Saláta konzerv zöldborsóval. Saláta zöldborsóval: receptek fotókkal Saláta tojás és konzerv, zöldborsó

Egy ünnepi asztal sem teljes saláták nélkül. Az idő múlásával rengeteg különféle recept jelent meg ehhez az ételhez. Ebben a cikkben arról fogunk beszélni, hogy milyen saláták készíthetők tojásból és zöldborsóból. És azt is, hogy milyen termékeket adjunk hozzá, hogy ne rontsák el az ízt, hanem éppen ellenkezőleg, hangsúlyozzák.

Sajttal

Szükséges termékek:

• egy üveg borsó;
• egy kis hagyma;
• pár főtt tojás;
• 60 gramm kemény sajt;
• lomb.

Borsós, tojásos és sajtos saláta készítése:

1. A tojásfehérjét és a hagymát apró kockákra vágjuk, a sajtot durva reszelőn aprítjuk.
2. Ügyeljen arra, hogy a borsóról leeressze a vizet.
3. A sárgáját és az apróra vágott zöldeket összekeverjük majonézzel.
4. Minden terméket összekeverünk, szósszal fűszerezzük és alaposan összekeverjük.

paradicsom saláta

Hozzávalók:

• egy izzó;
• egy üveg borsó;
• három főtt tojás és ugyanennyi friss paradicsom;
• 50 milligramm olívaolaj;
• 20 ml ecetet.

A borsóból, tojásból és paradicsomból készült saláta elkészítésének folyamata:

1. A tojás és a paradicsom apró négyzet alakú darabokra morzsolódik.
2. A hagymát apróra vágjuk, és a tojással összedolgozzuk.
3. A folyadékot a borsóból lecsepegtetik, és a zöldségekre küldik.
4. Az öntethez keverje össze az ecetet az olajjal.

Saláta borsóból, tojásból, uborkából és kolbászból

Ennek az ételnek az elkészítéséhez a következő termékeket kell felhalmozni:

• egy üveg borsó;
• ¼ kg főtt kolbász;
• öt burgonya;
• három tojás;
• pár ecetes uborka;
• egy nagy sárgarépa;
• izzó.

Uborka, borsó és tojás saláta elkészítése:

1. Először meg kell főzni a tojást, a sárgarépát és a burgonyát. Amikor a termékek kihűltek, apró négyzet alakú darabokra vágják őket.
2. A kolbászt és az uborkát vékony csíkokra vágjuk.
3. A borsóról leöntjük a folyadékot.
4. Keverje össze az összes terméket egy mély tányérban, és ízesítse majonézzel.
5. Adjunk hozzá őrölt borsot és sót ízlés szerint.

Sült kolbásszal

Szükséges termékek:

• ¼ kilogramm kolbász;
• két tojás;
• egy nagy kaliforniai paprika;
• ½ doboz borsó.

A tojás- és zöldborsó saláta elkészítése:

1. Előre megtisztított kolbász, keskeny körökre vágva.
2. Mindkét oldalukat olajban (növényi) aranybarnára sütjük.
3. A paprikát megszabadítjuk a magoktól és vékony csíkokra vágjuk, a tojásokat kockákra vágjuk.
4. A borsóról leöntjük a folyadékot.
5. Minden elkészített terméket összekeverünk és majonézzel fűszerezzük.

Sonkával

Fél üveg borsóhoz szüksége lesz:

• 200 gramm sonka;
• három tojás;
• két ecetes uborka;
• egy izzó;
• lomb;
• 100 milligramm tejföl.

Főzési folyamat:

1. A hagymát apróra vágjuk, és növényi olajon megpirítjuk.
2. A sonkát és a tojást apró kockákra, az uborkát vékony csíkokra vágjuk.
3. Rétegekben elosztjuk: sonka, tejföl, uborka, tojás, sült hagyma, borsó, tejföl és apróra vágott zöldek a tetejére.

Csirke, borsó és tojás saláta

0,5 kilogramm csirkefiléhez szüksége lesz:

• egy üveg borsó;
• négy tojás;
• három friss paradicsom;
• lomb;
• tejföl (öntethez).

Főzés.

1. Először a húst sós vízben megfőzzük.
2. Ha kihűlt a filé, kockákra vágjuk, a főtt tojást és a friss paradicsomot ugyanilyen szeletekkel feldaraboljuk.
3. A borsóból levet ürítenek.
4. Zöldek (petrezselyem és zöldhagyma) apróra vágva.
5. Az összes terméket kombinálják, tejföllel ízesítik, ízlés szerint sót és fűszereket adnak hozzá.

csirke szívvel

Egy finom saláta elkészítéséhez a következő termékeket kell felhalmozni:

• fél kiló szív;
• egy üveg borsó;
• négy tojás;
• ¼ kilogramm burgonya;
• két friss uborka;
• zöldek, valamint majonéz.

Lépésről lépésre recept.

1. A belsőséget sós vízben előfőzzük.
2. A szíveket, a főtt burgonyát és a tojást négyzet alakú darabokra vágjuk, az uborkát - vékony csíkokra, a zöldeket - finomra, a borsóból lecsepegtetjük a folyadékot.
3. Az összes hozzávalót összekeverjük és majonézzel ízesítjük.

Ananászkonzervvel

Hozzávalók:

• ¼ kilogramm csirke filé;
• 150 gramm csiperkegomba (friss);
• négy tojás;
• izzó;
• egy kis üveg borsó és ananász;
• majonéz az öntethez.

Hogyan készítsünk salátát:

1. A húst sós vízben megfőzzük és kis négyzet alakú darabokra vágjuk, a tojást és az ananászt ugyanilyen szeletekkel feldaraboljuk.
2. A gombát vékony szeletekre vágjuk, és növényi olajban sütjük főzésig.
3. A hagymát apróra vágjuk, a borsóról lecsepegtetjük a folyadékot.
4. Keverjük össze az összes hozzávalót, és öntsük a salátát.

Sárgarépával koreaiul

Szükséges termékek:

• fél kilogramm füstölt csirke;
• tégely borsó;
• három tojás;
• kis izzó;
• 100 gramm sárgarépa;
• 150 milligramm majonéz;
• növényi olaj és egy kis ecet.

Hogyan készítsünk salátát sárgarépából, borsóból és tojásból:

1. réteg. A húst apró kockákra vágjuk.

2. réteg. A tetejére borsó és majonéz.

3. réteg. A hagymát félkarikára vágjuk, aranybarnára sütjük, ecettel és majonézzel összekeverjük. Egyenletesen szétterítjük.

4. réteg. Sárgarépa és majonéz.

5. réteg. Reszelt tojás.

Világos zöldhagyma saláta

A borsó és a tojás saláta elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• 100 gramm zöldhagyma toll;
• öt tojás;
• egy üveg borsó;
• 50 ml olívaolaj;
• egy kis citromlé.

Főzés.

1. A főtt tojást félkörre vágják, a hagymát - finomra.
2. A borsóról leöntjük a folyadékot.
3. Keverjük össze az olajat és a gyümölcslevet.
4. Keverjük össze a termékeket, sózzuk és fűszerezzük.

Fűszeres fokhagymás saláta

Hozzávalók:

• két tojás;
• egy kis friss uborka;
• gerezd fokhagyma;
• ½ üveg borsó;
• petrezselyem;
• 20 milligramm tejföl és majonéz.

Hogyan készítsünk fűszeres borsó-tojás salátát:

1. Az uborkát és a főtt tojást négyzet alakú darabokra vágják, a zöldeket - finomra.
2. A borsóból levet ürítenek.
3. A fokhagymát présen engedjük át.
4. Egy külön tartályban keverje össze a fehér szószokat az öntethez.
5. Az összes terméket összekeverjük, hozzáadjuk a sót és fűszerezzük.

Karfiollal

Miből áll a saláta?

• ¼ kilogramm káposzta (karfiol);
• 0,5 doboz borsó;
• két tojás;
• izzó;
• lomb.

Főzés.

1. A káposztát sós vízben megfőzzük, és apró kockákra vágjuk.
2. A főtt tojást kockákra, hagymára és gyógynövényekre vágjuk - finomra.
3. A borsóról leöntjük a folyadékot.
4. A hozzávalókat összekeverjük, sózzuk, őrölt borssal ízesítjük, majonézzel.

Kínai káposztával

250 gramm káposztához szüksége lesz:

• egy üveg borsó;
• két tojás;
• lomb;
• 100 milligramm majonéz.

Készítsen finom salátát az alábbiak szerint:

1. A káposztát vékony csíkokra vágjuk.
2. A tojásokat négyzet alakú szeletekre vágjuk.
3. A borsóról leöntjük a folyadékot.
4. A zöldeket finomra vágjuk.
5. Minden terméket összekeverünk és majonézzel fűszerezzük.

Fehér káposztával

Szükséges termékek:

• ¼ kilogramm káposzta;
• ½ doboz borsó;
• pár kis ecetes uborka;
• három tojás;
• zöldhagyma és kapor.

Hogyan főzzünk káposztasalátát borsóval és tojással:

1. A káposztát és az uborkát vékony csíkokra, a tojásokat kockákra, a zöldeket finomra vágjuk.
2. A borsóból levet ürítenek.
3. Az összes hozzávalót összekeverjük, és majonézzel ízesítjük.

Hínárral

Szükséges termékek:

• 200 gramm kész káposzta;
• öt tojás;
• tégely borsó.

Így készítsünk gyors és egészséges salátát:

1. A főtt tojást nagy szeletekre vágjuk.
2. Az összes hozzávalót összekeverjük és majonézzel ízesítjük.

heringgel

A szükséges termékek listája:

• 150 gramm sózott hering;
• pár burgonya és ugyanannyi tojás;
• ½ doboz borsó;
• egy nagy ecetes uborka;
• izzó.

Lépésről lépésre ecetes uborka, tojás és borsó saláta receptje:

1. A halat megtisztítják a csontoktól és a bőrtől. A kapott filét apró darabokra vágjuk.
2. A főtt tojást és a burgonyát kockákra vágjuk, az uborkát ugyanilyen darabokra törjük.
3. A hagymát finomra vágjuk.
4. A borsóról leöntjük a folyadékot.
5. Az összes komponenst egy mély tányérban egyesítjük, és majonézzel fűszerezzük.

Füstölt hallal

Fél kilogramm füstölt makrélához a következő termékekre lesz szüksége:

• öt tojás;
• két nagy alma;
• egy pár friss uborka;
• egy üveg borsó;
• zöldek és majonéz.

Főzési folyamat.

1. A halat meg kell tisztítani minden csonttól és bőrtől. A kész filét kockákra vágjuk.
2. Az almát kimagozzuk, és kis négyzet alakú darabokra vágjuk. Meglocsoljuk őket citromlével, hogy ne barnuljanak meg.
3. Az uborkát és a főtt tojást kockákra, a zöldeket finomra vágjuk.

szardíniával

A következő termékeket készítjük:

• egy doboz szardínia és ½ doboz borsó;
• pár burgonya és ugyanannyi tojás;
• egy nagy friss uborka;
• izzó;
• petrezselyem;
• 100 ml tejföl;
• 15 gramm mustármag.

Burgonya, tojás és borsó saláta elkészítése:

1. A halról leöntjük a folyadékot, és villával pépesítjük.
2. A főtt burgonyát és a tojást négyzet alakú szeletekre vágjuk, az uborkát ugyanilyen szeletekre vágjuk.
3. A hagymát és a fűszernövényeket apróra vágjuk.
4. Keverjük össze a tejfölt és a mustárt, és jól keverjük össze.
5. Keverje össze az összes terméket, és ízesítse tejfölös szósszal.

Spratttal

Egy halkonzervhez elő kell készítenie:

• ½ üveg borsó;
• egy hagyma;
• 150 gramm kemény sajt;
• egy pár tojás;
• majonéz.

A réteges saláta elkészítése:

1 réteg. Finomra vágott hagymát és majonézt.

2 rétegű. A sprattok ki vannak rakva, épeknek kell lenniük.

3 rétegű. Borsó és majonéz.

4 rétegű. Törött tojásfehérje és fehér szósz.

5 rétegű. Durvára reszelt sajt és majonéz.

6 rétegű. Apróra vágott sárgája és apróra vágott zöldek.

Kalmárral

A saláta elkészítéséhez szükséges összetevők listája:

• ¼ kilogramm tintahal;
• 100 gramm friss uborka;
• ½ üveg borsó;
• két tojás;
• 100 g rákrudak;
• lomb.

Lépésről lépésre uborka, tojás, borsó és tintahal saláta receptje:

1. A tintahalat előfőzzük. Ehhez forraljuk fel a vizet, sózzuk meg, és szó szerint dobjuk a tenger gyümölcseit három percig. Vékony csíkokra szeleteljük őket.
2. A friss uborkát vékony csíkokra vágjuk, rákrudakat - körökben, zöldeket - finomra, tojást - reszelőn.
3. A borsóról leöntjük a folyadékot.
4. borsóból, tojásból és tintahalból készült saláta elkészítéséhez minden hozzávalót összekeverünk, hozzáadjuk a sót és a fűszereket.
5. Ízesítsük majonézzel és alaposan keverjük össze.

Garnélarákkal

Fél kilogramm tenger gyümölcseihez szüksége lesz:

• öt burgonya és ugyanannyi tojás;
• egy üveg borsó;
• 20 milligramm citromlé;
• petrezselyem és majonéz.

Lépésről lépésre recept:

1. A tojást és a burgonyát héjában, valamint a garnélarákot előfőzzük. A tenger gyümölcsei főzéséhez vizet kell forralni, sózni, és tíz percig alacsony lángon főzni a garnélarákot. Ha a termék már megfőtt, de fagyott, akkor elegendő három percig főzni.
2. A kész garnélarákot megtisztítjuk és citromlével meglocsoljuk.
3. A burgonyát és a tojást apró kockákra vágjuk.
4. A borsóról leöntjük a folyadékot.
5. Keverjük össze a termékeket és ízesítsük majonézzel.
6. Díszítésnek a körbe vágott garnélarákokat és tojásokat használjuk.

kagylóval

Szükséges termékek:

• egy tojás;
• ½ doboz borsó;
• kis izzó;
• 150 gramm kagyló (főtt);
• zöldek (saláta, petrezselyem és kapor);
• 30 ml olívaolaj.

Főzési folyamat:

1. A borsóról leöntjük a folyadékot.
2. A főtt tojást, a hagymát és a fűszernövényeket apróra vágjuk.
3. A termékeket összekeverjük, sózzuk és olajjal ízesítjük.

Rákhússal

Termékek:

• friss uborka;
• ½ doboz borsó;
• három tojás;
• 200 gramm rákhús;
• lomb.

Lépésről lépésre az uborkával, tojásborsóval és rákhússal készült saláta elkészítéséhez:

1. Az uborkát, a húst és a főtt tojást kis négyzet alakú darabokra vágjuk, a zöldeket finomra, a borsóból lecsepegtetjük a folyadékot.
2. Az összes hozzávalót összekeverjük, és majonézzel ízesítjük.

Saláta tőkehalmájjal

Hozzávalók:

• konzerv tőkehalmáj;
• három tojás;
• egy édes paprika;
• fél doboz borsó;
• egy friss uborka;
• zöldhagymát;
• 100 ml olívaolaj.

Útmutató a zöldborsó, tojás, uborka és tőkehalmáj saláta elkészítéséhez:

1. A májat mély tányérba fektetjük, és villával összegyúrjuk.
2. A levet a borsóból lecsepegtetik és a májba küldik.
3. A főtt tojást, a paprikát és a friss uborkát apró kockákra vágjuk, és rákenjük a többi termékre.
4. A hagymát apróra vágjuk, és a salátába tesszük.
5. Olajjal töltve.

Sampinyonnal

Hozzávalók:

• tégely borsó;
• ¼ kilogramm friss gomba;
• 60 ml balzsamecmártás;
• egy tojás;
• lomb;
• 100 milligramm majonéz.

Lépésről-lépésre utasítás:

1. A gombát sós vízben megfőzzük és vékony szeletekre vágjuk.
2. A tojásokat csíkokra vágják, a zöldeket - finomra.
3. A borsóból levet ürítenek.
4. A majonézt és a szószt összekeverjük.
5. Minden terméket kombinálnak, sóznak és fűszereznek.

Konzerv kukoricával

A saláta elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

• borsókonzerv és ½ konzerv kukorica;
• négy tojás;
• 200 gramm kemény sajt;
• zöld hagyma.

Főzési folyamat:

1. A folyadékot kiürítjük az üvegekből, és a tartalmát egy mély tányérba öntjük.
2. A tojásokat négyzet alakú darabokra vágják, és a hüvelyesekhez küldik.
3. A sajtot nagy reszelővel összetörjük, és hozzáadjuk a többi termékhez.
4. A hagymát apróra vágjuk, és a salátához adjuk.
5. A tetejére majonézzel.

rizzsel

Hozzávalók:

• 100 gramm főtt rizs;
• két tojás;
• egy édes paprika;
• fél doboz borsó;
• petrezselyem;
• 100 milligramm olívaolaj.

Főzési folyamat:

1. A paprikát megszabadítjuk a magoktól, vékony csíkokra vágjuk, és rizzsel keverjük össze.
2. A tojásokat és a zöldeket nagyon apróra vágják, és más termékekhez küldik.
3. A borsóról leöntjük a folyadékot, és a salátához öntjük.
4. Meglocsoljuk olajjal és sózzuk.

Kekszekkel

Ami kell a salátához:

• négy főtt burgonya;
• egy főtt sárgarépa;
• három főtt tojás;
• egy friss uborka;
• egy üveg borsó;
• egy kis csomag keksz;
• tejföl az öntethez.

Főzés:

1 réteg. Reszelt burgonya és tejföl.

2 rétegű. Apróra vágott uborka.

3 rétegű. Reszelt sárgarépa és tejföl.

4 rétegű. Kekszeket.

5 rétegű. Törött tojás és tejföl.

6 rétegű. Borsó és zöldek.

Hogyan főzzön borsót salátákhoz magad

A salátában általában konzervborsót használnak. Hozzáadhat fagyasztott terméket is, de akkor tudnia kell, hogyan kell megfelelően elkészíteni.

Lépésről-lépésre utasítás:

1. Egy liter vizet felforralunk.
2. Adjunk hozzá 30 gramm konyhasót, 10 gramm cukrot és egy mentalevelet.
3. Két perc múlva öntsön ½ kilogramm fagyasztott borsót.
4. Főzzük tíz percig, és öntsünk hozzá 40 milligramm ecetet, az almaecet a legjobb.
5. Öt perc múlva vegyük le a tűzről.
6. Amikor a bab kihűlt, hozzáadhatjuk a salátához.

1. Mielőtt konzervborsót vásárol, feltétlenül ellenőrizze az üveget. Nem szabad duzzadtnak, horpadtnak lenni, és ügyelni kell a lejárati időre is.
2. Ha a folyadék, amelyben a borsó található, zavaros, ez nem jelenti azt, hogy a termék megromlott, csak több keményítőt tartalmaz. Az ilyen hüvelyeseket - mielőtt a salátához adnák - ajánlatos folyó vízzel leöblíteni.
3. Hogy ne képződjön folyadék a saláta alján, próbálja meg óvatosan leengedni a vizet a hüvelyesekről. Egy szűrőedényben szűrjük le a borsót, és várjunk tíz percet.
4. A hagyma keserűségének eltávolítása érdekében pácolhatja, vagy már meghámozva tizenöt percre hűtőszekrénybe helyezheti.
5. Hogy a tojás főzésekor ne repedjen meg a héja, adjunk hozzá egy kis sót a vízhez.
6. A burgonya barnulását elkerülhetjük, ha főzéskor egy kis ecetet öntünk a vízbe, a lényeg, hogy ne vigyük túlzásba.
7. A saláta hasznosabb lesz, ha a szokásos sót jódozott sóval helyettesíti.
8. Aki nem szereti a majonézt, annak javasolható, hogy tejföllel vagy natúr joghurttal töltse meg az edényt.
9. Azokat a salátákat, amelyek ecetes uborkát vagy gombát tartalmaznak, óvatosan kell sózni.
10. A lenmag vagy a szezámmag kiválóan alkalmas húsételek díszítésére. De a zöldségekhez - dió vagy mazsola.

A salátafőzés távlatokat nyit a képzelet előtt, ne féljen kísérletezni az alapanyagokkal, és adja meg az ételek ízét.

Tekintettel arra, hogy egy üveg zöldborsó mindig (vagy szinte mindig) minden háziasszony hűtőszekrényében van, a zöldborsó saláta „ügyeleti” ételévé tehető. Vagy egy saláta arra az alkalomra, amikor "a vendégek a küszöbön vannak".

Nélkülözhetetlen recept a "vendégek a küszöbön" helyzethez. A borsó és a sajt is valószínűleg megtalálható a hűtőszekrényben. És így nagyon finom salátát készíthetsz belőlük.

• Zöldborsó;
• Hagyma;
• Tojás;
• Majonéz;
• Lomb.

50 gramm kemény sajt durva reszelőn lereszelve. Két tojást főzzünk keményre, válasszuk el a sárgáját a fehérjétől, és vágjuk fel. Vágjon fel egy hagymát, és vágja kockákra a sajtot (50 g). Keverjünk össze egy fél konzerv borsót hagymával és sajttal. A salátát száz gramm majonézzel felvert sárgájával ízesítjük, felaprított tojásfehérjével és apróra vágott fűszernövényekkel díszítjük.

2. recept. Saláta zöldborsóval és főtt zöldségekkel

Ez a recept jól fog jönni a hideg évszakban, amikor nincs olyan sok friss zöldség, de ki szeretné próbálni egy zöldségsalátát.

• Zöldborsó;
• Burgonya;
• Sárgarépa;
• Tojás;
• Savanyúság;
• Majonéz.

Moss meg néhány sárgarépát és három burgonyát, és főzd meg sós vízben. Főzzünk keményre négy tojást. A kihűlt és meghámozott zöldségeket, a tojást és a három ecetes uborkát kockákra vágjuk. Tegyünk mindent egy tálba, adjunk hozzá egy üveg konzerv zöldborsót, és kenjük meg a salátát majonézzel. Ha nem elég az uborkából és a borsóból származó só, akkor a salátát is sózzuk ízlés szerint.

3. recept. Sovány zöldborsó és ecetes gombás saláta

• 200 g ecetes gomba,
• 50 g édes pirospaprika,
• 50 ml növényi olaj.

Keverje össze a felkockázott gombát és a kaliforniai paprikát konzerv zöldborsóval. Töltsük meg a sovány salátát növényi olajjal.

4. recept. Saláta zöldborsóval, zöldségekkel és dióval

• 200 g konzerv zöldborsó
• 100 g uborka
• 100 g paradicsom,
• 10 dió,
• 2 gerezd fokhagyma
• 50 ml ... növényi olaj,
• 1 st. egy kanál citromlé
• zöld hagyma,
• kapor,
• só.

Az uborkát és a paradicsomot kockákra vágjuk, hozzáadjuk a zöldborsót, sózzuk és összekeverjük. A diószemeket összetörjük, a fokhagymát finom reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a növényi olajat és a citromlevet, jól összekeverjük. A kapott keverékkel fűszerezzük a sovány salátát zöldborsóval. Díszítsük apróra vágott zöldhagymával és kaporgal.

5. recept. Zöldborsó saláta sampinyonnal

• konzerv borsó 400 g
• főtt csiperkegomba 150 g
• majonéz 4 ek. kanalakat
• szójaszósz 2 ek. kanalakat
• kemény tojás 1 db.
• lomb

A zöldborsót egy kis salátástálba tesszük, beletesszük a vékony szeletekre vágott főtt csiperkegombát, ráöntjük a szójaszósszal elkevert majonézt. Megszórjuk apróra vágott tojással és fűszernövényekkel.

6. recept. Zöldborsó saláta rákrudakkal

• - tojás - 2-3 db.
• - burgonya - 3-4 db.
• - sárgarépa - 2-3 db.
• - zöldborsó - 1 bank
• - rákrudak
• - majonéz

Főzzük meg a tojást, a burgonyát, a sárgarépát. Keverjük össze zöldborsóval és rákrudakkal. Ezután mindent összekeverünk majonézzel.

7. recept. Saláta zöldborsóval, uborkával és tojással

Ezt a salátát Anastasia Skripkinától találtam, olvastam a kommenteket, és meglepődtem, hogy az emberek ennyire dicsérik egy ilyen egyszerű salátát. Tegnap este ezt készítettem vacsorára, és nagyon finom saláta volt! 10 perc alatt elkészül, nagyon takarékos, nem ütött-kopott és könnyű nyári saláta! Most főztem megint vacsorára, többször is meg fogom főzni mind a természetnek, mind a vacsorának.

• Uborka (friss, közepes) - 3 db
• Zöldborsó (konzerv) - 200 g
• kínai kel (vagy bármely más saláta) - 150 g
• Zöldek (ízlés szerint)
• Só ízlés szerint)
• Tojás (főtt csirke) - 3 db
• Majonéz (tejföllel keverhető 50x50)

India és az ókori Kína lakossága volt az első, aki borsót használt élelmiszerként. Egy orosz ember asztalán ez a hasznos kultúra a könnyű termesztés és a magas hozam miatt a kedvenc és legnépszerűbb étel helyét kapta. Nagy jelentőséggel bírtak a borsó gyógyító tulajdonságai, amelyek használatával csökkentheti az onkológiai patológiák és a szívroham kockázatát.

Fogyasztása cukorbetegeknek és gyomorhurutban szenvedőknek ajánlott. Az elhízott betegeknek borsót is kell enniük a problémájuk megszüntetése érdekében. A borsó vitaminösszetétele lehetővé teszi, hogy a marhahússal egyenrangú legyen.

Számos recept ismeretes, amelyek alapján borsóételeket készítenek. Ez lehet desszert és köret vagy leves is. A borsót önálló ételként, vagy a saláta egyik összetevőjeként használják. A borsó háromféle:

• cukorfajta tenyészet használata nemcsak borsószem, hanem hüvely formájában is megengedett. Lefagyasztják, befőzik és frissen fogyasztják;
• az agyagborsót tartósításra használják;
• a héjas borsószemeket levesekhez és főtt ételekhez használják.

• olvasztott sajt,
• konzerv kukorica - 200 g,
• konzerv borsó - 300 g,
• három tojás,
• rák rudak - 200 g,
• majonéz és
• zöld hagyma.

A sajtot nagy reszelővel lereszeljük. A tojást finomra vágjuk. Zöldhagymát is gyártunk. , sajtot, konzervborsót és kukoricát, majonézt és mindent alaposan összekeverünk. A feneketlen mély formát tányérra tesszük és kész salátával megtöltjük. Egy óra múlva óvatosan kivesszük a formát, és zöldekkel díszítjük a salátát.

Saláta "Chicken Ryaba"

A főzéshez be kell szereznie:

• csirkemell és
• konzerv borsó - egyenként 500 g,
• izzó,
• csiperkegomba - 250 g,
• pár ecetes uborka,
• gyógynövények és majonéz.

Finoman és puhára pirított hagymát adunk hozzá. Sózzuk, borsozzuk a végén. A csirkemellet felforraljuk és darabokra vágjuk. Az uborkát kockákra vágjuk, csirkemellel, borsóval, gombával kiegészítjük, majonézzel ízesítjük és összekeverjük. Az impregnáláshoz a salátát hűvös helyen hagyjuk.

Saláta friss zöldborsóval

A következőket kell beszereznie:

• retek 150 g,
• friss zöldborsó - 200 g,
• egy kanál ecetet
• napraforgóolaj - 30 ml,
• zöld hagyma,
• kapor, fűszerek, só.

Kapor, zöldhagyma vágásával foglalkozunk. A masszát ecettel, fűszerekkel, borsóval, sóval kiegészítjük, napraforgóolajjal ízesítjük.

"Csoda" saláta

A főzéshez be kell szereznie:

• három friss uborka
• konzerv borsó - 300 g,
• csirkehús - 500 g,
• cipó - 200 g,
• majonéz - 150 g és
• lomb.

A cipót kockákra vágva olajon addig sütjük, amíg kéreg nem lesz. A csirkemellet megfőzzük és apró kockákra vágjuk. és kiegészítjük csirkemellel, borsóval és majonézzel. Zöldek és az étel feltéteként használjuk.

Zöldség saláta dióval és zöldborsóval

A főzéshez be kell szereznie:

• friss uborka,
• paradicsom - pár darab,
• dió - 20 g,
• konzerv zöldborsó - 200 g,
• növényi olaj - 50 g,
• citromlé vagy ecet - egy kanál,
• fokhagyma - pár gerezd,
• kapor és zöldhagyma.

Kiegészítjük borsóval és sóval. A diót összetörjük, és apróra vágott fokhagymával, ecettel és növényi olajjal kiegészítjük. Zöldeket használunk az étel díszítésére, a kapott keveréket pedig az öntethez.

"Téli" saláta

A főzéshez be kell szereznie:

• hat krumpli
• pár sárgarépa
• tejes kolbász - 200 g adag,
• izzó,
• tojás - 4 darab,
• három savanyúság,
• konzerv borsó - 250 g,
• majonéz
• fűszerek és só.

Foglalkozunk tojással, burgonyával, zöldségek hámozásával és kocka formájú szeleteléssel. A hagymát finomra vágjuk. Összekeverés után sózzuk, borsozzuk, majonézzel ízesítjük és hagyjuk ázni.

Sovány sárgarépa borsó saláta

A főzéshez be kell szereznie:

• fagyasztott borsó - 200 g adag,
• pár sárgarépa
• izzó,
• egy kanál ecet vagy citromlé,
• növényi olaj - 30 ml,
• salátalevél és só.

Foglalkozunk a fagyasztott borsó főzésével. Öt perc forralás elég. A hagymát felaprítjuk, megpirítjuk, szalma formájában felaprított sárgarépával kiegészítjük, megpirítjuk. Ha kész, sózzuk.

A sütés befejezése előtt a masszát zöldborsóval és citromlével egészítjük ki. A salátaleveleket kézi darabokra vágva és zöldségmasszával keverve gyártjuk. Melegen és hűtve is tálalásra alkalmas.

Karfiol saláta borsóval

A főzéshez be kell szereznie:

• karfiol és
• konzerv borsó - egyenként 250 g,
• izzó,
• pár evőkanál majonéz,
• egy pár tojást
• gyógynövények, fűszerek és só.

A karfiolt megfőzzük és apróra vágjuk. A tojásokat finomra vágjuk, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, karfiolt, borsot, sót, majonézt és fűszernövényekkel díszítjük.

Főtt borsógomba saláta

A főzéshez be kell szereznie:

• borsó 200 g,
• ecetes gomba 100 g,
• alma és
• paradicsom - egy darab,
• olívaolaj és
• száraz bor - egyenként 20 ml,
• gyógynövények és só.

A borsót megfőzzük és vékony csíkokra vágjuk. Az összes terméket felaprítjuk és összekeverjük. A zöldségmasszához öntetet adunk, melynek elkészítésekor bort, olívaolajat, fűszernövényeket és sót használunk.

Zöldborsó saláta

A főzéshez be kell szereznie:

• egy pár izzót
• pár paradicsom és
• uborka,
• egy édes paprika
• konzerv borsó - 500 g,
• fűszernövények és olajbogyó.

A kötszer elkészítéséhez a következő termékekkel vértezzük fel magunkat:

• növényi olajok és
• citromlé - néhány evőkanál,
• mustár - egy teáskanál,
• fokhagyma - pár gerezd,
• bors és só.

Az édes paprikát félkarikára vágjuk, a hagymát finomra vágjuk. Ezután az uborkát és a paradicsomot apró szeletekre vágjuk.

Édes paprika félkarikára vágva. Az öntetet úgy készítjük el, hogy a fokhagymát apróra vágjuk, és citromlevet, növényi olajat, mustárt, sót, borsot adunk hozzá. Ízesítsük a borsót a keverékkel, egészítsük ki előkészített zöldségekkel és keverjük össze. dekorációként.

• egy üveg konzerv zöldborsó;
• Egy fej hagyma;
• Egy csokor zöldhagyma;
• Ecetes uborka, 3-4 db;
• Csirke tojás, 4 dolog;
• Fokhagyma, ízlés szerint;
• Majonéz;
• Só és fekete bors.

Recept:

1. Egy ilyen salátát nagyon gyorsan elkészítenek, az egyetlen dolog, ami időt vesz igénybe, az a tojás elkészítése. Főzni kell őket. Tedd őket egy serpenyőbe, és öntsd fel vízzel, majd forrald puhára. A főtt tojást apró kockákra kell vágni.
2. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk apró kockákra, ne vágjuk nagyra.
3. Öblítse le a zöldhagymát víz alatt, majd szeletelje fel.
4. Ecetes uborka kockákra vágva.
5. Távolítsa el a folyadékot a zöldborsóból.
6. A fokhagymát fokhagymanyomóval felaprítjuk. Adjunk hozzá annyi fokhagymát, amennyit csak szeretnénk.
7. Az összes darabolt terméket összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, salátánkat majonézzel ízesítjük. A saláta elkészítése legfeljebb 20 percet vesz igénybe.

Hozzávalók:

• Friss uborka, 3-4 db;
• Paradicsom, 3-4 dolog;
• Friss fűszernövények, kapor, petrezselyem, saláta;
• sajt, 200 gramm;
• friss zöldborsó, 150-200 gramm;
• pekingi káposzta, fél fej;
• Tejföl vagy növényi olaj;
• Só és őrölt fekete bors.

Lépésről lépésre recept:

1. A saláta receptje nagyon egyszerű, miközben ízletes és egészséges ételt kap. Miután elkészítettük az összes szükséges összetevőt, elkezdjük főzni. A friss uborkát kockákra vágjuk, ha akarod, az uborkát meghámozzuk.
2. A paradicsomot megmossuk és közepes kockákra vágjuk.
3. Használjon több friss fűszernövényt egy salátához, így a saláta frissebb és még finomabb lesz. A gyógynövényeket alaposan öblítse le víz alatt, majd vágja apróra.
4. A sajtot apró darabokra vágjuk.
5. Öblítse le a borsót víz alatt, tegye egyszerűen nyersen, vagy forralja fel egy kicsit.
6. A pekingi káposzta vékonyra és apróra vágva.
7. Minden hozzávalót előkészítünk és vágunk. Már csak az utolsó lépés van hátra. Az összes terméket egy közös edénybe tesszük, alaposan összekeverjük a salátánkat, ízlés szerint sózzuk és fekete borsot adunk hozzá. A salátát a választott növényi olajjal vagy tejföllel díszítjük. Újra jól keverjük össze, majd tálalhatjuk a salátát az asztalra.

Hozzávalók:

• Egy üveg konzerv zöldborsó;
• Egy doboz konzerv kukorica;
• Egy konzerv tonhal;
• Rizs, egy pohár;
• Hagyma, 1-2 fej;
• Friss uborka, 3 dolog;
• rákrudak, 200-250 gramm;
• olajbogyó, 150-200 gramm;
• Saláta levelek, egy csomó;
• majonéz vagy növényi olaj;
• Fokhagyma, ízlés szerint;
• Só, fekete bors.

Recept:

1. A rizst salátához forraljuk, egy pohár rizst felöntünk két pohár vízzel. Tegye a rizst tűzre, adjon hozzá sót. Fűszerekből tehetünk bele egy kis kurkumát, fekete borsot. A rizst a legjobb lassú tűzhelyben főzni, főtt és ízletes lesz. Főzés után hűtsük le a rizst.
2. Engedje le a vizet a borsóról és a kukoricáról.
3. Nyiss ki egy üveg tonhalat, tedd át a zsírral együtt egy külön tálba. A tonhalat finomra törjük homogén masszává.
4. Megtisztítjuk és kimossuk az izzót. A hagymát apróra vágjuk.
5. A friss uborkát folyó víz alatt leöblítjük, a hagymát apró kockákra vágjuk.
6. Rákrudat kockákra vágva.
7. Az olajbogyót karikára vágjuk.
8. A salátaleveleket jól megmossuk, majd leszárítjuk, a salátaleveleket elrendezzük azon az edényen, amelyre a saláta kerül.
9. A fokhagymát meghámozzuk, megmossuk, apróra vágjuk vagy átpasszírozzuk a fokhagymán.
10. Keverje össze az összes elkészített összetevőt, adjon hozzá sót, fekete borsot. Ízesítsük majonézzel vagy növényi olajjal. Helyezze át a salátát a salátalevelekre. Minden készen van, próbáld ki, mi történt.

Hozzávalók:

• csirke filé, 400-450 gramm;
• Konzerv vagy frissen fagyasztott borsó, 200 gramm;
• Tojás, 4 dolog;
• Paradicsom, 3 dolog;
• Friss petrezselyem, fél csokor;
• zöld hagyma, 50 gramm;
• Tejföl vagy majonéz;
• Só és fűszerek ízlés szerint.

Recept:

1. A csirkehúst megfőzzük, a filét forrásban lévő vízbe tesszük, kb 30-35 percig főzzük. Ahhoz, hogy a hús lágyabb és lédúsabb legyen, hagyja kihűlni a húslében, amelyben a filét főzték. A filét vékony csíkokra vagy kis kockákra vágjuk.
2. Ha a fagyasztott borsó mellett döntünk, egy kicsit forraljuk fel, a borsót forrásban lévő vízbe dobjuk, kb 7 percig főzzük.Ha konzervborsót használunk, csak le kell önteni róla a folyadékot, és beletenni a salátába.
3. A tojásokat keményre főzzük, majd lehűtjük és meghámozzuk. Vágja a tojásokat kockákra, ne vágja nagyra.
4. Használjon bármilyen fajta paradicsomot, amit szeret. A paradicsomot megmossuk és kockákra vágjuk, ha sok lé jön ki a paradicsomból, lecsepegtetjük.
5. A friss petrezselymet és a zöldhagymát apróra vágjuk.
6. Összekeverjük az összes hozzávalót, megsózzuk a salátát, beletesszük kedvenc fűszereinket, és tetszés szerint ízesítjük majonézzel vagy tejföllel. Minden készen áll, próbálja ki a salátát, az eredmény tetszeni fog. Most már tudja, milyen sokféle salátát készítenek zöldborsóból. Jó étvágyat kívánunk.

1. lépés: Főzzük meg a tojásokat.

A tojásokat a szokásos módon addig főzzük, amíg teljesen meg nem főznek, azaz keményre főzzük. Ehhez főzni kell 10-12 perc miután felforrt a víz. A tojások főzése után jeges víz alá helyezve hűtsük le. És miután az összetevők teljesen kihűltek, hámozzuk le a héjáról és vágjuk apró kockákra.

2. lépés: készítse elő az uborkát.

A friss uborkát jobb, ha késsel eltávolítjuk, a pácolt pedig így is hagyható, csak a hegyét vágjuk le mindkét oldalon. Függetlenül attól, hogy sózott vagy friss zöldséget vettünk, az elkészítést követően nagyon apró kockákra vagy vékony csíkokra kell vágni.

3. lépés: készítsünk zöldborsót.

Nyiss ki egy üveg zöldborsót, engedd le róla a felesleges vizet.

4. lépés: Készítse elő a fokhagymát.

A fokhagymagerezdeket meghámozzuk, a végét levágjuk, a többit felaprítjuk. Így például a fokhagymát késsel lehet vágni, vagy átengedheti egy speciális présen.

5. lépés: Készítse elő a petrezselymet.

A petrezselyemzöldet öblítsd le, vágj le róla vastag szárat, és dobd ki, mert ehetetlen. A leveleket késsel felaprítjuk, hagyunk párat a saláta díszítésére.

6. lépés: Keverje össze a salátát

Tegye az összes elkészített hozzávalót egy salátástálba. Leöntjük tejföllel és majonézzel, ízlés szerint megszórjuk sóval és fekete borssal. Az étel összes hozzávalóját alaposan keverjük össze, hogy az öntet és a fűszerek egyenletesen oszlanak el. Ezt követően a saláta készen áll, és már az asztalnál is tálalható.

7. lépés: tálaljuk a salátát borsóval és tojással.

A borsós és tojásos salátát nem kell ragaszkodni, ezért az elkészítést követően azonnal tálaljuk. A salátástálba vagy adagolt tányérokra kirakott ételt feltétlenül díszítse a félretett zöldfűszerekkel. És akkor élvezze a saláta könnyű ízét.
Jó étvágyat kívánunk!

A háziasszonyok gyakran főtt kolbászt adnak egy ilyen salátához, apró kockákra vagy vékony csíkokra vágva.

A borsós és tojásos salátához néhány zöldhagyma tollat ​​is beletehetünk.

És ahhoz, hogy ez a saláta látványos előétel legyen, csak töltse meg fél főtt tojással vagy tortával.