procedați la fel. Scoatem aripioarele din cuptor. Transferați pe o farfurie și serviți.

Aripioare de pui în miere și sos de soia- unul dintre cele mai delicioase preparate din bucataria orientala. Aripioarele de pui marinate într-o marinată de sos de soia picant sunt incredibil de gustoase, parfumate și suculente. Marinada cu miere și soia are multe opțiuni diferite. Pe lângă sosul de soia și miere, în marinade se folosesc condimente, uleiuri vegetale, diverse oțete, muștar, ketchup, suc de lămâie, rădăcină de ghimbir și usturoi. Fiecare dintre rețete va fi gustoasă și individuală. Aripioarele de pui în acest sos pot fi gătite atât acasă, la cuptor, cât și le prăjiți în natură, pe grătar.

Aripioarele de pui murate in sos de miere-soia datorita combinatiei de miere si sos de soia sunt glazurate, fara o crusta pronuntata crocanta. Schimbând componentele marinatei, de fiecare dată puteți obține un gust diferit de aripioare de pui.

Astăzi vreau să vă ofer rețeta mea preferată de aripioare de pui la marinată cu miere și soia. Aripioarele sunt condimentate, condimentate, moderat sărate și cu o aromă caracteristică dulce-acrișoară. Rețeta originală pentru aripioare de pui copte sau prăjite într-o marinată de miere și soia folosește oțet de orez și ulei de susan. Daca nu ai aceste produse, nicio problema.

În loc de oțet de orez, poți folosi suc de lămâie, oțet de struguri sau de mere. La rândul său, uleiul de susan poate fi înlocuit cu orice alt tip de ulei de floarea soarelui. Compoziția acestei marinate va include sos de soia, miere, condimente, oțet de mere, ulei de măsline și ketchup.

Ele vor fi un plus excelent atât pentru o masă simplă de casă, cât și pentru o masă festivă sau o petrecere a tinerilor.

Și acum să trecem la rețetă și să vedem cum să gătim aripioare de pui în sos de soia cu miere pas cu pas cu poza.

Ingrediente:

• Aripioare de pui - 1 kg.,
• Sos de soia - 60 ml.,
• miere naturală - 1 linguriță,
• Ulei de măsline - 2 linguri. linguri,
• Sarat la gust
• Condimente - 1 gr.,
• Sos de roșii sau ketchup - 2 linguri. linguri,
• Oțet de mere - 1 lingură. linguriţă.

Aripioare de pui în sos de soia cu miere - Rețetă

Gătitul aripioarelor de pui în miere și sos de soia va consta în mai multe etape. În primul rând, trebuie să pregătiți aripioarele de pui, apoi să faceți sosul și să le marinați în el. Etapa finală este coacerea aripioarelor de pui gata făcute. Spălați aripioarele de pui cu apă rece. Verificați-le pentru pene mici. Dacă se găsesc pene, smulgeți-le cu mâinile sau penseta. După aceea, tăiați fiecare aripă de pui cu un cuțit de-a lungul articulației umărului.

Trecem la prepararea sosului de miere-soia. Turnați sosul de soia într-un bol.

Se toarnă mirodeniile.

Se toarnă uleiul de măsline.

Pentru picant și culoare, adăugați ketchup sau sos de roșii. In aceasta reteta am folosit chili ketchup, care a facut aripioarele de pui picante si savuroase.

Adăugați miere.

Se toarnă oțet de mere.

Se amestecă marinada până se dizolvă mierea. Gustați marinada. Dacă marinada ți se pare dulce și acrișoară și nu foarte sărată în același timp, sare după gust.

Pune aripioare de pui într-un castron cu sos de miere-soia. Amesteca-le in ea.

Alegeți selecționate rețete dovedite pentru aripioare în sos de miere pe site-ul experților culinari amatori. Încercați să modificați rețeta cu diverse sucuri de citrice, oțet de vin, oțet de cidru de mere sau oțet balsamic. Adăugați culori la mâncare cu muștar, sos de soia, usturoi. Faceți-vă aripile unice cu o combinație interesantă de condimente.

Pentru o gătit reușită, este mai bine să alegeți aripioare gata făcute tăiate și răcite, de o culoare plăcută roz pal. Înainte de gătit, acestea trebuie prelucrate cu atenție. În primul rând, clătiți bine, îndepărtați penele și uscați. Dacă se dorește, aripile pot fi împărțite în părți. În această formă, va fi mai convenabil să le serviți și să le mâncați. Medok pentru marinată este mai bine să alegeți o floare prefabricată. Sosul de miere este preparat in mod traditional cu sucul de citrice (lamaie, lime sau portocala). Ca sos suplimentar, sunt potrivite usturoiul, pasta de roșii, maioneza, ierburile și o varietate de condimente picante și aromate.

Cele cinci ingrediente cele mai frecvent utilizate în rețetele de aripioare cu sos de miere sunt:

Interesanta reteta:
1. Clătiți și uscați aripioarele de pui procesate. Se sare, se stropesc cu condimente și se prăjesc până devine auriu crocant.
2. Marinada: amestecați bine sosul de soia cu miere, adăugați suc de citrice, sare, piper, usturoi zdrobit printr-o presă.
3. Transferați aripioarele într-o tavă de copt unsă. Se toarnă sosul de marinată dulce-acrișor preparat și se pune într-un cuptor încălzit la 200 ° pentru 15-25 de minute.
4. Serviți cu o garnitură de orez, legume la grătar sau ca aperitiv separat.

Cele mai hrănitoare cinci rețete de aripioare în sos de miere:

Sfaturi utile:
. Înainte de a turna marinata pe aripi, este mai bine să le toci în mai multe locuri.
. Pentru ca gustul mierii să nu-și piardă din strălucire, nu este necesar să aromați marinada cu prea multe condimente.
. Un gust și o culoare interesante vor fi date de pasta de tomate adăugată la umplutură.
. Ca garnitură, puteți găti orez, piure de cartofi sau dovleac, ciuperci, legume înăbușite sau la grătar, terci de hrișcă sau o varietate de salate.