Pildīti pipari lēnajā plītē. Saldēti pipari, pildīti lēnajā plītī. Pildījums pildītajiem pipariem lēnajā plītī

Sveiki, dārgie mana emuāra lasītāji. Es šodien atkal esmu ar tevi, Aleksandr. Aiz loga ir rudens, kas ir pārpildīts ar bagātīgu dārzeņu un augļu ražu. Lielisks laiks, lai parādītu savu iztēli virtuvē. Šodien es vēlētos ar jums parunāt par pildītajiem pipariem - daudzu iecienītāko ēdienu.

To var ātri pagatavot parastām ģimenes vakariņām un izmantot arī viesu cienāšanai. Daudzkrāsaini pipari skaisti izskatās uz galda, ēdiens no tiem ir garšīgs, smaržīgs, apmierinošs. Pildījums pipariem var būt visdažādākais: gaļa, dārzeņi, rīsi un citi graudaugi, dažādas garšvielas. Gatavā ēdiena garša lielā mērā ir atkarīga no pagatavošanas metodes.

Šodien lēnajā plītē gatavosim gaļas pildījumu papriku. Šis palīgs ir gandrīz katrā virtuvē. Tas ietaupa mūsu laiku, samazinot skraidīšanu pa plīti un pannu – iekraujam tajā sastāvdaļas, uzstādām nepieciešamos parametrus un ejam savās darīšanās. Pēc noteikta laika ēdiens būs gatavs!Ļoti iesaku! Tātad:

Pildīti pipari lēnajā plītī - soli pa solim recepte

Sastāvdaļas:

• bulgāru pipari - 10-12 gab
• Maltā gaļa - 500 g (cūkgaļa un liellopa gaļa vienādi)
• Sīpols - 1 gab
• Burkāns - 1 gab
• Ķiploki - 3 daiviņas (pēc izvēles)
• Tomāti - 5 gab
• Rīsi - 1 glāze
• Melnie pipari - 1 tējk
• Sāls - pēc garšas, 1,5-2 deserta karotes
• augu eļļa - 2-3 ēdamk.
• Zaļumi - dilles (ķekars)

Lēnā plītī ielejiet nedaudz augu eļļas un ieslēdziet “cepšanas” režīmu. Ļaujiet viņai sasildīties.

Sarīvēti burkāni uz rupjās rīves

Smalki sagriež sīpolu

Sīpolus un burkānus liek lēnajā plītē, visu samaisa un apcep 5 minūtes līdz zeltaini brūnai.

Kamēr sīpoli un burkāni cepti, sagriežam mazos kubiņos tomātus.

Atver lēno plīti, visu samaisa un pievieno sasmalcinātus tomātus, vēlreiz samaisa, aizver vāku un cep vēl piecas līdz desmit minūtes.

Pēc aptuveni piecām minūtēm atveriet vāku un paskatieties, vai burkāni, sīpoli un tomāti kļūst mīksti, izslēdziet “cepšanas” režīmu un ļaujiet dārzeņu masai nostāvēties un nedaudz atdzist.

Apskatīsim papriku. Mēs nogriezām to zaļo kātu kopā ar sēklām,

Mēs noņemam un nogriežam baltās starpsienas un nomazgājam baltās sēklas zem krāna.

Smalki sagrieztus zaļumus var pievienot maltajai gaļai.

Nomazgājiet rīsus tekošā ūdenī, līdz ūdens ir dzidrs. Jums nav nepieciešams vārīt rīsus. Ir brīnišķīgi vārīties mūsu paprikas pildījumā. Malto gaļu ievietojam rīsos, pievienojam ķiplokus, kas izlaisti caur ķiploku presi vai smalki sagriezti ar nazi.

Izņemam bļodu no multivarkas un pusi dārzeņu maisījuma liekam maltajā gaļā, bet otru pusi atstājam bļodā.

Atkal labi samaisa malto gaļu, pievieno sāli un kārtīgi samaisa līdz viendabīgai masai.

Pēc garšas pievienojiet maltus melnos piparus. Un pēdējais solis ir sajaukšana. Viss, maltā gaļa pārvērtās viendabīgā masā.

Tagad mēs sākam piparus ar malto gaļu. Ar dakšiņu vai tējkaroti, kā jums ērtāk. Mēs sākam gandrīz līdz augšai. Sagatavotās maltās gaļas pietika 12 paprikām, ja ir palikusi malta gaļa, no tām var veidot kotletes.

Mēs uzliekam mūsu piparus uz dārzeņu spilvena. Man labāk patīk likt tos vertikāli, nevis likt uz mucas, jo tādā veidā tie sautēsies vienmērīgāk.

Mēs piepildījām visu multivarkas bļodas telpu. Mēs vienkārši iederam tieši 12 papriku. Tagad ielej verdošu ūdeni, lai masa sāktu gatavoties ātrāk. Papriku aplejiet ar ūdeni apmēram līdz pleciem,

Buljonam pievieno nedaudz sāls – nedaudz mazāk par veselu deserta karoti.

Ūdens vietā varat izmantot mērci, kas pagatavota no tomātu pastas. Tam ņem 100 g saldā krējuma, 2/3 ēdamkarotes tomātu pastas, samaisa un atšķaida līdz viendabīgai masai ar apmēram 2 glāzēm ūdens.

Aizveram multivarkas vāku, ieslēdzam “dzēšanas” režīmu un iestatām laiku uz pusotru stundu, nospiediet “Start”.

Ja jums nav sautēšanas programmas vai vēlaties gatavot ātrāk, tad varat gatavot cepšanas režīmā vienu stundu. Pēc signāla atveriet multivarku.

Pildīti pipari lēnajā plītē ir gatavi. Liek tos uz šķīvja, dekorē ar zaļumiem un pasniedz.

Labu apetīti!

Video recepte pildītajiem pipariem lēnajā plītē

Pildītie pipari ir gandrīz ideāls ēdiens, tie ir skaisti, garšīgi un veselīgi. Piedevas var variēt pēc savas gaumes, kāds dod priekšroku gaļai, bet citam – dārzeņi vai graudaugi. Pildītos piparus ir ērti pagatavot lēnajā plītī. Sagatavotās pākstis ar pildījumu liek bļodā, pārlej ar mērci un vāra "sautēšanas" režīmā.

Pildījumam var izmantot gandrīz jebkuras šķirnes saldos piparus. Šis dārzenis ir ideāli piemērots pildīšanai, ir kā trauks, iekšpuse doba, tāpēc neko nevajag tīrīt, tikai noņem kātiņu ar sēklām. Pākšu krāsa ir bezprincipiāla, bet dažādu krāsu pākstis šķīvī izskatās ļoti eleganti.

Lai to izdarītu, varat veikt apļveida iegriezumu ap kātu un noņemt to kopā ar sēklām. Vai arī varat vienkārši nogriezt piparam augšdaļu un pēc tam izņemt sēklas. Nogriezto augšdaļu var izmantot kā vāku, lai trauks izskatītos iespaidīgi.

Daudzi cilvēki labprātāk pilda papriku ar malto gaļu, šī iespēja noteikti ir laba, taču varat izmēģināt arī cita veida pildījumus - dārzeņu, graudaugu, zivju.

Trauka gatavošanas tehnoloģija lēnajā plītī pārāk neatšķiras no ēdiena gatavošanas uz plīts principa. Sagatavotos piparus sautē mērcē vai buljonā. Lai to izdarītu, izmantojiet "dzēšanas" režīmu. Gatavošanas laiks parastajā lēnajā plītī ir 40-45 minūtes. Lēnās plīts-spiediena katlā piparus var pagatavot 20 minūšu laikā.

Interesanti fakti: bulgāru pipari nenāk no Bulgārijas. Tās dzimtene ir Dienvidamerika. Bet tieši no Bulgārijas saldie pipari nonāca Krievijā, tāpēc tai tika piešķirts šis nosaukums.

Pildīti pipari ar malto gaļu un rīsiem lēnajā plītē

Vispopulārākā ēdiena versija ir ar malto gaļu un rīsiem.

• 9-10 paprikas;
• 400 gr. Maltā gaļa;
• 1 mērglāze (vairāku glāzes) rīsu;
• 1 spuldze;
• 1 burkāns;
• 3-4 tomāti;
• saulespuķu eļļa cepšanai;
• sāls, garšvielas, garšaugi pēc garšas;
• 2 lauru lapas;
• 100-150 gr. skābais krējums;
• 1 ēdamkarote miltu.

Vispirms jums ir nepieciešams pagatavot dārzeņu cepšanu. Lai to izdarītu, bļodā ielejiet nedaudz eļļas, ieslēdziet "cepšanas" režīmu (dažos modeļos "cepšanu"). Biezoknī ieliekam smalki sagrieztus sīpolus un sarīvētus burkānus, apcepam 10 minūtes.Tikmēr tomātus sarīvējam uz smalkās rīves un tomātu masu pievienojam dārzeņiem un vāram vēl 10 minūtes.

Ar plastmasas karoti no bļodas izņem apmēram pusi dārzeņu masas. Sautētos dārzeņus liek bļodā un ļauj nedaudz atdzist. Pievienojiet jēlus, labi nomazgātus rīsus un malto gaļu, pievienojiet sāli pēc garšas un jebkuras garšvielas pēc garšas. Visu kārtīgi samaisām.

Nomazgājiet papriku, noņemiet kātiņus ar sēklām un vēlreiz labi nomazgājiet. Sagatavotos papriku pilda ar malto gaļu. Pildītās pākstis liek bļodā kopā ar pārējiem ceptajiem dārzeņiem.

Aizpildījuma sagatavošana: skābo krējumu sajauc ar karoti miltu, atšķaida ar ūdeni. Mēs ielejam ūdeni “ar aci”, tam vajadzētu izrādīties tik daudz pildījuma, ka tas gandrīz pilnībā pārklāj papriku. Sāliet pildījumu, pievienojiet lauru lapu, pēc izvēles sasmalcinātus svaigus garšaugus. Pārlej papriku.

• 6 saldie pipari;
• 3 kartupeļi;
• 200 gr. šampinjoni;
• 1 ķekars pētersīļu;
• 100 gr. siers;
• 3 ēdamkarotes sviesta;
• 1 sīpols;
• sāls, malti melnie pipari pēc garšas;
• augu eļļa cepšanai;
• 1 ēdamkarote miltu;
• 150 gr. skābais krējums.

Kartupeļus iepriekš vāra formas tērpos, ļaujiet atdzist. Mēs notīrām kartupeļus un berzējam uz rīves. Nomizotu sīpolu sagriež nelielos kubiņos. Sēnes sagriež mazās šķēlēs.

Sīpolus un sēnes izklājam bļodā, pārlej ar 1-2 ēdamkarotes augu eļļas un vāra “cepšanas” režīmā 15-20 minūtes, līdz sēnes pilnībā izcepušās. Mēs berzējam sieru uz rupjās rīves, smalki sagriežam zaļumus.

Sajauc rīvētus kartupeļus, sēnes ar sīpoliem, sieru un pētersīļiem. Garšojiet pildījumu ar sāli un pipariem pēc garšas. Pievienojiet mīkstinātu sviestu, samaisiet. Pildījums ir gatavs.

Papriku notīrām no sēklām, pākstis piepildām ar pildījumu. Sagatavotās pākstis liekam bļodā. Sajauc skābo krējumu ar miltiem un atšķaida šo maisījumu ar ūdeni. Ūdenim jābūt tik daudz, lai papriku nosegtu. Sāliet pildījumu, ja vēlaties, varat pievienot garšvielas. Mēs gatavojam "rūdīšanas" režīmā 40 minūtes.

Ēdienu gatavošana ar dārzeņiem

Vienkārša ēdiena versija -. Šī ir lieliska iespēja veģetāriešiem un cilvēkiem, kas gavē.

• 10 paprikas (mazas);
• 250 gr. Lūks;
• 150 gr. burkāni;
• 65 gr. tomātu pastas;
• 850 gr. tomāti;
• 1,5 glāzes neapstrādātu rīsu;
• 60 ml augu eļļas;
• 0,5 tējkarotes cukura;
• 2/3 ēdamkarotes sāls (vai pēc garšas)
• 1 ķekars jebkuru zaļumu;
• 2 ķiploka daiviņas.

No 8 paprikas pākstīm iztīrām sēklas un noliekam malā, šīs pākstis pildīsim. Atlikušās 2 pākstis arī notīra un sagriež plānās strēmelītēs. Smalki sagrieziet arī sīpolu un sarīvējiet burkānus.

Lasi arī: Makaroni ar lasi krēmīgā mērcē - 7 receptes

Bļodā ielej eļļu un apcep tajā sīpolu un burkānu, izvēloties “cepšanas” vai cepšanas režīmu. 10 minūtes pēc vārīšanas sākuma bļodā pievieno plānās strēmelītēs sagrieztus piparus. Turpiniet cept vēl 10 minūtes. Tad pusi dārzeņu no bļodas pārliekam bļodā un karstajiem dārzeņiem pievienojam tomātu pastu. Sāls un pipari.

Bļodā atlikušajiem dārzeņiem pievienojiet sasmalcinātus tomātus. Tomātus var nomizot un sasmalcināt blenderī. Vai arī varat to vienkārši berzēt uz smalkas rīves, kamēr miza paliks jūsu rokās. Sāli un piparus iegūto mērci un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes.

Pievienojiet neapstrādātus mazgātos rīsus dārzeņiem ar tomātu pastu. Tas būs mūsu paprikas pildījums. Sagatavojam pākstis, noņemot kātiņus un sēklas, un pildām pildījumu. Nav nepieciešams to cieši pildīt, jo rīsi palielināsies.

Bļodā izklājam papriku tomātu mērcē un pārslēdzam ierīci uz programmu “sautēšana” uz 1,5-2 stundām.

Pipari pildīti ar kāpostiem un tomātiem

Vēl viena iespēja vieglam dārzeņu ēdienam ir paprika, pildīta ar kāpostiem un tomātiem.

• 12 paprikas;
• 300 gr. baltie kāposti;
• 150 gr. rīsi
• 2 sīpoli;
• 2 burkāni;
• 6 tomāti;
• 3 ēdamkarotes augu eļļas;
• 500 ml dārzeņu vai ūdens;
• sausās garšvielas, sāls.

Kas būs nepieciešams:

- 8-9 gabaliņi mazo saldo papriku;
- viena multiglāze rīsu;
- trīs ķiploka daiviņas;
- viens vai divi burkāni;
- neliela sīpola galva;
- trīs tomāti;
- 350-400 g "mājas" maltas gaļas;
- dārzeņu eļļa;
- 100 g skāba krējuma;
- svaigi garšaugi - pēc izvēles;
- 20 g miltu;
- garšvielas - pēc garšas.

Ko darīt:

Gatavojot pildītus piparus lēnajā plītī, sāciet ar visu dārzeņu apstrādi. Papriku nomizo no sēklām, savukārt galotnes ar astītēm neizmet, jo vajadzēs.

Tomātus sarīvē uz rīves vai sasmalcina blenderī, tos nomizot nav nepieciešams.


Sīpolu smalki sagriež, ķiploka daiviņas sagriež vairākos gabaliņos.


Burkānu sarīvē ar vidējiem salmiņiem.


Polāra bļodā ielejiet nedaudz eļļas, ielieciet sīpolu, rīvētu tomātu un burkānu (ķiploku vēl neaiztieciet), apcepiet “cepšanas” režīmā. To var izdarīt savādāk, apcepot/liekot pēc kārtas dārzeņus: sīpolus, tad burkānus un tomātus. Pēc tam dažus sagatavotos dārzeņus atstāj bļodā, bet otru pārliek mazā bļodiņā.


Mazā pildījumam paredzētā bļodiņā samaisiet neapstrādātus putraimus ar malto gaļu, labi samaisiet.


Tad pievieno malā atstātos dārzeņus un garšvielas/garšvielas, vēlreiz samaisa.


Piepildiet papriku ar malto gaļu un ievietojiet lēnajā plītī uz sīpolu un burkānu spilvena.


Atvainojos par nelielu novirzīšanos, bet tieši šajā brīdī man radās doma sabāzt vēl cukīni. Ja vēlaties sekot manam piemēram, nemizojiet jaunos augļus, bet vienkārši izņemiet mīkstumu, atstājot apakšējo daļu. Jūs saņemat šāda veida krūzes.


Tātad, jūs ievietojat pildītos piparus (un cukīni) Polaris lēnajā plītī.


Tagad sagatavojiet pildījumu. Novērtējiet aptuveni, cik daudz ūdens jums būs nepieciešams, lai aizvērtu papriku, bet pat tad, ja ar nedaudz nepietiek, tas ir labi. Dārzeņi joprojām labi izcepsies. Skābo krējumu atšķaida ūdenī, pievieno nedaudz sāls un citas garšvielas, ņemot vērā, ka tās jau ir pildījumā. Pievienojiet miltus un vēlreiz samaisiet.


Lēnā plītē dārzeņus pārlej ar mērci, virsū uzber sakapātus ķiplokus, liek veselus pētersīļu vai diļļu zariņus, vai abus. Atkal, ja vēlas, zaļumus var sasmalcināt.


Aizveriet katlu un palaidiet sautēšanas programmu. Pēc pusotras stundas lēnajā plītī ar rīsiem un gaļu pildītais polaris būs gatavs. Varat arī gatavot pēc programmas "cepšana".


Pildīti dārzeņi, sautēti skābā krējuma mērcē, ir ļoti garšīgi un maigi. Tos vajag pasniegt, pārlejot ar mērci, kurā sautējās paprika. Ir karsts.


Un visbeidzot ... Polaris lēnajā plītī pildītās paprikas recepte ir piemērota ne tikai jebkuram brīnuma katlam, bet arī viegli pielāgojas gatavošanai uz plīts.

Irina Kamšilina

Gatavot kādam ir daudz patīkamāk nekā sev))

Saturs

Ar multivarkas palīdzību jūs varat radīt brīnumus virtuvē bez īpašas piepūles un laika. Ar šo ierīci var pagatavot izcilus sulīgus cepumus, gatavot zupas, sautēt gaļu. Visi ēdieni ir ne tikai garšīgi, bet arī ļoti veselīgi, jo produkti tiek gatavoti ar minimālu eļļas daudzumu. Mēģiniet pagatavot savus iecienītākos pildītos piparus lēnajā plītī.

Kā pagatavot pildītus piparus lēnajā plītī

Varētu domāt, ka pildīto papriku vārīšana lēnajā plītī ir ļoti vienkārša un vienkārša. Tomēr pat tik vienkāršam ēdienam ir vairāki aspekti, kas piešķir pipariem izsmalcinātu garšu un unikālu aromātu. Pieredzējuši pavāri iesaka:

• pildījumam izvēlieties tikai svaigus un gaļīgus tāda paša izmēra dārzeņus;
• rīsi un citas sastāvdaļas, izņemot malto gaļu, pirms pildīšanas ir jāvāra vai jācep līdz pusgatavībai;
• vienmēr ņemiet vērā ierīces jaudu un modeli, jo pildīto papriku gatavošana lēnajā plītī prasa atšķirīgu laiku atkarībā no uzņēmuma;
• lai pagatavotu sātīgas vakariņas, maltajai gaļai jāizvēlas teļa gaļa, jēra gaļa, cūkgaļa, bet smalkam diētiskam ēdienam piemērotāka ir vista;
• ir svarīgi ne tikai pareizi pagatavot pildījumu pildījumam, bet arī rūpīgi samaisīt, pretējā gadījumā tas izcepsies nevienmērīgi;
• lēnajā plītī pildītie pipari izrādīsies garšīgāki, ja maltajai gaļai izmantosiet oregano, kaltētas dilles, kurkumu vai suneli apiņus;
• pēc sagataves uzlikšanas bļodas apakšā noteikti pievienojiet mērci vai vārītu ūdeni, pretējā gadījumā ēdiens būs cepts un nesautēts.

Pildīti pipari lēnajā plītī - recepte ar fotoattēlu

Ēdienu gatavošana, izmantojot detalizētus norādījumus, aprakstus un fotoattēlus, ir daudz vienkāršāka, it īpaši, ja esat tikko sācis apgūt ēdiena gatavošanas smalkumus. Šādas receptes palīdz detalizētāk izprast detaļas un iepriekš redzēt gala rezultātu. Turklāt ar šādu meistarklašu palīdzību jūs varat ne tikai iemācīties pareizi gatavot, bet arī noorganizēt skaistu prezentāciju un izveidot efektīvu prezentāciju. Izmēģiniet kādu no tālāk norādītajām pildīto piparu receptēm un atrodiet to, kas jums patīk visvairāk.

Ar gaļu

Jūs varat sākt paprikas iekšpusi ar gandrīz visu, kas ir pie rokas, bet ēdiens ar gaļas un griķu piedevu ir daudz garšīgāks, sātīgāks un ēstgribu. Ja nevēlaties ilgi mocīties ar ēdiena gatavošanu, vakarā uzvāriet griķu putru, izlaidiet gaļu caur gaļas mašīnā un apstrādājiet dārzeņus. Šajā gadījumā gatavošanas laiks būs tikai pusstunda.

Sastāvdaļas:

• griķi - ½ tase;
• sīpoli - 3 galvas;
• pipari - 8 pākstis;
• gaļa - 500 g;
• makaroni - 4 ēdamk. l.

Gatavošanas metode:

1. Sālītā ūdenī vāra griķu biezputru līdz pusei.
2. Uz pannas apcep smalki sagrieztu sīpolu.
3. Mēs apvienojam gatavo sīpolu ar griķiem, sezonu ar garšvielām. Sajauc putru ar gaļu.
4. Sagatavotās dārzeņu veidnes piepildām ar pildījumu, ieliekam multivarkas apakšā.
5. Ielejiet sagataves ar tomātu mērci, kas pagatavota no makaroniem, un 3 tases silta ūdens.
6. Pildītos piparus ar gaļu vajag sautēt režīmā "Zupa" apmēram 45 minūtes.

Ar gaļu un rīsiem

Ļoti bieži kā saimnieces gaļas sastāvdaļa tiek izmantota jau gatava maltā cūkgaļa un liellopa gaļa, taču to var aizstāt ar parasto vistas fileju. Vistas gaļu sagrieziet ļoti mazos kubiņos un apcepiet katliņā ar sīpoliem, vai arī sasmalciniet krūtiņu blenderī. Ja gribas ko īpašu, jaunu, neparastu, tad jēlas filejas vietā ņem ceptu vai kūpinātu vistu.

Sastāvdaļas:

• vārīti rīsi - 1 ½ glāzes;
• vistas fileja - 0,5 kg;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• tomātu pasta - 1/3 tase;
• skābs krējums - 1 ēdamkarote;
• ūdens - 4 ēdamk.

Gatavošanas metode:

1. Cepšanas režīmā mēs gatavojam brūnus sīpolus.
2. Fileju sagriežam kubiņos, iemetam pie sīpola un apcepam, pievienojot skābo krējumu 5-7 minūtes.
3. Gaļas maisījumu sajauc ar rīsiem, pievieno ķiplokus un garšvielas. Pildām visus piparus ar pildījumu.
4. Mēs izklājam sagataves lēnajā plīts, ielej tajās tomātu mērci un ūdeni.
5. Aizveriet ierīces vāku, izvēlieties programmu "Zupa".
6. Ar gaļu un rīsiem pildītu papriku sautēšana aizņem 45 minūtes.

klasika

Iepazīstieties ar pildītajiem pipariem - klasiska recepte! Šī ēdiena garša daudziem ir pazīstama no agras bērnības. Dažkārt var šķist, ka tas ir tik netverami, ka šodien to nav iespējams atkārtot, taču sapņi vienmēr piepildās. Kā pagatavot gardus maigus piparus, kas pildīti ar rīsiem un malto gaļu, jūs uzzināsit no šīs soli pa solim sniegtās receptes ar fotoattēlu. Neaizkavējiet gatavošanu, ieprieciniet ģimeni ar savu iecienītāko ēdienu jau šodien.

Sastāvdaļas:

• pipari - 10 gab .;
• malta gaļa - 500 g;
• vārīti rīsi - 1 ēdamkarote;
• sīpoli - 3 galvas;
• burkāns - 2 gab .;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• skābs krējums - 1 ēd.k.

Gatavošanas metode:

1. Rīsus sajauc ar apbrūninātiem dārzeņiem un malto gaļu. Garšojiet pildījumu ar garšvielām, pievienojiet ķiplokus.
2. Piepildiet dārzeņu kastes ar pildījumu. Mēs ievietojam sagataves multivarkā.
3. Sajauc garšvielas, pusglāzi ūdens ar skābo krējumu. Izlejam mērci.
4. Aizveram ierīces vāku un uz pusotru stundu displejā izvēlamies režīmu “Dzēšana”.

Diēta lēnajā plītē

Atrast diētiskās receptes pildītajiem pipariem lēnajā plītī ar fotoattēlu nav tik viegls uzdevums, taču tas ir diezgan izpildāms. Galvenās sastāvdaļas – gaļu un rīsus mēģiniet aizstāt ar veselīgiem dārzeņiem. Šāda ēdiena uzturvērtība ir tikai 58 kcal. Salīdzinājumam, pēc klasiskās receptes gatavotajos piparos, kur ir gaļa ar rīsiem, enerģētiskā vērtība sasniedz 91 kcal.

Sastāvdaļas:

• paprika - 6 gab .;
• tomāti - 2 gab .;
• burkāns - 2 gab .;
• sīpols - 1 gab .;
• konservētas pupiņas - 1 kārba;
• ķiploki - 2 krustnagliņas.

Gatavošanas metode:

1. Augu eļļā apcep smalki sagrieztus dārzeņus ar ķiplokiem un garšvielām.
2. Sajauc ar konservētām pupiņām, pilda piparu pusītes ar dārzeņu maisījumu.
3. Mēs izklājam sagataves multivarkas apakšā, piepildiet to ar ūdeni.
4. Uz pusstundu displejā ievietojām programmu “Gatavošana”.

ar malto gaļu

Lēnā plīts ir lielisks palīgs virtuvē. Ja šo ierīci varētu salīdzināt ar pasaku varoņiem, tad viņa kļūtu par paštaisītu Pelnrušķīti. Atliek tikai sagatavot produktus un salikt bļodā, pārējo paveiks brīnummašīna. Ne mazāk svarīgi ir tas, ka paprika lēnajā plītī nekad nepiedegs, un skaņas signāls paziņos par ēdiena gatavību.

Sastāvdaļas:

• paprika - 10 gab .;
• malta gaļa - 0,5 kg;
• vārīti rīsi - 1 ēdamkarote;
• sīpols - 100 g;
• burkāni - 100 g;
• tomātu pasta - 2 ēd.k. l.

Gatavošanas metode:

1. Smalki sagrieziet sīpolu un burkānu, apcepiet saulespuķu eļļā un pēc tam sajauciet ar rīsiem un malto gaļu.
2. Piepildiet dārzeņus ar pildījumu. Mēs ieliekam sagataves ar asti uz augšu multivarkas apakšā.
3. Tomātu pastu sajauc ar ūdeni, dārzeņus pārlej ar mērci.
4. Mēs ieslēdzam programmu "Dzēšana", iestatiet taimeri uz 75 minūtēm.
5. 15 minūtes pirms beigām pagatavojiet ēdienu ar garšvielām.

ar rīsiem

Mūsdienās daudzi sāka pieturēties pie pareizticīgo kanoniem. Kad aiz loga tikko sāk snigt sniegs vai, gluži otrādi, noskrien pirmās pavasara lāses, visi ticīgie piedzīvos dvēseles pārbaudījumu – gavēni. Šajā periodā ir ļoti svarīgi ne tikai ievērot visus baznīcas likumus, bet arī pareizi sastādīt diētu. Pildīti pipari bez gaļas ir lielisks papildinājums ēdienkartei.

Sastāvdaļas:

• pipari - 6 gab .;
• sēnes - 250 g;
• sīpols - 1 galva;
• burkāni - 1 gab .;
• rīsi - 150 g;
• tomātu sula - 1 ēdamkarote.

Gatavošanas metode:

1. Vispirms jums ir nepieciešams pagatavot, noskalot un atdzesēt rīsus.
2. Sīpolu ar burkāniem sasmalcina blenderī, sajauc dārzeņus ar rīsiem.
3. Sēnes sagriež nelielos kubiņos, sautē saulespuķu eļļā, līdz izplūst viss šķidrums.
4. Pievienojiet sēnes rīsu un dārzeņu maisījumam.
5. Piepildiet dārzeņus ar pildījumu, novietojiet tos stāvus lēnajā plītī.
6. Ielejiet tomātu sulu vai krējuma mērci, aizveriet ierīces vāku.
7. Ēdienu gatavošanai izvēlieties režīmu "Dzēšana".

Ar dārzeņiem un malto gaļu

Vēl viena vienkārša recepte gardiem pipariem, kas papildus pildīti ar dārzeņiem. Ja vēlaties, vienmēr varat to nedaudz pārveidot, piemēram, pievienot saldētas zaļās pupiņas, kaperus un aizstāt sīpolus ar zaļumiem. Daudz kas būs atkarīgs no jūsu vēlmēm. Neaizmirstiet atkausēt saldētu pārtiku un vispirms notecināt ūdeni, pretējā gadījumā smaržīgais trauks var sabojāt.

Sastāvdaļas:

• pipari - 1 kg;
• gaļas maisījums - 600 g;
• vārīti rīsi - 1 ēdamkarote;
• sīpols - 1 gab .;
• burkāni - 1 gab .;
• tomātu pasta - 3 ēd.k. l.;
• skābs krējums - 1 ēd.k.

Gatavošanas metode:

1. Pusi paprikas sagriež plānās strēmelītēs, otro vāra verdošā ūdenī 3 minūtes.
2. Sīpolu un burkānu sasmalciniet mazos kubiņos, apcepiet dārzeņus ar pipariem un sāli, līdz tie mīksti.
3. Sīpolus, burkānus, rīsus sajauc ar malto gaļu.
4. Vārītajā piparā iepildam dobumu ar pildījumu.
5. Mēs izklājam sagataves bļodas apakšā, ielej tomātu-skābā krējuma mērci.
6. "Zupa" režīmā vārīsimies 20-30 minūtes.

bez rīsiem

Kāpēc paprikas pildījumā nepieciešami rīsi? Tas palīdz visām sastāvdaļām salipt kopā, pievieno ēdienam garšu un kaloriju saturu. Ja neesat liels šo graudaugu pazinējs vai tā vienkārši šobrīd nebija pa rokai, nekrītiet izmisumā, bet vienkārši nomainiet rīsus ar dārzeņiem: svaigām sēnēm, burkāniem un tomātiem. Tas izrādīsies ne sliktāks par tradicionālo ēdienu.

Sastāvdaļas:

• paprika - 5-7 gab .;
• malta gaļa - 500 g;
• sīpoli - 3 gab .;
• sēnes - 300 g;
• tomāti - 4 gab .;
• burkāni - 1 gab.

Gatavošanas metode:

1. Trīs sīpolus ar burkāniem uz rīves un liek lēnajā plītī režīmā “Cepšana”, līdz tie ir pusgatavi.
2. Pusi dārzeņu ievietojam bļodā un lēnajā plīts pievienojam sēnes.
3. Cepto pildījumu sajauc ar malto gaļu.
4. Tomātus aplej ar verdošu ūdeni, noņem mizu un smalki sakapā.
5. Otro daļu sīpola ar burkāniem pievieno tomātiem, pārlej ar pusglāzi ūdens un vāra uz lēnas uguns 5-7 minūtes.
6. Mēs pildām sagataves ar pirmo pildījumu. Mēs ievietojam to multivarkā.
7. Uzlieciet tiem tomātu mērci, aizveriet vāku.
8. Lai sautētu, izvēlieties programmu "Zupa" un iestatiet taimeri uz 45 minūtēm.

Kā pagatavot saldētu pildītu papriku

Jaunajām saimniecēm palīgā steidzas ne tikai virtuves tehnikas ražotāji, arī atbildīgie pārtikas piegādātāji ir gatavi palīdzēt. Tāpēc veikalu plauktos parādījās saldēti pipari. Pusfabrikātu galvenais uzdevums ir saīsināt laiku sātīgu un barojošu pusdienu pagatavošanai. Kā pareizi pagatavot saldētus pildītus piparus lēnajā plītī? Šī recepte pastāstīs par visiem smalkumiem labāk nekā citi vārdi.

Sastāvdaļas:

• malta gaļa - 0,25 kg;
• saldēti pipari - 2 gab .;
• vārīti rīsi - ½ ēdamkarotes;
• rīvēts siers - 50 g;
• sīpols - 1 galva.

Gatavošanas metode:

1. Vārītus rīsus sajauc ar malto gaļu un smalki sagrieztiem sīpoliem.
2. Saldēto piparu graudiņu iekšpuses piepildām ar pildījumu, liekam multivarkas tvaicētāja bļodā.
3. Lai pagatavotu saldētus dārzeņus, iestatiet displeju režīmā "Tvaika" un dubultojiet gatavošanas laiku.
4. Pēc pīkstiena atveriet vāku, bet neņemiet piparus. Dekorējam trauku ar rīvētu sieru un ieslēdzam režīmu “Cepšana”.
5. Cepiet topi 7-10 minūtes.

Video

Vai tekstā atradāt kļūdu? Izvēlieties to, nospiediet Ctrl + Enter, un mēs to izlabosim!

Apspriest

Pildīti pipari lēnajā plītī: receptes

Iespējams, katrai mājsaimniecei ir savas oriģinālās "slepenās" receptes pildītajiem pipariem lēnajā plītē. Tiek izmantoti jebkuras krāsas un izmēra augļi, galvenais, lai tie būtu veseli. Pildījumam var izmantot gandrīz visu: malto gaļu vai mājputnu gaļu, graudaugus, kāpostus vai žāvētus augļus. Un garšvielu izmantošana dažādās proporcijās un kombinācijās kopējo garšu ansambli pievienos jaunas, unikālas notis. Žanra klasika ir maltas gaļas, rīsu, sīpolu un ķiploku pildījums.

Piecas receptēs visbiežāk izmantotās sastāvdaļas ir:

Ēdiens vienmēr izrādās garšīgs un spilgts! Trauka gatavošana lēnajā plītī ir garantija, ka tas izrādīsies ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs. Ēdienu gatavošanai var izmantot gan tikko novāktos sezonas dārzeņus, gan saldētus pusfabrikātus. Režīmi, kas būs jāizmanto atkarībā no izvēlētās receptes un darbību secības, ir "Sautēšana", "Cepšana" un "Cepšana". Eksperimentē virtuvē, parādi iztēli un viss izdosies!