Crutoane de usturoi și două sosuri pentru ele. Unul cu smantana, muraturi si sos de branza, celalalt cu smantana, mustar si coaja de Tabasco.
M-am uitat și am încercat câteva dintre cele mai populare rețete de crutoane și am rămas perplex. Sincer să fiu, s-a dovedit complet diferit de baruri. Prea uscat sau, dimpotrivă, gras, lipicios și deloc aromat. Acest lucru nu va funcționa. Pâinea prăjită cu usturoi adevărat trebuie să fie crocantă la exterior și ușor moale la interior. Nu trebuie să fie sfărâmicioase sau ușor prăjite pe margini. Și bineînțeles că trebuie să fie cu usturoi. Și nu numai gustul, ci și aroma trebuie să fie potrivite.
Rețeta presupune trei pași. În primul rând, pâinea tăiată în cuburi va trebui să fie ușor uscată în cuptor. Acest lucru vă va permite să scăpați rapid de excesul de umiditate. Principalul lucru aici este să nu exagerați. Trebuie să verificați pâinea. Dacă este deja dens la exterior, dar simte că interiorul este încă moale, este gata. E timpul să-l obții.
Al doilea pas este să prăjiți viitoarele crutoane de usturoi pe toate părțile într-o tigaie în ulei vegetal. În același timp, puteți adăuga câteva condimente aromate în ulei. De exemplu, prefer cimbrul. Se prăjește în loturi, astfel încât fiecare bloc să devină maro auriu pe toate părțile. Puneți crutoanele finite pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei.
În cele din urmă, vom adăuga gust și aromă. Pentru a face acest lucru, pregătiți în avans câțiva căței mari de usturoi decojiți. Nu este nevoie să le stoarceți sau să le tăiați, altfel sucul se va pierde. Pur și simplu luați fiecare cruton și frecați rapid usturoiul pe toată suprafața. Aroma va fi divină! Și nu vă fie teamă, nu este atât de lung și de forță de muncă pe cât pare.
De obicei, în timp ce crutoanele mele de usturoi se gătesc, fac sosul. Este la fel de important ca și crutoanele în sine. Am încercat multe opțiuni și m-am hotărât pe una care a ieșit natural, chiar și întâmplător.
Sosul va necesita smantana bogata. Este gras, 25% - 30%, celălalt nu funcționează atât de bine. În plus, luați și niște sos de brânză. Puteți lua Heinz sau oricare altul. Și, desigur, castraveții murați și câteva ierburi tocate sunt pur și simplu necesari ca element final. Consolidare! O seară plăcută, prieteni.
Crutoane de usturoi
Dacă vă folosiți imaginația, puteți face o gustare crocantă delicioasă chiar și din pâine veche. Se potrivește perfect cu „spumos” sau completează un bulion ușor de carne. Crutoanele cu usturoi sunt deosebit de populare printre gurmanzi, opt rețete pentru care sunt publicate mai jos.
Aceste crutoane savuroase de casă sunt un fel de mâncare foarte accesibil. Este preparat din cele mai simple ingrediente care sunt mereu la indemana. Trebuie să luați: o jumătate de pâine din orice pâine neagră, o cantitate mare de ulei nearomat pentru prăjit, sare, 4 căței de usturoi.
Crutoanele se servesc fierbinti.
Pentru a pregăti un astfel de tratament crocant, este mai bine să alegeți pâinea de ieri. Pâinea albă merge mai bine cu aceste adaosuri. Se vor folosi și: o pereche de căței de usturoi, 210 g orice brânză tare (puteți lua picant), 5 ouă mari, 2 linguri. maioneză, sare.
Înainte de servire, deliciul este decorat cu felii subțiri de castravete proaspăt.
Crutoanele albe, uscate la cuptor, sunt ideale pentru diverse salate. Ei vor înlocui biscuiții cumpărați din magazin umpluți cu un potențiator de aromă și, în plus, vor ajuta la utilizarea pâinii învechite în scopul propus. Rețeta include: usturoi granulat, sare, pâinea de ieri, 5 linguri. ulei de măsline, ierburi provensale.
Nu este nevoie să lubrifiați suplimentar recipientul cu ulei.
Conservele de pește vor adăuga originalitate crutoanelor. Sardina (120 g) este cea mai potrivită pentru aceasta. Mai luați: o pâine veche, un ou crud, o lingură mare de maioneză, ulei pentru prăjit, 3 căței de usturoi.
Crutoanele de usturoi sunt servite atât ca aperitiv, cât și ca mic dejun.
Dacă nu este posibil să prăjiți pâine pentru crutoane crocante într-o tigaie, puteți folosi cuptorul cu microunde. Produse care vor fi folosite: 4 felii de pâine neagră, un praf de sare, 1 lingură. ulei nearomat, un catel de usturoi.
Aperitivul este decorat cu ceapa verde tocata marunt.
Cea mai aromată și savuroasă versiune a gustării este făcută din pâinea Borodino de ieri. Principalul lucru este să nu vă zgârim cu usturoi și ierburi. Pe langa aceste componente se vor folosi si urmatoarele: 250 g paine si 4 linguri mari de unt fara aroma.
Aceste crutoane de pâine neagră cu usturoi se servesc atât calde, cât și reci.
Crutoanele preparate după rețeta publicată mai jos vor deveni o bază foarte gustoasă pentru sandvișurile cu cârnați, frankfurters sau șprot. Pe lângă 8 felii de pâine albă de o zi, se vor folosi 2 ouă alese, câteva căței de usturoi, o bucată de unt, 40 g brânză tare, 2 linguri mari de maioneză și sare după gust.
De asemenea, puteți întinde crutoane cu orice sos de usturoi.
Dacă oaspeții apar în pragul casei cu „spumă”, iar gazda nu are gustări pentru a merge cu băutura îmbătătoare, atunci o puteți organiza rapid din pâine veche. Pe lângă 6 felii de pâine neagră, luați: 3 căței de usturoi, 45 ml ulei rafinat nearomat, câteva vârfuri de oregano uscat și aceeași cantitate de sare grunjoasă.
Pentru a îmbunătăți gustul gustării, ar trebui să stropiți bucățile de pâine rumenite cu brânză mărunțită. Orice produs lactat solid va face (inclusiv cele picante).
Crutoanele de usturoi pentru bere sunt un aperitiv rece grozav pentru petrecerea ta prietenoasă. Crutoanele au fost de multă vreme populare datorită prețului ieftin al pâinii și ușurinței în preparare. Le poți pregăti pentru o petrecere de bere sau pentru a viziona un meci de fotbal. Ele nu pot fi doar prăjite într-o tigaie, ci și coapte în cuptor, gătite din pâine albă sau de secară sau prăjite în unt sau ulei vegetal. Puteți schimba forma crutoanelor - pot fi felii de pâine pătrate, ovale sau chiar în formă de romb. Puteți servi diferite sosuri cu crutoane: ketchup, sos de brânză, sau chiar sos cu ierburi.
Pregătiți usturoiul curățând cățeii. Tăiați în cercuri sau cuburi mici și adăugați într-un castron adânc, unde le veți toca mai târziu. Greutatea usturoiului din rețetă este indicată sub formă decojită.
Tocați verdeața - mărar, pătrunjel, puteți lua usturoi verde sau ceapă, sau alte ierburi. Adăugați la bucățile de usturoi. Adăugați cantitatea specificată de ulei vegetal în același amestec. Puteți înlocui uleiul vegetal cu unt topit.
Măcinați usturoiul, ierburile și uleiul folosind un blender sau un robot de bucătărie. Adăugați sare și piper la sos. Puteți adăuga orice condimente după gust. Variați cantitatea și compoziția condimentelor la discreția dvs.
Pregătiți delicioasă pâine de secară sau albă. Nu trebuie să fie proaspătă, deoarece se va sfărâma când este tăiată. Pâinea de casă sau cumpărată din magazin este potrivită pentru crutoane. Este convenabil să cumpărați un produs deja tăiat. Scoateți crusta de pe toate bucățile tăiate subțiri.
Tăiați dreptunghiuri similare așa cum se arată în fotografie sau tăiați în pătrate.
Întindeți usturoiul pregătit întins pe feliile de pâine pe ambele părți. Acest lucru este convenabil să faci cu mâinile tale. Frecați amestecul de usturoi în porii pâinii. Tăiați feliile dreptunghiulare în jumătate, creând o formă de triunghi.
Crutoanele de usturoi pentru bere sunt gata; le puteți servi simplu cu bere sau le puteți servi cu diferite sosuri.
Racorește-te pe un suport special și invită-i pe toată lumea să strângă! Ultima dată am publicat o rețetă de crutoane cu usturoi și brânză de vaci.
Chiar și cea mai largă gamă de crutoane diferite prezentate pe rafturile magazinelor nu îi va obliga pe susținătorii produselor de casă să renunțe la fabricarea lor cu propriile mâini. Principalul lucru este să cunoașteți câteva dintre subtilitățile tehnologiei de creare a acestei gustari incredibil de gustoase pentru bere și să aveți foarte puțin timp liber. Drept urmare, obținem produse care sunt, fără îndoială, mult mai sănătoase decât cele cumpărate din magazin și sunt adesea mai aromate și mai gustoase. Astăzi ne vom pregăti singuri crutoanele de secară sau de grâu pentru bere cu usturoi.
Tăiați pâinea de secară sau albă în felii de până la un centimetru grosime și puneți-le într-un singur strat pe o tigaie încălzită, după ce turnați în ea puțin ulei vegetal rafinat. După ce bucățile de pâine capătă un fard frumos pe ambele părți, scoate-le pe o farfurie. Trecem cateii de usturoi curatati de coaja printr-o presa, amestecam cu sare, adaugam putin ulei vegetal la amestec si il aplicam pe crutoanele aurii inca fierbinti. După ce produsele s-au răcit și s-au înmuiat puțin, le puteți servi la masă cu un pahar de bere.
În acest caz, procesul tehnologic de preparare a crutoanelor pentru bere este oarecum diferit de cel precedent. Și acest lucru nu este surprinzător, pentru că acum le vom face la cuptor. Pentru a face acest lucru, tăiați pâinea în felii și acoperiți-o imediat cu un amestec preparat din căței de usturoi curățați și presați printr-o presă și sare de masă. După aceasta, așezați bucățile de pâine cu umplutură una peste alta într-o stivă și lăsați la macerat timp de zece până la cincisprezece minute.
Pe masura ce trece timpul, scuturam masa de usturoi sarat de pe painea inmuiata, pe care ulterior o taiem in batoane sau felii de alta forma dorita si apoi le asezam pe o tava de copt. Punem preparatele intr-un cuptor incins si le lasam sa se usuce si capata fardul dorit timp de zece pana la douazeci de minute. Menținem temperatura la 220 de grade. Cu două-trei minute înainte de sfârșitul gătitului, zdrobiți crutoanele cu brânză tare rasă pe răzătoarea fină și lăsați să se topească complet și, dacă doriți, să se rumenească.
Crutoanele gata preparate pot fi servite cu bere, fie caldă, fie deja răcită.
Crutoane de bere cu usturoi foarte usor si rapid de preparat acasa. Și nu va trebui să cumpărați biscuiți din magazin, a căror compoziție, sincer, este foarte discutabilă. Vă vom spune secretul modului de prăjire a crutoanelor cu usturoi, astfel încât să nu fie cu nimic mai prejos ca gust față de cele cumpărate din magazin.
O rețetă simplă de crutoane cu usturoi îți va face seara puțin mai interesantă. Nu este necesar să folosiți această gustare doar cu bere. Este foarte gustos să înmoaie astfel de crutoane crocante în borș cu smântână.
Mai jos este o rețetă detaliată, pas cu pas, despre cum să faci crutoane cu usturoi într-o tigaie; o fotografie este atașată instrucțiunilor. Încercați rețeta noastră și răsfățați-vă cu o bere rece cu crutoane de casă triste și picante.
Hai să pregătim toate cele câteva ingrediente ale noastre. Pâinea trebuie să fie neagră, o pâine mică sau jumătate dintr-o cărămidă mare. Cel mai bine este să luați pâine Borodino.
Razi cateii de usturoi pe cea mai fina razatoarea. De asemenea, ar fi acceptabil să toci usturoiul foarte fin. Dacă chiar ești leneș, poți folosi pudră de usturoi, dar senzațiile vor fi complet diferite. Se amestecă usturoiul și uleiul vegetal într-un castron adânc. Lăsați amestecul să stea timp de 20 de minute: apoi uleiul va fi saturat cu usturoi.
În timp ce uleiul se infuzează, să ne ocupăm direct de crutoane. Vom îndepărta crustele de pe pâine, asta ne va ajuta și să dăm pâinii forma dreptunghiulară corectă.
Apoi ne tăiem toată pâinea în cuburi uniforme. Mărimea lor depinde în întregime de dorința dvs. Dimensiunea recomandată este de 1 centimetru.
Pentru prajit vom folosi o tigaie cu fund gros. Se toarnă amestecul de usturoi în el și se încălzește bine uleiul. Dacă puneți crutoanele în tigaie prea devreme, pâinea va absorbi uleiul și își va pierde textura crocantă.
Puneți batoanele negre în ulei în clocot, rulați-le bine în amestecul de usturoi și prăjiți la foc iute. Aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte.
Monitorizați cu atenție gradul de pregătire al crutoanelor și asigurați-vă că untul nu este complet prăjit.
Scoateți crutoanele finite de pe foc și uscați-le pe un prosop de hârtie. Astfel vom scăpa de excesul de ulei. Crutoanele de usturoi gata preparate pot fi servite calde cu bere!
Una dintre cele mai populare gustări de bere sunt crutoanele. Ce frumos este să bei un pahar de bere de casă cu prietenii la apus, în căldura verii, urmat de o gustare bună. Sunt ușor și simplu de preparat acasă; ingredientele pentru o astfel de gustare pot fi achiziționate din orice magazin. Un număr imens de rețete care pot fi făcute: cu usturoi, cu brânză, picante, picante, gătite în tigaie, la cuptor, la microunde etc. Cele mai comune și simple rețete sunt descrise mai jos.
Orice pâine cumpărată din magazin, albă, secară sau pâine, este potrivită pentru crutoane. Se poate folosi si paine veche veche, singurul lucru este ca nu trebuie sa aiba mucegai pe ea. Faceți feliile de cel mult 1 cm și nu mai puțin de 0,5 cm grosime. Feliile groase durează prea mult să se prăjească, iar feliile subțiri se pot arde rapid. Puteti servi crutoane cu bere rece sau calda direct din cuptor.
Ingrediente:
Preparare:
Din painea Borodino poti face crutoane de usturoi delicioase, care vor fi o gustare indispensabila pentru bere. Și repetarea rețetei de crutoane Borodino în propria bucătărie este la fel de ușor ca decojirea perelor.
Ingrediente:
Preparare:
Combinația dintre brânză și bere va fi apreciată de mulți gurmanzi, așa că acest preparat trebuie preparat în cantități mari. Crutoanele gata preparate pot fi servite nu numai cu bere, ci se potrivesc bine și cu primele feluri. Diferența dintre această rețetă este că sunt gătite la cuptor.
Compus:
Preparare:
Crutoanele la cuptorul cu microunde nu sunt la fel de grase ca cele gătite într-o tigaie. Aceste crutoane pot fi preparate atât pentru bere, cât și pentru primele feluri.
Ingrediente:
Preparare:
Ingrediente:
Cum se prepară rețeta:
Toată lumea îi place. Nu fără motiv, astfel de biscuiți sunt vânduți în fiecare magazin și chioșc. Dar nu toată lumea vrea să cumpere crutoane gata făcute în pungi. Acest lucru se datorează faptului că producătorii adaugă foarte des la produsele lor tot felul de potențiatori de aromă, care afectează negativ funcționarea tractului gastrointestinal. De aceea vă recomandăm să faceți chiar acasă crutoanele de usturoi din pâine neagră.
Este de remarcat în special faptul că astfel de biscuiți aromați sunt pregătiți destul de ușor și rapid. Pentru a face acest lucru, puteți folosi diferite condimente și condimente, precum și un cuptor, aragaz și chiar un cuptor cu microunde. Astăzi vă vom prezenta atenției mai multe modalități de prăjire a crutoane cu usturoi pentru primele feluri, aperitive, salate etc.
Dacă așteptați oaspeți în curând și aveți nevoie să pregătiți cât mai curând un aperitiv parfumat și foarte gustos, atunci rețeta prezentată este cea mai potrivită pentru dvs. Pentru a crea acest fel de mâncare veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
Aproape toate rețetele de crutoane de pâine maro recomandă să folosiți doar unt pentru prăjit. La urma urmei, pe ea biscuiții se dovedesc a fi cât mai gustoși și bogat în calorii. Astfel, trebuie să luați pâine de secară, să o tăiați în felii nu foarte groase și să o prăjiți până devine crocantă și aurie doar pe o parte.
După aceasta, trebuie să cureți cățeii de usturoi și să-i freci pe crutoanele răcite. În continuare, ar trebui să toci ouăle fierte de pui, să le amesteci cu prazul tocat, să asezonezi cu sare, piper și să asezonezi cu maioneză bogată în calorii sau smântână bogată. La sfârșit, crutoanele cu usturoi din pâine neagră trebuie acoperite cu amestecul pregătit anterior pe partea care nu a fost prăjită. Este indicat să stropiți gustarea finită deasupra cu brânză tare rasă și să serviți imediat.
Dacă aveți nevoie de crutoane gustoase și aromate pentru a servi cu primul fel, atunci vă sugerăm să faceți crutoane la cuptor. Pentru a face acest lucru, trebuie să cumpărați:
Biscuiții pentru primul fel se pot face folosind orice pâine. Cu toate acestea, sunt mai gustoase și mai aromate atunci când sunt făcute din secară. De asemenea, trebuie menționat că pâinea nu trebuie să fie prea proaspătă. Cel mai bine este să folosiți pâinea de ieri în aceste scopuri.
Pentru a prepara crutoanele de secară cu usturoi, produsul din făină trebuie tăiat cubulețe cu laturile de 1 centimetru. Apoi, trebuie să topești untul într-o tigaie, să-l încălziți ușor și să adăugați următoarele ingrediente: pudră de usturoi, usturoi proaspăt ras și sare de usturoi.
După aceasta, toate componentele trebuie amestecate bine și turnați masa rezultată peste bucățile de pâine neagră pregătite anterior. Acestea trebuie agitate energic într-un castron adânc, astfel încât dressingul să fie distribuit uniform peste toate biscuiții viitoare. În cele din urmă, trebuie să luați o foaie mare de copt, să-i acoperiți suprafața cu folie și să așezați crutoanele. În această stare, se recomandă să se usuce pâinea într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de un sfert de oră. În acest caz, după 7-8 minute, este indicat să amestecați biscuiții pentru a nu se arde.
După timpul specificat, crutoanele de usturoi din pâinea neagră trebuie scoase cu grijă din cuptor, așezate într-o farfurie adâncă și servite împreună cu primele feluri (ciorbă de mazăre, tăiței etc.).
Reteta prezentata este foarte simpla si nu necesita multe ingrediente. Astfel de biscuiți pot fi serviți împreună cu primele feluri și cu o băutură de bere.
Deci, pentru a pregăti crutoane aromate cu usturoi veți avea nevoie de:
Dacă urmați principiul descris de preparare a unor astfel de crutoane, atunci cu siguranță veți obține crutoane Borodino foarte gustoase, aromate și crocante cu usturoi. Pentru a face acest lucru, încălziți untul într-o cratiță, puneți acolo 3 căței de usturoi tăiați grosier și prăjiți-i pe toate părțile timp de 4 minute. În acest timp, grăsimea de gătit ar trebui să absoarbă complet aromele legumelor așezate.
După aceasta, trebuie să îndepărtați bucățile de usturoi și să puneți usturoiul tocat sub formă de cuburi mici sau cuburi într-un castron fierbinte. Prăjiți biscuiții pe toate părțile până devin aurii. În continuare, crutoanele trebuie puse într-un castron adânc și servite la masă când sunt răcite.
Pentru a le pregăti, trebuie să cumpărați următoarele ingrediente:
Aceste crutoane de gustare pentru bere sunt făcute puțin diferit față de cele anterioare. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați pâine de secară sau albă, să o tăiați în felii nu foarte groase, apoi să o puneți pe o farfurie și să asezonați cu condimente (sare. În continuare, bucățile de produs din făină trebuie să fie înmuiate în ulei de măsline și cu generozitate). presarat cu usturoi uscat.In aceasta stare este indicat sa se pastreze viitorii biscuiti aproximativ o jumatate de ora In acest timp painea va fi complet saturata cu ulei si arome de condimente.
Pentru a face crutoane de bere crocante și gustoase, trebuie să fie prăjite într-o tigaie. Pentru a face acest lucru, trebuie să turnați puțină legume sau unt în vas și încălziți-l bine. În continuare, trebuie să puneți crutoanele pregătite anterior într-o cratiță și să le prăjiți pe ambele părți la foc foarte mare (timp de 2,5-3 minute). După ce pâinea devine maro aurie și crocantă, îndepărtați-o cu grijă și puneți-o pe un șervețel de hârtie, îndepărtând parțial uleiul. La final, crutoanele trebuie puse pe o farfurie si servite racite cu bere rece.
Pâinele prăjite cu usturoi din pâine neagră nu sunt mai greu de făcut decât la aragaz sau la cuptor. În plus, pregătirea lor poate necesita mult mai puțin timp liber.
Deci, pentru a face acest lucru, va trebui să cumpărați:
Înainte de a face biscuiți atât de gustoși și aromați, ar trebui să luați pâinea de secară de ieri și să o tăiați în cuburi cu laturile de 1-1,5 centimetri. În continuare, bucățile de produs din făină trebuie puse într-un vas adânc și asezonate cu ulei de măsline rafinat. Pentru a vă asigura că se distribuie uniform peste crutoane, este indicat să îl adăugați puțin câte puțin, amestecând constant crutoanele cu mâna.
După acești pași, pâinea zdrobită în unt trebuie așezată într-un singur strat pe o farfurie mare, apoi pusă în cuptorul cu microunde și porniți modul de încălzire pentru câteva minute. În același timp, se recomandă să amestecați biscuiții la fiecare 20 de secunde pentru a nu se arde.
După ce crutoanele sunt complet uscate, trebuie să treceți la prepararea sosului aromat. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați un castron obișnuit, să puneți acolo boia de ardei măcinată, sare de mare fină, ienibahar și alte condimente preferate. De asemenea, este recomandat să adăugați în același bol usturoi proaspăt, care trebuie să fie răzuit în prealabil pe răzătoarea fină. Ca urmare a acțiunilor descrise, ar trebui să primiți un amestec în vrac parfumat. Trebuie turnat în crutoane, acoperiți strâns vasul cu un capac și agitați bine până când toate crutoanele sunt acoperite cu dressing. La final, produsul finit trebuie introdus în cuptorul cu microunde timp de 10 secunde, răcit și servit.
Calorii: Nu este specificat
Timp de gătit: Nu este indicat
Pâinea neagră veche va face crutoane cu usturoi foarte gustoase, la fel ca cele servite în barurile cu bere sau în cafenelele și restaurantele cu supe cremoase. Ai nevoie doar de pâine neagră, câțiva căței de usturoi, sare fină sau grunjoasă și puțin ulei pentru prăjit. Dacă se pune problema conținutului de calorii (când crutoanele sunt servite cu supe de legume), atunci în loc să le prăjiți, puteți coace feliile de pâine în cuptor, stropindu-le ușor cu ulei.
Pentru ca aroma de usturoi să fie mai puternică, trebuie să radi crutoanele imediat după ce le-ai prăjit sau le-ai scos din cuptor. Există o modalitate mai ușoară: se rade usturoiul sau se presează printr-o presă și se amestecă cu crutoane fierbinți. Merg de minune și cu berea.
Ingrediente:
- pâine neagră - jumătate de pâine;
- usturoi – 3-4 catei mari;
- sare fină sau grunjoasă – 0,5 linguriță. (gust);
- ulei vegetal rafinat – 4 linguri. l.
Reteta cu poze pas cu pas:
Tăiați pâinea neagră în felii de 2-3 cm grosime.Dacă crusta de deasupra este foarte prăjită, tăiați-o. Lăsați crustele de jos și laterale.
Taiem feliile in cubulete, nu foarte subtiri pentru a nu le usca in tava si pentru a nu se rupe cand le frecam cu usturoi. Curățați câțiva căței mari de usturoi. Tăiați feliile în jumătate - astfel va fi mai ușor să radați crutoanele.
In tigaie se toarna un strat de ulei de 1 cm.La prajit folosim numai ulei rafinat, de orice fel – de la masline pana la floarea soarelui. Se încălzește și se așează feliile de pâine la distanță una de alta.
Prăjiți batoanele la foc mic, răsturnându-le și rumenindu-le uniform pe toate părțile.
Se presară crutoanele cu sare fină sau grunjoasă. Agitați tigaia și țineți-o pe foc încă o jumătate de minut. Scoateți crutoanele finite pe o farfurie și puneți următoarea porție de pâine în tigaie.
Crutoanele pot fi servite calde sau racite, in functie de ce se pregatesc. Cele răcite, înmuiate în arome de usturoi și ierburi, se potrivesc mai bine cu berea, iar supele au un gust mai bun cu crutoanele calde. Poftă bună!
Potrivit pentru băuturi alcoolice mai tari