Kā pagatavot spārnus medus un sojas mērcē. Vistas spārniņi medus un sojas mērcē, cepti cepeškrāsnī Vāra spārniņus sojas mērcē ar medu

Pagatavo marinādi. Galvenās sastāvdaļas ir sojas mērce, medus un ķiploki. Parasti pievienoju arī gatavās sinepes, bet arī bez tām sanāk gardi spārniņi. Varat arī paņemt tējkaroti sinepju sēklas vai šķipsniņu pulvera. Smalki sagrieziet ķiplokus vai izlaidiet caur presi. Ielieciet bļodā. Ielejiet sojas mērci un augu eļļu (sezama, saulespuķu, olīvu vai citu), ielieciet medu. Neaizmirstiet pievienot šķipsniņu piparu. Un pikantu cienītājiem iesaku paņemt rokās ingvera saknes gabaliņu un to smalki sarīvēt. Un pēc tam nosūtiet uz citām sastāvdaļām. Iemaisa sojas-medus marinādi. Nogaršo un sāli pēc vajadzības.

Ja medus ir sabiezējis, to būs grūti iemaisīt marinādē. Iepriekš izkausējiet to ūdens vannā. Dabīgā medus vietā, ko nav ieteicams karsēt, var izmantot mākslīgo "bišu zeltu" vai brūno niedru cukuru. Pēc cepšanas cepeškrāsnī vistas spārniņi izrādīsies tikpat sārti, smaržīgi un garšīgi, pārklāti ar skaistu spīdīgu garoza.

Elena 09.12.2018 13 6,5k.

Smaržīgs, kraukšķīgs, neticami garšīgs - šie ir vārdi par ēdienu, kas atstāj vienaldzīgus dažus cilvēkus. Vistas spārniņi medus sojas mērcē ir lieliska uzkoda satikšanai ar draugiem vai ātrām vakariņām.

Šai marinādei ir vienlaikus salda, sāļa un pikanta garša, kas parastu produktu pārvērš par izsmalcinātu, pikantu ēdienu.

Šīs receptes skaistums ir tāds, ka to var pagatavot dažādos veidos. Ātri un vienkārši tos apcep pannā. Patīk gatavot cepeškrāsnī, lēnajā plītī, ir iespējami arī tādi varianti. Un cik garšīgi tie izrādās uz grila, tikai vārdos.

Ēdiens ir piemērots jebkuram garnīram, svaigu dārzeņu salātiem vai kā uzkoda. Piedāvāju vairākas dažādas iespējas šī produkta pagatavošanai.

Vistas spārniņi medus un sojas mērcē pannā

Šo recepti ir viegli pagatavot, un tai nav nepieciešama papildu sagatavošana. Galvenais, lai viss nepieciešamais būtu pa rokai. Process paātrināsies, ja iegādāsieties atdzesētu produktu vai parūpēsieties par tā atkausēšanu iepriekš.

Labāk ir atkausēt dabiski ledusskapja apakšējā plauktā. Ja nepieciešams ātrāk, var ielikt maisiņā un pēc tam ūdenī istabas temperatūrā vai nedaudz siltā.

Sastāvdaļas:

vistas spārniņi - 1 kg.
sojas mērce - 50 ml.
medus - 2-3 ēdamk. l
sāls, malti melnie pipari pēc garšas
augu eļļa cepšanai

Kā gatavot:

Šādi pagatavotai vistai ir piemērots jebkurš garnīrs, piemēram, vai.

Garda recepte spārniņiem cepeškrāsnī medus un sojas mērcē ar sinepēm un kečupu

Šī opcija prasīs nedaudz vairāk laika, taču ir pluss, jums nav jāstāv un pastāvīgi jāuzrauga process. Šajā receptē izmantota interesanta marināde, kurā ir ne tikai medus un sojas mērce, pievienotas arī sinepes, kečups, paprika, ķiploki.

Ja ir laiks, varat atstāt spārniņus pāris stundas marinēties. Gaļa izrādīsies smaržīgāka, maigāka, sulīga. Bet jūs varat gatavot uzreiz, tie būs garšīgi jebkurā gadījumā.

Kas jums būs nepieciešams:

vistas spārniņi - 1,5 kg.
sojas mērce - 2 ēd.k. l.
tomātu kečups - 1 ēdamkarote. l.
sinepes - 1 tējk
medus - 1 ēd.k. l.
sausie ķiploki - 1 tējk
paprika - 1 tējk
malti melnie pipari - 0,5 tējk.
augu eļļa - 1 ēdamkarote. l.

Soli pa solim apraksts:

Kāpēc vistas spārniņi ir tik garšīgi? Viņiem ir ļoti maiga, sulīga gaļa, kas lieliski sader ar dažādām garšvielām un mērcēm. Taču galvenā iezīme ir plāna, netaukaina miza, kas ar vienkāršām manipulācijām pārvēršas par kraukšķīgu, garšīgu garoziņu.

Kā pagatavot vistas spārniņus ar kartupeļiem medus sojas mērcē

Piekrītu, tas ir ērti, ja varat vienlaikus pagatavot tā galveno ēdienu un piedevu. Šī recepte ir no šīs sērijas. Pateicoties šai apbrīnojamajai mērcei, garšīga ir ne tikai vista, bet arī kartupeļi.

Mērce veicina to, ka uz spārniem diezgan ātri veidojas zelta garoza, tāpēc jums rūpīgi jāuzrauga gatavošanas process.

Produkti receptei:

spārni - 1 kg.
kartupeļi - 1 kg.
sojas mērce - 4 s. l.
medus - 1 ēd.k. l.
ķiploki - 4 krustnagliņas
augu eļļa - 1 ēdamkarote. l.
sāls, paprika, oregano - pēc garšas

Gatavošanas metode:

Spārniņi lēnajā plītī smaržīgā sojas-medus marinādē ar ķiploku un ingveru

Ja jūsu virtuvē ir tāds palīgs kā lēnā plīts, tad nekas neliedz jums tajā pagatavot šo gardo ēdienu. Galvenais, lai vistas spārniņi pārklāj bļodu vienā kārtā, tad iegūsi vēlamo rezultātu – katrs gabaliņš ar gardu kraukšķīgu garoziņu.

Sastāvdaļas:

vistas spārniņi

marinādei:

sojas mērce - 1 ēd.k. l.
augu eļļa - 1 ēdamkarote. l.
sinepes - 1 ēdamkarote. l.
medus - 1 ēd.k. l.
malts ingvers - 1 ēd.k. l.
karijs
Itāļu garšaugi

Kā gatavot:

Video par to, kā pagatavot vistas spārnus uz grila

Ja dodaties uz pikniku vai vasarnīcu, neaizmirstiet paņemt līdzi medu un sojas mērci. Ar šādu mērci, visticamāk, nāksies apcept ne vienu vien spārnu porciju, tie sanāk tik garšīgi. Skatieties visu gatavošanas procesu videoklipā.

Vārīti spārniņi medus un sojas mērcē tiek iegūti ar neaizmirstamu krāsu un aromātu. Ja jums nav iebildumu pret gaļas saldo un pikanto garšu, noteikti pagatavojiet šo ēdienu. Jums vajadzētu patikt.

Labu apetīti!

20.11.2014

Vistas spārniņi medus un sojas mērcēŠī ir labākā recepte kraukšķīgiem BBQ vistas spārniņiem. Spārniņi ir viena no gardākajām vistas daļām. Tie var būt lielisks pamats buljonam un brīnišķīga alus uzkoda vai vienkārši ātras, garšīgas vakariņas. Nesen atklāju sev, tie izrādījās ļoti gards ēdiens, par ko pastāstīšu šodien.

Sastāvdaļas

vistas - spārniņi - 10 gab
medus- 2 ēd.k
sojas mērce - 8 ēdamkarotes (140 ml)
sinepes- 2 tējk
ķiploki - 4 krustnagliņas
citronu- 0,5 gab

Gatavošanas metode

Medus spārniņus jāsāk gatavot jau iepriekš, jo ilgu laiku tie vienkārši marinēsies medus un sojas mērcē. Sāksim gatavot ar to. Ņemam nelielu bļodiņu, ielejam sojas mērci, liekam medu, sinepes, izspiežam ķiploku un citronu. Maisa, līdz medus ir pilnībā izšķīdis šķidrumā. Tā kā mērcē ir iekļautas arī sinepes, tad varam teikt, ka gatavojam gan medus sinepju mērci, gan vistas spārniņus medus sinepju mērcē. Vistas gaļa medus sinepju mērcē ir neticami garšīga! Tagad nomazgājiet spārnus, noslaukiet tos ar papīra dvieļiem, pārlejiet ar mērci, rūpīgi samaisiet, lai šķidrums pilnībā pārklātu vistas spārnus. Ļaujiet tiem marinēties 1 stundu vai ilgāk. Jo lielāks, jo labāk. Man tie ir ledusskapī gandrīz dienu. Kad pienāks laiks, izņemam vistu no ledusskapja, uzliekam pannu uz spēcīgākās uguns, ielejam nedaudz augu eļļas, pagaidām, kamēr uzsilst. Gaidot ieslēdz cepeškrāsni uz 240 grādiem. Pannā izklājam visus spārniņus un ielejam tajā atlikušo marinādes mērci. Mēs nesamazinām uguni, iztvaicējam mērci un sajaucam spārnus apmēram reizi 1 minūtē, līdz tie kļūst brūni no katras puses. Paies aptuveni 5 minūtes. Pēc 5 minūtēm spārnus pārnes no pannas uz sagatavoto cepešpannu. Varat to izklāt ar pergamenta papīru vai foliju ar atstarojošo pusi uz leju, lai tas būtu mazāk netīrs. Cepeškrāsnī 240 grādos uz 20 minūtēm liekam cepešpannu ar spārniņiem. Turpinām tvaikot medus-sojas mērci līdz karameļu viskozitātei un bagātīgai brūnai krāsai. Uzvārīsies 🙂 Kad medus-sinepju mērce sasniegs vēlamo konsistenci, izņemam spārniņus no krāsns. Vēl nav pagājušas 20 minūtes, tāpēc atceries, cik ilgi viņi tur jau stāvējuši, tad beigs cept savu atvēlēto laiku. Spārniņus pārlej ar medus-sojas mērci, ērtībai var izmantot silikona otiņu. Liek cepeškrāsnī un cep noteikto laiku. Kad tas pāriet, lai garoza kļūtu kraukšķīga un sārtaina, ieslēdziet grilu uz 5-10 minūtēm, pārliecinieties, ka spārniņi nepiedeg. Ja jūsu cepeškrāsnī nav grila funkcijas, vienkārši ieslēdziet to uz augstāko temperatūru un dariet to pašu. Izņemam spārnus no krāsns. Pārliek uz šķīvja un pasniedz.

Vistas spārniņi medus un sojas mērcē- viens no gardākajiem austrumu virtuves ēdieniem. Pikantā sojas mērces marinādē marinēti vistas spārniņi ir neticami garšīgi, smaržīgi un sulīgi. Medus-sojas marinādei ir daudz dažādu iespēju. Bez sojas mērces un medus marinādēs tiek izmantotas garšvielas, augu eļļas, dažādi etiķi, sinepes, kečups, citronu sula, ingvera sakne, ķiploki. Katra no receptēm būs garšīga un individuāla. Vistas spārniņus šajā mērcē var pagatavot gan mājās, gan cepeškrāsnī, gan cept dabā, uz grila.

Marinēti vistas spārniņi medus-sojas mērcē medus un sojas mērces kombinācijas dēļ ir glazēti, bez izteiktas kraukšķīgas garozas. Mainot marinādes sastāvdaļas, katru reizi var iegūt dažādu garšu vistas spārniņus.

Šodien es vēlos jums piedāvāt savu iecienītāko vistas spārnu recepti medus un sojas marinādē. Spārni ir pikanti, pikanti, mēreni sāļi un ar raksturīgu saldskābo garšu. Oriģinālajā receptē ceptiem vai ceptiem vistas spārniņiem medus-sojas marinādē izmantots rīsu etiķis un sezama eļļa. Ja jums nav šo produktu, nav problēmu.

Rīsu etiķa vietā varat izmantot citronu sulu, vīnogu vai ābolu sidra etiķi. Savukārt sezama eļļu var aizstāt ar jebkura cita veida saulespuķu eļļu. Šīs marinādes sastāvā būs sojas mērce, medus, garšvielas, ābolu sidra etiķis, olīveļļa un kečups.

Tie būs lielisks papildinājums gan vienkāršai pašgatavotai maltītei, gan svētku galdam vai jauniešu ballītei.

Un tagad pāriesim pie receptes un redzēsim, kā gatavot vistas spārniņi medus sojas mērcē soli pa solim ar fotogrāfiju.

Sastāvdaļas:

vistas spārniņi - 1 kg.,
Sojas mērce - 60 ml,
Dabīgais medus - 1 tējkarote,
Olīveļļa - 2 ēd.k. karotes,
Sāls - pēc garšas
Garšvielas - 1 gr.,
Tomātu mērce vai kečups - 2 ēd.k. karotes,
Ābolu sidra etiķis - 1 ēdamkarote. karote.

Vistas spārniņi medus sojas mērcē – recepte

Vistas spārnu gatavošana medus un sojas mērcē sastāvēs no vairākiem posmiem. Vispirms jāsagatavo vistas spārniņi, tad jāpagatavo mērce un jāiemarinē tajā. Pēdējais posms ir gatavu vistas spārnu cepšana. Nomazgājiet vistas spārnus ar aukstu ūdeni. Pārbaudiet, vai tajās nav mazu spalvu. Ja tiek atrastas spalvas, izraujiet tās ar rokām vai pinceti. Pēc tam katru vistas spārnu sagriež ar nazi gar pleca locītavu.

Mēs turpinām gatavot medus-sojas mērci. Bļodā ielej sojas mērci.

Ielejiet garšvielas.

Ielejiet olīveļļu.

Lai iegūtu pikantumu un krāsu, pievienojiet kečupu vai tomātu mērci. Šajā receptē izmantoju čili kečupu, kas padarīja vistas spārniņus pikantus un pikantus.

Pievieno medu.

Ielejiet ābolu sidra etiķi.

Maisiet marinādi, līdz medus izšķīst. Nogaršo marinādi. Ja marināde jums šķiet saldskāba un tajā pašā laikā ne pārāk sāļa, sāliet to pēc garšas.

Ielieciet vistas spārniņus bļodā ar medus-sojas mērci. Sajauciet tos tajā.

Amatieru kulinārijas ekspertu vietnē izvēlieties atlasītas pārbaudītas receptes spārniem medus mērcē. Mēģiniet modificēt recepti ar dažādām citrusaugļu sulām, vīna etiķi, ābolu sidra etiķi vai balzamiko etiķi. Pievienojiet ēdienam krāsas ar sinepēm, sojas mērci, ķiplokiem. Padariet savus spārnus unikālus ar interesantu garšvielu kombināciju.

Veiksmīgai ēdiena gatavošanai labāk izvēlēties jau gatavus sagrieztus un atdzesētus spārnus, patīkami gaiši rozā krāsā. Pirms vārīšanas tie rūpīgi jāapstrādā. Vispirms rūpīgi noskalojiet, noņemiet spalvas un nosusiniet. Ja vēlaties, spārnus var sadalīt daļās. Šādā formā tos būs ērtāk pasniegt un ēst. Medok marinādei labāk izvēlēties saliekamo ziedu. Medus mērci tradicionāli gatavo ar citrusaugļu (citrona, laima vai apelsīna) sulu. Kā papildu mērce ir piemēroti ķiploki, tomātu pasta, majonēze, garšaugi un dažādas pikantas un aromātiskas garšvielas.

Piecas visbiežāk izmantotās sastāvdaļas medus mērces spārnu receptēs ir:

Interesanta recepte:
1. Noskalojiet un nosusiniet apstrādātos vistas spārniņus. Sāli, apkaisa ar garšvielām un apcep līdz kraukšķīgi zeltainai.
2. Marināde: sojas mērci labi samaisa ar medu, pievieno citrusaugļu sulu, sāli, piparus, caur spiedi izspiestu ķiploku.
3. Pārliek spārniņus ietaukotā cepamtraukā. Pārlej ar sagatavoto saldskābo marinādes mērci un liek uz 200° sakarsētā cepeškrāsnī uz 15-25 minūtēm.
4. Pasniedz ar rīsu piedevu, grilētiem dārzeņiem vai kā atsevišķu uzkodu.

Piecas barojošākās receptes spārniem medus mērcē:

Noderīgi padomi:
. Pirms marinādē uzlej spārnus, labāk tos vairākās vietās sasmalcināt.
. Lai medus garša nezaudētu savu spilgtumu, nav nepieciešams marinādi aromatizēt ar pārāk daudzām garšvielām.
. Interesantu garšu un krāsu piešķirs pildījumam pievienotā tomātu pasta.
. Kā piedevu varat pagatavot rīsus, kartupeļu vai ķirbju biezeni, sēnes, sautētus vai grilētus dārzeņus, griķu biezputru vai dažādus salātus.