Hogyan kell főzni a szárnyakat mézben és szójaszószban. Csirkeszárny mézes szójaszószban, sütőben sütve Szárnyakat főzzünk mézes szójaszószban

Készítse elő a pácot. A fő összetevők a szójaszósz, a méz és a fokhagyma. Általában kész mustárt is teszek bele, de anélkül is finom szárnyakat kapunk. Szedhetsz egy teáskanál mustármagot vagy egy csipet port is. A fokhagymát finomra vágjuk, vagy nyomjuk át. Tedd egy tálba. Öntsön szójaszószt és növényi olajat (szezám, napraforgó, olíva vagy bármi más), tegyen mézet. Ne felejtsen el hozzáadni egy csipet borsot. A fűszerek szerelmeseinek pedig azt tanácsolom, hogy vegyenek egy darab gyömbérgyökért, és reszeljék le finomra. Ezután küldje el más alkatrészekhez. Hozzákeverjük a szójás-mézes pácot. Kóstoljuk és szükség szerint sózzuk.

Ha a méz besűrűsödött, nehéz lesz a pácba keverni. Vízfürdőben előolvasztjuk. A melegítésre nem ajánlott natúr méz helyett használhatunk mesterséges "méh aranyat" vagy barna nádcukrot. A sütőben sütés után a csirkeszárnyak ugyanolyan vörösesek, illatosak és ízletesek lesznek, gyönyörű fényes kéreggel borítva.

Elena 2018.12.09. 13 6,5k.

Illatos, ropogós, hihetetlenül ízletes – ezek a szavak egy olyan ételről, amely kevés embert hagy közömbösen. A Csirkeszárny mézes szójaszószban remek előétel baráti találkozáshoz vagy egy gyors vacsorához.

Ennek a pácnak egyszerre van édes, sós és fűszeres íze, ami egy közönséges terméket finom, sós ételré varázsol.

Ennek a receptnek az a szépsége, hogy sokféleképpen elkészíthető. Gyorsan és egyszerűen egy serpenyőben kisütik. Mint sütőben, lassú tűzhelyen főzni, ilyen lehetőségek is lehetségesek. És milyen finomak sülnek ki a grillen, szavak nélkül.

Az étel bármilyen körethez, friss zöldségsalátához vagy előételnek is alkalmas. A termék elkészítéséhez többféle lehetőséget kínálok.

Csirkeszárny mézzel és szójaszószban egy serpenyőben

Ez a recept könnyen elkészíthető, és nem igényel különösebb előkészületeket. A lényeg, hogy minden szükséges kéznél legyen. A folyamat felgyorsul, ha hűtött terméket vásárol, vagy előre gondoskodik annak kiolvasztásáról.

Jobb, ha természetes módon leolvasztja a hűtőszekrény alsó polcán. Ha gyorsabban kell, akkor egy zacskóba, majd szobahőmérsékletű vagy enyhén meleg vízbe teheti.

Hozzávalók:

• csirkeszárny - 1 kg.
• szójaszósz - 50 ml.
• méz - 2-3 evőkanál. l
• só, őrölt fekete bors ízlés szerint
• növényi olaj a sütéshez

Hogyan kell főzni:

Bármely köret, például vagy, alkalmas az így főtt csirkéhez.

Finom recept szárnyas sütőben méz-szójaszószban mustárral és ketchuppal

Ez az opció egy kicsit több időt vesz igénybe, de van egy plusz, nem kell állnia és folyamatosan figyelnie a folyamatot. Ez a recept egy érdekes pácot használ, amely nem csak mézet és szójaszószt tartalmaz, hanem mustárt, ketchupot, paprikát és fokhagymát is adunk hozzá.

Ha van időd, hagyhatod a szárnyakat pár órára pácolódni. A hús illatosabb, lágyabb, lédúsabb lesz. De lehet azonnal főzni, minden esetre finomak lesznek.

Amire szüksége lesz:

• csirkeszárny - 1,5 kg.
• szójaszósz - 2 evőkanál. l.
• paradicsom ketchup - 1 evőkanál. l.
• mustár - 1 tk
• méz - 1 evőkanál. l.
• száraz fokhagyma - 1 teáskanál
• paprika - 1 tk
• őrölt fekete bors - 0,5 tk.
• növényi olaj - 1 evőkanál. l.

Leírás lépésről lépésre:

Miért olyan finom a csirkeszárny? Nagyon puha, lédús húsuk van, ami jól illik különféle fűszerekhez és szószokhoz. De a fő jellemzője a vékony, nem zsíros bőr, amely egyszerű manipulációkkal ropogós, ízletes kéreggé változik.

Hogyan főzzünk csirkeszárnyakat burgonyával mézes szójaszószban

Egyetértek, kényelmes, ha egyszerre készítheti el a főételt és a köretet. Ez a recept ebből a sorozatból való. Ennek a csodálatos szósznak köszönhetően nem csak a csirke, hanem a burgonya is ízletes.

A szósz hozzájárul ahhoz, hogy a szárnyakon meglehetősen gyorsan arany kéreg keletkezik, ezért gondosan figyelemmel kell kísérnie a főzési folyamatot.

Termékek a recepthez:

• szárnyak - 1 kg.
• burgonya - 1 kg.
• szójaszósz - 4 s. l.
• méz - 1 evőkanál. l.
• fokhagyma - 4 gerezd
• növényi olaj - 1 evőkanál. l.
• só, paprika, oregánó - ízlés szerint

Főzési mód:

Szárnyak lassú tűzhelyben illatos szójamézes pácban fokhagymával és gyömbérrel

Ha van egy ilyen asszisztens, mint egy lassú tűzhely a konyhájában, akkor semmi sem akadályozza meg, hogy elkészítse ezt a finom ételt. A lényeg az, hogy a csirkeszárnyak egy rétegben fedjék be a tálat, akkor megkapja a kívánt eredményt - minden darab finom ropogós kéreggel.

Hozzávalók:

• csirkeszárnyak

a páchoz:

• szójaszósz - 1 evőkanál. l.
• növényi olaj - 1 evőkanál. l.
• mustár - 1 evőkanál. l.
• méz - 1 evőkanál. l.
• őrölt gyömbér - 1 evőkanál. l.
• curry
• Olasz gyógynövények

Hogyan kell főzni:

Videó arról, hogyan kell csirkeszárnyakat főzni a grillen

Ha piknikre vagy nyaralóra készül, ne felejtsen el magával vinni mézet és szójaszószt. Egy ilyen szósszal nagy valószínűséggel több adagot is meg kell sütni a szárnyakból, annyira finomak. Tekintse meg a teljes főzési folyamatot a videóban.

A mézben és szójaszószban főtt szárnyak felejthetetlen színt és aromájúak. Ha nem bánja a hús édes és csípős ízét, akkor feltétlenül készítse el ezt az ételt. Tetszenie kell.

Jó étvágyat kívánunk!

20.11.2014

Csirkeszárny mézes és szójaszószban Ez a legjobb recept a ropogós BBQ csirkeszárnyhoz. A szárny a csirke egyik legízletesebb része. Kiváló alapja lehet húslevesnek, és egy csodálatos sörfalat, vagy csak egy gyors, ízletes vacsora. Nemrég fedeztem fel magamban, nagyon finom étel lett, amiről ma mesélek.

Hozzávalók

• csirke - szárnyak - 10 db
• édesem- 2 evőkanál
• szójaszósz - 8 evőkanál (140 ml)
• mustár- 2 tk
• fokhagyma - 4 gerezd
• citrom- 0,5 db

Főzési mód

A mézes szárnyakat előre el kell kezdeni főzni, mert sokáig egyszerűen mézben és szójaszószban pácolódnak. Kezdjük vele a főzést. Fogunk egy kis tálat, szójaszószt öntünk bele, mézet, mustárt, fokhagymát, citromot facsarunk bele. Addig keverjük, amíg a méz teljesen fel nem oldódik a folyadékban. Mivel mustár is szerepel a szószban, elmondhatjuk, hogy mézes mustárszószban és csirkeszárnyakat is készítünk mézes mustárszószban. Csirke mézes mustárszószban hihetetlenül finom! Most mossuk meg a szárnyakat, töröljük le papírtörlővel, öntsük bele a szószt, alaposan keverjük össze, hogy a folyadék teljesen ellepje a csirkeszárnyakat. Hagyjuk pácolódni 1 órát vagy tovább. Minél nagyobb, annál jobb. Majdnem egy napja vannak a hűtőben. Ha eljön az ideje, kivesszük a csirkét a hűtőből, a serpenyőt a legerősebb tűzre tesszük, kevés növényi olajat öntünk bele, megvárjuk, míg felmelegszik. Várakozás közben kapcsoljuk be a sütőt 240 fokra. Az összes szárnyat kiterítjük a serpenyőbe, és beleöntjük a maradék pácmártást. A tüzet nem csökkentjük, a szószt elpárologtatjuk, és a szárnyakat kb. 1 percenként addig keverjük, míg mindkét oldaluk megbarnul. Körülbelül 5 perc telik el. 5 perc múlva tegye át a szárnyakat a serpenyőből az előkészített tepsire. Kibélelheted sütőpapírral vagy fóliával, fényvisszaverő oldalával lefelé, hogy kevésbé szennyeződjön. Szárnyas tepsit 20 percre 240 fokos sütőbe teszünk. A mézes-szójaszószt tovább pároljuk karamell viszkozitásig és gazdag barna színig. Forrni fog 🙂 Amikor a mézes-mustáros szósz eléri a kívánt állagot, a szárnyakat kivesszük a sütőből. Még nem telt el 20 perc, szóval ne feledje, mennyi ideig álltak már ott, akkor befejezik a rájuk szabott sütést. A szárnyakat öntsük a tetejére mézes-szójaszósszal, a kényelem kedvéért használhatunk szilikon ecsetet. Betesszük a sütőbe, és a beállított ideig sütjük. Amikor elmúlik, hogy a héja ropogóssá és pirospozsgássá váljon, kapcsolja be a grillt 5-10 percre, ügyeljen arra, hogy a szárnyak ne égjenek meg. Ha a sütője nem rendelkezik grill funkcióval, egyszerűen kapcsolja be a legmagasabb hőmérsékletre, és tegye ugyanezt. A szárnyakat kivesszük a sütőből. Tegyük tányérra és tálaljuk.

Csirkeszárny mézes és szójaszószban- a keleti konyha egyik legfinomabb étele. A fűszeres szójaszószos pácban pácolt csirkeszárnyak hihetetlenül ízletesek, illatosak és lédúsak. A mézes-szója pácnak sokféle lehetősége van. A pácokhoz a szójaszósz és méz mellett fűszereket, növényi olajokat, különféle eceteket, mustárt, ketchupot, citromlevet, gyömbérgyökeret, fokhagymát használnak. Mindegyik recept ízletes és egyedi lesz. Ebben a szószban a csirkeszárnyakat otthon, sütőben is meg lehet főzni, és a természetben, grillen sütni.

A mézes-szójaszószban pácolt csirkeszárnyak a méz és a szójaszósz kombinációja miatt üvegezettek, markáns ropogós kéreg nélkül. A pác összetevőinek megváltoztatásával minden alkalommal más ízű csirkeszárnyat kaphat.

Ma szeretném felajánlani a kedvenc csirkeszárny receptemet mézes és szója pácban. A szárnyak fűszeresek, fűszeresek, mérsékelten sósak, jellegzetes édes-savanyú ízűek. A mézes-szója pácban sült vagy sült csirkeszárny eredeti receptje rizsecetet és szezámolajat használ. Ha nincs ilyen terméked, akkor nincs gond.

Rizsecet helyett használhatunk citromlevet, szőlő- vagy almaecetet. A szezámolaj viszont bármilyen más típusú napraforgóolajjal helyettesíthető. A pác összetétele szójaszószt, mézet, fűszereket, almaecetet, olívaolajat és ketchupot tartalmaz.

Remek kiegészítője lesz egy egyszerű házi készítésű ételnek és egy ünnepi asztalnak vagy egy ifjúsági bulinak.

És most térjünk át a receptre, és nézzük meg, hogyan kell főzni csirkeszárny mézes szójaszószban lépésről lépésre fényképpel.

Hozzávalók:

• csirkeszárny - 1 kg.,
• Szójaszósz - 60 ml,
• Természetes méz - 1 teáskanál,
• Olívaolaj - 2 evőkanál. kanalak,
• Só ízlés szerint
• Fűszerek - 1 gr.,
• Paradicsomszósz vagy ketchup - 2 evőkanál. kanalak,
• Almaecet - 1 evőkanál. kanál.

Csirkeszárny mézes szójaszószban - Recept

A csirkeszárnyak mézben és szójaszószban történő főzése több szakaszból áll. Először is el kell készíteni a csirkeszárnyakat, majd elkészíteni a mártást és bepácolni benne. Az utolsó szakasz a kész csirkeszárny sütése. Mossa meg a csirkeszárnyakat hideg vízzel. Ellenőrizze, hogy nincsenek-e kis tollak. Ha tollat ​​talál, akkor kézzel vagy csipesszel tépje ki. Ezt követően vágja le az egyes csirkeszárnyakat egy késsel a vállízület mentén.

Folytatjuk a mézes-szójaszósz elkészítését. Öntsön szójaszószt egy tálba.

Beleöntjük a fűszereket.

Öntsük bele az olívaolajat.

A fűszeresség és a szín kedvéért adjunk hozzá ketchupot vagy paradicsomszószt. Ebben a receptben Chilis ketchupot használtam, amitől a csirkeszárny csípős és zamatos lett.

Adjunk hozzá mézet.

Felöntjük almaecettel.

A pácot addig keverjük, amíg a méz fel nem oldódik. Kóstoljuk meg a pácot. Ha a pác édes-savanyúnak tűnik, ugyanakkor nem túl sós, sózzuk ízlés szerint.

Tegye a csirkeszárnyakat egy tálba mézes-szójaszósszal. Keverje össze őket benne.

Válasszon bevált recepteket a mézes szószos szárnyakhoz az amatőr kulináris szakértők honlapján. Próbálja módosítani a receptet különféle citruslevekkel, borecettel, almaecettel vagy balzsamecettel. Adjunk színeket az ételhez mustárral, szójaszósszal, fokhagymával. Tedd egyedivé szárnyaidat a fűszerek érdekes kombinációjával.

A sikeres főzéshez jobb, ha készen vágott és hűtött szárnyakat választunk, kellemes halvány rózsaszín színűek. Főzés előtt gondosan fel kell dolgozni őket. Először alaposan öblítse le, távolítsa el a tollakat és szárítsa meg. Kívánt esetben a szárnyak részekre oszthatók. Ebben a formában kényelmesebb lesz tálalni és enni. A Medok páchoz jobb, ha előregyártott virágot választ. A mézes szószt hagyományosan citrusfélék (citrom, lime vagy narancs) levével készítik. Kiegészítő öntetként fokhagyma, paradicsompüré, majonéz, fűszernövények és különféle fűszeres és aromás fűszerek alkalmasak.

A Honey Sauce Wings receptekben az öt leggyakrabban használt összetevő a következő:

Érdekes recept:
1. Öblítse le és szárítsa meg a feldolgozott csirkeszárnyakat. Sózzuk, megszórjuk fűszerekkel, és ropogós aranybarnára sütjük.
2. Pác: a szójaszószt jól keverjük össze a mézzel, adjuk hozzá a citruslevet, sózzuk, borsozzuk, nyomjuk át a zúzott fokhagymát.
3. Tegye át a szárnyakat egy kivajazott tepsibe. Öntsük az elkészített édes-savanyú pácmártást, és tegyük 200 °C-ra melegített sütőbe 15-25 percre.
4. Rizzsel, grillezett zöldségekkel vagy külön előételként tálaljuk.

Az öt legtáplálóbb szárnyas recept mézes szószban:

Hasznos tippeket:
. Mielőtt a pácot a szárnyakra öntjük, jobb, ha több helyen feldaraboljuk őket.
. Hogy a méz íze ne veszítse el fényességét, nem szükséges túl sok fűszerrel ízesíteni a pácot.
. Érdekes ízt és színt ad a töltelékhez adott paradicsompüré.
. Köretként főzhetünk rizst, burgonyapürét vagy sütőtököt, gombát, párolt vagy grillezett zöldségeket, hajdina zabkását vagy különféle salátákat.