Cómo cocinar tortitas de patata. Recetas sencillas para cocinar tortitas de patata. Receta de tortitas de patata paso a paso

Si decide cocinar una cena sencilla pero sustanciosa, pruebe la receta de tortitas de patata. Son como tortitas, tan fritas, con una corteza crujiente. Al mismo tiempo, quedan jugosos y suaves por dentro. Preparar tortitas de patata es realmente fácil y rápido, la mayor parte del tiempo se dedica a rallar patatas. Las tortitas de patata frita, como también se les llama, ya son un plato independiente. No necesita hacer nada más con ellos, excepto verter crema agria, y su deliciosa cena está lista. También puede agregar otras verduras a los espacios en blanco clásicos. Por ejemplo, los panqueques de papa serán más jugosos y livianos. Y con carne picada o queso, se volverán más satisfactorios, lo que debería gustar especialmente a la mitad más fuerte.

Cualquier variedad de papas es adecuada para panqueques de papa, pero es mejor comprar tubérculos con un alto contenido de almidón. Él es responsable de asegurarse de que los panqueques mantengan su forma y no se deshagan. En tales frutas, la pulpa será amarilla y la piel con una ligera aspereza. Por cierto, seleccione especímenes grandes: será más fácil frotarlos que un poco.

Las patatas jóvenes no se utilizan para tortitas de patata. Tiene muy poco almidón y los panqueques se desintegrarán.

Hay algunos matices más:

1. Las tortitas de patata hechas con patatas ralladas a mano son más sabrosas. Ralle las papas, alternándolas con cebollas; luego, la pieza de trabajo no se oscurecerá tan rápido.
2. No ponga mucha harina, de lo contrario, la masa se volverá gomosa y los panqueques de papa se volverán duros. Es mejor agregar una cucharada de almidón si es necesario.
3. Las toallas de papel ayudarán a eliminar el exceso de grasa. Extienda las tortitas de papa inmediatamente desde la sartén, y cuando la grasa se drene, transfiéralas a un plato.

Receta de tortitas de patata paso a paso

La receta más "antigua" consiste en una cantidad mínima de productos. Esta es una papa, algunas especias y componentes de "fijación": harina y un huevo. Puedes prescindir de los huevos, pero en este caso los panqueques no aguantan bien. Cuando se voltea, se desmoronan. En este caso, intente agregar más harina, pero no exagere, de lo contrario, el plato se volverá duro.

Receta de tortitas de patata clásicas:

Antes de añadir la harina con el huevo, exprimir las patatas ralladas y escurrir el jugo. Entonces la preparación quedará espesa. Y un poco de ajo seco o fresco le dará a los panqueques de papa un tono picante. Para un aficionado, por supuesto.

Receta de tortitas de patata con carne picada

La carne y las papas son la combinación perfecta, estos panqueques de papa resultan abundantes, jugosos y fragantes. En general, muy, muy sabroso. Ni siquiera se avergüenzan de ser servidos en la mesa festiva, no como para una cena entre semana.

La tecnología de cocción tiene algunos matices característicos:

Interesantes opciones para tortitas de patata.

Me encanta el queso: pruebe la receta de tortitas de patata con queso. Haga todo como de costumbre, solo agregue otros 100 g de queso duro a la pieza de trabajo. Tal vez un poco más, así quedará aún más sabroso. Las tortitas de queso adquieren una textura única, se estiran gracias al queso. Además, el sabor se vuelve un poco más dulce. Y también puedes hacer lo mismo con la carne picada: pon el queso dentro de los panqueques.

Otra receta original de tortitas de patata y calabacín. Reemplace la mitad de los tubérculos con calabacín rallado, y el plato no será tan denso, casi dietético. Sabe un poco a panqueques de calabaza, pero es más nutritivo debido a las papas.

Los nutricionistas dicen que las tortitas de patata son demasiado pesadas para el estómago y no muy saludables. No se apresure a renunciar a una deliciosa cena. La receta de tortitas de patata al horno es adecuada incluso para aquellos que protegen su figura. Preparar, como de costumbre, patatas ralladas con huevo, harina y especias. Pero agregue un par de cucharadas de aceite vegetal a la masa.
Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino, vierta la mezcla de papa y hornee por 20 minutos. Voltee los panqueques y déjelos por otros 30 a 40 minutos hasta que aparezca una costra frita. Voltee nuevamente para que el reverso también se fríe y hornee por otro cuarto de hora.

Sirva panqueques de papa fritos y horneados con crema agria. Puedes burlarte. Es mejor comerlos calientes, "calientes-calientes", pero el segundo día el plato calentado sigue siendo sabroso.

Vídeo receta de tortitas de patata con carne

Uno de los platos más deliciosos que glorificaron la cocina bielorrusa son las tortitas de patata. La receta, gracias a su originalidad, repartida por todo el mundo, e incluso los niños pueden manejar su sencilla preparación. Por supuesto, los platos de papa han sufrido muchas innovaciones, y hoy los especialistas culinarios sorprenden con productos con carne, queso, champiñones, opciones vegetarianas magras. Además, un plato clásico se puede complementar con salsas interesantes.

Preparación para cocinar

La tecnología y el conjunto de productos son simples y accesibles para todos. Necesitará papas (alrededor de 1 kg), cebollas (1 cabeza mediana), harina (varias cucharadas), huevos (2-3 piezas), aceite vegetal para freír. De los utensilios de cocina, debe tener a mano un rallador o una cosechadora para picar ingredientes y una sartén.

Los cocineros aconsejan elegir variedades con almidón, lo que afecta positivamente el sabor de los panqueques. Si esto no es posible, puede agregar almidón como un producto más. Los tubérculos de papa jóvenes no funcionarán, ya que tienen muy poco almidón.

Para que los panqueques en casa sean únicos, las especias ayudarán, el plato tendrá un sabor original cada vez.

Prepárelo de la siguiente manera: agregue unas cucharadas de harina, huevos, cebolla picada, sal, especias a las papas crudas picadas. Todo se mezcla bien para hacer una masa homogénea, luego se fríe según el principio de los panqueques, se unta con una cuchara y se forma en una sartén. Freír por ambos lados hasta dorar en aceite refinado.

Receta clásica de tortitas de patata

La receta clásica prevé la masa con una cantidad mínima de líquido, es decir, después de picar las papas, exprimir el jugo y escurrir.

Ingredientes

Porciones: 6

• papa 5 piezas
• Gallina, huevo 2 piezas
• harina 3 arte. yo
• cebollas de bulbo 1 PC
• sal ¼ de cucharadita
• especias al gusto

Por porción

Calorías: 199 kcal

Proteínas: 3 gramos

Grasas: 13,2g

Carbohidratos: 17,6g

15 minutos. Vídeo receta Imprimir

Pele los tubérculos de patata de la piel, ralle con un rallador fino y escurra el jugo resultante.

Agregue la harina y los huevos, mezcle hasta que quede suave.

Caliente una sartén, agregue aceite vegetal. Tome una cucharada de la masa de papa, póngala en una sartén, forme un panqueque redondo u oblongo.

Freír durante 5 minutos por cada lado.

Coloque una toalla de papel, ponga panqueques de papa encima. Entonces le darán exceso de humedad y grasa a la servilleta, resultando crujiente y apetitosa.

La crema agria y la salsa de ajo con hierbas serán una excelente adición. Aquí nadie te limita, todo depende del gusto.

tortitas de patata magras

El manjar de papa será una adición apropiada a la mesa de Cuaresma. Para hacer panqueques aireados, agregue una pizca de refresco a la masa.

Ingredientes:

• Patatas - 8 piezas
• Sal y pimienta negra molida al gusto.
• Bicarbonato de sodio - una pizca.
• Harina de trigo - 5 cucharadas. yo
• Aceite de girasol - 4 cucharadas. yo en la masa y para freír.

Cómo cocinar:

1. Rallar patatas. Es posible que le gusten los panqueques con más textura, para lo cual elija agujeros grandes en el rallador. Escurrir el jugo resultante.
2. Vierta la harina y el bicarbonato de sodio en la mezcla (no es necesario extinguir), vierta el aceite de girasol. Mezclar hasta que esté suave.
3. Poner una cucharada colmada de masa de patata en el aceite caliente en una sartén, freír por cada lado durante 5 minutos hasta que estén doradas.
4. Coloque los panqueques terminados en una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite.

en salsa de ajo

Puedes cocinar tortitas de papa con una salsa de ajo inusual. Esta opción es bastante original y atraerá a toda la familia.

Ingredientes:

• 1 kg de papas;
• 3 arte. yo harina;
• 1 vaso de aceite de girasol;
• sal al gusto;
• 1 lata de frijoles blancos enlatados;
• 1 diente de ajo.

Cocinando:

1. Las papas se frotan en un rallador fino, se elimina el exceso de jugo.
2. Se agrega sal y harina a la masa de papa, todo se mezcla bien.
3. En una sartén caliente, los panqueques se fríen durante 5 minutos por cada lado.
4. En una licuadora, los frijoles se muelen hasta obtener un estado cremoso con la adición de unas cucharadas de aceite de girasol, sal (al gusto) y ajo.
5. El plato terminado se sazona con salsa y se sirve en la mesa.

Receta fácil de tortitas sin huevo

La receta atraerá a los veganos, las personas alérgicas y aquellos que ayunan o quieren reducir las calorías.

Ingredientes:

• Patatas - 8 piezas
• Zanahorias - 1 ud.
• Cebolla -- 1 ud.
• Harina - 3 cucharadas. yo
• Especias.
• Aceite vegetal.

Cocinando:

1. Las papas se cortan en un rallador, se agrega sal, se dejan durante 10 minutos para separar el jugo.
2. Se elimina el líquido, se agregan zanahorias picadas, cebollas, especias favoritas.
3. Los pasteles se fríen en una sartén. Si lo desea, puede agregar salsas.

Recetas de panqueques interesantes y originales.

Cada anfitriona quiere sorprender a sus seres queridos y tratarlos con algo sabroso, por lo que las siguientes recetas son adecuadas para este propósito.

Con queso y cebolla

Draniki con queso es una gran opción para aquellos que quieren hacer un plato familiar más tierno y derretido.

Puedes añadir cualquier tipo de queso duro a la versión tradicional. Para una receta estándar de 8 patatas, tome 100 gramos del producto. No olvides el arco.

con carne picada

Otra opción para complacerte a ti mismo y a tus seres queridos. Se parecen a los belyashi habituales. Para cocinar, necesita carne picada, y el resto de los ingredientes siguen siendo los mismos, solo difiere la tecnología de fritura.

Ingredientes:

• Carne picada - 300 g.
• Cinco papas.
• 1-2 huevos de gallina.
• Harina - 3 cucharadas. yo
• 1 cebolla de tamaño mediano.
• Sal y especias al gusto.

Cómo cocinar:

1. Cocinar masa de patata según la receta clásica.
2. Formamos tortitas. Primero, coloque un panqueque delgado.
3. Luego hacemos una fina capa de carne picada sobre ella.
4. Cubra el relleno de carne con una capa de patata.
5. Como resultado, se obtiene carne picada entre la prueba.
6. Freír a fuego moderado debajo de la tapa durante al menos 7 minutos por cada lado.

La carne picada para panqueques de papa no es diferente de la que usa para cocinar albóndigas o albóndigas. En esta receta, la crema agria o la salsa a base de ella son apropiadas.

con champiñones

Draniki con champiñones es otra receta interesante con un sabor único y un aroma seductor. Se puede utilizar prefrito en sartén con cebolla

Si agrega una cucharada de crema agria incluso baja en grasa, agregue otras 40 kcal. El valor nutricional se basa en los carbohidratos.

Si cocina de acuerdo con la receta tradicional bielorrusa, sin harina ni huevos, el contenido calórico se reduce a 150-190 kcal. Un plato con la adición de carne picada tiene un valor energético de 280 kcal, pero todo depende del tipo de carne.

Si está a dieta, es mejor consumir tortitas de patata en cantidades limitadas y por la mañana.

Unos sencillos consejos ayudarán a que las tortitas de patata sean la cúspide del arte culinario.

• La cebolla realza el sabor y evita que las papas se doren.
• Después de freír, coloque las tortitas de papa sobre una toalla de papel para que desaparezca el exceso de aceite y el sabor se vuelva más brillante.
• No uses más harina de la que pide la receta, para que no se vuelva gomosa.
• Las papas se rallan mejor, aunque algunas usan una cosechadora o una picadora de carne.
• Una corteza rojiza y crujiente resultará si la sartén está lo suficientemente caliente.

Las tortitas de patata estarán a su gusto en la mesa de todos los días y en el menú para el Año Nuevo. Si prepara este plato teniendo en cuenta recomendaciones útiles, el éxito está garantizado. Con la adición de champiñones, carne picada, queso, la delicia irá más allá de lo habitual y sorprenderá con originalidad. Asegúrese de servirlos con salsas: crema agria con hierbas o champiñones, mayonesa, mostaza, ajo... Hay cientos de variaciones sobre este tema, siéntase libre de experimentar.

Nuestros chefs han tomado prestada la receta de las tortitas de patata de la cocina tradicional bielorrusa durante mucho tiempo. Por cierto, en Bielorrusia este plato se sirve en casi todos los cafés y restaurantes, debido a su origen nacional, así como a su bajo costo. Después de todo, los draniki bielorrusos tradicionales se preparan exclusivamente con papas y cebollas. La fantasía de los chefs ha cambiado la cocina tradicional más allá del reconocimiento y ahora existe una gran variedad de recetas para este plato. ¡La improvisación es genial! Convirtamos su cocina en un rincón de creatividad culinaria e intentemos crear algunas recetas deliciosas para panqueques de papa suaves, fragantes y calientes. Y estaremos encantados de contarte algunos secretos sobre cómo cocinar tortitas de patata, y no simples, sino variados, para todos los gustos, incluso para los más mimados.

Tortitas de patata clásicas

Esta es la receta más famosa que se prepara en la cocina de cualquier anfitriona que se precie. Para preparar 3 raciones necesitamos:

• Papa - 5-6 piezas
• Cebolla - 1 ud.
• Huevo - 1 pieza
• Harina - 2-3 cucharadas.
• Sal, pimienta - al gusto.
• Aceite vegetal.
• Crema agria fresca.
• Molde para panqueques o molde simple con paredes gruesas.

Preparando la masa:

Frotamos papas crudas, peladas y lavadas, en un rallador fino (algunas azafatas aconsejan picar papas en una picadora de carne o licuadora o de muchas otras maneras. Todos los consejos son buenos, puede elegir exactamente el método que sea aceptable para usted .Lo principal es que las papas picadas representen de una masa homogénea). Para que las papas no se oscurezcan, tres rápidamente, mezclando con cebollas, también ralladas en una licuadora. Introducimos un huevo, agregamos harina, sal, pimienta, mezclamos bien (hay recetas en las que también se agrega una cucharada de crema agria a la masa para panqueques, nuevamente, experimente). Si las papas resultaron ser demasiado acuosas y liberaron mucho jugo, es mejor tomarlas con una cuchara, de lo contrario será un inconveniente freírlas. Aunque si cocinas con la adición de harina, el jugo no debe sobresalir mucho.

Freír:

Fríe los panqueques de papa a fuego medio por ambos lados hasta que aparezca una costra dorada, luego puedes reducir el fuego y sostener el plato debajo de la tapa, los panqueques de papa quedarán suaves y jugosos. Si quieres que sean más gordas y queden crocantes, no las tapes y agrega un poco más de aceite, lo principal es no pasarte. El tamaño también importa, si los haces un poco más grandes, podrás experimentar con los rellenos. Se fríen tres porciones durante unos 15 minutos, por lo que su familia no tendrá que salivar durante mucho tiempo, saboreando el increíble aroma que emana de la cocina.

Servir en la mesa:

Los draniki se sirven calientes, recién sacados de la sartén, con crema agria fresca. Delicioso, ¡lámete los dedos!

Tortitas de patata tradicionales sin huevo

Tradicionalmente, las tortitas de patata bielorrusas se elaboran con patatas y cebollas, sin aditivos, en forma de huevos o harina. Por lo tanto, tal receta se puede preparar en cualquier condición, lo principal es que hay papas en la cocina. Necesitaremos:

• Patata - 1kg. (5-6 papas grandes).
• Cebolla - 1 cebolla grande.
• Sal, pimienta al gusto.

Preparando la masa:

Las papas crudas se pelan, se lavan y se frotan en un rallador fino. Es recomendable hacer todo rápido, no deje que las papas se oscurezcan, de lo contrario el color de sus tortitas de papa no será apetecible. Molemos la cebolla en una licuadora (pero no en un rallador, obtendrás muchas lágrimas y una gran cantidad de jugo de cebolla), agregamos a las papas. Hay sal y pimienta. Mezcle bien. Retire el exceso de jugo con una cuchara.

Freír:

Ponga la masa en una sartén precalentada, formando panqueques. Fríe por ambos lados a fuego medio, luego puedes mantenerlos durante otros tres minutos a fuego lento debajo de la tapa para que las tortitas de patata se horneen por dentro y estén blandas.

Servir en la mesa:

Rociar con crema agria y comer. Sencillo, pero ¡qué rico! El plato preparado de acuerdo con esta receta es bastante magro, por lo que si se adhiere a las tradiciones religiosas, nada puede impedirle probar deliciosos panqueques de papa calientes incluso durante la Cuaresma. Por supuesto, siempre que tenga que abstenerse de la crema agria. Por cierto, para deshacerse del exceso de aceite, es mejor esparcir los panqueques de papa terminados sobre una toalla de papel.

Tortitas de patata con queso

Para preparar tortitas de patata según esta receta original, necesitamos:

• Papa - 5-6 piezas (grande).
• Cebolla - 1 ud. (medio).
• Huevo - 1 pieza
• Harina - 2-3 cucharadas.
• Sal y pimienta para probar.
• CCrea agria.
• Aceite vegetal.
• Cacerola.

Preparando la masa:

Pelamos las papas, las lavamos, las frotamos en un rallador fino (moler con una licuadora, un procesador de alimentos, una picadora de carne, como prefiera), también trituramos y agregamos queso y cebolla a la masa. También ponemos el huevo, la harina, la pimienta y la sal allí, mezclamos bien.

Freír:

Distribuimos los panqueques de papa en una sartén caliente, los freímos por cada lado hasta obtener una deliciosa corteza dorada. Puede freír debajo de la tapa, luego los panqueques de papa serán suaves, esponjosos, pero no crujientes. En cuanto al queso: como opción, no se puede poner el queso directamente en la masa, sino espolvorear con queso rallado ya frito, panqueques casi listos y sujetarlo debajo de la tapa para que el queso se derrita.

Servir en la mesa:

Draniki solo debe comerse caliente. Tan pronto como los haya retirado de la sartén, sirva inmediatamente sobre la mesa, vertiendo crema agria. O no riegue, pero sirva la crema agria por separado. También puede utilizar cualquier otra salsa adecuada para platos de patata.

Tortitas de patata con champiñones

Probablemente estará de acuerdo en que no hay otro ingrediente que armonice tan perfectamente con las patatas como los champiñones fritos con cebolla. Ya sea hervida o frita, esta guarnición siempre será un complemento perfecto para ella. Para preparar tortitas de champiñones, necesitamos:

• Patatas - 1 kg (5-6 patatas grandes).
• Champiñones - 300-350 g.
• Cebolla - 1 ud.
• Harina - 2-3 cucharadas.
• Huevo - 1 pieza
• Especias - al gusto.

Preparando la masa:

Primero, lava y limpia los champiñones. Cortar los champiñones en trozos. Pelar la cebolla, picar y freír en una sartén caliente. Agregue los champiñones a la sartén, cocínelos hasta que el agua se suelte por completo. Retiramos el relleno, dejamos enfriar. Y ya que estamos en las papas. Limpiamos y frotamos las papas en un rallador fino (o picamos de otra manera conveniente para usted hasta que se forme una masa homogénea), introducimos 1 huevo, sal, pimienta al gusto, ponemos los champiñones aquí, luego enharinamos y mezclamos bien.

Freír:

Vierta 2-3 cucharadas de aceite en una sartén caliente, caliéntelo y extienda la masa, formando pequeños panqueques. Freír los panqueques a fuego medio por ambos lados hasta que estén completamente cocidos. Si la masa resulta ser demasiado floja o jugosa y se extenderá en una sartén, puede agregar 1 huevo más y un poco de harina para que la masa sea más densa.

Servir en la mesa:

Alternativamente, no puede mezclar los champiñones en la masa, pero cocine panqueques de papa clásicos más grandes, envuélvalos con el relleno de champiñones y caliéntelos un poco en una sartén. En cualquier caso, los ponemos sobre la mesa calientes, frescos, echando abundante nata agria o sirviéndolos aparte.

Tortitas de calabaza con patatas

La combinación original de verduras como la calabaza y las papas se puede convertir fácilmente en otra obra maestra del arte culinario: tortitas de calabaza y papas. Para preparar tortitas de calabaza y patata necesitamos:

• Calabaza - 0,5 kg.
• Papas - 5-6 papas medianas.
• Leche - 0.5 tazas.
• Huevo - 2 uds.
• Harina - 3-4 cucharadas.
• Sal, pimienta - al gusto.
• CCrea agria.
• Aceite vegetal.

Preparando la masa:

La calabaza y las papas se pelan, se lavan y se frotan en un rallador fino. Lleve la leche a ebullición, viértala sobre las papas y déjela reposar durante unos 5 minutos, luego escurra la leche. Mezclamos la calabaza con papas, agregamos las yemas, la harina, las especias previamente separadas de las proteínas y mezclamos bien. Batir las claras de huevo hasta que se formen picos rígidos y doblar suavemente en la masa.

Freír:

Primero, caliente bien la sartén, luego vierta 2-3 cucharadas de aceite vegetal y deje que se caliente. Extendemos la masa, formamos tortitas de patata y las freímos a fuego medio, primero por ambos lados hasta que estén doradas, y luego la mantenemos tapada otros 5 minutos a fuego lento para que las tortitas de patata queden bien cocidas por dentro.

Servir en la mesa:

Retiramos nuestro esplendor de calabaza de la estufa e inmediatamente lo servimos a la mesa, vertiéndolo abundantemente con crema agria fresca. ¡Mmmm, comida! Disfrute de su comida.

Una anfitriona experimentada está lista para nombrar al menos 10 platos hechos con papas en cualquier momento. Entre ellos definitivamente habrá tortitas de patata. Este manjar bielorruso ha sido durante mucho tiempo un artículo doméstico común.

La ventaja de los panqueques de papa es la combinación de alta saciedad y facilidad de preparación. Solo un par de pasteles de papa pueden reemplazar una comida completa. Puede complementar su valor nutricional con una ensalada de verduras o chucrut simple. Hay muchas recetas para el plato, y todas tienen un excelente sabor y precios atractivos.

Tortitas de papa: una receta clásica paso a paso con una foto

Entre las muchas guarniciones, este plato no es la mejor opción, porque es un producto bastante graso, porque se cocina en una gran cantidad de aceite. ¡Sin embargo, se pueden hacer menos calóricos cocinándolos en el horno!

Sin embargo, las tortitas de patata sin freír no son en absoluto aquellas cuyo sabor nos es tan familiar desde la infancia. Por eso, si estás cansado del trigo sarraceno y la pasta como guarnición, te ofrecemos una receta de tortitas clásicas que van bien con todo tipo de carnes y pescados.

tu marca:

Hora de cocinar: 30 minutos

Cantidad: 4 porciones

Ingredientes

• Patatas: 500 g;
• Harina: 150 g;
• Crema agria 15-20%: 1 cucharada. l.;
• Huevo: 2 piezas;
• Arco: 2 piezas;
• Ajo: 2-3 dientes;
• Sal: una pizca;
• Pimienta al gusto;
• Aceite para freír: 100 ml;
• Verdes: al gusto;

Instrucciones de cocina

Sirva draniki como plato independiente, allí y con verduras o carne. Como salsa, puede usar crema agria con ajo y pimienta, ¡una gran adición de sabor!

Cómo cocinar un plato magro

A menudo, los draniki prefieren cocinar durante los días de ayuno o dietas de descarga.

Productos:

• 6 o 7 papas;
• 1 cebolla mediana;
• 3-4 calle. cucharas de harina de trigo;
• 4-5 arte. cucharadas de cualquier aceite vegetal.

A menudo se añade 1 cabeza de ajo a este tipo de plato. Se añade al mismo tiempo que la cebolla y se pica finamente.

Cocinando:

1. Las papas deben pelarse completamente y lavarse con agua corriente.
2. Ralle los tubérculos preparados en un rallador especial con agujeros grandes y déjelos unos minutos para que la masa dé jugo.
3. Escurrir el exceso de líquido. De lo contrario, las chuletas formadas literalmente flotarán en el líquido.
4. Picar finamente la cebolla o rallarla también. Luego se agrega a la masa de patata.
5. Vierta la harina en el puré preparado. Mezcle bien.
6. Puede agregar 1 cucharada de aceite vegetal a la masa para que las chuletas terminadas se separen mejor de la sartén.
7. Se calienta una sartén con aceite vegetal. Para formar productos, basta con verter una cucharada de masa en una sartén.
8. Las chuletas se fríen durante unos 4-5 minutos por cada lado. Durante este período, adquieren un espectacular color dorado.
9. Luego puede cubrir la sartén con una tapa, transferir a fuego lento y dejar "alcanzar" durante otros 20 minutos.
10. A veces, con el mismo propósito, las chuletas fritas se colocan durante 10 a 15 minutos en un horno precalentado.
11. Pero los panqueques no siempre necesitan estar listos. Después de freír, pruebe uno: es posible que ya no necesiten más cocción y el plato esté completamente listo. Depende del grosor de la tortita resultante y de la variedad de patatas.

Draniki sin huevos con sémola

Una opción alternativa para los panqueques sin huevo es la elección de una receta que use sémola.

Ingredientes:

• 7 u 8 papas;
• 1 cabeza de cebolla pelada;
• 3-5 cucharadas de cualquier tipo de aceite vegetal;
• sal.

Opcionalmente, puede agregar:

• una pizca de pimienta negra;
• 1 cabeza de ajo, rallado o finamente picado
• verduras picadas.

Dichos aditivos harán que el sabor del plato terminado sea más interesante y variado.

Cocinando:

1. El primer paso es pelar los tubérculos de patata.
2. A continuación, debe rallarlo con celdas grandes. Es deseable exprimir la masa resultante, eliminando el exceso de jugo del plato.
3. Picar finamente la cabeza de cebolla. Al mismo tiempo, puedes picar la cabeza de ajo.
4. Agregue el puré de papas crudas y mezcle suavemente todos los ingredientes.
5. El siguiente paso es agregar sémola.
6. El puré con sémola debe reposar durante 10-15 minutos para que la sémola se hinche y se empape con líquido. Después de eso, puede agregar condimentos y especias.
7. Debe cocinar panqueques en una sartén caliente, en la que el aceite vegetal ya está caliente.
8. Los panqueques se fríen durante 4-5 minutos por cada lado y luego se llevan durante otros 10 minutos a fuego lento debajo de una tapa hasta que estén completamente cocidos.

Receta con la adición de carne picada: ¡sabrosa y satisfactoria!

A veces, estos hermosos panqueques de papa picada pueden convertirse en un plato de carne en toda regla. Para hacer esto, solo necesita agregar carne picada a los panqueques de papa.

Para invitar a amigos y familiares a una comida abundante, necesito tomar:

• 300 gramos tu tipo favorito de carne picada;
• 6-7 papas;
• 1,5 cabezas de cebollas;
• 1 o 1,5 dientes de ajo;
• 1 huevo de gallina;
• 0,5 cucharadita de sal;
• 3-5 cucharadas de aceite vegetal;
• una pizca de pimienta negra.

Cocinando:

1. Las papas se pelan a fondo y se lavan con agua corriente. A continuación, se frota. Solo un rallador grande es adecuado para esto. La masa terminada durante unos minutos debe transferirse a un colador o tamiz para eliminar el exceso de humedad.
2. El ajo y la cebolla se pican finamente y se agregan a la papa picada resultante. A continuación, agregue el huevo de gallina y las especias.
3. La carne picada se convierte en el relleno, al que se le agrega sal y media cebolla finamente picada al gusto.
4. El aceite vegetal se vierte en una sartén y se deja calentar. Se unta una capa de papas en el aceite caliente con una cucharada, se coloca encima una capa de carne picada y se cubre con otra capa de papas. Los bordes del panqueque de patata con carne están ligeramente aplastados.
5. Freír las chuletas durante 4-5 minutos por cada lado y dejar a fuego lento debajo de una tapa o en un horno caliente durante otros 20 minutos.

Cómo hacer deliciosas tortitas de patata con queso

Entre las deliciosas y fragantes recetas, los tiernos panqueques con queso ocupan un lugar importante.

Productos requeridos:

• 7-8 papas medianas;
• 1 huevo;
• 100 gramos cualquier queso;
• 1 cabeza de cebolla;
• 1 cabeza de ajo (al gusto);
• 0,5 cucharadita de sal;
• 4-5 cucharadas de aceite vegetal;
• pimienta negra.

Las verduras finamente picadas a menudo se agregan adicionalmente a la carne picada.

Cocinando:

1. Tienes que empezar preparando las patatas. Se pela cuidadosamente, se eliminan las áreas dañadas y se lavan con agua corriente. Necesitas cocinar carne picada con un rallador grande.
2. Si bien da jugo, que debe escurrirse más tarde, debe picar finamente la cabeza de cebolla y el diente de ajo. El ajo a menudo se exprime en una masa con una prensa de ajo o se frota con un rallador fino.
3. Escurra el exceso de jugo de las papas ralladas y mezcle la masa resultante con cebolla picada y ajo.
4. A la carne picada se le añade huevo, sal, pimienta negra y queso. El queso debe estar finamente picado o rallado en un rallador grueso.
5. Calentar una sartén con aceite vegetal. Panqueques esparcidos en aceite hirviendo con una cucharada húmeda.
6. Cada panqueque de patata se fríe por un lado durante unos 4-5 minutos hasta que estén dorados, luego se da la vuelta y se fríe por la misma cantidad.
7. Luego, la sartén se cubre con una tapa y continúa cocinando a fuego lento durante otros 15-20 minutos.

con champiñones

Deliciosos panqueques con champiñones ayudarán a diversificar la mesa diaria, que se puede preparar con champiñones crudos, secos y enlatados.

Ingredientes:

• 7 papas medianas;
• 1 cabeza de cebolla;
• 1 diente de ajo;
• 200 gramos hongos secos crudos, enlatados o previamente remojados;
• 1 huevo;
• 0,5 cucharadita de sal;
• una pizca de pimienta negra;
• verdes al gusto.

Cocinando:

1. Las papas deben pelarse y enjuagarse bien con agua fuerte.
2. A continuación, se frota. Para hacer esto, tome solo un rallador grande y luego déjelo durante 10-15 minutos, para que la masa comience a hacer jugo. Debe ser drenado.
3. La cebolla y el ajo finamente picados se agregan a la masa terminada. Si se usan verduras, también se cortan finamente y se introducen en la papa picada. Seguido de huevo, sal, pimienta.
4. Los champiñones deben prepararse con anticipación. Los champiñones enlatados se lavan a fondo, los champiñones secos se remojan hasta que se hinchan y se hierven en dos aguas, los champiñones crudos también se hierven. Después se cortan finamente y se añaden a la patata picada.
5. El aceite vegetal se vierte en una sartén, se prende fuego y se deja calentar. Draniki se colocan en aceite caliente con una cucharada húmeda. Deben freírse por cada lado durante 4-5 minutos.
6. Termine de cocinar a fuego lento en una sartén, que debe estar cubierta con una tapa. Puede preparar panqueques de papa en un horno precalentado. Esto tomará de 15 a 20 minutos.

Cómo cocinar panqueques de papas y calabacines.

En la temporada de verano, cada ama de casa puede deleitar a su familia con panqueques ligeros y sabrosos hechos con papas nuevas y calabacín.

Para esta comida de dieta fácil requerido:

• 6-8 papas;
• 0,5 calabacines medianos;
• 1 huevo;
• 1 cabeza de cebolla;
• 1 diente de ajo;
• 0,5 cucharaditas de sal;
• 4-5 cucharadas de aceite vegetal;
• una pizca de pimienta negra.

En tal carne picada, dada la gran cantidad de jugo de vegetales, a veces se agregan adicionalmente 2-3 cucharadas de harina.

Cocinando:

1. Las patatas y los calabacines deben estar bien pelados. (Las verduras jóvenes no se pueden pelar). Luego se frotan, para lo cual solo se necesita un rallador con celdas grandes.
2. El calabacín picado y las papas deben exprimirse con cuidado.
3. Luego se le agregan cebollas picadas y ajo, se bate un huevo, se pone sal y pimienta negra.
4. Vierta aceite vegetal en una sartén y caliéntelo bien.
5. Las chuletas de verduras futuras se colocan en aceite caliente con una cucharada húmeda. Cada lado está dorado en unos 5 minutos a fuego medio.
6. Cuando los panqueques de papa se fríen por ambos lados, se reduce el fuego, se cubre la sartén con una tapa y se deja que los productos estén completamente listos durante otros 15-20 minutos.

Con cebollas - jugoso, picante, sabroso.

Muchas amas de casa subestiman el sabor de los platos de cebolla. Para darte cuenta de lo sabroso que puede ser, puedes cocinar jugosas tortitas de patata con cebolla.

Tener que tomar:

• 3 cebollas grandes;
• 5-6 papas;
• 2-3 cucharadas de sémola;
• 1-2 huevos;
• 1 cucharadita de sal;
• una pizca de pimienta negra molida;
• 4-5 cucharadas de aceite vegetal.

Cómo hacer:

1. El primer paso es pelar y pelar las patatas y las cebollas.
2. La cebolla se corta en aros finos y se fríe en aceite vegetal hasta que esté dorada.
3. Las papas se frotan en un rallador con celdas grandes, el exceso de jugo se drena y se mezcla con cebollas fritas.
4. La sémola se agrega a la masa y se deja durante unos minutos para que la sémola se hinche.
5. Los huevos se baten en la carne picada. Se agrega sal y pimienta a la mezcla resultante. Puedes frotar un diente de ajo.
6. Coloque una sartén a fuego alto y vierta aceite en el fondo de la sartén. Cuando el aceite se calienta, los productos formados se depositan en él. Se cocinarán durante unos 5 minutos por cada lado hasta que estén doradas.
7. Luego, el fuego se reduce al mínimo y los panqueques de papa se preparan por completo durante otros 15-20 minutos.

Cómo cocinar panqueques en el horno.

Un plato tan sabroso como las tortitas de patata no siempre es muy apreciado por aquellos que controlan cuidadosamente su peso corporal. En primer lugar, debido a la fritura en una gran cantidad de aceite vegetal. Al cocinarlos en el horno, se puede evitar el exceso de calorías.

Ingredientes:

• 6 tubérculos grandes o 7-8 pequeños;
• 1 cabeza de cebolla;
• 1 diente de ajo;
• 1 huevo;
• 2-3 cucharadas cucharas de harina;
• 0,5 cucharadita de sal;
• una pizca de pimienta negra al gusto.

Cocinando:

1. Para obtener productos sabrosos y rosados ​​en el horno, frote las papas en un rallador grueso. Añadir la cabeza de cebolla a la masa resultante. Picar finamente la cebolla primero. Puedes agregar una cabeza de ajo y hierbas. Vierta el huevo en la mezcla y agregue la harina.
2. El horno se calienta a unos 200 grados. La bandeja para hornear está engrasada con una fina capa de aceite vegetal. Los productos se colocan con una cuchara en la superficie con una separación de dos a tres centímetros.
3. Lo mejor es hornear chuletas dietéticas preparadas durante cinco minutos por cada lado en un horno caliente. Darles la vuelta con una espátula ancha.
4. Luego, simplemente puede apagar el horno y dejar los panqueques de papa durante otros 10-15 minutos para que estén completamente listos.

dieta sin harina

Los panqueques dietéticos sin harina contienen una cantidad bastante pequeña de calorías, pero tienen un sabor igual de agradable y nutritivo.

Necesito tomar:

• 7 papas medianas;
• 1 cabeza de cebolla;
• 1 diente de ajo;
• 1 huevo;
• 0,5 cucharaditas de sal;
• 3-4 cucharadas de aceite vegetal;
• una pizca de pimienta negra.

Una característica del plato sin el uso adicional de harina es la extracción máxima de líquido de la papa picada.

Cocinando:

1. Rallar las patatas peladas y bien lavadas. Para hacer esto, toma un rallador grande. Se dejan patatas ralladas para que den jugo, que luego se escurre cuidadosamente. Incluso puedes apretar la masa con las manos.
2. Las cebollas también se frotan en un rallador grueso o se pican muy finamente. Un regusto interesante le dará un diente de ajo rallado. A menudo, las verduras finamente picadas se incluyen en la mezcla.
3. Extender en el aceite caliente con una cuchara mojada uno a la vez.
4. En cada lado, los panqueques a fuego medio se fríen durante unos 4-5 minutos. Entonces el fuego debe ser apagado. Draniki están completamente listos después de languidecer bajo una tapa a fuego lento en unos 15-20 minutos.

Para obtener deliciosos panqueques de cualquier tipo, debe seguir algunos consejos y recomendaciones:

1. Las cebollas a menudo se agregan a la masa de papa para preservar su color blanco.
2. El tostado de los productos se realiza a fuego medio. Los draniki se preparan por completo en el horno o en la estufa debajo de la tapa.
3. Si le gustan los panqueques con bordes crujientes, cocínelos inicialmente a fuego lento hasta que estén tiernos, sin taparlos.
4. Puede determinar el grado de preparación del lado inferior por el comienzo de la aparición de una costra dorada alrededor de los bordes.
5. Los draniki se combinan idealmente con crema agria, a la que se le pueden agregar verduras picadas y ajo.
6. Por lo general, este abundante plato se sirve sin pan.
7. Para hacer el plato menos grasoso, asegúrese de esparcir los panqueques de papa de la sartén sobre toallas de papel, que absorberán rápidamente el exceso de aceite de girasol.

Estamos esperando sus comentarios y calificaciones, ¡esto es muy importante para nosotros!

Los panqueques de papa (panqueques de papa, panqueques) son un alimento muy común que nos llegó de la cocina bielorrusa, pero gradualmente se expandieron los límites del uso de este plato. Ahora estos panqueques son populares no solo en Bielorrusia, sino también en Ucrania, Rusia y Europa.

El principio de fabricación es siempre el mismo: las papas ralladas o troceadas con la adición de varios ingredientes se fríen en una sartén. Los ingredientes pueden ser variados: queso, champiñones, carne picada, calabacín, ¡lo que quieras, que será el punto culminante de tus tortitas de patata caseras! Después de todo, hay muchas recetas para la delicadeza, pero todas tienen un gran sabor y un costo muy bajo de productos.

El plato es excelente para el desayuno o el almuerzo, ya que la delicia de papa combina alta saciedad y facilidad de preparación. Usar tortitas de papa como guarnición no es la mejor solución, ya que generalmente se cocinan con mucho aceite, pero para aquellos que están preocupados por el contenido calórico del plato, existe una gran oportunidad para reducir su contenido calórico cocinando en el horno, aunque, en mi opinión, son significativamente inferiores a los cocinados según la receta clásica en una sartén.

Pasteles de papa

Puede complementar su valor nutricional con cualquier ensalada de verduras. El componente principal para cocinar son las papas, y las variedades de papa ricas en almidón son ideales, por lo que los panqueques no siempre son buenos con papas jóvenes. Las auténticas tortitas de patata están cubiertas con una deliciosa corteza crujiente y por dentro son jugosas y tiernas, especialmente si las usas inmediatamente después de cocinarlas. Si eres un gran fanático de la repostería, te recomiendo hacer o.

Contenido

Entonces, ¡no nos demoremos más con una descripción de las recetas más populares y deliciosas para este maravilloso plato!

Tortitas de patata según la receta clásica.

La primera receta que les presentaré se puede llamar un clásico. Los verdaderos panqueques están hechos de papas y cebollas. Delicioso crocante en los bordes y tierno en el medio. Sin huevos, harina, etc. Por supuesto, estos aditivos cambian el sabor y lo complementan, pero todas estas son variaciones del plato tradicional.

Ingredientes:

• Patata - 500g
• Sal - 0.5 cucharadita
• Cebolla - 1 ud.

1. Primero, ralla la cebolla.

Las cebollas no permitirán que las papas se oxiden y se oscurezcan.

2. Rallar las papas aquí y mezclar.

3. Eche la masa resultante en un colador y exprima.

4. Agregue media cucharadita de sal, mezcle bien. La masa para tortitas de patata está lista.

5. Vierta aceite de girasol en la sartén y caliente bien. Con una cuchara, extender la masa en un molde con una altura de unos 6-7 mm. Freír por ambos lados hasta que estén doradas a fuego medio.

6. Listo esparcir sobre papel toalla para retirar el exceso de grasa.

7. Sirva caliente, fresco. Sazone muy bien con crema agria.

¡Buen provecho!

Tortitas de patata con carne picada

Les presento una receta muy rica de tortitas de patata con carne picada, de otra manera "brujos", sí, sí, así se llaman. Su aspecto es muy original, puff. Pues bien, vamos a conjurar.

Ingredientes:

• Patata - 1kg.
• Carne picada - 300 gr.
• Cebolla - 1 ud.
• Huevo - 1 pieza

1. Rallar las papas en un rallador fino. Escúrralo con las manos para eliminar el exceso de humedad.

2. Picar finamente la cebolla.

3. Combine todas las verduras ralladas, mezcle. Sal, pimienta, añade el huevo y vuelve a mezclar.

4. Prepare la carne picada. Agregue sal, pimienta y revuelva.

5. Pasemos a hornear. Caliente una cantidad mínima de aceite vegetal en una sartén. Agregue una cucharada de mezcla de papas.

6. Ponga la carne picada en la segunda capa.

7. En la tercera capa, en la parte superior, vuelva a colocar la masa de papa. Obtendrás tres capas, con una capa de carne adentro.

8. Freír a fuego lento con la tapa cerrada hasta que estén doradas. Dar la vuelta y freír por el otro lado.

No hagas un gran fuego, de lo contrario todo se quemará por fuera y no se horneará por dentro.

Mejor servido caliente.

¡Buen provecho!

Apetitosas tortitas de patata con queso

Te pido que te familiarices con la receta, que siempre puedes hacer, en cualquier momento, sin temor por tu figura. Una masa muy magra que harás en el horno. El queso se puede reemplazar con su favorito.

Ingredientes:

• Patatas - 4 uds.
• Mantequilla - 30g. (Derretido)
• Queso cheddar - 120g.
• Cebollas verdes - 10 gr.
• Huevos - 2 uds.
• Ajo - 1 diente
• orégano - 1 cucharadita
• Sal y pimienta para probar

1. Patatas ralladas, preferentemente finas o medianas.

2. Llénalo con agua fría durante 10 minutos. Esta operación eliminará el almidón de las patatas. Escurrir en un colador y exprimir con las manos.

3. Agregue mantequilla derretida, queso rallado, cebollas verdes, huevos, ajo, orégano, sal, pimienta a las papas y mezcle bien. La masa está lista.

4. De la masa con las manos, forme futuros panqueques de papa en forma de chuletas planas. Póngalos en una bandeja para hornear antiadherente o con una cantidad mínima de aceite vegetal.

5. Llevar al horno precalentado a 200 grados durante 20 minutos.

6. Sirva caliente. Muy sabroso con crema agria.

¡Buen provecho!

Deliciosa receta de tortitas de patata bielorrusas

Draniki es un plato mega popular debido a su facilidad de preparación y al mismo tiempo su increíble sabor. Crujientes, muy calientes, con crema agria fresca, le darán posibilidades a muchos platos de restaurante. ¡Este desayuno te levantará el ánimo y te dará energía!

Muchas amas de casa agregan harina y huevos a la masa, sin saber que los panqueques de papa se convertirán en panqueques de papa y se volverán gomosos. De hecho, todo es mucho más simple: ¡ármese con papas y un rallador, y cocine una verdadera obra maestra!

Ingredientes:

• Patata - 1kg.
• Cebolla - 2 piezas
• Sal - 0.5 cucharadita
• Pimienta negra molida - al gusto
• Aceite vegetal - 8 cucharadas.

1. Corte la cebolla en trozos de forma libre y cárguela en el cortador de verduras. Picar finamente. Puedes moler en un rallador fino o en una picadora de carne.

2. Picar las papas de la misma manera. Cuanto más pequeño lo hagas, mejor.

3. Combine todo en un tazón, agregue sal y pimienta. Remover.

4. Caliente una sartén con aceite vegetal.

5. Vierta la masa de patata en una sartén con un grosor de 5-8 mm. Freír a fuego medio hasta que estén doradas por ambos lados.

6. Primero coloque los panqueques de papa terminados en una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite.

7. Sirva caliente, preferiblemente con crema agria.

¡Buen provecho!

Características de cocinar panqueques de papa en una sartén.

Draniki, o también llamados tortitas de patata, son generalmente fáciles de cocinar. Patatas picadas, cebollas añadidas y fritas. ¡Pero! Como toda receta, hay un PERO. Hay matices de los que te hablaré.

Ingredientes:

• Patatas - 2 uds.
• Huevo - 1 pieza
• Cebolla - 1 ud.
• Sal al gusto
• Aceite vegetal - para freír

1. Pelar las patatas y rallarlas en un rallador fino. Exprima el exceso de humedad con las manos.

2. Rallar la cebolla en un rallador fino. Enviar a las patatas.

3. Combina todo junto, agrega el huevo, la sal y mezcla todo.

No hay harina en la receta, ya que está diseñada para eliminar el exceso de humedad, que no tenemos.

Para evitar que las tortitas de patata se deshagan al freírlas, en la receta hay un huevo.

4. Calentar una sartén con abundante aceite vegetal.

En el proceso de freír los panqueques absorben aceite.

5. Mientras se calienta la sartén, retire el agua de la masa de patata.

6. Extienda la masa con una cucharada. Freír un lado a fuego medio hasta que estén doradas. Luego dé la vuelta, cierre la tapa y fría el otro lado durante unos 3-4 minutos más hasta que se dore un poco.

7. Ponga los terminados en una toalla de papel primero para drenar el exceso de aceite.

8. Se puede servir tanto frío como caliente. La forma clásica de servir con crema agria.

¡Buen provecho!

Una receta inusual para tortitas de patata con calabaza.

Si es verano, si estás a dieta y las calorías extra no te sientan bien, si simplemente te encanta la calabaza o te gustan los platos cocinados al horno, entonces por supuesto que esta receta es para ti. ¡Receta absolutamente saludable! Para una comida deliciosa y saludable.

Ingredientes:

• Patatas - 0,5 kg.
• Calabaza - 0,5 kg.
• Huevos - 2 uds.
• Harina - 3 cucharadas
• Sal, pimienta - al gusto

1. Entonces, comencemos. Ralle las papas en un rallador grueso o pique en una licuadora. Sazone con sal, revuelva y deje reposar durante 3-5 minutos para permitir que las papas hagan jugo.

2. Calabaza, también rallar en un rallador grueso.

3. Exprima el jugo de las papas y agréguelo a la calabaza.

4. Separar las claras de las yemas de huevo. Retire las claras y agregue las yemas a las verduras. Salpimentamos todo, añadimos la harina. Mezcle bien.

5. Agregue una pizca de sal a las proteínas y bata con una licuadora hasta que quede esponjoso.

6. Transfiera a la masa vegetal y mezcle hasta que quede suave.

Gracias a las ardillas batidas, los panqueques de papa resultarán muy exuberantes y aireados.

7. Engrase una bandeja para hornear con una cantidad mínima de aceite vegetal y extienda la masa de papa en forma de chuletas planas.

8. Hornee un lado en un horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos, luego voltee y hornee por otros 15 minutos.

El tiempo exacto de horneado depende de tu horno, concéntrate en la corteza dorada.

¡Buen provecho!

Hechiceros jugosos y muy sabrosos con carne.

Una vez escribí sobre . Pero de esta manera puedes hacer no solo ellos. Presento hechiceros según una receta perezosa, con un montón de pollo.

Ingredientes:

• Pechuga de pollo - 300g.
• Patatas - 600g.
• Huevo - 1 pieza
• Ajo - 2 dientes
• Jugo de limón - 1/2 cucharadita
• Cebolla - 1/2 ud.
• Sal, pimienta - al gusto
• Aceite vegetal - al gusto

1. Ralla las papas en un rallador mediano. Exprima un poco de jugo de limón y agregue sal, deje reposar durante 5 minutos.

El jugo de limón evitará que las papas se doren y la sal les exprimirá el jugo.

2. Escurra las papas en un colador, incluso puede exprimirlas un poco. Vierta el jugo y deje el almidón restante en el fondo y devuélvalo a las papas.

3. Picar finamente la pechuga de pollo o pasarla por una picadora de carne y enviarla a las papas.

4. Agregue el ajo, el huevo, la sal, la pimienta negra finamente picados y mezcle todo bien.

La masa para panqueques está lista.

5. Caliente una sartén con aceite vegetal.

6. Extender la masa con una cuchara de 8-10 mm de espesor. Freír un lado hasta que esté dorado, luego voltear, cerrar la tapa y freír, tapado, durante otros 4 minutos.

A continuación, abra la tapa, gírela de nuevo por el primer lado y fría durante otros 1,5-2 minutos con la tapa abierta.

No hagas un fuego fuerte, de lo contrario las tortitas de patata se quemarán. El tiempo total de fritura es de 7-8 minutos.

7. Primero extienda sobre una toalla de papel para drenar el exceso de aceite.

¡Buen provecho!

Draniki al horno

Finalmente, ofrezco una receta en video para cocinar tortitas de papa dietéticas con queso en el horno.

Amigos, tengo todo. Espero que lo hayan disfrutado. Nos vemos pronto con nuevas recetas.

Atentamente, Alejandro