Jak vařit křídla v medu a sojové omáčce. Kuřecí křidélka v medu a sojové omáčce pečená v troubě Křidélka uvařte v sójové omáčce s medem

Připravte si marinádu. Hlavními složkami jsou sójová omáčka, med a česnek. Obvykle přidávám i hotovou hořčici, ale i bez ní se získají lahodná křídla. Můžete si také vzít lžičku hořčičného semínka nebo špetku prášku. Česnek nasekáme najemno nebo prolisujeme. Dejte do misky. Nalijte sójovou omáčku a rostlinný olej (sezamový, slunečnicový, olivový nebo jiný), vložte med. Nezapomeňte přidat špetku pepře. A milovníkům pikantních radím, aby si vzali kousek kořene zázvoru a nastrouhali ho najemno. A pak poslat do dalších komponent. Vmícháme sójovo-medovou marinádu. Podle potřeby dochutíme a osolíme.

Pokud med zhoustl, bude těžké ho vmíchat do marinády. Předem roztavte ve vodní lázni. Místo přírodního medu, který se nedoporučuje k ohřevu, můžete použít umělé „včelí zlato“ nebo hnědý třtinový cukr. Po upečení v troubě se kuřecí křídla ukáží jako stejně rudé, voňavé a chutné, pokryté krásnou lesklou kůrkou.

Eleno 09.12.2018 13 6,5 tis.

Voňavé, křupavé, neuvěřitelně chutné - to jsou slova o pokrmu, který málokoho nechá lhostejným. Kuřecí křidélka v medově sójové omáčce jsou skvělým předkrmem na setkání s přáteli nebo jako rychlá večeře.

Tato marináda má sladkou, slanou a zároveň pikantní chuť, která z obyčejného produktu udělá vynikající, slaný pokrm.

Krása tohoto receptu spočívá v tom, že se dá připravit mnoha různými způsoby. Rychle a jednoduše se smaží na pánvi. Jako vařit v troubě, pomalém sporáku, takové možnosti jsou také možné. A jak lahodně dopadají na grilu, to se nedá ani vyslovit.

Pokrm je vhodný k jakékoli příloze, salátům z čerstvé zeleniny nebo jako předkrm. Nabízím několik různých možností přípravy tohoto produktu.

Kuřecí křídla v medu a sójové omáčce na pánvi

Tento recept je jednoduchý na přípravu a nevyžaduje žádnou zvláštní přípravu. Hlavní je mít vše potřebné po ruce. Proces se urychlí, pokud si koupíte chlazený produkt nebo se postaráte o jeho rozmrazení předem.

Je lepší odmrazovat přirozeně na spodní polici chladničky. Pokud to potřebujete rychleji, můžete to dát do sáčku a poté do vody o pokojové teplotě nebo mírně teplé.

Ingredience:

• kuřecí křídla - 1 kg.
• sójová omáčka - 50 ml.
• med - 2-3 polévkové lžíce. l
• sůl, mletý černý pepř podle chuti
• rostlinný olej na smažení

Jak vařit:

K takto upečenému kuřeti se hodí jakákoliv příloha např. nebo.

Lahodný recept na křídla v troubě v medové a sójové omáčce s hořčicí a kečupem

Tato možnost zabere trochu více času, ale je tu plus, nemusíte stát a neustále sledovat proces. Tento recept využívá zajímavou marinádu, která obsahuje nejen med a sójovou omáčku, přidává se i hořčice, kečup, paprika a česnek.

Pokud máte čas, můžete křídla nechat pár hodin marinovat. Maso bude voňavější, křehčí, šťavnatější. Ale můžete hned vařit, v každém případě budou vynikající.

Co budete potřebovat:

• kuřecí křídla - 1,5 kg.
• sójová omáčka - 2 polévkové lžíce. l.
• rajčatový kečup - 1 polévková lžíce. l.
• hořčice - 1 lžička
• med - 1 polévková lžíce. l.
• suchý česnek - 1 lžička
• paprika - 1 lžička
• mletý černý pepř - 0,5 lžičky.
• rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l.

Popis krok za krokem:

Proč jsou kuřecí křídla tak chutná? Mají velmi jemné, šťavnaté maso, které se hodí k různým kořením a omáčkám. Hlavním rysem je však tenká, nemastná slupka, která se jednoduchými manipulacemi promění v křupavou, chutnou kůrku.

Jak vařit kuřecí křídla s bramborami v medově sójové omáčce

Souhlasíte, je vhodné, když k němu můžete současně připravit hlavní jídlo a přílohu. Tento recept je z této série. Díky této úžasné omáčce je chutné nejen kuře, ale i brambory.

Omáčka přispívá k tomu, že se na křídlech poměrně rychle vytvoří zlatá kůra, takže musíte pečlivě sledovat proces vaření.

Produkty pro recept:

• křídla - 1 kg.
• brambory - 1 kg.
• sójová omáčka - 4 s. l.
• med - 1 polévková lžíce. l.
• česnek - 4 stroužky
• rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l.
• sůl, paprika, oregano - podle chuti

Způsob vaření:

Křídla v pomalém hrnci ve voňavé sójovo-medové marinádě s česnekem a zázvorem

Pokud máte ve své kuchyni takového pomocníka, jako je pomalý hrnec, pak vám nic nebrání v něm tento lahodný pokrm připravit. Hlavní věc je, že kuřecí křídla pokrývají misku v jedné vrstvě, pak získáte požadovaný výsledek - každý kousek s lahodnou křupavou kůrkou.

Ingredience:

• kuřecí křídla

na marinádu:

• sójová omáčka - 1 polévková lžíce. l.
• rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l.
• hořčice - 1 polévková lžíce. l.
• med - 1 polévková lžíce. l.
• mletý zázvor - 1 polévková lžíce. l.
• kari
• Italské bylinky

Jak vařit:

Video o tom, jak vařit kuřecí křídla na grilu

Pokud se chystáte na piknik nebo na letní chatu, nezapomeňte si s sebou vzít med a sójovou omáčku. S takovou omáčkou budete pravděpodobně muset smažit více než jednu porci křídel, jsou tak vynikající. Podívejte se na celý proces vaření ve videu.

Vařená křídla v medu a sójové omáčce získávají nezapomenutelnou barvu a vůni. Pokud vám nevadí sladká a pikantní chuť masa, pak si toto jídlo určitě uvařte. Mělo by se ti to líbit.

Dobrou chuť!

20.11.2014

Kuřecí křídla v medu a sojové omáčce Toto je nejlepší recept na křupavá BBQ kuřecí křidélka. Křídla jsou jednou z nejchutnějších částí kuřete. Mohou být výborným základem pro vývar, skvělou svačinku k pivu nebo jen rychlou a chutnou večeři. Nedávno jsem pro sebe zjistil, že se z nich stal velmi chutný pokrm, o kterém vám dnes povím.

Ingredience

• kuřecí křídla - 10 ks
• Miláček- 2 polévkové lžíce
• sójová omáčka - 8 lžic (140 ml)
• hořčice- 2 lžičky
• česnek - 4 stroužky
• citrón- 0,5 ks

Způsob vaření

Medová křídla musíte začít vařit předem, protože po dlouhou dobu budou jednoduše marinovat v medu a sójové omáčce. Začněme s tím vařit. Vezmeme malou misku, nalijeme do ní sójovou omáčku, dáme med, hořčici, prolisujeme česnek a citron. Míchejte, dokud se med zcela nerozpustí v tekutině. Protože je v omáčce obsažena i hořčice, můžeme říci, že připravujeme jak medovou hořčičnou omáčku, tak kuřecí křidélka v medovohořčičné omáčce. Kuře v medově hořčičné omáčce je neuvěřitelně chutné! Nyní omyjte křídla, otřete je papírovými utěrkami, nalijte omáčku a důkladně promíchejte, aby tekutina zcela pokryla kuřecí křídla. Nechte je marinovat 1 hodinu nebo déle. Čím větší, tím lepší. Mám je v lednici skoro den. Až přijde čas, vyndáme kuře z lednice, dáme pánev na nejsilnější oheň, nalijeme do ní trochu rostlinného oleje a počkáme, až se zahřeje. Během čekání zapněte troubu na 240 stupňů. Všechna křídla rozložíme na pánev a nalijeme do ní zbylou marinádovou omáčku. Oheň nesnižujeme, omáčku odpaříme a křidélka cca 1x za 1 minutu promícháme, dokud z každé strany nezhnědnou. Uběhne přibližně 5 minut. Po 5 minutách přendejte křídla z pánve na připravený plech. Můžete ho podložit pergamenovým papírem nebo fólií, reflexní stranou dolů, aby se méně špinil. Plech s křidélky vložíme do trouby na 240 stupňů na 20 minut. Medovo-sójovou omáčku dále odpařujeme do karamelové viskozity a sytě hnědé barvy. Bude se vařit 🙂 Když medovo-hořčičná omáčka dosáhne požadované konzistence, vyndáme křidélka z trouby. Ještě neuplynulo 20 minut, takže si pamatujte, jak dlouho už tam stály, pak dopečou svůj vyhrazený čas. Nalijte křídla nahoře medovo-sójovou omáčkou, pro pohodlí můžete použít silikonový kartáč. Vložíme do trouby a pečeme po nastavenou dobu. Když to projde, takže kůrka bude křupavá a načervenalá, zapněte gril na 5-10 minut, ujistěte se, že křídla nespálí. Pokud vaše trouba nemá funkci grilu, pak ji jednoduše zapněte na nejvyšší teplotu a udělejte to samé. Křídla vyjmeme z trouby. Přendejte na talíř a podávejte.

Kuřecí křídla v medu a sojové omáčce- jedno z nejchutnějších jídel orientální kuchyně. Kuřecí křidélka marinovaná v pikantní marinádě ze sójové omáčky jsou neuvěřitelně chutná, voňavá a šťavnatá. Medovo-sójová marináda pro má mnoho různých možností. Do marinád se kromě sójové omáčky a medu používá koření, rostlinné oleje, různé octy, hořčice, kečup, citronová šťáva, kořen zázvoru, česnek. Každý z receptů bude chutný a individuální. Kuřecí křídla v této omáčce lze vařit jak doma, v troubě, tak je smažit v přírodě na grilu.

Nakládaná kuřecí křídla v medovo-sójové omáčce díky kombinaci medu a sojové omáčky jsou glazovaná, bez výrazné křupavé kůrky. Změnou složek marinády získáte pokaždé jinou chuť kuřecích křidélek.

Dnes vám chci nabídnout svůj oblíbený recept na kuřecí křidélka v medové a sójové marinádě. Křídla jsou pikantní, kořeněná, středně slaná a s charakteristickou sladkokyselou chutí. Původní recept na pečená nebo smažená kuřecí křidélka v medovo-sójové marinádě používá rýžový ocet a sezamový olej. Pokud tyto produkty nemáte, není problém.

Místo rýžového octa můžete použít citronovou šťávu, hroznový nebo jablečný ocet. Sezamový olej lze zase nahradit jakýmkoli jiným druhem slunečnicového oleje. Složení této marinády bude obsahovat sójovou omáčku, med, koření, jablečný ocet, olivový olej a kečup.

Budou skvělým doplňkem jak k jednoduchému domácímu jídlu, tak na slavnostní tabuli nebo na párty pro mladé.

A nyní přejdeme k receptu a uvidíme, jak vařit kuřecí křidélka v medové sojové omáčce krok za krokem s fotografií.

Ingredience:

• Kuřecí křídla - 1 kg.,
• Sojová omáčka - 60 ml.,
• Přírodní med - 1 lžička,
• Olivový olej - 2 polévkové lžíce. lžíce,
• Sůl - podle chuti
• Koření - 1 g,
• Rajčatová omáčka nebo kečup - 2 polévkové lžíce. lžíce,
• Jablečný ocet - 1 polévková lžíce. lžíce.

Kuřecí křidélka v medové sojové omáčce - recept

Vaření kuřecích křídel v medu a sójové omáčce se bude skládat z několika fází. Nejprve je třeba připravit kuřecí křidélka, poté udělat omáčku a marinovat je v ní. Poslední fází je pečení hotových kuřecích křídel. Kuřecí křídla omyjte studenou vodou. Zkontrolujte, zda na nich nejsou malá pírka. Pokud najdete peří, vytrhněte je rukama nebo pinzetou. Poté nařízněte každé kuřecí křídlo nožem podél ramenního kloubu.

Přistoupíme k přípravě medovo-sójové omáčky. Nalijte sójovou omáčku do misky.

Vsypte koření.

Nalijte olivový olej.

Pro pikantnost a barvu přidejte kečup nebo rajčatovou omáčku. V tomto receptu jsem použil chilli kečup, díky kterému byla kuřecí křidélka pikantní a pikantní.

Přidejte med.

Zalijte jablečným octem.

Marinádu míchejte, dokud se med nerozpustí. Ochutnejte marinádu. Pokud se vám marináda zdá sladkokyselá a zároveň málo slaná, osolte ji podle chuti.

Kuřecí křidélka vložíme do misky s medovo-sójovou omáčkou. Smíchejte je v něm.

Vyberte si vybrané osvědčené recepty na křidélka v medové omáčce na stránkách amatérských kulinářských odborníků. Zkuste recept upravit různými citrusovými šťávami, vinným octem, jablečným octem nebo balzamikovým octem. Do jídla přidejte barviva hořčicí, sójovou omáčkou, česnekem. Udělejte svá křídla jedinečná zajímavou kombinací koření.

Pro úspěšné vaření je lepší zvolit hotová řezaná a chlazená křídla, příjemné světle růžové barvy. Před vařením je třeba je pečlivě zpracovat. Nejprve důkladně opláchněte, odstraňte peří a osušte. Na přání lze křídla rozdělit na části. V této podobě bude pohodlnější je podávat a jíst. Medok pro marinádu je lepší zvolit prefabrikovanou květinu. Medová omáčka se tradičně připravuje se šťávou z citrusových plodů (citron, limetka nebo pomeranč). Jako další dresink je vhodný česnek, rajčatový protlak, majonéza, bylinky a různé kořeněné a aromatické koření.

Pět nejčastěji používaných ingrediencí v receptech Honey Sauce Wings je:

Zajímavý recept:
1. Zpracovaná kuřecí křídla opláchněte a osušte. Osolte, posypte kořením a smažte do křupava dozlatova.
2. Marináda: sójovou omáčku dobře promícháme s medem, přidáme šťávu z citrusů, sůl, pepř, prolisovaný česnek.
3. Křídla přendáme do vymaštěného pekáčku. Zalijeme připravenou sladkokyselou marinádovou omáčkou a vložíme na 15–25 minut do trouby vyhřáté na 200 °C.
4. Podáváme s přílohou z rýže, grilované zeleniny nebo jako samostatný předkrm.

Pět nejvýživnějších receptů na křídla v medové omáčce:

Užitečné rady:
. Před nalitím marinády na křídla je lepší je nakrájet na několika místech.
. Aby chuť medu neztratila jas, není nutné marinádu dochucovat příliš velkým množstvím koření.
. Zajímavou chuť a barvu dodá rajčatový protlak přidaný do náplně.
. Jako přílohu si můžete uvařit rýži, bramborovou nebo dýňovou kaši, houby, dušenou nebo grilovanou zeleninu, pohankovou kaši nebo různé saláty.