Pastel sin hornear de galletas con requesón (selección). Cómo hacer un pastel sin hornear con galletas y requesón Pastel de requesón sin hornear

Una forma rápida de alimentar a los niños con alimentos saludables que se niegan por completo a comer es hacer un pastel sin hornear con galletas y requesón. La ventaja de esta delicia es que, por regla general, todos los productos están a la mano, puede complementar la delicadeza con cualquier componente, teniendo en cuenta las necesidades de los consumidores y sus preferencias gustativas.

¿Cómo hacer un pastel con galletas y requesón?

El pastel de requesón sin hornear con galletas se puede preparar de acuerdo con diferentes recetas, complementado con todo tipo de aditivos, servido frío o, por el contrario, empapado en condiciones ambientales, el resultado siempre será nuevo e interesante.

1. Una condición importante para la preparación de este tipo de postres es la elección del requesón, debe ser suave y uniforme. Es posible lograr esta consistencia usando una licuadora y limpiándola adicionalmente a través de un colador.
2. La tarta de queso con galletas más común es una tarta de queso perezosa sin hornear, que usa galletas desmenuzadas como base y se agrega queso crema al relleno para darle densidad.
3. El pastel de capas de galleta y requesón es muy popular entre los cocineros caseros ocupados. Las galletas de mantequilla, el chocolate, el jengibre y, a veces, la avena se usan para pasteles.
4. Las frutas y las bayas jugosas combinan bien con la crema de requesón, pero deben usarse como una capa separada o para decorar un postre.

Este pastel de galletas con requesón y crema agria puede ser preparado por un adolescente, es importante elegir requesón y crema agria de alta calidad. Si se usan galletas densas y duras como base, la crema debe hacerse más líquida, agregue una cucharada más de crema agria; si, por el contrario, la base es suave, galleta o desmenuzable, puede rechazar la crema agria por completo.

Ingredientes:

• galletas - 30 piezas;
• requesón - 500 g;
• crema agria - 3-5 cucharadas. l.;
• aceite - 50 g;
• azúcar - 4 cucharadas l.;
• vanilina;
• café preparado - 1 cucharada;
• leche condensada - 2 cucharadas. l.;
• chocolate - 100 g;
• mezcla de bayas - 1 cucharada;
• nueces - 1 puñado.

Cocinando

1. Mezcle el café con la leche condensada, vierta en un recipiente adecuado para mojar las galletas.
2. Combine el azúcar con la mantequilla, agregue la vainillina y el requesón.
3. Agregando crema agria, bata la crema con una licuadora.
4. Antes de colocar la base, humedezca las galletas en café, colóquelas en un molde en una capa. untar con crema. Haga esto con todos los ingredientes restantes, recogiendo el pastel en 3 capas.
5. En una cacerola, derrita el chocolate con una cucharada de mantequilla, agregue las bayas, mezcle.
6. Aplicar una capa de chocolate con frutas en la superficie.
7. Espolvorea con nueces de galletas y requesón.
8. Refrigere 20-30 minutos.

El pastel inusualmente sabroso y original "Curd House" hecho de galletas sin hornear será muy popular entre los niños, gracias a su apariencia, sabor dulce y sorpresa en el interior. El postre se prepara rápidamente, debe remojarse durante no más de media hora, se puede servir tanto frío como después de remojar en condiciones ambientales.

Ingredientes:

• galletas cuadradas - 12-15 piezas;
• requesón - 250 g;
• mantequilla - 70 g;
• vanilina;
• crema agria - 2 cucharadas. l.;
• glaseado de chocolate - 150 g;
• leche - 10 ml;
• copos de coco para decorar;
• plátano - 1 pieza

Cocinando

La tarta de requesón con galleta de plátano es la delicia más sencilla y muy económica que se prepara en cuestión de minutos y se sirve tras media hora de remojo. Esta receta es la solución perfecta cuando necesita preparar rápidamente una delicia para el té o cuando los invitados ya están en camino. Los plátanos se usan maduros y suaves, y la crema agria se necesita grasa. El requesón se debe moler hasta obtener una masa homogénea con una licuadora o un colador.

Ingredientes:

• galletas - 300 g;
• plátanos - 2 piezas;
• crema agria - 100 g;
• requesón - 300 g;
• leche - 100 ml.

Cocinando

1. Ponga queso cottage con una licuadora con crema agria.
2. Sumerge las galletas en leche tibia.
3. Extender en una sola capa en un molde forrado con film transparente.
4. Lubrique con crema de cuajada.
5. Divide las rodajas de plátano.
6. Repita las capas hasta que se acaben los ingredientes.
7. Lubrique la parte superior del postre con crema, decore con cacao en polvo.
8. El pastel sin hornear de galletas, plátanos y requesón estará listo en 30 minutos.

Para preparar un pastel de cuajada con galletas y gelatina, debe elegir una base de chocolate y frotar bien la masa de cuajada a través de un tamiz para eliminar los granos. Este postre se sirve frío, lo que lo convierte en el regalo perfecto para un día caluroso. Necesitarás una galleta rectangular y un molde para pastel, un par de cm más grande de ancho.

Ingredientes:

• galletas de chocolate - 300 400 g;
• requesón - 400 g;
• crema agria - 400 g;
• azúcar - 150 g;
• gelatina - 1 cucharada. l.;
• chocolate para decorar.

Cocinando

1. Remoje la gelatina en 50 ml. agua fría durante 40 minutos.
2. Frote el requesón, agregue azúcar y crema agria, bata con una licuadora.
3. Caliente la gelatina al baño maría (¡no la hierva!) hasta que los gránulos se disuelvan.
4. Vierta la gelatina en la crema en un chorro fino, sin dejar de batir.
5. Ponga las galletas en forma de papel de aluminio, ponga la crema.
6. Continúe colocando capas hasta que se le acaben los ingredientes.
7. Poner en el frigorífico durante 3-4 horas.
8. Coloque el pastel de galletas y requesón en un plato, vierta sobre el chocolate derretido.

Pastel hecho con galletas, requesón y leche condensada

La crema hará un pastel inusual a partir de galletas de aniversario con requesón. Se prepara a partir de masa de cuajada con la adición de crema condensada, un manjar inusualmente tierno y dulce que desea comer simplemente falso. Las nueces trituradas equilibrarán la dulzura del pastel, puedes usar cualquiera: nueces, pistachos, almendras, pero no anacardos.

Ingredientes:

• galletas de aniversario - 500 g;
• masa de cuajada - 400 g;
• crema condensada - ½ b.;
• nueces trituradas - 1 cucharada;
• leche tibia - 100 ml.

Cocinando

1. Batir la masa de cuajada con leche condensada, enfriar un poco.
2. En una forma cubierta con una película, coloque capas de galletas empapadas en leche, empape con crema y espolvoree con nueces.
3. Completa la colección con una capa de nata, espolvorea con nueces.
4. Deje el pastel sin hornear galletas, leche condensada y requesón en el refrigerador durante 40 minutos.

Para cocinar esta cuajada, es mejor elegir esta última en el glaseado, así saldrá mucho más sabroso y el postre se saturará más. Debe hacer un soufflé con la masa de cuajada agregando queso crema a la crema, Filadelfia, mascarpone o un buko danés más económico.

Ingredientes:

• galletas en glaseado de chocolate - 600 g;
• masa de cuajada - 300 g;
• queso crema - 300 g;
• azúcar en polvo - 10 g;
• vanilina;
• almidón - 50 g;
• café - 100 ml;
• chocolate para decorar.

Cocinando

1. Batir el requesón con azúcar, agregar el queso crema, mezclar hasta que quede suave.
2. Ponga una capa de galletas en la forma, empape con jarabe de café con un cepillo.
3. Extender una capa de crema. Repita la segunda capa, termine con crema.
4. Enviar al refrigerador por 8 horas. Decorar con chocolate rallado antes de servir.

Este pastel de corteza de galleta de avena es rápido, fácil y delicioso. La receta atraerá a los seguidores de una dieta saludable, contiene solo ingredientes saludables que no contienen muchas calorías. Una capa de fresas y bayas frescas agregará un sabor especial; en temporada se puede reemplazar con arándanos.

Ingredientes:

• galletas de cereales - 500 g;
• requesón sin grasa - 400 g;
• miel - 1 cucharada l.;
• vanilina;
• puré de bayas - 1 cucharada.

Cocinando

1. Batir el requesón con vainilla y miel.
2. Triture las galletas, no en migas, déjelas en pedazos.
3. Mezcle con puré de bayas hasta que se forme una suspensión espesa.
4. Distribuya el primer pastel en forma, engrase con requesón.
5. Unte la avena, empape con crema.
6. Deje el requesón en el refrigerador durante 1 hora.

Pastel de gelatina de requesón con frutas y galletas

Deliciosamente sabrosa, tierna y galleta, cocinada con frutas, esta golosina atraerá a todos los golosos sofisticados. Se sirve frío y no tienes que preocuparte por la receta y la cocina en general. De antemano, debe preparar una forma con un diámetro de 25 cm y una película adhesiva para formar un postre con éxito.

Ingredientes:

• galletas de mantequilla - 400 g;
• requesón - 600 g;
• crema agria - 200 ml;
• gelatina - 1 cucharada. l.;
• agua - 50 ml;
• naranja - 2 piezas;
• piña - 100 g;
• azúcar - 100 g;
• mandarina - 3 piezas;
• plátano - 1 pieza

Cocinando

1. Remoje la gelatina en agua durante 40 minutos.
2. Cubra una fuente para hornear con papel aluminio.
3. Una naranja pelada, cortada en círculos, colóquela en todo el formulario, incluidas las paredes.
4. Batir el requesón con crema agria y azúcar en polvo.
5. Caliente la gelatina hasta que los gránulos se disuelvan. Verter en requesón, mezclar bien.
6. Pelar y cortar todas las frutas restantes al azar, agregar a la crema de cuajada, mezclar.
7. Rompa las galletas no finamente, vierta en la crema, mezcle.
8. Verter todo el relleno en el molde encima de las naranjas.
9. Llevar a heladera por 8 horas.
10. Voltee sobre una fuente para servir y retire con cuidado la película adhesiva.

Este pastel hecho con migas de galletas y requesón se llama popularmente. Se está preparando un manjar de 3-4 ingredientes y siempre resulta increíblemente delicioso. Como parte de esta receta, se usa mermelada de grosella, puede usar cualquier puré de bayas o cacao para obtener una golosina de chocolate.

El requesón se usa con bastante frecuencia en postres de varios tipos, también es popular en cremas para pasteles. Con esto, todo está claro. Y las galletas... Las galletas son una forma de prescindir de hornear y construir una tarta sin horno. Así que hoy combinaremos estos dos productos y haremos un pastel con galletas y requesón. O mejor dicho, dos. Habrá dos recetas con fotos del paso a paso. Los pasteles son diferentes y cada uno es bueno a su manera, y tú decides cuál es mejor para ti. Bueno, ¿estamos listos?

Pastel "Casa" de galletas y requesón

Él es "Shalash". Este es el que ve. Conocí este postre en los "apuestos años 90", cuando no había necesidad de hablar de ninguna variedad de golosinas. Por supuesto, en aquellos días se preparaba sin plátano, a menudo se usaba margarina en lugar de mantequilla, y no se cubría con chocolate, sino con dulce de cacao, pero se recordaba el sabor. Y ahora, cuando abundan los dulces, además siempre te puedes confundir con cocinar algo más serio, a veces, como dicen, de cacería, cocino una casa de galletas con requesón, y tomamos té y nos ponemos nostálgico.

Ingredientes:

• galletas (cuadradas) - 12 piezas;
• requesón - 250 g;
• mantequilla - 150 g;
• azúcar - 150 g;
• cacao en polvo - 1 cucharadita;
• leche - 150 ml;
• plátano - 1 pieza (opcional);
• chocolate - 1 barra.

Cómo hacer un pastel sin hornear con galletas con requesón y plátano

1. Comencemos con la preparación del relleno de cuajada. Ponemos el requesón en un bol, echamos azúcar y ponemos 100 gramos de mantequilla blanda a temperatura ambiente.
2. Mezclar todo con un tenedor hasta que quede suave.
   
3. Para armar el pastel, necesitamos film transparente y una estera de paja. Si lo primero es una necesidad, sin la cual el pastel no es posible, entonces, como se vio después, puede prescindir de una alfombra. Con él, por supuesto, será más cómodo darle forma a la tarta, pero esto es si lo pones bien... cosa que no hice yo, lo podéis ver en la foto. Colocamos el tapete sobre la hija de corte y la película encima.
   
4. Sumerja las galletas en leche tibia por solo un segundo. Coloque 4 galletas en 3 filas en una película adhesiva. Tres filas son imprescindibles, pero hacer 4 o 3 galletas depende de ti. No recomiendo colocarlo más, será imposible darle forma de casa más adelante.
   
5. Distribuimos la mitad del requesón.
   
6. Limpiamos el plátano, lo cortamos transversalmente en dos partes y luego cada una por la mitad a lo largo. Necesitamos tres piezas. Los ponemos exactamente en el centro a lo largo de toda la longitud.
   
7. Agregue cacao a la mitad restante de la masa de cuajada. Mezclar y obtener un relleno marrón.
8. Lo colocamos en la siguiente capa, cubriendo la crema blanca y los plátanos.
   
   
9. Ahora levantamos los bordes de la alfombra (si la colocaste correctamente) junto con la película y la doblamos hacia el centro. Junto con ellos, debemos levantar las dos filas extremas de galletas, y la del medio debe permanecer. Toda la estructura forma un triángulo con paredes de galletas y un relleno de requesón con plátanos en el interior. Mira cómo se ve en la siguiente foto.
   
10. Queda por preparar la cobertura de chocolate. Para ello, partimos en trozos la barra de chocolate, la ponemos en un cazo pequeño, vertemos la mitad de la leche en la que se bañaron las galletas, la ponemos en un cazo grande con agua hirviendo. Aquellos. hacer un baño de agua.
    
    
11. Revuelve y espera a que se derrita el chocolate, pon la mantequilla restante, mezcla con el chocolate y obtén ganache.
    
12. Dobla los bordes de la película adhesiva hacia atrás. Engrase generosamente el pastel con chocolate, de modo que todas las galletas queden cubiertas con él.
    
13. Envuélvalo nuevamente en una película adhesiva y póngalo en el refrigerador directamente en la tabla de cortar durante unas horas. No solo necesitamos que el ganache se endurezca, sino también que la mantequilla en la cuajada se adhiera, uniendo toda la estructura de la torta en un solo todo.
14. Antes de cortar el bizcocho, espolvoréelo con azúcar impalpable o copos de coco, o alguna cobertura especial para dulces.
    

Se remojan las galletas y se cortan bien. Tal casa sin hornear es muy buena para el Año Nuevo o Navidad. Pueden reemplazar con éxito la casa de pan de jengibre que requiere mucha mano de obra.

Pastel de requesón sin hornear con gelatina y galletas: receta con foto

La segunda receta es más simple en diseño y también en fabricación. También lo haremos sin hornear, tomar galletas, esta vez chocolate y requesón con crema agria, que espesaremos con gelatina. Esta receta se puede considerar básica. No usé bayas ni frutas, esto se verá en las fotos del paso a paso. Para diversificar el pastel, para que su sabor sea más interesante y complejo, puede agregar algunas frutas, por ejemplo, el mismo plátano, la piña enlatada o los melocotones son muy adecuados ... en general, hay espacio para un vuelo de fantasía. aquí.

Lo que necesitamos:

• requesón - 350 g;
• azúcar - 100 g;
• crema agria - 200 g;
• gelatina - 1 cucharada;
• agua - 50 ml;
• galleta con chispas de chocolate.

Cómo hacer un pastel sin hornear con galletas y requesón con gelatina

Listo para decorar como desees. Se remoja y se corta perfectamente en porciones. La foto recortada muestra claramente las capas marrón y blanca.

A pesar de la variedad existente de todo tipo de tartas, a mí me gustan mucho las tartas sencillas de bizcocho y requesón. Con esto me refiero a pasteles sin hornear, en los que las galletas se cubren con crema a base de requesón.

La cantidad de galletas depende de su tamaño, tomé el "Leningrado" en forma de rectángulos y tomó 32 piezas, si las galletas son más grandes y cuadradas, tomará menos en el pastel. Por lo general, las galletas se sumergen en leche, es muy sabroso, pero puedes experimentar y sumergir las galletas en cacao o café.

Todo tipo de frutas y glaseados de chocolate están muy presentes en los pasteles de cuajada. Para esta opción se toman cerezas congeladas y naranjas frescas. Prepare la guinda a su gusto, por ejemplo, simplemente derrita una o dos barras de chocolate en crema o leche. También es bueno el glaseado hecho de crema agria, azúcar y cacao, que se toman en 5 cucharadas cada uno, deben mezclarse y calentarse hasta obtener un estado brillante.

Para preparar un pastel de galletas y requesón sin hornear, prepare los ingredientes de acuerdo con la lista. En la foto hay una barra de chocolate que de alguna manera no me gustó para el glaseado...

Prepara un café dulce con leche condensada, viértelo en un bol o recipiente adecuado para mojar las galletas.

Elija la forma de tamaño adecuada en la que se recogerá el pastel. Puede prescindir de un formulario, pero en él personalmente me siento más suave))

Cubra la sartén con papel de aluminio o papel pergamino.

Para la crema, primero mezcle el azúcar con la mantequilla blanda o derretida. Ajusta la cantidad de azúcar según el dulzor de las galletas.

Mezcle la masa de azúcar y el azúcar de vainilla con requesón.

Agregue la cantidad deseada de crema agria. Para galletas densas, prepare la crema de cuajada más delgada y para las galletas de mantequilla de azúcar desmenuzables, más espesa.

Divida la crema resultante en tres partes iguales, para ello, simplemente dibuje tres líneas a lo largo de su superficie con un cuchillo o una espátula desde el centro hacia los bordes.

Humedecer la primera parte de la galleta en café, es decir para la primera capa inferior.

Coloque las galletas en una capa y cúbralas con un tercio de la crema cuajada. La crema necesita ser suavizada.

Haz lo mismo con la segunda y tercera fila de galletas y crema. La última cuarta capa debe ser de galletas. Deje reposar el pastel a temperatura ambiente durante 30-40 minutos para remojar las galletas, luego refrigere hasta servir.

Decora el pastel a tu gusto. Esta vez quise cubrir el pastel con glaseado de chocolate con frutas.

Para hacer esto, se mezcló glaseado de chocolate tibio con trozos de naranja y cerezas descongeladas, de las cuales se drenó el jugo.

Coloque la masa de chocolate resultante con trozos de fruta en la superficie de la torta fría.

Para que el pastel no se vea tan sombrío, puedes espolvorearlo con nueces molidas o galletas desmenuzadas ...

La tarta sin horno de galleta y requesón está lista para servir tanto con la guinda sin curar como cuando se haya endurecido en el frigorífico.

¡Feliz té!

¡Te doy la bienvenida a mi sitio! ¡Estoy muy contenta de que hayas venido a visitarme! Soy el tipo de hombre al que le encanta cocinar deliciosas recetas sin hornear, especialmente me encantan los pasteles sin hornear de galletas y requesón, ¡y no solo!

No todas las amas de casa, especialmente no todos los hombres, podrán cocinar un pastel de cuajada sin hornear o un postre de galleta de cuajada. ¡Iré en tu ayuda y, para ser precisos, mis recetas de galletas!

Yo mismo rara vez cocino pasteles completos, en los que necesita invertir mucho tiempo para simplificar la situación, he mejorado y desarrollado mis recetas de dulces sin hornear con galletas, a menudo los cocinaremos con galletas y cabaña. queso.

El postre de cuajada es generalmente un producto único, que sea mejor tener requesón y galletas, mermelada no viva, porque. El requesón contiene calcio, ¡y se sabe que es muy útil!

Sin ser detallado, ¡exploremos mis recetas de galletas a continuación! ¡También al final del artículo, puedes ver un video de recetas para hornear con galletas!

Medio kg de requesón, medio vaso de azúcar (puede ser un poco más), 1 vaso de crema agria, galletas (50-55 piezas), vainillina (3 g), leche 100-150 g, medio vaso de nueces (80-100 g), 2 plátanos.

La receta, como comprenderá por el nombre, se prepara muy rápidamente, realmente lo es, averigüemos con usted cómo preparar pasteles correctamente sin hornear con galletas compradas en la tienda. Es muy agradable ver lo que has cocinado sin recurrir al tratamiento térmico. ¡Recetas como esta se pueden hacer todos los días!

Pastel sin hornear de galletas y requesón en pasos:

1. ¡Vamos a preparar la base de crema! En un tazón pequeño, agregue la crema agria, agregue el azúcar y la vainilla, bata con una batidora hasta que quede suave.
2. Agregue requesón y vuelva a batir, pero con una batidora de mano, necesita toda la masa para que quede como una crema.
3. En un tazón pequeño, vierta la leche para que pueda mojar las galletas, así nuestra crema principal se absorberá mejor.
4. Prepararemos el formulario con anticipación, bueno, por ejemplo, puede tomar un molde para hornear un pastel. Moje cada galleta en leche y coloque la primera fila.
5. Lubrique con crema de requesón, ponga plátanos en rodajas en anillos encima de la crema.
6. Ponemos una nueva fila de galletas humedecidas y hacemos el mismo procedimiento.
7. Al final, espolvorea el pastel con nueces picadas.

¡Dar consejos! También puedes agregar plátanos a la crema y batir con una batidora de mano. Además, las nueces se ablandarán en un día y no será muy agradable comer un pastel así, también te recomiendo que espolvorees el pastel de galletas con chocolate rallado, ¡será muy bueno!

¡Mira las siguientes recetas! ¡También al final del artículo, puedes ver un video de recetas de galletas!

Pastel de iceberg de coco simple

Hay gente a la que le encanta mucho el coco, por ejemplo, yo no soporto nada el coco, ¡pero alguien está locamente enamorado de él! Si sus gustos son los mismos que los míos, puede desplazarse y comenzar a explorar otras recetas sin hornear.

Qué productos necesitamos para la receta:

Medio kg de galletas, leche de coco (400 g), 200 g de copos de coco, medio kg de requesón, medio litro de leche, 100 g de sémola, ni un vaso lleno de azúcar (unos 200 g), opcional 5 g de vainillina, gelatina (10 g), si hay sirope de piña (50 g), 50 g de agua, 100 g de nata

1. Vierta la leche en una cacerola, caliente, pero no hierva, vierta la sémola allí, retire del fuego y deje que la sémola se hinche durante unos 15 minutos.
2. Cuando pase el tiempo, ¡agrega hojuelas de coco y vainilla!
3. En un recipiente aparte, agregue el requesón, vierta la leche de coco y mezcle.
4. Ahora se mezclan las dos mezclas que hicimos.
5. La gelatina debe empaparse previamente en medio vaso de agua y dejar reposar durante 20 minutos, luego calentar ligeramente y derretir hasta obtener un estado líquido, enfriar.
6. Jarabe de cocina! Mezcle el jarabe de piña con agua.
7. Mezcle el jarabe, la gelatina y la masa de cuajada con mucho cuidado.
8. Vierta un poco de galletas en un recipiente hondo, agregue una capa de la mezcla, luego las galletas nuevamente, luego la masa de cuajada nuevamente, póngala en el refrigerador durante al menos 2 horas.
9. Ahora, antes de servir, bate con una batidora y decora el pastel con crema.

¡Un pastel muy simple e inusual que se prepara sin hornear! ¡Feliz té! ¡Mira las siguientes recetas! ¡También al final del artículo, puedes ver un video de hornear galletas!

¡El nombre del pastel habla por sí solo! Honestamente, este pastel de requesón es realmente muy simple, ¡incluso diría que es el más común e increíblemente delicioso!

Obtenemos los siguientes ingredientes:

Medio kg de galletas, requesón (0,5 kg), un paquete de mantequilla (200 g), la misma cantidad de azúcar, 3 tablas. cucharas, 1 mesa. cuchara de cacao

1. Hay que batir la mantequilla con el azúcar para que nuestra mezcla quede más esponjosa.
2. Agregue requesón a la mantequilla y vuelva a batir bien, y es mejor batir con una batidora de mano.
3. Ponemos galletas en el formulario, el formulario es preferiblemente del pastel.
4. La primera capa de galletas, engrasar con la crema resultante, cubrir con una nueva capa de galletas y volver a engrasar, etc.
5. ¡Hagamos un poco de glaseado! Mezcle la crema agria, el azúcar y el cacao y rellene nuestro pastel.

¡Debe infundirse durante 2-3 horas, en el mejor de los casos, una noche! ¡Feliz té! ¡Mira las siguientes recetas! ¡También al final del artículo, puedes ver un video de hornear galletas!

¡Pastel sin hornear muy inusual! ¡Seguro que no has visto recetas similares! Aquí lo más importante, como decía, ¡la fantasía! ¡Empecemos a cocinar!

Necesitaremos los siguientes productos necesarios:

Medio kilo de pan de jengibre, 2 plátanos, 150 g de azúcar en polvo, nueces u otros frutos secos, medio litro de crema agria.

1. Vierta la crema agria en un recipiente, vierta el azúcar en polvo y bata con una batidora. Puedes poner azúcar en lugar de azúcar glass, pero tardará más en disolverse.
2. Las galletas de jengibre deben cortarse en dos partes, los plátanos se pelan y se cortan en círculos.
3. En un recipiente hondo, debe forrar la película adhesiva para que luego pueda retirarse. Moje el pan de jengibre en crema agria y coloque la primera capa.
4. En la primera capa de pan de jengibre colocamos plátanos picados, espolvoreamos con nueces.
5. Ahora cubrimos nuestro recipiente con film transparente y lo ponemos en el refrigerador durante la noche.

Pasada la noche, volcamos la tarta en un plato y retiramos el film. ¡Feliz té! ¡Mira las siguientes recetas! ¡También al final del artículo, puedes ver un video de hornear galletas!

Pastel sin hornear "uvas"

¡Otro pastel interesante que no es exactamente como las recetas anteriores! ¡Es más exclusivo debido a las uvas y las pasas! ¡Vamos a cocinar contigo!

Para la fabricación, compraremos el siguiente conjunto de productos:

Medio litro de crema agria, 300 g de galletas saladas, 100 g de pasas, 1 barra de chocolate, gelatina 20 g, uvas regulares, un vaso de azúcar 200 g, vainillina opcional 2-3 g.

Empecemos a cocinar paso a paso:

1. Primero debes remojar la gelatina en agua, necesitamos medio vaso de agua.
2. La galleta debe romperse en pedazos, el chocolate se rompe en pedazos pequeños o se corta en pedazos con un cuchillo.
3. Agregue azúcar a la crema agria y bata con una batidora.
4. La gelatina debe calentarse ligeramente y verterse en la mezcla de crema agria, agregar las pasas y mezclar bien.
5. Tomamos un molde para pastel, engrasamos 1/3 parte con crema, espolvoreamos con chocolate y colocamos parte de las galletas, volvemos a untar crema encima, etc.
6. Deje reposar el pastel durante al menos 1-2 horas en el refrigerador.
7. Sacamos el molde, derretimos un poco la gelatina y la volcamos sobre el bizcocho, esparcimos las uvas sin hueso sobre la gelatina y dejamos reposar de nuevo el bizcocho 1 hora.

¡Resulta un pastel de frutas inusual! ¡Feliz té!

Pastel sin hornear de galletas y requesón.

¡Hagamos un pastel sin hornear, la receta es irrealmente rápida! Para prepararlo, compremos los siguientes productos:

1 kg de galletas (preferiblemente de leche horneada), una lata normal de leche condensada y una lata de leche concentrada, si hay de limón o de naranja, por lo general será súper.

¡Comencemos a hacer un pastel sin hornear!

1. Vierta la leche condensada y la leche concentrada en un recipiente, bata bien con una batidora, exprima medio limón, es decir. necesita exprimir un poco de jugo de un limón para darle gusto, si hay una naranja, entonces puede usar una naranja, batir nuevamente con una batidora.
2. Nuestro pastel está casi listo! Ahora tenemos que preparar una especie de molde profundo para poder formar nuestro bizcocho sin hornear.
3. Espero que hayas encontrado un molde, pones la primera capa de galletas en el fondo y las untas bien con crema, vuelves a poner las galletas y las engrasas, etc. resulta después del montaje, un pastel inusual sin hornear.
4. Se recomienda que se prepare en el refrigerador por una noche, pero si los invitados vienen en 2-3 horas, en principio será suficiente.

¡Hace un gran pastel sin hornear! Veamos otras recetas sin horno.

Esta tarta sin horno es más complicada que la primera receta, pero de hecho, también es bastante sencilla de preparar. El pastel también consta de productos muy simples que puedes comprar en una tienda de artículos de jardín.

Es muy conveniente cuando los invitados deben llegar en unas pocas horas y ya tienes un pastel fresco e inusual sin hornear. ¿Qué productos para la receta necesitamos comprar para el pastel?

Definitivamente necesitamos comprar 200 gramos de galletas, medio paquete de ciruelas. mantequilla (100 g), 0,5 kg de requesón, un vaso de azúcar (200 g), 200 g de bayas o algunas frutas (si no hay nada, puede agregar medio vaso de mermelada), crema 200 ml (si hay no hay crema, reemplace con leche), y también compre 2 gelatinas aproximadamente (para hornear necesita 2 cucharadas)

Comencemos a hacer un pastel simple sin hornear:

1. La base de la torta para la torta consistirá, como comprenderá, en galletas y mantequilla, triture las galletas en migas en algún recipiente, agregue mantequilla blanda allí, es deseable que esté a temperatura ambiente, luego se ablandará. La masa resultante, se esparce de alguna forma y se mete en el frigorífico para que solidifique el aceite.
2. Ahora preparemos frutas o bayas para un pastel sin hornear, retire todo lo que no sea necesario y amase con un tenedor u otra cosa para obtener un estado suave.
3. El requesón también debe frotarse muy bien con un tenedor y mezclarse con azúcar. Ahora dividiremos el requesón resultante en 2 partes iguales, agregaremos bayas a una parte y mezclaremos bien, dejaremos la segunda parte sin cambios por ahora.
4. La gelatina debe remojarse, déjela a un lado para que se hinche durante unos 15-20 minutos.
5. La crema debe calentarse y llevarse a un estado caliente y agregar nuestra gelatina hinchada y mezclar bien, pero no se pueden hervir de ninguna manera, porque. en agua hirviendo, la gelatina pierde muchas de sus propiedades.
6. La gelatina se disolvió, ahora vertimos la mitad de esta mezcla en requesón con bayas, y la segunda parte de la crema la vertemos en requesón simple, mezclamos todo bien.
7. Sacamos la base del pastel del refrigerador, tenemos dos masas de cuajada, ahora deben colocarse en capas para que el pastel sin hornear quede hermoso.
8. Si no quiere perder el tiempo, puede agregar una mezcla de cuajada de bayas en la parte superior del pastel, alisarlo y, encima del otro, la mezcla de cuajada.

Metemos la tarta en la nevera durante 2-3 horas para que solidifique la gelatina y ¡ya está lista nuestra tarta sin horno! Una receta muy sencilla sin horno, ¿verdad?

¡Mira mis otros artículos también! ¡Gracias!

¡Buenos días, queridos amigos! Entre ustedes, seguramente habrá quienes aman el requesón y sus platos. Yo mismo, resulta mucho más sabroso que la tienda. Pero hoy tengo un postre interesante y simple para ti: pastel de requesón sin hornear. Se necesita un mínimo de tiempo e ingredientes para prepararlo, y la delicia es extraordinaria. A los golosos grandes y pequeños definitivamente les gustará este manjar 🙂

Cualquier requesón es adecuado: hecho en casa, comprado en una tienda de dieta o masa de cuajada dulce. Puedes agregar varias frutas al relleno: plátanos, fresas, naranjas o duraznos enlatados.

Como base, puede usar varios tipos de galletas, pan de jengibre, pasteles preparados, galletas, galletas Oreo e incluso un pan. El postre adquiere la forma deseada mediante el uso de gelatina o mantequilla y el envejecimiento en frío.

Un dulce regalo te ayudará a diversificar tu consumo diario de té. Y si aplica la imaginación: decórelo con chocolate, frutas confitadas o chispas de colores, ¡no será una pena servir un manjar en la mesa festiva! Prueba diferentes opciones y elige la que más te guste.

Pastel de requesón y crema agria sin hornear con fruta, gelatina y galletas.

La receta más popular, en la que las galletas de mantequilla son la base y los plátanos maduros son una adición de frutas. Si nunca has tratado con gelatina, esta es tu receta. Una descripción detallada paso a paso ayudará incluso a los principiantes a hacer frente a la tarea culinaria: un postre ligero y suave resultará la primera vez.

Lista de ingredientes:

• 300 g de galletas de mantequilla;
• 70-100 g de cacao en polvo o chocolate;
• 150-180 g de mantequilla;
• 1-1.5 tazas de azúcar granulada;
• 100 ml de agua;
• 600 g de requesón;
• 400 ml de crema agria;
• 30-40 g de gelatina;
• 100 ml de agua;
• 4-5 plátanos;
• 1 bolsa de gelatina para pastel;
• 2 paquetes de vainillina;
• 1 naranja para decorar

Instrucciones de cocción paso a paso:

1. Muela las galletas en una licuadora o triture con un rodillo hasta obtener un estado de migajas finas.

2. Mezclar las migas con el cacao en polvo y la mantequilla blanda, mezclar hasta obtener una consistencia homogénea.

3. Cubra una fuente para hornear redonda con papel pergamino, extienda la mayor parte de la masa quebrada y extiéndala uniformemente sobre el fondo en forma de pastel. Esta es la base para el postre.

4. De la cantidad restante de masa de arena, haga rodar 6 bolas.

Ponga la forma y la parte izquierda de la masa en el refrigerador por 15 minutos.

5. Diluir la gelatina en 100 ml de agua hasta que se disuelvan los gránulos. Después de 10 minutos, transfiéralo a una cacerola y caliéntelo en la estufa (pero sin que hierva).

6. Batir la crema agria con azúcar hasta que quede suave y agregar todo el volumen de requesón a la masa. Vierta la gelatina enfriada en una corriente delgada en la futura crema de cuajada.

7. Pela 3 plátanos, reserva uno para decorar.

8. Saca el pastel de la nevera junto con las bolas de arena. Lubrique el pastel con una capa delgada de requesón y crema agria, coloque plátanos enteros encima y coloque bolas enrolladas de masa quebrada entre ellos.

9. Vierta la crema restante sobre las frutas y las bolas para que queden completamente cubiertas con la masa.

10. Introduce el molde con el futuro bizcocho en el congelador durante 15-20 minutos para que la gelatina agarre y mantenga unidos todos los ingredientes.

11. Después de 20 minutos, saque la golosina, coloque plátanos en rodajas y rodajas de naranja pelada encima.

12. Diluya un paquete de gelatina con agua caliente; la cantidad de líquido debe indicarse en el empaque del producto. Espere a que se enfríe.

13. Vierta la gelatina enfriada sobre el pastel decorado con frutas y colóquelo en el refrigerador. Es recomendable dejarlo endurecer toda la noche, y por la mañana desmoldar el producto terminado.

Gracias a la gelatina, el postre mantendrá bien su forma. En el corte, las capas apiladas serán claramente visibles: arena, cuajada y fruta.

La forma más fácil de hacer pastel de requesón con galletas (con leche condensada)

Es difícil encontrar una persona a la que no le guste la leche condensada. Incluso aquellos que no se consideran golosos es poco probable que rechacen tal postre. Y si todo esto se complementa con nueces y plátanos fragantes, será imposible resistir la tentación del todo 😉

Prepárate para la receta:

• 700 g de galletas de nuez;
• 200 ml de leche entera;
• 0,5 kg de requesón;
• 350 g de leche condensada;
• 3 plátanos

Cómo cocinar:

1. En un recipiente aparte, mezcle la leche condensada con requesón con una licuadora (es mejor tomar un producto de buena calidad con un alto contenido de grasa).

Puede agregar vainillina, ralladura de limón o naranja a la crema aromática.

2. Lubrique un plato ancho y plano con una fina capa de crema para que el postre terminado no se deslice.

3. Caliente un poco la leche para que esté un poco más caliente que la temperatura ambiente.

4. Sumerja cada galleta en leche y colóquela en un plato en forma de pastel de cualquier forma.

5. Engrasar una capa de galletas con crema cuajada. Coloque los plátanos en rodajas finas encima y cubra con crema nuevamente, de lo contrario, los plátanos se oscurecerán.

6. Formar el siguiente bizcocho a partir de galletas empapadas en leche, repetir la capa de nata y frutas. Repita los pasos hasta que se agoten todos los ingredientes.

7. Decore el pastel terminado como desee: con migas de galleta, rosas de requesón, chispas de chocolate.

8. Coloque el plato en el refrigerador durante aproximadamente 2 horas; este tiempo es suficiente para que las galletas se empapen y el postre se endurezca.

Resulta muy impresionante y festivo. No hay necesidad de pararse en la estufa y pasar tiempo horneando, ¡no llevará más de una hora cocinar!

Los pasteles de plátano son muy dulces y sabrosos. Más recetas i.

Tarta de requesón sin horno con base de gelatina, naranja y galleta

Una delicia preparada de acuerdo con esta receta no solo es sabrosa y tierna, sino también muy brillante. Gracias al uso de frutas cítricas frescas y gelatina de colores para verter, el postre adquiere un cálido color amarillo anaranjado que eleva el estado de ánimo. Date un capricho a ti y a tus seres queridos con un regalo "soleado".

Lista de ingredientes:

• 500 g de crema agria;
• 100 g de mantequilla;
• 10 g de azúcar de vainilla;
• 10 g de gelatina;
• 120 g de azúcar;
• 200 g de galletas;
• 150 g de requesón;
• 100 ml de agua;
• 1 paquete de gelatina seca preparada;
• 1 naranja;
• 2 mandarinas.

Receta paso a paso con foto:

1. Rompa las galletas en trozos grandes con las manos y colóquelas en una bolsa de plástico. Justo encima del paquete, camine con un rodillo para hacer pequeñas migajas.

2. Vierta las migas en un plato hondo, vierta con mantequilla derretida. Revuelva bien para que el aceite se distribuya uniformemente y ablande las migas.

3. Coloque un anillo de confitería o un molde extraíble en el plato. Verter todas las migas en el molde y extender por el fondo, apisonando y formando la tarta con una cuchara o con la mano. Retire la pieza de trabajo en el refrigerador.

4. Coloque la gelatina en una taza, llénela con agua, mezcle y deje que se hinche.

5. En un recipiente aparte, combine el requesón con la crema agria, el azúcar de vainilla y el azúcar granulada. Debes obtener una masa cremosa homogénea.

6. Agregue el jugo exprimido de media naranja a la masa (aproximadamente 2 cucharadas). Bate todos los ingredientes hasta obtener una crema espesa.

7. Calentar la gelatina hinchada y, revolviendo, llevar hasta la disolución completa.

Asegúrese de que la gelatina no hierva, pero es mejor no calentarla por encima de los 60 ° C.

8. Vierta la solución de gelatina en la crema agria y la crema cuajada y mezcle nuevamente con una batidora o con la mano.

9. Retire la torta de arena del refrigerador, vierta toda la crema encima y extienda uniformemente.

10. Vuelva a colocar el plato en el refrigerador durante 2 horas para que la gelatina tenga tiempo de fraguar.

11. Cortar la mandarina en 2 partes y exprimir el jugo (unos 150 ml). Diluya el jugo con agua para obtener el volumen de líquido que se indica en el paquete de gelatina.

12. Mezcle gelatina seca con 50 g de azúcar, agregue una mezcla de jugo y agua. Prender fuego, llevar a ebullición, hervir durante 20 segundos, enfriar.

13. Retire la pieza de trabajo del frío, asegúrese de que la capa superior esté congelada. Con una cuchara, en pequeñas porciones, ponga una fina capa de masa de gelatina sobre la base de cuajada, extienda por la superficie.

14. Cortar la naranja en rodajas y decorar el postre. Cubra con la gelatina restante, cubra con un plato y refrigere hasta que cuaje por completo (mínimo 5 horas).

15. Caliente los lados de la forma desmontable con un secador de pelo y retire con cuidado el anillo.

El pastel de soufflé de naranja será un gran postre para una fiesta de verano. Es refrescante en el calor y va bien con bebidas calientes y frías.

Receta de cheesecake de fresa sin hornear de la abuela Emma

La abuela Emma, ​​​​una reconocida maestra del arte de la repostería, escribe libros de cocina y mantiene su canal de Youtube, donde comparte recetas con gusto. Intente hacer un postre con requesón y fresas según la receta de su abuela; se adjunta una instrucción en video.

Pastel "Casa" de galletas con requesón - una receta clásica en casa

Heredé la receta de los años 80 del siglo pasado de mi madre. Cuando era niña, le encantaba mimarnos con deliciosos dulces "infantiles" con relleno de requesón. Y ahora lo cocino para mi familia e invitados. La receta ha sido probada por dos generaciones, así que puedes empezar a cocinar con seguridad y sin miedo al resultado 🙂

Que necesitas:

• 250 g de galletas cuadradas;
• 50 ml de leche;
• 800 g de requesón;
• 80 g de azúcar en polvo;
• 80 g de leche condensada;
• 1 plátano, bayas o pasas.

En lugar de requesón con polvo, puede tomar 8 cuajadas dulces de 100 g cada una o la misma cantidad de masa de cuajada.

Para el glaseado de chocolate:

• 90 g de cualquier chocolate;
• 5-7 g de mantequilla;
• 30-60 ml de leche.

Cocinando:

1. Bate el requesón, la leche condensada, el azúcar en polvo y la mantequilla blanda con una batidora hasta que quede suave.

2. Extiende film transparente sobre la mesa. Sumerja cada galleta por ambos lados en leche y extienda sobre la película con una capa de 3 por 4 galletas.

3. Extienda un poco más de la mitad de la crema cuajada sobre la primera capa de galletas.

4. Ahora vuelva a colocar las galletas y engrase con los restos de la masa dulce, alisando cuidadosamente con una cuchara. Ponga pasas, bayas o plátano encima, a su gusto.

5. Sujeta el borde del film transparente por fuera y envuelve la capa de galletas por ambos lados en forma de casa. Alise la crema desde los extremos con una cuchara.

6. Envuelva la "casa" terminada con una película adhesiva, presiónela bien con las manos y póngala en frío durante 3-4 horas, y preferiblemente toda la noche.

7. Para preparar el glaseado, combine el chocolate con la leche y la mantequilla, derrita al baño maría. Si el glaseado es demasiado espeso, agregue más leche, mezcle y lleve a la consistencia deseada.

8. Una vez que el glaseado se haya enfriado, saca la casa del refrigerador y cúbrela con glaseado de chocolate. Refrigere para establecer durante 1 hora.

La casa de postres para una forma inusual debe atraer a los pequeños golosos. Para los amantes del requesón, recomiendo intentarlo de nuevo. Prepárate de forma muy sencilla y rápida. Y saben igual que las tartas de queso.

Delicado requesón "Cheesecake" con crema agria y piña

La tarta de queso es un postre europeo popular con requesón, que incluso los restaurantes de élite suelen incluir en su menú. No puedes cocinar un plato peor que los chefs experimentados en casa.

Para la receta, toma:

• 200 g de galletas desmenuzables;
• 100 g de mantequilla;
• 15 g de gelatina;
• 100 ml de agua;
• 150 g de requesón;
• 120 g de azúcar;
• 1 sobre de azúcar de vainilla;
• 0,5 l de crema agria;
• 1 bolsa de gelatina seca;
• 1 lata de piña enlatada (cubitos)

Cómo cocinar paso a paso:

1. Desmenuce finamente las galletas, es mejor usar una licuadora. Agregue la mantequilla derretida a las migas y revuelva. Si quieres una base oscura, usa una galleta Oreo.

2. Cubra el fondo de una fuente para hornear con papel pergamino y extienda bien la masa para galletas.

Para formar una torta, es conveniente utilizar un vaso, apisonando la capa de arena con su fondo.

3. Retire la base para el futuro pastel en el refrigerador durante media hora.

4. Vierta la gelatina con agua, mezcle. Después de 10 minutos, cuando los gránulos se hinchen, ponga el recipiente a fuego lento. Revolviendo constantemente, llevar a la disolución completa de los gránulos.

5. Frote el requesón a través de un tamiz, agregue azúcar y azúcar de vainilla, mezcle todo con una batidora.

6. Vierta la crema agria y vuelva a batir con una batidora hasta que quede cremoso. Continuando batiendo, vierta la gelatina derretida en un hilo delgado.

7. Sacar el molde, poner cubitos de piña en conserva (media lata) sobre la base de arena.

8. Cubrir la capa de piña con crema cuajada, refrigerar nuevamente por 2 horas.

9. Prepare la gelatina de acuerdo con las instrucciones del paquete, pero tome 100 ml menos de agua para que la capa de gelatina sea más densa.

10. Coloque la segunda mitad de las piñas en la masa de cuajada congelada y vierta sobre la gelatina enfriada.

11. Dejar en el frigorífico durante 4-5 horas para que endurezca la gelatina.

¿Cómo hacer una tarta de café y queso que se derrita en la boca?

¿Te gustan los postres suaves y tiernos que literalmente se derriten en tu boca? Entonces esta es la receta para ti. La delicia se prepara rápidamente y su cremoso sabor a café conquista desde el primer bocado. El plato universal con galletas "Maria" es adecuado para beber té en verano e invierno: sorprenda a sus invitados con sus habilidades culinarias.

Lo que necesita de los productos:

• 500 g de requesón suave;
• 350 g de galletas "María" (o cualquier otra);
• 1 lata de leche condensada + 120 g de crema;
• 200 ml de leche;
• 3 arte. yo café instantáneo;
• 100 g de queso crema Philadelphia;
• 12 g de gelatina en láminas;
• copos de coco, confeti y cacao en polvo para decorar.

Receta paso a paso:

1. Vierta la leche entera y 120 g de leche condensada en un recipiente resistente al calor, agregue el café y deje hervir a fuego medio.

5. Con un batidor, mezcle el requesón suave con una lata de leche condensada. Para darle sabor, puede agregar esencia de naranja o vainillina.

6. Cubra el fondo de una forma rectangular con pergamino y coloque en capas: galletas, crema cuajada, galletas, gelatina de café.

Pastel de lavash dulce con requesón y nueces sin hornear

¿Qué tipo de aplicación no encuentra azafatas para pan de pita, desde panecillos y pasteles hasta postres de requesón? Sugiero simplemente probar la segunda opción y hacer un manjar de nuez con lavash armenio fino.

Tomará:

• 2 piezas pan de pita;
• 4 cucharadas yo leche condensada;
• 200 g de requesón o requesón;
• frutos secos para decorar.

Receta paso a paso:

1. En un tazón, combine el requesón o requesón con leche condensada. Puedes agregar más leche condensada si te gustan los postres más dulces.

2. Corte el pan de pita con unas tijeras en varios espacios en blanco idénticos para pasteles.

3. Lubrique cada pastel de pita con crema de requesón, decore el plato con nueces encima.

Tomará solo unos minutos remojar este pastel. Esta es una receta de la categoría "invitados en la puerta": se prepara rápidamente y se sirve inmediatamente después de la preparación.

Curd Tiramisu sin hornear de Irina Khlebnikova

El delicioso postre italiano Tiramisu es el favorito de muchos. Se prepara sin hornear, tiene un rico sabor y una delicada textura fundente. Esta receta se basa en el famoso postre y se sirve en forma de rollo. El siguiente video te ayudará a preparar el plato en casa.

Un postre rápido de cuajada sin hornear es una excelente opción para todos los que no son "amigos" del horno. Este ingenioso invento para el verano le permite satisfacer los antojos de dulces y libera a la anfitriona de horas de pie en la estufa. Espero que encuentre útil esta colección. Comparte el artículo con tus amigos en las redes sociales y ¡buen provecho para todos! ¡Adiós!