Sült csirkeszárny fűszeres szójamézes szószban. Csirkeszárny mézes szójaszószban: a kedvenc előétel főzése Hogyan készítsünk csirkeszárnyakat mézes szójaszószban

A kemencében mézben és szójaszószban főtt csirkeszárny szokatlanul pirospozsgás és rendkívül ízletes. A pác összetevőinek nem szabványos kombinációja különleges ízt ad nekik, amely még a válogatós ínyenceknek is tetszeni fog.

Csirkeszárny mézzel, szójaszósszal és mustárral - recept a sütőben

Hozzávalók:

• csirkeszárny - 650 g;
• méz - 30 g;
• paradicsomszósz - 30 g;
• dijoni mustár - 30 g;
• szójaszósz - 45 ml;
• őrölt pirospaprika - ízlés szerint;
• só ízlés szerint.

Főzés

A megmosott csirkeszárnyakat papírtörlővel töröljük szárazra, ha szükséges, vágjuk fel az illesztésnél, és tegyük egy mély tálba. A páchoz keverjük össze a mézet, a szójaszószt, a dijoni mustárt és a ketchupot. Ízlés szerint őrölt fekete- és pirospaprikát is adunk hozzá, ha szükséges sózzuk, jól összekeverjük. Só használatakor ne felejtse el, hogy a pácban lévő szójaszósz meglehetősen sós.

Dörzsölje be a csirkeszárnyakat a kapott keverékkel, és hagyja szobahőmérsékleten legalább egy vagy több órán át a hűtőszekrényben.

A szójaszószban és mézben pácolt szárnyakat előzőleg sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, és 195 fokra előmelegített sütőben harminc-negyven percig sütjük.

Ha kész, a rózsás szárnyakat egy tálra toljuk, és már tálalhatjuk is.

Csirkeszárny mézes szójaszószban a sütőben a hüvelyben

Hozzávalók:

• csirkeszárny - 750 g;
• - 40 g;
• paradicsompüré - 40 g;
• szójaszósz - 90 ml;
• citromlé - 25 ml;
• fokhagyma - 2-3 fog;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• - íz.

Főzés

Először is hideg vízzel megmossuk a csirkeszárnyakat, ha kell, megtisztítjuk a maradéktól tollakat, szárítsa meg szalvétával vagy papírtörlővel, és öntsön pácot. Elkészítéséhez a szójaszószt, a mézet, a paradicsompürét, a citromlevet összekeverjük egy tálban, hozzáadjuk a csirkefűszert, a préselt fokhagymát, az őrölt fekete borsot, és alaposan összekeverjük. A szárnyakat ilyen pácban több órán át állni hagyjuk, az edényeket a hűtőbe tesszük.

Ezután tegye a csirkeszárnyakat egy sütőhüvelybe, zárja le a készletben található bilincsekkel, és helyezze egy sütőlapra. Az edényt a 190 fokra előmelegített sütő középső szintjére tesszük, és negyven-ötven percig sütjük.

20.11.2014

Csirkeszárny mézes és szójaszószban Ez a legjobb recept a ropogós BBQ csirkeszárnyhoz. A szárny a csirke egyik legízletesebb része. Kiváló alapja lehet húslevesnek, és egy csodálatos sörfalat, vagy csak egy gyors, ízletes vacsora. Nemrég fedeztem fel magamban, nagyon finom étel lett, amiről ma mesélek.

Hozzávalók

• csirke - szárnyak - 10 db
• édesem- 2 evőkanál
• szójaszósz - 8 evőkanál (140 ml)
• mustár- 2 tk
• fokhagyma - 4 gerezd
• citrom- 0,5 db

Főzési mód

A mézes szárnyakat előre el kell kezdeni főzni, mert sokáig egyszerűen mézben és szójaszószban pácolódnak. Kezdjük vele a főzést. Fogunk egy kis tálat, szójaszószt öntünk bele, mézet, mustárt, fokhagymát, citromot facsarunk bele. Addig keverjük, amíg a méz teljesen fel nem oldódik a folyadékban. Mivel mustár is szerepel a szószban, elmondhatjuk, hogy mézes mustárszószban és csirkeszárnyakat is készítünk mézes mustárszószban. Csirke mézes mustárszószban hihetetlenül finom! Most mossuk meg a szárnyakat, töröljük le papírtörlővel, öntsük bele a szószt, alaposan keverjük össze, hogy a folyadék teljesen ellepje a csirkeszárnyakat. Hagyjuk pácolódni 1 órát vagy tovább. Minél nagyobb, annál jobb. Majdnem egy napja vannak a hűtőben. Ha eljön az ideje, kivesszük a csirkét a hűtőből, a serpenyőt a legerősebb tűzre tesszük, kevés növényi olajat öntünk bele, megvárjuk, míg felmelegszik. Várakozás közben kapcsoljuk be a sütőt 240 fokra. Az összes szárnyat kiterítjük a serpenyőbe, és beleöntjük a maradék pácmártást. A tüzet nem csökkentjük, a szószt elpárologtatjuk, és a szárnyakat kb. 1 percenként addig keverjük, míg mindkét oldaluk megbarnul. Körülbelül 5 perc telik el. 5 perc múlva tegye át a szárnyakat a serpenyőből az előkészített tepsire. Kibélelheted sütőpapírral vagy fóliával, fényvisszaverő oldalával lefelé, hogy kevésbé szennyeződjön. Szárnyas tepsit 20 percre 240 fokos sütőbe teszünk. A mézes-szójaszószt tovább pároljuk karamell viszkozitásig és gazdag barna színig. Forrni fog 🙂 Amikor a mézes-mustáros szósz eléri a kívánt állagot, a szárnyakat kivesszük a sütőből. Még nem telt el 20 perc, szóval ne feledje, mennyi ideig álltak már ott, akkor befejezik a rájuk szabott sütést. A szárnyakat öntsük a tetejére mézes-szójaszósszal, a kényelem kedvéért használhatunk szilikon ecsetet. Betesszük a sütőbe, és a beállított ideig sütjük. Amikor elmúlik, hogy a héja ropogóssá és pirospozsgássá váljon, kapcsolja be a grillt 5-10 percre, ügyeljen arra, hogy a szárnyak ne égjenek meg. Ha a sütője nem rendelkezik grill funkcióval, egyszerűen kapcsolja be a legmagasabb hőmérsékletre, és tegye ugyanezt. A szárnyakat kivesszük a sütőből. Tegyük tányérra és tálaljuk.

A csirkeszárnyak pácolásának számos jól ismert módja közül nehéz kiemelni a legfinomabbat - mindegyik meglehetősen fényes és eredeti: narancsszószban, sörmártásban, tejfölben és még sok másban. Ma méz és szójaszósz alapú pácban próbáljuk ki a csirkeszárnyakat, amiből aztán finom szósz alakul ki. Egyszerűen és gyorsan elkészülnek, kivéve a pácolási időt. Este bepácolható, reggel a sütőben megsüthető. Ez egy mindenki számára előnyös lehetőség a vendégek váratlan találkozójára. A szárnyak piknikhez is kiválóak. Feltétlenül próbálja ki a főzést: a méz különleges ízt kölcsönöz a húsnak, illatos és ropogós kéreg alatt lágyságot és lédússágot ad a húsnak. Szóval, egy rendkívüli recept szárnyas sütéshez mézzel és szójaszósszal egy fotóval lépésről lépésre.

Amire szükségünk van:

• csirkeszárny - 850 gramm;
• méz - 3 teáskanál;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• napraforgóolaj - 1,5 evőkanál. kanalak;
• szójaszósz - 3 evőkanál. kanalak;
• só - egy csipet;
• paprika keveréke - ízlés szerint;
• piros őrölt paprika - egy csipetnyi (opcionális).

Hogyan kell csirkeszárnyakat sütni mézes és szója pácban a sütőben

Édes-savanyú karamell íz, az arany szín minden árnyalata - ez az étel nem csak az egész családot fogja kielégíteni, hanem esztétikai élvezetté is válik. Mert nem csak finomat, hanem szépet is kell főzni. Elkészült tehát a csodálatos csirkeszárnyunk mézben és szójaszószban. Ízlés szerint meglocsolhatjuk citromlével. Friss zöldségekkel tálaljuk. Köretként a burgonya bármilyen formában a legalkalmasabb. Még bármilyen zabkásával vagy tésztával sem lesznek kevésbé finomak.

A páchoz, ha szükséges, hozzáadhat egy teáskanál mustárt vagy egy kis friss gyömbért, finom reszelőn apróra vágva - kísérletezzen.

A csirkehúst nem csak formában vagy tepsiben, hanem sütőhüvelyben is sütheti. Ebben az esetben minden még gyorsabban megy. A serpenyőben vagy grillen való sütés is remek lehetőség.

Ne felejtse el felhasználni a pác keveréket a csirkerészek elkészítéséhez. Egyaránt alkalmas combra, alsócombra és akár egy egész hasított testre is (ebben az esetben ki kell kenni a belsejét, és meg kell tölteni a csirkét egy másik gerezd fokhagymával (öt-hat részre vágva).

Nem hiába hívják ügyeletesen a háziasszony kedvenc szószát. Bár ez nem akadályozza meg abban, hogy ünnepi legyen. Csatlakozz most!

Hihetetlenül finom csirkeszárnyak készíthetők otthon is illatos mézes szószban! Gyors, nagyon finom és egyszerű.

A kemencében mézes szószban főtt csirkeszárnyak annyira ízletesek és ízletesek, hogy újra és újra el szeretné készíteni ezt az ételt. A recept nagyon egyszerű és elég gyors. Ezeket a szárnyakat tálalhatjuk vacsorára rizzsel vagy burgonyapürével, vagy sörrel. Mindenképpen próbáld ki!

• méz - 1 evőkanál. l.;
• só - 0,5 tk vagy ízlés szerint;
• paradicsompüré - 1 evőkanál. l.;
• őrölt pirospaprika - 0,5 teáskanál;
• őrölt fekete bors - 0,5 teáskanál;
• csirkeszárny - 0,5 kg;
• növényi olaj - 2 evőkanál (a forma kenéséhez).

2. recept: Szárnyak mézes szójaszószban fokhagymával

Az eredmény egy fűszeres ízű étel. A szárnyak egyszerű ebédre (vacsora) és ünnepi asztalra is elkészíthetők, a sült aranykéreg és az étvágygerjesztő illat senkit sem hagyhat közömbösen az étel iránt. Fűszeres csirke köretként készíthet rizst zöldségekkel, főtt vagy burgonyapürével, párolt zöldségekkel, friss zöldségekkel vagy salátával. Ezt az ételt forrón, frissen elkészítve tálaljuk.

• csirkeszárny - 1 kg;
• szójaszósz - 130 ml (¾ st.);
• méz - 3 teáskanál;
• fokhagyma (szegfűszeg) - 2 db.

A megszerzett szárnyakat víz alatt le kell mosni, és száraz, tiszta törülközőre kell tenni, hogy eltávolítsuk a felesleges folyadékot az üvegből. Vágja a szárnyakat 3 részre egy vágódeszkán, ezt az ízület mentén kell megtennie. A legvékonyabb szélét eltávolítjuk, nem fog sülni, félretehetjük csirkelevesbe.

Folytatjuk a pác elkészítését a szárnyakhoz mézből és szójaszószból. A tartályba, ahol a csirkét pácolják, öntse a szükséges mennyiségű szójaszószt, tegye fel az apróra vágott szárnyakat és adjon hozzá mézet. Mindent alaposan összekeverünk.

Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket, öblítsük le, és nyomjuk át. Tedd egy tálba csirkével és keverd össze. Fedjük le a tartályt, és hagyjuk 4 órán át a hűtőszekrényben. Ha lehetséges, egy éjszakán át hagyhatjuk pácolódni. Minél tovább pácolódnak a szárnyak, annál finomabbak lesznek.

Az idő letelte után a sütőedényt kis mennyiségű növényi olajjal ki kell kenni. A pácolt szárnyakat összekeverjük és óvatosan kiterítjük, a pácot nem kell a formába önteni. A pikánsabb íz érdekében a darabokat megkenhetjük a maradék páccal.

Beállítjuk a formát a tartalommal a sütőbe, állítsuk be a hőmérsékletet - 180 fokra 30 percig. Ha sütője rendelkezik grill funkcióval, akkor bekapcsolhatja. Szerezzen otthon egy grillezett ételt.

Tegye a megsült szárnyakat mézes-szójaszószba egy tiszta lapos edényre. Bármilyen szósszal tálalhatjuk - tejföllel, paradicsommal. Friss fűszernövényekkel díszítjük.

3. recept: Fűszeres csirkeszárny mézes szószban

• 1 kg csirkeszárny
• 2 evőkanál édesem
• 2 evőkanál paradicsom szósz
• 1,5 tk só
• 1 tk paprika
• 1 tk őrölt feketebors

Úgy kezdtem, hogy alaposan megmostam a szárnyakat, és hagytam egy kicsit magától megszáradni. Aztán papírtörlővel megszárítjuk.

Amikor elkészültek, folytattuk a szószt. Mézzel kombinált paradicsompüré. Folyadékot nem kell szedni, nekem van kandírozott, de mégis műanyag. Kívánság szerint vízfürdőben is eláraszthatja. Itt az a lényeg, hogy a következő lépésben jól keverjük össze.

Jól keverjük össze, hogy minden összetevő eloszlassa.

Kenjük meg a szósszal mindkét oldalát a szárnyakon. Eleinte spóroltam, így maradt a szósz. Másodszor járta őket a szárnyakon.

Ebben a formában 1,5 órát hagytam a szárnyakat (a minimumot 1 óráig kell tartani). Majd sütőpapírral kibéleltem a formát és kiraktam a szárnyakat.

Jobb, ha kétrétegű papírt használunk arra az esetre, ha az első áttörne. Ellenkező esetben meg kell mosni a méz formáját, amely ebben az esetben karamellizált.

A szárnyakat 180-200 C fokos sütőbe küldtem 40 percre.

Ha körethez tálaljuk, akkor a burgonyapüré lenne a legjobb választás az én ízlésemnek.

4. recept: szárnyak mézes szószban a sütőben (lépésről lépésre)

Csirkeszárnyak mézben és szójaszószban a sütőben, a javasolt recept szerint főzve, fényképpel, nagyszerű előétel bármilyen alkalomra. Ha vendégek vannak a házban, akár ünnepi is lehet az étel, ha pedig zöldségsalátát és főtt rizs köretet tálalnak egy ilyen finom előételhez, máris remek kiadós vacsora lesz az egész családnak.

Mellesleg, a pác meglehetősen szokatlan összetételű, mert az elkészítéséhez össze kell keverni a szójaszószt mézzel és apróra vágott fokhagymával. Az eredmény az ízek (édes, sós és fűszeres) tökéletes keveréke, amely különleges kifinomultságot és finomságot kölcsönöz az elkészült ételnek.

• szárny (csirke, friss) - 1 kg,
• szójaszósz (szója) - 200 ml,
• méz (folyékony) - 2-3 evőkanál,
• fokhagyma - 2 gerezd,
• fűszerek csirkéhez - 0,5 tk

Először elő kell készítenie a húst. Ez egy egyszerű folyamat, szükség esetén csak a tollmaradványokat kell eltávolítani, majd a szárnyakat az illesztéseknél három részre vágni. A legkisebb ízület nem használható sütéshez, mivel gyakorlatilag nincs benne hús.

Most keverjük össze a mézet szójaszósszal (ha a méz kikristályosodott, kevés vizet adhatunk hozzá, hogy hígítsa). A meghámozott fokhagymát fokhagymanyomóval ledaráljuk, vagy egyszerűen késsel aprítjuk, és szintén a páchoz adjuk. Fűszereket is adunk hozzá.

Ezután a szárnyakat zsírozott tepsire vagy tepsire fektetjük.

Sütőben közepes lángon készre sütjük.

5. recept, lépésről lépésre: szárnyak mézes mustármártásban

Néhány titok a finom csirkeszárnyak főzéséhez. Ha mindent a receptben leírtak szerint csinálsz, garantáltan illatos, ropogós héjú szárnyakat kapsz!

• Csirkeszárny - 5 db. (500-600 g)
• Szójaszósz - 70 ml (4 evőkanál)
• Természetes méz (lehetőleg folyékony) - körülbelül 20 gr (1 evőkanál)
• Mustár - 7 g (1 teáskanál)
• Fokhagyma - 2-3 közepes gerezd
• Citrom - ¼ rész

Először pácot készítünk a szárnyaknak, amelyben 2 órától egy napig „úsznak”. Kevesebb, mint 2 órán keresztül eltarthatod őket, de az ízük nem lesz ugyanaz. Általában minél tovább pácolják, annál finomabb lesz az étel. A szárnyak vacsorára való elkészítése esetén a legjobb megoldás, ha reggel, munkába állás előtt bepácoljuk.

Öntsön mézet egy kis tálba, adjon hozzá mustárt és kinyomott fokhagymát.

Ha szereti a nagyon csípős, nyugodtan kifacsarhat 4 gerezdt, és még mustárt adhat hozzá. A mérsékelten fűszeresek kedvelőinek a receptben megadott mennyiség bőven elegendő.

Minden komponens jól keverhető össze.

Ezután adjuk hozzá a szójaszószt. Alapvetően 5-6 evőkanálnyit szoktam adni. De itt is az ízlésére kell összpontosítania. És nem csak rajta, hanem magán a szószon is. Ha nagyon sós, akkor kicsit kevesebbet (3 evőkanál) tegyük a pácba, és öntsünk hozzá pár evőkanál forralt vizet.

Befejezésként pedig egy negyed citrom levét facsarjuk a kapott pácba. Azt tanácsolom, hogy itt se rohanj: nyomj ki egy keveset, keverd össze a pácot és próbáld ki, mi történt. Az ízét enyhe savanyúsággal szeretjük, és mivel a citrom nem túl savanyú, de van olyan, hogy később még egy pohár víz sem segít, mindig betartom ezt a szabályt!

Öntsük a szárnyakat a kész páccal, előzőleg egy kis tálba szorosan csomagolva.

Azonnal egy serpenyőbe teszem őket, amiben aztán megsütöm - kényelmes és akkor nem kell plusz tálakat mosogatni. Öntözzük meg a szárnyakat úgy, hogy a pác minden foltra kerüljön.

Ezután akár néhányszor megfordíthatja az egyes szárnyakat, hogy teljesen befedje a mézes-mustáros keveréket.

Fedjük le őket egy megfelelő méretű tányérral, amelyre tegyünk egy üveg vizet, hogy a szárnyak nyomás alatt legyenek, és jól bepácolódjanak.

A csirkeszárnyak jó bepácolásához elég pár óra, de akár egy éjszakára is pácolhatjuk a szárnyakat. Ha a pácolás néhány órát vesz igénybe, akkor az asztalon hagyhatja, ha pedig tovább, akkor érdemes a szárnyakat a hűtőszekrénybe tenni.

Ideje megsütni a mézes mustáros szárnyainkat. A sütőt 200 ° C-ra melegítjük, a szárnyakat zsírozott tepsire tesszük, leengedjük a felesleges pácot, és elküldjük a szárnyakat a sütőbe sütni. 20 perc elteltével ellenőrizze a csirke állapotát. Ha már elkezdett aranyszínű kéreggel borítani, akkor a sütőben szinte a maximumra emeljük a hőt, és hagyjuk, hogy a szárnyak aranyszínű ropogósra boruljanak, és a folyadékok elpárologjanak.

A mézes-mustáros szószban főtt csirkeszárnyakat forrón tálaljuk az asztalra. Tálalhatjuk köretként, vagy egyszerűen önálló ételként. Hidd el, a csirke bármilyen adagban jó lesz!

6. recept, egyszerű: szárnyak mézes mustármártásban

A mustáros-mézes szószos csirkeszárny kiváló fogásként szolgálhat a családi asztalra. Az ilyen húst általában a sütőben sütik. Egyes szakácsok azonban szívesebben főzik lassú tűzhelyben.

• cukrozatlan méz - körülbelül 100 g;
• friss vagy fagyasztott csirkeszárny - legalább 850 g;
• szemcsés mustár - 100 g;
• friss citromlé - 50 ml;
• gerezd fokhagyma - 2-3 darab;
• friss zöldek - 40 g;
• a fűszerek eltérőek - ízlés szerint alkalmazzák (beleértve az asztali sót is).

Hogyan kell savanyítani a szárnyakat mézes mustáros szószban? Az ilyen ételek receptjei megkövetelik a baromfihús gondos feldolgozását. Hagyjuk teljesen felolvadni (ha megfagyott), majd jól megmossuk, levágva minden felesleges elemet. Ha szőrszálak vannak a szárnyak bőrén, akkor azokat egy meggyújtott égőre kell felhordani.

A csirkeszárnyak feldolgozása után kulináris hüvelybe helyezik, majd hozzáadják a citromlevet (frissen facsart), a szemcsés mustárt, az cukrozatlan mézet, a reszelt fokhagymagerezdeket és az apróra vágott zöldeket. Ezenkívül a húskészítményt fűszerekkel ízesítik, beleértve az asztali sót is.

Miután az összes komponens a kulináris hüvelyben van, szorosan fel kell kötni és erőteljesen felrázni, hogy a szárnyakat egyenletesen befedje az illatos pác. Ebben a formában a húst egész éjszakára vagy több órára a hűtőszekrénybe küldik (opcionális).

Ehhez vegyen egy mély hőálló edényt, és kenje meg olajjal. Ezután a kulináris hüvely teljes tartalmát a formába helyezik. Ebben a formában a baromfihúst egy előmelegített sütőbe küldik. A csirkeszárnyakat egy órán át sütjük 200 fokos hőmérsékleten. Ez idő alatt a hústermék teljesen puha lesz, és finom, fényes kéreg borítja.

7. recept: szárnyak mézes szószban lassú tűzhelyben (fotóval)

Az egész titok a mustáros-mézes szószban rejlik, ami áztatja a szárnyakat. Ennek eredményeként kellemes édes-savanyú ízt kapnak, enyhén fűszeres aromával, és főzéskor barnás-aranyszínűvé válnak, és úgy tűnik, hogy a tetején karmelizálódnak.

• Csirkeszárny - 0,5 kg (5-6 darab);
• Méz - 1 evőkanál. félig meztelen;
• francia mustár - 1 evőkanál;
• Paradicsompüré vagy ketchup - 1 evőkanál;
• Fűszerek keveréke csirkéhez - ízlés szerint;
• Egy kis fekete őrölt bors és só;
• Növényi olaj (sütéshez) - 1-2 evőkanál.

A mézes szószos csirkeszárnyat nyírt és nem nyírt szárnyakból is elkészítik (nekem ez utóbbi volt). Mossa meg jól, szárítsa meg és vágja két részre a kötés mentén (nem vághatja, hanem egészben pácolhatja). Elvileg a szárnyak készen állnak.

Most mustáros-mézes pácot készítünk. Ehhez vegyünk mézet, ha besűrűsödött, akkor mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben kicsit megolvasztjuk.

A mézes alapba teszünk paradicsompürét vagy ketchupot, fűszereket, sót, borsot. Mindent jól összekeverünk.

Öntsük a pácot a szárnyakra, és masszírozó mozdulatokkal jól keverjük össze a kezünkkel.

Szárnyak mézes és szójaszószban a sütőben olyan étel, amelyet zamatos ízjegyek és csodálatos illat jellemeznek. Tökéletesek a mindennapi étkezésekhez, és díszítik az ünnepi asztalt. Ehhez csak bizonyos összetevőket kell felhalmozni, és következetesen végre kell hajtania bizonyos műveleteket.

Hogyan főzzünk szárnyakat mézben és szójaszószban?

A főzés során gondosan figyelemmel kell kísérnie a folyamatot, mivel a mézben és szójaszószban sült szárnyakat az a tény különbözteti meg, hogy rövid idő után aranyszínű kéreg jelenik meg. Számos recept létezik az ázsiai stílusú ételek elkészítésére, és az étel minden esetben étvágygerjesztőnek bizonyul. A főzés során kövesse az alábbi szabályokat:

1. A szárnyakat megmossuk, a szélső szárnyakat levágjuk, hogy két darabot kapjunk.
2. A fokhagyma pikáns ízt ad, meghámozzuk és présen átpasszírozzuk, meghintjük szárnyakkal, sózzuk, borsozzuk.
3. Mézzel és mártással fűszerezve a szárnyakat 2-4 órán át pácoljuk.
4. Körülbelül 30 percet vesz igénybe egy finom étel elkészítése.

Szárnyak mézes-szójaszószban a hüvelyben

Ha modern konyhai eszközöket használ, a főzési folyamat jelentősen leegyszerűsödik. Az összetevőknek köszönhetően a mézes szójaszószban a szárnyak mázasak, aranyszínűek és mérsékelten ropogósak. Ha puhábbá akarjuk tenni őket, akkor hüvelyt használunk. Ez az eszköz segít a hús egyenletes sütésében.

Hozzávalók:

• szárnyak - 10 darab;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• méz - 2 evőkanál. l.;
• olaj - 2 evőkanál. l.;
• szósz - 2 evőkanál. l.

Főzés

1. A csirke kivételével minden terméket összekeverünk, és pácot kapunk.
2. Csirkét öntenek rá, 2 órán át tartják, majd óvatosan ráhelyezik a hüvelyre.
3. Süssük a szárnyakat méz-szójaszószban a sütőben 40 percig.

Szárnyak mézes-szójas mustárszószban

Ha több fős társaság gyűlik össze vacsorára, mézes-szójas mustáros szószban csirkeszárnyat kínálhat a vendégeknek. Idővel a főzés körülbelül három órát vesz igénybe, és az eredmény egy finom, magas kalóriatartalmú étel lesz. Ideális eredeti snacknek. A recept hasonló a klasszikushoz, de a mustár fűszerezi. A recept változatosabbá tétele és a vendégek meglepetése érdekében gabona formájában is lehet.

Hozzávalók:

• szárnyak - 1 kg;
• szemcsés mustár - 1 teáskanál;
• méz - 100 g;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• szósz - 3 evőkanál. l.

Főzés

1. A mézet összekeverjük mustárral és szósszal, nyomott fokhagymával.
2. Öntsük a pácot a szárnyakra, tartsuk 2 órán át.
3. A szárnyakat mézben és szójaszószban 30 percig sütjük a sütőben.

Fűszeres szárnyak mézben és szójaszószban

Hogy fűszerezzék az ételt, kitaláltak egy különleges receptet a szárnyasokhoz mézben és szójaszószban. A trükk az, hogy chili paprikát adnak a hozzávalókhoz, ami kontrasztot ad a méz édességéhez. Az étel fűszerességének foka a bors mennyiségétől függ, amelyet minden háziasszony egyénileg határoz meg. Az eredmény egy olyan étel, amely sokféle ízével meglep.

Hozzávalók:

• szárnyak - 1 kg;
• szósz - 3 evőkanál. l.;
• chili - 1 hüvely;
• gyömbér - 1 teáskanál;
• méz - 3 evőkanál. l.;
• olaj - 20 ml;
• fokhagyma - 2 gerezd.

Főzés

1. A szószból, mézből pácot készítünk, a fokhagymát kinyomkodjuk, felöntjük az olajjal, felvágjuk a chilit.
2. Reszelje le a szárnyakat a kapott masszával, tartsa több órán keresztül.
3. Süssük a szárnyakat fűszeres mézes-szójaszószban a sütőben 40 percig.

Szárnyak mézes-szójaszószban szezámmaggal

A mézes és szójaszószos csirkeszárnyak remek receptje szezámmag felhasználásával jár. Magjai szokatlan megjelenést kölcsönöznek az ételnek, és emellett még díszítik is. Ugyanakkor viszonylag alacsony kalóriatartalmú. Eltérő családtagszám alapján az arányok a hostess belátása szerint változhatnak, az adag csökkenhet vagy nőhet.

Hozzávalók:

• szárnyak - 1,5 kg;
• szezámolaj - 1 teáskanál;
• szósz - 2 evőkanál. l.;
• szezám - 1,5 evőkanál. l.;
• méz - 200 g;
• chili por - 1 teáskanál;
• fokhagyma - 1 gerezd.

Főzés

1. A pác hozzávalóit összekeverjük, a húskészítményekre öntjük és 2-3 órát állni hagyjuk.
2. Ezután a termék átkerül a formába.
3. A szárnyas szezámmézben és szójaszószban a sütőben 35 percig kell maradnia.

Szárnyak mézes szójaszószban gyömbérrel

A piknikek és családi nyaralások kedvelt étele az országban a csirkeszárny mézzel és szójaszósszal, gyömbérrel. A remek íz mellett az étel rendkívül hasznos is lesz, köszönhetően a gyökerek értékes tulajdonságainak. Süthetjük grillen vagy a szokásos módon sütőben. A készletezés olyan mennyiségű összetevőt tartalmazzon, hogy az adalékanyaggal az egész cég számára elegendő legyen. Minimális időt töltenek a főzéssel, különösen, ha a szárnyak előre a pácban fekszenek.

Hozzávalók:

• szárnyak - 1 kg;
• olaj - 20 ml;
• reszelt gyömbér - 1 teáskanál;
• méz - 3 evőkanál. l.;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• szósz - 3 evőkanál. l..

Főzés

1. Mártásból, mézből, olajból, fokhagymából, gyömbérből pácot készítünk. A szárnyukat lereszeljük, 2 órára félretesszük.
2. 40 percig sütjük a fűszeres szárnyakat.

Szárnyak mézben és szójaszószban burgonyával

Bármely hús sikeresen kiegészíti a köretet, és a méz- és szójaszószban sült szárnyak, amelyek receptje burgonya hozzáadásával jár, nem lesz kivétel. Ez az étel kiadós, így gyorsan minden családtag kedvenc csemegéjévé válik. Miután egyszer megpróbálta, időnként új adagokat kell hozzáadnia. Ezt az ételt főételként is tálalhatjuk.

Hozzávalók:

• szárnyak - 1 kg;
• mustár - 1 teáskanál;
• méz - 3 evőkanál. l.;
• burgonya - 5 közepes darab;
• szójaszósz - 3 evőkanál. l.;
• fokhagyma - 3 gerezd.

Főzés

1. A burgonyát vékony karikákra vágjuk.
2. Méz, szójaszósz mustárral, olajjal kombinálva.
3. Kenjük be a csirkét páclével, fedjük le fóliával, és hagyjuk állni 3 órán keresztül.
4. Tekerjük körbe burgonyaszeletekkel.
5. A szójaszószban és mézben pácolt szárnyakat 30 percig sütjük.

Szárnyak szójaszószban mézzel, mustárral, ketchuppal

A szárnyak mézben és szójaszószban történő befőzésének receptjének kiválasztásakor nagyon szokatlan összetevőket is használnak, például ketchupot. A szósz összetételétől függően az étel íze is változik, így ezzel is változatossá teheti az étlapot. A ketchup segítségével az étel klasszikus variációját adhatod újdonságnak, leírhatatlan ízcsokrot kapsz.

Hozzávalók:

• szárnyak - 0,5 kg;
• ketchup - 2 evőkanál. l.;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• szósz - 2 evőkanál. l.;
• olaj - 2 evőkanál. l.;
• méz - 0,5 evőkanál. l..

Főzés

1. A csirke kivételével az összes hozzávalót összekeverjük. A szárnyakat páclével bedörzsöljük, 2 órán át benne tartjuk.
2. A mézes-szójaszószos szárnyakat 30 percig sütjük.