Kūka bez cepšanas no cepumiem ar biezpienu (izlase). Kā pagatavot kūku bez cepšanas no cepumiem un biezpiena Kūka no biezpiena bez cepšanas

Ātrs veids, kā pabarot bērnus ar veselīgu pārtiku, no kuras viņi pilnībā atsakās ēst, ir pagatavot kūku, necepot no cepumiem un biezpiena. Šī kāruma priekšrocība ir tāda, ka, kā likums, visi produkti ir pa rokai, gardumu var papildināt ar jebkuriem komponentiem, ņemot vērā patērētāju vajadzības un garšas vēlmes.

Kā pagatavot kūku no cepumiem un biezpiena?

Biezpiena kūku bez cepšanas ar cepumiem var pagatavot pēc dažādām receptēm, papildināt ar visdažādākajām piedevām, pasniegt atdzesētu vai, gluži otrādi, mērcēt istabas apstākļos, rezultāts vienmēr būs jauns un interesants.

1. Svarīgs nosacījums šāda veida desertu pagatavošanai ir biezpiena izvēle, tai jābūt gludai un viendabīgai. Šādu konsistenci iespējams panākt, izmantojot blenderi un papildus noslaukot caur sietu.
2. Visizplatītākā siera kūka ar cepumiem ir slinkā bezcepšanas siera kūka, kuras pamatā ir drupināti cepumi, bet biezuma labad pildījumam pievieno krēmsieru.
3. Biskvīta un biezpiena kārtas kūka ir ļoti iecienīta aizņemtu mājas pavāru vidū. Kūkām izmanto smilšu cepumus, šokolādi, ingveru, dažreiz auzu pārslas.
4. Ar biezpiena krēmu lieliski sader augļi un sulīgās ogas, taču tās jālieto kā atsevišķu kārtu vai deserta dekorēšanai.

Šo biskvīta kūku ar biezpienu un skābo krējumu var pagatavot pusaudzis, svarīgi izvēlēties kvalitatīvu biezpienu un treknu skābo krējumu. Ja par pamatu izmanto blīvus un cietus cepumus, krēmu vajadzētu padarīt šķidrāku, pievienot vēl vienu karoti skābā krējuma, ja gluži pretēji pamatne mīksta, biskvīta vai drupana, no skābā krējuma var pilnībā atteikties.

Sastāvdaļas:

• cepumi - 30 gab.;
• biezpiens - 500 g;
• skābs krējums - 3-5 ēdamk. l.;
• eļļa - 50 g;
• cukurs - 4 ēdamk. l.;
• vanilīns;
• vārīta kafija - 1 ēdamkarote;
• iebiezināts piens - 2 ēd.k. l.;
• šokolāde - 100 g;
• ogu maisījums - 1 ēdamkarote;
• rieksti - 1 sauja.

Ēdienu gatavošana

1. Sajauc kafiju ar iebiezināto pienu, lej traukā, kas piemērots cepumu mērcēšanai.
2. Sajauc cukuru ar sviestu, pievieno vanilīnu un biezpienu.
3. Pievienojot skābo krējumu, sakuļ krējumu ar blenderi.
4. Pirms pamatnes klāšanas samitrina cepumus kafijā, vienā kārtā izklāj veidnē. pārsmērē ar krēmu. Dariet to ar visām pārējām sastāvdaļām, savācot kūku 3 kārtās.
5. Katliņā izkausē šokolādi ar vienu ēdamkaroti sviesta, pievieno ogas, samaisa.
6. Uzklājiet uz virsmas augļu-šokolādes slāni.
7. Pārkaisa ar riekstiem no cepumiem un biezpienu.
8. Atdzesē 20-30 minūtes.

Neparasti garšīga un oriģināla kūka "Biezpiena māja", kas izgatavota no cepumiem bez cepšanas, būs ļoti iecienīta bērnu vidū, pateicoties tās izskatam, saldajai garšai un pārsteigumam iekšpusē. Deserts tiek pagatavots ātri, tas jāmērcē ne vairāk kā pusstundu, to var pasniegt gan atdzesētu, gan pēc mērcēšanas istabas apstākļos.

Sastāvdaļas:

• kvadrātveida cepumi - 12-15 gab .;
• biezpiens - 250 g;
• sviests - 70 g;
• vanilīns;
• skābs krējums - 2 ēd.k. l.;
• šokolādes glazūra - 150 g;
• piens - 10 ml;
• Kokosriekstu skaidiņas dekorēšanai;
• banāns - 1 gab.

Ēdienu gatavošana

Banānu biskvīta biezpiena kūka ir vienkāršākais un ļoti lēts kārums, ko pagatavo dažu minūšu laikā un pasniedz pēc pusstundas mērcēšanas. Šī recepte ir ideāls risinājums, kad ātri jāsagatavo gardums tējai vai kad viesi jau ir ceļā. Banāni tiek izmantoti nogatavojušies un mīksti, un skābais krējums ir nepieciešams tauki. Biezpiens jāsasmalcina līdz viendabīgai masai, izmantojot blenderi vai sietu.

Sastāvdaļas:

• cepumi - 300 g;
• banāni - 2 gab .;
• skābs krējums - 100 g;
• biezpiens - 300 g;
• piens - 100 ml.

Ēdienu gatavošana

1. Ar blenderi ieduriet biezpienu ar skābo krējumu.
2. Cepumus iemērc siltā pienā.
3. Vienā kārtā izklāj ar pārtikas plēvi izklātā veidnē.
4. Ieziest ar biezpiena krēmu.
5. Sadaliet banānu šķēles.
6. Atkārtojiet slāņus, līdz izbeidzas sastāvdaļas.
7. Deserta virsu ieziež ar krējumu, dekorē ar kakao pulveri.
8. Kūka bez cepšanas no cepumiem, banāniem un biezpiena būs gatava 30 minūtēs.

Lai pagatavotu biezpiena kūku ar cepumiem un želatīnu, jāizvēlas šokolādes pamatne, un biezpiena masu labi jāizberž caur sietu, lai atbrīvotos no graudiņiem. Šis deserts tiek pasniegts atdzesēts, tāpēc tas ir ideāls kārums karstā dienā. Jums būs nepieciešams taisnstūra cepums un kūkas forma, pāris cm platāka.

Sastāvdaļas:

• šokolādes cepumi - 300 400 g;
• biezpiens - 400 g;
• skābs krējums - 400 g;
• cukurs - 150 g;
• želatīns - 1 ēdamkarote. l.;
• šokolāde dekorēšanai.

Ēdienu gatavošana

1. Želatīnu iemērc 50 ml. aukstu ūdeni 40 minūtes.
2. Ierīvē biezpienu, pievieno cukuru un saldo krējumu, sakuļ ar blenderi.
3. Želatīnu karsē ūdens peldē (nevāra!), līdz granulas izšķīst.
4. Krēmā tievā strūkliņā lej želatīnu, turpinot kult.
5. Cepumus liek ar foliju izklātā formā, liek krēmu.
6. Turpiniet kārtot, līdz beigušās sastāvdaļas.
7. Liek ledusskapī uz 3-4 stundām.
8. Cepumu un biezpiena kūku liek uz trauka, pārlej ar izkausētu šokolādi.

Kūka no cepumiem, biezpiena un iebiezinātā piena

Krēms no jubilejas cepumiem ar biezpienu padarīs neparastu kūku. To gatavo no biezpiena masas, pievienojot iebiezinātu krējumu – neparasti maigu un saldu gardumu, ko gribas ēst vienkārši viltus. Sasmalcināti rieksti sabalansēs kūkas saldumu, var izmantot jebkuru: valriekstus, pistācijas, mandeles, bet ne Indijas riekstus.

Sastāvdaļas:

• jubilejas cepumi - 500 g;
• biezpiena masa - 400 g;
• kondensēts krējums - ½ b.;
• sasmalcināti rieksti - 1 ēdamkarote;
• silts piens - 100 ml.

Ēdienu gatavošana

1. Biezpiena masu sakuļ ar iebiezināto pienu, nedaudz atdzesē.
2. Ar plēvi pārklātā formā izklāj pienā samērcētus cepumu kārtas, mērcē ar krējumu un pārkaisa ar riekstiem.
3. Pabeidz kolekciju ar krēma kārtu, pārkaisa ar riekstiem.
4. Kūku bez cepumu, iebiezinātā piena un biezpiena cepšanas atstājiet ledusskapī uz 40 minūtēm.

Lai pagatavotu šo biezpienu, labāk izvēlēties pēdējo glazūrā, tāpēc tas iznāks daudz garšīgāks un deserts kļūs piesātinātāks. No biezpiena masas jātaisa suflē, krēmam pievienojot krēmsieru, derēs Filadelfijas, mascarpone vai ekonomiskāks dāņu buko.

Sastāvdaļas:

• cepumi šokolādes glazūrā - 600 g;
• biezpiena masa - 300 g;
• krējuma siers - 300 g;
• pūdercukurs - 10 g;
• vanilīns;
• ciete - 50 g;
• kafija - 100 ml;
• šokolāde dekorēšanai.

Ēdienu gatavošana

1. Biezpienu saputo ar cukuru, pievieno krēmsieru, samaisa viendabīgā masā.
2. Formā liek cepumu kārtu, ar otiņu mērcē ar kafijas sīrupu.
3. Uzklājiet krējuma kārtu. Atkārtojiet otro kārtu, pabeidziet ar krēmu.
4. Nosūtiet uz 8 stundām ledusskapī. Pirms pasniegšanas izrotājiet ar rīvētu šokolādi.

Šī auzu pārslu cepumu kūka ir ātra, vienkārša un garšīga. Recepte patiks veselīga uztura piekritējiem, tajā ir tikai veselīgas sastāvdaļas, kas nesatur daudz kaloriju. Īpašu garšu piešķirs svaigu ogu zemeņu slānis, sezonā to var aizstāt ar dzērvenēm.

Sastāvdaļas:

• graudaugu cepumi - 500 g;
• beztauku biezpiens - 400 g;
• medus - 1 ēd.k. l.;
• vanilīns;
• ogu biezenis - 1 ēd.k.

Ēdienu gatavošana

1. Sakuļ biezpienu ar vaniļu un medu.
2. Cepumus sadrupina nevis drumstalās, atstāj gabalos.
3. Sajauc ar ogu biezeni, līdz izveidojas bieza putra.
4. Pirmo kūku izdaliet formā, ieziediet ar biezpienu.
5. Pārsmērē auzu pārslas, mērcē ar krējumu.
6. Atstājiet biezpienu ledusskapī uz 1 stundu.

Biezpiena želejas kūka ar augļiem un cepumiem

Apburoši garšīgs, maigs un cepums, pagatavots ar augļiem, šis kārums patiks visiem izsmalcinātiem saldummīļiem. Tas tiek pasniegts auksts, un jums nav jāraizējas ar recepti un gatavošanu kopumā. Lai veiksmīgi veidotu desertu, iepriekš jāsagatavo forma ar diametru 25 cm un pārtikas plēve.

Sastāvdaļas:

• smilšu kūkas cepumi - 400 g;
• biezpiens - 600 g;
• skābs krējums - 200 ml;
• želatīns - 1 ēdamkarote. l.;
• ūdens - 50 ml;
• apelsīns - 2 gab .;
• ananāsi - 100 g;
• cukurs - 100 g;
• mandarīns - 3 gab .;
• banāns - 1 gab.

Ēdienu gatavošana

1. Želatīnu iemērc ūdenī 40 minūtes.
2. Cepamo formu izklāj ar foliju.
3. Vienu nomizotu apelsīnu, sagrieztu apļos, izklājiet pa visu formu, ieskaitot sienas.
4. Sakuļ biezpienu ar skābo krējumu un pūdercukuru.
5. Sildiet želatīnu, līdz granulas izšķīst. Ieber biezpienā, kārtīgi samaisa.
6. Nomizo un nejauši sagriež visus atlikušos augļus, pievieno biezpiena krēmam, samaisa.
7. Cepumus salauž nesmalki, lej krēmā, samaisa.
8. Visu pildījumu lej veidnē virsū apelsīniem.
9. Liek ledusskapī uz 8 stundām.
10. Apgrieziet uz pasniegšanas šķīvja un uzmanīgi noņemiet pārtikas plēvi.

Tautā sauc šādu kūku no cepumu un biezpiena skaidiņām. Tiek gatavots gardums no 3-4 sastāvdaļām un vienmēr sanāk nenormāli garšīgs. Šīs receptes ietvaros tiek izmantots jāņogu ievārījums, lai iegūtu šokolādes gardumu, varat izmantot jebkuru ogu biezeni vai kakao.

Biezpienu diezgan bieži izmanto dažādu veidu desertos, tas ir populārs arī kūku krēmos. Ar to viss ir skaidrs. Un cepumi ... Cepumi ir veids, kā iztikt bez cepšanas un pagatavot kūku bez cepeškrāsns. Tāpēc šodien apvienosim šos divus produktus un pagatavosim kūku no cepumiem un biezpiena. Pareizāk sakot, divi. Būs divas receptes ar soli pa solim fotogrāfijām. Kūkas ir dažādas, un katra ir laba savā veidā, un kura jums ir labāka, ir atkarīgs no jums. Nu vai esam gatavi?

Kūka "Māja" no cepumiem un biezpiena

Viņš ir "Shalash". Tas ir tas, kurš redz. Ar šo desertu iepazinos “brašajos 90. gados”, kad nevajadzēja runāt par dažādiem labumiem. Protams, tajos laikos gatavoja bez banāna, sviesta vietā bieži izmantoja margarīnu un pārzināja nevis ar šokolādi, bet ar kakao fudge, bet garša palika atmiņā. Un tagad, kad apkārt ir saldumu pārpilnība, plus vienmēr var apjukt ar kaut kā nopietnāka gatavošanu, dažreiz, kā saka, medībās uzvāru cepumu māju ar biezpienu, un mēs dzeram tēju un saņemam nostaļģisks.

Sastāvdaļas:

• cepumi (kvadrātveida) - 12 gab;
• biezpiens - 250 g;
• sviests - 150 g;
• cukurs - 150 g;
• kakao pulveris - 1 tējk;
• piens - 150 ml;
• banāns - 1 gabals (pēc izvēles);
• šokolāde - 1 tāfelīte.

Kā pagatavot kūku bez cepšanas no cepumiem ar biezpienu un banānu

1. Sāksim ar biezpiena pildījuma gatavošanu. Biezpienu liekam bļodā, uzberam cukuru un liekam 100 gramus mīksta sviesta istabas temperatūrā.
2. Visu sablendē ar dakšiņu līdz gludai.
   
3. Lai saliktu kūku, mums ir nepieciešama pārtikas plēve un salmu paklājiņš. Ja pirmā ir nepieciešamība, bez kuras kūka nav iespējama, tad, kā izrādījās, var iztikt bez paklāja. Ar to, protams, būs ērtāk veidot kūku, bet tas ir, ja jūs to pareizi ievietojat ... ko es nedarīju, to varat redzēt fotoattēlā. Uz griežamās meitas izklājam paklājiņu un virsū plēvi.
   
4. Iemērciet cepumus siltā pienā tikai uz sekundi. Izklājiet 4 cepumus 3 rindās uz pārtikas plēves. Trīs rindas ir obligātas, bet 4 vai 3 cepumu pagatavošana ir jūsu ziņā. Neiesaku vairs likt, vēlāk tam nebūs iespējams piešķirt mājas formu.
   
5. Mēs izplatām pusi no biezpiena.
   
6. Banānu notīram, pārgriežam divās daļās un tad katru uz pusēm gareniski. Mums vajag trīs gabalus. Mēs ievietojam tos precīzi centrā visā garumā.
   
7. Atlikušajai pusei biezpiena masas pievieno kakao. Samaisa un iegūst brūnu pildījumu.
8. Izklājam nākamajā kārtā, pārklājot balto krēmu un banānus.
   
   
9. Tagad paceļam paklāja malas (ja pareizi uzliek) kopā ar plēvi un salokām līdz centram. Kopā ar tiem mums vajadzētu pacelt divas galējās cepumu rindas, un vidējai vajadzētu palikt. Visa konstrukcija veido trīsstūri ar cepumu sieniņām un biezpiena pildījumu ar banāniem iekšā. Skatiet, kā tas izskatās nākamajā fotoattēlā.
   
10. Atliek sagatavot šokolādes pārklājumu. Lai to izdarītu, šokolādes tāfelīti salaužam gabalos, ieliekam nelielā katliņā, izlejam pusi piena, kurā bija peldēti cepumi, uzliekam uz lielas kastroles, kurā vārās ūdens. Tie. uztaisīt ūdens vannu.
    
    
11. Samaisiet un gaidiet, kamēr šokolāde izkusīs, ielieciet atlikušo sviestu, sajauciet ar šokolādi un iegūstiet ganache.
    
12. Salieciet pārtikas plēves malas atpakaļ. Kūku bagātīgi ieziež ar šokolādi, lai visi cepumi būtu pārklāti ar to.
    
13. Atkal ietiniet pārtikas plēvē un ielieciet ledusskapī tieši uz griešanas dēļa uz dažām stundām. Mums ir nepieciešams ne tikai ganache, lai sacietētu, bet arī sviests biezpienā, lai to satvertu, nostiprinot visu kūkas struktūru vienotā veselumā.
14. Pirms kūkas griešanas pārkaisa to ar pūdercukuru vai kokosriekstu skaidiņām, vai kādu īpašu konditorejas izstrādājumu.
    

Cepumus mērcē un labi sagriež. Šāda māja bez cepšanas ir ļoti laba Jaunajam gadam vai Ziemassvētkiem. Tie var veiksmīgi aizstāt darbietilpīgo piparkūku māju.

Biezpiena kūka bez cepšanas ar želatīnu un cepumiem: recepte ar fotoattēlu

Otrā recepte ir vienkāršāka dizaina ziņā un arī ražošanā. Iztiksim arī bez cepšanas, ņemsim cepumus, šoreiz šokolādi, un biezpienu ar krējumu, ko sabiezēsim ar želatīnu. Šo recepti var uzskatīt par pamata recepti. Neizmantoju ne ogas, ne augļus, tas būs redzams soli pa solim fotogrāfijās. Lai kūku dažādotu, padarītu tās garšu interesantāku un sarežģītāku, var pievienot kādus augļus, piemēram, labi der tas pats banāns, konservēti ananāsi vai persiki... vispār ir vieta fantāzijas lidojumam. šeit.

Kas mums nepieciešams:

• biezpiens - 350 g;
• cukurs - 100 g;
• skābs krējums - 200 g;
• želatīns - 1 ēdamkarote;
• ūdens - 50 ml;
• šokolādes cepums.

Kā pagatavot kūku bez cepšanas no cepumiem un biezpiena ar želatīnu

Gatavs dekorēt, kā vēlaties. Tas ir iemērc un lieliski sagriež porcijās. Izgrieztajā fotoattēlā skaidri redzami brūnie un baltie slāņi.

Neskatoties uz esošo visu veidu kūku dažādību, man ļoti garšo vienkāršas biskvīta un biezpiena kūkas. Ar to es domāju kūkas bez cepšanas, kurās cepumi ir klāti ar krēmu uz biezpiena bāzes.

Cepumu skaits ir atkarīgs no tā izmēra, es ņēmu "Ļeņingradu" taisnstūru formā, un tam vajadzēja 32 gabalus, ja cepumi ir lielāki un kvadrātveida, tad uz kūkas aizņems mazāk. Parasti cepumus mērcē pienā, tas ir ļoti garšīgi, bet var eksperimentēt un iemērkt cepumus kakao vai kafijā.

Visādi augļi un šokolādes glazūras ļoti atbilst tēmā ar biezpiena kūkām. Šim variantam tiek ņemti saldēti ķirši un svaigi apelsīni. Pagatavojiet glazūru pēc savas gaumes, piemēram, vienkārši izkausējiet vienu vai divas šokolādes tāfelītes krējumā vai pienā. Labi der arī glazūra no skābā krējuma, cukura un kakao, ko ņem pa 5 ēdamkarotēm katrā, tās jāsamaisa un jāuzsilda līdz spīdīgam stāvoklim.

Lai pagatavotu kūku no cepumiem un biezpiena bez cepšanas, sagatavo sastāvdaļas atbilstoši sarakstam. Fotoattēlā ir šokolādes tāfelīte, kas man kaut kā nepatika glazūrai ...

Pagatavo saldu kafiju ar iebiezināto pienu, ielej to piemērotā bļodā vai traukā, kurā iemērc cepumus.

Izvēlieties atbilstoša izmēra formu, kurā tiks savākta kūka. Jūs varat iztikt bez formas, bet es personīgi tajā kļūstu gludāks))

Pannu izklāj ar foliju vai cepampapīru.

Krēmam vispirms sajauciet cukuru ar mīkstinātu vai kausētu sviestu. Cukura daudzumu regulē atbilstoši cepumu saldumam.

Cukura masu un vaniļas cukuru sajauc ar biezpienu.

Pievieno vēlamo daudzumu skābā krējuma. Bieziem cepumiem biezpiena krēmu pagatavo plānāku, bet drupanām cukura smilšu kūkām – biezāku.

Sadaliet iegūto krēmu trīs vienādās daļās, lai to izdarītu, vienkārši novelciet trīs līnijas gar tā virsmu ar nazi vai lāpstiņu no centra līdz malām.

Pirmo biskvīta daļu samitrina kafijā, t.i. pirmajam apakšējam slānim.

Izklājiet cepumus vienā kārtā un pārklājiet ar trešdaļu biezpiena krēma. Krēms ir jāizlīdzina.

Dariet to pašu ar otro un trešo cepumu un krējuma rindu. Pēdējai ceturtajai kārtai jābūt cepumiem. Ļaujiet kūkai nostāvēties istabas temperatūrā 30–40 minūtes, lai cepumi izmirktu, pēc tam atdzesējiet līdz pasniegšanai.

Dekorē kūku pēc saviem ieskatiem. Šoreiz gribēju kūku pārklāt ar šokolādes glazūru ar augļiem.

Lai to izdarītu, siltā šokolādes glazūra tika sajaukta ar apelsīna gabaliņiem un atkausētiem ķiršiem, no kuriem tika notecināta sula.

Atdzesētās kūkas virspusē liek iegūto šokolādes masu ar augļu gabaliņiem.

Lai kūka neizskatītos tik drūma, to var pārkaisīt ar maltiem riekstiem vai sadrupinātiem cepumiem...

Bezcepšanas biskvīta un biezpiena kūka ir gatava pasniegšanai gan ar glazūru nesacietējušu, gan tad, kad tā ledusskapī sastingusi.

Priecīgu tēju!

Es sveicu jūs manā vietnē! Es ļoti priecājos, ka atnācāt pie manis ciemos! Es esmu tāds vīrietis, kuram patīk gatavot garšīgas receptes bez cepšanas, man īpaši patīk kūka bez cepšanas no cepumiem un biezpiena, un ne tikai!

Ne katra mājsaimniece, īpaši ne katrs vīrietis, varēs pagatavot kādu biezpiena kūku bez cepšanas vai biezpiena cepumu desertu. Es nākšu jums palīgā, un, precīzāk, manas cepumu receptes!

Es pats reti gatavoju pilnvērtīgas kūkas, kurās jāiegulda daudz sava laika, lai situāciju vienkāršotu, esmu pilnveidojis un izstrādājis savas saldumu receptes bez cepšanas no cepumiem, bieži gatavosim no cepumiem un mājiņas siers.

Biezpiena deserts vispār ir unikāls produkts, lai labāk ir biezpiens un cepumi, nedzīvs ievārījums, jo. biezpiens satur kalciju, un tas, kā zināms, ir ļoti noderīgs!

Nebūdams runīgs, izpētīsim manas cepumu receptes tālāk! Arī raksta beigās varat noskatīties video par cepšanas receptēm ar cepumiem!

Puskg biezpiena, pusglāze cukura (var nedaudz vairāk), 1 glāze saldā krējuma, cepumi (50-55 gab.), vanilīns (3 g), piens 100-150g, pusglāze riekstu (80-100 g), 2 banāni.

Recepte, kā jūs saprotat no nosaukuma, tiek pagatavota ļoti ātri, tā patiešām ir, noskaidrosim kopā ar jums, kā pareizi pagatavot kūkas bez cepšanas no gataviem veikalā nopērkamiem cepumiem. Ir ļoti patīkami redzēt, ko esat pagatavojuši, neizmantojot termisko apstrādi. Šādas receptes var pagatavot katru dienu!

Kūka bez cepšanas no cepumiem un biezpiena pa soļiem:

1. Gatavojam krēma bāzi! Mazā bļodiņā pievieno saldo krējumu, pievieno cukuru un vaniļu, sakuļ ar mikseri viendabīgā masā.
2. Pievieno biezpienu un vēlreiz sakuļ, bet ar rokas blenderi vajag, lai visa masa sanāk kā krēms.
3. Nelielā bļodiņā ielej pienu, lai tajā varētu iemērkt cepumus, tādējādi mūsu galvenais krēms labāk uzsūksies.
4. Formu sagatavosim iepriekš, nu, piemēram, var paņemt veidni pīrāga cepšanai. Katru cepumu samitriniet pienā un izklājiet pirmo rindu.
5. Ieeļļojiet ar biezpiena krēmu, krējumam virsū lieciet gredzenos sagrieztus banānus.
6. Uzliekam jaunu samitrinātu cepumu rindu un veicam to pašu procedūru.
7. Beigās kūku pārkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem.

Dot padomu! Krēmam var pievienot arī banānus un sakult ar rokas blenderi. Arī rieksti dienā kļūs mīksti, un tādu kūku ēst nebūs īpaši patīkami, iesaku arī cepumu kūku pārkaisīt ar rīvētu šokolādi, būs ļoti labi!

Apskatiet tālāk norādītās receptes! Arī raksta beigās varat noskatīties cepumu recepšu video!

Vienkārša kokosriekstu aisberga kūka

Ir cilvēki, kas ļoti mīl kokosriekstu, piemēram, es nemaz nevaru ciest kokosriekstu, bet kāds tajā ir neprātīgi iemīlējies! Ja jūsu gaume ir tāda pati kā manējā, varat ritināt un sākt izpētīt citas bezcepšanas receptes.

Kādi produkti mums nepieciešami receptei:

Pus kg cepumu, kokosriekstu piens (400 g), 200 g kokosriekstu skaidiņas, pus kg biezpiena, puslitrs piena, 100 g mannas, ne pilna glāze cukura (ap 200 g), pēc izvēles 5 g vanilīna, želatīns (10 g), ja ir ananāsu sīrups (50 g), 50 g ūdens, 100 g krējuma

1. Katliņā ielej pienu, uzkarsē, bet nevāra, ieber tur mannu, noņem no uguns un ļauj mannai uzbriest apmēram 15 minūtes.
2. Kad pagājis laiks, pievienojiet tam kokosriekstu skaidiņas un vaniļu!
3. Atsevišķā bļodā pievienojiet biezpienu, ielejiet tajā kokosriekstu pienu un samaisiet.
4. Tagad abi maisījumi, ko mēs pagatavojām, tiek sajaukti viens ar otru.
5. Želatīns iepriekš jāizmērcē pusglāzē ūdens un jāļauj nostāvēties 20 minūtes, pēc tam nedaudz uzkarsē un izkausē līdz šķidram stāvoklim, atdzesē.
6. Vārīšanas sīrups! Sajauc ananāsu sīrupu ar ūdeni.
7. Sīrupu, želatīnu un biezpiena masu ļoti rūpīgi sajauc.
8. Ieberam dziļā traukā nedaudz cepumus, pievienojam maisījuma kārtu, tad atkal cepumus, tad atkal biezpiena masu, liekam ledusskapī uz vismaz 2 stundām.
9. Tagad, pirms pasniegšanas, sakuļ ar mikseri un dekorē kūku ar krējumu.

Ļoti vienkārša un neparasta kūka, kas tiek pagatavota bez cepšanas! Priecīgu tēju! Apskatiet tālāk norādītās receptes! Arī raksta beigās varat noskatīties video par cepumu cepšanu!

Kūkas nosaukums runā pats par sevi! Godīgi sakot, šī biezpiena kūka patiešām ir ļoti vienkārša, es pat teiktu, ka tā ir visparastākā un neticami gardākā!

Mēs iegūstam šādas sastāvdaļas:

Pus kg cepumu, biezpiens (0,5 kg), paka sviesta (200 g), tikpat daudz cukura, 3 tabulas. karotes, 1 galds. kakao karote

1. Sviests jāsaputo ar cukuru, lai mūsu maisījums būtu pūkaināks.
2. Sviestam pievieno biezpienu un vēlreiz kārtīgi sakuļ, un vislabāk sakult ar rokas blenderi.
3. Formā liekam cepumus, forma vēlams no pīrāga.
4. Pirmo cepumu kārtu, iesmērējam ar iegūto krēmu, pārklājam ar jaunu cepumu kārtu un vēlreiz ieziežam utt.
5. Pagatavosim glazūru! Sajauciet skābo krējumu, cukuru un kakao un piepildiet mūsu kūku.

Tam vajadzētu ievilkties 2-3 stundas, labākajā gadījumā vienu nakti! Priecīgu tēju! Apskatiet tālāk norādītās receptes! Arī raksta beigās varat noskatīties video par cepumu cepšanu!

Ļoti neparasta kūka bez cepšanas! Esmu pārliecināts, ka līdzīgas receptes jūs neesat redzējuši! Šeit vissvarīgākā lieta, kā jau teicu, fantāzija! Sāksim gatavot!

Mums būs nepieciešami šādi nepieciešamie produkti:

Puskilograms piparkūku, 2 banāni, 150 g pūdercukura, valrieksti vai kādi citi rieksti, puslitrs saldā krējuma.

1. Skābo krējumu lej traukā, ieber pūdercukuru un sakuļ ar mikseri. Pūdercukura vietā var likt cukuru, bet tas prasīs ilgāku laiku, lai izšķīdinātu.
2. Piparkūkas nepieciešams sagriezt divās daļās, banānus nomizo un sagriež aprindās.
3. Dziļā bļodā ir jāizklāj pārtikas plēve, lai tā pēc tam varētu attālināties. Samitrina piparkūkas skābā krējumā un izklāj pirmo kārtu.
4. Uz pirmās piparkūku kārtas izklājam sakapātus banānus, pārkaisām ar riekstiem.
5. Tagad mēs pārklājam mūsu konteineru ar pārtikas plēvi un ievietojam to ledusskapī uz nakti.

Kad nakts ir pagājusi, pagrieziet kūku uz šķīvja un noņemiet plēvi. Priecīgu tēju! Apskatiet tālāk norādītās receptes! Arī raksta beigās varat noskatīties video par cepumu cepšanu!

Kūka bez “vīnogu” cepšanas

Vēl viena interesanta kūka, kas nav gluži tāda kā iepriekšējās receptēs! Tas ir ekskluzīvāks, pateicoties vīnogām un rozīnēm! Gatavosim kopā ar jums!

Ražošanai iegādāsimies šādu produktu komplektu:

Puslitrs saldā krējuma, 300 g krekeru, 100 g rozīņu, 1 tāfelīte šokolādes, želatīns 20 g, parastās vīnogas, glāze cukura 200 g, pēc izvēles vanilīns 2-3 g.

Sāksim gatavot soli pa solim:

1. Vispirms jums ir nepieciešams iemērc želatīnu ūdenī, mums vajag pusi glāzes ūdens.
2. Krekers jāsalauž gabaliņos, šokolādi vai nu salauž mazos gabaliņos, vai sagriež gabaliņos ar nazi.
3. Skābajam krējumam pievieno cukuru un sakuļ ar mikseri.
4. Želatīnu nedaudz uzsilda un ielej skābā krējuma maisījumā, pievieno tur rozīnes un labi samaisa.
5. Ņemam kūkas veidni, 1/3 daļu ieziežam ar krēmu, pārkaisām ar šokolādi un izklājam daļu cepumu, tiem atkal smērējam pa virsu ar krēmu utt.
6. Ļaujiet kūkai vismaz 1-2 stundas nostāvēties ledusskapī.
7. Izņemam formu, nedaudz izkausējam želatīnu un uzlejam uz kūkas, želatīnu izklājam bez kauliņiem un kūkai atkal ļaujam nostāvēties 1 stundu.

Izrādās neparasta augļu kūka! Priecīgu tēju!

Kūka bez cepšanas no cepumiem un biezpiena

Gatavosim kūku bez cepšanas, recepte ir nereāli ātra! Lai to sagatavotu, iegādāsimies šādus produktus:

1kg cepumu (vēlams no cepta piena), parasta bundža iebiezinātā piena un viena bundža iebiezinātā piena, ja ir citrons vai apelsīns, tad vispār būs super.

Sāksim gatavot kūku bez cepšanas!

1. Kādā traukā ielej kondensēto pienu un iebiezināto pienu, kārtīgi sakuļ ar mikseri, iespiež tajā puscitrona t.i. no citrona vajag izspiest nedaudz sulas pēc garšas, ja ir apelsīns, tad var izmantot apelsīnu, vēlreiz saputo ar mikseri.
2. Mūsu kūka ir gandrīz gatava! Tagad mums ir jāsagatavo sava veida dziļa veidne, lai izveidotu mūsu kūku bez cepšanas.
3. Ceru, ka atradi veidni, uzliec pirmo cepumu kārtu apakšā un kārtīgi iezied ar krēmu, liec vēlreiz cepumus un ietauko utt. izrādās pēc montāžas neparasta kūka bez cepšanas.
4. Ieteicams vienu nakti brūvēt ledusskapī, bet, ja viesi ieradīsies pēc 2-3 stundām, tad principā ar to pietiks.

Tas veido lielisku kūku bez cepšanas! Apskatīsim citas bezcepšanas receptes.

Šī kūka bez cepšanas ir sarežģītāka nekā pirmā recepte, taču patiesībā to ir arī diezgan vienkārši pagatavot. Kūka sastāv arī no pavisam vienkāršiem produktiem, kurus var iegādāties parastā pagalma veikalā.

Tas ir ļoti ērti, ja viesiem ir jāierodas pēc dažām stundām, un jums jau ir svaiga un neparasta kūka bez cepšanas. Kādi produkti pēc receptes mums jāiegādājas kūkai:

Noteikti jāiegādājas 200 grami cepumu, puse pakas plūmju. sviests (100 g), 0,5 kg biezpiena, viena glāze cukura (200 g), 200 g ogu vai daži augļi (ja nekā nav, var pievienot pusglāzi ievārījuma), krējums 200 ml (ja ir nav krējums, nomainiet ar pienu), kā arī nopērciet apmēram 2 želatīnu (cepšanai vajag 2 ēdamkarotes)

Sāksim gatavot vienkāršu kūku bez cepšanas:

1. Kūkas kūkas pamats, kā jūs saprotat, sastāvēs no cepumiem un sviesta, kādā traukā sasmalciniet cepumus drumstalās, pievienojiet tur mīkstu sviestu, vēlams, lai tas guļ istabas temperatūrā, tad tas kļūs mīksts. Iegūto masu izklājam kaut kādā formā un ieliekam ledusskapī, lai eļļa sastingst.
2. Tagad gatavosim augļus vai ogas kūkai bez cepšanas, nolobīsim visu nevajadzīgo un mīcīsim ar dakšiņu vai ko citu mīkstam stāvoklim.
3. Biezpiens arī ļoti labi jāsaberž ar dakšiņu un jāsamaisa ar cukuru. Tagad iegūto biezpienu sadalīsim 2 vienādās daļās, vienai daļai pievienosim ogas un labi samaisīsim, otro daļu pagaidām atstāsim nemainītu.
4. Želatīnu nepieciešams izmērcēt, atstāt malā, lai uzbriest apmēram 15-20 minūtes.
5. Krējums jāuzsilda un jāuzsilda un jāpievieno mūsu uzbriedinātais želatīns un labi jāsamaisa, bet tos nevar vārīt nekādā veidā, jo. verdošā ūdenī želatīns zaudē daudzas savas īpašības.
6. Želatīns bija izšķīdis, tagad pusi šī maisījuma lej biezpienam ar ogām, bet otro daļu krējuma ielejam vienkāršajā biezpienā, visu kārtīgi samaisām.
7. Izņemam no ledusskapja kūkas pamatni, mums ir divas biezpiena masas, tagad tās jāklāj kārtās, lai kūka bez cepšanas sanāk skaista.
8. Ja negribas jaukties, tad kūkas virsai var pievienot ogu-biezpiena maisījumu, izlīdzināt, bet pa virsu – biezpiena maisījumu.

Liekam kūku ledusskapī uz 2-3 stundām, lai sastingst želatīns un mūsu bezcepšanas kūka ir gatava! Ļoti vienkārša recepte bez cepšanas, vai ne?!

Apskati arī citus manus rakstus! Paldies!

Laba diena, dārgie draugi! Starp jums noteikti būs tādi, kam patīk biezpiens un ēdieni no tā. Es pats, tas izrādās daudz garšīgāks nekā veikalā. Bet šodien man jums ir interesants un vienkāršs deserts: biezpiena kūka bez cepšanas. Pagatavošana prasa minimālu laiku un sastāvdaļas, un garšīgums ir neparasts. Lieliem un maziem saldummīļiem šis gardums noteikti patiks 🙂

Der jebkurš biezpiens - paštaisīts, diētiskā veikalā vai saldā biezpiena masa. Pildījumam var pievienot dažādus augļus: banānus, zemenes, apelsīnus vai konservētus persikus.

Kā pamatu var izmantot dažāda veida cepumus, piparkūkas, gatavas kūkas, biskvītus, Oreo cepumus un pat kukulīti. Deserts iegūst vēlamo formu, izmantojot želatīnu vai sviestu un izturot aukstumā.

Salds našķis palīdzēs dažādot ikdienas tējas dzeršanu. Un, ja liek lietā izdomu: izrotājiet ar šokolādi, sukādes vai krāsainiem smidzinātājiem – nebūs kauns pasniegt kādu gardumu uz svētku galda! Izmēģiniet dažādas iespējas un izvēlieties to, kas jums patīk vislabāk.

Biezpiena un krējuma kūka bez cepšanas ar augļiem, želatīnu un cepumiem

Populārākā recepte, kuras pamatā ir smilšu kūkas cepumi, bet augļu piedeva ir gatavi banāni. Ja jūs nekad neesat nodarbojies ar želatīnu, tad šī ir jūsu recepte. Detalizēts soli pa solim apraksts palīdzēs pat iesācējiem tikt galā ar kulinārijas uzdevumu - maigs viegls deserts izrādīsies pirmo reizi.

Sastāvdaļu saraksts:

• 300 g smilšu kūkas cepumu;
• 70-100 g kakao pulvera vai šokolādes;
• 150-180 g sviesta;
• 1-1,5 glāzes granulēta cukura;
• 100 ml ūdens;
• 600 g biezpiena;
• 400 ml skāba krējuma;
• 30-40 g želatīna;
• 100 ml ūdens;
• 4-5 banāni;
• 1 maisiņš kūku želejas;
• 2 iepakojumi vanilīna;
• 1 apelsīns dekorēšanai

Soli pa solim gatavošanas instrukcijas:

1. Sasmalciniet cepumus blenderī vai sasmalciniet ar rullīti līdz smalkām drupačām.

2. Sajauc drupatas ar kakao pulveri un mīkstinātu sviestu, samaisa, līdz iegūta viendabīga konsistence.

3. Apaļu cepamo formu izklāj ar cepampapīru, izklāj lielāko daļu smilšu mīklas un vienmērīgi izklāj pa apakšu kūkas formā. Tas ir deserta pamats.

4. No atlikušā smilšu masas daudzuma sarullē 6 bumbiņas.

Formu un mīklas kreiso daļu liek ledusskapī uz 15 minūtēm.

5. Želatīnu atšķaida 100 ml ūdens, līdz granulas ir izšķīdušas. Pēc 10 minūtēm pārliek katliņā un karsē uz plīts (bet ne līdz vārīšanās temperatūrai).

6. Sakuļ saldo krējumu ar cukuru līdz gludai un masai pievieno visu biezpiena tilpumu. Atdzisušo želatīnu plānā strūkliņā lej topošajā biezpiena krēmā.

7. Nomizojiet 3 banānus, vienu saglabājiet dekorēšanai.

8. Izņemiet kūku no ledusskapja kopā ar smilšu bumbiņām. Kūku iesmērē ar plānu biezpiena un skābā krējuma kārtiņu, virsū liek veselus banānus, starp tiem liek no smilšu mīklas izrullētas bumbiņas.

9. Ar atlikušo krējumu pārlej augļus un bumbiņas, lai tās pilnībā pārklātu ar masu.

10. Veidni ar topošo kūku liek saldētavā uz 15-20 minūtēm, lai želatīns satvertu un noturētu kopā visas sastāvdaļas.

11. Pēc 20 minūtēm izņem kārumu, virsū liek sagrieztus banānus un nomizota apelsīna šķēles.

12. Želejas iepakojumu atšķaida ar karstu ūdeni – šķidruma daudzums jānorāda uz produkta iepakojuma. Pagaidiet atdzišanu.

13. Atdzisušo želeju lej virsū ar augļiem dekorētajai kūkai un liek ledusskapī. Vēlams atstāt to sacietēt visu nakti, un no rīta izņemt gatavo produktu no veidnes.

Pateicoties želatīnam, deserts labi saglabās formu. Uz griezuma būs skaidri redzami sakrautie slāņi - smiltis, biezpiens un augļi.

Vienkāršākais veids, kā pagatavot biezpiena kūku no cepumiem (ar iebiezināto pienu)

Grūti atrast cilvēku, kuram negaršotu iebiezinātais piens. Pat tie, kuri neuzskata sevi par saldummīļiem, diez vai atteiksies no šāda deserta. Un, ja to visu papildinās ar riekstiem un smaržīgajiem banāniem, tad kārdinājumam pretoties nebūs iespējams vispār 😉

Sagatavojieties receptei:

• 700 g riekstu cepumu;
• 200 ml pilnpiena;
• 0,5 kg biezpiena;
• 350 g iebiezinātā piena;
• 3 banāni.

Kā gatavot:

1. Atsevišķā traukā ar blenderi sablendē iebiezināto pienu ar biezpienu (labāk ņemt labas kvalitātes produktu ar augstu tauku saturu).

Aromāta krēmam var pievienot vanilīnu, citrona vai apelsīna miziņu.

2. Ieeļļojiet platu plakanu trauku ar plānu krējuma kārtu, lai gatavais deserts neslīdētu.

3. Nedaudz uzsildiet pienu, lai tas būtu nedaudz siltāks par istabas temperatūru.

4. Katru biskvītu iemērc pienā un kārto uz trauka jebkuras formas kūkas formā.

5. Cepumu kārtu iesmērē ar biezpiena krēmu. Virsū liek plānās šķēlītēs sagrieztus banānus un vēlreiz pārklāj ar krējumu, citādi banāni kļūs tumšāki.

6. Nākamo kūku veido no pienā izmērcētiem cepumiem, atkārto krējuma un augļu kārtu. Atkārtojiet darbības, līdz visas sastāvdaļas ir izlietotas.

7. Gatavo kūku dekorē pēc vēlēšanās - ar cepumu skaidiņām, biezpiena rozēm, šokolādes skaidiņām.

8. Trauku liek ledusskapī uz apmēram 2 stundām – ar šo laiku pietiek, lai cepumi izmirktu un deserts sastingtu.

Tas izrādās ļoti iespaidīgs un svinīgs. Nav jāstāv pie plīts un jātērē laiks cepšanai, gatavošana prasīs ne vairāk kā stundu!

Banānu kūkas ir ļoti saldas un garšīgas. Vairāk recepšu i.

Bezcepšanas biezpiena kūka ar želatīnu, apelsīnu un biskvīta pamatni

Pēc šīs receptes pagatavotais cienasts ir ne tikai garšīgs un maigs, bet arī ļoti košs. Pateicoties svaigu citrusaugļu un krāsainas želejas izmantošanai liešanai, deserts iegūst siltu oranži dzeltenu krāsu, kas paaugstina noskaņojumu. Palutini sevi un savus mīļos ar “saulainu” cienastu.

Sastāvdaļu saraksts:

• 500 g skāba krējuma;
• 100 g sviesta;
• 10 g vaniļas cukura;
• 10 g želatīna;
• 120 g cukura;
• 200 g cepumu;
• 150 g biezpiena;
• 100 ml ūdens;
• 1 iepakojums gatavās sausās želejas;
• 1 apelsīns;
• 2 mandarīni.

Soli pa solim recepte ar fotoattēlu:

1. Ar rokām sadaliet cepumus lielos gabaliņos un ievietojiet plastmasas maisiņā. Tieši virs iepakojuma, staigājiet ar rullīti, lai izveidotu mazas drupatas.

2. Ieber drupatas dziļā šķīvī, pārlej ar izkausētu sviestu. Labi samaisiet, lai eļļa vienmērīgi sadalītos un mīkstinātu drupatas.

3. Uz trauka novietojiet konditorejas gredzenu vai noņemamu veidni. Ielejiet visas drupatas veidnē un izklājiet pa apakšu, sablīvējot un veidojot kūku ar karoti vai roku. Izņemiet sagatavi ledusskapī.

4. Želatīnu liek krūzītē, piepilda ar ūdeni, samaisa un ļauj uzbriest.

5. Atsevišķā traukā sajauciet biezpienu ar skābo krējumu, vaniļas cukuru un granulētu cukuru. Jums vajadzētu iegūt viendabīgu krēmveida masu.

6. Masai pievieno no pusapelsīna izspiesto sulu (apmēram 2 ēdamkarotes). Saputojiet visas sastāvdaļas, līdz iegūstat biezu krējumu.

7. Uzbriedināto želatīnu uzkarsē un maisot uzkarsē, līdz tas pilnībā izšķīst.

Pārliecinieties, ka želatīns nevārās, bet labāk to nesildīt virs 60 ° C.

8. Želatīna šķīdumu ielej saldā krējuma un biezpiena krēmā un vēlreiz samaisa ar mikseri vai ar rokām.

9. Izņem smilšu kūku no ledusskapja, uzlej visu krēmu virsū un vienmērīgi izklāj.

10. Trauku liek atpakaļ ledusskapī uz 2 stundām, lai želatīnam ir laiks sastingt.

11. Mandarīnu sagriež 2 daļās un izspiež sulu (apmēram 150 ml). Sulu atšķaida ar ūdeni, lai iegūtu šķidruma tilpumu, kas norādīts uz želejas iepakojuma.

12. Sauso želeju sajauc ar 50 g cukura, pievieno sulas un ūdens maisījumu. Liek uz uguns, uzvāra, vāra 20 sekundes, atdzesē.

13. Izņemiet sagatavi no aukstuma, pārliecinieties, ka augšējais slānis ir sasalis. Ar karoti nelielās porcijās uz biezpiena pamatnes uzklāj plānu kārtiņu želejas masas, izklāj pa virsmu.

14. Apelsīnu sagriež šķēlēs un dekorē desertu. Pārklājiet atlikušo želeju, pārklājiet ar šķīvi un atdzesējiet līdz pilnīgai sacietēšanai (vismaz 5 stundas).

15. Sildiet noņemamās formas malas ar fēnu un uzmanīgi noņemiet gredzenu.

Apelsīnu suflē kūka būs lielisks deserts vasaras mielastam. Tas ir atsvaidzinošs karstumā un labi sader gan ar siltiem, gan aukstiem dzērieniem.

Bez cepšanas zemeņu siera kūkas receptes no vecmāmiņas Emmas

Vecmāmiņa Emma, ​​atzīta konditorejas mākslas meistare, raksta pavārgrāmatas un uztur savu Youtube kanālu, kurā ar prieku dalās ar receptēm. Izmēģiniet un pagatavojiet desertu ar biezpienu un zemenēm pēc vecmāmiņas receptes - pievienota video instrukcija.

Kūka "Māja" no cepumiem ar biezpienu - klasiska recepte mājās

Recepti no pagājušā gadsimta 80. gadiem mantoju no savas mammas. Bērnībā viņa mīlēja mūs lutināt ar gardiem "bērnu" kārumiem ar biezpiena pildījumu. Un tagad es to gatavoju savai ģimenei un viesiem. Recepte ir pārbaudīta divās paaudzēs, tāpēc varat droši sākt gatavot, nebaidoties par rezultātu 🙂

Ko tev vajag:

• 250 g kvadrātveida cepumu;
• 50 ml piena;
• 800 g biezpiena;
• 80 g pūdercukura;
• 80 g iebiezinātā piena;
• 1 banāns, ogas vai rozīnes.

Biezpiena ar pulveri vietā var ņemt 8 saldo biezpienu pa 100 g katru vai tikpat daudz biezpiena masas.

Šokolādes glazūrai:

• 90 g jebkuras šokolādes;
• 5-7 g sviesta;
• 30-60 ml piena.

Ēdienu gatavošana:

1. Ar mikseri sakuļ biezpienu, iebiezināto pienu, pūdercukuru un mīksto sviestu līdz gludai.

2. Uz galda izklāj pārtikas plēvi. Katru cepumu no abām pusēm iemērc pienā un uzklāj uz plēves ar 3x4 cepumu kārtu.

3. Pirmo cepumu kārtu smērē nedaudz vairāk par pusi no biezpiena krēma.

4. Tagad atkal izklāj cepumus un smērē tos ar saldās masas paliekām, rūpīgi izlīdzinot ar karoti. Virsū liek rozīnes, ogas vai banānu - pēc savas gaumes.

5. Ārpusē satveriet pārtikas plēves malu un aptiniet cepumu slāni no abām pusēm mājiņas formā. Ar karoti izlīdzina krēmu no galiem.

6. Gatavo "māju" aptiniet ar pārtikas plēvi, labi piespiediet ar rokām un nolieciet aukstumā uz 3-4 stundām, vēlams uz visu nakti.

7. Lai pagatavotu glazūru, šokolādi apvieno ar pienu un sviestu, izkausē ūdens peldē. Ja glazūra ir pārāk bieza, pievienojiet vēl pienu, samaisiet un uzkarsējiet līdz vajadzīgajai konsistencei.

8. Kad glazūra ir atdzisusi, izņemiet māju no ledusskapja un pārklājiet to ar šokolādes glazūru. Liek ledusskapī sastingt uz 1 stundu.

Deserta mājiņai neparastai formai vajadzētu patikt mazajiem saldumkāriem. Biezpiena cienītājiem iesaku mēģināt vēlreiz. Pagatavojiet ļoti vienkārši un ātri. Un tās garšo gluži kā siera kūkas.

Delikāts biezpiens "Siera kūka" ar skābo krējumu un ananāsiem

Siera kūka ir populārs Eiropas deserts ar biezpienu, ko savā ēdienkartē bieži iekļauj pat elitārie restorāni. Mājās varat pagatavot ēdienu ne sliktāk kā pieredzējuši šefpavāri.

Lai iegūtu recepti, ņemiet:

• 200 g drupinātu cepumu;
• 100 g sviesta;
• 15 g želatīna;
• 100 ml ūdens;
• 150 g biezpiena;
• 120 g cukura;
• 1 paciņa vaniļas cukura;
• 0,5 l skāba krējuma;
• 1 maisiņš sausas želejas;
• 1 bundža konservētu ananāsu (kubiņos)

Kā pagatavot soli pa solim:

1. Smalki sadrupina cepumus, labāk izmantot blenderi. Drupačām pievieno izkausētu sviestu un samaisa. Ja vēlaties tumšu pamatni, izmantojiet Oreo cepumu.

2. Cepamās trauka dibenu izklāj ar cepampapīru un cieši izklāj cepumu mīklu.

Kūkas veidošanai ērti izmantot glāzi, ar tās dibenu sablīvējot smilšu slāni.

3. Uz pusstundu noņemiet topošās kūkas pamatni ledusskapī.

4. Želatīnu pārlej ar ūdeni, samaisa. Pēc 10 minūtēm, kad granulas uzbriest, uzlieciet trauku uz lēnas uguns. Nepārtraukti maisot, ļaujiet granulām pilnībā izšķīst.

5. Biezpienu izberž caur sietu, pievieno cukuru un vaniļas cukuru, visu samaisa ar mikseri.

6. Ielejiet saldo krējumu un atkal sakuļ ar mikseri līdz krēmīgai konsistencei. Turpinot kult, plānā strūkliņā ielej izkausēto želatīnu.

7. Izņem veidni, uz smilšu pamatnes liek konservētu ananāsu kubiņus (pusi bundžas).

8. Ananāsu kārtu pārklāj ar biezpiena krēmu, atkal liek ledusskapī uz 2 stundām.

9. Želeju pagatavo saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma, bet ūdens ņem par 100 ml mazāk, lai želejas slānis būtu blīvāks.

10. Otro ananāsu pusi liek uz sasaldētās biezpiena masas un pārlej ar atdzesēto želeju.

11. Liek ledusskapī uz 4-5 stundām, lai želeja sastingst.

Kā pagatavot mutē kūstošu kafijas un siera kūku?

Vai jums patīk mīksti un maigi deserti, kas burtiski kūst mutē? Tad šī ir recepte jums. Cienasts tiek pagatavots ātri, un tā krēmīgā kafijas garša iekaro jau no pirmā kumosa. Universālais ēdiens ar cepumiem "Maria" ir piemērots tējas dzeršanai vasarā un ziemā - pārsteidziet viesus ar savām kulinārijas prasmēm.

Kas jums nepieciešams no produktiem:

• 500 g mīksta biezpiena;
• 350 g cepumu "Maria" (vai jebkuru citu);
• 1 bundža iebiezinātā piena + 120 g krējumam;
• 200 ml piena;
• 3 art. l. šķīstošā kafija;
• 100 g Filadelfijas krējuma siera;
• 12 g lokšņu želatīna;
• kokosriekstu skaidiņas, konfeti un kakao pulveris dekorēšanai.

Soli pa solim recepte:

1. Karstumizturīgā traukā ielej pilnpienu un 120 g iebiezinātā piena, pievieno kafiju un uz vidējas uguns uzvāra.

5. Ar putojamo slotiņu sajauc mīksto biezpienu ar bundžiņu kondensētā piena. Lai iegūtu garšu, varat pievienot apelsīna esenci vai vanilīnu.

6. Taisnstūra formas apakšējo daļu pārklāj ar pergamentu un izklāj kārtās: cepumi, biezpiena krēms, cepumi, kafijas želeja.

Saldā lavash kūka ar biezpienu un riekstiem bez cepšanas

Kāda veida pieteikums neatrod saimnieces pita maizei - no uzkodu rullīšiem un pīrāgiem līdz biezpiena desertiem. Iesaku vienkārši izmēģināt otro variantu un pagatavot riekstu gardumu no plānā armēņu lavaša.

Tas prasīs:

• 2 gab. pitas maize;
• 4 ēd.k. l. kondensētais piens;
• 200 g biezpiena vai biezpiena;
• rieksti dekorēšanai.

Soli pa solim recepte:

1. Bļodā sajauc biezpienu vai biezpienu ar iebiezināto pienu. Ja vēlaties saldākus desertus, varat pievienot vairāk iebiezinātā piena.

2. Sagrieziet pitas maizi ar šķērēm vairākās identiskās kūkas sagatavēs.

3. Katru pitas kūku eļļojiet ar biezpiena krēmu, dekorējiet trauku ar riekstiem.

Šīs kūkas mērcēšana prasīs tikai dažas minūtes. Šī ir recepte no kategorijas “viesi uz sliekšņa” – tiek pagatavota ātri un pasniegta uzreiz pēc pagatavošanas.

Biezpiens Tiramisu bez cepšanas no Irinas Hļebņikovas

Garšīgs itāļu deserts Tiramisu ir daudzu iecienīts. Tas ir pagatavots bez cepšanas, tam ir bagātīga garša un maiga kūstoša tekstūra. Šīs receptes pamatā ir slavenais deserts un tiek pasniegta ruļļa veidā. Zemāk redzamais video palīdzēs jums pagatavot ēdienu mājās.

Ātri pagatavojams biezpiena deserts bez cepšanas ir lieliska iespēja ikvienam, kurš nav “draugs” ar cepeškrāsni. Šis ģeniālais izgudrojums vasarai ļauj apmierināt kāri pēc saldumiem un atbrīvo saimnieci no stundām ilgas stāvēšanas pie plīts. Es ceru, ka šī kolekcija jums noderēs. Dalies ar rakstu ar draugiem sociālajos tīklos, un labu apetīti visiem! Čau čau!