Salāti ar konservētiem zaļajiem zirnīšiem. Salāti ar zaļajiem zirnīšiem: receptes ar fotogrāfijām Salātu olas un konservi un zaļie zirnīši

Neviens svētku galds neiztiek bez salātiem. Laika gaitā ir parādījies milzīgs skaits dažādu šī ēdiena recepšu. Šajā rakstā mēs runāsim par to, kādus salātus no olām un zaļajiem zirnīšiem var pagatavot. Un arī kādus produktus pievienot, lai nesabojātu garšu, bet, gluži pretēji, to uzsvērtu.

Ar sieru

Nepieciešamie produkti:

• zirņu burka;
• viens mazs sīpols;
• pāris vārītas olas;
• 60 grami cietā siera;
• apstādījumi.

Salātu ar zirņiem, olu un sieru gatavošana:

1. Olu baltumus un sīpolus sagriež nelielos kubiņos, sieru sakapā uz rupjās rīves.
2. Noteikti noteciniet ūdeni no zirņiem.
3. Dzeltenumus un sasmalcinātus zaļumus sajauc ar majonēzi.
4. Visus produktus apvieno, garšo ar mērci un kārtīgi samaisa.

tomātu salāti

Sastāvdaļas:

• viena spuldze;
• zirņu burka;
• trīs vārītas olas un tikpat daudz svaigu tomātu;
• 50 miligrami olīveļļas;
• 20 ml etiķa.

Zirņu, olu un tomātu salātu pagatavošanas process:

1. Olas un tomāti sadrupina mazos kvadrātveida gabaliņos.
2. Smalki sagrieziet sīpolu un sajauciet ar olām.
3. Šķidrumu no zirņiem notecina un nosūta uz dārzeņiem.
4. Mērcei sajauciet etiķi ar eļļu.

Zirņu, olu, gurķu un desu salāti

Lai pagatavotu šo ēdienu, jums jāuzkrāj šādi produkti:

• zirņu burka;
• ¼ kg vārītas desas;
• pieci kartupeļi;
• trīs olas;
• pāris marinētu gurķu;
• viens liels burkāns;
• spuldze.

Gurķu, zirņu un olu salātu gatavošana:

1. Vispirms jāvāra olas, burkāni un kartupeļi. Kad produkti ir atdzisuši, tos sasmalcina mazos kvadrātveida gabaliņos.
2. Desu un gurķus sagriež plānās strēmelītēs.
3. No zirņiem notecina šķidrumu.
4. Apvienojiet visus produktus dziļā šķīvī un apkaisiet ar majonēzi.
5. Pievienojiet maltus piparus un sāli pēc savas garšas.

Ar ceptām desiņām

Nepieciešamie produkti:

• ¼ kilogramu desu;
• divas olas;
• viens liels bulgāru pipars;
• ½ kārbas zirņu.

Kā pagatavot olu un zaļo zirņu salātus:

1. Iepriekš notīrītas desiņas, sagrieztas šauros apļos.
2. No abām pusēm tos apcep eļļā (dārzeņu) līdz zeltaini brūnai.
3. Piparus atbrīvo no sēklām un sagriež plānās strēmelītēs, olas sagriež kubiņos.
4. No zirņiem notecina šķidrumu.
5. Visus sagatavotos produktus sajauc un garšo ar majonēzi.

Ar šķiņķi

Pusei zirņu burkas jums būs nepieciešams:

• 200 grami šķiņķa;
• trīs olas;
• divi marinēti gurķi;
• viena spuldze;
• apstādījumi;
• 100 miligrami skābā krējuma.

Gatavošanas process:

1. Sīpolu smalki sagriež un nedaudz apcep augu eļļā.
2. Šķiņķi un olas sagriež nelielos kubiņos, gurķus - plānās strēmelītēs.
3. Izklāj kārtās: šķiņķi, krējumu, gurķi, olas, apceptus sīpolus, zirņus, krējumu un pa virsu sakapātus zaļumus.

Vistas, zirņu un olu salāti

0,5 kilogramiem vistas filejas jums būs nepieciešams:

• zirņu burka;
• četras olas;
• trīs svaigi tomāti;
• apstādījumi;
• skābs krējums (mērcei).

Ēdienu gatavošana.

1. Vispirms gaļu novāra sālsūdenī.
2. Kad fileja atdzisusi, to sagriež kubiņos, ar tādām pašām šķēlītēm sasmalcina vārītas olas un svaigus tomātus.
3. No zirņiem notecina sulu.
4. Zaļumus (pētersīļus un zaļos sīpolus) smalki sagriež.
5. Visi produkti ir apvienoti, garšvielas ar skābo krējumu, sāli un garšvielas tiek pievienotas pēc jūsu vēlmēm.

ar vistas sirdīm

Lai pagatavotu gardus salātus, jums jāuzkrāj šādi produkti:

• puse kilogramu sirsniņu;
• zirņu burka;
• četras olas;
• ¼ kilogramu kartupeļu;
• divi svaigi gurķi;
• zaļumi, kā arī majonēze.

Soli pa solim recepte.

1. Subproduktus iepriekš novāra sālsūdenī.
2. Sirdis, vārītus kartupeļus un olas sagriež kvadrātveida gabaliņos, gurķi - plānās strēmelītēs, zaļumus - smalki, no zirņiem notecina šķidrumu.
3. Visas sastāvdaļas sajauc un apkaisa ar majonēzi.

Ar konservētiem ananāsiem

Sastāvdaļas:

• ¼ kilogramu vistas filejas;
• 150 grami šampinjonu (svaigu);
• četras olas;
• spuldze;
• viena maza burciņa zirņu un ananāsu;
• majonēze mērcei.

Kā pagatavot salātus:

1. Gaļu novāra sālsūdenī un sagriež nelielos kvadrātveida gabaliņos, ar tādām pašām šķēlītēm sasmalcina olas un ananāsus.
2. Sēnes sagriež plānās šķēlēs un apcep augu eļļā līdz gatavībai.
3. Smalki sagrieziet sīpolu un noteciniet šķidrumu no zirņiem.
4. Sajauc visas sastāvdaļas un gatavo salātus.

Ar burkāniem korejiešu valodā

Nepieciešamie produkti:

• puskilograms kūpinātas vistas;
• zirņu burka;
• trīs olas;
• maza spuldze;
• 100 grami burkānu;
• 150 miligrami majonēzes;
• augu eļļa un nedaudz etiķa.

Kā pagatavot salātus no burkāniem, zirņiem un olām:

1. slānis. Gaļu sagriež mazos kubiņos.

2. slānis. Pa virsu zirņi un majonēze.

3. slānis. Sīpolus sagriež pusgredzenos, apcep līdz zeltaini brūnai, sajauc ar etiķi un majonēzi. Vienmērīgi izklāj.

4. slānis. Burkāni un majonēze.

5. slānis. Sarīvētas olas.

Gaiši zaļo sīpolu salāti

Lai pagatavotu zirņu un olu salātus, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 100 grami zaļo sīpolu spalvu;
• piecas olas;
• zirņu burka;
• 50 ml olīveļļas;
• nedaudz citronu sulas.

Ēdienu gatavošana.

1. Vārītas olas sagriež puslokos, sīpolus - smalki.
2. No zirņiem notecina šķidrumu.
3. Sajauc eļļu un sulu.
4. Apvienojiet produktus, pievienojiet sāli un garšojiet.

Pikanti ķiploku salāti

Sastāvdaļas:

• divas olas;
• viens neliels svaigs gurķis;
• ķiploka daiviņa;
• ½ burka zirņu;
• pētersīļi;
• 20 miligrami skābā krējuma un majonēzes.

Kā pagatavot pikantos zirņu un olu salātus:

1. Gurķi un vārītas olas sagriež kvadrātveida gabaliņos, zaļumus - smalki.
2. No zirņiem notecina sulu.
3. Ķiplokus izlaiž caur presi.
4. Atsevišķā traukā sajauciet baltās mērces mērcei.
5. Visus produktus sajauc, pievieno sāli un garšvielas.

Ar ziedkāpostu

No kā sastāv salāti?

• ¼ kilogramu kāpostu (ziedkāpostu);
• 0,5 kārbas zirņu;
• divas olas;
• spuldze;
• apstādījumi.

Ēdienu gatavošana.

1. Kāpostus novāra sālītā ūdenī un sagriež mazos gabaliņos.
2. Vārītas olas sagriež kubiņos, sīpolus un zaļumus - smalki.
3. No zirņiem notecina šķidrumu.
4. Sastāvdaļas sajauc, pievieno sāli un maltus piparus, pievieno majonēzi.

Ar Ķīnas kāpostiem

Uz 250 gramiem kāpostu jums būs nepieciešams:

• zirņu burka;
• divas olas;
• apstādījumi;
• 100 miligrami majonēzes.

Pagatavojiet garšīgus salātus šādi:

1. Kāpostus sagriež plānās sloksnēs.
2. Olas sagriež kvadrātveida šķēlēs.
3. No zirņiem notecina šķidrumu.
4. Zaļumus smalki sagriež.
5. Visus produktus sajauc un garšo ar majonēzi.

Ar baltajiem kāpostiem

Nepieciešamie produkti:

• ¼ kilogramu kāpostu;
• ½ kārbas zirņu;
• pāris mazu marinētu gurķu;
• trīs olas;
• zaļie sīpoli un dilles.

Kā pagatavot kāpostu salātus ar zirņiem un olu:

1. Kāpostus un gurķus sagriež plānās strēmelītēs, olas - kubiņos, zaļumus - smalki.
2. No zirņiem notecina sulu.
3. Visas sastāvdaļas sajauc un pārlej ar majonēzi.

Ar jūraszālēm

Nepieciešamie produkti:

• 200 grami gatavo kāpostu;
• piecas olas;
• burciņa zirņu.

Kā pagatavot ātrus un veselīgus salātus:

1. Vārītas olas sagriež lielās šķēlēs.
2. Sajauc visas sastāvdaļas un pievieno majonēzi.

ar siļķi

Nepieciešamo produktu saraksts:

• 150 grami sālītas siļķes;
• pāris kartupeļu un tikpat daudz olu;
• ½ kārbas zirņu;
• viens liels marinēts gurķis;
• spuldze.

Soli pa solim recepte marinētu gurķu, olu un zirņu salātiem:

1. Zivis attīra no kauliem un ādas. Iegūto fileju sagriež mazos gabaliņos.
2. Vārītas olas un kartupeļus sasmalcina kubiņos, gurķus saberž vienādos gabalos.
3. Sīpolu smalki sagriež.
4. No zirņiem notecina šķidrumu.
5. Visas sastāvdaļas tiek apvienotas dziļā šķīvī un garšvielas ar majonēzi.

Ar kūpinātām zivīm

Puskilogramam kūpinātas skumbrijas jums būs nepieciešami šādi produkti:

• piecas olas;
• divi lieli āboli;
• pāris svaigu gurķu;
• zirņu burka;
• zaļumi un majonēze.

Gatavošanas process.

1. Zivis jātīra no visiem kauliem un ādas. Gatavo fileju sagriež kubiņos.
2. Ābolus izņem no sēklām un sagriež mazos kvadrātveida gabaliņos. Apkaisiet tiem nedaudz citrona sulas, lai tie nekļūtu brūni.
3. Gurķus un vārītas olas sagriež kubiņos, zaļumus - smalki.

ar sardīnēm

Mēs sagatavojam šādus produktus:

• bundža sardīņu un ½ bundžas zirņu;
• pāris kartupeļu un tikpat daudz olu;
• viens liels svaigs gurķis;
• spuldze;
• pētersīļi;
• 100 ml skāba krējuma;
• 15 grami sinepju sēklu.

Kartupeļu, olu un zirņu salātu gatavošana:

1. No zivs notecina šķidrumu un samīca ar dakšiņu.
2. Vārītus kartupeļus un olas sagriež kvadrātveida šķēlēs, gurķi sagriež tādās pašās šķēlēs.
3. Smalki sagrieziet sīpolu un zaļumus.
4. Apvienojiet skābo krējumu un sinepes un labi samaisiet.
5. Apvieno visus produktus un garšo ar skābā krējuma mērci.

Ar šprotēm

Vienai zivju kārbai jāsagatavo:

• ½ burka zirņu;
• viens sīpols;
• 150 grami cietā siera;
• pāris olu;
• majonēze.

Kā pagatavot slāņveida salātus:

1 slānis. Smalki sagrieztu sīpolu un majonēzi.

2 slānis. Šprotes ir izklātas, tām jābūt veselām.

3 slānis. Zirņi un majonēze.

4 slānis. Saberzti olu baltumi un baltā mērce.

5 slānis. Rupji rīvēts siers un majonēze.

6 slānis. Sasmalcināti dzeltenumi un sasmalcināti zaļumi.

Ar kalmāriem

Šo salātu pagatavošanai nepieciešamo sastāvdaļu saraksts:

• ¼ kilogramu kalmāru;
• 100 grami svaigu gurķu;
• ½ burka zirņu;
• divas olas;
• 100 g krabju nūjiņas;
• apstādījumi.

Soli pa solim recepte gurķu, olu, zirņu un kalmāru salātiem:

1. Kalmāru iepriekš uzvāra. Lai to izdarītu, vāriet ūdeni, sāliet to un burtiski trīs minūtes iemetiet jūras veltes. Sasmalciniet tos plānās sloksnēs.
2. Svaigu gurķi sagriež plānās strēmelītēs, krabju nūjiņas - apļos, zaļumus - smalki, olas - uz rīves.
3. No zirņiem notecina šķidrumu.
4. lai pagatavotu salātus ar zirņiem, olām un kalmāriem, visas sastāvdaļas sajauc, pievieno sāli un garšvielas.
5. Garšojiet ar majonēzi un rūpīgi samaisiet.

Ar garnelēm

Puskilogramam jūras velšu jums būs nepieciešams:

• pieci kartupeļi un tikpat daudz olu;
• zirņu burka;
• 20 miligrami citronu sulas;
• pētersīļi un majonēze.

Soli pa solim recepte:

1. Iepriekš novāriet olas un kartupeļus mizās, kā arī garneles. Lai pagatavotu jūras veltes, jums ir nepieciešams vārīt ūdeni, sāli un gatavot garneles uz lēnas uguns desmit minūtes. Ja produkts jau ir vārīts, bet sasaldēts, pietiek ar to, lai pagatavotu trīs minūtes.
2. Gatavās garneles notīra un aplej ar citronu sulu.
3. Kartupeļus un olas sagriež nelielos kubiņos.
4. No zirņiem notecina šķidrumu.
5. Apvienojiet produktus un garšojiet ar majonēzi.
6. Kā dekorāciju izmanto aprindās sagrieztas garneles un olas.

ar mīdijām

Nepieciešamie produkti:

• viena ola;
• ½ kārbas zirņu;
• maza spuldze;
• 150 grami mīdiju (vārītas);
• zaļumi (salāti, pētersīļi un dilles);
• 30 ml olīveļļas.

Gatavošanas process:

1. No zirņiem notecina šķidrumu.
2. Vārītas olas, sīpolus un zaļumus smalki sagriež.
3. Apvienojiet produktus, pievienojiet sāli un apkaisiet ar eļļu.

Ar krabju gaļu

Produkti:

• svaigs gurķis;
• ½ kārbas zirņu;
• trīs olas;
• 200 grami krabju gaļas;
• apstādījumi.

Soli pa solim instrukcijas salātu pagatavošanai ar gurķi, olu zirņiem un krabju gaļu:

1. Gurķi, gaļu un vārītas olas sagriež nelielos kvadrātveida gabaliņos, zaļumus - smalki, no zirņiem notecina šķidrumu.
2. Visas sastāvdaļas sajauc un pārlej ar majonēzi.

Salāti ar mencu aknām

Sastāvdaļas:

• mencu aknu kārba;
• trīs olas;
• viens saldais pipars;
• puse kārbas zirņu;
• viens svaigs gurķis;
• zaļie sīpoli;
• 100 ml olīveļļas.

Norādījumi salātu pagatavošanai ar zaļajiem zirnīšiem, olām, gurķi un mencu aknām:

1. Aknas izklāj dziļā šķīvī un mīca ar dakšiņu.
2. Sulu no zirņiem notecina un nosūta uz aknām.
3. Vārītas olas, papriku un svaigo gurķi sagriež nelielos kubiņos un smērē uz pārējiem produktiem.
4. Smalki sagrieziet sīpolu un ielieciet to salātos.
5. Piepildīta ar eļļu.

Ar šampinjoniem

Sastāvdaļas:

• zirņu burka;
• ¼ kilogramu svaigu sēņu;
• 60 ml balzamiko mērces;
• viena ola;
• apstādījumi;
• 100 miligrami majonēzes.

Soli pa solim instrukcija:

1. Sēnes novāra sālsūdenī un sagriež plānās šķēlītēs.
2. Olas sagriež strēmelītēs, zaļumus - smalki.
3. No zirņiem notecina sulu.
4. Majonēzi un mērci sajauc.
5. Visi produkti ir apvienoti, sālīti un garšvielām.

Ar konservētu kukurūzu

Lai pagatavotu salātus, jums būs nepieciešami šādi produkti:

• kārbiņa zirņu un ½ bundžas kukurūzas;
• četras olas;
• 200 grami cietā siera;
• Zaļie sīpoli.

Gatavošanas process:

1. Šķidrumu notecina no burciņām un saturu lej dziļā šķīvī.
2. Olas sasmalcina kvadrātveida gabaliņos un nosūta pākšaugiem.
3. Sieru sasmalcina ar lielo rīvi un pievieno pārējiem produktiem.
4. Smalki sagrieziet sīpolu un pievienojiet salātiem.
5. Pārklāts ar majonēzi.

ar rīsiem

Sastāvdaļas:

• 100 grami vārītu rīsu;
• divas olas;
• viens saldais pipars;
• puse kārbas zirņu;
• pētersīļi;
• 100 miligrami olīveļļas.

Gatavošanas process:

1. Pipari atbrīvojas no sēklām, sagriež plānās sloksnēs un sajauc ar rīsiem.
2. Olas un zaļumus ļoti smalki sagriež un nosūta uz citiem produktiem.
3. No zirņiem notecina šķidrumu un ielej salātos.
4. Apslaka ar eļļu un pievieno sāli.

Ar krekeriem

Kas nepieciešams salātiem:

• četri vārīti kartupeļi;
• viens vārīts burkāns;
• trīs vārītas olas;
• viens svaigs gurķis;
• zirņu burka;
• neliels krekeru iepakojums;
• skābs krējums mērcei.

Ēdienu gatavošana:

1 slānis. Sarīvēti kartupeļi un skābais krējums.

2 slānis. Sasmalcināts gurķis.

3 slānis. Sarīvēti burkāni un skābais krējums.

4 slānis. Krekeri.

5 slānis. Sasmalcina olas un skābo krējumu.

6 slānis. Zirņi un zaļumi.

Kā pašam pagatavot zirņus salātiem

Kā likums, salātos izmanto konservētus zirņus. Var pievienot arī saldētu produktu, bet tad vajadzētu zināt, kā to pareizi pagatavot.

Soli pa solim instrukcija:

1. Vienu litru ūdens uzvāra.
2. Pievienojiet 30 gramus galda sāls, 10 gramus cukura un piparmētru lapu.
3. Pēc divām minūtēm ielej ½ kilogramu saldētu zirņu.
4. Pagatavojiet desmit minūtes un ielejiet 40 miligramus etiķa, vislabāk der ābolu sidra etiķis.
5. Pēc piecām minūtēm noņemiet no karstuma.
6. Kad pupiņas atdzisušas, tās var pievienot salātiem.

1. Pirms pērkat konservētus zirņus, noteikti pārbaudiet burku. Tam nevajadzētu būt pietūkušam, ar iespiedumiem, kā arī jāpievērš uzmanība derīguma termiņam.
2. Ja šķidrums, kurā atrodas zirņi, ir duļķains, tas nenozīmē, ka produkts ir bojāts, tas vienkārši satur vairāk cietes. Šādus pākšaugus – pirms pievienošanas salātiem – ieteicams noskalot ar tekošu ūdeni.
3. Lai salātu apakšā neveidotos šķidrums, mēģiniet uzmanīgi notecināt ūdeni no pākšaugiem. Nosusiniet zirņus caurdurī un pagaidiet desmit minūtes.
4. Lai sīpoliem noņemtu rūgtumu, varat tos marinēt vai jau nomizotus ievietot ledusskapī uz piecpadsmit minūtēm.
5. Lai, vārot olas, čaumala neplaisātu, ūdenim vajadzētu pievienot nedaudz sāls.
6. No kartupeļu apbrūnināšanas var izvairīties, ja vārot ūdenī ielej nedaudz etiķa, galvenais nepārspīlēt.
7. Salāti kļūs noderīgāki, ja parasto sāli aizstāsiet ar jodētu sāli.
8. Tiem, kam negaršo majonēze, var ieteikt trauku pildīt ar skābo krējumu vai dabīgo jogurtu.
9. Tos salātus, kuros ietilpst marinēti gurķi vai sēnes, sālīt rūpīgi.
10. Linu sēklas vai sezama sēklas ir lieliski piemērotas gaļas ēdienu dekorēšanai. Bet dārzeņiem - rieksti vai rozīnes.

Salātu gatavošana paver apvāršņus iztēlei, nebaidieties eksperimentēt ar sastāvdaļām un piešķiriet ēdieniem savu garšu.

Ņemot vērā, ka jebkuras saimnieces ledusskapī vienmēr (vai gandrīz vienmēr) atrodas zaļo zirnīšu burka, zaļo zirņu salātus var pagatavot par tavu “dežūras” ēdienu. Vai salāti gadījumam, kad "viesi ir pie sliekšņa".

Neaizstājams recepte situācijai "viesi uz sliekšņa". Ledusskapī, visticamāk, būs atrodami gan zirņi, gan siers. Un tā no tiem var pagatavot ļoti garšīgus salātus.

• Zaļie zirnīši;
• Sīpols;
• Olas;
• Majonēze;
• Apstādījumi.

50 gramus cietā siera sarīvē uz rupjās rīves. Divas olas cieti novāra, atdaliet dzeltenumus no baltumiem un sasmalciniet. Sasmalciniet vienu sīpolu un sagrieziet sieru kubiņos (50 g). Pusi bundžas konservētu zirņu sajauc ar sīpoliem un sieru. Salātus garšosim ar dzeltenumiem, pārbertiem ar simts gramiem majonēzes, un dekorēsim ar sasmalcinātiem olu baltumiem un sasmalcinātiem zaļumiem.

Recepte 2. Salāti ar zaļajiem zirnīšiem un vārītiem dārzeņiem

Šī recepte noderēs aukstajā sezonā, kad nav tik daudz svaigu dārzeņu, bet gribas pamēģināt dārzeņu salātus.

• Zaļie zirnīši;
• Kartupeļi;
• Burkāns;
• Olas;
• Marinēti gurķi;
• Majonēze.

Nomazgājiet pāris burkānus un trīs kartupeļus un novāriet tos sālsūdenī. Cieti vāra četras olas. Atdzesētos un nomizotos dārzeņus, olas un trīs marinētus gurķus sagriežam kubiņos. Visu liek bļodā, pievieno burciņu konservētu zaļo zirnīšu un salātus apber ar majonēzi. Ja ar sāli no gurķiem un zirņiem nepietiek, tad salātus sālīsim arī pēc garšas.

Recepte 3. Lieso zaļo zirņu un marinētu sēņu salāti

• 200 g marinētu sēņu,
• 50 g saldo sarkano piparu,
• 50 ml augu eļļas.

Sajauc kubiņos sagrieztas sēnes un papriku ar konservētiem zaļajiem zirnīšiem. Piepildiet liesos salātus ar augu eļļu.

Recepte 4. Salāti ar zaļajiem zirnīšiem ar dārzeņiem un riekstiem

• 200 g konservētu zaļo zirnīšu
• 100 g gurķu
• 100 g tomātu,
• 10 valrieksti,
• 2 ķiploka daiviņas
• 50 ml ... augu eļļa,
• 1 st. karote citrona sulas
• Zaļie sīpoli,
• dilles,
• sāls.

Gurķus un tomātus sagriež kubiņos, pievieno zaļos zirnīšus, sāli un samaisa. Sasmalcina valriekstu kodolus, sarīvē ķiplokus uz smalkās rīves, pievieno augu eļļu un citrona sulu, labi samaisa. Ar iegūto maisījumu garšo liesos salātus ar zaļajiem zirnīšiem. Dekorē ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem un diļļu zariņiem.

Recepte 5. Zaļo zirņu salāti ar šampinjoniem

• konservēti zirņi 400 g
• vārīti šampinjoni 150 g
• majonēze 4 ēd.k. karotes
• sojas mērce 2 ēd.k. karotes
• cieti vārīta ola 1 gab.
• apstādījumi

Zaļos zirnīšus liek mazā salātu traukā, pievieno novārītus šampinjonus, sagrieztus plānās šķēlītēs, pārlej ar sojas mērci sajauktu majonēzi. Apkaisa ar sakapātu olu un zaļumiem.

Recepte 6. Zaļo zirņu salāti ar krabju nūjiņām

• - olas - 2-3 gab.
• - kartupeļi - 3-4 gab.
• - burkāni - 2-3 gab.
• - zaļie zirnīši - 1 banka
• - krabju nūjiņas
• - majonēze

Vāra olas, kartupeļus, burkānus. Sajauc ar zaļajiem zirnīšiem un krabju nūjiņām. Pēc tam visu sajauc ar majonēzi.

Recepte 7. Salāti ar zaļajiem zirnīšiem, gurķiem un olām

Atradu šos salātus no Anastasijas Skripkinas, palasīju komentārus un biju pārsteigta, ka cilvēki tik ļoti slavē tik vienkāršus salātus. Vakar vakariņās pagatavoju šo, un tie bija tik garšīgi salāti! Gatavojams 10 minūtēs, ļoti ekonomiski, nesabojāti un viegli vasaras salāti! Tikko atkal gatavoju vakariņās, gatavošu atkārtoti gan dabai, gan vakariņām.

• Gurķi (svaigi, vidēji) - 3 gab
• Zaļie zirnīši (konservēti) - 200 g
• Ķīnas kāposti (vai kādi citi salāti) - 150 g
• Zaļumi (pēc garšas)
• Sāls (pēc garšas)
• Ola (vārīta vista) - 3 gab
• Majonēze (var sajaukt ar krējumu 50x50)

Indijas un Senās Ķīnas iedzīvotāji bija pirmie, kas izmantoja zirņus kā pārtikas produktu. Uz krievu cilvēka galda šai noderīgajai kultūrai tika piešķirta iecienītākā un populārākā ēdiena vieta, pateicoties tās vieglai audzēšanai un augstajai ražībai. Liela nozīme bija zirņu ārstnieciskajām īpašībām, kuras izmantojot jūs varat samazināt onkoloģisko patoloģiju un sirdslēkmes risku.

To ieteicams lietot tiem, kam ir diabēts un gastrīts. Pacientiem ar aptaukošanos jāēd arī zirņi, lai novērstu viņu problēmu. Zirņu vitamīnu sastāvs ļauj to pielīdzināt liellopu gaļai.

Ir zināms daudz recepšu, pēc kurām tiek gatavoti zirņu ēdieni. Tie var būt gan deserti, gan sānu ēdieni vai zupas. Zirņus izmanto kā neatkarīgu ēdienu vai vienu no salātu sastāvdaļām. Zirņi ir trīs veidu:

• cukura veida kultūras izmantošana ir atļauta ne tikai zirņu graudu, bet arī pāksts veidā. Tas ir pakļauts sasaldēšanai, konservēšanai un svaigam patēriņam;
• smadzeņu zirņus izmanto konservēšanai;
• lobīto zirņu graudus izmanto zupās un vārītos ēdienos.

• kausēts siers,
• konservēta kukurūza - 200 g,
• konservēti zirņi - 300 g,
• trīs olas,
• krabju nūjas - 200 g,
• majonēze un
• Zaļie sīpoli.

Sieru sarīvē, izmantojot lielo rīvi. Olu smalki sakapā. Izgatavojam arī zaļos sīpolus. , siers, konservēti zirņi un kukurūza, majonēze un visu kārtīgi samaisa. Bezdibenes dziļo formu liekam uz šķīvja un piepildām ar gataviem salātiem. Pēc stundas uzmanīgi izņem formu un ar zaļumu palīdzību dekorē salātus.

Salāti "Chicken Ryaba"

Ēdienu gatavošanai jums būs jāiegādājas:

• vistas krūtiņa un
• konservēti zirņi - katrs 500 g,
• spuldze,
• šampinjoni - 250 g,
• pāris marinētu gurķu,
• garšaugi un majonēze.

Pievienojam smalki un līdz mīkstam apceptu sīpolu masu. Beigās sāli un piparus. Mēs nodarbojamies ar vistas krūtiņas vārīšanu un sagriešanu gabalos. Gurķus sagriežam kubiņos un papildinām ar vistas krūtiņu, zirņiem, sēnēm, garšojam ar majonēzi un samaisām. Impregnēšanai atstājiet salātus vēsā vietā.

Salāti ar svaigiem zaļajiem zirnīšiem

Jums būs jāiegūst:

• redīsi 150 g,
• svaigi zaļie zirnīši - 200 g,
• karote etiķa
• saulespuķu eļļa - 30 ml,
• Zaļie sīpoli,
• dilles, garšvielas, sāls.

Nodarbojamies ar diļļu, zaļo sīpolu griešanu. Masu papildinām ar etiķi, garšvielām, zirņiem, sāli un garšojam ar saulespuķu eļļu.

Salāti "Brīnums"

Ēdienu gatavošanai jums būs jāiegādājas:

• trīs svaigi gurķi
• konservēti zirņi - 300 g,
• vistas gaļa - 500 g,
• klaips - 200 g,
• majonēze - 150 g un
• apstādījumi.

Pēc maizes sagriešanas kubiņos apcepiet to eļļā, līdz parādās garoza. Vāra vistas krūtiņu un sagriež mazos gabaliņos. un papildināt tos ar vistas krūtiņu, zirņiem un majonēzi. Zaļumus un izmantot kā ēdiena piedevu.

Dārzeņu salāti ar riekstiem un zaļajiem zirnīšiem

Ēdienu gatavošanai jums būs jāiegādājas:

• svaigi gurķi,
• tomāti - pāris gabali,
• valrieksti - 20 g,
• konservēti zaļie zirnīši - 200 g,
• augu eļļa - 50 g,
• citronu sula vai etiķis - viena karote,
• ķiploki - pāris krustnagliņas,
• dilles un zaļie sīpoli.

Papildinām tos ar zirņiem un sāli. Riekstus sasmalcinām un papildinām ar sasmalcinātu ķiploku, etiķi un augu eļļu. Zaļumus izmantojam kā ēdiena dekorāciju, bet iegūto maisījumu – mērcei.

Salāti "Ziema"

Ēdienu gatavošanai jums būs jāiegādājas:

• seši kartupeļi
• pāris burkānu
• piena desa - 200 g porcija,
• spuldze,
• olas - 4 gab.,
• trīs marinēti gurķi,
• konservēti zirņi - 250 g,
• majonēze
• garšvielas un sāli.

Nodarbojamies ar olām, kartupeļiem, dārzeņu mizošanu un sagriešanu kubiņos. Smalki sagriež sīpolu. Pēc sajaukšanas tos sāli, piparus, apkaisa ar majonēzi un atstāj uzsūkties.

Liesu burkānu zirņu salāti

Ēdienu gatavošanai jums būs jāiegādājas:

• saldēti zirņi - 200 g porcija,
• pāris burkānu
• spuldze,
• karote etiķa vai citrona sulas,
• augu eļļa - 30 ml,
• salātu lapas un sāls.

Nodarbojamies ar saldētu zirņu vārīšanu. Pietiek ar piecām vārīšanas minūtēm. Sīpolu sagriežam un apcepam, papildinām ar salmiņu veidā sagrieztiem burkāniem un apcepam. Kad tas ir gatavs, sāli.

Pirms cepšanas procesa pabeigšanas masu papildinām ar zaļajiem zirnīšiem un citronu sulu. Izgatavojam manuālu salātu lapu sasmalcināšanu gabalos un sajaucot ar dārzeņu masu. Pasniegšanai der gan silti, gan atdzesēti.

Ziedkāpostu salāti ar zirņiem

Ēdienu gatavošanai jums būs jāiegādājas:

• ziedkāpostu un
• konservēti zirņi - katrs 250 g,
• spuldze,
• pāris ēdamkarotes majonēzes,
• pāris olas
• garšaugi, garšvielas un sāls.

Ziedkāpostu uzvāra un sagriež mazos gabaliņos. Olas smalki sakapā un pievieno sasmalcinātu sīpolu, puķkāpostu, piparus, sāli, pievieno majonēzi un dekorē ar zaļumiem.

Vārītu zirņu sēņu salāti

Ēdienu gatavošanai jums būs jāiegādājas:

• zirņi 200 g,
• marinētas sēnes 100 g,
• ābolu un
• tomāts - viens gabals,
• olīveļļa un
• sausais vīns - katrs 20 ml,
• garšaugi un sāls.

Vāra zirņus un sagriež tos plānās sloksnēs. Visus produktus sasmalcinām un samaisām. Dārzeņu masai pievienojam mērci, kuras gatavošanas procesā tiek izmantots vīns, olīveļļa, garšaugi un sāls.

Zaļo zirņu dārzeņu salāti

Ēdienu gatavošanai jums būs jāiegādājas:

• pāris spuldzes
• pāris tomātu un
• gurķi,
• viens saldais pipars
• konservēti zirņi - 500 g,
• garšaugi un olīvas.

Lai pagatavotu mērci, mēs bruņojamies ar šādiem produktiem:

• augu eļļas un
• citronu sula - pāris ēdamkarotes,
• sinepes - tējkarote,
• ķiploki - pāris krustnagliņas,
• pipari un sāls.

Saldos piparus sagriežam pusgredzenos un smalki sagriežam sīpolu. Tālāk sagrieziet gurķus un tomātus mazās šķēlēs.

Saldie pipari sagriezti pusgredzenos. Mērci sagatavojam, sagriežot ķiplokus mazos gabaliņos un pievienojot tam citrona sulu, augu eļļu, sinepes, sāli un piparus. Garšojiet zirņus ar maisījumu, papildiniet to ar sagatavotiem dārzeņiem un samaisiet. kā dekorācija.

• zaļo konservētu zirņu burka;
• Viena sīpola galva;
• Viens ķekars zaļo sīpolu;
• Marinēti gurķi, 3-4 gab.;
• Vistas olas, 4 lietas;
• Ķiploki, pēc garšas;
• Majonēze;
• Sāls un melnie pipari.

Recepte:

1. Šādi salāti tiek pagatavoti patiešām ļoti ātri, vienīgais, kas prasīs laiku, ir olu pagatavošana. Tos vajag vārīt. Ielieciet tos katliņā un pārklājiet ar ūdeni, pēc tam vāriet, līdz tie kļūst mīksti. Vārītas olas jāsagriež mazos kubiņos.
2. Sīpolu nomizo un sagriež mazos kubiņos, mēģiniet negriezt lielos.
3. Noskalojiet zaļos sīpolus zem ūdens, pēc tam sagrieziet plānās šķēlēs.
4. Marinētus gurķus sagriež kubiņos.
5. No zaļajiem zirnīšiem noņemiet šķidrumu.
6. Sasmalciniet ķiplokus ar ķiploku spiedi. Pievienojiet tik daudz ķiploku, cik vēlaties.
7. Visus sasmalcinātos produktus sajaucam savā starpā, sāli, piparus un salātus garšojam ar majonēzi. Salātu pagatavošana prasīs ne vairāk kā 20 minūtes.

Sastāvdaļas:

• Svaigi gurķi, 3-4 gab.;
• Tomāti, 3-4 lietas;
• Svaigi garšaugi, dilles, pētersīļi, salāti;
• Siers, 200 grami;
• Svaigi zaļie zirnīši, 150-200 grami;
• Pekinas kāposti, puse galvas;
• Skābais krējums vai augu eļļa;
• Sāls un malti melnie pipari.

Soli pa solim recepte:

1. Salātu recepte ir ļoti vienkārša, kamēr sanāk garšīgs un veselīgs ēdiens. Sagatavojot visas nepieciešamās sastāvdaļas, mēs sākam gatavot. Svaigos gurķus sagriezīsim kubiņos, ja vēlaties, nomizojiet gurķus.
2. Nomazgājiet tomātus un sagrieziet vidējos kubiņos.
3. Salātiem izmantojiet vairāk svaigu garšaugu, tā salāti būs svaigāki un vēl garšīgāki. Garšaugus rūpīgi noskalojiet zem ūdens, pēc tam smalki sagrieziet.
4. Sieru sagriezīsim mazos gabaliņos.
5. Noskalojiet zirņus zem ūdens, ielieciet tos vienkārši neapstrādātus vai nedaudz vāriet.
6. Pekinas kāposti plāni un smalki sagriezti.
7. Visas sastāvdaļas sagatavo un sagriež. Atliek tikai pēdējais solis. Mēs ievietojam visus produktus kopējā traukā, rūpīgi samaisām salātus, pievienojam sāli un melnos piparus pēc garšas. Sagatavojiet salātus ar augu eļļu vai skābo krējumu. Vēlreiz labi samaisa, tad var pasniegt salātus galdā.

Sastāvdaļas:

• Viena burka zaļo konservētu zirņu;
• Viena konservētas kukurūzas kanna;
• Viena tunzivju konservu skārdene;
• Rīsi, viena glāze;
• Sīpoli, 1-2 galviņas;
• Svaigi gurķi, 3 lietas;
• Krabju nūjiņas, 200-250 grami;
• Olīvas, 150-200 grami;
• Salātu lapas, viens ķekars;
• Majonēze vai augu eļļa;
• Ķiploki, pēc garšas;
• Sāls, melnie pipari.

Recepte:

1. Vāra rīsus salātiem, glāzi rīsu aplej ar divām glāzēm ūdens. Uzlieciet rīsus uz uguns, pievienojiet sāli. No garšvielām var pievienot nedaudz kurkuma, melnos piparus. Vislabāk ir gatavot rīsus lēnajā plītī, tie izrādās vārīti un garšīgi. Pēc vārīšanas rīsus atdzesē.
2. No zirņiem un kukurūzas noteciniet ūdeni.
3. Atveriet tunča burku, pārnesiet to kopā ar taukiem atsevišķā bļodā. Smalki samaisiet tunci viendabīgā masā.
4. Iztīrām un mazgājam spuldzi. Sīpolu sagriežam mazāku.
5. Svaigos gurķus noskalo zem tekoša ūdens, sīpolu sagriež mazos kubiņos.
6. Krabju nūjiņas sagriež kubiņos.
7. Sagriež olīvas gredzenos.
8. Salātu lapas kārtīgi nomazgā, tad nosusina, salātu lapas izkārto uz trauka, uz kura būs salāti.
9. Ķiplokus nomizo, nomazgā, smalki sagriež vai izlaiž cauri ķiplokiem.
10. Visas sagatavotās sastāvdaļas sajauc kopā, pievieno sāli, melnos piparus. Garšojiet ar majonēzi vai augu eļļu. Pārlejiet salātus uz salātu lapām. Viss ir gatavs, izmēģiniet, kas noticis.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja, 400-450 grami;
• Konservēti vai svaigi saldēti zirņi, 200 grami;
• Olas, 4 lietas;
• Tomāti, 3 lietas;
• Svaigi pētersīļi, puse ķekara;
• Zaļie sīpoli, 50 grami;
• Skābais krējums vai majonēze;
• Sāls un garšvielas pēc garšas.

Recepte:

1. Vistas gaļu novāra, fileju liek verdošā ūdenī, vāra apmēram 30-35 minūtes. Lai gaļa būtu maigāka un sulīgāka, ļaujiet tai atdzist buljonā, kurā tika vārīta fileja. Fileju sagriež plānās sloksnēs vai mazos kubiņos.
2. Ja nolemjat izmantot saldētus zirņus, tos vajag nedaudz uzvārīt, iemetiet zirņus verdošā ūdenī, ļaujiet vārīties apmēram 7 minūtes.Ja izmantojat konservētus zirņus, vienkārši noteciniet no tiem šķidrumu un ielieciet salātos.
3. Olas cieti novāra, pēc tam atdzesē olas un nomizo. Sagrieziet olas kubiņos, mēģiniet negriezt lielus.
4. Izmantojiet jebkuru tomātu šķirni, kas jums patīk. Tomātus noskalo un sagriež kubiņos, ja no tomātiem izplūst daudz sulas, nokāš.
5. Smalki sagrieziet svaigus pētersīļus un zaļo sīpolu.
6. Visas sastāvdaļas sajaucam, salātus sālijam, ieliekam iecienītākās garšvielas un pēc saviem ieskatiem pievienojam majonēzi vai skābo krējumu. Viss ir gatavs, izmēģiniet salātus, rezultāts jūs iepriecinās. Tagad jūs zināt, kādus dažādus salātus gatavo no zaļajiem zirnīšiem. Labu apetīti.

1. solis: Vāra olas.

Olas, kā parasti, vāra līdz pilnīgai gatavībai, tas ir, cieti vārītai. Lai to izdarītu, viņiem ir nepieciešams gatavot 10-12 minūtes pēc ūdens vārīšanās. Pēc olu vārīšanas atdzesējiet, novietojot tās zem ledus ūdens straumes. Un pēc tam, kad sastāvdaļas ir pilnībā atdzisušas, noņemiet tās no čaumalas un sagrieziet mazos kubiņos.

2. solis: sagatavojiet gurķi.

Svaigu gurķi labāk nomizot, noņemot ar nazi, un marinētu var atstāt tā, no abām pusēm nogriežot tikai galus. Neatkarīgi no tā, vai ņēmāt sālītu vai svaigu dārzeņu, pēc sagatavošanas tas ir jāsagriež ļoti mazos kubiņos vai plānās sloksnēs.

3. solis: sagatavojiet zaļos zirnīšus.

Atveriet zaļo zirnīšu burku, noteciniet lieko ūdeni.

4. darbība: sagatavojiet ķiplokus.

Nomizo ķiploka daiviņas, nogriež galus un sasmalcina pārējo. Tā, piemēram, ķiplokus var sagriezt ar nazi vai arī izlaist caur speciālu presi.

5. solis: sagatavojiet pētersīļus.

Noskalojiet pētersīļu zaļumus, noteikti nogrieziet no tiem biezus kātiņus un izmetiet tos, jo tie nav ēdami. Sasmalciniet lapas ar nazi, atstājot pāris salātu dekorēšanai.

6. solis: sajauciet salātus

Visas sagatavotās sastāvdaļas liek salātu bļodā. Pārlej tos ar skābo krējumu un majonēzi, pēc garšas apkaisa ar sāli un melnajiem pipariem. Rūpīgi sajauciet visas trauka sastāvdaļas, lai mērce un garšvielas būtu vienmērīgi sadalītas. Pēc tam salāti ir gatavi un tos var pasniegt pie galda.

7. solis: pasniedziet salātus ar zirņiem un olu.

Salāti ar zirņiem un olu nav jāuzstāt, tāpēc pasniedziet tos uzreiz pēc pagatavošanas. Salātu bļodā vai uz porciju šķīvjiem izklāto ēdienu noteikti dekorējiet ar malā novietotiem zaļumu zariņiem. Un tad izbaudi vieglo salātu garšu.
Labu apetīti!

Bieži vien mājsaimnieces šādiem salātiem pievieno vārītu desu, sagriežot to mazos kubiņos vai plānās strēmelēs.

Lai garšotu salātus ar zirņiem un olu, var pievienot arī dažas zaļo sīpolu spalvas.

Un, lai šos salātus pārvērstu par iespaidīgu uzkodu, vienkārši piepildiet tos ar vārītu olu vai tartletēm.