Торта от стари сладки без печене. Основа за бисквитени или бисквитени пайове. Торта с извара от бисквити

Десертите без печене се приготвят много просто и не изискват специални кулинарни умения. За разлика от конвенционалните торти и сладкиши, за направата им не са необходими брашно или яйца.- това ще бъде особено оценено от хората, които следят фигурата си.

Много рецепти включват готови бисквити, извара и желатин. Въпреки че това изобщо не е необходимо, основното предимство на десертите без печене е, че те нямат ясна рецепта. Можете да експериментирате колкото искате, като всеки път измисляте нови слоеве, пълнежи и гарнитури.

За приготвяне на десерти ще ви трябва:

Блендери и миксери

кухненски везни

Декор за печене

Марка „С. Пудов” - подправки, хранителни добавки, брашно и декор за печене

Десерт "Шоколадови пръсти"

СЪСТАВ:
● 2 чаши захар,
● 1 чаша мляко на прах,
● 60 г масло,
● 1 ч.л. ванилия,
● шоколад за глазура

ГОТВЕНЕ:
1. Разтворете захарта на слаб огън.
2. След това добавете мляко на прах, масло, ванилин и разбъркайте.
3. От полученото тесто навийте колбаси и ги поставете върху хартия за печене.
4. Печете в предварително загрята на 180 С фурна за около 10-15 минути (следете да не изгорят пръстите).
5. Извадете от фурната и охладете напълно на стайна температура.
6. Разтопете шоколада.
7. Напълнете пръстите си с шоколад и оставете да стегне.

кокосови топчета

СЪСТАВ:
● Извара – 1 кг
● Пудра захар – 1,5 с.л.
● Масло – 300гр
● Сухи сладки - 300гр
● Какао – 2 с.л. л.
● Кокосови стърготини – 4 с.л. л.
● Ядки – 1 с.л.
● Кондензирано мляко - банка

ГОТВЕНЕ:
1. Смелете ядките, а бисквитките натрошете на малки трохи.
2. Прецедете изварата през сито и смесете с маслото.
3. Разделете изварата на 3 части. В 1-вата се слагат ядките, във 2-рата се добавят бисквитените трохи, а в 3-тата се добавя какаото.
4. От 1-вата извара (с ядка) правим малка топка, слагаме я в блат от 2-рата извара (с бишкоти) и навиваме на руло, след това в 3-та извара (с какао) и оформяме финална топка.
5. Потопете го в кондензирано мляко, след това в кокосови стърготини.

„Мравуняк“ - рецепта за оригинална торта

СЪСТАВ:
● 500 гр. брашно
● 200 г заквасена сметана
● 400 г масло
● 1 кутия варено кондензирано мляко
● 60 г захар
● 100 г ядки
● 50 гр. шоколадова поръска (за украса)
● 10 г бакпулвер
● щипка сол

ГОТВЕНЕ:
1. Смесете пресятото брашно, бакпулвера, захарта, солта, заквасената сметана и половината от студеното масло и замесете тесто.
2. Поставете тестото в хладилника за половин час.
3. Прекарайте охладеното тесто през месомелачка.
4. Поставете получените бисквитки върху лист за печене, намазан с масло и изпратете във фурната, предварително загрята до 180 ° C. Печете бисквитките за 10-15 минути до златисто кафяво.
5. Пригответе крема за торта "Мравуняк".
6. Комбинирайте варено кондензирано мляко и нестудено масло и разбийте сместа до гладкост.
7. Нарежете ядките и изсушете малко.
8. Готовите топли сладки смелете на грахово зърно и на по-ситни трохи.
9. Комбинирайте бисквитките, ядките, сметаната и разбъркайте добре.
10. Поставете тортата "Anthill" върху чиния под формата на пързалка. Отгоре поръсете с шоколад.
11. Сложете тортата в хладилника за 3 часа или цяла нощ, за да попие и стегне.

Торта "Мравуняк" от царевични пръчици

съставки: 0,5 кг варено кондензирано мляко; 200 гр масло; 120 гр царевични пръчици

Процес на готвене:Маслото се нарязва на ситно, слага се в купа и се оставя за половин час на стайна температура. След това разбийте маслото с миксер до пухкава смес на висока скорост.

Без да спирате да разбивате маслото с миксер, добавете цялото варено кондензирано мляко към него в лъжица. Трябва да получите кремообразна маса с хомогенна консистенция. Към получения крем добавете царевичните пръчици и разбъркайте.

Поставете всичко върху голяма плоска чиния, придайте на десерта формата на пързалка и го изпратете в хладилника. Торта Anthill от царевични пръчици с кондензирано мляко трябва да се влива на студено в продължение на 2-3 часа. След това можете да извадите тортата, да я украсите по ваш вкус и да сервирате.

Извара "Слънца"

СЪСТАВ:
● извара - 500гр
● захар – 4 с.л. л.
● кокоши яйца - 2 бр.
● грис – 6 с.л. л.
● брашно – 2 с.л. л.
● праскова (сиропирана) - 250гр
● царевични пръчици - 3 пакета
● ванилин - на вкус
● топено сирене (шоколад) - на вкус

ГОТВЕНЕ:
1. Разбийте яйцата в купа, добавете захарта и разбъркайте.
2. Добавете грис, брашно, яйца със захар и ванилин към изварата, разбъркайте до гладкост.
3. Отворете буркан сиропирани праскови, отцедете течността и нарежете прасковите на ситно. След това сгънете прасковите в цедка, за да се отцеди целият сироп.
4. Оформете топка от изварената маса, след това я сплескайте на торта, поставете праскова в средата.
5. Съберете краищата на тортата, за да оформите топка.
6. Сварете колобките във вряща вода за 5-7 минути, след като изплуват на повърхността.
7. Поставете готовите колобки върху хартиена кърпа. Натрошете царевичните пръчици направо в затворена опаковка на брашно (те се мачкат много лесно), изсипете върху чиния и навийте готовите колобки. Оставете за 5 минути и отново навийте.
8. От шоколадовата маса направете топчета с нарез и украсете ястието.
9. Вкусни и топли и студени.

Шоколадова медена торта “Дамски каприз”

СЪСТАВ:

крем:
● 2 чаши мляко
● 2 бр. яйца
● 0,5-1 чаша захар

● 2 с.л. лъжици брашно
● 1-2 с.л. лъжици какао
● 100 г масло
● 200 г орехи

Тесто:
● 3 бр. яйца
● 0,5 чаша захар
● 3 с.л. лъжици мед
● 2 супени лъжици сода (без пързалка)
● 60 г масло
● 3 с.л. лъжици какао
● 2-2,5 чаши брашно (аз имам 2,5 и накрая намазвам ръцете си с олио)

глазура:
● 2 с.л. лъжици мляко
● 2 с.л. лъжици какао
● 3 с.л. лъжици захар
● 30 г масло
● 1 с.л. лъжица заквасена сметана

ГОТВЕНЕ:
1. Първо трябва да сготвите крема. Смесете захарта, брашното, млякото, ваниловата захар и яйцата с бъркалка в тенджера до гладкост, като разбърквате, варете до сгъстяване на слаб огън, без да оставяте да заври,
след това отстранете от огъня и добавете какаото, разбъркайте добре с бъркалка. Оставете крема да изстине (може да го поставите в купа със студена вода).
2. Сега тестото и сладките. В тенджера смесете захарта, меда, яйцата, содата и маслото добре с размахване, поставете всичко на водна баня, като разбърквате добре, гответе 5 минути, докато масата стане хомогенна. Извадете от банята, добавете какао и разбъркайте добре, изсипете пресятото брашно на части, разбъркайте първо с лъжица, докато масата стане вискозна, след това прехвърлете на масата и поръсете с брашно, омесете тестото, трябва да е меко, разделете го разделя на 8 части.
3. Загрейте фурната до 180 градуса, покрийте тавата за печене с пергамент, леко поръсете с брашно.
4. Разточете тънки торти, нарязани на чиния с размери 19,5-20 см, разточете друга торта от остатъците, тя ще отиде на трохите.
Печете сладкиши за 3-5 минути, те се пекат бързо. Охладете върху решетка.
5. Добавете омекналото масло към сметаната и разбийте добре. Ядките се нарязват на ситно.
Намажете блатовете обилно с крем и поръсете с ядки по 2-2,5 с.л. лъжици крем, не намазвайте горната торта, оставете малко крем за страните.
Смесете всички съставки за глазурата в тенджера, гответе, като разбърквате на слаб огън за 2 минути, докато се сгъсти.
Нанесете гореща глазура върху горната част на тортата (по-удобно е да нанесете глазурата в средата и след това да я разнесете по краищата), поставете тортата в хладилника за 5 минути, така че глазурата да замръзне.
Натрошете тортата, намажете добре страните на тортата с крем и поръсете с трохи.
6. Оставете тортата да кисне на стайна температура за 3-4 часа (може да я покриете с голяма купа), след което я приберете в хладилника, за да замръзне и изстине тортата.

Торти "Баунти"

СЪСТАВ:
● бисквитено тесто (за 14 „половинки“):
● 4 яйца
● 80 гр. брашно
● 20 г какао на прах
● 20 г картофено нишесте
● 120 г захар
● 1/2 ч.л. бакпулвер

пълнеж:
● 6-7 чл. л. примамки
● 500 мл мляко
● 200 г захар
● 200 г сливи. масла
● щипка ванилин
● 250 кокосови стърготини

украса за торта:
● 150 мл мляко
● пакетче „бита сметана“
● какао
● захарни перли

ГОТВЕНЕ:
1. Омесете тестото за бисквита: пандишпан от четири яйца ще изисква 120 грама захар, 80 грама брашно, 20 грама нишесте за лекота и 20 грама какао на прах. В купа се пресяват брашното, нишестето и какаото, 1/2 ч.ч. бакпулвер Разбъркайте добре. Белтъците се разбиват на твърд сняг и се добавят две супени лъжици захар. Разбийте добре, докато стане плътна и лъскава. Разбийте жълтъците с три супени лъжици захар на пухкава светла маса. Добавете към протеините. Разбъркайте внимателно. Изсипете брашнената смес през цедка. Внимателно разбъркайте до гладкост, като бъркате с лъжица отдолу нагоре.
2. Намажете формите обилно с топлина. олио и сложете в тях 1,5 с.л. л. тесто, като отгоре се заравнява.
3. Печете до омекване (проверете с клечка за зъби).
4. Приготвих пълнежа по-рано, така че преди да сглобя тортите, имаше време да се втвърди добре в хладилника.
5. За да направите това, кипнете мляко и гответе грис в него, като добавите ванилин.
6. Свалете от котлона и разбийте с бъркалка, за да няма бучки.
7. Разбийте размекнатото масло със захарта до побеляване и добавете към леко охладения грис.
8. Разбийте с миксер и добавете кокосови стърготини, като разбивате през цялото време. Поставете в хладилника.
9. Охладете бисквитите. Вземете ~ 2 с.л. л. пълнеж (взех ги с ръце и ги навих на топка, след което направих торта) и сложих върху бисквита. След това заравняваме отгоре с втората бисквита и внимателно заглаждаме от отделилия се крем.
10. Можете да използвате каквото искате за декорация. Използвах пакетиран заместител на сметаната, като ги приготвих както е указано на опаковката: добавете съдържанието на опаковката към 150 мл студено мляко и разбийте с миксер до сгъстяване.
11. Намажете с крем, отгоре натрошете с какао и украсете с мъниста.

Студен сладкиш с извара

СЪСТАВ:
● 2 яйца
● 2 белтъка
● половин чаша захар
● половин чаша брашно
● 1 чаена лъжичка бакпулвер

Пълнеж (крем):
● 0,5 кг извара
● 100 г масло
● половин чаша захар
● 1 пакетче ванилова захар
● 15 г желатин
● 500 г заквасена сметана
● плодове (имам консервирани ананаси)
● украса
● опаковка желе
● плодове

ГОТВЕНЕ:
1. Яйцата и белтъците се разбиват със захарта до получаване на бяла пяна. Добавете брашно с бакпулвер и печете (за предпочитане веднага в разглобяема форма). На 180 градуса около 15-20 минути. Проверете готовността със суха клечка. Трябва да се получи тънка кора.
2. Превъртете изварата през месомелачка 2 пъти или разбийте с блендер (за да няма бучки). Маслото, захарта и жълтъците се разбиват с миксер в друга купа. Смесете с изварата и заквасената сметана, след което омесете добре с миксер.
3. Разтопете желатина в малко количество вода на водна баня, докато се разтвори напълно. Охлажда се леко и се изсипва на тънка струя в плънката от извара и заквасена сметана, като се разбърква непрекъснато с миксер.
4. Нарежете плодовете на малки парчета (имаме ананаси) и добавете към масата.
5. Поставете всичко в разглобяема форма, където вече лежи тортата, заравнете и приберете в хладилника за 3 часа.
6. Пригответе желе, както е указано на опаковката, охладете до стайна температура. Поставете красиви плодове върху тортата и ги залейте с желе. Поставете отново в хладилника. Когато изсъхне напълно, отстранете формата.

Шоколадово бананова торта

СЪСТАВ:

за основата:
● Бисквити - 100 (или 200) гр
● Масло - 50 (или 100) гр

За пълнене:
● Банани – 2-3 бр
● Заквасена сметана или натурално кисело мляко – 400 мл
● Мляко - 100 мл
● Захар – 6 с.л.
● Натурално какао – 3 с.л. или черен шоколад - 80-100 гр
● Желатин - 10 гр

ГОТВЕНЕ:
Желатинът се залива със 100 мл вода и се оставя да набъбне за времето посочено на опаковката Начупете бисквитките и сложете в купата на блендер или кухненски робот Смелете бисквитките на трохи Разтопете маслото, добавете към трохите от бисквитките и разбъркайте добре., заравнете и уплътнете добре. Оставя се в хладилника за 30 мин. В тенджера се налива мляко, добавя се кристалната захар, набъбналия желатин и какаото.

Загрейте, като разбърквате непрекъснато, докато желатинът се разтвори напълно.Не кипете.Свалете от огъня.Добавете заквасена сметана или натурално кисело мляко. Разбъркайте.Бананите се обелват, нарязват се наполовина и се слагат върху основата.Внимателно, бавно изсипете шоколадовата маса отгоре. Поставете в хладилник за поне 3 часа, за да стегне.

Плодова торта

СЪСТАВ:
● 300 г бисквита,
● 0,5л. сметана
● чаша захар,
● 3 с.л. л. желатин,
● Горски плодове и плодове по избор (ягоди, банани, киви и др.). Експериментирайте със замразени плодове през зимата.

ГОТВЕНЕ:
Можете да вземете закупена бисквита или да я приготвите по произволна рецепта.Начупете тортата на малки парчета, оставете настрана.Залейте желатина с 1/2 чаша студена вода и оставете за половин час. След това загрейте водата, така че желатинът да се разтвори напълно.В това време разбийте заквасената сметана и захарта и, като разбърквате, постепенно добавете към тях желатиновата смес. Постелете дъното на дълбока купа със стреч фолио (или пергамент). Подредете на слоеве: плодове / плодове, след това парчета бисквита, отново слой плодове / плодове и т.н.

След това напълнете всичко с предварително приготвената смес от заквасена сметана и желатин. Сега плодовата торта трябва да стегне, за което я оставяме за 3-4 часа в хладилник.След изтичане на това време сервирайте, като внимателно я обърнете върху голяма чиния.Леко поръсете киселите плодове с пудра. Може да се пълни според нуждите.

Австралийски чийзкейк

СЪСТАВ:
● Извара 400гр
● Масло 200гр
● Желатин 1 с.л
● Пудра захар на вкус
● Ванилин на вкус
● Шоколад 200гр
● Овесени сладки 50гр
● Сладко 50гр

ГОТВЕНЕ:
1. Разбийте с миксер мазнина извара, пудра захар и омекнало масло до получаване на хомогенна маса, добавете ванилин и на тънка струя изсипете желатина, разтворен в гореща вода. часа за втвърдяване.
2. За да приготвите тортата, натрошете овесените ядки и смесете с разтопения на водна баня шоколад.Застелете тортена форма с намаслена хартия и оформете блат. Поставете в хладилника за 1 час.
3. Потопете формата с изварената маса за няколко секунди в гореща вода и внимателно поставете съдържанието върху готовата торта.Отгоре намажете с гъст плодов конфитюр и намажете цялата торта с леко топъл шоколад, разтопен на водна баня. Приберете в хладилника за една нощ.

Чийзкейк

СЪСТАВ:
● 400 г прясна извара (масленост не повече от 20%)
● 4-5 чл. л. желатин
● 2-3 с.л. пудра захар
● 25 г сметана (високомаслена)
● 10 г ванилова захар
● парчета различни плодове като пълнеж за торта

ГОТВЕНЕ:
1. Прясното сирене се претрива през сито или се прекарва няколко пъти през месомелачка, за да стане като паста.Сложете настърганата извара в съд, добавете сметана, разбъркайте до получаване на хомогенна маса. След това добавете последователно пудра захар и ванилова захар. Смесете масата с блендер до консистенцията на хомогенно тесто.
2. Залейте целия желатин със студена вода и оставете да набъбне.След час поставете тенджерата на слаб огън и доведете желатина до пълно разтваряне, веднага отстранете тенджерата от котлона.
3. След като желатинът се охлади, смесете го със сместа от изварата, разбъркайте.Добавете плодовете или средно големи плодове, нарязани на малки парчета, разбъркайте внимателно.Получената смес поставете във форма и охладете за 4 часа. Ще получите прекрасен вкусен изварено-плодов десерт, който се нарязва на порции, като истинска торта. Между другото, ако добавите естествени багрила, например сироп от череша или касис, към тортата с извара с желатин без печене, тогава вашата десертна торта ще има приятен малинов цвят.Всичко зависи от вашите предпочитания, така че всеки пълнеж ще добави собствен вкус на този приятен десерт с извара.

Торта “Шварцвалд” с череши и шоколадов крем

СЪСТАВ:
● Черен шоколад 100гр
● Пудра захар 350гр
● Кокоше яйце 8 бр
● Пшенично брашно 200гр
● Сметана 20% 500 мл
● Сметана 35% 680 мл
● Прясно мляко 140 мл
● Ликьор 75 мл
● Желатин 1 с.л
● Канела 1 бр
● Какао на прах 2 с.л

ГОТВЕНЕ:
1. Накиснете желатина във вода за половин час.
2. Изсипете сметана 22%, мляко в тенджера, добавете 100 грама пудра захар и оставете да заври (в никакъв случай не кипете). Добавете желатина и 25 ml ликьор, разбъркайте. Когато сместа се охлади, охладете за няколко часа.
3. Разтопете шоколада на водна баня, разтопете 50 грама пудра захар в 45 мл топла вода, разбийте жълтъците. Добавете сиропа и жълтъците към шоколада и разбъркайте.
4. Разбийте 180 мл сметана 35% с миксер и внимателно смесете с шоколадовата маса, охладете.
5. Разбийте яйцата и 150 грама пудра захар, добавете какаото, пресятото брашно.
6. Намажете с масло отделящата се форма, разделете тестото на 2 части. Печете 2 торти, печете 15-20 минути.
7. Поставете череши, 50 мл алкохол, 50 грама пудра захар и 3 супени лъжици вода в тенджера и намалете наполовина на слаб огън.
8. Разбийте 500 мл сметана 35%.
9. Залейте тортата с получения черешов сироп, отгоре сложете череши, сложете слой кремообразно желе, слой шоколадов крем, отгоре слой разбита сметана и украсете с останалите череши.

Десертна извара

Десертите с извара без печене винаги са вкусни и полезни. За да приготвите това ястие, по-добре е да вземете меко домашно извара - има по-изразен вкус в сравнение с продукт, закупен от магазина. Плодовият пълнеж може да бъде всякакъв - ягода, малина, праскова или грозде. Каквото и да изберете, бъдете сигурни - ястието ще предизвика голямо удоволствие на масата!

съставки:
Мека извара - 500 гр
Заквасена сметана (10%) или кисело мляко - 300 гр
Желатин - 30 гр
Захар - на вкус
Плодове (всякакви) - на вкус

Рецепта:
В дълбока купа смесете заквасена сметана и извара, добавете гранулирана захар (може да бъде заменена с натурален мед) и разбъркайте добре.
Изсипете желатина в малка тенджера, налейте 1 с.л. вода за 10 минути да набъбне. След това сложете на много бавен огън.
При непрекъснато бъркане сместа се загрява добре, така че желатинът да се разтвори напълно във вода.
Изсипете получения разтвор на тънка струя в масата извара-заквасена сметана и разбъркайте внимателно.
Наредете дъното на тавата с любимите си плодове (като ягоди или пресни/консервирани праскови).
Залейте всичко с изварената смес и приберете в хладилника за 2-2,5 часа.

Готовият десерт може да се залее със сироп, да се гарнира с листенца мента или горски плодове, както е показано на снимката.

Сморси със сладолед

Това оригинално предястие без печене ще бъде акцентът на вашата трапеза, независимо дали става въпрос за семейно чаено парти или шумно парти. пясъчно тесто,
който е вкусен сам по себе си, в комбинация с плодов сладолед и шоколад се превръща в невероятен деликатес. Основното нещо е да го изядете бързо, преди сладоледът да се разтопи. Но това няма да е така, защото смуци без печене са точно ястието, което се „измете“ от масата за секунди!

съставки:
Бисквитки (за предпочитане сладкиши) - 300 гр
Черен шоколад - 1 блок (170 гр.)
Сладолед (ванилов или ягодов) - 500 гр
Шоколадов чипс - ½ с.л.
Течна заквасена сметана - 4-5 супени лъжици. л.

Метод на готвене:
Сложете натрошения черен шоколад и сметаната в малка тенджера и разтопете на водна баня.

Разбъркайте съставките старателно с дървена шпатула, докато сместа стане гладка. След това свалете от котлона и оставете да изстине.

За да съберете смори, трябва да вземете една бисквитка и да я намажете с шоколадов крем. Поставете топка сладолед в центъра и отгоре сложете друга бисквитка.

Сморите са почти готови. Остава да ги намажете по краищата с останалия крем и да ги поръсите с шоколадов чипс, както е показано на снимката.

Охладете в хладилник за поне 30-40 минути преди сервиране.

Торта Маршмелоу

Тортата Marshmallow е може би най-известният представител на десертите без печене. Този деликатес идва от детството. Нашите майки са го приготвяли за нас, а нашите баби и прабаби са го приготвяли за тях. С тази рецепта за десерт без печене със снимка имате възможност да продължите семейната традиция и да направите торта с блатове за вашите деца. Можете да сте сигурни, че този деликатес ще се превърне в любимо ястие на вашето семейство.

съставки:
Зефир - 1 кг
Орехи - 500 гр
Яйца - 2 бр.
Мляко - 1 с.л.
Захарен пясък - 1,5 супени лъжици.
Масло - 200 гр
Бисквити от пясъчно тесто - 5-6 бр.
Ванилин - щипка

Рецепта:
Разбийте яйцата с бъркалка с гранулирана захар, докато се образува лека пяна, след което налейте млякото и поставете на бавен огън.

Сместа се вари до сгъстяване, като се разбърква от време на време с дървена шпатула. След това отстранете от котлона и охладете.

Разбийте с миксер омекналото масло и като продължавате да разбивате, добавете яйчено-млечната смес. Резултатът трябва да е пищен крем.

Натрошете ореховите ядки на малки трохи с помощта на блендер. Нарежете и бисквитките.

Покрийте пружинната форма със стреч фолио. Разделете всеки блат на 2 части, сложете половинките на дъното на формата.

Намажете слой блатове с охладен крем, обилно поръсете с ядкови трохи отгоре. Полученият дизайн се притъпква добре с избутвач, дървена шпатула или други подходящи прибори.

След това поставете втория слой блат, намажете го с крем и отново поръсете с ядки. Уплътнете и наредете третия слой блатове.

Намажете блата с останалия крем и поръсете с бисквитени трохи. Украсете готовата торта с половинки орехови ядки, както е показано на снимката, и изпратете в хладилника за импрегниране поне 1 ден.

Извара бланманже

Младите майки знаят какви трикове понякога трябва да направят, за да нахранят детето си с извара. В края на краищата, никакви аргументи за ползите от този продукт не работят върху малкото. Специално за придирчивите малчугани можете да приготвите бланманже - десерт с извара без печене, който просто се топи в устата ви! Вместо ананас, който присъства в тази рецепта със снимка, можете да поставите всякакви други плодове, стафиди или ядки.

съставки:
Мляко - 0,5 супени лъжици.
Извара - 250 гр
Желатин - 15 гр
Заквасена сметана - 0,5 супени лъжици.
Ванилова захар - 10 гр
Пудра захар - 0,5 супени лъжици.
консервиран ананас (или друг плод)

Метод на готвене:
Желатинът се залива с мляко със стайна температура и се оставя да набъбне за 20 минути. След това поставете на бавен огън, оставете да заври, но не кипете.

Когато желатинът се разтвори напълно, отстранете сместа от огъня и леко охладете. Междувременно нарежете консервирания ананас (2-3 кръгчета).

В дълбока купа смесете изварата, заквасената сметана, пудрата захар и ванилията. Резултатът трябва да бъде буйна хомогенна маса.

Внимателно изсипете желатина в сместа от изварата, разбъркайте. След това добавете парченцата ананас и отново разбъркайте добре.

Поставете получената маса във форма (или порционни форми) и поставете в хладилник за 4-5 часа, за да стегне.

Преди да сервирате десерта, потопете формата за няколко секунди в гореща вода и поставете бланманжето в чиния. Готовото ястие може да полеете със сладко и да гарнирате с горски плодове, както е показано на снимката.

Деликатен десерт от извара и горски плодове

Оригинални кошници, чиято рецепта със снимка е дадена по-долу, пълни с най-деликатния крем от извара и горски плодове - това е десерт, който определено трябва да опитате! Приготвя се без печене за секунди, а се изяжда още по-бързо! Акцентът на този деликатес е добавянето на мента: нейната свежест, съчетана с лека горчивина на шоколадови парченца, придава божествен вкус.

съставки:
Шоколадови бисквити - 200 гр
Извара - 100 гр
Масло - 70 гр
Заквасена сметана (мазна) - 2 супени лъжици. л.
Захарен пясък - 2 супени лъжици. л.
ягоди - 70 гр
Настърган шоколад - за украса
Мента - 2-3 листа

Рецепта:
Смелете шоколадовите бисквитки с блендер. Разтопете маслото на водна баня, охладете и добавете към трохите. Разбъркайте.

Разпределете получената маса в силиконови форми (като за мъфини) и притиснете добре по краищата, за да направите кошнички. Поставете формите в хладилника за 30 минути.

Междувременно пригответе пълнежа: смесете извара, гранулирана захар и ягоди, след това добавете заквасена сметана и нарязани листа от мента. Разбийте всичко с блендер до гладкост.

Извадете кошничките от формите, напълнете с извара и горски плодове и охладете за още 30 минути. Украсете готовия десерт с парченца шоколад, ягоди и листенца мента, както е показано на снимката.

Както можете да видите, за да приготвите десерти без печене, не е необходимо да имате уменията на готвач. Всички рецепти са толкова прости, че дори начинаеща домакиня може да се справи с тях. Освен това е бързо, евтино и най-важното – невероятно вкусно! Сега можете да радвате семейството си много по-често, като им приготвяте вкусни десерти. И не забравяйте, каквито и рецепти да изберете, не забравяйте да включите в тях лъжица любов и щипка грижа - семейството ви определено ще го усети и оцени!

Блатова торта без печене

Торта гълъбово мляко"без печене. желиран сладкиш

ТОРТА СОФЛЕ С ПРАСКОВИбез печене

Торта "Панчо" - без печене Бързо и вкусно!

Готовите бисквити като съставка се включват в много сладки ястия. И е много лесно да направите десерт от бисквити. Трябва да смесите бисквити и сладолед, да добавите плодове и конфитюр.

• 3 топки сладолед
• ситно нарязани плодове за всеки вкус
• настъргани ядки
• конфитюр, кленов сироп или мед
• лист от мента
• бисквитка

Тази рецепта не познава граници. Просто го вземете и сътворете мечтите си в красива купа. Бисквитките могат да се вмъкнат като малка украса в основната маса, да се натрошат върху целия десерт или да се смесят със сладолед в първия етап на приготвяне.

Популярни рецепти

По-сложните ястия с участието на готови бисквитки се приготвят за 10-20 минути. Имало едно време известният „картоф“ се родил благодарение на фрагменти от бисквити на дъното на торбата. Днес това ястие е подходящо на новогодишната трапеза и се посреща с радост от сладки зъби от всички възрасти:

Всички съставки се смилат на прахообразна маса и се омесват на стегнато тесто. От тестото се разточва дълга еластична наденица и се нарязва на малки кръгове - овална торта, която е най-добрият бисквитен десерт за чай.

"тирамису"

Изисканият десерт "Тирамису" не може да бъде пълен без участието на бисквитките. Не само, че се основава на торти, напоени с кафеен ликьор, но върху всички слоеве, за да придаде на деликатния десерт мистериозна и крехка „хрупкавост“, бисквитена тръба служи като ядлива декорация.

За да приготвите истински десерт "тирамису", имате нужда от специални съставки, които можете да получите, като посетите Италия. Нашите продукти се заменят с руски позиции:

• маскарпоне - за тежка сметана и сметана
• специална кафена инфузия за ликьор или коняк с добавка на натурално кафе
• специално изпечената основа за хляб се заменя с бисквитени торти

Ако няма възможност да опитате "Тирамису" от истински италиански съставки, тогава руската рецепта ще направи, за да изненада гостите. И някои ще харесат тази интерпретация дори повече от италианските пропорции.

"Мравуняк"

Друга често срещана рецепта, така че домакинята да не се изморява, а гостите да са сити и щастливи, е голям и сладък „Мравуняк“. За това ястие можете сами да приготвите тестото, но ако няма абсолютно никакво време, не се колебайте да вземете:

• бисквитки каквото имате под ръка
• кондензирано мляко (може варено или 2 вида)
• пакетче масло

1. Изсипете сладките в голяма дълбока купа и ги натрошете. В много омекотено масло добавете кондензирано мляко и доведете до хомогенна маса. Трябва да получите консистенция на мазна, но течна заквасена сметана.
2. Изсипете получената смес в купа с бисквитките и разбъркайте добре. Тортата се приготвя в хладилник до пълното втвърдяване.

С бисквити и плодове

В съюз с бисквитките плодовете хармонизират добре. Вземете например бърз десерт с банани и бисквити:

• 3 зрели банана
• крекер бисквити не солени
• сметана
• захар
• кондензирано мляко
• ядки (на вкус)

1. В основата на бъдещата пирамида лежи, разбира се, кремообразен крекер. Залейте го с много гъста заквасена сметана със захар или друга сметана по желание. Разпределяме нарязани кръгчета банан върху крема на равни редове, изсипваме отгоре слой кондензирано мляко и поръсваме с настъргани ядки. Слоевете се повтарят, докато има продукти на масата.
2. В рамките на 2-3 часа тортата се влива, крекерът се напоява с вкусен сос от плодове и заквасена сметана и се превръща в хомогенна маса, която може да се нарязва. Можете да направите същото и с други плодове.

Пликове със сирене

От натрошени бисквитки можете да приготвите всякакви сладкиши с пълнеж. Твърдата маса в суровото тесто ще задържи сока, който плодовете и плодовете отделят при готвене. Тестото ще се окаже твърдо, но хрупкаво, а вътрешността на десерта ще бъде наситена със собствен сок. По този начин можете да приготвите пликове със сирене или извара. Това е много вкусна закуска и здравословни продукти.

Преди да добавите брашно към смесената маса от яйца, мляко и подправки, не забравяйте да добавите гасена сода на върха на чаена лъжичка. В омесено, не стегнато тесто (като за палачинки) се добавят натрошените на брашно бисквити. Разточете лист тесто върху масата и изрежете от него квадратчета.

• настъргано крема сирене
• сирене маса
• маса от извара или извара (може със стафиди)

1. Разбъркайте консистенцията и разпределете на квадратчета по 1 с.л. л. Можете да навиете квадратите в ъгли или да запечатате истински пликове.
2. Ястието се пече във фурната за 15-20 минути, докато се появи шеметният аромат на горещи сладки.

Какви други десерти могат да бъдат направени от бисквитки, ако първоначално се считат за десертно ястие? Бисквитките могат да украсяват десерти, да се комбинират с общия състав на тестото, да допълват ястия без печене. Бъдете креативни и създайте своя собствена рецепта!

iamcook.ru

съставки

• 150 г масло;
• 180 г варено кондензирано мляко;
• 250 г сладки сладки;
• ½ блокче шоколад.

готвене

hamur.org

съставки

• 500 г заквасена сметана с масленост 20%;
• 200 г масло;
• 200 г захар;
• 600 г рибени бисквити;
• 7 киви;
• шепа грозде без семки.

готвене

Разбийте с миксер заквасената сметана, омекналото масло и захарта. Добавете бисквитките и разбъркайте добре с лъжица. Трябва да се покрие изцяло с крем.

Покрийте дълбока чиния със стреч фолио, така че краищата да висят надолу. Поставете на дъното и по краищата на формата нарязани филийки киви на един слой. Отгоре ги намажете с част от бисквитките със заквасена сметана. Отгоре поръсете с останалите плодове и бисквитки.

Покрийте със стреч фолио и оставете в хладилник за няколко часа или цяла нощ. След това внимателно обърнете тортата върху чиния за сервиране.

iamcook.ru

съставки

• 500 г извара;
• 5 супени лъжици сметана;
• 160 г захар;
• 90 г масло;
• 1 кутия консервирани праскови;
• 400 г захарни бисквити;
• 2 супени лъжици какао;
• шепа череши.

готвене

Смесете изварата, 3 супени лъжици заквасена сметана, 100 г захар и маслото с блендер до гладкост. Половинките праскови нарежете на малки кубчета, като едната заделете за гарнитура.

Покрийте формата със стреч фолио, така че краищата да висят надолу. Сложете там малко крем от извара. Потопете няколко бисквитки в прасковения сироп и наредете върху крема. Оставете една бисквитка за украса. Разпределете друга част от крема и част отгоре. Повторете слоевете. Последният слой трябва да е от бисквитки. Покрийте тортата със стреч фолио и оставете в хладилник за една нощ.

За глазурата смесете останалата заквасена сметана, захарта и какаото в тенджера. Оставете сместа да заври, като бъркате непрекъснато.

Внимателно извадете готовата торта от формата и обърнете върху чиния за сервиране. Гарнирайте с резени праскови и череши, леко охладена глазура и натрошени бисквити.

iamcook.ru

съставки

• 600 г заквасена сметана с масленост 25%;
• 180 г пудра захар;
• 2 зрели банана;
• 500 г бисквити с овесени ядки;
• 2 супени лъжици какао.

готвене

Смесете заквасената сметана и пудрата захар. Сложете малко заквасена сметана в тава за печене с подвижно дъно. Заравнете и отгоре наредете резени банан. Отгоре сложете блатове и покрийте с останалия крем.

Поставете тортата в хладилника за няколко часа, или по-добре - цяла нощ. Поръсете готовата торта с какао.

smartmeal.com

съставки

• 1 супена лъжица желатин;
• 7 супени лъжици вода;
• 500 мл сметана за разбиване;
• 200 г пудра захар;
• щипка ванилин;
• 200 ml мляко;
• 300 г бисквити от маслено тесто;
• 5 супени лъжици какао.

готвене

В малка тенджерка залейте желатина с 3 супени лъжици студена вода и оставете за половин час. Загрейте тази смес на умерен огън, докато стане течна. След това изсипете в чаша и оставете да изстине.

Сметаната се разбива с миксер до пяна. Добавете ⅓ пудра захар и ванилия и разбъркайте отново. Изсипете желатина на тънка струя, като разбивате с миксер до гладкост. Поставете крема в хладилника за около 20 минути, за да стегне.

Потопете няколко сладки в топла вода и ги сложете на дъното на формата. Отгоре ги намажете с част от крема. Повторете още няколко от същите слоеве, докато свършат бисквитките. Най-горният слой трябва да е крем.

Смесете останалата пудра захар, какаото и 4 с. л. гореща вода. Ако глазурата ви се струва гъста, разредете я още малко. Изсипете глазурата върху тортата и охладете за час.

7. Желирана торта от счупено стъкло с бисквити и плодове

www.mirkulinarii.com

съставки

• 1 киви;
• 1 портокал;
• 1 банан;
• шепа всякакви плодове;
• 500 г заквасена сметана с масленост 20%;
• 200 г пудра захар;
• щипка ванилин;
• 2 супени лъжици желатин;
• 150 ml вода;
• 200 г бисквити.

готвене

Чисти плодове. Нарежете кивито и портокала на триъгълници, а банана на филийки. Ако има големи плодове, например ягоди, ги нарежете на две.

Заквасената сметана, пудрата захар и ванилията се разбиват с миксер. Разтворете желатина в гореща вода и изчакайте леко да се охлади. На тънка струя при непрекъснато бъркане се изсипва в заквасената сметана.

Поставете парче плод в дълбока силиконова форма. Отгоре поръсете малко натрошени бисквитки и горски плодове. Залейте всичко това с малко количество заквасена сметана. Повтаряйте слоевете, докато свършат съставките. Последният слой трябва да бъде бисквитки, леко покрити със заквасена сметана.

Приберете тортата в хладилник за поне 4 часа, а по-добре за една нощ. Внимателно обърнете замразената торта върху чиния за сервиране.

Такава торта много често се приготвя с многоцветно желе. Опитайте се да го сготвите и вие:

alimero.ru

съставки

• 300 г захарни бисквити;
• 100 г масло;
• 3 банана;
• 2 супени лъжици желатин;
• 150 ml вода;
• 500 г заквасена сметана с масленост 20%;
• 180 г захар;
• шепа орехи.

готвене

Натрошете бисквитките на трохи и ги смесете с размекнатото масло. Покрийте формата със стреч фолио и притиснете сместа по дъното и краищата. Отгоре се нареждат нарязани банани.

Накиснете желатина във вода за половин час. След това загрейте малко, за да стане течно. Разбийте заквасената сметана и захарта с миксер и смесете с леко охладения желатин. Поставете крема във форма, покрийте със стреч фолио и охладете за няколко часа.

Обърнете готовата торта върху чиния за сервиране и гарнирайте със смлени ядки. Преди сервиране го нарежете на парчета и също оваляйте всяко от тях в ядки.

youtube.com

съставки

• 250 г бисквити Орео;
• 70 г масло;
• 200 г варено кондензирано мляко;
• 200 г крема сирене;
• 200 мл сметана за разбиване;
• сладкарски топинг.

готвене

Натрошете бисквитките на трохи. Поръсете го с разтопеното масло и го притиснете на дъното на тавата на равен слой.

Смесете кондензираното мляко и сиренето до кремообразна смес. Добавете разбитата сметана и разбъркайте добре. Бисквитките се намазват с крема, заглаждат се и се охлаждат за 3 часа. Украсете с поръсени бонбони.

Ще получите бърз и необичаен чийзкейк. А тук ще намерите още много рецепти за този вкусен десерт:

photorecept.com

съставки

• 500 г заквасена сметана с масленост 20%;
• 100 г захар;
• 400 г сладки сладки;
• 400 г консервирани ананаси;
• 500 г пресни ягоди.

готвене

Разбийте заквасената сметана и захарта с миксер. Начупете бишкотите и ги смесете с по-голямата част от заквасената сметана.

Покрийте дълбока чиния със стреч фолио, така че краищата да висят надолу. Намажете половината бисквитки със заквасена сметана и ги намачкайте. Отгоре поставете половината нарязани ягоди и половината нарязан на кубчета ананас. След това намачкайте останалите бисквитки.

Внимателно обърнете тортата върху чиния за сервиране и намажете с останалия крем. Украсете тортата с ягоди и ананаси и оставете в хладилник за поне 2 часа.

youtube.com

Деликатно суфле от извара, много подобно на сладолед, със слой горски плодове, съчетани с хрупкава основа.

съставки:

• 10 г желатин;
• 50 ml вода;
• 100 г черен шоколад;
• 70 г масло;
• 100 г корн флейкс;
• 200 г извара;
• 1 супена лъжица захар;
• ½ чаена лъжичка ванилова захар;
• 100 ml мляко;
• 100 г бял шоколад;
• 200 мл тежка сметана;
• 200 г ягоди.

готвене

Накиснете желатина. Залива се с вода и се оставя да набъбне за времето, посочено на опаковката.

Разтопете черния шоколад с маслото на водна баня или в микровълнова фурна. Залейте люспите с течния шоколад и разбъркайте. Това ще бъде основата на тортата.

Постелете дъска за рязане с пергамент. Върху него поставете тава с пружинна форма. Постелете и вътрешността на страните с хартия за печене. За да залепне по-добре, намажете страните с растително масло.

Поставете люспите във формата, изравнете и леко притъпчете. Удобно е да направите това с преса за картофи. Приберете за половин час в хладилника.

Разбийте изварата с обикновена и ванилова захар с миксер. Сложете млякото да заври и към него добавете набъбналия желатин. Разбъркайте добре, докато желатинът се разтвори напълно. Комбинирайте млякото с извара, разбъркайте. След това добавете разтопения бял шоколад, разбъркайте отново.

Разбийте охладената сметана и когато изварено-шоколадовата маса се охлади до стайна температура, ги смесете.

Изсипете половината от муса във формата върху основата, поставете във фризера за 10 минути. Сложете слой ягоди, нарязани на филийки (можете да използвате всякакви плодове и горски плодове по ваш вкус) и изсипете втората половина от муса. Изпратете в хладилника за два до три часа.

Отлепете пергамента от дъното и извадете тортата от ринга. Ако използвате сладкарски пръстен, го натрийте малко. Той ще се загрее и лесно ще „освободи“ тортата.

2. Наполеон

youtube.com

Домакините дълго ще гадаят от какво се правят толкова тънки вкусни сладкиши.

съставки:

• 1 яйце;
• 100 г захар;
• 1 супена лъжица царевично нишесте;
• 5 g ванилова захар;
• ½ лимон;
• 250 ml мляко;
• 70 г масло;
• 2 тънки пита хляб;
• 100 г орехи.

готвене

Смесете яйцата, захарта и ваниловата захар, нишестето, кората от половин лимон, изсипете и поставете на бавен огън, докато се сгъсти. Към горещия крем се добавя маслото.

Нарежете пита хляба на слоеве с размер около 15 × 15 сантиметра. Смелете ядките в блендер или кухненски робот.

Сглобете тортата на слоеве: пита хляб, крем, малко ядки, пита хляб, сметана, ядки и т.н. След нанасяне на последния сметанов блат поръсете обилно тортата с ядки, включително и отстрани.

Оставете тортата за час-два да попие.

3. Мравуняк

youtube.com

Невероятно хрупкав и супер лесен за приготвяне. Вместо бисквити - сухи топчета за закуска.

съставки:

• 250 г кондензирано мляко;
• 180 г масло (80-85% масленост);
• 250 г шоколадови топчета;
• 100 г печени фъстъци.

готвене

Разбийте размекнатото масло с миксер. Продължавайки да разбивате, налейте в олиото. Към крема добавете фъстъците и шоколадовите топчета (прах за закуска). Разбъркайте старателно.

Постелете вътрешните стени на сладкарския ринг с пергамент и сложете вътре шоколадово-маслената смес. Опаковайте и охладете до пълното втвърдяване. Извадете тортата от ринга и украсете по желание.

4. Без печене на шоколадова бананова торта

youtube.com

Благодарение на нежния крем и бананите бисквитките се напояват напълно и стават като бисквита.

съставки:

• 200 г захар;
• 10 g ванилова захар;
• 4 яйца;
• 50 г брашно;
• 600 ml мляко;
• 50 г масло;
• 500 г шоколадови бисквити;
• 3-4 големи банана;
• ½ блокче черен шоколад;
• 1 супена лъжица слънчогледово масло.

готвене

Отделете жълтъците от белтъците и ги разтрийте с обикновена и ванилова захар. Ако масата е твърде гъста, добавете две до три супени лъжици мляко. Когато масата побелее, внимателно, като се разбърква непрекъснато, изсипете брашното. Загрейте, но не кипвайте млякото. При непрекъснато бъркане се изсипва в яйчената смес.

Изсипете яйчно-млечната маса в тенджера и гответе на слаб огън, докато се сгъсти. Кремът трябва непрекъснато да се разбърква. Свалете от огъня, добавете маслото, разбъркайте.

Вземете форма със стени и напълнете дъното й с охладен крем. Поставете слой бисквитки върху него. Ако формата е кръгла и бисквитките са квадратни, начупете ги. След импрегнирането ще бъде незабележимо.

Покрийте бисквитките със слой крем, а след това с слой банани, нарязани на тънки филийки. Повторете, докато стигнете до ръба на формата. Последният слой трябва да е кремообразен.

Пригответе глазурата: начупете шоколадовата лента на филийки, добавете няколко супени лъжици мляко и една супена лъжица слънчогледово масло. Разтопете в микровълнова или на водна баня.

Залейте тортата с глазурата и я приберете в хладилника за три-четири часа, а най-добре за една нощ.

5. Сметанник

youtube.com

7. Торта с ядки без печене

youtube.com

Необичайните торти придават орехови нотки, а нежната буквално се топи в устата ви.

съставки:

• 2 яйца;
• 150 г захар;
• 10 g ванилова захар;
• 2 супени лъжици царевично нишесте;
• 500 ml мляко;
• 90 г масло;
• 160 г галета;
• 160 г орехи;
• 3 супени лъжици кондензирано мляко.

готвене

Пригответе крема: смесете яйцата с обикновена и ванилова захар, добавете нишесте (може да използвате картофено или само брашно), налейте млякото и загрейте на силен огън, но не го оставяйте да заври. Намалете топлината, разбъркайте, докато се сгъсти. В още горещ крем се добавят 50 г масло.

Смелете в блендер или кухненски робот. Смесете ги с галета, разтопено масло (40 г) и кондензирано мляко. Разбъркайте старателно.

Поставете слой от орехова маса с дебелина около сантиметър на дъното на формата. Набийте, намажете с крем. Повторете, докато свършат съставките. Последният слой трябва да е крем.

Оставете тортата да стегне и кисне няколко часа в хладилника. Гарнирайте с ядкови трохи или цели ядки преди сервиране.

youtube.com

Опростена версия на любимата медена торта с череши.

съставки:

• 2 яйца;
• 270 г захар;
• 10 g ванилова захар;
• 1 литър мляко;
• 200 г брашно;
• 1½ супени лъжици нишесте;
• 250 ml сметана с масленост 30-35%;
• 1 кг готови бутерки или щрудел с череши;
• 50 г черен шоколад.

готвене

Разбийте ванилията и обикновената захар с яйцата. В отделна купа смесете брашното с нишестето, добавете към яйчено-захарната смес. Правете това на партиди, за да се смеси по-добре.

Загрейте млякото. Няколко минути преди да заври на тънка струя бавно се изсипва яйчено-брашнената смес в него. Бъркайте непрекъснато. Намалете котлона и оставете да къкри, докато кремът се сгъсти.

Охладете напълно крема. Изсипете в него охладената сметана. Налейте постепенно, като разбърквате всяка порция.

Поставете няколко бутерчета върху чиния и ги намажете обилно с крем. Всеки следващ слой трябва да е малко по-малък от предишния в диаметър, тогава ще получите къща. Важно е използваните сладкиши да са направени от маслено тесто, в противен случай то няма да се накисне.

Отгоре поръсете тортата с настърган шоколад или украсете по желание. Изпратете в хладилника за една нощ.

9. Счупено стъкло

ivona.bigmir.net

Красива кремообразна торта за любителите на мармалада.

съставки:

• 100 г многоцветно желе под формата на прах;
• 20 г желатин;
• 100 ml вода;
• 3 броя киви;
• 400 г заквасена сметана с масленост 10-15%;
• 100 г захар;
• пакетче ванилия.

готвене

Пригответе желе: на всеки 50 g прах налейте 100 ml вряща вода, разбъркайте, охладете и поставете в хладилника, докато се втвърди напълно. Ако нямате готово цветно желе, оцветете обикновения желатин с плодови сокове или хранителни оцветители.

Когато желето се втвърди, ще трябва да се нарязва произволно. Парчетата трябва да са доста големи и неравномерни, като счупено стъкло. Обелете и нарежете кивито на големи кубчета.

Разбийте охладената заквасена сметана със захарта и ванилията. Разтворете желатина във вода. Когато набъбне се разтопява (но не се вари). На тънка струя, като продължавате да разбивате, го добавете към заквасената сметана.

Комбинирайте масата от заквасена сметана с желе и киви, разбъркайте добре и поставете в силиконова форма. Загладете, за да не надничат парченцата желе. Приберете в хладилник до пълното втвърдяване.

10. Торта без печене с варено кондензирано мляко

youtube.com

Страхотна комбинация от маслен крем с ядки и фурми.

съставки:

• 100 г орехи;
• 150 г фурми;
• 1 супена лъжица масло;
• 80 г черен шоколад;
• 50 г корн флейкс;
• 15 г желатин;
• 80 ml вода;
• 200 г заквасена сметана с масленост 20%;
• 200 г;
• 400 мл ряженка.

готвене

В кухненски робот или блендер се нарязват фурмите (може да се заменят със сини сливи) и ядките с масло.

Поставете формата за пружини или ринга за сладкиши върху плоска чиния. Постелете вътрешността на формата с лента пергамент. Поставете вътре орехово-фурмовата смес, загладете и притъпчете. Поставете в хладилника за 10-20 минути.

Смесете разтопения шоколад с корн флейкс. Разбъркайте, докато всички люспи се потопят в шоколада. Подредете ги върху хартията за печене и ги разстелете така, че едва да се допират. Извадете във фризер.

Накиснете желатина: разредете го във вода и оставете за времето, посочено на опаковката.

Направете крем: първо разбийте заквасената сметана с кондензираното мляко, след това добавете ферментирало печено мляко и отново разбийте добре. Разтопете набъбналия желатин - трябва да се разтвори напълно, но не и да заври. Охлажда се леко и се изсипва в крема. Разбийте отново. Изсипете крема върху основата на тортата и я приберете в хладилника за половин час.

Украсете отгоре с шоколадов корнфлейкс и охладете, докато стегне напълно. Това ще отнеме около четири часа.

Домакините, които поне веднъж са се опитали да приготвят такова ястие, са научили веднъж завинаги колко по-лесно е от правенето на традиционни сладкиши. Ако дойдат неочаквани гости, можете да ги почерпите с чаша ароматен чай и истински кулинарен шедьовър, чието приготвяне ще отнеме не повече от двадесет минути. Рецептите за сладкиши без печене са поразителни в разнообразието. Сред огромния брой различни съставки има бисквитки, желе, блатове, шоколад, ядки, кондензирано мляко, плодове, вафли, царевични пръчици и много други. Всеки сладък зъб ще намери нещо, което със сигурност ще бъде по ваш вкус.

Петте най-често използвани съставки в рецептите са:

Такива десерти са идеални за обикновено семейно парти за чай и за грандиозни празнични празници. На вкус такова лакомство по никакъв начин не отстъпва на традиционните продукти и определено ще се хареса както на възрастни, така и на деца. Можете да украсите такива сладки с бита сметана, пудра захар, кокосови стърготини, нарязани плодове, мед или конфитюр. Необходимо е да следвате рецептата, така че лакомството да не се окаже твърде сладко или обратното. Дори начинаещ може да се справи с подготовката на такъв шедьовър.