Как да приготвим крилца в мед и соев сос. Пилешки крилца в мед и соев сос, печени на фурна Гответе крилца в соев сос с мед

Пригответе марината. Основните съставки са соев сос, мед и чесън. Обикновено слагам и готова горчица, но и без нея се получават вкусни крилца. Можете също така да вземете една чаена лъжичка синапено семе или щипка прах. Чесънът се нарязва на ситно или се прекарва през преса. Сложете в купа. Залейте със соев сос и олио (сусамово, слънчогледово, зехтин или друго), сложете мед. Не забравяйте да добавите щипка черен пипер. А любителите на пикантното съветвам да се снабдят с парче корен от джинджифил и да го настържат на ситно. И след това изпратете на други компоненти. Разбъркайте соево-медената марината. Овкусете и посолете според нуждите.

Ако медът се е сгъстил, ще бъде трудно да го разбъркате в марината. Предварително го разтопете на водна баня. Вместо натурален мед, който не се препоръчва за нагряване, можете да използвате изкуствено „пчелно злато“ или кафява тръстикова захар. След печене във фурната пилешките крилца ще се окажат също толкова румени, ароматни и вкусни, покрити с красива лъскава коричка.

Елена 09.12.2018 13 6,5к.

Ароматно, хрупкаво, невероятно вкусно - това са думите за ястие, което оставя малцина безразлични. Пилешките крилца в меден соев сос са чудесно предястие за среща с приятели или като бърза вечеря.

Тази марината има едновременно сладък, солен и пикантен вкус, което превръща обикновения продукт в изискано, пикантно ястие.

Красотата на тази рецепта е, че може да се приготви по много различни начини. Бързо и лесно се пържат в тиган. Обичате да готвите във фурната, бавна готварска печка, такива опции също са възможни. А колко вкусни стават на скара не може да се опише с думи.

Ястието е подходящо за всякакви гарнитури, салати от пресни зеленчуци или за предястие. Предлагам няколко различни варианта за приготвяне на този продукт.

Пилешки крилца в мед и соев сос на тиган

Тази рецепта е лесна за изпълнение и не изисква допълнителна подготовка. Основното нещо е да имате всичко необходимо под ръка. Процесът ще се ускори, ако закупите охладен продукт или се погрижите да го размразите предварително.

По-добре е да размразявате естествено на долния рафт на хладилника. Ако ви трябва по-бързо, можете да го поставите в торбичка, а след това във вода със стайна температура или леко топла.

съставки:

пилешки крилца - 1 кг.
соев сос - 50 мл.
мед - 2-3 с.л. л
сол, смлян черен пипер на вкус
растително масло за пържене

Как се готви:

Всяка гарнитура, например или, е подходяща за пиле, приготвено по този начин.

Вкусна рецепта за крилца на фурна в мед и соев сос с горчица и кетчуп

Тази опция ще отнеме малко повече време, но има плюс, не е нужно да стоите и постоянно да наблюдавате процеса. Тази рецепта използва интересна марината, която включва не само мед и соев сос, горчица, кетчуп, червен пипер и чесън.

Ако имате време, можете да оставите крилцата да се мариноват за няколко часа. Месото ще се окаже по-ароматно, нежно, сочно. Но можете да готвите веднага, те ще бъдат вкусни във всеки случай.

Какво ще ви трябва:

пилешки крилца - 1,5 кг.
соев сос - 2 с.л. л.
доматен кетчуп - 1 с.л. л.
горчица - 1 ч.л
мед - 1 с.л. л.
сух чесън - 1 ч.л
червен пипер - 1 ч.ч
смлян черен пипер - 0,5 ч.л.
растително масло - 1 супена лъжица. л.

Описание стъпка по стъпка:

Защо пилешките крилца са толкова вкусни? Имат много крехко, сочно месо, което се съчетава добре с различни подправки и сосове. Но основната характеристика е тънка, немазна кожа, която чрез прости манипулации се превръща в хрупкава, вкусна коричка.

Как се приготвят пилешки крилца с картофи в меден соев сос

Съгласете се, удобно е, когато можете едновременно да направите основно ястие и гарнитура към него. Тази рецепта е от тази серия. Благодарение на този невероятен сос, не само пилето, но и картофите са вкусни.

Сосът допринася за това, че златиста коричка върху крилцата се образува доста бързо, така че трябва внимателно да наблюдавате процеса на готвене.

Продукти за рецептата:

крилца - 1 кг.
картофи - 1 кг.
соев сос - 4 с. л.
мед - 1 с.л. л.
чесън - 4 скилидки
растително масло - 1 супена лъжица. л.
сол, червен пипер, риган - на вкус

Метод на готвене:

Крилца в бавна готварска печка в ароматна соево-медена марината с чесън и джинджифил

Ако имате такъв помощник като бавна готварска печка в кухнята си, тогава нищо не ви пречи да приготвите това вкусно ястие в нея. Основното е, че пилешките крилца покриват купата на един слой, тогава ще получите желания резултат - всяко парче с вкусна хрупкава коричка.

съставки:

пилешки крилца

за марината:

соев сос - 1 с.л. л.
растително масло - 1 супена лъжица. л.
горчица - 1 с.л. л.
мед - 1 с.л. л.
смлян джинджифил - 1 с.л. л.
къри
италиански билки

Как се готви:

Видео за това как да приготвите пилешки крилца на скара

Ако отивате на пикник или лятна вила, не забравяйте да вземете мед и соев сос със себе си. С такъв сос най-вероятно ще трябва да изпържите повече от една порция крилца, те се оказват толкова вкусни. Вижте целия процес на готвене във видеото.

Приготвени крилца в мед и соев сос се получават с незабравим цвят и аромат. Ако нямате нищо против сладкия и пикантен вкус на месото, тогава не забравяйте да приготвите това ястие. Би трябвало да ти харесва.

Добър апетит!

20.11.2014

Пилешки крилца в мед и соев сосТова е най-добрата рецепта за хрупкави пилешки крилца за барбекю. Крилцата са една от най-вкусните части на пилето. Те могат да бъдат отлична основа за бульон и прекрасна закуска за бира или просто бърза, вкусна вечеря. Наскоро открих за себе си, те се оказаха много вкусно ястие, за което ще ви разкажа днес.

съставки

пиле - крилца - 10 бр
пчелен мед- 2 с.л
соев сос - 8 супени лъжици (140 мл)
горчица- 2 ч.л
чесън - 4 скилидки
лимон- 0,5 бр

Метод на готвене

Трябва да започнете да готвите медени крилца предварително, защото дълго време те просто ще се мариноват в мед и соев сос. Нека започнем да готвим с него. Взимаме малка купа, изсипваме в нея соев сос, слагаме мед, горчица, изстискваме чесън и лимон. Разбъркайте, докато медът се разтвори напълно в течността. Тъй като в соса има и горчица, можем да кажем, че приготвяме както сос с медена горчица, така и пилешки крилца в сос с медена горчица. Пилето в сос от медена горчица е невероятно вкусно! Сега измийте крилцата, избършете ги с хартиени кърпи, изсипете соса, разбъркайте добре, така че течността напълно да покрие пилешките крилца. Оставете ги да се мариноват за 1 час или повече. Колкото по-голям, толкова по-добре. Стоя ги в хладилника почти ден. Когато дойде времето, изваждаме пилето от хладилника, поставяме тигана на най-силния огън, наливаме малко растително масло в него, изчакваме, докато се загрее. Докато чакате, включете фурната на 240 градуса. Разстиламе всички крилца в тавата и заливаме с останалия сос от марината. Не намаляваме огъня, изпаряваме соса и разбъркваме крилцата около веднъж на 1 минута, докато покафенеят от всяка страна. Ще минат около 5 минути. След 5 минути прехвърлете крилцата от тавата в подготвения блат. Можете да го постелете с хартия за печене или фолио, с отразяващата страна надолу, за да бъде по-малко замърсявано. Слагаме тава с крилца във фурната на 240 градуса за 20 минути. Продължаваме да изпаряваме медено-соевия сос до карамелен вискозитет и богат кафяв цвят. Ще заври 🙂 Когато медено-горчичният сос достигне желаната консистенция, изваждаме крилцата от фурната. Още не са изтекли 20 минути, така че си спомнете колко време вече са стояли там, след което ще довършат печенето на определеното им време. Изсипете крилцата отгоре с медено-соев сос, за удобство можете да използвате силиконова четка. Сложете във фурната и печете за определеното време. Когато премине, така че коричката да стане хрупкава и червена, включете скарата за 5-10 минути, не забравяйте да се уверите, че крилцата не изгарят. Ако фурната ви няма функция грил, просто я включете на най-високата температура и направете същото. Изваждаме крилцата от фурната. Прехвърлете в чиния и сервирайте.

Пилешки крилца в мед и соев сос- едно от най-вкусните ястия от ориенталската кухня. Пилешките крилца, мариновани в пикантна марината от соев сос, са невероятно вкусни, ароматни и сочни. Мед-соева марината за има много различни варианти. Освен соев сос и мед, в маринати се използват подправки, растителни масла, различни оцети, горчица, кетчуп, лимонов сок, корен от джинджифил, чесън. Всяка от рецептите ще бъде вкусна и индивидуална. Пилешките крилца в този сос могат да се приготвят както у дома, във фурната, така и да се изпържат в природата, на скара.

Мариновани пилешки крилца в медено-соев сос благодарение на комбинацията от мед и соев сос са глазирани, без ясно изразена хрупкава коричка. Сменяйки компонентите на маринатата, всеки път можете да получите различен вкус на пилешки крилца.

Днес искам да ви предложа моята любима рецепта за пилешки крилца в марината от мед и соя. Крилцата са пикантни, пикантни, умерено солени и с характерен сладко-кисел вкус. Оригиналната рецепта за печени или пържени пилешки крилца в медено-соева марината използва оризов оцет и сусамово олио. Ако нямате тези продукти, няма проблем.

Вместо оризов оцет можете да използвате лимонов сок, гроздов или ябълков оцет. От своя страна, сусамовото масло може да бъде заменено с всеки друг вид слънчогледово масло. Съставът на тази марината ще включва соев сос, мед, подправки, ябълков оцет, зехтин и кетчуп.

Те ще бъдат чудесно допълнение както към обикновено домашно ястие, така и към празнична маса или младежко парти.

А сега нека да преминем към рецептата и да видим как да готвим пилешки крилца в меден соев сос стъпка по стъпкасъс снимка.

съставки:

Пилешки крилца - 1 кг.,
соев сос - 60 мл.,
Натурален мед - 1 чаена лъжичка,
Зехтин - 2 с.л. лъжици,
Сол на вкус
Подправки - 1 гр.,
Доматен сос или кетчуп - 2 с.л. лъжици,
Ябълков оцет - 1 с.л. лъжица.

Пилешки крилца в меден соев сос - рецепта

Готвенето на пилешки крилца в мед и соев сос ще се състои от няколко етапа. Първо трябва да подготвите пилешките крилца, след което да направите соса и да ги мариновате в него. Последният етап е печенето на готови пилешки крилца. Измийте пилешките крилца със студена вода. Проверете ги за малки пера. Ако намерите пера, изтръгнете ги с ръце или пинсети. След това разрежете всяко пилешко крилце с нож по раменната става.

Пристъпваме към приготвянето на медено-соев сос. Изсипете соев сос в купа.

Изсипете подправките.

Налива се зехтинът.

За пикантност и цвят добавете кетчуп или доматен сос. В тази рецепта използвах чили кетчуп, който направи пилешките крилца пикантни и пикантни.

Добавете мед.

Налейте ябълков оцет.

Разбъркайте маринатата, докато медът се разтвори. Опитайте марината. Ако марината ви се стори сладко-кисела и в същото време не много солена, посолете я на вкус.

Сложете пилешките крилца в купа с медено-соев сос. Смесете ги в него.

Изберете избрани изпитани рецепти за крилца в меден сос на сайта на любителите кулинари. Опитайте да промените рецептата с различни цитрусови сокове, винен оцет, ябълков оцет или балсамов оцет. Добавете цветове към храната с горчица, соев сос, чесън. Направете своите крилца уникални с интересна комбинация от подправки.

За успешно готвене е по-добре да изберете готови нарязани и охладени крилца с приятен бледорозов цвят. Преди готвене те трябва да бъдат внимателно обработени. Първо изплакнете обилно, отстранете перата и подсушете. По желание крилата могат да бъдат разделени на части. В тази форма ще бъде по-удобно да ги сервирате и ядете. Medok за марината е по-добре да изберете сглобяемо цвете. Меден сос традиционно се приготвя със сок от цитрусови плодове (лимон, лайм или портокал). Като допълнителен дресинг са подходящи чесън, доматено пюре, майонеза, билки и разнообразие от пикантни и ароматни подправки.

Петте най-често използвани съставки в рецептите за крилца с меден сос са:

Интересна рецепта:
1. Изплакнете и подсушете обработените пилешки крилца. Посолете, поръсете с подправките и запържете до златисто хрупкаво.
2. Марината: разбъркайте добре соевия сос с меда, добавете цитрусов сок, сол, черен пипер, счукан чесън през преса.
3. Прехвърлете крилцата в намазнена форма за печене. Залейте с приготвения сладко-кисел марината сос и поставете в загрята на 200° фурна за 15-25 минути.
4. Поднесете с гарнитура от ориз, зеленчуци на скара или като самостоятелно предястие.

Петте най-хранителни рецепти за крилца в меден сос:

Полезни съвети:
. Преди да излеете маринатата върху крилцата, по-добре е да ги нарежете на няколко места.
. За да не загуби вкуса на меда яркостта си, не е необходимо да овкусявате маринатата с твърде много подправки.
. Интересен вкус и цвят ще придаде доматено пюре, добавено към пълнежа.
. Като гарнитура можете да приготвите ориз, картофено пюре или тиква, гъби, задушени или печени зеленчуци, каша от елда или различни салати.